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Academic year: 2021

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(1)
(2)

前菜三種盛り

真鯛のワンタンサラダ スダチの香り

厳選食材と干し貝柱の淡雪仕立て

渡り蟹と餅の葱生姜炒め

ターサイとタケノコの川海老卵の煮込み

特製窯焼き窯出し北京ダック

特製肉団子入り澄ましスープ

本日のお食事

本日のヤムチャ

雪花のかき氷

Three kinds of appetizers

Seabream chinese sashimi style, wontan salad

Special food soup, dried scallops, egg white

Wok-fried crab, leek and ginger

Braised tasai,bamboo shoots and shrimp roe

Roasted peking duck skin

Braised meatball, clear soup

Today’s rice or noodles

Today’s dim sum

Shaved ice of snow flakes

三福冷盆

鳳城魚滑

干貝魚翅

姜葱蟹糕

塌菜鮮笋

北平烤鴨

清湯獅頭

各式麺飯

美甜二道

¥6,000

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。 There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges.

Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

(3)

前菜三種盛り

真鯛のワンタンサラダ スダチの香り

上海蟹味噌入り厳選食材スープ

エビとホタテの炒め カラスミがけ

特製窯焼き窯出し北京ダック

鮮魚の油淋ソース

牛テール肉の黒糖煮込み

本日のお食事

本日のヤムチャ

雪花のかき氷

Three kinds of appetizers

Seabream chinese sashimi style, won-tan salad

Special food and shanghai crab roe sauce soup

Wok-fried shrimp, scallop, seasonal vegetables, Karasumi

Roasted peking duck skin

Deep fried whole fish with sweet vinegar and soy sauce

Braised oxtail, brown sugar

Today’s rice or noodles

Today’s dim sum

Shaved ice of snow flakes

三福冷盆

鳳城魚滑

干絲燉湯

旬菜双鮮

北平烤鴨

油淋鮮魚

黒糖牛尾

各式麺飯

美甜二道

¥8,500

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。 There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges.

Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

(4)

Assorted appetizer

Steamed egg custard, foie gras, truffle sauce

Braised special food

Braised fish air bladder,soy sauce

Roasted peking duck skin

Steamed fish with soy sauce

Wok-fried beef fillet,black bean sauce

Today’s rice or noodles

Today′s dem-sum

Almond jelly ice cream, rock salt, olive oil

特製冷菜懐石飾り

フォアグラ入り茶碗蒸し トリュフソース

厳選食材の姿煮込み銀器盛り

魚の浮き袋川海老卵の醤油煮込み

特製窯焼き窯出し北京ダック

メロウの高菜のせ蒸し

和牛フィレ肉の黒豆ソース炒め

本日のお食事

本日のヤムチャ

杏仁アイス

特式冷盆

鵝肝燉蛋

銀鼎厳選

蝦籽魚肚

北平烤鴨

高菜鮮魚

豆鼓牛排

各式麺飯

美甜二道

¥12,000

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。 There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges.

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(5)

前菜七種盛り

スッポン漢方スープ

厳選食材の姿煮込み銀器盛り

伊勢海老のお料理をお好みで

特製窯焼き窯出し北京ダックとスモークドダック

和牛肉とフォアグラの一品

本日のお食事

杏仁アイス

季節のフルーツ

Chef selected appetizer

Soft shelled turtle soup

Braised special food

Today’s wok-fried lobster

Roasted pecking duck skin, smoked duck

Wok-fried beef steak, foie gras

Today’s rice or noodles

Almond jelly ice cream, rock salt, olive oil

Seasonal fruits

七福単盆

甲魚燉湯

銀鼎厳選

各式龍蝦

鴛鴦烤鴨

和牛鵝肝

各式麺飯

杏仁氷琪

時節水果

¥15,000

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。 There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges.

Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

(6)

特製冷菜懐石飾り

絹笠茸と燕の巣入り蒸しスープ

上海蟹ミソ入り厳選食材の煮込み

伊勢海老のお料理をお好みで

特製窯焼き窯だし北京ダックと南京ダック

鮑の姿煮込み 茶樹キノコ添えて

和牛肉のお料理をお好みで

本日のお食事

杏仁アイス

季節のフルーツ

Chef selected appetizer

Bird’s nest soup

Braised special food, shanghai crab roe sauce

Today’s wok-fried lobster

Roasted pecking duck skin, smoked duck

Abalone, soy sauce

Today’s wok-fried beef steak

Today’s rice or noodles

Almond jelly ice cream, rock salt, olive oil

Seasonal fruits

特式冷盆

清湯燕窩

蟹黄厳選

各式龍蝦

鴛鴦烤鴨

一品鮑魚

各式牛腓

各式麺飯

杏仁氷琪

時節水果

¥25,000

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。 There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges.

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(7)

There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges. Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。

鮮魚のワンタンサラダ

蒸し鶏の冷菜

バンバンジー

特製釜焼きチャーシュー

くらげの冷菜(トリュフ風味または塩味)

季節の16品目サラダ

皮付きバラ肉の四川辛子ソース

豚肉の煮凝り

旬野菜の湯葉捲き

ピータン

酢漬け各種

Seabream chinese sashimi style, wontan salad

Steamed chicken, leek and ginger sauce

Steamed chicken, spicy sesame sauce

Chinese barbecued pork

Marinated Jellyfish, truffe flavor or salt taste

Seasonal 16 kinds of vegetables salad

Boiled sliced pork rib, spicy garlic sauce

Jellied pork broth

Fresh bean curd skin with vegetables

Century egg Pickled vegetables

鳳城魚滑

白油童鶏

棒々鶏絲

叉焼蜜肉

海蜇頭

旬菜沙拉

雲片白肉

水晶肴肉

腐菜素捲

松花皮蛋

酸辣素蔬

¥ 2,200

¥ 2,000

¥ 1,600

¥ 1,400

¥ 1,200

¥ 1,000

¥ 1,000

¥ 900

¥ 800

¥ 800

¥ 800

¥ 3,300

¥ 3,000

¥ 2,400

¥ 2,100

¥ 1,800

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 5,500

¥ 5,000

¥ 4,000

¥ 3,500

¥ 3,000

¥ 2,500

¥ 2,500

¥ 2,400

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

Appetizer

(8)

Deep fried crispy rice, shrimp, tomato sauce

Deep fried crispy rice, chop suey, brown sauce

海老入り手作りおこげ

五目手作りおこげ

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Deep fried crispy rice

蝦仁鍋巴

什景鍋巴

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 2,300

¥ 2,300

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 3,800

¥ 3,800

Abalone

奶油鮑魚

蠔油鮑魚

旬菜鮑魚

紅焼鮑魚

クリーム煮込み

オイスターソース煮込み

旬野菜の炒め

タケノコ,シイタケの煮込み

Braised abalone, cream sauce

Braised abalone, oyster sauce

Chinese pan fried abalone, vegetables

Braised abalone, bamboo shoots, mushroom

¥ 5,000

¥ 4,600

¥ 3,400

¥ 3,300

小盆

Small

¥ 7,500

¥ 6,900

¥ 5,100

¥ 5,000

中盆

Medium

大盆

Large

¥12,500

¥11,500

¥ 8,500

¥ 8,300

(9)

