畑(外) ハウス 教室
あさがお ○ ◎ ○ ○ ○
風船かずら ○ ○ ○ ○
ひまわり ○ ○ ○ ○ △
小松菜 1ヶ月 種ー芽ー葉（収穫） × 間引き ○ ○ ○
水菜 1ヶ月 種ー芽ー葉（収穫） × 間引き ○ ○ ○
チンゲンサイ 1ヶ月 種ー芽ー葉（収穫） × 間引き ○ ○ ○
ほうれん草 1ヶ月 種ー芽ー葉（収穫） × 間引き ○ ○ ○
ブロッコリー 4ヶ月～ わき芽も収穫できる × ◎ ○ ○ ○
キャベツ ４ヶ月前後 大きさの変化 × 多肥な土と水やり ○ ○ ×
レタス ４ヶ月前後 大きさの変化 × 多肥な土と水やり ○ ○ ○
ズッキーニ １ヶ月→６ヶ月間 大きさの変化 ○ 多肥な土と水やり ○ ○ ×
枝豆 3ヶ月 実の膨らみ × ◎ ○ ○ △
トマト 2.3ヶ月→５ヶ月間 実の色の変化 ○ 継続的なわき芽取り ○ ○ ○ きゅうり 1.2ヶ月→6ヶ月間 大きさの変化 ○ 継続的なわき芽取り ○ ○ △ なす 1.2ヶ月→6ヶ月間 大きさの変化 ○ 継続的なわき芽取り ○ ○ ○ ピーマン 1.2ヶ月→6ヶ月間 大きさの変化 ○ 継続的なわき芽取り ○ ○ ○
とうきび ４ヶ月前後 大きさの変化 × ○ ○ ○ ×
かぼちゃ 4～6ヶ月 大きさと色の変化 ○ 摘心 ◎ △ ×
メロン 3～5ヶ月 実の変容◎ ○ 摘心、人工授粉は午前中に。
実りはするが味は別 ○ ◎ ×
すいか 3～5ヶ月 大きさの変化 ○ 摘心、人工授粉は午前中に。
実りはするが味は別 ○ ◎ ×
ラディッシュ １ヶ月 種ー芽ー葉ー収穫 × 間引き ○ ◎ ◎
じゃがいも 4～5ヶ月 葉の変化 ○ ◎ ◎ ◎ △
大根 4～5ヶ月 種ー芽ー葉ー収穫 × 間引き3回程度、土寄せ ○ ○ △
さつまいも 4～5ヶ月 蔓の伸び × 寒さに弱い、マルチ、寒冷紗必須 ○ ○ × 人参 4～5ヶ月 種ー芽ー葉ー収穫 × 種まきに注意が必要、間引き3
回程度、土寄せ △ ○ △
栽培に適する場所
葉物
本校での栽培実績表
花
植物名 植え付けから収穫（開花）までの期間 生長過程の変容のわかりやすさ 花の有無 手入れのしやすさ、ポイント
実物
根菜
土作り８割、水やり２割
！手入れ１０割！
※良い作物を育てるには、それぞれに合ったしっかりとした土作りが基本となります。
わき芽かきや、間引きをきちんと行えば、成長過程をより良く知る事が出来、実りも多くなります。
まず作物の特性を事前によく調べてから栽培を行いましょう。
実施年度 栽培した作物 ←の作物の生長特色 ねらい 子どもの様子（達成度を含む）
