〔URL〕 http://www.ja-midorino.or.jp
2
月号
2 01 4
vol.
215
親子
「よい食」
クッキング教室
〜みんなのよい食プロジェクト〜
Original Magaz in of
JA MIDORINO
特 集
イベントにご協力いただき、
ありがとうございました！
vol.215
農
の
言
霊
種
もみの温湯消毒は、環境に配慮し農薬に頼
らない方法として、2005年産から始まりま
した。5カ所の営農センターで、作業員が5kgに小
分けした袋を、63度の湯へ5分間浸漬する作業を
繰り返します。
Agriculture
of
kotodama
2
月号
2 01 4
種＝組合員皆さまの声 花＝JA活動 実＝結集、協同の力
に例え、多くの実を収穫するためにたくさんの種をまき、
花を咲かせる。そういう広報誌でありたいという願いが
込められています。
＝エンドウ豆、青豆
涌谷町在住で１児の母。幼稚園
や子育てサークルで食育活動や
涌谷町「食育推進大会」「食の町
民まつり」の参画など、仙台以北
中心に食育の浸透に尽力
食空間・みやぎ食育
フードコーディネーター
千石 めぐみ
さん
共同して
作った料理の
一部を紹介!
2
親子で料理することで、作って食べることや野菜好きになってもらおうと、
12月22日に親子「よい食」クッキング教室を鹿島台支店で開きました。
管内の親子15組38人が、地場産農産物を使い、クリスマスにも使え
る料理を楽しみました。今回は、その様子の一部をご紹介します！
私
が
考
え
る﹁
よ
い
食﹂
は
、子
ど
も
に
栄養
が
ど
う
だ、
こ
う
だ
と
教
え
る
こ
と
よ
り
も
、﹁
家
族
で
料
理
を
し﹁
お
い
し
か
っ
た
ね
﹂と
思
え
る
こ
と
﹂だ
と
思い
ま
す
。当
た
り
前
の
こ
と
で
す
が
、そ
の
体
験
を
し
て
、
10年
、
20年
後
に﹁
楽
し
か
っ
た
な
﹂と
思
い
出
す
。そ
の
思
い
出
を
家
族
が
共
有
す
る
だ
け
で
も
、子
ど
も
に
と
っ
て
の
食育
に
な
る
と
思
い
ま
す
。
最
近
の
料
理
教
室
で
は
、お
父
さ
ん
も
お
子
さ
ん
と
一
緒
に
参
加
す
る
よ
う
に
な
り
ま
し
た
。特
に
仙
台
市
内
で
は
、参
加
者
の
約
3
割
が
お
父
さ
ん
で
、
そ
の
時
の
お
子
さ
ん
は
と
て
も
は
し
ゃ
い
で
い
る
よ
う
に
見
ら
れ
ま
す
。普
段
お
仕
事
で
家
に
あ
ま
り
い
な
い
分、
う
れ
し
い
の
で
し
ょ
う
ね
。
地
場
産
の
良
い
と
こ
ろ
は
、作ら
れ
て
い
る
場
所
が
分
か
り
、分
か
る
か
ら
こ
そ
安
心
で
き
る
こ
と
。
物
が
ど
こ
か
ら
来
て
ど
う
い
う
も
の
な
の
か
、見
て・
買
っ
て
・
経
験
し
な
が
ら
、家
族
で
わ
い
わ
い
と
料
理
を
楽
し
ん
で
ほ
し
い
で
す
。
米………3カップ
ニンジン（中）…1本（すりおろす）
塩………小さじ1/2
バター………20g
【材料：6∼8人分】
①炊飯器の内釜に材料を全部入れて、いつもより
少なめの水加減で炊きます。
②炊き上がったら、しゃもじでよく混ぜて完成です。
【作り方】
（ハンバーグのタネ）
合びき肉…………400g
タマネギ…………1/2個
（みじん切りのたまねぎを炒めて、冷ましておく）
パン粉…………1カップ
牛乳…………1/3カップ
卵………1個
塩………小さじ1
ナツメグ………少々
こしょう………少々
（煮込み用トマトソース）
タマネギ…1/2個
（みじん切り）
シメジ…………1パック
（根元を切り、小房に分ける）
生しいたけ…………3枚
（スライスする）
トマト水煮缶……400g
トマトケチャップ…1/2カップ
ウスターソース…小さじ1
水………1と1/2カップ
固形スープの素…1/2個
砂糖………小さじ1
こしょう………少々
