1 【ニュースリリース】 株式会社JR 東日本リテールネット 2017 年 10 月 11 日 株式会社 JR 東日本リテールネット（本社：東京都新宿区西新宿／代表取締 役社長：高橋 眞）は、京葉ストリート、エキュート品川 サウス、エキュート上野の３ 施設にて「プラス東北フェア２０１７」を 11 月 1 日(水)～22 日(水)の期間で実施し ます。 「東北の恵みを日々の生活にプラスしよう」というコンセプトのもと、開催５回目と なる今年の「プラス東北フェア」は、りんごを中心に、トマトやまぐろ、短角牛など、 旬の東北食材をたっぷり使った“紅い”スイーツ&デリを展開。各店舗が今回の 「プラス東北フェア」のためだけに考案した、見た目も楽しみながら東北の魅力を 感じられる特別なメニューが期間限定で登場いたします。 東北の生産者の思いを感じられる商品や、青森県産のりんごの詰め放題イベ ント、プレゼントキャンペーンなどをご用意し、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 【フェア概要】 開催期間：2017 年 11 月 1 日（水）～22 日（水） 開催場所：京葉ストリート、エキュート品川 サウス、エキュート上野 特設ＨＰ ：ウォーカープラスとタイアップした特設 HP も是非ご覧ください http://sp.walkerplus.com/tohoku2017/ （※10 月 26 日サイトオープン）
東北の“紅（あか）”とともに過ごす秋
東京・品川・上野 「プラス東北フェア２０１７」開催
“紅”であふれたフォトジェニックなりんごスイーツ
※商品の詳細は次ページへ2 １ 【柿の木坂 キャトル】ポンム アントルメ 1 台 2,400 円/プチ 1 個 500 円 りんごが原料のブランデー“カルバドス”のムースにつぶつぶりんごのクリームとくるみが入った、風味豊かな期間限定 のケーキです。※各施設１日限定 3 台 ２ 【サンドイッチハウス メルヘン】りんごの赤ワイン生クリーム １袋 367 円 赤ワインに漬け込んだ青森県産りんごを生クリームと合わせてパンにはさんだ、季節限定のスイーツサンド。 ※エキュート品川 サウス １日限定 50 袋 ※エキュート上野 １日限定 30 袋 3 【テラ・セゾン】赤～いりんごの焼きガトー １台 1,620 円 青森県五所川原市の特産、中まで真っ赤な“赤～いりんご”を使用。ココアとシナモンが香るレーズン入りのケーキに 合わせました。 4 【オッジ】ポムアフォアゾン １本 1,080 円 ※提供時間 14:00～ バターと相性の良いりんごを混ぜて焼き上げたパウンドケーキ。ほっとするやさしい味わいです。 5 【シレトコドーナツ/シレトコファクトリー】青森☆リンゴロン １個 420 円 すりおろしりんごで食感豊かに仕上げたシレトコドーナツ。りんご柄のキュートなドーナツから、真っ赤なクマゴロンが顔 を出します。エキュート上野はコパンダバージョンで登場！ 6 【フロマージュ・テラ】とろとろ焼カップチーズ 赤～いりんご とろとろ焼きカップチーズに青森県五所川原産の“赤～いりんご”とフジのコンフィチュールをトッピング。とろとろのチ ーズクリームと赤～いりんごの爽やかな酸味が見事なマッチング。 7 【目黒東山 菓匠雅庵】上生菓子「りんご」 １個 432 円 青森県産のりんごを使い、職人が本物のりんごそっくりに仕上げたかわいらしい上生菓子です。
SNS 映え間違いなしの東北の紅のスイーツ
１ ２ ３ ４ ５ ７ ８ ９ 10 6 京葉ストリート限定 エキュート品川 サウス 限定 エキュート上野 限定 エキュート品川 サウス 限定3 8 【ブーランジェリー ラ・テール】青森県産「紅玉」のアップルパイ １個 303 円 青森県産の“紅玉”を贅沢に使ったアップルパイ。りんごの酸味が自家製カスタードクリームとよく合います。 9 【ブールミッシュ】 青森リンゴのタルトレット １個 432 円 生クリームが入ったカスタードクリームと青森県産りんごを盛ったタルトレット。 10 【ドルチェフェリーチェ】キャラメルりんごエクレール １本 380 円 角切りりんごのキャラメリゼをサンドした限定エクレール。シュー生地にデコレーションしたりんごがとってもキュート。 エキュート上野 １日限定 20 個 エキュート上野 限定
