証券コード：9873
日本KFCホールディングス株式会社
株主通信
平成27年4月1日〜平成27年9月30日第 4 7 期 中 間 決 算 報 告
写真は当期発売された新商品です。 1 「オリエンタルサラダ」（ピザハット） 2 「クレイジーポケット4」（ピザハット） 3 「家族の満足４」（ピザハット） 4 「カーネリングポテト」（KFC） 5 「プレミアムフィレサンド」（KFC） 6 「焼きフライドチキン」（KFC） 7 「Krushers アサイー &ベリーミックス」（KFC）
「おいしさ」を通じて、
人々をしあわせに
すること。
日本 KFC ホールディングスは、
「おいしさ、しあわ
せ創造企業」を理念に掲げ、“ 本当のおいしさ”を
通じて人々をしあわせにすることを使命として企
業活動を行っています。みなさまに信頼され、愛
される企業であり続けるために、私たちは、これ
からも「豊かな食」をご提供し続けてまいります。
1 2 3 7 6 5 4「おいしさ、もっと！」
株式会社フェニックス「やっぱり、
ケンタッキー」
日本ケンタッキー・ フライド・チキン株式会社「おいしさ、し
創造企業
あわせ
」
日本KFC ホールディングス株式会社 グループ企業理念・ スローガン1
代表取締役社長
近藤 正樹
即断・即決・即実行！
2020年へ向けて、
新たなるステージへ。
私たち日本KFCホールディングスグループは、大阪万 博の年、1970年に第１号店を出店し、以来、「安全・安 心でおいしい食」の提供を通じてお客さまや社会に貢献す ることを使命として企業活動を行ってまいりました。ケン タッキーフライドチキン（以下KFC）、ピザハットを中心と する私たちの活動の原点にあるのは、「吟味した素材を使 い、心を込めて手づくりしたおいしい料理でお客さまをし あわせにすること」に人生を捧げたKFCの創業者、カーネ ル・サンダースの熱い思いです。私たちは、カーネルから 受け継いだこの信念を「おいしさ、しあわせ創造企業」と いう企業理念に込めて、今日まで安全・安心な食材で手 づくりした料理を、真心とともにお届けしてきました。 そして2015年7月4日、日本KFCホールディングスグ ループは創立45周年を迎えました。これもひとえに、私た ちを応援し、支えてくださった多くのみなさまのおかげと、 心より感謝申し上げます。 外食企業を取り巻く環境が厳しさを増している今、激し く変化する社会環境とお客さまの多様なニーズにお応えし ていくために、私たちは先般、今後の活動指針となる 「2020年のあり姿」を設定しました。東京で２回目のオリ ンピックが開催される2020年に、日本KFCホールディン グスグループは創立50周年を迎えます。私たちは、この 記念すべき年までにグループ全体の店舗数2,000店、グ ループ売上2,000億円を達成するという目標を掲げまし た。この目標を達成するために、最も重要なのは、店舗 とそこに集う人たちが活き活きと輝ける環境を築くことで す。そこで、私たちはこれから2020年へ向けて、すべて の店舗をお客さまにとって「入りやすい、入ってみたい」2020年までに、私たちがめざすこと
「2020年のあり姿」を達成するためのロードマップとし て、日本KFCホールディングスグループは2015年度から 始まる３ヵ年を対象とする新・中期経営計画『Building The Future 2017』を策定しました。この中期経営計画 に基づき、私たちはこれまで以上に人財戦略に注力すると ともに、お客さまのご意見を統括・一元化。お客さま、従 業員、フランチャイジーの方々との双方向コミュニケーショ ンをより円滑・密接に実行し、お客さま視点での店舗運 営、現場の従業員が働きやすい魅力的な職場づくりを進 めてまいります。 フードビジネスは人が主役の「ピープルビジネス」であり、 お客さまに「おいしさ」と「しあわせ」をお届けするため には、まず、従業員自身が楽しく、やりがいを感じて仕事 に取り組むことが重要です。日本KFCホールディングスグ ループはこれまで、「お客さまはもちろん、このビジネスに 関わるすべての人たちをしあわせにすること」を目標に企 業活動を展開してきました。私たちは今後も新・中期経営 計画のもと、現場で頑張っている従業員が、やりがいやし あわせを感じられる環境づくりを推進します。そして、す ぐれた功績をあげた方、長年KFC、ピザハットに貢献して くれている方への表彰を積極的に行い、その頑張りを讃え るとともに、お互いのよいところを認め合う賞賛の文化を 醸成してまいります。新・中期経営計画のもと、
