食品表示食品表示検索サイト操作マニュアル
Ver.2.10 2012 年 3 月 21 日 日本トレーサビリティ協会目次
1. ログイン 2. 検索画面の使用方法について 3. 検索システムの上手な使い方 4. 各検索サービスの内容 ガイド・マニュアル検索 法令等原文検索 Q&A 検索 違反事例検索 食品添加物検索 5. 各検索サービスの仕様 6. 新着行政情報 7. FAQ1. ログイン
食品表示検索サイトの「ログイン」ボタンをクリックして、ログインしてください。 ログインに成功すると、「ログイン中」に表示が変わります。 ※ 本システムの利用申請及び利用料金のご入金確認後、日本トレーサビリティ協会よりメールにてログイン情報（ユーザ ID、パスワード）が通知されます。 利用申込についてはこちらをご覧ください。 ログインに成功すると、以下のサービスが使用可能になります。 ① 食品表示検索サービス ② 行政新着情報① 食品表示検索サービス
食品表示検索サイトの「検索開始」ボタンをクリックすると検索画面が表示されます。
② 行政新着情報
行政新着情報内の各見出しをクリックすると、該当の記事が表示されます。
2. 検索画面の使用方法について
① 検索したいキーワードを入力してください。 （複数入力可） 複数入力例： 「トマト 加工品」 ※ キーワードとキーワードの間にスペースを入れて下さい。 ② 検索したい内容に応じて、サービスを選択してください。 ③ ［検索］ボタンをクリックしてください。 ① 検索したいキーワードを入 力してください。 ② 検索したい内容に応じて、 サービスを選択してくださ い。 ③ ［検索］ボタンをクリックして ください。④ 検索結果の中から入力したキーワードに関連性の最も高い結果がページの上部に表示されます。 ⑤ サイドバーをクリックすると、法令等の区分から、検索結果を絞り込み出来ます。（new） ⑥ 「ここから再検索してください。」をクリックすると表示されている結果以外のキーワードに該当するすべての検索結果が表示されます。 ⑦ タイトルをクリックすると詳細が表示されます。 ※ 当ページの画像は開発中の画面です。実際のサービスとは異なる場合があります。 ⑤ サイドバーをクリックすると、 法令等の区分から、検索結 果を絞り込み出来ます。 ⑥ 「ここから再検索してくださ い。」をクリックすると表示さ れている結果以外のキーワ ードに該当するすべての検 索結果が表示されます。 ④ 検索結果の中から入力した キーワードに関連性の最も 高い結果がページの上部 に表示されます。
3. 各検索サービスの内容
使用可能な検索サービス サービスの内容 ガイド・マニュアル検索 法令等に基づいた食品表示例が検索できます。 検索結果は PDF ファイルで表示され、ファイルの印刷、ダウンロードは不可となります。法令等原文検索
食品表示に関係する法令等、通知、公正競争規約などが検索できます。 なお、当サイトで検索可能な法令等は、対応法律一覧表をご確認ください。Q&A 検索
各省庁で作成された、Q&A が検索できます。 なお、当サイトにで検索可能な Q&A は、対応法律一覧表をご確認ください。違反事例検索
中央省庁、地方行政機関ならびに国民生活センターのホームページに掲載された、食品表示に関する違 反事例が検索できます。食品添加物検索
食品衛生法、食品衛生法施行規則及び、消費者庁次長通知等で、日本国内での使用が認められている 食品添加物が検索できます。 サイト内全件検索 上記すべての検索サービス内のコンテンツを対象に横断的に検索を行います。 ※ 詳細内容のページから検索画面のページへ戻るには、ブラウザの『戻る』で戻ってください。 ページを閉じた場合は、再度、食品表示検索サイトの「検索開始」ボタンをクリックしてください。◆ ガイド・マニュアル検索 ※ ガイドマニュアル検索収載のコンテンツの印刷、ダウンロードは不可となります。 ※ 当ページの画像は開発中の画面です。実際のサービスとは異なる場合があります。 ② 各法令等で定められた内容の とともに、個別の品質表示基 準や公正競争規約等で定めら れた、食品ごとに固有の表示 事項をわかりやすくまとめてい ます。 ① 代表的な食品の分類に基づい て、それぞれの食品表示の例 を収載しています。
