無 機 マ テ リ ア ル, Vol.6, Nov. 474-484 (1999)
解 説
特集 無機系抗菌剤無機系抗菌剤お よび これ らを用 いた製品の抗菌 性評価法 *
鈴 木
昌 二 * * 1 は じ め に 殺 菌剤,抗 菌剤 お よび防 かび剤 な どの防 菌防 かび剤 の研 究 開発,製 造 に おいて,そ の効力 を正 確 に把 握 す る こ とは,そ の後 の研 究開発 を進 め る上 で大変重 要 な 意味 を もつ と考 え られ る. また,抗 菌 剤 を塗布,混 合 す る こ とな どに よ り,対 象物 に抗 菌性 とい う機能 を付 加 させ たいわ ゆ る抗 菌製 品 の 開発 お よ び製 造 は,無 機 系 抗 菌剤 の 開発30)にと もな って近年 大変 盛ん にな って お り,抗 菌 剤の みな ら ず,抗 菌 製品 の効 力 を正 し く評価 す る必要 性 も増 して い る.効 力試験 は,方 法 が少 し違 っただけ で結果 が大 き く異 な る場 合 が多 いため,方 法 の標 準化 が重要 で あ る. 抗 菌 剤 お よ び 抗 菌 製 品 の 効 力 試 験 法 は 多 数 発 表 さ れ て い る もの の25),28),31),標準 化 さ れ た もの が 少 な く, 開 発 製 造 の 現 場 に お い て は 独 自 の 方 法 で 評 価 して い る 場 合 が 多 い の が 現 状 で あ る. こ う した 状 況 を ふ ま え,通 産 省 で は1998年12月 に 抗 菌 加 工 製 品 ガ イ ドラ イ ン1)を 制 定 した.ま た,1999 年6月 に は 抗 菌 製 品 標 準 化 調 査 研 究 委 員 会 が 発 足 し, ガ イ ドラ イ ン に そ っ て,抗 菌 製 品 の 評 価 法 のJIS化 を 行 う こ と とな っ た. こ こ で は,無 機 系 抗 菌 剤 だ け で な く,そ の 他 の 防 菌 ・防 か び剤 お よび 抗 菌 製 品 に つ い て,現 在 比 較 的 よ く 実 施 さ れ て い る 効 力 試 験 の 方 法,試 験 に お け る 留 意 点,問 題 点 な ど に つ い て 述 べ る. 2 抗 菌 剤 の効 力試 験 法 抗 菌剤 の効 力を評 価 す る方 法は,微 生 物 の発育 抑制 を調 べ るいわ ゆ る抗 菌効 力試験 法 と,殺 菌性 を しらべ る殺 菌効 力試験 法 の大 き く二 つ に分 け られ る. お もな抗菌 効力試 験 法 を表1に,殺 菌効 力試 験法 を 表2に 示 す が,こ こで は 最 小発 育 阻 止 濃 度(MIC)と 最小 殺菌 濃度(MBC)測 定法 につ い て解 説 す る. 2・1 最小発 育 阻止濃 度(MIC)測 定 法 1) 日本化 学療 法学 会 寒 天 平板希 釈法2) 抗 生物 質や合 成抗 菌剤 な どの抗 菌力評 価 法 として, 従来 か ら最 もよ く試 験 され て きた方法(図1)の 一 つ で あ る.本 法 は,抗 菌 剤 を 各 種 濃 度(標 準 は100μg・ cm-3を 中心 と して2倍 又 は1/2倍 間 隔)添 加 した寒天 平板培 地 を作成 し,こ れに 目的 とす る微 生物 を接 種 し て培養 し,発 育 が抑 制 され る最小濃 度 を求 め る方 法 で あ る. 寒天 培地 を用 い るため,そ の培地 お よび培 養条 件 で 発 育 す る微 生物 であ れば 同時 に複数 の菌 種 で試 験 が可 能 で あ る.試 験 す る抗 菌剤 は無 菌 であ る こ とが原則 で あ るが,た とえ雑 菌 が存在 して も,菌 数 が少 なけ れば 接 種 した微生 物 と区別 してMIC測 定 が 可能 で あ る こ とも本 法の利 点 であ る. 培 地 が水溶 性 であ るため,こ れ に抗 菌剤 を均 一 に混 合 す るため には,抗 菌剤 も水溶性 か,も し くはアル コ ー ル,DMSOな どの 水 溶性 溶 媒 に溶 解 す る必 要 が あ る.