4 今回のプラス東北フェアの目玉である東北の紅であふれたりんごスイーツ。中でもテラ・セゾンの「赤～いりんごの 焼きガトー」とフロマージュ・テラの「東北りんごを使用したとろとろ焼きカップチーズ」に使われているりんごには秘密 が．．．なんと皮だけでなく中まで赤いりんごを使っています。
青森県五所川原市「赤～いりんご」生産者部会
“今 寿司(こん ひさし)さん” に聞きました！
「『赤～いりんご』はこれまで何度も品種改良を重ねて誕生した青森県限定のりんごです。 実がなるのは 4～5 月で実だけでなく葉や茎も真っ赤になります。皮の色は 9～10 月になる とだんだん薄くなりますが、実はより赤くなり、それに連れて甘さが増して食べごろとなりま す。」 「酸味が強いのが『赤～いりんご』の特長です。他のりんごだと生で食べたときに甘さを感じ ても、砂糖などを使って加工すると味がぼやけてしまいますが、『赤～いりんご』は加工しても 酸味が残るので、甘いお菓子には向いていますよ。」『赤～いりんご』を使ったプラス東北フェア限定スイーツ テラ・セゾンのシェフの声
赤～いりんごを使ったスイーツ「焼きガトー」を生み出したテラ・セゾンのバクサ裕子シェフ。 高校卒業まで青森県五所川原市に住んでいたというバクサシェフに、赤～いりんごへの想いをききました。 「4～5 年前、ケーキの開発で新しい素材がないかと農園を探していた時に、出身地であ る五所川原の新しい品種『赤～いりんご』を知りました。地元のつてをたどって連絡先を 入手できたのですぐに連絡。自身も五所川原の出身であることを告げると話もはずみ、 会いに行く事に。今さんの『赤～いりんご』に対する熱い想いに共感し、それ以来 ｢つが る｣や｢紅玉｣など他の品種も送ってもらっています。」 「『赤～いりんご』は実がしまっていて酸味があるのが特徴。洋菓子作りにとても適してい ます。加工する事でりんごの風味が凝縮され、クリーム等にもよく合いますね。今回の｢焼 きガトー｣はココア風味のケーキに『赤～いりんご』をたっぷりのせました。煮くずれしやすい ので加工には気を使いますが、『赤～いりんご』特有のあざやかな紅色の仕上がりをみる と感動しますよ。」切っても赤い！？“赤～いりんご” の秘密
【赤～いりんご】100～120ｇと小つぶで果肉・花・若葉・枝までもが赤いという世界的にも珍しい品種。 「ふじ」など一般的な品種に比べて、ポリフェノール成分が高く、特にアントシアニンが４倍、カルシウムが ３倍、そしてペクチンも豊富に含まれるため、身体に良い栄養素をたっぷり含んでいることも特長。 【テラ・セゾン】 赤～いりんごの焼きガトー 【フロマージュ・テラ】 とろとろ焼きカップチーズ 赤～いりんご 【赤～いりんご】 小つぶで果肉まで赤い 【赤～いりんご】 実だけでなく葉や茎も真っ赤5 １ 【Sushi 力蔵】青森県産本まぐろ大ネタ握り ５貫入り 1,000 円 ※提供時間 10:00～19:00 ※1 日限定 10 パック 青森県深浦産の天然本まぐろの大ネタ握り。脂ののった天然本まぐろならではのコクと風味が特徴です。 ２ 【はいり屋】青森県陸奥湾ほたての串揚げ 福島産こぼれトマトソース １食 590 円 ※提供時間 17:00～ 青森県産ホタテを米油でカラっと串揚げにしました。福島県産のトマトを使った自家製ソースで召し上がれ。 ３ 【アップカフェ】あふれる青森ホタテ＆チキンのトマトカレー １食 880 円/ドリンク付きセット 1,130 円 ※提供時間 11:00～ 旨みがぎゅっと詰まった青森県産ホタテをバターで和えて、トマトチキンカレーにたっぷりのせました。 ４ 【魚力海鮮寿司／Sushi 力蔵】とろけるうまさ! 旬の本まぐろ祭 １個 3,000 円 ※提供時間 10:00～（上野のみ～19:00） 旬のとろける本まぐろを盛り付けた華やかな丼。上質な脂や肉質をこの機会にご堪能ください。
あふれる！こぼれる！東北の魅力あふれる紅いデリ
