COLD APPETIZER おつまみ 冷盘
P04
SALAD サラダ 沙拉
P09
P06
HOT ENTREE 前菜 前菜 SOUP スープ 汤P10
FROM THE ROAST ロースト類 烧味
P11
LIVE SEAFOOD FROM TANK 活きシーフード 游水海鲜
P12
P14
SEAFOOD 海鮮 海鲜 PRAWN 海老 虾类P16
P18
CHICKEN 鶏肉 鸡肉P17
PORK 豚肉 猪肉 LAMB ラム 羊肉P19
BEEF 牛肉 牛肉
P20
GAME オーストラリア産特製メニュー 澳洲特色野味
P23
P22
HOT POT 煲仔菜P24
TOFU AND VEGETABLE 豆腐/野菜 豆腐/素菜P25
NOODLE SOUP ラーメン 汤粉/面 DESSERT デザート 甜品P31
P26
RICE AND NOODLE その他麺、ご飯類 炒粉/面及主食 COFFEE & TEA 咖啡和茶P32
Bookings: 4041 2828
*ALL PRICES INCLUDE G.S.T.
ONE BILL PER TABLE PLEASE,VEGETARIAN AVAILABLE WE DO NOT ADD ANY M.S.G.
Service Fee
Please note that credit card payments incur a service fee of 1.65%
Cafe China Seafood Restaurant
02
Café China
Australian Salmon Sashimi 250g
$39.00
500g
$75.00
オーストラリア産サーモン刺身 澳大利亚红鳟三文鱼刺身
おつまみ
COLD APPETIZER
冷 盘
Jellyfi sh with Peking Duck
$19.50
クラゲと北京ダックのマリネ 北京烤鸭拌海蜇
Jellyfi sh (Plain, Marinated)
$17.90
クラゲのマリネ 凉拌海蜇
Marinated Cucumber
with Garlic Chilli
$9.90
キュウリとニンニクの冷菜 ( 辛口 ) 蒜蓉脆青瓜
Australian Salmon Sashim
Marinated Cucumber with Garlic オーストラリア産サーモン刺身
澳大利亚红鳟三文鱼刺身
キュウリとニンニクの冷菜 ( 辛口 ) 蒜蓉脆青瓜
03
Café China
Korean Kimchi
$9.90
キムチ 韩国泡菜
Century Egg & pickled Ginger
$12.90
ピータンとガリ 皮蛋酸姜
Zasai (Szechuan)
$9.90
ザーサイ 四川榨菜
Drunken Chicken (skin on, marinated with Chinese wine, served cold, Shanghai Style )
上海風ドランクン チキン ( 酔っ払った鶏 ) 醉鸡
$18.50
Century Egg & pickled Ginger Korean Kimchi
Drunken Chicken
キムチ 韩国泡菜
上海風ドランクン チキン ( 酔っ払った鶏 ) 醉鸡
ピータンとガリ 皮蛋酸姜
Chilled Tofu, Century Egg
with Shallots & Dried Fish Flakes
$19.90
豆腐とピータンの冷菜 皮蛋冷豆腐
Sesame Ban Ban Chicken
$12.90
バンバンジー 芝麻棒棒鸡
04
Café China
HOT ENTREE
前 菜
Spring Rolls (2 pieces)
(vegetarian)
$6.90
野菜の春巻き ( ２本 ) 春卷（两只）（素）
前 菜
BBQ Pork Char Siew
(sliced, served warm)
$12.90
チャーシュー薄切り ( 小 ) 蜜汁叉烧（切片温上）
Sang Chow Bow with Seafood
(2 pieces served on fresh lettuce leaves)
$19.80
海鮮のレタス巻き ( ２個 ) 海鲜粒生菜包（两个）
Sang Chow Bow with Chicken
(2 pieces served on fresh lettuce leaves)
$17.80
鶏肉のレタス巻き ( ２個 ) 鸡茸生菜包（两个）
Sang Chow Bow with chopped peking duck
(2 pieces served on fresh lettuce leaves)
$19.80
北京ダックミンチのレタス巻き（２個）
鸭肉生菜包（两个）
Golden Pastry
of Oriental Onion
$9.90
ねぎ焼き 香葱油饼
Spring Rolls
Golden Pastry of Oriental Onion Sang Chow Bow
野菜の春巻き 春卷
ねぎ焼き レタス巻き
Golden Pastry of Oriental Onion 香葱油饼
Sang Chow Bow 生菜包
05
Café China
Sesame Prawn Toast (2 pieces)
$7.80
海老とゴマの揚げもの（２個）
芝麻虾多士（两件）
Shao Mai (4 pieces)
a traditional Chinese Dim Sum (with Prawn, Pork & Mushroom)
$13.50
シューマイ ( 豚肉、海老、椎茸入り )( ４個 ) 香菇蟹籽烧卖（四只）