し たが って,水 や 水溶性 溶媒 に不 溶 な抗菌 剤 には 本法 を適 用 しに くい. 2) 日本化 学療 法学 会 微量 液体希 釈法3) 抗 菌剤 を各種 濃度(標 準 は1μg・cm-3を 中心 と して 2倍 間隔)添 加 した液 体培 地 を調製 し,こ れ に 目的 と す る微生物 を接 種 して培 養 し,発 育が抑 制 され る最 小 濃度 を求 め る方 法 であ る.液 体培地 を用 い るこ とに よ り試 験 が 自動化 しやす いた め,大 量 の検 体 の処理 に適 してい る. 本 法は,寒 天 平板 希釈 法 と異な り,同 時 に複数 の菌 種 は試 験 で きない.ま た,試 験 す る抗菌 剤 は無菌 で あ るこ とが求 め られ る.試 験 菌 の増殖 は液 体培 地 のに ご りで判 定 す るため,培 地 の に ご りが まちが いな く試験* Test for the Activity of Inorganic Antimicrobial Agents and Products
Inorganic Materials, Vol.6, Nov. (1999) 菌の増 殖 に よる ものか確 認 す るこ と も重要 であ る.ま れ に,抗 菌剤 が原 因で培 地 が混濁 した り,試 験菌 以外 の微 生物 が増殖 してい る場合 もあ るの で注意 が 必要 で あ る. 抗 菌剤 に よ って は,本 法 と寒 天 平 板希 釈 法 でMIC 値 が大 き く異 な る場 合 があ るの で,効 力 を比 較 す る場 合は 同 じ方 法 で試験 す る こ とが必 要 であ る.ま た,そ の場 合中心 濃度 の設 定 が異 な る と数値 が微妙 にずれ る の で,濃 度 を あ わ せ て試 験 した ほ う が よい(例:100 μg・cm-3を 中 心 と し て 試 験 し た 時 のMIC値 が25 μg・cm-3の 場 合,1μg・cm-3を 中 心 と し て 試 験 した 時 のMIC値 は16ま た は32μ9・cm-3と な る). 3) 抗 菌 製 品 技 術 協 議 会 法4) 水 に 不 溶 な 抗 菌 剤 のMIC測 定 法 と して 銀 等 無 機 抗 菌 剤 研 究 会(現 在,抗 菌 製 品 技 術 協 議 会 に 改 組)に よ り 検 討 さ れ,1995年 に 制 定 さ れ た 方 法 で あ る.現 在 は 抗 菌 製 品 技 術 協 議 会 に よ り1999年6月 に 改 訂 さ れ た 試 験 法(図2)が 最 新 の も の と な っ て い る. 表1 抗菌剤 のお もな抗菌効力試験法 表2 殺菌 ・抗菌剤のお もな殺菌効力試験法
無 機 マ テ リ ア ル, Vol.6, Nov. (1999) 液 体 培 地 に 無機 抗 菌剤 を100μg・cm-3を 中 心 と し て2倍 量 また は1/2倍 量 づつ加 え る.こ れ らの培 地 に 試験 菌 の菌液 を接 種 し,こ の抗菌 剤 が培地 中 で均一 に 分散 す る よ うに振 とう培 養 し,菌 の発 育 の有無 を しら べ る.菌 の発 育の認 め られ ない最 低の 抗菌剤 添加 濃度 を最 小発 育阻 止濃度 とす る. 4) 日本 防菌防黴 学会 法 日本防菌 防黴 学会,防 菌防黴 剤研 究部 会 に よって検 討 され,1997年 に制 定 した方 法 で あ る(図3,未 発 表). 液 体 培 地 に 抗 菌 剤 を100μg・cm-3を 中 心 と して2 倍 量 また は1/2倍 量 つつ加 え る.こ れ らの培 地 に試 験 菌 の菌 液 を等量 加 えて混 合後,静 置 培養 し,菌 の発 育 の有無 を しらべ る.菌 の発 育 の認 め られな い最 低 の抗 菌 剤濃 度 を最小発 育 阻止濃 度 とす る. 2・2 最 小殺菌 濃度(MBC)測 定法 細菌 を殺菌 する薬剤 の最低濃度 を求 める方 法であ る. MIC値 を求 め た後 で,菌 の発 育 が認 め られ な か っ た 培 地 を再度 新鮮 な培地 に接 種,培 養 し,菌 の発育 の認 め られ なか った培地 の抗 菌剤 の最 低濃 度 をMBC値 と す る方 法 や 別途 作 用 時 間 を決 め て その 時 間 に お け る MBC 値 を求 め る方 法 な どがあ る. MBC 測 定 法 は公 定法 が な く,作 用 時間 や作 用 温度 は さ ま ざ まで あ る.MIC値 に連 動 してMBC値 を求 め る方 法 で は,MIC測 定 法 にお け る培養 時 間 お よび 温度 が,作 用 時間 お よび温度 とな る.し た が って,こ の方 法 では一般 的 な殺菌 剤 の使 用条 件 と比較 して,作 用時 間 がかな り長 く,ま た作 用温度 も高い.抗 菌 剤 の 使用 目的 に よ って,適 当な作 用 時 間や 温度(消 毒 剤 の 殺菌 効 果 をみ る場 合,通 常20∼25℃,1∼15分 程 度 で 図1 MIC測 定法(日本化学療法学会 寒天平板希釈法)
