シングルモルトウィスキー 30ml リンクウッド 25 年 2,300 Linkwood 25yrs グレンファークラス 25 年 2,300 Glenfarclas 25yrs ベンロマック 25 年 2,800 Benromach 25yrs ポートアスケイグ 25 年 3,200 Port A

ジャパニーズウィスキー

30ml

戸河内 ブレンデット 1,500

Togouchi Blended Whisky

スモーキーな樫樽の香りで、甘さを含んだ滑らかな口当たり 若鶴 サンシャイン　20年 1,700 Wakatsuru Sunshine　20ｙｒｓ 柑橘系フルーツの爽やかさとスモーキーな香りが広がり ドライでキレのある味わい ホワイト・オーク あかし 14年 1,900

White Oak Akashi Single Malt 14ｙｒｓ

ピート香とほのかに潮の香りが感じられ シェリー樽由来の甘美さと心地よい苦味が広がる

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シングル　モルト　ウィスキー

30ml

リンクウッド 25年 2,300 Linkwood 25ｙｒｓ グレンファークラス 25年 2,300 Glenfarclas 25ｙｒｓ ベンロマック 25年 2,800 Benromach 25ｙｒｓ ポート アスケイグ 25年 3,200 Port Askaig 25ｙｒｓ ベンリアック 25年 3,200 Benriach 25ｙｒｓ カリラ 25年 3,200 Caol Ila 25ｙｒｓ タリスカー 25年 3,200 Talisker 25ｙｒｓ ザ･グレンリべット 25年 3,200 The Glenlivet 25ｙｒｓ タリバーディン 25年 3,200 Tullibardine 25ｙｒｓ ブナハーブン 25年 3,200 Bunnahabhain 25ｙｒｓ ハイランド パーク 25年 3,800 Highland Park 25ｙｒｓ ラフロイグ 25年 3,800 Laphroaig 25ｙｒｓ ボウモア 25年 4,800 Bowmore 25ｙｒｓ アードモア�25年 4,800 Ardmore 25ｙｒｓ グレンモーレンジ 25年 4,800 Glenmorangie　25ｙｒｓ

　

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ザ･マッカラン 25年 8,000

45ml

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グラン・アッサンブラージュ�8年 1,700

8year Grand Assemblage

グラン・アッサンブラージュ�12年 2,000

12year Grand Assemblage

グラン・アッサンブラージュ�20年 2,200

20year Grand Assemblage

グラン・アッサンブラージュ�30年 2,600

30year Grand Assemblage

グラン・アッサンブラージュ�40年 3,000

40year Grand Assemblage

グラン・アッサンブラージュ�50年 4,000

50year Grand Assemblage

グラン・アッサンブラージュ�60年 7,000

60year Grand Assemblage

ドメーヌ・ド・ブスケ 1983 2,600

Domaine de Busquet 1983 Specially bottled for ANA InterContinental Manza Beach Resort

コニャック

45ml Bottle

ポール・ジロー・ヴィエイユ・レゼルブ 1,800 30,000

Paul Giraud vielle reserve

マーテル コルドン ブルー 3,500 47,000

Martell Cordon Bleu

へネシーV.S.O.P フィーヌシャンパーニュ 2,300 32,000

Hennessy V.S.O.P Fine Champagne

へネシーX.O 3,800 50,000

Hennessy X.O

カルバドス

45ml

ブラー・グラン・ソラージュ� 1,300

Boulard Grand Solage

シャトー・デュ・ブルイユ 15年 2,000

Chateau du Breuil Calvados 15 Ans d`Age

アルマニャック　ダローズ　スペシャル　セレクション

　

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泡盛

Glass

Bottle

萬座 古酒 40度 恩納 800 8,000

Awamori Manza ７ Years Old / Onna

濃厚で独特の甘味とやわらかい喉越し

恩納�仕次の酒23年ブレンド古酒 43度 恩納 1,800 21,000

Onna Shitugi no Sake 23 Years Old / Onna

すっきりした古酒香の香りがとても良く､薫り高い 泡盛です。ほどよい甘みと濃厚さ、旨味のある まろやかな味わいを楽しめる逸品です。 23年60％、10年40％

かねやま 15年古酒 42度 本部 2,600 21,000

Kaneyama 15 Years Old / Motobu

芳醇な香りと深くまろやかな味わい

かねやま 20年古酒 43度 本部 37,000

Kaneyama 20 Years Old / Motobu

米麹由来の穀物香の奥に甘いバニラ香とナッツのような 香ばしい香りがある 龍泉�1984 40度 名護 55,000 Ryusen 1984　/ Nago 通常より黒麹菌を強くはわせる老麹で仕込み､深い 味わいを生み出しています｡ くらスーパーセレクション 43度 名護 1,000 7,500

Kura Super Selection / Nago

樫樽熟成による琥珀色の輝きと芳醇な香り、 まろやかでいて重厚な味わいの泡盛です。 金武 龍 1988 40度 金武 28,000 Tatsu 1988 / Kin 鍾乳洞で時を重ね、芳醇でまろやかに熟成した豊かな 香りと古酒の旨みが程よく合わさった逸品です。 松藤�限定古酒 43度 金武 1,000 6,500

Matsufuji Old / Kin　500ｍｌ

昔ながらの手法で黒麹をじっくりと寝かせて熟成させた 老麹を用いた濃厚な泡盛です。仕込みに使われる水は、 まろやかで柔らかい軟水質な恩納岳の伏流水を用いて います。 守禮�1986 37度 石川 32,000 Syurei 1986 / Ishikawa 原料米の甘く華やかな香りと芳醇でまろやかな甘味が 力強さとともに広がり、程よい苦味とともにやさしい

　