Steamed BBQ Pork Bun (2 pieces)
$7.90
蒸しチャーシューマン（2 個）
叉烧包（两个）
Har Gow (4 pieces)
Steamed prawn
$13.50
海老蒸しシューマイ ( ４個 ) 虾饺（四只）
Steamed Prawn & Chives(4 pieces)
$13.50
海老とニラのシューマイ ( ４個 ) 韭菜鲜虾烧卖（四只）
Steamed Scallop & Prawn
Dumpling (4 pieces)
$13.50
ホタテ貝と海老入り入りシュウマイ ( ４個）
鲜虾带子烧卖（四只）
Shanghai Dumpling (pork) with Ginger Vinegar Dip
(4 pieces, need 15miniutes to steam)
$13.50
ショウロンポウ ( ４個 )15 分ほどお時間かかります
上海小笼包（四只）
Shao Mai
Har Gow
Steamed BBQ Pork Bun
Shanghai Dumpling
シューマイ ( 豚肉、海老、椎茸入り )
海老蒸しシューマイ 香菇蟹籽烧卖
虾饺
蒸しチャーシューマン 叉烧包
ショウロンポウ ( ４個 )15 分ほどお時間かかります 上海小笼包（四只）
06
Café China
Mussels with Black Bean or Chilli Sauce (6 pieces)
$19.80
ムール貝の豆鼓ソース風味 (6 個 ) 豉椒青口（6 只）
Steamed Scallops with Garlic & Butter
or XO sauce (4 pieces)
$24.00
蒸しホタテのニンニクバター風味、
またはＸＯソース風味 (4 個 )
蒜茸牛油或 XO 酱蒸鲜扇贝（4 只）
Steamed with Black Bean Sauce 蒸しカキの豆鼓 ( トウチ ) 風味
或豉汁蒸
生ガキ or dozen(12 個 )
$49.00
澳洲生蚝
Australian Premium Oysters Natural
$29.00
( ６個 ) 1/2 doz
Wok tossed Calamari with Salt and
Pepper (light batter with potato starch)
$17.80
イカのから揚げ塩コショウ風味 椒盐鲜鱿
HOT ENTREE
前 菜
前 菜
Yaki Gyoza (6 pieces) Pan fried Shanghai with Pork & Cabbage
$17.50
上海風焼き餃子 ( ６個 ) 生煎锅贴（六只）
Australian Premium Oysters Natural
Yaki Gyoza Steamed Scallops
生ガキ 澳洲生蚝
上海風焼き餃子 蒸しホタテ
生煎锅贴
Steamed Scallops 蒸扇贝
07
Café China
Fresh Crab Meat Salad
with Avocado , Mango & Pine nut (seasonal)
$29.50
カニ肉とトロピカルマンゴー、アボカド、
松の実サラダ ( 季節限定 ) 鮮蟹肉牛油果香芒沙拉
Grilled Eel (whole eel only)
$29.50
鰻の蒲焼 原条烧鳗鱼
SALAD
サラダ 沙 拉
Salad of Peking Duck, Pine nuts Seasonal Greens with Asian Dressing and Mayonnaise
$23.50
北京ダックサラダ
( アジアンドレッシングとマヨネーズ ,) 北京鸭肉沙拉
Salad of Peking Duck
Grilled Eel
Fresh Crab Meat Salad
北京ダックサラダ ( アジアンドレッシングとマヨネーズ ,) 北京鸭肉沙拉
カニ肉とトロピカルマンゴー、アボカド、松の実サラダ 鮮蟹肉牛油果香芒沙拉
鰻の蒲焼 原条烧鳗鱼
08
Café China
SOUP
汤 スープ
Won Ton Soup (Short Soup)
$9.50
広東風ワンタンスープ 云吞汤
Prawn Dumpling Soup (6 pieces)
$18.80
海老入りワンタンスープ (6 個入り ) 上汤鲜虾水饺（6 個）
Pork Dumpling Soup (6 pieces)
$18.80
豚肉入りワンタンスープ（6 個入り）
上汤菜肉水饺（6 個）
Vegetarian Tofu & Mushroom Soup
$8.50
ベジタリアン豆腐と椎茸のとろみスープ 素菜豆腐羹
Seafood & Tofu Soup
$10.50
海鮮と豆腐のとろみスープ 海鲜豆腐羹
Crab Meat Sweet Corn Soup
$9.90
カニ肉入りスィートコーンスープ 蟹肉粟米汤
Chicken Sweet Corn Soup
$8.90
鶏肉入りスィートコーンスープ 鸡茸粟米汤
本日のスープ
是日老火汤 ( 请咨询服务员 ) 时价
Hot & Sour Soup
$9.50
サンラータン
( 野菜・豆腐などの入った酸味・辛味スープ ) ( 中辛口 )
酸辣汤
フカヒレスープ（カニ肉入り）スタッフにお尋ねください
蟹肉鱼翅羹 ( 请咨询服务员 )
Won Ton Soup
Hot & Sour Soup 広東風ワンタンスープ
云吞汤
サンラータン ( 野菜・豆腐などの入った酸味・辛味スープ )( 中辛口 ) Hot & Sour Soup
酸辣汤
本日のスープ 是日老火汤
09
Café China
FROM THE ROAST (SER VED W ARM)