Inorganic Materials, Vol. 6, Nov. (1999) 試験 さ れ る)な らびに試験 菌 を設定 す べ きであ ろ う. 抗 菌製 品 技 術協 議会 のMBC測 定 法(図4)4)で は, 抗菌 剤 が菌 液 中 で均 一 に分 散 す る よ うに振 とう し, 30℃,1時 間振 とう後 に菌 が死 滅 す る抗 菌剤 の最 低濃 度 をMBC値 と して い る. 2・3 製品 への 応用 抗 菌 剤 を製 品 へ応 用 す る場 合,抗 菌 剤 をMIC値 と 同濃 度添 加 また は塗布 したか らとい って 同様 の 効果 が 得 られ る とは 限 らない.MICは 抗 菌 剤 が 直接 菌 に作 用 す る濃 度 であ り,液 体 や水分 を多 く含 む製品 に添 加 して使 用 す る場 合 はMIC値 とか な り相 関 性 が 高 い が,固 形 の製 品 につ いて は,製 品の表 面 にお け る抗 菌 剤 の作 用濃 度 と添 加濃 度 が一致 しな いた め,相 関性 が 低 い. したが って,プ ラスチ ック,金 属,陶 器 な どの製 品 へ の抗 菌剤 の添 加量 は,製 品 の効果 を評価 しなが ら検 討 す る必要 が あ る. 3 抗 菌 製 品 の 抗 菌 効 力 評 価 法 い ま ま で,抗 菌 剤 の 評 価 法 に つ い て 述 べ て きた が, 近 年 こ れ ら を 用 い て 加 工 した い わ ゆ る抗 菌 製 品 が市 場 に 多 く出 ま わ る よ う に な り,こ れ ら に対 す る 評 価 法 も 数 多 く発 表 さ れ て い る.お もな 試 験 法 を 表3に 示 す が,こ こで は 日本 国 内 で も っ と も よ く試 験 さ れ て い る と思 わ れ るJIS L 1902定 性 お よ び 定 量 試 験11),フ ィ ル ム 密 着 法4),滴 下 法13)に つ い て 解 説 す る と と も に, 今 後 の 動 向 に つ い て 述 べ る. な お,ISO 846-197816)お よ びASTM G22-7624)は ほ ぼ 同 一 の 試 験 法 で,細 菌(P. aeruginosa)に よ る プ ラ ス チ ッ ク の 劣 化 を 判 定 す るた め の 試 験 法 で あ る.結 果 の 評 価 は か び の 試 験 と 同様 に,試 料 表 面 で の 菌 の 生 育 状 態,重 量 変 化 お よび 物 理 特 性 を し ら べ る こ と に よ り 行 い,抗 菌 効 力 を 直 接 評 価 す る方 法 で は な い. 3・1 JIS L 1902:1998定 性 試 験 あ らか じめ 細 菌 を 接 種 した 寒 天 培 地(試 験 平 板)の 上 図2 MIC測 定 法(抗 菌製 品技 術協 議 会(1998)改 訂 版)
無 機 マ テ リ ア ル, Vol.6, Nov.(1999)
図3 MIC測 定 法(日 本 防 菌 防 黴 学 会)