赤ワイン……1/4カップ
バター………10g
サラダ油…大さじ1
（焼く用）
【材料：6人分】
①牛乳にパン粉を浸しておきます。
②（煮込み用トマトソース）はタマネギを炒め、しんなりしたらバター以外の残りの材料を全部大きい鍋に入れ
て火にかけて煮ます。
③ハンバーグのタネの材料をボウルに入れて、ねばりが出るまでこね、6等分して小判型に丸めます。
④フライパンに油を熱してハンバーグの両面をこげ目が付くように焼き、②の鍋に入れます。
⑤④の鍋に残った焼き汁に、赤ワインを入れ、ひと煮立ちしたら②の鍋に入れます。
⑥アクを取りながら、ふたをして4∼5分煮込み、仕上げ用のバターを加えて完成です。
【作り方】
フードコーディネーター
ＪＦＣＡ日本フード
コーディネーター協会会員
ＣＯＭ消費生活創研 食部門チーフ
伊藤 豊子
さん
特 集
牡羊座
（3/21〜4/19）【全体運】知的好奇心が刺激されそう。興味を引かれるジャンルがあれば、トライしてみるのが
正解。小旅行も良い刺激に
【健康運】乾燥肌対策を万全に。就寝時にもケアを
今月のあなたの運勢（2014.2月）
4
親子で料理することで、作って食べることや野菜好きになってもらおうと、
12月22日に親子「よい食」クッキング教室を鹿島台支店で開きました。
管内の親子15組38人が、地場産農産物を使い、クリスマスにも使え
る料理を楽しみました。今回は、その様子の一部をご紹介します！
私
が
考
え
る﹁
よ
い
食﹂
は
、子
ど
も
に
栄養
が
ど
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後
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思
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一
緒
に
参
加
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ま
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。特
に
仙
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市
内
で
は
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加
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の
約
3
割
が
お
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、
そ
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時
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お
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さ
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は
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て
も
は
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家
に
あ
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地
場
産
の
良
い
と
こ
ろ
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、作ら
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て
い
る
場
所
が
分
か
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、分
