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ティールーム○○本日開店!〜おいしくて,こころがほっとするお店にしよう〜

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Academic year: 2021

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生活単元学習指導案

指導者 ○○ ○○ 1.学 年 第○学年 ○○○学級B組 2名 2.単元名 ティールーム○○○ 本日開店! part2 ∼おいしくて,心がほっとするお店にしよう∼ 3.単元設定について ○ 本学級には,○年生女子2名が在籍している。教科別学習は,国語・算数・社 会科を中心に個別学習(指導者と児童1人)と合同学習(指導者と児童2名)を 本学級で行っている。また,生活単元学習も一学期に 18 時間,二学期に 12 時間 行った。一時間一時間の個々の目標を明確にし,子ども同士のかかわり合いの中で お互いが学ぶこと・生きる力を育てることをねらいに取り組んできた。 2名の言語活動面における実態は次のとおりである。A児は話すことが大好き で,感情豊かに身振り手振りをつけて楽しそうに話す。書く活動も意欲は十分に あり丁寧に書けるが,話の順序が前後したり漢字を使って書いたりすることに抵 抗がある。B児は既習漢字の読み書きはでき,興味をもった本を自分で読み進め ることができるが,内容・特に人物の気持ちについては理解しにくい場面もある。 ○ 一学 期 の 生 活単 元 学 習 での 数 種 類 の簡 単 な 調 理体 験 は , 2名 と も と ても 興 味を もち意欲的に取り組むことができた。二学期の「ティールーム○○○」の学習で は, 自 分 た ちで 作 っ た お菓 子 を 飲 み物 と と も にお 客 様 の 注文 に 応 じ て出 し ,伝 票を 計 算 し てお つ り を 渡す 体 験 を した 。 食 べ 物を 扱 う こ とは 日 常 生 活と 深 いつ なが り が あ り, ま た , ○○ ○ 学 級 以外 で は な かな か 自 分 の思 い を 出 せな か った り,しっかり聞き取ることができにくかったりする2人にとって,身近な大人に 対して注文を聞き応対する体験は,対人関係を広げることにもつながった。 さらに,調理するために改めて本を読み返したり,買い物をしたり,飾りつけ をしたり,代金やおつりの計算をしたり,開店当日の様子を作文に書いたり・・・ と多様な活動を取り入れることもできた。 しかし,対人関係においては,A児には自分が言いたいことや思ったことを相 手に伝わるように整理して表現すること,B児には語彙を増やすこと・行動と言 語 を 結 び つ け る た め に 生 活 経 験 を 増 や し 生 き た 言 語 と し て 言 葉 の 獲 得 が で き る ようにすることが課題として明らかになった。 ○ 指導にあたっては,前回の体験を生すためにも,お菓子作りから当日の応対ま で2人の力でやりきらせてみたい。調理も応対もA児がB児の役割までもやって しまいがちになると思われるが,それぞれの役割をきちんと守らせるように助言 しながら取り組ませたい。 今回は,A児には消費税込みの計算を課し 1 円玉・5円玉を使っておつりを渡 すこと,B児には前回使うことができなかった 50 円玉・500 円玉を使っておつ

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りを渡すことを大きな目標としている。そのために,折り込み広告やフリーマー ケットごっこなどでの買い物練習や,材料の買い出しの計算練習をしてから臨み たい。 ファーストフード店へ行った時の経験を生かしての応対の仕方は,本校教職員 の協力もあって接客するごとに上手になってきた。話し方や声の大きさ・てきぱ きとした行動の仕方を再度確認し,お客さんに心地よく過ごしてもらうための留 意点を一人一人がしっかりと持って2回目の開店を迎えたい。そうして学んだこ とを,今後の授業や家族や友だちとの対人関係にも生かしていきたい。 さらに,開店当日の様子や心の動きを中心に振り返って文章にすることにより, 2人がそれぞれこの学習で学んだことを明確にしてお互いのがんばりを認め合わ せ,次の活動への意欲につなげていきたい。 4.単元の目標 ◎ 元気よく挨拶ができ,きちんと注文を聞き,気持ちよく過ごしてもらえる会話 ができる。 ○ それぞれのレシピやお店開店まで・開店当日の様子や思いを構成メモをもとに 作成することができる。 ○ 順序を表す接続詞,名詞,動詞,様子を表す言葉,正しい文字などの言語表現 力を高める。 ○ 作り方を読み,材料を書き出し,買い物をすることができる。 ○ 注文されたものの代金を計算し,正しくおつりを渡すことができる。 ○ 自分たちの店の内装やメニューを工夫して作ることができる。 ○ 自分たちで調理したものをお客さんに食べてもらう喜びを味わう。 5. 評価規準 A児 B児 ○ 相手や場にふさわしい挨拶や応答をす る。 ○ 句読点・かぎなどを正しく使って文章 を書く。 ○ 漢字やカタカナを正しく使って文章を 書く。 ○ 生活の中で使われる伝票・領収書など を正しく書く。 ○ 買い物をし,支払いに必要な簡単なお 金の計算をする。 ○ 必 要 に 応 じ て 計 算 器 を 使 っ て 計 算 す ○ 相手や場にふさわしい挨拶や応答を する。 ○ 経験した事柄を順序立てて,自分の意 見や感想を交えながら要領よく書く。 ○ 生活の中で使われる伝票・領収書な どを正しく書く。 ○ 買い物をし,支払いに必要な簡単な お金の計算をする。 ○ 必 要に 応じ て 計算 器を 使 って 計算 す る。 ○ 必 要に 応じ て いろ いろ な 手紙 のや り

