黒毛和種繁殖牛農家における放牧および草地管理に ついて
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(2) 黒 毛 和 種 繁 殖 牛 農 家 に お け る放 牧 お よ び草 地 管 理 に つ い て 中 島 良文 ・内 村 利美 研 修地 日. 大 分 県 大 分 郡湯 布 院町. 程1995年3月23日. 〜3月24日. 研 修 した農 家 の 経営 規 模 は,繁 殖 牛35頭 と育 成 お よび子 牛 が24頭 で,採 草 地 お よび放 牧 地 は5.4ha,労. 働. 力 は父 母,長 男 夫婦 の4名 で あ った 。 研 修 で 得 た特 記 す べ きこ とは,次 の よ うな事 項 で あ っ た 。. 1草. 地 は 混播 牧 草 を栽培 し,1番. 草 を収 穫 して,そ の後 に放 牧 を行 って い た 。. 2傾. 斜 地 は野 草(ス ス キ)地 と して残 して あ り,牧 草 の収 穫 時 に放 牧 に利 用 してい た 。. 3春. 季 か ら秋 季 の 間 に放 牧 す る牛 は放 牧 地 が 畜 舎 よ り遠 方 にあ る た め,放. 牧 地 へ は1人 で3〜4頭. を引. い て移 動 して い た。 4子. 牛 の育 成 に は優 秀 な種 牡 牛 の 精 液 を選 び 人工 授 精 を行 っ て い た 。. 5母. 牛 は 血統 の優 秀 な牛 をそ ろ え,生 産 され た 子牛 は市 場 出荷 を行 い,高 い 評 価 を得 て い た 。1994年 度. には平 均 価 格 が50〜60万 円位 で,高 価格 で販 売 して い た。 6子. 牛 の育 成 で は下痢 を発 生 させ ない よ うにす る ため,環 境 対 策 に力 を入 れ て い た 。 この た め,畜 舎 内. は清 潔 に され,子 牛 に糞 はつ い て い な か っ た 。 7畜. 舎 内 で は 糞 と尿 を分 離 して 処理 して い る ため,糞 尿 は消 臭 され て い た 。. 研 修 地 の農 家 周 辺 は 人家 が 密 集 して い る た め,糞 尿 の 垂 れ流 しや 野 積 に よ る ハ エ の 発 生 等 畜 産 公 害 を 出 さな い とい う こ とが重 要 で あ り,公 害 に対 して充 分 な注 意 を払 っ てい る と思 わ れ た。.
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