Inorganic Materials, Vol. 6, Nov. (1999) に試料 をの せ て培養 し,試 料 の まわ りのハ ロ ー(発 育 阻 止 帯 また は透 明帯)の 形 成 の有 無 を しらべ る(図5) こ とか らハ ロー テス トとも呼 ばれ てい る.簡 便 な方 法 で あ るので,繊 維 製 品以外 の製 品 におい て も従 来 か ら よ く試験 されて い る.試 験 に用 い る細 菌 は規定 され て いる が,培 地 お よび培 養条 件 を試 験対 象 の微生物 が発 育 で き る条件 に設 定 すれ ば,そ の他 の細菌,酵 母,か び な どにつ いて も試験 が可 能 であ る.ま た,抗 菌剤 の 溶 液 をペーパ ー デ ィス クな どに吸収 させ,こ れを用 い てハ ローテ ス トを行 うこ とに よ り,抗 菌剤 の効 力 を し らべ る こ ともで き る.実 際 に,抗 生物 質 の力価 や効 力 測 定 は,ハ ロー テス トと同様 の原 理 で発 育 阻止 帯(阻 止 円)の直径 を測 定 す るこ とに よ り行 わ れて いる. 本法 におけ るハ ローの大 きさは必 ず しも抗菌 力の 強 さ を示 す もの ではな いが,同 じ抗菌剤 で あれ ばハ ロー の大 きさ と抗菌剤 の濃 度 は相関 性 があ る. 一方,ハ ロー が形成 されな いか らといって,必 ず し も抗菌 性 がな い とは い えない.一 般 に,水 溶性 の抗菌 剤 を使 用 した り抗菌剤 が溶 出 しやす い加工 を した製 品 はハ ロー を形成 しや す く,非 水 溶性 の抗菌 剤 を使用 し た り抗 菌剤 が溶 出 しに くい加工 を した製 品はハ ロー を 形 成 しに くい.ま た,ハ ロ ー の大 き さや形 成 の 有無 図4 MBC測 定 法(抗 菌 製 品 技 術 協 議会(1998)改 訂 版)
無 機 マ テ リ ア ル, Vol.6, Nov.(1999) は,菌 種,菌 濃 度,培 地 の 種 類,寒 天 培 地 の量 や 厚 さ, pH,培 養 温 度,予 備 拡 散(培 養 前 の 放 置 時 間)時 間 な ど に よ っ て 大 き く異 な る. 3・2 フ ィル ム 密 着 法 本 法 は1995年 に 銀 等 無 機 抗 菌 剤 研 究 会 に よ り制 定 さ れ,そ の 後 数 回 の 改 訂 を へ て,抗 菌 製 品 技 術 協 議 会 に よ り1999年6月 に 制 定 さ れ た1998年 度 改 訂 版4)が 最 新 の も の で あ る. 試 料 の 表 面 に 菌 液 を一 定 量 滴 下(5×5cmに 対 して 0.4cm3の 割 合)し,菌 液 の 上 に フ ィ ル ム を か ぶ せ て 菌 液 と密 着 さ せ,35℃,24時 間 放 置 後 に 試 料 の 菌 数 を 測 定 し,菌 数 の 増 減 を し らべ る.菌 液 の 上 に フ ィ ル ム を か ぶ せ る こ と に よ り,菌 液 が 試 料 表 面 全 体 と接 触 す る よ う に した 方 法(図6)で あ る.プ ラ ス チ ッ ク,金 属,セ ラミ ックな どの吸水 性 がな く,表 面 が平 な試 料 の試験 に適 して お り,繊 維 製品 以外 の抗菌 製 品で は現 在 最 もよ く試 験 され てい る方法 であ る. 3・3 滴 下法 滴 下 法 は従 来 か ら よ く試 験 され て い た方 法 で あ る が,全 国 家庭 電 気 製 品公 正 取 引協 議 会 が1997年10月 に方 法(図7)を 発 表13)する まで 成 文 化 さ れ た方 法 が な く,メ ー カー,検 査 機 関,大 学 な どでそれ ぞれ独 自 の方法 で試 験 され ていた.フ ィル ム密着 法 か らフ ィル ム をかぶ せ る操 作 を除 いた方法 も滴 下法 の一つ と考 え るこ とが で きる.試 料 に菌 液 を滴下 す る方法 も,一 滴 滴 下,数 十 滴滴 下,ま たは噴霧 な どが あ る. 本 法 はフ ィルム密 着法 と比較 して,菌 液 が乾燥 した り,こ ぼれた り しやす いな どの問題 点 もあ るが,試 料 と菌 液 の接 触 は実使 用条 件 にち か く,実 際 的な効 果 を 判断 す るには よい方 法 と思わ れ る.ま た,吸 水性 の あ る試 料 はフ ィルム をか ぶせ な くて も菌液 が試 料全 体 に 拡散 す るの で,滴 下 法 で よい と考 え られ る. 図5 JIS L 1902(1998)定 性 試 験(ハ ロ ー テ ス ト) 図6 フ ィル ム 密 着 法(抗 菌 製 品 技 術 協 議 会(1998) 改訂 版)