ロースト類 烧 味
Cantonese Roasted Duck~ Served warm 伝統的広東風カモの丸焼き ( 中華スパイス醤油かけ )
明炉烧鸭 (Whole Duck)
$59.00
$32.50
(1/2 Duck)
$18.50
(1/4 Duck) Roasted Platter ~
(Hong Kong style meat platter with duck and pork , served warm) 広東風ロースト盛り合わせ
烧味拼盘
$35.00
(3 mixed) 3 種類
Roasted Crispy Skin Pork ~ Served warm
$26.50
カリカリ豚の薄切り 脆皮烧肉
BBQ Pork Char Siew (sliced, served warm)
$26.50
チャーシュー薄切り ( 大 ) 蜜汁叉烧（切片温上）
Peking Duck (please talk to your waiter)
北京ダックの皮のパンケーキ包み 6 －９名様まで（スタッフにお尋ねください）
Whole Peking Duck Served as Original Beijing Style 1 Course with Pancake (Served up to 6-9 customers)
$98.50
北京ダック（オリジナル北京スタイル）
1 コース（パンケーキつき）6 名様まで
$24.00
4 pieces （4 ピース）
北京填鸭（请咨询服务员）
For 3 courses 3 コース
9 slices of Peking Duck pancake, 6 pieces of Duck Sang Chow Bow, Duck and tofu vegetables soup.
（9 ピース北京ダック、6 ピースダック入りレタス巻き、ダックと豆腐のスープ）
$119.50
Cantonese Roasted Duck Roasted Crispy Skin Pork
伝統的広東風カモの丸焼き ( 中華スパイス醤油かけ ) 明炉烧鸭
カリカリ豚の薄切り Roasted Crispy Skin Pork 脆皮烧肉
10
Café China
LIVE SEAFOOD FROM TANK
活きシーフード
游 水 海 鲜
11
Café China
Live Crystal Snow Crab
M.P
西オーストラリア産クリスタルスノークラブ ( 白蟹 ) ＜お好みのソースで＞時価
深海野生水晶雪花蟹（时价）
Live Abalone
recommended for steamed boat or Stir-fried with ginger and shallot
M.P
活きアワビ（人気のしゃぶしゃぶがお勧め！または青ねぎ生姜炒め） 時価 深海游水野生鲍鱼 ( 时价 )
Live Great Barrier Reef Lobster Sashimi
or with chilli sauce
or with ginger and shallot or with garlic butter sauce
M.P
活きロブスター ＜チリ、青ねぎ生姜、
にんにくバター風味＞
( お刺身も出来ます !) 時価 大堡礁生猛野生龙虾（时价）
Live Queensland Mud Crab with chilli sauce
or with ginger and shallot or with black bean sauce or Singapore sambal chilli or with glass noodle in clay pot
M.P
クィーンズランド産活きマッドクラブ（泥かに）
＜チリ、ＸＯソース、サンバルチリ、青ねぎ生姜、
豆鼓 ( トウチ )、から揚げ、蒸し蟹＞
昆士兰野生泥蟹（时价）
Live Great Barrier Reef Coral Trout
steamed with ginger and shallots
M.P
グレートバリアリーフ産コーラルトラウトの姿蒸 し
（青ねぎ生姜醤油風味）時価 清蒸大堡礁野生东星斑（时价）
Live Pipis with XO Sauce
M.P
新鮮貝の特製ＸＯソース炒め 時価 XO 酱爆游水蚬（时价）
12
Café China
Wok Fried Seafood Omelette
$32.80
中華風海鮮入りオムレツ 海鲜芙蓉
Seafood and Tofu Hot Pot
$32.80
海鮮と揚げ豆腐炒め 海鲜豆腐煲
<SCALLOP>
ホタテ 带子Scallops with Ginger & Shallots
$32.80
ホタテ貝の青ねぎと生姜炒め 姜葱带子
Scallops with Pine Nuts and Vegetable
$32.80
ホタテ貝と野菜と松の実炒め 松子带子
Lightly Battered Scallops
with Sambal Chilli Sauce (battered with potato starch)
$32.80
ホタテ貝のマレーシア風サンバルチリソース炒め ( 辛口 ) 鮮帶子配叁笆辣椒醬
SEAFOOD
海 鮮
海 鲜
$98.00
花菇竹笙扣海参
なまこと椎茸、たけのこの蒸し煮
Steamed Eggs with Dried and Fresh Scallops
$39.80
瑶柱鲜带子蒸水蛋
干し貝柱、ホタテ入り蒸し卵
花菇竹笙扣海参
なまこと椎茸、たけのこの蒸し煮
Seafood and Tofu Hot Pot
Steamed Eggs with Dried and Fresh Scallops 海鮮と揚げ豆腐炒め