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か
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こ
そ
安
心
で
き
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こ
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物
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来
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買
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楽
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。
米………3カップ
ニンジン（中）…1本（すりおろす）
塩………小さじ1/2
バター………20g
【材料：6∼8人分】
①炊飯器の内釜に材料を全部入れて、いつもより
少なめの水加減で炊きます。
②炊き上がったら、しゃもじでよく混ぜて完成です。
【作り方】
（ハンバーグのタネ）
合びき肉…………400g
タマネギ…………1/2個
（みじん切りのたまねぎを炒めて、冷ましておく）
パン粉…………1カップ
牛乳…………1/3カップ
卵………1個
塩………小さじ1
ナツメグ………少々
こしょう………少々
（煮込み用トマトソース）
タマネギ…1/2個
（みじん切り）
シメジ…………1パック
（根元を切り、小房に分ける）
生しいたけ…………3枚
（スライスする）
トマト水煮缶……400g
トマトケチャップ…1/2カップ
ウスターソース…小さじ1
水………1と1/2カップ
固形スープの素…1/2個
砂糖………小さじ1
こしょう………少々
赤ワイン……1/4カップ
バター………10g
サラダ油…大さじ1
（焼く用）
【材料：6人分】
①牛乳にパン粉を浸しておきます。
②（煮込み用トマトソース）はタマネギを炒め、しんなりしたらバター以外の残りの材料を全部大きい鍋に入れ
て火にかけて煮ます。
③ハンバーグのタネの材料をボウルに入れて、ねばりが出るまでこね、6等分して小判型に丸めます。
④フライパンに油を熱してハンバーグの両面をこげ目が付くように焼き、②の鍋に入れます。
⑤④の鍋に残った焼き汁に、赤ワインを入れ、ひと煮立ちしたら②の鍋に入れます。
⑥アクを取りながら、ふたをして4∼5分煮込み、仕上げ用のバターを加えて完成です。
【作り方】
フードコーディネーター
ＪＦＣＡ日本フード
コーディネーター協会会員
ＣＯＭ消費生活創研 食部門チーフ
伊藤 豊子
さん
特 集
牡牛座
（4/20〜5/20）【全体運】細部にこだわり、先に進めなくなる暗示。周囲の意見を聞くなど、柔軟に。気分転換に
は古典音楽の鑑賞が有効
【健康運】無理をせず、のんびり過ごすのがグッド
5
双子座
（5/21〜6/21）【全体運】アクティブに動き回れる月。何事にも果敢にチャレンジを。インターネットや海外に
関する分野にも幸運が
【健康運】快適に過ごせそう。スポーツがお勧め
ふろむ・ざ・ニュース
F ROM
T HE
NE W S
東日本大震災の被害で建て直していた大貫ふれあい店が、12月下旬に完成し、
12月27日に開所式を行いました。震災によるJA施設の修繕・建て直しは、同店
舗で全て終了しました。
建物は、平屋で同ふれあい店とAコープおおぬき店を一体にしており、延べ床面
積は185.92㎡。同ふれあい店では、約20人が収容できる会議スペースを備え、
照明は省エネに対応したLED（発光ダイオード）ライトを使用しています。
開所式では、大坪輝夫組合長が「地域の新たなよりどころとして、末長くご愛顧
を賜りたい」とあいさつしました。今後は組合員の憩いの場や相談機能を備えた
店舗として期待されています。
大貫ふれあい店完成