新たな取り組みをスタート
「あってよかった」と思っていただける店舗にしていきます。 同時に、働く人にとって「楽しく、自信をもってすばらしい と思える」「大事な人にお奨めできる」店舗にしていきます。 トップメッセージop message
2
日本KFCホールディングス（株）
営業利益／売上高に占める営業利益率
新・中期経営計画
『Building The Future 2017』
『Building The Future 2017』
店舗数
2,000
店
売上
2,000
億円
人財戦略
企業風土を「即断・即決・即実行」へと革新
収益力の強化戦略
当社の営業利益率はFY2010以降低迷基調にあり、現 時点で同業他社と比較しても伸長余地が大きいと考え ており、更なる成長に向けて、従来慣習を見直し、聖域 の無い改革に取り組みます。成長戦略（M&A・事業提携）
2020年のあり姿や事業環境を見据えたうえで、成長戦 略の一つとしてM&A・事業提携を検討していきます。 ① 国内基盤の強化 ② 海外成長市場の取り込み ③ 既存ブランドの海外展開の検討当社グループは、
「おいしさ、しあわせ創造企業」という企業理念を掲げ、ケンタッキーフライド
チキンとピザハットの事業を中心に展開し、“ 本当のおいしさでお客さまを幸せにし、
そして、ビジネスにかかわるすべての皆さんも幸せになる”ことをめざしてまいりました。
35.3 35.3 4.0 4.0 23.9 23.9 2.7 2.7 24.0 24.0 2.8 2.8 18.2 18.2 2.2 2.2 6.7 6.7 0.8 0.8 15 15 1.7 1.7 25 25 2.7 2.7 36 36 3.8 3.8 （億円） 0 40 30 20 10 （％） 0 4 3 2 1 FY12 FY13FY10 FY11 FY14 FY15 FY16 FY17 ■営業利益 ●営業利益率
女性活躍
推進
採用強化
制度改革
教育・
研修整備
企画広報
“入りやすい” “入ってみたい”
“あってよかった” “あって嬉しい” “楽しい”
“楽しい” “大事な人にお奨めできる”
“すばらしいと、自信を持って心からそう思う”
働く人にとって
お客さまにとって
2020
年の
あり姿
3
（株）フェニックス
『Building The Future 2017』
『Building The Future 2017』
基本
戦略
基本
戦略
1
KFCブランドの再強化
～ファスト・レストランへ～a. 差別性強化
（他では得られない）b. 適切性強化
（「自分」や「その場」にふさわしい）2
顧客ニーズの分析と施策立案への活用
3
体制整備
（現場力の強化）1
最適な店舗収益モデルの構築
a. 店舗コストの最適化と、標準オペレーションの確立
b. 価格に見合う価値の提供と、メディアミックスの最適化
2
事業規模と本社経費バランスの見直し
3
新規物件の売上予測精度向上と、全体戦略と整合した
最適な店舗開発
立地毎の顧客ニーズに あわせて、店舗設備（内 外装）、商品ラインナッ プ、サービスの違う業態 を開発し、総合的体験で の差別化を図ります。 視認性の高い立地や、他業種との共同出店、Expressでの新規市場開拓など、立地ごとのニーズにあわせて 最適な店舗開発を実施していきます。 「オリジナルチキン」を 中心としたKFC定番 メニューに、カーネル 秘伝のレシピを参考 にした限定メニューを 取り揃え、店内でゆっ くりと食事を楽しんで いただける業態の開 発に着手します。 ブランド力を再強化する為に、ファスト（・カジュアル）・レストラ ンのポジションを確立し、差別性（他では得られない）、適切性 （「自分」や「その場」にふさわしい）を向上させていきます。KFCブランドの再強化