海鲜豆腐煲
瑶柱鲜带子蒸水蛋 干し貝柱、ホタテ入り蒸し卵
13
Café China
<CRAB MEAT>
カニ 蟹肉Omelette of Mud Crab Meat,
Shallots with Mushroom Glaze
$29.80
カニ玉（クィーンズランド産マッドクラブ入りオムレツ）
滑蟹肉芙蓉
<CALAMARI>
イカ 鱿鱼Wok Tossed Calamari
with Salt and Pepper
$32.80
イカのから揚げ塩コショウ風味 椒盐鲜鱿
<FISH>
魚 鱼Sweet & Sour Fish Fillet in Batter with Pine nuts
(battered with potato starch)
$32.80
揚げコーラルトラウト ( 白身魚 ) の甘酢あん風味松の実いり 松子甜酸鱼块
Coral Trout Fillet Stir Fried with Snow peas & Ginger
$32.80
コーラルトラウト（白身魚）とさやえんどうの生姜風味 油泡斑片荷兰豆
Boiled Fish Fillet in very Hot Chilli Oil
$69.00
水煮鱼
<ABALONE>
あわび 鲍鱼Slow Cooked Tasmanian Green Lip Abalone 六头溏心干鲍 特价 两头红焖鲜青鲍
$188.00
$238.00
じっくり煮込んだ特製 緑アワビ（15 分程 時間がかかります）
炆原只塔斯马尼亚青边鲍鱼 魚の激辛煮
Sweet & Sour Fish Fillet
Coral Trout Fillet Stir Fried 揚げコーラルトラウト ( 白身魚 ) の甘酢あん風味松の実いり 松子甜酸鱼块
コーラルトラウト（白身魚）とさやえんどうの生姜風味 油泡斑片荷兰豆
14
Café China
PRA WN
海 老
虾 类
Kung Po Spicy King Prawn with Chinese Balsamic Vinegar, peanuts and Szechuan chilii
$32.80
四川風大海老のチリコショウ風味ピーナッツ入り ( 中辛口 )
宫保虾球
Beijing Style King Prawn
(battered with potato starch)
$32.80
北京風海老と野菜炒め（中辛口）
京汁烧明虾 Small Fried King Prawn
$32.80
激辛大海老炒め 特色小炒虾球
Hong Kong Style
XO King Prawn
$32.80
香港風大海老の XO ソース炒め ( 辛口 ) XO 酱爆虾球
Crispy Honey King Prawn
(battered with fl our batter)
$32.80
揚げ大海老のはちみつソースからめ 香脆蜜汁虾球
Lightly Battered King Prawn with Butter & Garlic
(battered with potato starch)
$32.80
揚げ大海老のにんにくバター風味 蒜茸牛油虾球
Chilli King Prawn(garlic chilli)
$32.80
広東風大海老チリ ( 辛口 ) 辣椒虾球
Sauteed King Prawn with Vegetable
$32.80
大海老と野菜炒め 油泡虾球
King Prawn with Cashew Nuts
and Vegetables
$32.80
カシュナッツ入り大海老と野菜炒め 腰果虾球
$32.80
Fluffy Shanghai Style
Soft Scramble Egg with King Prawn 上海風大海老とふわふわ卵
沪式鲜虾芙蓉
Cantonese Style Hot Pot
of Glass Noodles & King Prawn
$32.80
広東風大海老と春雨炒め 粉丝虾球煲
Kung Po Spicy King Prawn
King Prawn with Cashew Nuts and Vegetables
Crispy Honey King Prawn 四川風大海老のチリコショウ風味ピーナッツ入り ( 中辛口 )
宫保虾球
カシュナッツ入り大海老と野菜炒め 腰果虾球
揚げ大海老のはちみつソースからめ Crispy Honey King Prawn 香脆蜜汁虾球
15
Café China
PORK
豚 肉 猪 肉
Peking Style Pork Loin Chops
$29.80
骨付き豚肉の北京ソース風味 京都肉扒
Sweet & Sour Loin Pork
(battered with potato starch)
$26.50
酢豚 咕嚕肉
Sliced Pork with Ginger & Shallots
$26.50
豚薄切り肉の青葱生姜炒め 姜葱炒肉片
Spicy Garlic Pork Belly
with touch of Black Bean
$29.80
豚バラ肉のスパイシーガーリック、
豆鼓 ( トウチ ) 風味 招牌蒜香骨
Pork Loin Chops with salt and pepper
(battered with potato starch)
$29.80
骨付き豚肉の塩コショウ風味 椒盐肉扒
Wok Fried BBQ Pork Omelette
$29.80
チャーシュー入りオムレツ 叉烧芙蓉
Very Rich Pork Belly
with a Soy-Star Arised Glaze
$29.80
豚の角煮（豚バラ肉の柔らか煮）