Inorganic Materials, Vol.6,Nov.(1999) 3・4 JIS L 1902:1998定 量試験 抗 菌 加工 した繊 維 製 品 の評 価 を 目的 と して,1989 年 に維製 品衛 生加 工協 議会 が定 めた菌 数測 定法 を改 良 し,1994年 に 同協議 会(現 在 は繊 維製 品 新機 能評 価 協 議 会)か ら発 表 され た統 一試 験 法12)をも とに して制 定 され た方法(図8)で あ る. 布 な どの繊維 製品 に一定 量 の菌液 を しみ込 ませ,こ れ を35℃,18時 間静 置培 養 し,抗 菌 加 工品 と未 加工 品 (または標 準布)の 菌 数 を しらべ る.接 種 菌液 の懸 濁液 に は,ヒ トの汗 の有 機物 濃度 を考 慮 して,NB培 地 を 20倍 に希釈 した ものが使 用 されて い る. 菌 液 が 吸収 され に くい繊 維製 品(擾 水性 繊維 製 品 な ど)は,本 法 で は効果 が評価 で きない 場合 が あ る.ま た,菌 液 を接 種 した試 料 を入れ る容器 に菌 液 の一部 が こぼれ,そ こで菌 が増 殖 したた め に試 料 の効果 が正確 に判 定 で きない こ と もあ るので注 意 を要 す る. 一 方,抗 菌 未加 工品 で も菌 数 が減少 して しま う場 合 があ る.こ れは,繊 維 製品 自体 に含 まれ る染料,仕 上 げ剤,蛍 光剤 な どが菌 に影 響 して い るもの と考 え られ る.こ の よ うな場 合,何 度 か洗 濯 す るこ とに よ り,抗 菌 加工 品 と未加工 品 では っ き り と効 果 に差 がで る可能 性 が あ るの で,検 討 して み る とよい. 実際 に,繊 維 製品 のほ とん どは何 度 も洗濯 して使用 す るの で洗濯後 の評 価 は重要 であ る.繊 維製 品新機 能 評価 協議 会で は,耐 久性 試験方 法 と して製品 に よ って 洗濯(JIS L 0217,103)回 数 を定 めて い る. 3・5 今後 の動 向 抗 菌製 品 の試験法 は,現 在 繊維 製品 のみJIS化 され て い る.そ の他の製 品 につ いて は,は じめ に述 べた よ う に本年 度 に抗 菌 製 品標 準 化 調 査研 究 委 員 会 が発 足 し,来 年 度 を 目途 にJIS化 され る予定 であ り,現 在実 施 され てい るい ろい ろな試験 方法 は,標 準化 の方 向 に 進 むで あ ろ う. 最近,光 を照射 す る こ とに よ り抗菌 効果 を発揮 す る 製 品 の 開 発29)もさか ん に な って お り,新 し く制 定 さ れ るJISは これ らも評 価 で きる方 法 が好 ま しい. い ままで解 説 した方 法 はすべ て,試 料 と菌液 を接触 させ るウ ェッ トな条件 下 での評価 方法 で あ るが,比 較 的 ドライ な環境 で使用 す る製品 につ いて は,ド ライな 条件下 で の評価方 法 が望 まれ てい る.い くつ か発表 事 例27)もあ るが,方 法 的 に む ず か しい 点 も多 く,今 後 の検討 が待 た れ る. 4 抗 菌 製 品 の 防 かび 試 験 法 か びは細菌 と異 な って,発 育 した部 分 が肉眼 で観察 で きるため,問 題 とな りや す く,防 かび対 策 も古 くか ら行わ れて きた.し たが って,防 か び性 を評 価 す る方 法(表4)も 細 菌 と比較 す る とか な り以前 か ら標 準化 さ れて い る. 表4に 示 した 試験 法 は使 用 す る菌種,培 養 条 件, 試 料 や胞子 液の調 製方 法,判 定 基準 な どにそ れぞ れ相 違 が み られ るが,基 本的 には いずれ もつ ぎの操 作 か ら 図7 滴下法(全国家庭 電気製 品公正取 引協議会) 表4 お もな防かび試験法