▲新築した大貫ふれあい店
▲テープカットを行う大坪組合長（中央）
12月21日、みどりっ子クラブの6回目を鹿島台支店で開きました。児童
16人が、サツマイモを使った料理に挑戦しました。
JAの若手職員「田んぼの先生」と共に、豚汁やカップケーキ、大学いも3品
を調理。料理が出来上がると、各班で食べ比べし、会場は笑顔で溢れました。
児童の中には、IHクッキングヒーター対応の家が多く、「ガスコンロを使っ
た料理は難しかったけど、楽しかった」と話しました。
みどりっ子でサツマイモ料理
▲料理を楽しむみどりっ子たち
12月18日、今年度6回目の女性大学を鹿島台支店で開きました。12人が
参加し、「飾り巻き寿司」や「ローストビーフ」など、クリスマスや年始に使える
レシピ４品を作りました。
野菜のテリーヌ作りで、食空間・みやぎ食育コーディネーターの千石めぐみさんが、
具材が崩れるのを防ぐため、マヨネーズをつなぎにすることなどを説明しました。
参加者から人気があったサンタクロースの太巻きでは、切り分けるごとに
違った表情で面白いと好評。巻き方に苦戦しましたが、出来栄えに満足した様
子で、互いに太巻きを見せ合っていました。
次回は3月に花の寄せ植え体験を予定しています。
サンタクロースの太巻き好評
▲太巻きを切り分ける参加者と完成した料理
JAみどりの
JAみどりの
JAみどりの
6
蟹 座
（6/22〜7/22）【全体運】ネガティブな発想をしやすいので、意識的にプラス思考を。明るい笑顔を心掛けて。
花を飾ると開運の呼び水に
【健康運】良質な睡眠がストレス解消に効果を発揮
門間さんから剪定を学ぶ参加者▶
生育状況を確認する生産者▶
◀フラワーアレンジに夢中の部員
◀餅つきの準備をする部員
F ROM KOGOTA
F ROM KASHIMADAI
12月22日、流通研修センターで、フラワーアレンジメ
ント講座を開き、部員26人が参加しました。テーマの「一
期一会の花を彩る」に合わせながら、サンゴ水木やカーネー
ションを使い、個性ある作品に仕上げました。講師を務め
たフラワーステージ・Ｍの桜井幸さんは「自分の感性を大
事にして花を生けてほしい」と話し、参加者は「家に帰った
ら早速玄関に飾りたい」と話しました。
12月13日、食育活動の一環として「もちつき会」が鹿島
台子育て支援総合施設なかよし園で開かれました。園児
たちは初めて持つ重い杵を一生懸命持ち上げ、交代で餅つ
きをし、部員が手を添えて支えながらお手伝いしました。
もち米から餅になる工程を部員と一緒に学んだ他、園児た
ちがついた餅で作ったお雑煮などを、みんなでおいしくい
ただきました。
女性部小牛田支部
青年部鹿島台支部
一期一会の花飾る
園児と一緒にもちつき大会
12月13日、北浦地区で剪定講習会を開きました。県農
業・園芸総合研究所果樹栽培部果樹チームの門間豊資上
席主任研究員を講師に招き、幸水は、枝の成長と果実の肥
大を競合させないような剪定方法を、あきづきは花芽を確
保するための剪定を学びました。参加者は｢自己流だった
部分もあったので気づかされることが多かった｣と話して
いました。
12月12日、冬期間の出荷に向けてサニーレタスの現地
検討会を開き、生産者16人が参加しました。低温の影響で
生育は昨年と比べ、若干の遅れが見られましたが、病害虫の
被害は少なく生育は順調。３月までに10,000ケースの出
荷を目指しています。鹿島台営農センターでは、今後の管
理として、腐れ予防の為の換気や土壌水分管理に注意する
よう呼びかけました。
北浦梨部会
鹿島台営農センター
梨作りの第一歩
サニーレタス生育順調!
こごた
かしまだい
7
獅子座
（7/23〜8/22）【全体運】決断力が不足しがち。迷ったら、独りで悩まず、信頼できる人に相談するのがベスト。
創作活動も好影響あり
【健康運】ヨガなど、適度な運動で体をほぐすと◎
F ROM NANGO
なんごう
F ROM WAKUYA
わくや
今年度の実績や研修会について協議する参加者▶
生育を確認する生産者▶
◀飾り切りの作り方を学ぶ女性部員
◀平泉での一枚