红烧肉
BBQ Pork (sliced, served warm)
$26.50
チャーシュー薄切り ( 大 ) 蜜汁叉烧（切片温上）
Sweet & Sour Loin Pork
Very Rich Pork Belly 酢豚
咕嚕肉
豚の角煮（豚バラ肉の柔らか煮）
红烧肉
16
Café China
CHICKEN
鶏 肉
鸡 肉
Lemon Chicken
(battered with potato starch)
$26.50
鶏肉のから揚げレモンソース風味 柠檬煎软鸡
Chicken thigh Fillet with
Seasonal Vegetable
$26.50
鶏肉と季節の野菜炒め 时菜鸡球
Crispy Skin Chicken (half)
$29.80
カリカリ鶏の丸焼き ( 半羽 ) 香脆炸子鸡
Small Fried Chicken thigh Fillet
$29.50
特色小炒鸡球 激辛鶏肉炒め
Crispy Skin Chicken
Lemon Chicken
Small Fried Chicken カリカリ鶏の丸焼き ( 半羽 )
香脆炸子鸡
鶏肉のから揚げレモンソース風味 柠檬煎软鸡
特色小炒鸡球 激辛鶏肉炒め
17
Café China
Chicken thigh Fillet with
Cashews & Vegetables
$26.50
カシュナッツ入り鶏肉と野菜炒め 腰果鸡球
Chicken Fritters dusted
with salt and pepper
$26.50
鶏のから揚げ ( 塩コショウ風味 ) 椒盐鸡球
Herb poached Chicken
on bone with Soy (medium rare)
$29.80
骨付き鶏肉の中華醤油煮 玫瑰油鸡
Steamed Chicken Feet
with Black Bean and Chilli
$26.50
鶏あしの黒豆ソース風味 豉汁蒸凤爪
(All chicken dishes are served authentic Chinese style, we do not serve non-authentic Chinese style chicken. ) Spicy Mapo Tofu (Chicken)
$26.50
辛口マーボー豆腐（鶏肉入り）
麻婆豆腐（鸡肉）
Mongolian Lamb
Lamb Fillet with Chilli and Leek
$32.80
$32.80
モンゴル風羊肉 ( ラム ) 炒め
羊肉 ( ラム ) のチリソース風味（辛口）
蒙古羊柳
椒丝蒜爆羊柳
LAMB
ラム 羊 肉
Mongolian Lamb Lamb Fillet with Chilli and Leek
Herb poached Chicken 骨付き鶏肉の中華醤油煮 玫瑰油鸡
モンゴル風羊肉 ( ラム ) 炒め
蒙古羊柳 羊肉 ( ラム ) のチリソース風味（辛口）
椒丝蒜爆羊柳
18
Café China
Grain Fed Wagyu Beef Rib-Eye Fillet with Wombok
for Steamed Boat (6 pieces)
$75.00
オーストラリア産やわらか和牛のしゃぶしゃぶ鍋（６枚）
堂灼一级澳大利亚谷饲和牛火锅 ( 6 片 )
Angus Rib-Eye
in Cantonese Style (300gm)
$33.00
広東風やわらかアンガス牛肉フィレステーキ 中式安格斯肉眼扒
Chilli Beef
$29.80
牛薄切り肉のチリソース炒め（辛口）
辣椒炒牛肉
BEEF
牛 肉
牛 肉
(All beef dishes contain soy sauce based product)
Small Stir-fried Beef
$29.80
特色小炒牛肉 激辛牛肉炒め
Small Stir-fried Beef 特色小炒牛肉 激辛牛肉炒め
19
Café China
Beef with Black Bean Sauce
$29.80
牛薄切り肉の豆鼓 ( トウチ ) ソー ス炒め
豉椒爆牛肉
Chilli Beef with Kimchi
$29.80
牛薄切り肉のキムチ炒め ( 辛口 ) 韩式泡菜炒牛肉
Angus Rib-Eye
with Non-spicy Pepper Salt (300gm)
$33.00
アンガス牛肉フィレステーキコショウ風味 川椒安格斯肉眼扒
Angus Rib-Eye with Beijing Sauce
(battered with potato strach) (300gm)
$33.00
北京風アンガスアイフィレ牛肉ステーキ（辛口）
京汁安格斯肉眼扒
Angus Rib-Eye with Beijing Sauce
Beef Stir-fried with ginger
and shallot
$29.80
牛肉の青ねぎ生姜炒め 姜葱炒牛肉
Malacca Curry Angus Rib-Eye
with Coconut (300gm)
$33.00
マラカ風ココナッツ風味アンガス牛肉カレー ( 中辛口 ) 马来咖喱安格斯肉眼扒
Satay Angus Rib-Eye
with Peanut (300gm)
$33.00
アンガス牛肉のサティ風味（中辛口）
沙爹安格斯肉眼扒 Braised Beef Brisket and Tripe
with Radish
$69.00
萝卜牛腩牛杂煲 牛肩バラ肉と大根煮
Water Beef in very Hot Chilli Oil
$69.00
水煮牛肉 牛肉の激辛煮