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余韻が漂います。

暖流�21年古酒 37度 石川 28,000

Danryu 21 Years Old / Ishikawa　500ｍｌ

樽貯蔵泡盛の先駆けとなったブランドです。

泡盛

Glass

Bottle

億千の星�古酒 43度 読谷 1,300 18,000

Okusen no Hoshi Old / Yomitan　830ｍｌ

残波で知られる比嘉酒造の古酒です。奥深いコクと やわらかな味わいは世界中で認められています。

北谷長老�古酒 43度 北谷 1,200 10,000

Ciyatan Chiyourou Old / Ciyatan

古酒特有の豊かで上品な香りと、奥深いまろやかな コクに甘さのある芳醇な味わいが特徴です。

おもろ�17年古酒 40度 首里 1,300 15,000

Omoro 17 Years Old / Syuri

熟成された古酒ならではのコクとまろやかさを味わう ことが出来ます。

おもろ�21年古酒 40度 首里 22,000

Omoro 21 Years Old / Syuri

蔵の中で甕熟成によって長期に渡り熟成された泡盛は、 どっしりとした趣のある古酒らしい古酒。

玉友甕仕込み�熟成秘蔵古酒 40度 西原 36,000

Gyokuyu Old / Nishihara

昔ながらの手間ひまのかかる甕仕込み製法を受け継ぎ、 一石甕で丁寧にもろみを仕込み甕の中でじっくり熟成 させることで、上品で豊かな香りと深い芳醇な味わいを 生み出しています。

海乃邦�10年古酒 43度 那覇 1,000 8,500

Umi no Kuni 10 Years Old / Naha

古酒造りの伝統を忠実に受け継ぎ、丹念に磨きあげられた 芳醇な香りと深いコク、円熟な泡盛の魅力を満喫できる 贅沢な泡盛です。

海乃邦�35年古酒 42度 那覇 86,000

Umi no Kuni 35 Years Old / Naha

沖縄県酒造協同組合が設立直後の1977年に貯蔵し、 静かに時を刻み熟成させた古酒

春雨�古酒 43度 那覇 12,000

Harusame Old / Naha

じっくりと飲めば飲むほどに甘さが漂い、「古くも香り高く� 強くもまろやかに からくもあまい酒」と詠われる銘酒を 堪能することができます。

首里城正殿�10年古酒 40度 糸満 1,000 9,000

Syuri Jyo Seiden 10 Years Old / Itoman

ふんわりとした優しい薫りと、10年古酒ならではの

　

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どっしりとした旨み・風味を楽しめる泡盛に仕上がって

泡盛

Glass

Bottle

金丸�15年古酒 40度 伊是名島 42,000

Kanemaru 15 Years Old / Izena Island

40度の15年古酒100%で豊かでソフトな香り、まろやかで 甘く、芳醇な味わいと、幾重にも重なった旨さの

ハーモニーを楽しむことができます。

沖の光�10年古酒 35度 宮古島 1,000 8,000

Oki no Hikari 10 Years Old / Miyako Island

手造りへのこだわりを持ちつづけ、子どもを育てるように 丹念に造った泡盛を、10年の歳月をかけて丁寧に熟成。 豊かな香りをもったまろやかで芳醇な味わいの古酒。

瑞光�1990年 43度 宮古島 2,000 23,000

Zuiko 1990 / Miyako Island

「永遠に光る酒であるように」と名づけられた

請福�1982 40度 石垣島 27,000

Seifuku 1982 / Ishigaki Island　700ｍｌ

泡盛の持つ芳醇な薫り高さと広がりのある味わい深さが 特徴的なお酒で、古酒の醍醐味が感じらえる力強い 古酒です。

泡波 30度 波照間島 1,800 19,000

Awanami / Hateruma Island　600ｍｌ

仕込みの水はやや塩気を含んだ波照間島の地下水を 使うなど、島の気候風土に合わせて造られた泡盛は、 ソフトな香りと甘くまろやかな飲み口が特色です。 直火釜をはじめ伝統的な手法で手造りを続けているため、 製造量が少なくなかなか市場に出回らないのが現状です。 どなん 60度 与那国島 1,200 8,500

Donan / Yonaguni Island　600ｍｌ

与那国島だけで許されている60度は、泡盛の一番絞りとも いえる原酒で、琉球王朝時代には、王様へ献上されていた 大変貴重なお酒です。その、芳醇な香りと、心地よい まるみを帯びた濃厚な旨味。パンチがありながらも、 まろやかで軽快な風味すら感じる絶妙なバランスを、 ぜひ一度味わってください。 先代�20年古酒 43度 与那国島 56,000

Sendai 20 Years Old / Yonaguni Island

今は亡き入波平酒造の先代が20年前に貯蔵していた 秘蔵酒です。長期熟成からなる甘く芳醇な香り、 まろやかで柔らかく優雅な味わいは一級品です。

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生ビール

サントリープレミアムモルツ ミディアム 950

Draft beer Suntory The Premium Malt’s Medium

サントリープレミアムモルツ スモール 550

Draft beer Suntory The Premium Malt’s Small

瓶ビール

オリオン、アサヒ、キリン、ハイネケン 950

Orion, Asahi, Kirin,Heineken

ノンアルコールカクテル

シンデレラ 1,000 ノンアルコール ブルーハワイ 1,400

Cinderella Blue Hawaii

シャーリーテンプル 1,000 バージン チチ 1,400

Shirley temple Virgin chichi

ソフトドリンク

1,100 ぺリエ 950

Fresh Orange Juice Perrier

900 コーラ 650

Fresh Lemon squash Cola

1,500 ジンジャーエール 650

Mixed drink Ginger ale フレッシュオレンジジュース フレッシュレモンスカッシュ トロピカルドリンク

　