～ファスト・レストランへ～ スクラッチ度 店内調理度 （低い） バリュー 高付加価値 スクラッチ度 店内調理度 （高い） コンビニエンス ストア ファスト・レストラン 牛丼 チェーン デパ地下 惣菜チェーン ファストフード チェーン ファミレス チェーン イオンタウン金沢駅西本店 （石川県） （神奈川県）大和深見台店 （神奈川県）Express イトーヨーカドー古淵店 （香川県）2in1 高松屋島店KFCブランドをベースとした業態最適化
全体戦略と整合した最適な店舗開発
「居心地の良い空間」と、その雰囲気にあった商品を ご提供し、一席あたりの売上は3倍に伸長（当社比）やっぱり、ケンタッキー
スローガンおいしさ、
もっと！
スローガン カフェ 業態 レストラン タイプ日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）
4
売上高 （百万円） 営業利益 0 20,000 60,000 40,000 80,000 100,000 経常利益 （百万円） 0 1,000 2,000 3,000 （百万円） 0 1,000 2,000 3,000 第47期
（
平成28年）
3月期 第45期（
平成26年）
3月期 第46期（
平成27年）
3月期 第43期（
平成24年）
3月期 第44期（
平成25年）
3月期 第47期（
平成28年）
3月期 第45期（
平成26年）
3月期 第46期（
平成27年）
3月期 第43期（
平成24年）
3月期 第44期（
平成25年）
3月期 第47期（
平成28年）
3月期 第45期（
平成26年）
3月期 第46期（
平成27年）
3月期 第43期（
平成24年）
3月期 第44期（
平成25年）
3月期 ■第2四半期 ■通期 ■第2四半期 ■通期 ■第2四半期 ■通期 88,124 85,864 83,436 2,390 2,395 1,822 1,822 2,506 1,856 1,856 2,469 42,402 568 84,605 670 479 479 667 39,880 377 413 42,080 42,175 1,223 823 895 40,019 144 158 1,255 （百万円） 0 500 △500 1,000 1,500 2,000 （円） 0 25 △25 50 75 100 （百万円） 0 10,000 20,000 50,000 40,000 30,000 親会社株主に帰属する四半期（当期）純利益又は純損失（△） 1株当たり四半期（当期）純利益又は純損失（△） 総資産/純資産（第2四半期） ■総資産 ■純資産 第47期（
平成28年）
3月期 第45期（
平成26年）
3月期 第46期（
平成27年）
3月期 第43期（
平成24年）
3月期 第44期（
平成25年）
3月期 第47期（
平成28年）
3月期 第45期（
平成26年）
3月期 第46期（
平成27年）
3月期 第43期（
平成24年）
3月期 第44期（
平成25年）
3月期 第47期（
平成28年）
3月期 第45期（
平成26年）
3月期 第46期（
平成27年）
3月期 第43期（
平成24年）
3月期 第44期（
平成25年）
3月期 ■第2四半期 ■通期 ■第2四半期 ■通期 1,102 1,203 441 49.09 53.64 7.77 40,308 23,214 37,984 37,984 22,497 186 △524 8.31 △23.38 38,456 38,456 20,908 38,418 38,418 21,219 41,383 23,153 174 504 31.63 22.47 △73 △3.29 19.69 710●
3か年業績推移
●
財務ハイライト