Braised Beef Brisket and Tripe with Radish
Beef with Black Bean Sauce Water Beef in very Hot Chilli Oil
萝卜牛腩牛杂煲 牛肩バラ肉と大根煮
牛薄切り肉の豆鼓 ( トウチ ) ソース炒め
豉椒爆牛肉 水煮牛肉
牛肉の激辛煮
20
Café China
HOT POT
煲 仔 菜
Diced Chicken, Eggplant
and Chinese Anchovies Hot Pot
$29.80
鶏ミンチ肉とナスの炒め 咸鱼鸡粒茄子煲
Combination Hot Pot
$32.80
広東風八宝菜 什会煲
Vegetables with Fried Tofu Hot Pot
$26.50
野菜と揚げ豆腐炒め 什菜豆腐煲
Cantonese Style Hot Pot
of Glass Noodles & King Prawn
$32.80
広東風大海老と春雨炒め 粉丝虾球煲
Seafood and Fried Tofu Hot Pot
$32.80
海鮮と揚げ豆腐炒め 海鲜豆腐煲
Cantonese Style Hot Pot of Glass Noodles & King Prawn
Diced Chicken, Eggplant and Chinese Anchovies Hot Pot 広東風大海老と春雨炒め
Cantonese Style Hot Pot of Glass Noodles & King Prawn 粉丝虾球煲
鶏ミンチ肉とナスの炒め 咸鱼鸡粒茄子煲
21
Café China
GAME
オーストラリア産特製メニュー 澳洲特色野味
Stewed Kangaroo Tail with Shitake Mushroom
$49.50
中華風カンガルーのしっぽのシチュー ( 椎茸、タケノコ入り ) 秘制红烧袋鼠尾
Emu with Leek & Special Chinese Sauce
$49.50
エミューの特製中華ソース炒め（中辛口）
蒜爆澳大利亚鸵鸟肉
Crocodile Tail Fillet Tossed with Salt & Pepper
$49.50
ワニのから揚げ ( 中華ソルト風味 ) 椒盐鳄鱼肉
Emu with Leek & Special Chinese Sauce エミューの特製中華ソース炒め（中辛口）
蒜爆澳大利亚鸵鸟肉
22
Café China
Vegetable with
Fried Tofu Hot Pot
$26.50
野菜と揚げ豆腐炒め 什菜豆腐煲
Vegetable with
Shitake Mushroom
$32.80
中国野菜の椎茸ソースかけ 北菇扒时蔬
Stewed Shitake Mushroom
& Tofu (Vegetarian)
$32.80
揚げ豆腐と椎茸煮 北菇红烧豆腐
Chinese Greens with Oyster Sauce
中国野菜のオイスターソース風味
Sm( 小 )
$13.50
Lge( 大 )
$23.50
蠔油时菜
Mixed Vegetable
(stir-fried)
$23.50
たっぷり新鮮野菜炒め 清炒什菜
Selection of Farm Mushroom
& Chinese Vegetable
$29.80
農園マッシュルームと中国野菜炒め 田园杂菌鲜蔬
TOFU AND VEGET ABLE
豆 腐 / 野 菜 豆腐 / 素菜
Spicy Mapo Tofu (Chicken)
$26.50
辛口マーボー豆腐 ( 鶏肉入り ) 麻婆豆腐（鸡肉）
Fried Tofu
with Salt and Pepper
$26.50
揚げ豆腐の塩コショウ風味 椒盐豆腐
Too Traditional Omelette
of Onion Chives
$29.80
伝統的ニラ入りオムレツ 韭菜煎蛋
Spicy Mapo Tofu
Selection of Farm Mushroom & Chinese Vegetable
Vegetable with Shitake Mushroom 辛口マーボー豆腐 ( 鶏肉入り ) 麻婆豆腐（鸡肉）
農園マッシュルームと中国野菜炒め 田园杂菌鲜蔬
中国野菜の椎茸ソースかけ
Vegetable with Shitake Mushroom 北菇扒时蔬
23
Café China
NOODLE SOUP
ラーメン 湯 粉 / 麵
Spicy Seafood Curry Laksa
$23.50
タイ風海鮮入りラクサラーメン
（ココナッツカレー風味）( 甘辛口 )
泰式海鲜喇沙（辣） Spicy Chicken Curry Laksa
$23.50
タイ風鶏肉入りラクサラーメン
（ココナッツカレー風味） ( 甘辛口 ) 泰式鸡肉喇沙（辣）
Won Ton Noodle Soup
$21.50
広東風ワンタン麺 ( チキンスープ ) 鲜肉云吞汤面
Duck Noodle Soup or Laksa
$23.50
北京ダックのせラーメン
（チキン醤油またはラクサスープ）
烧鸭汤面或喇沙
Duck Noodle Soup or Laksa
Soy Chicken Noodle Soup
(Hong Kong Style) or Laksa
$23.50
広東風骨付き中華醤油煮鶏肉のせラーメン ( チキン醤油またはラクサスープ )
玫瑰油鸡汤面或喇沙
$23.50
BBQ Pork Noodle Soup
or Laksa
$23.50
自家製チャーシュー麺
( チキン醤油またはラクサスープ ) 蜜汁叉烧汤面或喇沙
Won Ton Noodle Soup