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カクテル

ジンベース

マティーニ 1,500 ジントニック 1,100

Martini Gin tonic

ホワイトレディー 1,100 シンガポールスリング 1,200

White lady Singapore sling

ウオッカベース

コスモポリタン 1,500 スクリュードライバー 1,300

Cosmopolitan Screw driver

カミカゼ 1,100 モスコミュール 1,100

Kamikaze 2,000 Moscow mule

ラムベース

ダイキリ 1,500 ボストンクーラー 1,200

Daiquiri Boston cooler

X.Y.Z 1,100 キューバ リブレ 1,100

X.Y.Z. Cuba libre

テキーラベース

マルガリータ 1,500 テキーラサンライズ 1,300

Margarita Tequila sunrise

マタドール 1,100 エル・ディアブロ 1,100

Matador El Diablo

ブランデー、ウィスキーベース

サイドカー 1,500 ジャック・ローズ 1,300

Side car Jack rose

アレキサンダー 1,300 マンハッタン 1,100 Alexander Manhattan

その他ベース

　

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レッドアイ 1,100 スプモーニ 1,300

Red eye Spumoni

キール 1,100 ファジーネーブル 1,300

ジン

45ml

ゴードン 1,100 Gordon's イギリス/ロンドン 非常に多くのジュニパー・ベリーを使う事で重厚で、力強い味わい。 タンカレー 1,100 Tanqueray イギリス/ロンドン 4回蒸留により洗練されたキレのある味わい。 ボンベイ・サファイア 1,100 Bombay　Sapphire イギリス 通常アルコール分と香料は混ぜ合わされて蒸留するが、 ボンベイは蒸留され、その蒸気がボタニカルが入った容器を 通すので薫り高いジンに仕上がる。 プリマス 1,100 Plymouth イギリス かすかな甘みを感じるなめらかな風味と優しい口当たり。 ピンク 47 1,100 Pink 47 イギリス/ロンドン イタリアのジュニパー・ベリーを中心に、スペインの柑橘類、 アジアのアーモンド、西アフリカのナツメグやスパイスを使用した 複雑な味わい。 ロンドンヒル� 1,100 London Hill イギリス/ロンドン 爽やかな香気と複雑な味わいの中にも丸みがあり、ほのかに甘く 切れのあるのど越し。 ビフィータ24 1,100 Beefeater 24 イギリス/ロンドン スタンダードなビフィータに、日本の煎茶やグレープフルーツピールを 加えた事で、フレッシュで優しい味わい。 ブルームスバリーオレンジ・フレーバー 1,200 Bloomsbury Orange イギリス/ロンドン 良質のグレーンスピリッツを使用した自然な風味。 心地よいオレンジのフレーバーが広がります。

　

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ブルームスバリーレモン・フレーバー 1,200

Bloomsbury Lemon

イギリス/ロンドン

良質のグレーンスピリッツを使用した自然な風味。 爽やかなレモンのフレーバーが広がります。

ジン

45ml

ウィットリー 二ール 1,200 Whitley Neill イギリス/ロンドン バオバブの木の果実と、食用ホオズキを使用。 スパイスと柑橘系の香りで非常になめらかな口当たり。 シュリヒテ シュタインヘンガー 1,200 Schlichte Steinhãger ドイツ 生のジュニパー・ベリーを2週間かけて発酵、2回蒸留。 甘みがあり、マイルドな味わいが特徴。 シタデル 1,200 Citadelle フランス 19種類のスパイスや植物を使用。 ハーブやスパイスの香り、まろやかな口当たり。 タンカレー No10 1,300 Tanqueray No10 イギリス/ロンドン フレッシュのジュニパー・ベリーを用いる事で、芳醇でまろやかな 口当たり。 ヘンドリックス 1,300 Hendrick's スコットランド 胡瓜とバラの花びらを使用。 華やかでフローラルな柑橘系の香りが心地良く、なめらかな のど越し。レモンピールのようなほろ苦さが後味をしめます。 ザ・ボタニスト 1,300 The Botanist スコットランド/アイラ ウィスキーで有名なアイラ島で造られる唯一のジン。30種類の ボタニカルを使用した複雑な香り、飲み口はすっきり。 G´ヴァイン 1,300 G'Vine フランス コニャック産の葡萄と8種類のボタルニカを使用。 スパイシーでふくよかな味わい。 ノールド ヤング ジｪネバ 1,300 Jonge Genever オランダ フレッシュなタイプ、甘やかな穀物の香りが爽やかに広がります。

　

Gin

ジン

45ml

42 ビロウ サウス� 1,300 42 Below South ニュージーランド なめらかなアルコール感と地下300Mから汲み上げられた ピュアウォーターを使用したクリアな味わい。 シップスミス ロンドン ドライ 1,500

Sipsmith London Dry

イギリス/ロンドン

世界中から集められた10種類のボタニカルを使用。 非常にドライでキレのある味わい。

ヴィクトリアン ヴァット ディスティラーズ カスク 1,500

Victorian Vat Distillers Cask

イギリス 通常のジンとは異なり樽で熟成、ジェニバーベリーも通常の 2倍使用。力強いジュニパーとスパイシーな香りが際立っている。 フィフティーポンド 1,500 Fifty Pounds イギリス/ロンドン 穀物由来の甘やかな風味と力強く立ち上るジュニパーの香り、 飲み口は非常にスムース。 バンウィー 1,500 Van Wees オランダ ライ麦や小麦など7種類の穀物を原料に、オーク樽で3年間熟成 長期間の熟成を経ることで柔らかく温かみのある味わい。 ジン・マーレ 1,500 Gin Mare スペイン/コスタ・ドラダ オリーヴやローズマリーの心地よい風味と柑橘系の軽やかな味わい。

　