◆ 法令等原文検索 食品表示に関する法令等ならびに Q&A の原文を検索できます。 また、「1.通知以外の法令等」、「2.通知」、「3.Q&A」を個別に検索することも可能です。 「1.通知以外の法令等」、「2.通知」のコンテンツ ② 複数ページにまたがるコンテン ツには、ページナビゲーション が表示されます。（new） ① 食品表示に関係する法令等、 通知、公正競争規約などが検 索できます。 なお、当サイトで検索可能な法 令等は、対応法律一覧表をご 確認ください。
「3.Q&A」 ※ 当ページの画像は開発中の画面です。実際のサービスとは異なる場合があります。 ② 食品表示に関係する行政機関 作成の Q&A が検索できます。 なお、当サイトで検索可能な Q&A は、対応法律一覧表をご 確認ください。
◆ 違反事例検索 ※ 当ページの画像は開発中の画面です。実際のサービスとは異なる場合があります。 ① 消費者庁、厚生労働省などの 中央省庁、ならびに地方行政機関 のホームページに掲載された、食 品表示に関する違反事例が検索で きます。
◆ 食品添加物検索 確認できる情報 ① 和名 ② 別名 ③ 簡略名・類別名 ④ 英名 ⑤ 主な用途 ⑥ 用途名併記が必要な添加物である 場合、その表示方法、 ⑦ 一括名表示で表示を省略できる場 合、使用可能な名称 ⑧ 表示に使える名称 ⑨ 表示に使えない名称、 ⑩ 使用基準 ⑪ 期限・製法・本質 ⑫ 同種の機能を有する添加物を併用 ① 食品衛生法、食品衛生法施行 規則及び、消費者庁次長通知 等で、日本国内での使用が認 められている食品添加物が検 索できます。
した場合、使用できる簡略名、 ⑬ 特定原材料を原料とする場合の表 示方法 ⑭ CAS 番号 ⑮ 備考 ※ この画像は開発中の画面です。実際のサービスとは異なる場合があります。
4. 各検索サービスの仕様
検索サービス 表示形式 印刷 ダウンロード ガイド・マニュアル検索 PDF×
×
法令等原文検索 HTML○
○
Q&A 検索 HTML○
○
違反事例検索 HTML○
○
食品添加物検索 HTML○
○
サイト内全件検索 － － －5 検索システムの上手な使い方
① 法令等のタイトルから検索したい。 （例：加工食品品質表示基準を調べる。） 1. 検索したい文字列を入力し、検索オプションをクリックする。
3. 検索をクリック
検索結果
加工食品品質表示基準が検索 上位で表示されました。
② 法令の番号から調べたい。 （例 食品衛生法に基づく添加物の表示等について（消食表第 378 号））を調べる。 1. 検索オプションをクリックする。
3. 検索をクリック
検索結果
③ 新規に追加になった添加物を調べたい。（例 添加物が新規追加になったと聞いたが、名称が分からない。） 1. 「用途+新規」で検索する。（例はフルジオキソニルについて調べようとしている場合）
検索結果
目的の添加物が検索できまし た。
6. 新着行政情報
※ 当ページの画像は開発中の画面です。実際のサービスとは異なる場合があります。
リンクをクリックします。
食品表示に関係する、行政の新着 情報をお届けします。
7. FAQ
Q. ログアウトをするためにはどこを操作すればよいですか。 A. 当サイトには、ログアウト機能が実装されていません。2 時間程度、無操作の状態が継続されると自動でログアウトいたします。 Q. PDF が読み込めません。 A. お使いのパソコンに AdobeReader の最新版がインストールされているかご確認ください。 Adobe Reader ダウンロードサイト http://get.adobe.com/jp/reader/また、Gmail にログインした状態の場合、PDF を表示できない場合があります。 その場合は、Gmail をログアウトしてから再度お試し下さい。 Q. 印刷が出来ません。 A. 当サイトのコンテンツは、ガイド・マニュアル検索に収載のコンテンツについては印刷ができません。 また、その他のコンテンツについては、印刷が可能です。お使いのプリンタが正しく動作しているかご確認ください。