Braised special food soup, shanghai crab roe sauce

Special food and dried scallops soup, egg white

Braised special food soup, chicken

Braised special food soup, soy sauce Braised whole special food Bird's nest soup

Bird's nest soup, white egg

なまこと鮑の煮込み

なまこと手羽先の煮込み

なまこと川海老の煮込み

Braised sea cucumber, abalone

Braised sea cucumber, chicken wings tip

Braised sea cucumber, river shrimp

鮑魚海参

鶏翅海参

蝦子海参

¥ 4,600

¥ 3,000

¥ 2,800

¥ 6,900

¥ 4,500

¥ 4,200

¥ 11,500

¥ 7,500

¥ 7,000

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

Sea cucumber

海燕の巣入り澄ましスープ

海燕の巣入り淡雪スープ

清湯燕窩

芙蓉燕窩

¥ 1,600

¥ 1,600

一人前

Bird's nest

Special food

紅焼扒厳選

蟹黄厳選

干貝厳選

爛鶏厳選

紅焼厳選

厳選食材の姿煮込み 銀器盛り

上海蟹味噌入り厳選食材の煮込み

干し貝柱入り厳選食材の淡雪仕立て

鶏肉と厳選食材の煮込み

厳選食材の醤油煮込み

1枚 ¥ 7,000

¥ 3,900

¥ 3,300

¥ 3,000

¥ 2,800

¥ 5,800

¥ 5,000

¥ 4,500

¥ 4,200

¥ 9,700

¥ 8,300

¥ 7,500

¥ 7,000

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

(10)

チリソース

旬野菜の塩味炒め

サクサク揚げ

Braised shrimp, chili sauce

Wok-fried shrimp, seasonal vegetables, salt

Deep-fried crispy shrimp

XO醤炒め

旬野菜の塩味炒め

シンガポールソース 土鍋煮込み

チリソース

醤油煮込み

四川唐辛子酢炒め

甘酢唐辛子炒め

ニンニクパウダー炒め

マヨネーズ和え

There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges. Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。

※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。

※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。

※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。

Prawn & Shrimp

Wok-fried prawn, XO Sauce

Wok-fried prawn, seasonal vegetable

Braised prawn served in hot pot, singapore sauce

Braised prawn, chili sauce

Braised prawn, soy sauce

Wok-fried prawn, szenchuan dried red chili

Wok-fried prawn, spicy and sweet vinegar sauce

Wok-fried prawn, garlic powder

Deep fried prawn, mayonnaise sauce

XO明蝦

炒明蝦片

沙爹明蝦

乾焼明蝦

紅焼明蝦

朝天明蝦

炸烹明蝦

芫爆明蝦

沙拉明蝦

¥ 1,700

¥ 1,650

¥ 1,500

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 2,500

¥ 2,300

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 5,000

¥ 4,100

¥ 3,800

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,300

乾焼蝦仁

旬菜蝦仁

酥炸蝦仁

¥ 1,300

¥ 1,400

¥ 1,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 1,500

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 2,500

大海老

Prawn

小海老

Shrimp

(11)

シンガポールソース 土鍋煮込み

芙蓉仕立て

甜麺醤煮込み

葱生姜炒め

Braised crab served in hot pot, singapore sauce

Braised crab, egg white

Braised crab, sweet soybean paste

Wok-fried crab, leek and ginger sauce

Fish

沙爹青蟹

芙蓉青蟹

麺拖青蟹

姜葱青蟹

¥ 3,000

¥ 2,500

¥ 2,500

¥ 2,500

¥ 4,500

¥ 3,800

¥ 3,800

¥ 3,800

1/2杯

1杯

Crab

Steamed whole fish with soy sauce

Wok-fried sliced fish, seasonal vegetables, salt

Wok-fried sliced fish with sweet and sour, tomato sauce

Wok-fried sliced fish, Chinese rice wine sauce

旬野菜の塩味炒め

ケチャップ味甘酢ソース

紹興酒甘味ソース

鮮魚の蒸し物

旬菜魚片

醋溜魚片

糟溜魚片

¥ 2,600

¥ 2,300

¥ 2,300

¥ 3,900

¥ 3,500

¥ 3,500

¥ 12,500

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

清蒸鮮魚

¥ 6,500

¥ 5,800

¥ 5,800

¥ 1,800

一人前

一尾

(12)

旬野菜の塩味炒め

黄ニラのトウチ炒め

紅糟炒め

ブラックビーンズ蒸し

ニンニク蒸し

蟹肉入り滑らか炒め

海老入り滑らか炒め

トマト入り滑らか炒め

蟹肉入り強火香り炒め

海老入り強火香り炒め

トマト入り強火香り炒め

Wok-fried scallop, seasonal vegetables, salt

Wok-fried scallop and chinese yellow leek, black beans sauce

Wok-fried scallop, chinese red paste "BENIKOJI"