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シングル　モルト　ウィスキー

30ml

Islands

ジュラ 10年 1,100 Jura 10ｙｒｓ ノンピートの麦芽を使用しているためライトでドライ。 クリーンで、ほのかな麦芽とバニラの甘い香り。 アラン�モルト 10年 1,100 Arran Malt 10ｙｒｓ ノンピートの麦芽を使用。麦芽の自然な甘さと香ばしさがあり、 フレッシュでなめらか。 ハイランド�パーク 12年 1,100 Highland Park 12ｙｒｓ ピートのスモーキーさと蜂蜜を思わせる甘い香りが印象的。 複雑で豊かなフレーバーを持つ。味わいはまろやかでスムーズ、 余韻も非常に長い。 タリスカー�10年 1,300 Talisker 10ｙｒｓ スモーキーさの中に潮の香り。口に含むと甘さのあとに、胡椒の スパイシーな味が広がり、とても複雑でフルボディ。力強い余韻が 長く続く。 スキャパ 16年 1,500 Scapa 16yrs バニラや花の蜜を思わせる芳香があり、ライトでなめらか。 スパイシーで微かに潮の香りも感じられる。複雑で後を引く味わい バランタインの原酒のひとつ。

　

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シングル　モルト　ウィスキー

30ml

Islay

ボウモア 12年 1,300 Bowmore 12ｙｒｓ ピート香、スモーキーさの中に、海の香りや華やかな花の香りが 混ざり絶妙なバランス。 ラフロイグ 10年 1,300 Laphroaig 10ｙｒｓ 多量の水苔や海草が含まれるピートで焚かれることにより特有の ヨウド香がある。風味の奥に甘さが感じられる。 ブナハーブン 12年 1,300 Bunnahabhain 12ｙｒｓ ほとんどピートを焚かない麦芽で仕込まれるためスモーキーさは 少なく、潮気を感じさせる。アイラモルトの中では、最もライト。 2,000 フレッシュで繊細な味わいが特徴。 カリラ 12年 1,500 Caol Ila 12ｙｒｓ ピートが効いてスモーキーな中に、シガーやハーブ、ナッツを 感じさせてスパイシー。かすかな甘さとオイリーな印象。 ラガブーリン 16年 1,800 Lagavulin 16ｙｒｓ 深くピートを焚きこまれた麦芽を用いているため、強烈にピーティ、 スモーキーであるとともに、深い甘さと、なめらかで豊かな味わい。 アードベッグ�コリーヴレッカン 1,800 Ardbeg Corryvreckan アイラモルトの中でも、最もスモーキーでピーティー。塩っぽく ヨード香も強い。強烈な香りの奥にフレッシュなフルーティーさ、 甘さとコクも持ち合わせている。

　

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ジャパニーズウィスキー

30ml

山崎 12年 1,500

Single Malt Yamazaki 12ｙｒｓ

ホワイトオーク樽熟成原酒由来の、甘いバニラ香と熟した 果実の香り、奥行きのある甘みで厚みのある味わい。

山崎 18年 2,500

Single Malt Yamazaki 18ｙｒｓ

シェリー樽熟成原酒由来の,甘いドライフルーツや香ばしい チョコレートの香り。酸味とほろ苦さのバランスが絶妙。 山崎 25年 10,000 Yamazaki 25ｙｒｓ 酒齢25年を超える長期熟成シェリー樽原酒を厳選。 シェリー樽熟成由来の甘美な芳香が馥郁と立ちのぼる。 長期熟成原酒の甘みと苦みが織り成す複雑で重厚な香味。 陶然とした余韻は長く、深い。 山崎リミテッド エディション 1,500

Yamazaki Limited Edition 2014

シェリー、ポート樽などで20年以上の熟成したモルトに、

アメリカンオークの若い原酒を組合せた、甘やかでなめらかで複雑。

山崎 ヘビリー・ピーテッド 1,800

Yamazaki Heavily Peated

ピートの煙を強めにあてたヘビリーピーテッド麦芽を使用。 山崎本来の力強い味わいと繊細なスモーキーさが引き立てあう

山崎 パンチョン・バレル 1,800

Yamazaki Pantyon Barrel

ココナッツやバニラを想わせる甘やかな香り、 爽やかにキレの良い甘さが感じられる

山崎 ミズナラ・カスク 3,000

Yamazaki Mizunara Cask

ミズナラ樽由来の白檀などのオリエンタルな香り、温州みかんを 想わせる甘さなど、繊細でしなやかな印象

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ジャパニーズウィスキー

30ml

白州 12年 1,500

Single Malt Hakusyu 12ｙｒｓ

清涼感のある爽やかな香りと、果実香。甘く柔らかなスモーキーさが 感じられ、キレの良い味わい。

白州 18年 2,500

Single Malt Hakusyu 18yrs

爽やかな香りに熟した果実の香り。複雑なコクと甘みに豊かな樽香が 調和。スモーキーで心地よい余韻。

白州 25年 10,000

Single Malt Hakusyu 25yrs

25年以上熟成させた貴重な原酒の中から、クリーミーで力強い原酒、 ピートをしっかり炊き込んだスモーキー原酒、濃厚な果実香の

シェリー原酒を厳選し、後熟に時間をかけた芳醇な味わい

白州 へヴィーリーピーテッド 1,800

Hakusyu Heavily Peated

スモーキーな厳守のみを厳選してバッティング。

麦芽由来のスモーキーさと白秋らしいクリーミーな味わい。

白州 シェリー・カスク 1,800

Hakusyu Sherry Cask

シェリ樽由来のなめらかな口当たりで、あと味のほろ苦さが 味わいに深みを与えている

白州 バーボン・バレル 1,800

Hakusyu Bourbon Barrel

柑橘の香りとバニラ香を持ち、軽快で滑らかな口当たり、 すっきりとしたキレの良い後味

響 ディープ ハーモニー 2,000

Hibiki Deep Harmony

ベリー系ドライフルーツやジャムのような濃厚な味わい 豊かな余韻が長く続く

響 メロー ハーモニー 2,000

Hibiki Mellow Harmony

繊細で華やかな香りと枯淡なウッディネス、なめらかな口当たりと 穏やかな蜜を想わせる芳醇な味わい、余韻は端麗で美しい。 響 17年 1,800 Hibiki 17ｙｒｓ 30種類の以上の原酒を絶妙にブレンド。甘く華やかで豊かな熟成香 まろやかで深い味わい 響 21年 2,500 Hibiki 21ｙｒｓ