無 機 マ テ リ ア ル, Vol. 6, Nov. (1999) な って い る. 試 験菌 の培養 →試 験試 料の 調製 →試験 試料 へ のか び 胞 子 液 の 接 種(噴 霧,滴 下)→ 培 養(ほ とん どが 湿 度 90%以 上,28日 間培 養)→ 判定(肉 眼又 は顕微 鏡観 察) 判定 は試験 試料 表面 に おけ るか びの発 育状態 や菌 糸 の 発 育面 積 の割 合 を数段 階(JISは3段 階,ASTMは 5段 階,IsOは4ま たは7段 階)に 分 け て行 う.発 育 面積 を明確 に計測 して数 値化 す る こ とは 困難 であ る こ とか ら,防 かび加工 してい ない 同 じ材 質 の試 料 につ い て 同時 に試験 し,か び菌 糸 の発育 状態 を比較 す る こ と が 好 ま しい.JIS Z 2911で 試 験 した 場 合,し ば しば 未加工 の試 料 にか びが発 育 せず,防 かび加工 した試料 の効果 が確 認 で きない場 合 があ る.こ の よ うな場 合, 無 機 塩 寒 天 培 地 の 上 に 試 料 を 乗 せ て 培 養(ASTM , ISO)す る 方 法 や,胞 子 液 に か び の 栄 養 素 を 添 加 す る 方 法(ISOで は ブ ドウ 糖 ま た は シ ョ糖 を 使 用)な どの, よ りか び の 生 え や す い 方 法 で 試 験 を実 施 す る と よ い. しか しな が ら,い ず れ の 方 法 も実 用 的 な 防 か び 効 果 を保 証 す る もの で は な い の で,よ い 結 果 が 得 られ た 試 料 に つ い て は,実 際 に使 用 した り,使 用 環 境 か ら分 離 さ れ る か び に つ い て 試 験 を行 う こ と な ど に よ り,効 果 を判 断 す る こ とが 好 ま しい. 4・1 か び 抵 抗 性 試 験,JlS Z 2911:1992 17) 1957年 に 制 定 さ れ,そ の 後 数 回 の 改 訂 を へ て, 1992年 版 が 最 新 の もの と な っ て い る.本 試 験 法 は 諸 外 国 の 試 験 法 と異 な り,い ろ い ろ な 試 料 の 試 験 法 が 網 *1 NB培 地1普 通 ブ イ ヨン培 地(ペ プ トン0.5%,肉 エ キ ス0 .』3%) *2 NA培 地:普 通 寒 天培 地(NB培 地+寒 天1.5%) *3 1/20NB培 地:NB培 地 を滅 菌 精 製 水 で20倍 に 希 釈 *4 NA培 地 混 釈 培 養 法 図8 JIS L 1902(1998)定 性 試 験
Inorganic Materials, Vol.6, Nov. (1999) 羅 さ れ て い るの が 特 徴 で あ る.そ の な か で,抗 菌 製 品 で は も っ と も よ く試 験 さ れ る と思 わ れ る 一 般 工 業 製 品 の 試 験 法 に つ い て 図9に 示 す. JISで は,一 般 工 業 製 品 を さ ら に,電 気 機 器,計 測 機 器,光 学 機 器,合 成 樹 脂 製 品,木 竹 製 品,ガ ラ ス 製 部 品 に 分 け て い る が,ガ ラ ス 製 部 品 の み 試 験 菌 にE. tonoPhilumを 追 加 す る 以 外 は す べ て 同 じ方 法 で あ る. 4・2 か び 抵 抗 性 試 験,ISO 846-197816) 本 法 は プ ラ ス チ ッ ク に 対 す る か び 抵 抗 性 試 験 法 で, 試 料 そ の も の の か び 抵 抗 性 を し ら べ るA法 と試 料 の 積 極 的 な 防 か び 性 を し らべ るB法 か らな る(図10). A法 はJISの 試 験 法 に 比 較 的 近 くか び に 栄 養 素 を 与 え な い 方 法 で あ る の に 対 し,B法 は 栄 養 素 と して シ ョ糖 ま た は ブ ドウ糖 を3%添 加 して か び を 生 え や す く して お り,よ り きび しい 方 法 とな っ て い る. 文 献 1) 通 商 産 業 省 生 活 産 業 局 編,"抗 菌 加 工 製 品 ガ イ ドラ イ ン", (1999). 2) 日 本 化 学 療 法 学 会MIC測 定 委 員 会, Chemothemapy, 29, 76 (1981). 3) 日 本 化 学 療 法 学 会MIC測 定 委 員 会, Chemotherapy, 38, 102 (1989). 4) 抗 菌 製 品 技 術 協 議 会,"抗 菌製 品 技 術 協 議 会 試 験 法", (1999). 5) 厚 生 省,"`消 毒 薬 検 査 指 針","衛 生 検 査 指 針", (1952).