12月9日から12日の4日間、地区別講習会を6カ所で
開き、延べ80人が参加しました。エークック㈱の和泉恵
さんから、おせちに使える飾り切りを学びました。キュウ
リやかまぼこを使い、松の葉やウサギなどに挑戦。細かい
作業に苦戦しながらも、日頃の料理経験を活かし見事完成
させました。参加者は「おせちを作るときに重箱に飾って
みたい」と話しました。
11月25日、3世代の交流を図ろうと、岩手県でステップ
アップセミナーを開き34人が参加しました。世界遺産の
中尊寺で、現地ガイドから、当時の人々がなぜ金色堂を建築
したのかなどの説明を聞きながら見学しました。部員は「当
時の人々の考えに興味が湧いた」と話し、ガイドの説明に聞
き入りました。見学後は矢びつ温泉瑞泉閣で入浴し、より
部員同士の交流を深められた一日となりました。
女性部南郷支部
女性部涌谷支部
おせちの飾り切りを学ぶ
3世代ステップアップセミナー
12月17日から18日の2日間、茨城県で視察研修会と実
績検討会を開き、8人が参加しました。㈱ベルグアースから
ズッキーニ黄斑モザイクウイルスのワクチン接種苗の講義
を受け、育苗行程について学びました。実績検討会では、平
成25年度の実績を報告し、大友重善部会長は｢安定した収
量の確保を行うためにも、ワクチン接種苗を導入していく
かどうか、今後更に検討していきたい｣と話しました。
12月10日、年末の出荷に向けた生育状況を確認するた
め、現地検討会を開き、部会員ら6人が参加しました。昨年
は11月からの厳しい寒波で生育が遅れ、葉の傷みなども
目立ちましたが、今年は順調に生育し、丈、品質共に良好で
した。部会員は「急ピッチでの作業で大変だったが、去年
よりも良品質のものが出荷できて満足している」と話しま
した。
南郷支部施設きゅうり部会
涌谷営農センターせり部会
今年度の実績を確認
セリの生育状況を確認
8
乙女座
（8/23〜9/22）【全体運】情緒不安定になりやすいかも。深呼吸で気持ちを安定させて。植物の世話をしたり、
ハーブティーを飲むのも吉
【健康運】暴飲暴食はNG。散歩でリフレッシュを
F ROM TAJIRI
F ROM MATSUYAMA
まつやま
たじり
資料を説明するJA担当者▶
幸雲閣での１枚▶
◀大崎市市民福祉課の操技術主査から説明を受ける会員
◀挨拶する今野稔会長
12月13日、天平ロマン館で健康教室を開き会員24人が
参加しました。大崎市市民福祉課の操幸江技術主査から、
毎日の食事について10種類の食材をバランス良く食べる
ことや、低栄養を防ぐ10のポイントについて学びました。
また、座ったままできるストレッチの指導を受けながらそ
の場で実践。手軽にできると好評で、終了後は、さくらの湯
で一日の疲れを癒し、心も体も元気になった一日でした。
12月14日、松山青少年交流館で作柄検討会を開き、会員
ら25人が参加しました。㈱一ノ蔵の熊谷伸二顧問は平成
25年産酒米について、「全体的に、平年より粒は小さいが、粗
タンパクは昨年より高く、出荷実績は昨年と同程度だった」
と話しました。事務局である松山営農センターの阿部雅也
さんが、平成26年産の酒米作付計画と栽培基準の変更を説
明。今年も契約栽培数量を達成することを確認しました。
田尻地域年金友の会
松山町酒米研究会
100歳目指す健康教室
26年産酒米栽培に向けて
12月26日、田尻支店で全体会議を開きました。平成25年
産生協米の集荷状況などの報告や平成26年産の作付計画を提
案。仕向先の希望に添った数量を供給することを確認しまし
た。ササニシキへの作付誘導を図りながら、消費者の要望に応
える取り組みも継続する予定。千葉敏明部会長は「米の消費量
が落ち込む中、消費者ニーズに対応しながら、品質のよい米を
届けられるよう部会全体で取り組みたい」と話しました。
12月10日、鳴子温泉の「鳴子湯乃里・幸雲閣」でカラオ
ケ移動教室を開き、会員25人が参加しました。１人１人
が日頃の成果を発揮し、会場を大いに盛り上げました。同
サークルは、毎月松山支店で練習しており、昨年11月の
JA祭inまつやまでも歌声を披露。代表の阿部とし子さん