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フルーティーで甘美な花を想わせる熟成香。口当たりはなめらかで、 香ばしさの感じられる重厚なコクと長い余韻 響 30年 10,000 Hibiki 30ｙｒｓ 酒齢30年以上の山崎原酒など、長期熟成モルト由来の甘い香り、 口当たりはなめらかで、重厚なコク長く続く馥郁としたアフターテイスト

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ジャパニーズウィスキー

30ml

余市 12年 1,500 Yoichi 12ｙｒｓ 豊かな熟成香とドライフルーツを想わせる香りが見事に調和。 重厚なコクと心地よいピートの味わいが上品に続く 余市 15年 1,800 Yoichi 15ｙｒｓ 華やかで落ち着きのある香り。じっくりと熟成した果実の甘酸っぱい 芳香。渋みのある重厚な余韻 余市 20年 3,000 Yoichi 20ｙｒｓ 濃密な蜂蜜を想わせる香り。バニラの甘さ、タンニンのコクと ビター感が長く残る気品のある深い味わい 宮城峡 10年 1,300

Single Malt Miyagikyo 10ｙｒｓ

レモンライム、ミントの爽やかさと柔らかなモルト香のバランスが よく、クリーミーで繊細な甘さと、シルクのようになめらかな味わい

宮城峡 12年 1,500

Single Malt Miyagikyo 12ｙｒｓ

バニラ香と穏やかなピート香との調和。柔らかな味わいをエレガント に深めるフルーティーな甘酸っぱさが特徴

宮城峡 15年 1,800

Single Malt Miyagikyo 15ｙｒｓ

カカオやナッツを想わせる樽香と、華やかに広がる甘酸っぱい 芳香が見事に調和。フルーティーさと落ち着いたピートの苦味が、 厚みのある味わいを生んでいる

竹鶴 17年 1,500

Taketsuru Pure Malt 17ｙｒｓ

心地よいスモーキーさとモルトの香ばしさが絶妙。 口当たりはまろやかだがしっかりとしたコクがある。

竹鶴 21年 2,000

Taketsuru Pure Malt 21ｙｒｓ

トロピカルフルーツのような凝縮した果実の香り。柔らかさの中に 複雑さ、コクが感じられ、ほのかな苦味が後味を引き締めます。

竹鶴 25年 6,000

Taketsuru Pure Malt 25ｙｒｓ

豊かに広がる芳醇な樽の甘さと、ほのかなピートのビター感が 秀麗な味わいを生み出している

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ジャパニーズウィスキー

30ml

イチローズ・モルト モルト＆グレーン ホワイトラベル 1,100

Ichiro's Malt Malt&Grain White Label

爽やかな柑橘系の香り、麦由来の上品な甘みが感じられる 優しい味わい

イチローズ・モルト モルト＆グレーン ブラックラベル 1,300

Ichiro's Malt White＆Grain Black Label

バニラや焦がした砂糖菓子の苦さを含んだ甘み 力強くコクのある味わい

イチローズ・モルト MWR リーフラベル 1,500

Ichiro's Malt MWR Leaf Label

ココナッツや熟したフルーツのまろやかな甘みが広がり、 ピートの香りを含んだ複雑な味わいが続く

イチローズ・モルト ダブル ディスティラーズ 1,500

Ichiro's Malt Double Distillers

ミズナラ樽からくるオリエンタルなフレーバーが

甘さをより引き出し、絶妙なハーモニーを生み出している

イチローズ・モルト ワインウッド�リザーヴ 1,500

Ichiro's Malt Wine Wood Reserve

ビターチョコレートやオレンジピールの香り

飲みやすい口当たりとワイン樽からくる上品な香りも楽しめます

イチローズ・モルト 秩父 フロア・モルテッド 1,900

Ichiro's Malt Chichibu The Floor Malted

バニラの甘い香り、次第に柑橘系の香りへと変化。 ソフトな口当たりで、甘さと苦さのバランスが程良い

イチローズ・モルト 秩父 ピーテッド 1,900

Ichiro's Malt Chichibu The Peated

力強いスモーキーな風味と、焦がした砂糖や焼き菓子を想わせる ふくよかな甘さ。アイラモルトファンにお勧め

イチローズ・モルト 秩父 ポート・パイプ 1,900

Ichiro's Malt Chichibu Port Pipe

重厚感のある甘さと洋ナシのコンポートを想わせるフルーツの香り あと味にクローヴなどのスパイシーさが感じられる

イチローズ・モルト 秩父 ちびダル 1,900

Ichiro's Malt Chichibu Chibidaru

クォーターカス区で熟成させたシングルモルト

イチローズ・モルト オン・ザ・ウェイ 1,900

Ichiro's Malt On the Way

伽羅や白檀のオリエンタルな香り、バニラや蜂蜜を想わせる甘さと

　