6) "Official Methods of Analysis of AOAC Inter-national", (1998).
7) J. C. Kelsey, I. M. Maurer, Pharm. J., 213, 528 (1974).
8) The European Standard EN1040 : 1997. 9) The European Standard EN1276 : 1997. 10) The European Standard EN1275 : 1997.
11) 日本 工 業 規 格,"繊 維 製 品 の 抗 菌 性 試 験 方 法 JIS L 1902:1998". 12) 繊 維 製 品 衛 生 加 エ 協 議 会,"抗 菌 防 臭 加 工 製 品 の 統 一 試 験 方 法 マ ニ ュア ル",(1994). 13) (社)全国 家 庭 電 気 製 品 公 正 取 引 協 議 会,"菌 等 の 抑 制 に 関 す る 用 語 使 用 基 準",(1997). 14) (社)日本 住 宅 設 備 シ ス テ ム 協 会,"住 宅 設 備 機 器 に お け る抗 菌 性 能 試 験 方 法 ・表 示 お よ び 判 定 基 準",(1999).
15) AATCC Technical Manual/1987, Test Method 100-1986.
16) ISO 846-1978 (E).
図9 か び抵 抗 性 試 験(JIS Z 2911 (1992),一 般 工 業 製 品 の試 験 方 法)
無 機 マ テ リ ア ル, Vol.6, Nov. (1999) 17) 日本 工 業 規 格,"か び 抵 抗 性 試 験 方 法"JIS Z 2911 (1992). 18) 日本 工 業 規 格,"壁 紙 施 工 用 で ん 粉 系 接 着 剤" JIS A 6922 (1978). 19) ASTM G21-96 (1996). 20) ASTM D-3273-86 (Reapproved 1991). 21) MIL-STD-810E. Method 508.4 (1989). 22) ISO 9022-11 : 1994 (E). 23) IEC 68-2-10 (1988). 24) ASTM G22-76 (Reapproved 1990). 25) "抗 菌 の す べ て",繊 維 社 (1997) P. 538. 26) 檜 山 圭 一 郎,防 菌 防 黴, 22, 127 (1994). 27) 大 薗 睦 子,奥 田 舜 治 ら,"日 本 防 菌 防 黴 学 会 第21回 年 次 大 会, (1994) P. 38. 28) 鈴 木 昌 二,セ ラ ミ ッ ク ス, 31, 590 (1996) . 29) 峠 田 博 史,セ ラ ミ ッ ク ス, 31, 587 (1996). 30) 高 麗 寛 紀,防 菌 防 黴, 24, 509 (1996). 31) 高 山 正 彦,防 菌 防 黴, 25, 163 (1997). 筆 者 紹 介 鈴 木 昌二 財 団法 人 日本 食 品 分 析 セ ン ター 東京 本部 微 生 物 部 微 生 物 制 御 課 長 1979年 東 京 農 工 大 学 農 学 部 農 芸 化 学 科 卒,同 年 財 団 法 人 日本 食 品分 析 セ ン ター に入 所,大 阪 支 所 勤 務 を へ て 現 在 に至 る. 連 絡 先 〒 151-0062東 京 都 渋 谷 区 元 代 々木 町52-1(勤 務 先) (1999. 8. 31受 付)( 1999. 9. 6受 理)