は「新しい曲にもどんどん挑戦し、さらに会員皆さんが楽
しめるサークルにしたい」と話しました。
田尻産直委員会米部会
カラオケサークル
部会員の意志を統一
旅館でカラオケいい気分
9
Q.米を作る上で、土づくりはどのくらい大切なの？
A.そもそも土づくりとは、作物を育てる土壌の能
力「地力」を高めることをいい、農業生産の基本
です。昔から「米は土でとれ。麦は肥料でとれ」
と言われるほど大切な作業なんです。
Q.米にとって良い土ってなに？
A. 米にとっての栄養は、窒素、リン酸、カリの３
要素など。それらをバランスよく含んだ土を
作ることが米にとって良い土です。
Q.土づくりはいつ頃からどうやって始まるの？
A. 稲刈りが終わった後、すぐに始まります。主に
①たい肥や稲わらのすき込み、②土づくり肥
料の散布、③深耕（15cmを目標）を組合せた
作業を行います。また、基盤整備が進んでいな
いほ場では、水の流れを良くするための排水
対策も行うんですよ。
果肉の厚い強烈な甘みと適度な酸味の
バランスがとれた高糖度のトマトを使用。
塩分などの添加物は加えていません。
取扱容量：1ケース（190ｍｌ×30缶入り）
取扱店：管内Ａコープ、ＪＡタウン
今
月 の ギ モ ン
Q.ＪＡが取り組んでいる環境に配慮
した土づくりはなあに？
A. 健康で病害虫に強い稲を作るた
め、たい肥や稲わらの他、飼料用
米を食べた鳥の「醗酵鶏糞」を使
い、化学肥料の使用量をできるだ
け抑えられる土づくりを行ってい
ます。まさに環境保全米づくりが
その取り組みになります。
▲鶏糞を散布している様子
Q.菊田さんが日頃業務で心がけている
ことは何ですか？
A. 去年入組し、まだまだ分からないこ
とだらけですが、1日も早く仕事を
覚え、組合員の皆さんに顔と名前を
覚えてもらうことを心がけていま
す。
デリシャストマトジュース
▲秋耕した土。冬期中の乾燥・凍結等で雑草の塊茎などの死滅を図り
ます
菊田くんは、みんなを取りまと
め、輪の中に解けこめる人。これか
ら期待できる人材だと思っている
よ。焦らずしっかりと仕事を覚え
て、的確なアドバイスと情報をつな
げられる営農指導員になってほし
いね。
鈴木さんは、新人の自分
に気さくに声をかけていた
だき、分からないことがあ
ると親身になって教えてく
れる、とても頼りになる方
です。
おにいさんから
の
お知らせ!!
広報編集委員会
阿部 百合子委員
稲作部会では、会員を随時
募集中！各種資材の試験や先
進地研修など、活動は盛りだ
くさん。部会員同士情報交換
ができることも魅力です！
(年会費3,000円)
各営農センターに、醗酵鶏
糞を散布する農業機械を貸
し出しています。
ご興味のある方は
お気軽にご相談くだ
さい！
FUMITO SUZUKI
鈴木 史人
さん
［稲作生産部会］
本部部会長・鹿島台支部長
MITSUHIRO KIKUTA
菊田 充洋
鹿島台営農センター
稲作担当
たろうくん みどりちゃん
手軽に作れる上、野菜が
たっぷりなので栄養満
点！デ リシャスト マト
ジュースを入れるから、
甘味と酸味がバランス
よく仕上がりますよ♪
デリシャストマトジュースで作る
野菜たっぷりミネストローネ
水………500cc
デリシャストマトジュース………2本（380ml）
ジャガイモ………1個
ニンジン………1/2個
セロリ………1/2個
キャベツ………1/4個
タマネギ………1個
ベーコン………4∼5枚
コンソメ………4.5gを1∼2個
塩・こしょう………少々
※お好みでシイタケやピーマンなどをいれても
おいしいですよ！
〔材 料： 4 人分〕
①野菜、ベーコンを1cm角のみじん切りにし
ます。
②鍋に水を入れ、①の野菜、ベーコンを煮ます。
③野菜とベーコンが煮えたら、デリシャストマト
ジュース、コンソメを入れ、塩・こしょうで味を
調えます。
④器に盛り付けたら完成です。
〔作り方〕
天秤座
（9/23〜10/23）【全体運】レジャーや飲み会に誘われるなど、にぎやかなイベントがめじろ押し。気軽に顔を出
し、伸び伸びと英気を養って