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る。 ○ 必要に応じていろいろな手紙のやり取 りをする。 ○ スーパーマーケットなどで,レジの場 所がわかり支払いをする。 ○ 準備や後片付けを手順よくする。 取りをする。 ○ ス ーパ ーマ ー ケッ トな ど で, レジ の 場所が分かり支払いをする。 ○ 準備や後片付けを手順よくする。 ○ 電 気器 具・ 刃 物な どを 安 全に 取り 扱 うことに慣れる。 6.指導計画(全6時間扱い) ティールーム○○○ 本日開店! パート2 おいしくて,心がほっとするお店にしよう 今回は,どんなお店・メニューにするか話し合う。① (前回のティールームでの体験をふまえて) 店を開く準備をしよう① 招待状を書こう。 ・ 交流学級の先生に招待 状を送る。 買い物に行こう。 ・ お店の人とのコミュニケ ーションを図る。 レシート計算・おつりを 確かめよう。 ・ 計算 ・ 支払い金額とおつり (金銭感覚) 作って準備しよう② 材料・用具の準備 ・ 調理用具の名前を確認する。 ・ 手順の確認をする。 調理 ・ 料理技術を身につける。 (湯せん・焼く・蒸す) さあ,いよいよ開店!① ・ 身支度をし,手を洗い,調理したものを並べる。 ・ 挨拶や注文の受け方・盛り付けの順序を確認する。

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・ 大きな声で挨拶をする。 ・ メニューを開き,注文を受ける。 ・ 注文されたものをトレイに盛り付ける。 (お菓子・飲み物・ミルク・スプーン・コースター等) ・ お客さんのおられるテーブルまで持っていく。 ・ 伝票を見ながら,電卓で代金を計算する。 ・ 間違わずにおつりを渡す。 ・ 丁寧に挨拶をする。 ふりかえってみよう① A児 B児 ・ 構成メモを作り,内容をより明確にするため聞きあったり質問しあったりす る。 ・ 自分のしたことや会話,材料・用具 の名前などを思い出しながら,順序が 分かるように整理して書く。 ・ 正しい表記で書く。 ・ 自分のしたことや会話、材料・用具 の名前などを思い出しながら,様子が わかるように,またそのときの気持ち も思い出して文に書く。 7.本時の学習(5/6時間) ○ 本時のねらい ・ 挨拶や注文の受け方・渡し方などの会話や活動を通して,コミュニケーショ ン能力を養う。 ・ 代金を計算したり,正しくおつりを渡したりすることができる。 ・ お互いに協力したり尊重しあったりできる。 ○ 個々の目標 (A児) ・ 大事なことを落とさないで落ち着いて聞くことができる。 ・ 消費税も入れて計算し,正しくおつりを渡すことができる。 ・ 友だちの役割を尊重することができる。 (B児) ・ メモをとりながら正確に聞き取り,はっきりと応答することができる。 ・ 50円玉・500円玉も使って,正しくおつりを渡すことができる。 ・ 自分の役割を最後までやりきることができる。

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○ 展開 ○指導上の留意点 ☆支援 学習 過程 学 習 活 動 A児 B児 ☆ 1 時 間 の 学 習 が 見 通 し を も っ て で き る よ う に カードで確認する。 ☆ 黒板に課題を提示する。 ○ それぞれの目標を発表させる。 つ か む ・ 考 え る 1 . 挨 拶 を し , 時 刻 ・ 時 間 ・ 学習活動を確認する。 2.本時の課題を確認する。 お い し く て , 心 が ほ っ と するお店にしよう 落 ち 着 い て し っ か り 話 を 聞 き , 商 品 を 間 違 え ず に 届 け , 正 し く お つ り を 渡す。 はっきりと伝えたり 聞いたりし,商品を丁 寧に届け,おつりを間 違えずに渡す。 広 げ る 3 . 開 店 の 準 備 を し , お 客 さ んを迎える用意をする。 ○ 食品を扱うため,特に衛生面に配慮する。 ☆ 手順を一通りおさらいする。 ○ 交代で接客することとし,挨拶をはっきりす ること,注文をしっかり聞くこと,丁寧に用 意 したり運んだりすること,計算を正しくする こ と,おつりを間違えずに渡すこと等に気を付 け させる。 ☆ しっかり聞き取っているか,盛り付けはきれ いにできているか,計算は正しくできているか, 傍で見守る。 深 め る 4.開店し,接客する。 (1 人ずつ2回) ・ 挨拶をし,注文を聞く。 ・ 席に案内する。 ・ 注文に応じて盛り付ける。 ・ 席に持って行く。 ・ 計算し,おつりを渡す。 ・ 挨拶をする。 ☆ し っ か り と 話 を 聞 き , 落 ち 着 い て 行 動 す るよう助言する。 ☆ B 児 の ペ ー ス を 見 守 る こ と が で き る よ う に 助言する。 ☆ しっかりと話を聞 き,丁寧な動作・挨拶 が で き る よ う 助 言 す る。 ☆ 時 間 が か か っ て も,自分の役割は自分 で や り 終 え る よ う 助 言する。 振 り 返 る 5 . 本 時 の 学 習 の 反 省 と 感 想 を 言 い , ワ ー ク シ ー ト に ○ をつける。 ・ お 客 さ ん に く つ ろ い で も らえただろうか。 ・ 挨 拶 や 行 動 は き ち ん と で きたか。 ○ 目標が達成できたかどうか振り返らせる。 ☆ 次時の作文に生かせるよう,板書し,メモし ておく。

参照

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