決算期 2014年3月期 2015年3月期 2016年3月期 第2四半期 通期 第2四半期 通期 第2四半期 通期（計画） 財務関連データ（百万円） 売上高 39,880 83,436 40,019 84,605 42,402 90,000 売上総利益 18,406 38,460 18,170 38,206 19,056 ― 営業利益 377 1,822 144 670 568 1,500 営業利益率（％） 0.9 2.2 0.4 0.8 1.3 ― 経常利益 413 1,856 158 667 479 1,600 親会社株主に帰属する四半期（当期）純利益又は純損失（△） 174 441 △ 73 △ 524 186 ― 総資産 38,105 37,984 37,805 38,418 38,456 ― 純資産 22,808 22,497 22,265 21,219 20,908 ― フリーキャッシュ・フロー ― 4,004 ― 3,018 ― ― 財務指標（％） 自己資本当期純利益率（ROE） ― 1.9 ― △ 2.4 ― ― 総資産経常利益率（ROA） ― 4.7 ― 1.7 ― ― 自己資本比率 59.9 59.2 58.9 55.2 54.4 ― 配当性向 ― 253.9 ― ― ― ― 1株当たりデータ（円） 1株当たり四半期（当期）純利益又は純損失（△）（EPS） 7.77 19.69 △ 3.29 △ 23.38 8.31 26.75 1株当たり純資産（BPS） 1,016.62 1,002.93 992.68 946.18 932.40 ― 1株当たり配当金 25.00 50.00 25.00 50.00 25.00 50.00chievement Summary
業績サマリー5
KFC
ピザハット
トピックス —この半年の動き—4
月5
月6
月7
月8
月9
月 8月 “みみ”までおいしい 「ミート・クレイジー ポケット4（フォー）」発売 人気の4つの味が1つで味 わえる新4（フォー）ピザ2種 「家族の満足4（フォー）」 「シェフズ4（フォー）」 同時発売 8月 夏休みの家族や友達同士の集ま りにぴったりのお得な「いいとこどり パック」期間限定で発売 パック1つご購入につき「サントリー黒 烏龍茶」（350mlペットボトル）1本をも れなく進呈 4月 ゴールデンウィークの行楽 や集まりにぴったり！ 「こだわり ぎっしりパック｣3種発売 5月 初夏にぴったり 国内産チキンを使用したさくさく 食感のチキン 「さくさくケンタッキー｣ 発売 6月 昭和女子大学健康デザ イン学科とKFCのコラボレー ション企画第一弾、もっと食 物繊維！ 「美食唐揚げ弁当」 KFC鶏から亭にて発売 6月 『ピザハット創業祭』 大人気商品「ベスト・シュプ リーム4（フォー）」が39（サン キュー）%OFFで発売 6月 ポケット状の“みみ” まで4種の具材がぎっ しり、1枚で4つのトッ ピングが味わえるピザ 「クレイジーポケット4 （フォー）」発売 8月 秋ならではのラップ サンド「月見ツイスター」 「五穀入り焼きおにぎり」 同時発売 4月 世界のピザハットで人気のピザメニューが日本 上陸！ 「シュプリーム」シリーズ 5種 発売 4種の「シュプリーム」シリーズピザを 1枚で楽しめる「ベスト・シュプリーム 4（フォー）」同時発売 4月 地域限定メニュー 第一弾は沖縄 「プラスワンチキン｣発売 「プレーン」と「バーベキュー」 2つの味で登場 5月 日本での KFC45周年を 記念した特別な チキンサンド 「プレミアム フィレサンド」発売 6月 国内産若鶏の旨味と 唐辛子の刺激がたまらな いチキンメニュー「レッド ホットチキン」「辛口チキン カツサンド」発売 9月 揚げて、焼く、新たな調理法 の「焼きフライドチキン」発売 6月 新食感の冷たい飲む スイーツがバージョンアップ 「Krushers アサイー& ベリーミックス」発売 7月 昭和女子大学健康 デザイン学科とKFCの コラボレーション企画 第二弾、 “和”をのむ！ Krushers 新フレーバー 「Krushers さくプル 黒蜜きなこ」発売6