【健康運】オーバーワークは禁物。休息を忘れずに 10
Q.米を作る上で、土づくりはどのくらい大切なの？
A.そもそも土づくりとは、作物を育てる土壌の能
力「地力」を高めることをいい、農業生産の基本
です。昔から「米は土でとれ。麦は肥料でとれ」
と言われるほど大切な作業なんです。
Q.米にとって良い土ってなに？
A. 米にとっての栄養は、窒素、リン酸、カリの３
要素など。それらをバランスよく含んだ土を
作ることが米にとって良い土です。
Q.土づくりはいつ頃からどうやって始まるの？
A. 稲刈りが終わった後、すぐに始まります。主に
①たい肥や稲わらのすき込み、②土づくり肥
料の散布、③深耕（15cmを目標）を組合せた
作業を行います。また、基盤整備が進んでいな
いほ場では、水の流れを良くするための排水
対策も行うんですよ。
果肉の厚い強烈な甘みと適度な酸味の
バランスがとれた高糖度のトマトを使用。
塩分などの添加物は加えていません。
取扱容量：1ケース（190ｍｌ×30缶入り）
取扱店：管内Ａコープ、ＪＡタウン
今
月 の ギ モ ン
Q.ＪＡが取り組んでいる環境に配慮
した土づくりはなあに？
A. 健康で病害虫に強い稲を作るた
め、たい肥や稲わらの他、飼料用
米を食べた鳥の「醗酵鶏糞」を使
い、化学肥料の使用量をできるだ
け抑えられる土づくりを行ってい
ます。まさに環境保全米づくりが
その取り組みになります。
▲鶏糞を散布している様子
Q.菊田さんが日頃業務で心がけている
ことは何ですか？
A. 去年入組し、まだまだ分からないこ
とだらけですが、1日も早く仕事を
覚え、組合員の皆さんに顔と名前を
覚えてもらうことを心がけていま
す。
デリシャストマトジュース
▲秋耕した土。冬期中の乾燥・凍結等で雑草の塊茎などの死滅を図り
ます
菊田くんは、みんなを取りまと
め、輪の中に解けこめる人。これか
ら期待できる人材だと思っている
よ。焦らずしっかりと仕事を覚え
て、的確なアドバイスと情報をつな
げられる営農指導員になってほし
いね。
鈴木さんは、新人の自分
に気さくに声をかけていた
だき、分からないことがあ
ると親身になって教えてく
れる、とても頼りになる方
です。
おにいさんから
の
お知らせ!!
広報編集委員会
阿部 百合子委員
稲作部会では、会員を随時
募集中！各種資材の試験や先
進地研修など、活動は盛りだ
くさん。部会員同士情報交換
ができることも魅力です！
(年会費3,000円)
各営農センターに、醗酵鶏
糞を散布する農業機械を貸
し出しています。
ご興味のある方は
お気軽にご相談くだ
さい！
FUMITO SUZUKI
鈴木 史人
さん
［稲作生産部会］
本部部会長・鹿島台支部長
MITSUHIRO KIKUTA
菊田 充洋
鹿島台営農センター
稲作担当
たろうくん みどりちゃん
手軽に作れる上、野菜が
たっぷりなので栄養満
点！デ リシャスト マト
ジュースを入れるから、
甘味と酸味がバランス
よく仕上がりますよ♪
デリシャストマトジュースで作る
野菜たっぷりミネストローネ
水………500cc
デリシャストマトジュース………2本（380ml）
ジャガイモ………1個
ニンジン………1/2個
セロリ………1/2個
キャベツ………1/4個
タマネギ………1個
ベーコン………4∼5枚
コンソメ………4.5gを1∼2個
塩・こしょう………少々
※お好みでシイタケやピーマンなどをいれても
おいしいですよ！
〔材 料： 4 人分〕
①野菜、ベーコンを1cm角のみじん切りにし
ます。
②鍋に水を入れ、①の野菜、ベーコンを煮ます。
③野菜とベーコンが煮えたら、デリシャストマト
ジュース、コンソメを入れ、塩・こしょうで味を
調えます。
④器に盛り付けたら完成です。
〔作り方〕
蠍 座
（10/24〜11/22）【全体運】余計なひと言が多くなるなど、対人面に暗雲が。周囲への干渉は控え、自分がやりたい
ことに集中すると好転
【健康運】食生活のリズムが乱れ気味。見直し必須
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