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柑橘系フルーツの味わい

イチローズ・モルト 23年 カスクストレングス _6,000

Ichiro's Malt 23ｙｒｓ Cask Strength

ドライフルーツ、メイプルシロップを想わせる複雑な甘みと ほろ苦い味わいが絡み合い長い余韻が続く

ジャパニーズウィスキー

30ml

岩井トラディション ワインカスク�フィニッシュ 1,100

Iwai Tradition Wine Cask Finish

上品な口当たりの柔らかさに、赤ワイン樽からのタンニンと うまみが味わいに厚みをもたらしている

マルス 駒ケ岳 ピュアモルト10年 1,300

Mars Komagatake Pure Malt 10 yrs

杏や洋梨のフルーティーな香り、程よいシェリー香との バランスが良い

マルス 駒ケ岳 シングルモルト 22年 2,000

Mars Komagatake Single Malt 22yrs

アメリカンホワイトオークの重厚感とシェリー樽熟成による 熟した果実の香りが豊に広がる1品

シングルモルト駒ヶ岳 シェリー＆AWO2011 1,800

Single malt Komagatake Sherry and American white oak

ほのかなピート香の奥に熟した果実を想わせるフルーティーなアロマ、 豊かなモルトの風味とウッディ—な味わいが調和した心地よい余韻。

ザ リバイバル2011 シングルモルト駒ヶ岳 2,000

The Rrvival Single malt Komagatake

モルトの香りと爽快な果実香がわずかに漂い、ピート香

とバランスよく調和したバニラのような甘く華やかな香味広がる

マルス 駒ケ岳 シングル カスク 1989 2,500

Mars Komagatake Single Cask 1989

バニラのように甘くフルーティーな香りとフルーツの華やかさ アメリカン ホワイトオーク長期熟成によるウッディーで芳醇な味わい

ゴールデンホース 秩父 8年 1,100

Golden Horse Chichibu 8yrs

柑橘系のフレッシュで甘い香り、軽快な味わい

ゴールデンホース�秩父�12年 1,300

Golden Horse Chichibu 12yrs

わずかなスモークの香りとナッツを想わせる風味。ドライな味わい

富士山麓 18年 2,300

Fujisanroku Single Malt 18ｙｒｓ

熟したフルーツの樽熟香と穏やかなピート香が絶妙に混ざり合い 滑らかな舌触り

　

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ジャパニーズウィスキー

30ml

戸河内 ブレンデット 1,500

Togouchi Blended Whisky

スモーキーな樫樽の香りで、甘さを含んだ滑らかな口当たり 若鶴 サンシャイン�20年 1,700 Wakatsuru Sunshine　20ｙｒｓ 柑橘系フルーツの爽やかさとスモーキーな香りが広がり ドライでキレのある味わい ホワイト・オーク あかし 14年 1,900

White Oak Akashi Single Malt 14ｙｒｓ

ピート香とほのかに潮の香りが感じられ シェリー樽由来の甘美さと心地よい苦味が広がる

　

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オリジナル泡盛カクテル

ハナ・ハナ 1,200 Hana hana �ハナハナは宮古島の方言で｢乾杯｣を意味する言葉。泡盛をベースに �カシス、パイナップルを使った、最初の一杯にふさわしいカクテル 恩納ナビー 1,200 Unna navi �琉球時代、地元の女流歌人｢ナビー｣の名を冠したカクテル。地元の泡盛 �｢萬座｣と、オレンジリキュールで爽やかに仕上げた中辛ショートカクテル 万座カイピリーニャ 1,300 Manza Caipirinha �果実の酸味 香りがさわやかに広がり、黒こうじ独特の風味が �広がる中辛カクテル サンシャイン・スマイル 1,500 Sunshine smile �甘みの強い泡盛｢ニコニコ太郎｣を使用し、泡盛を飲みなれない方にも �お勧めの 甘口トロピカルカクテル 首里天 1,500 Suiten �琉球時代の王朝、首里城をイメージしたカクテル。まろやかで芳醇な 味わいの10年古酒｢沖の光｣を使用した、飲み応えのある一杯

オリジナルカクテル

バーディーズナイト 1,200 Birdies night �バーディーをとったうれしい夜に・・・ �ウォッカとオレンジリキュールを使った中辛口のショートカクテル ティーダ 1,200 Ti-da �沖縄の方言で「太陽」の意味 。バナナの風味とマンゴーの甘さが �クセになる一杯。甘めのカクテルがお好きな方にお勧め ブルースコール 1,200 Blue squall �ヨーグルトリキュールとジンジャーエールを使用した甘口ロングカクテル �アルコールも弱めで、飲みやすく仕上げました ビーチガール 1,500 Beach girl �ビーチで思いっきり はしゃいだ後におすすめ。ラムをベースに �ピーチリキュール、パイナップルジュースを使った甘口トロピカルカクテル 美ら海 1,500 Chura umi

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�沖縄の美しい海をイメージしたトロピカルカクテル。オレンジリキュールと �パイナップル、グレープフルーツジュースでさっぱり仕上げました。 レインボーブリッジ 1,500 Rainbow bridge �ウォッカとカルピスを使った甘口のロングカクテル� �オレンジリキュールとザクロシロップで3色の虹を表現

フレンチ クレオール ラム - ダークラム

30ml

J.バリー 12年 ピラミッド 1,600

J.Bally Vieux Pyramide

内側を焦がしたバーボン樽で12年熟成。 ナツメグやココア、プルーンが感じられる。

トワロ・リビエール シングルカスク シブラン 1,800

Trois Rivieres Single Cask Siberan 1999

自社畑の個性を生かしたシリーズ。

｢シブラン｣は丘陵上に位置し、他地区に比べて、非常にウッディーな 香りの強い、個性的なサトウキビが収穫される畑。

トワロ・リビエール シングルカスク オーマン 1,800

Trois Rivieres Single Cask Oman 1999

｢オーマン」は果樹園に囲まれ、収穫されたサトウキビもフルーティー な味わい。

トロワ・リビエール シングルカスク ピメンタード 1,800

Trois Rivieres Single Cask Pimentade 1999

潮風を受け、凝縮された糖度の高いサトウキビから造られる。

トワロ・リビエール シングルカスク セロン 1,800

Trois Rivieres Single Cask Ceron 1999

選び抜いた樽から瓶詰めした。シングルモルト25年に相当する 深い熟成感と凝縮感が味わえる1本。

セント・ジェームス ミレジム 2000 _1,800

Saint James Millésime 2000

ローストしたコーヒーを思わせる深い香りに、蜂蜜のような甘い 香りが重なりあい。ボリューム感のある味わいと、和三盆のような 上品な甘さが絶妙に溶け合っている。

ダモワゾー タタンカ コレクション 1,800

Damoiseau Tatanka Collection

濃厚で凝縮感のあるパワフルな甘みと、しっかりとした樽からの フレーバーが溶け合う。

　