当社グループでは、全国の店舗スタッフが技能とホスピタリティの向上を目指し て競い合う“CHAMPSチャレンジ競技大会”を毎年開催しております。お客様目線 の審査基準を設けることで、お客様に最高のサービスをご提供できる従業員を育 成するとともに、参加した選手が他の従業員の手本となり店舗全体のサービスの 質を向上させることを目的としています。 今年度、KFCでは初の店舗対抗チーム戦として開催し、個々のスキルだけではな く、チームワークや店舗全体のモチベーションのより一層の向上を図りました。 KFC独自の飼育方法で育てた"国内産ハーブ鶏"を使 い、さくさく食感になるよう衣の粉の配合を工夫した、 “おいしいチキンの専門店”かつ“揚げ物の専門店”であ るKFCならではの新たなチキンメニューで、店舗で 1ピースずつ丁寧に手づくり調理しています。
さくさくケンタッキー
～新配合の衣でさくさく食感～
皮付きじゃがいもを他にはないユニークな形にカットして、重厚感のあ る味わいの衣をポテトにコーティングして揚げる、厚切りポテトのホクッ とした食べごたえと表面のカリッとした食感の2つが楽しめる 数量限定のフライドポテトです。カーネリングポテト
～独自のカットでカリッホクッ～
接客・調理の競技大会
「CHAMPS チャレンジ」
新しい調理法のチキンや
サイドメニューが続々登場！！
焼きフライドチキン
～ 2段調理でヘルシー＆ジューシー～
塩胡椒、オニオン、ガーリックで下味をつけた国内産の 鶏肉に、あられや白胡麻の入った衣をつけて揚げ、仕 上げにオーブンで焼き上げる、新たな調理法のチキン です。焼き上げることで、香ばしく、ザクザクした食感 がお楽しみいただけます。 クローズアップ7
ポケット状の“みみ”まで4種の具材がぎっしり、
1枚で4つのトッピングが味わえるピザ
「クレイジーポケット4
（フォー）
」
ポケット状の生地の“みみ”部分に4分の1ずつ異なる 具材を入れ、それぞれにバリエーション豊かにトッピン グした4種のピザを1枚で堪能できます。4種のピザは、 「特うまプルコギ」（生地：「ソーセージポケット」）、「フ レッシュモッツァレラのマルゲリータ」（生地：「カマン ベールポケット」）、「シーフードミックス」（生地：「えびア ヒージョポケット」）、「ほっくりポテマヨ」（生地：「チー ジーポケット」）で、Mサイズ限定でご提供します。“み み”までおいしい「クレイジーポケット4（フォー）」は、夏 にぴったりな、見た目にも驚きの、楽しいピザです。大好評につきパワーアップ！
定番の4つの組み合わせが１枚で味わえる新4（フォー）ピザ「家族 の満足4（フォー）」（「ほっくりポテマヨ」、「もちポテ明太」、「ペパロ ニ・シュプリーム」、「チーズ＆チーズ」）と、カジュアルなイタリアンを イメージした人気の “シェフズ・イタリーシリーズ”4種が1枚で楽 しめる「シェフズ4（フォー）」（「カマンベール・トマト」、「バーニャ・カ ウダ」、「チキントマト煮ピザ」、「4種きのこのピザ」）を販売しました。接客・調理の競技大会
「CHAMPS チャレンジ」
8
CSR（Corporate Social Responsibility＝企業の社会的責任）は、 社会に信頼され続ける企業であるために、必要不可欠な活動です。 「おいしさ、しあわせ創造企業」を目指す日本KFCホールディングスでは、 “安心でおいしい”食の提供をはじめ、 さまざまなCSR活動を展開しています。
KFCJHD
の
C
S
R
活動
■
社会活動
当社グループでは、社会貢献活動 の一環として地域の清掃活動を行って おります。毎年、荒川河川敷で行われ る「荒川クリーンエイド」にはグループ 各社の従業員と家族が参加し、荒川 河岸のごみ回収を実施しております。 また本社施設のある恵比寿では、本社 ビルから恵比寿駅周辺にかけて、早朝 の時間を利用して定期的に、有志によ る清掃活動を実施しております。地域清掃活動