Steamed scallop, black beans sauce

Steamed scallop, garlic sauce

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Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。

Scallops

生炒鮮貝

豉椒鮮貝

紅糟鮮貝

豉蒸鮮貝

蒜蒸鮮貝

¥ 1,800

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 2,700

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 4,500

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,300

Omelette with crab meat cantonese style

Omelette with shrimp cantonese style

Omelette with tomato cantonese style

Scrambled egg with crab meat

Scrambled egg with shrimp

Scrambled egg with tomato

Egg

蟹肉滑蛋

蝦仁滑蛋

藩茄滑蛋

蟹肉炒蛋

蝦仁炒蛋

藩茄炒蛋

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,800

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 3,000

(13)

マーボー豆腐

豆腐と海老 春雨の土鍋煮込み

豆腐と蟹肉の煮込み

豆腐と海老の煮込み

蟹肉とキノコの珊瑚仕立て

旬野菜の煮込み

ホウレン草とピータン、塩漬け卵の土鍋炒め

白菜のクリーム煮込み

茄子の辛子炒め煮

ホウレン草と干し海老の辛子炒め

八種の野菜細切り炒め

竹の子と川海老卵の煮付け

茄子の酢辛子炒め煮

Wok-fried crab meat and mushroom, egg white

Braised mixed vegetables

Wok-fried spinach and century egg served in hot pot

Braised chinese cabbage, cream sauce

Braised eggplants, spicy sauce

Wok-fried spinach and dried shrimp, spicy sauce

Wok-fried shredded seasonal vegetables

Braised bamboo shoots and shrimp roe

Braised eggplants, spicy vinegar sauce

Braised tofu, minched beef, chili sauce

Braised tofu and shrimp

Braised tofu and crab meat

Braised tofu and shrimp

麻婆豆腐

砂鍋豆腐

蟹肉豆腐

蝦仁豆腐

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 1,800

¥ 1,200

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 2,700

¥ 1,800

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 4,500

¥ 3,000

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

Tofu

珊瑚香菌

浄素什景

砂鍋菠菜

奶油白菜

乾焼茄子

乾焼菠菜

炒什素菜

蝦子冬筍

魚香茄子

¥ 2,000

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 1,000

¥ 1,000

¥ 1,000

¥ 1,000

¥ 1,000

¥ 1,000

¥ 3,000

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 5,000

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 2,400

¥ 2,400

¥ 2,400

¥ 2,400

¥ 2,400

¥ 2,400

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

Vegetable

(14)

Wok-fried chicken, szechwan dried red chili

Wok-fried chicken, green pepper, cashew nuts

Wok-fried minced chicken, seasonal vegetables, egg white

Wok-fried shredded chicken and bamboo shoots

Deep fried chicken

Deep fried chicken, sweet vinegar sauce

若鶏の四川唐辛子酢炒め

若鶏とピーマン、カシューナッツの炒め

若鶏すり身肉と旬野菜の芙蓉炒め

若鶏と竹の子の細切り炒め

若鶏の唐揚げ大人用

若鶏の唐揚げ小人用(甘酢ソース付き)

Wok-fried duck, black bean sauce

Roasted peking duck

特製釜焼き北京ダック

There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges. Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。

Duck meat

北京烤鴨

¥ 3,000

¥ 6,000

1/4羽

Quarter

1/2羽

Haif

1羽

Whole

¥ 12,000

鴨胸肉の豆鼓炒め

豉椒鴨脯

¥ 1,500

¥ 2,300

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 3,800

Pot-baked chicken

若鶏の釜焼き

Chicken

脆皮童鶏

¥ 2,800

1/2羽

Haif

1羽

Whole

¥ 5,500

宮保鶏丁

青腰鶏丁

芙蓉鶏片

筍炒鶏絲

軟炸子鶏

軟炸子鶏

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

¥ 2,000

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,300

¥ 3,000

¥ 3,000

(大人)

(小人)

(15)