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フレンチ クレオール ラム - ホワイトラム

30ml

セント・ジェームス ブラン フリュール・ド・カンヌ 1,000

Saint James Blanc Fleur do Canne

糖度が極限までに高まったさとうきびが収穫できた時のみに生産される。 花を感じさせる華やかな香り。 ラム J.M ブラン 1,000 Rhum J.M Blanc ホワイトペッパーやゆりの花の味わいが感じられ、徐々に パイナップルやラズベリー、ビスケットの甘みへと変化。 ネイソン ブラン 70％ レスプリ 1,200

Neisson Blanc L´esprit

加水されていないため、アルコールが70％と高い。 味わいは力強く、エレガントなフィニッシュが長く続く。

フレンチ クレオール ラム - ダークラム

30ml

デュケーヌ エルベ スー ボア 1,000

Duquesne Eleve Sous Bois

上品な香りにバニラが感じられる味わい。 シガーとも好相性。 クレマンV.S.O.P 1,000 Clement VSOP ケンタッキー産バーボンウィスキーの古樽で熟成。 ローストしたカカオ豆の香り、なめらかでふくよかな味わい。 ラマ二ーV.O 1,000 La Mauny VO オーク・カスクで3年間熟成。ソフトで繊細な味わい。 ラム J.M シングルカスク 1,400

Rhum J.M Single Cask

収穫後一時間以内に絞ったサトウキビジュースを使用。 バーボン樽由来のバニラの風味がパワフルに感じられます。

サンテティエンヌ エクストラビュー シェリーフィニッシュ 1,600

Saint-Etienne Extra Vieux Sherry Finish 2002

ロースト香やカカオ、フルーツジャムのような凝縮した甘い香り。 シェリー樽由来のスパイシーな風味も感じられる。

サンテティエンヌ エクストラビュー モルトフィニッシュ 1,600

Saint-Etienne ExtraVieux Single Malt Finish 2002

アイラモルトの樽でフィニッシュしているため、最初にスモークが 強く感じられるが、徐々にラム本来の味わいに変化。

　

Rhum

サンテティエンヌ エクストラビュー シングルカスク 1,600

Saint-Etienne ExtraVieux Single cask 1998

コニャック樽で10年を越える熟成。しっかりしたボディと 品の良い甘さが広がります。

フードメニュー

ノルウェーサーモンの香草マリネ�サラダ添え

2,200

Norwegian Salmon Marinated with Herbs, Assorted Salad

スペイン産生ハム、ハモンセラーノのカナッペ

2,200

Jamon Serrano Canape

ベジタブルスティック

1,100

Vegetable sticks

各種チーズ盛り合わせ

2,200

Assorted cheese

カットフルーツ盛り合わせ

3,200

Assorted Sliced fruits

ミックスナッツ

600

Mixed nuts

チョコレート

600

Chocolate

フードオーダーは23時までとなります��

Food Order until 23:00

　

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シングル　モルト　ウィスキー

30ml

Speyside

アベラワー 10年 1,100 Aberlour 10ｙｒｓ 熟成にはバーボン樽とシェリー樽を用い、絶妙なバランスで ブレンド、ラムレーズンやバニラのような芳醇な香り、 なめらかでリッチな味わい。 グレンフィディック 12年 1,100 Glenfiddich 12ｙｒｓ フレッシュで清涼感のある香り。味わいは非常に軽く、上品な甘さ とほのかな酸味のバランスが良い。 グレンフィディック 18年 1,800 Glenfiddich 18ｙｒｓ シェリー樽由来の深く柔らかいバニラや蜂蜜の香りに、バーボン樽 からくるスパイシーさが見事に調和した味わい。余韻も非常に長い。 ザ・バルヴィーニョ 12年 ダブルウッド 1,100

The Balvenie 12ｙｒｓ Double Wood

バーボン樽で貯蔵後、シェリー樽に詰め替え熟成。 重厚でリッチなモルト。蜂蜜やオレンジの濃厚な風味と胡椒のような スパイシーな風味とのバランスが良い。 ベンロマック バーカンディ ウッドフィニッシュ 1,300 Benromach ブルゴーニュの樽で熟成。ラズベリーのフルーティーな香り、 リコリスなどの甘いスパイスの味わい。 リンクウッド 15年 1,500

Linkwood 15ｙｒｓ Gordon＆Macphail

シェリー樽熟成による花のような華やかな香りとまろやかなボディ。 女性にお勧めのモルト。 グレンファークラス 21年 1,500 Glenfarclas 21ｙｒｓ コーヒーやダークチョコレートを思わせる濃厚な香り。 味わいもコクがあり、トロリとしたなめらかな舌ざわりで 余韻も長い。 ロングモーン 16年 1,800 Longmorn 16ｙｒｓ バニラやラムレーズン、熟した果物の香り。複雑でスムース、 濃厚で余韻も非常に長い

　

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シングル　モルト　ウィスキー

30ml

Speyside

インチガワー 14年 1,500 Inchgower 14ｙｒｓ スペイサイドでは唯一、海のそばに蒸留所があり、そのため 塩っぽさを感じる。ライトで辛口な中に、甘さやミントの風味が 重なり複雑な味わい。 モートラック 15年 1,500

Mortlach 15ｙｒｓ Gordon＆Macphail

微かなスモーキーさの中にシェリーやフルーツの香りがあり、 味わいは複雑でフルボディー。余韻も長く、スペイサイドのよさが 詰まっている。

ザ・グレンリベット 18年 1,800

The Glenlivet 18yrs

凝縮されたフルーツと花の甘美な香りが調和。スパイス、 オレンジの風味が絶妙に溶け合い、ナッツの香ばしさの上に 蜂蜜を想わせる豊かな味わいが重なり合う。 ザ･マッカラン 12年 1,300 The Macallan 12ｙｒｓ カカオやバニラ、レーズン等の果実が広がり、若〃しい酸味と 微かに感じる苦さが、まろやかな甘みで包み込まれる。 ザ･マッカラン 18年 2,500 The Macallan 18ｙｒｓ シェリー樽由来のウッディさと、凝縮したドライフルーツの香り アルコール感と酸味、甘みが、見事に調和した絶妙な味わいが 広がり、余韻まで続く。 ザ･マッカラン 25年 8,000 The Macallan 25ｙｒｓ チョコレートやアールグレイ、そして樽由来のスモーキーな香りが やさしく広がる、なめらかなアタックで柔らかな味わいが広がり、 長い余韻が続く。