１ 2 ３ ６ ９ ７ ４ ５ ８ 青森・福島 エキュート上野 限定 エキュート上野 限定 エキュート上野 限定6 ５ 【塚田農場 OBENTO&DELI】目利きの大沼さんが厳選した山形牛 黒毛和牛しぐれ重 1 個 1,200 円 目利きが選んだ“山形牛”を使用。旨みの強い“山形牛”と相性の良い生姜を一緒に炊いた、極上のしぐれ煮です。 6 【鳥麻】岩手県産奥の都どりのトマトチーズ焼き １枚 540 円 ※１日限定 10 枚 香草で味付けした岩手県産“奥の都どり”のむね肉に、トマトとチーズをトッピングして爽やかに焼き上げました。 ７ 【品川 ひおき】宮城県気仙沼 カツオたたき丼定食 １セット 1,000 円 ※提供時間 11:00～ カツオ水揚げ日本一、宮城県気仙沼漁港から仕入れたカツオをたたきにしてご飯にのせました。薬味とポン酢でさ っぱりと召し上がれ。 ８ 【若廣】（写真左）三陸産とろ鯖鮨 1 本（4 貫）1,296 円 ※提供時間 10:00～ 三陸産の希少な大ぶりの鯖を特製の酢で味付けし、北海道産真昆布を巻いて旨みをより凝縮させました。 （写真右）極旨あなごロール 1 折（5 貫）880 円 特製のタレで味付けした三陸産の穴子を錦糸シートで巻いた、見た目もかわいいお寿司です。 ９ 【駅弁屋 匠】新みやぎ三陸黄金海道 １個 1,100 円 みやぎ三陸黄金海道観光推進協議会推薦。宮城県北東部の太平洋沿岸“黄金海道”エリアの食材をふんだんに 使用した駅弁です。
JR とまとランド いわきファームのフレッシュなトマト
安全安心な栽培で福島県いわき市の復興を目指す「（有） とまとランドいわき」をはじめとする地域の農家と、ＪＲ東日本に より、いわき市に設立された「（株）ＪＲとまとランドいわきファー ム」。こちらは、土ではなく、ヤシの実の皮や繊維を固形状にし た培地に苗を植えつけ、日々の日射量に合わせて養液量な どを調整し供給する“ココウール養液栽培”でトマトを栽培して います。これにより３６５日 24 時間、最適な生育環境を作りだ し、一年中美味しいトマトを収穫することができます。 エキュート上野 『はいり屋』では、JR とまとランドのトマトを使用した、「青森県陸奥湾 ほたての串揚げ 福島産こぼれトマトソース」が今回のプラス東北フェア開催期間限 定で登場します。その他、エキュート品川 サウス『手延べうどん 水山』の「トマト黒酢 あんかけうどん」、京葉ストリート 『T’s たんたん』の「トマト味噌たんたん with 福島県産 トマトのマリネ」もあります。JR とまとランドのフレッシュなトマトを是非ご堪能ください。 宮城三陸 山形 エキュート品川 サウス 限定 エキュート品川 サウス 限定7 １ 【キノクニヤ アントレ】パンダビール 1 本（330ｍｌ）702 円 “あきたこまち”を使った上野限定のパンダビール。かわいいラベルに、キレとコクがそろった本格派の味。 ２ 【築地魚河岸 まぐろ一代】浦霞 １杯 730 円 ※提供時間 10:00～ 宮城県が誇る代表的な日本酒“浦霞”。さっぱりした味わいで飲みやすく海の幸とも相性が良いオススメの名酒で す。 3 【東京京鳥】さくらんぼ鶏のささみ梅肉 １串 350 円 ※提供時間 10:00～ 山形さくらんぼ鶏を使用し、ヘルシーなささみを大葉と梅肉ソースでさっぱり仕上げました。 4 【コレックス イン】ザ アップル 1 袋 432 円 スライスした青森県産リンゴを乾燥し、減圧フライヤーで揚げ、手軽に食べられるスナックです。
東北を感じる秋の晩酌セット パンダがビールに？！