BBQ Pork Laksa Seafood Laksa
広東風ワンタン麺 ( チキンスープ ) 鲜肉云吞汤面
自家製チャーシュー麺（チキン醤油またはラクサスープ）
蜜汁叉烧汤面或喇沙
タイ風海鮮入りラクサラーメン（ココナッツカレー風味）( 甘辛口 ) 泰式海鲜喇沙（辣）
24
Café China
Char Kwei Teow
(Malaysian Style spicy combination Rice Noodle)
$23.50
チャークウィテゥー（マレーシア風焼きホーファン）
( 太く平たいライス麺 ) ( 中辛口 ) 槟城炒贵刁
RICE AND NOODLES
そ の 他 麺、 ご 飯 類 炒粉 / 面及主食
$27.80
Combination Fried Noodle
(Very classical Cantonese style of combination & Egg Noodle) 広東風伝統的ミックスかた焼きそば ( 海の幸、肉類、野菜のあんかけ ) 什会炒面
Shredded Pork & Bean Sprout Fried Noodle
$27.80
豚細切り肉ともやしのあんかけかた焼きそば 肉丝炒面
Char Kwei Teow
Combination Fried Noodle チャークウィテゥー（マレーシア風焼きホーファン）( 太く平たいライス麺 ) ( 中辛口 )
槟城炒贵刁
広東風伝統的ミックスかた焼きそば ( 海 の幸、肉類、野菜のあんかけ ) 什会炒面
25
Café China
$29.80
Seafood Hor Fun
海鮮あんかけホーファン（太く平たいライス麺）
海鲜炒河
(Combination Seafood & vegetable on a bed of Rice Noodle)
Beef Hor Fun (Silky Rice Noodle
with sliced beef & beanshoots)
$23.50
牛肉入り焼きホーファン ( 太く 平たいライス麺 )
干炒牛河
Mee Goreng
Beef Hor Fun
牛肉入り焼きホーファン ( 太 く平たいライス麺 )
干炒牛河
Mee Goreng
(Hawker Style Spicy Hokkein Noodle)
$23.50
ミゴレン（インドネシア風中辛太麺 焼きそば）（中辛口）
ミゴレン ( インドネシア風中辛太麺焼きそば )( 中辛口 )
印度炒面
印度炒面
26
Café China
Shanghai Fried Noodle with BBQ Pork
$23.50
上海風チャーシュー入り焼きそば 上海粗炒面
そ の 他 麺、 ご 飯 類 炒粉 / 面及主食
Yaki Soba
(Vegetarian Style Fried Egg Noodle)
$23.50
中華風野菜の焼きそば 豉油皇炒面
RICE AND NOODLES
Shanghai Fried Noodle with BBQ Pork
Yaki Soba 上海風チャーシュー入り焼きそば
上海粗炒面
中華風野菜の焼きそば 豉油皇炒面
Singapore Noodle (Curry Flavoured) (Rice Vermicilli with pork, shrimp, vegetable - mild curry fl avour)
$23.50
シンガポール風焼きビーフン ( 豚肉、海老、野菜入り、カレー風味 ) 星洲炒米
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Café China
Steamed Thai Jasmine Rice (per person)
$3.50
白ご飯 ( お一人様 ) 泰国丝苗香米（每位）
Fried Rice with Spicy Curry Roasted Duck and Lychee 北京ダックのせカレーチャーハン ( 中辛口 )
$32.80
香浓咖喱鸭炒饭
Dry Scallop & Egg White Fried Rice
$45.00
干し貝柱と卵の白身入りチャーハン 瑤柱蛋白炒饭
Plain Congee (serve for 2 person)
$9.90
お粥（2 人用）
白粥（两位用）
Hokkien Fried Rice (Seafood, chicken & mushroom Risotto, Fukein Style)
$29.00
福建あんかけチャーハン（海の幸、鶏肉、椎茸入り）
福建炒饭
Hokkien Fried Rice Dry Scallop & Egg White Fried Rice
福建あんかけチャーハン（海の幸、鶏肉、椎茸入り）
福建炒饭
干し貝柱と卵の白身入りチャーハン Dry Scallop & Egg White Fried Rice 瑤柱蛋白炒饭
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Café China
Special Fried Rice 揚州チャーハン
Sm( 小 )
$13.50
Lge( 大 )
$16.50
扬州炒饭
Sticky Rice in Lotus Leaf with Chicken, Chinese Sausage and Dried Shrimp
中華ちまき（はすの葉包み）
$9.50
2pcs
$19.00
4pcs
荷香糯米饭
そ の 他 麺、 ご 飯 類 炒粉 / 麵及主食
RICE AND NOODLE
BBQ Pork & Pan Fried Egg Fried Rice
$23.50
