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Ⅰ 東アジア　 5 香港 香港の外食産業－庶民の「食」の変遷

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Academic year: 2021

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? 東アジア  5 香港 香港の外食産業−庶民の「食

」の変遷

著者 沢田 ゆかり

権利 Copyrights 日本貿易振興機構（ジェトロ）アジア 経済研究所 / Institute of Developing

Economies, Japan External Trade Organization (IDE-JETRO) http://www.ide.go.jp シリーズタイトル アジアを見る眼 シリーズ番号 85 雑誌名 「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産 業 ページ 31-38 発行年 1992 出版者 アジア経済研究所 URL http://hdl.handle.net/2344/00017898

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