１ ２ ３ ４ 注目の パンダビール エキュート上野 エキュート上野 秋田 京葉ストリート 青森 山形 宮城 京葉ストリート １日限定 30 本8 【漫画家「池田邦彦先生」監修“ジオラマと原画で楽しむ 机の上の小さな鉄道展”】エキュート上野にて開催 11 月 10 日より 19 日まで、池田先生制作のジオラマと原画を、エキュート上野レストスペースに展示します。漫 画家でありながらジオラマ制作をされている池田先生とプラス東北フェアがコラボレーションした特別企画。日本の 原風景や、今は見ることができない昔の電車のジオラマ展示や、フェアのために書き下ろした上野と東北をイメージ した原画の展示も行います。 11 月 18 日には、池田先生による制作実演会を開催。先生が実際にイラストを制作される様子をご覧いただけま す。また当日は、著書「机の上の小さな鉄道レイアウト作り」をご購入のお客さまに先生が直筆サインを致します。 【青森県産りんごの詰め放題を開催！】 対象日に、対象施設で 1,500 円（税込）以上お買い上げ頂き、クイズに正解したお客さま先着 100 名さまに ご参加頂けます。 ●京葉ストリート 11 月 18 日(土)14:00～ 八天堂前イベントスペース ●エキュート上野 11 月 19 日(日)14:00～ キノクニヤ アントレ前 【青森県産りんごプレゼント】 対象日に、1,000 円(税込)以上お買い上げ頂いたお客さま先着１00 名さまに青森県産のりんごをプレゼント いたします。 ●エキュート品川 サウス １１月 17 日(金)17:00～ レストスペース「サニーコート」 【JR とまとランド いわきファームで育ったトマトをプレゼント】 対象日に、1,000 円（税込）以上お買い上げ頂いたお客さま先着 100 名さまにプレゼント ●エキュート上野 11 月 18 日(土)16:00～ キノクニヤ アントレ前
プラス東北フェア限定イベント&プレゼントキャンペーンに参加して東北を味わおう！
池田邦彦(いけだくにひこ)・・・1965 年生まれ。STUDIO S’PIKE 主宰。漫画家、イラストレーター、鉄道ライター。鉄道雑誌 を中心に取材記事やイラストを描いてきたが、2008 年講談社主催の漫画新人賞「第 54 回ちばてつや賞」の大賞受賞を 機に、漫画家として活躍中。漫画作品としては、「グランドステーション」「カレチ」、「甲組の徹」（以上講談社）など。鉄道 趣味の著作としては「N ゲージレイアウトプラン集 50」(技術評論社)、「新版―イラストでよみがえる国鉄黄金時代の名列 車たち」(ネコ・パブリッシング)など。鉄道に関する豊富な知識と冷静な観察眼にイラストの才が加わり、的確で分かりやす い表現に定評がある。 漫画「グランドステーション」 池田邦彦先生 ジオラマ イラスト 原画 [イメージ]9 【プレゼントキャンペーン】 フェア開催期間中、京葉ストリート、エキュート品川 サウス、エキュート上野にてお買上げのレシートで応募し、抽 選で豪華商品が当たるプレゼントキャンペーンを実施します。※レシート合算可 A 賞：レシート 5,000 円分で応募 秋田新幹線 E6 系「こまち」グリーン車で行く「乳頭温泉郷 妙乃湯（桜館）」 2 組 4 名さま ご旅行期間＝2018/1/10(水)～3/20(火)の 1 泊 2 日 ※2/10-12 を除きます。 行程＝東京駅～田沢湖駅の秋田新幹線グリーン車指定席利用 ＊行程に記載された往復新幹線交通費、1 泊 2 日の宿泊費（夕食 1 回、朝食 1 回）が含まれます。 ＊宿泊施設の予約状況によりご希望日程に添えない場合がございます。 ＊東京駅まで、および田沢湖駅から宿泊先までの往復交通費、 その他、現地での費用などはご当選のお客さま負担となります。 B 賞：レシート 3,000 円分で応募 ・赤～いりんご ジュース(1,000ｍｌ)×2 本/ジャム×2 個セット ・JA 全農東北 東北和牛 ステーキ肉 200g×2 枚 ・全農アンテナショップ いちごいちえ 東北六県のお米(2 合)×10 セット 各 10 名さま C 賞：レシート 2,000 円分で応募 ・３施設共通お買物券 3,000 円分 20 名様 【催事出店情報】 東北駅弁まつり エキュート品川 サウスに東北の駅弁が集合！ ●エキュート品川 サウス 11 月 1 日(水)～23 日(木･祝) 8:30～20:00(予定) レストスペース「サニーコート」
10 ※表示価格は全て税込みとなります。 本資料に記載の情報は 2017 年 10 月 11 日現在の情報で「予定」を含みます エキナカポータル http://www.j-retail.jp/