　

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シングル　モルト　ウィスキー

30ml

The Highland

グレンギリー 12年 1,100 Glengarioch 12ｙｒｓ ライトなミディアムボディで、花のような香りに、ナッツや 微かにピーティな味わいが魅力。フレーバーはオイリーで 甘くほろ苦い、後味にはバニラが広がる。 クライヌリシュ 14年 1,100 Clynelish 14ｙｒｓ オイリーでしっかりした酒質の中に、海の塩っぽさとスパイシーさ、 花や果実を感じさせる芳香を秘め、柔らかで複雑。 ジョニー・ウォーカーの原酒のひとつ。 エドラダワー 10年 1,100 Edradour 10yrs スムースでクリーミーな口当たり、蜂蜜やミント、微かに モルトの香りと爽快な果実香がわずかに漂い、ピート香 ザ・グレンドロナック 12年 1,100 The Glendronach 12ｙｒｓ 昔ながらの直火焚きの造りで、その味わいは、素朴で優しく、 甘い口当たり。フルーティーでドライな麦芽風味。ハイランドの クラシックな魅力が詰まった一本。 グレンモーレンジ 1,300 Glenmorangie スコットランドでも一、二を争う人気モルト、軽く華やかで、 花や柑橘類を思わせる香り、クリーンで繊細な味わいは傑出して いて、上品で優雅な印象。 グレンゴイン 17年 1,300 Glengoyne 17ｙｒｓ 麦芽にまったくピートを焚き込んでないのが特徴。 そのため麦芽本来の風味がストレートに感じられ、すっきりとして まろやか。 ダルモア 18年 2,000 Dalmore 18ｙｒｓ リッチでコクがあり、微かにスモーキー。ほのかに甘いオレンジの ような風味が漂い、食後酒に最適。シガーとの相性もよい。 オールドプルトニー 21年 2,300 Old Pulteney 21ｙｒｓ モルトは、独特の海のアロマや塩っぽさを感じさせる。 ナッティでフルーティさもあり、複雑で濃い味わいが印象的。

　

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ブレンデットウィスキー

30ml

シーバス リーガル 12年 1,100

Chivas Regal 12yrs

オールドパー 12年 1,100

Old Parr 12yrs

バランタイン 17年 1,700

Ballantines 17yrs

バランタイン 30年 9,000

Ballantines 30yrs

ロイヤルサルート 21年 3,800

Royal Salute 21yrs

アメリカンウィスキー

30ml

メーカーズ マーク 1,100 Maker's Mark ジャック ダニエル 1,100 Jack Daniel's フォア・ローゼス ブラック 1,100

Four Roses Black

ブラントン ブラック 1,300

Blanton Black

I.W.ハーパー 12年 1,300

I.W.Harper 12 yrs

ワイルドターキーレアブリード 1,300

Wild Turkey Rare Breed

エライジャ・クレイグ 18年 1,300

Elijah Crig 18yrs

アイリッシュ / カナディアン

30ml

タラモア デュー 1,100

Tullamore Dew

カナディアンクラブ 12年 1,100

Canadian Club 12yrs

　

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泡盛

Glass

Bottle

萬座 古酒 40度 恩納 800 8,000

Awamori Manza ７ Years Old / Onna

濃厚で独特の甘味とやわらかい喉越し

恩納　仕次の酒23年ブレンド古酒43度 恩納 1,800 21,000

Onna Shitugi no Sake 23 Years Old / Onna

すっきりした古酒香の香りがとても良く､薫り高い 泡盛です。ほどよい甘みと濃厚さ、旨味のある まろやかな味わいを楽しめる逸品です。 23年60％、10年40％

かねやま 15年古酒 42度 本部 2,600 21,000

Kaneyama 15 Years Old / Motobu

芳醇な香りと深くまろやかな味わい

かねやま 20年古酒 43度 本部 37,000

Kaneyama 20 Years Old / Motobu

米麹由来の穀物香の奥に甘いバニラ香とナッツのような 香ばしい香りがある 龍泉　1984 40度 名護 55,000 Ryusen 1984　/ Nago 通常より黒麹菌を強くはわせる老麹で仕込み､深い 味わいを生み出しています｡ くらスーパーセレクション 43度 名護 1,000 7,500

Kura Super Selection / Nago

樫樽熟成による琥珀色の輝きと芳醇な香り、 まろやかでいて重厚な味わいの泡盛です。 金武 龍 1988 40度 金武 28,000 Tatsu 1988 / Kin 鍾乳洞で時を重ね、芳醇でまろやかに熟成した豊かな 香りと古酒の旨みが程よく合わさった逸品です。 松藤　限定古酒 43度 金武 1,000 6,500

Matsufuji Old / Kin　500ｍｌ

昔ながらの手法で黒麹をじっくりと寝かせて熟成させた 老麹を用いた濃厚な泡盛です。仕込みに使われる水は、 まろやかで柔らかい軟水質な恩納岳の伏流水を用いて います。 守禮　1986 37度 石川 32,000 Syurei 1986 / Ishikawa 原料米の甘く華やかな香りと芳醇でまろやかな甘味が 力強さとともに広がり、程よい苦味とともにやさしい 余韻が漂います。 暖流　21年古酒 37度 石川 28,000

Danryu 21 Years Old / Ishikawa　500ｍｌ

樽貯蔵泡盛の先駆けとなったブランドです。

甘く華やかなコクと力強い余韻が調和された泡盛です。

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