Specialty
特産
鳩山町の
14 HATOYAMA
特
産
特
産
Specialty
地域の農業の振興と人的交流の促進、農産物を活用した特産品の開発・加工・販売を目的として県 の補助事業により整備されました。地元の食材を 使用したうどんやそば、まんじゅうなどを味わえ る食事処とお土産品を扱うショップがあります。
特産品販売施設
「鳩豆工房 旬の花」
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鳩山町の豊かな大地で育っ た黒大豆を練り込んだうどん です。喉ごしも滑らかでミネラ ルも豊富です。
鳩豆うどん
クチナシを煮出して黄色 に色付けした生地に、鳩山 町産黒大豆を入れた餡を 包んで焼いた甘さ控えめの 焼き菓子です。
はぁ∼と友愛焼
地元の厳選大豆を 使用し、昔ながらの樽 でじっくりと醸造しま した。コクと旨味が凝 縮されたオリジナル 醤油です。
鳩豆醤油
食べやすい大きさが上品 な素朴な田舎まんじゅう。 皮はプレーンな白、黒砂糖 の茶、桑の葉を混ぜ込んだ 緑があります。
鳩まんじゅう
地元の農家が生産した新鮮な朝採り野菜を直接消費者 に販売するJA（埼玉中央農業協同組合）のショップです。 季節ごとの鮮度に優れた旬な野菜、果物、加工食品、花卉 などが手軽な値段で買えるので大人気です。
農産物直売所
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地の利を活かした名産の数々、
温もり溢れるふるさとの味。
鳩山町ならではの 珍しくて美味しい 食べ物がたくさん♪
まつぼっくりみそ
おしゃもじ味噌
むぎ味噌元気ちゃん 柚子まんじゅう
鳩豆つゆ
大豆アイス
鳩山納豆 地元の大豆でつくった豆腐
鳩豆羊羹
鳩豆本格大豆焼酎呑舞
町のイメージキャラクター 「はーとん」