オイスターソース炒め

ブラックビーンズ炒め

黒コショウ炒め

四川唐辛子酢炒め

XO醤炒め

シンガポールソース陶板炒め

Oyster sauce

Black beans sauce

Black pepper sauce

Red pepper and vinegar sauce

XO sauce

Oyster sauce

Black beans sauce

Black pepper sauce

Red pepper and vinegar sauce

XO sauce

Singapore sauce on an iron plate

オイスターソース炒め

ブラックビーンズ炒め

黒コショウ炒め

四川唐辛子酢炒め

XO醤炒め

Beef

蠔油

豉椒

黒椒

朝天

XO

¥ 3,800

¥ 3,800

¥ 3,800

¥ 3,800

¥ 3,800

¥ 5,700

¥ 5,700

¥ 5,700

¥ 5,700

¥ 5,700

小盆

Small

Medium

中盆

大盆

Large

¥ 9,500

¥ 9,500

¥ 9,500

¥ 9,500

¥ 9,500

蠔油

豉椒

黒椒

朝天

XO

陶板

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 3,000

¥ 4,500

¥ 4,500

¥ 4,500

¥ 4,500

¥ 4,500

¥ 4,500

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 7,500

¥ 7,500

¥ 7,500

¥ 7,500

¥ 7,500

¥ 7,500

フィレ

Wok-fried beef fillet

ロース

Wok-fried beef loin

牛肉とピーマンの細切り炒め

牛肉と玉葱の細切り炒め

Wok-fried shredded beef and green pepper

Wok-fried shredded beef and onion

青椒

洋葱

¥ 1,300

¥ 1,300

¥ 1,900

¥ 1,900

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

¥ 3,200

¥ 3,200

細切り牛肉

Shredded Beef

(16)

スペアリブの香り揚げ

皮付き三枚肉の紅米煮込み 旬野菜添え

肉団子と白菜の土鍋煮込み

豚フィレ肉と野菜の黒甘酢スブタ

豚フィレ肉とフルーツのケチャップ甘酢スブタ

豚フィレ肉の香り揚げ

三枚肉とキャベツの甜麺醤炒め

There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges. Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。

Deep fried pork spare ribs

Sweet and tender smmerd pork, "BENIKOJI"

Braised meatballs and vegetables in hot pot

Sweet and sour pork fillet, black vinegar

Sweet and sour pork fillet, fruit and tomato sauce

Deep fried pork fillet

Wok-fried pork and cabbage, sweet soybean paste

椒塩排骨

東坡扣肉

砂鍋獅頭

黒醋里脊

糖醋里脊

酥炸里脊

回鍋肉片

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,600

¥ 1,600

¥ 1,600

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 2,700

¥ 2,700

¥ 2,400

¥ 2,400

¥ 2,400

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 4,500

¥ 4,500

¥ 4,000

¥ 4,000

¥ 4,000

¥ 3,000

¥ 3,000

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

Pork

Soup

清湯鮑魚

酸辣大湯

素菜旬湯

榨菜肉湯

栗米湯

蛋花湯

Abalone in clear soup

Hot and sour soup

Mixed vegetable soup

Shredded pork soup, szechuan pickles

Corn cream soup

Egg and vegetable soup

鮑の澄ましスープ

スーラ―タン

季節野菜のスープ

ザーサイと細切り豚肉のスープ

コーンクリームスープ

玉子と旬野菜のスープ

¥ 2,000

¥ 1,300

¥ 1,200

¥ 1,000

¥ 1,000

¥ 1,000

¥ 3,000

¥ 1,900

¥ 1,800

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 1,500

¥ 5,000

¥ 3,200

¥ 2,000

¥ 2,500

¥ 2,400

¥ 2,400

小盆

Small

中盆

Medium

大盆

Large

(17)