香港風チャーシューのせ月見チャーハン 家乡炒饭（叉烧、菜远、煎蛋）
Steamed or Fried
Plain Flour Buns (6 pieces)
$13.20
蒸しまたは揚げまんじゅう (6 個入り ) 蒸或炸馒头（每客 6 件）
BBQ Pork & Pan Fried Egg Fried Rice
Special Fried Rice
香港風チャーシューのせ月見チャーハン 家乡炒饭（叉烧、菜远、煎蛋）
揚州チャーハン 扬州炒饭
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Café China
DESSER T
甜 品 甜 品
Deep Fried Ice Cream
(homemade sugar syrup and Jam)
$13.50
揚げアイスクリーム
（シナモン自家製シロップ＆自家製ジャムかけ）
香炸雪糕（配自家制糖浆、野莓酱）
Banana Fritter with Ice Cream
(homemade sugar syrup and Jam)
$13.50
バナナの天ぷらとアイスクリーム添え
（シナモンメープルシロップ
＆自家製ジャムかけ）
炸香蕉雪糕（配自家制糖浆、野莓酱）
Red Bean Pancake
with Ice Cream or Fresh Cream
$13.50
あんこ入り揚げクレープと
アイスクリームまたは生クリーム添え 豆沙窝饼加雪糕或鲜忌廉
Egg Custard Pancake
with Ice Cream or Fresh Cream
$13.50
カスタード入り揚げクレープと
アイスクリームまたは生クリーム添え 奶黄窝饼加雪糕或鲜忌廉
Dessert of the Day
(Selection of our Dessert Tray)
$6.50
本日のデザート（スタッフにお尋ねください）
特色甜品（请问服务员）
Fresh Fruit Platter (per person)
$6.50
フレッシュフルーツの盛り合わせ 鲜果拼盘 ( 每位 )
Lychee & Ice Cream or Fresh Cream
$10.90
ライチとアイスクリームまたは生クリーム添え 荔枝雪糕或鲜忌廉
Trio Ice Cream (Triple Flavour)
$12.90
三種類のアイスクリーム 三色雪糕
Banana Split with Ice Cream
Dual Syrup& Homemade Biscuits
$13.50
バナナと自家製マンゴー＆ベリージャムかけアイ スクリームと手作りビスケット添え
香蕉船雪糕
Almond Jelly
Red Bean Pancake Deep Fried Ice Cream
揚げアイスクリーム 香炸雪糕 あんこ入り揚げクレープと
豆沙窝饼
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Café China
Cappuccino / Flat White
(served with homemade Vittoria coffee biscuit)
$4.50
コーヒー、カプチーノ、カフェラッテ他 卡布基诺 / 牛奶咖啡
Chinese Tea (per person)
$3.50
中国茶 ( お一人様につき ) 中国茗茶 / 位
Po Lay, Jasmine, Oolong &
Dragon Well/Iron Buddha
プーアール茶、、ジャスミン茶、ウーロン茶、ドラ ゴンウェル茶、テッカンノン茶
普洱 / 茉莉花茶 / 乌龙 / 龙井 / 铁观音
Espresso
(served with homemade Vittoria coffee biscuit)
$4.50
エスプレッソ 意大利蒸馏咖啡
Irish Coffee / Tia Maria Coffee / Kahlua Coffee
(served with homemade Vittoria coffee biscuit)
$12.50
アイリッシュコーヒー、ティアマリアコ ーヒー、カルアコーヒー
甜酒咖啡（含酒精）
Iced Coffee or Iced Chocolate
$7.50
アイスコーヒーまたはアイスココア 冰咖啡或冰巧克力
COFFEE & TEA
咖 啡 和 茶
‘La Maison Du The’
French Handcrafted Tea
* English Breakfast
英式红茶 イングリッシュブレックファースト
* Earl Grey 伯爵茶 アールグレー
* Camomile 甘菊茶 カモミール
* Darjeeling 大吉岭茶 ダージリン
* Lemon & Ginger 柠檬姜茶 レモンジンジャー
* Peppermint 薄荷茶 ペッパーミント
* Green Tea 绿茶 グリーンティ
(served with homemade Vittoria coffee biscuit)
$4.50
フランス産手摘み紅茶 法国手制茶
Hot Chocolate
(served with homemade Vittoria coffee biscuit)
$4.50
热巧克力 ホットココア
Chai Tea
$4.50
印度茶 チャイティー
Chai Latte
$5.50
印度茶拿铁 チャイラテ
with Vanilla / Caramel / Hazelnut flavour
$1.50
extra/eachバニラ風味/キャラメル風味/ヘーゼルナッツ風味
可选 香草 / 焦糖 / 榛果 口味 加 $1.50/ 杯
$1.50 ドル増