厳選食材入りつゆそば

山海幸入り五目つゆそば

スーラータンメン

旬野菜のつゆそば

特濃豆乳タンタン麺

高菜と細切り豚肉入りつゆそば

旬野菜ワンタン入りつゆそば

つゆ麺

牛細切り肉と黄ニラの合えそば

マーボー豆腐の合えそば

山海幸入り五目餡かけ焼きそば

細切り牛肉餡かけ焼きそば

海老入り餡かけ焼きそば

上海焼きそば

Soup noodles, special food

Soup noodles, seafood, meat, vegetables

Spicy and sour soup noodles

Soup noodles, seasonal vegetables

Dan Dan soup noodles, spicy sesame paste, minced pork, soymilk

Soup noodles, shredded pork, leef mustard

Soup noodles, vegetable wong tang

Soup noodles

Noodles, shredded beef, chinese yellow leak

Noodles, minced beef, tofu, chili sauce

Pan-fried noodles, mixed vegetable, seafood, meat

Pan-fried noodles, shredded beef

Pan-fried, noodles, shrimp

Pan-fried, noodles, pork, vegetable

Rice & Noodles

厳選湯麺

什景湯麺

酸辣湯麺

素菜湯麺

豆乳担々麺

高菜肉絲湯麺

宴会湯麺

光麺

牛絲拌麺

麻婆拌麺

什景炒麺

牛肉絲炒麺

蝦仁炒麺

上海炒麺

1人前

¥ 3,000

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,600

¥ 1,600

¥ 1,200

¥ 1,000

¥ 1,600

¥ 1,200

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 2,000

¥ 1,600

(18)

海老、蟹チャーハン

五目チャーハン

海老、蟹餡かけ陶板チャーハン

塩鮭レタスチャーハン

蓮の葉ご飯

There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges. Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。

※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。

※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。

※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。 Fried rice, shrimp, crab meat

Fried rice, seafood, meat, vegetables

Fried rice sauce topped, shrimp, crab meat, on iron plate

Fried rice, salmon, lettuce

Steamed rice wrapped lotus leaf

蝦蟹炒飯

什景炒飯

陶板炒飯

塩鮭炒飯

荷葉蒸飯

Rice & Noodles

1人前

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,800

¥ 1,400

¥ 700

(19)

Shrimp Shiu-Mai (4 pieces)

Steamed shrimp dumplings (4 pieces)

Steamed pork soup dumplings (5 pieces)

Spring roll (2 pieces)

Steamed bun (2 pieces)

Fried steamed bun (2 pieces)

Assorted seasonal fruits

Shave ice of snow flakes ( Mango flavor / Green tea flavor / Strawberry flavor )

Almond jelly ice cream, rock salt, olive oil

Almond jelly, served fruit

Caramel flavor pudding, chinese rice wine

Coconut milk, tapioka

Deep fried sesame dumpings (2 pieces)

(4ヶ)

(4ヶ)

(5ヶ)

(2本)

(2ヶ)

(芒果、抹茶、イチゴ)

(2ヶ)

海老焼売

海老蒸しギョーザ

ショーロンポウ

旬遊紀特製春巻

蒸し花巻

揚げ花巻

季節のフルーツ盛合わせ

マンゴー味/抹茶味/イチゴ味

杏仁アイス 岩塩添え バージンオリーブオイル

特製杏仁豆腐

紹興酒のキャラメルプリン

タピオカ入りココナッツミルク

揚げゴマ団子

There is an additional 13% added to the displayed prices in applicable taxes and service charges. Please notify a staff member if you are allergic to certain foods.

Please note that the menu may change without notice due to the availability of seasonal ingredients. All the rice used here is produced in japan, unless indicated otherwise.

※表示金額に別途消費税とサービス料13%が加算されます。 ※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。 ※入荷状況より内容が変更となる場合がございます。 ※米トレーサビリティ法に該当する米飯類において、産地表記の無いメニューはすべて国産米を使用しております。

Dim sum & dessert

蝦仁焼売

蝦仁蒸餃

小龍湯包

春捲

花捲

時節水果

雪花氷各種

杏仁氷凘

特製杏仁豆腐

紹興布丁

西米奶露

黄金麻球

¥ 1,300

¥ 1,200

¥ 1,200

¥ 800

¥ 400

¥ 400

¥ 2,200

¥ 1,200

¥ 900

¥ 800

¥ 800

¥ 600

¥ 700

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