当社グループでは、ヤム・ブランズが世界規模で展開している飢餓救済プログラム 「World Hunger Relief」に2007年から参加しています。店頭に設置した募金箱や、イ ンターネット募金、銀行口座への個人募金に加え、チャリティキャンペーンを実施し、国 連WFPを通じて、開発途上国の子供たちの健全な発育と就学率の向上を目指す学校給 食プログラムに役立てられます。ヤム・ブランズの飢餓救済プログラム
募金寄付金総額 （2015年3月30日現在）23,987,339
円ご協力
ありがとうございました。
当社グループでは、スポーツを通じて知的障害のある人たちの自立と社会参加を応 援する「スペシャルオリンピックス」の趣旨に賛同し、1994年からプレミアスポンサー として「スペシャルオリンピックス日本（SON）」の活動を支援しています。今夏、横 浜 みなとみらい にて 行 わ れた 「SONエールラン」には約1,000 名のランナーが参加し、当社グ ループからもボランティアラン ナー6チーム、運営ボランティア 約20名が参加致しました。スペシャルオリンピックス日本（SON）支援
9
●
会社の概要
（平成27年9月30日現在） 設 立 昭和45年7月4日 資 本 金 72億9,750万円 従 業 員 数 1,049名 本 社 〒150-8586 東京都渋谷区恵比寿南一丁目15番1号 Tel ：03-3719-0231 Fax：03-5722-7251 店 舗 数 KFC 1,150店 ピザハット 368店 ピザハット・ナチュラル 5店●
株式数および株主数
（平成27年9月30日現在） 発行可能株式総数 49,953,000株 発行済株式の総数 22,783,000株 株 主 数 6,285名●
大株主
（上位10名／平成27年9月30日現在／千株未満切り捨て） 株 主 名 持株数（千株） 議決権比率（％） 三菱商事株式会社 14,769 66.35 日本ＫＦＣホールディングス フランチャイズオーナー持株会 276 1.24 明治安田生命保険相互会社 110 0.49 ステートストリートバンクアンドトラストカンパニー 107 0.48 シービーエヌワイデイエフエイインベストメントトラスト カンパニージャパニーズスモールカンパニーシリーズ 75 0.33 キユーピー株式会社 67 0.30 東京海上日動火災保険株式会社 66 0.29 株式会社ニチレイフーズ 58 0.26 マルハニチロ株式会社 56 0.25 ジェーピーモルガンチェイスバンク 55 0.24●
役 員
（平成27年11月7日現在） 代 表 取 締 役 社 長 近 藤 正 樹 取締役専務執行役員 野 間 治 取締役常務執行役員 細 見 薫 取 締 役 大 島 仁 志 常 勤 監 査 役 鈴 木 康 夫 監 査 役 由 布 節 子 監 査 役 伊 藤 和 雄 当社は平成27年9月30日現在自己名義株式を358千株所有しておりますが、 上記大株主からは除外しております。●
株主分布状況
（平成27年9月30日現在） 所有者別分布 株主数 6,285名 発行済株式総数 22,783,000株 株式数別分布 ■金融機関 0.16％ ■その他法人 2.51％ ■個人・その他 96.39％ ■外国法人等 0.65％ ■自己株式 0.02％ ■金融商品取引業者 0.27％ ■金融機関 1.25％ ■その他法人 67.57％ ■個人・その他 27.66％ ■外国法人等 1.67％ ■自己株式 1.58％ ■金融商品取引業者 0.27％ ピザハット・ナチュラル ホームページ http://www.pizzahut-natural.jp/ 検 索 日本KFCホールディングス 株式会社 http://japan.kfc.co.jp/ 検 索 ピザハットホームページ https://pizzahut.jp/ 検 索 MOBILE ケンタッキーフライドチキン ホームページ http://www.kfc.co.jp/ 検 索 MOBILEホ ー ム ペ ー ジ の ご 紹 介
単元株式数の変更についてのご案内
投資家の皆さまにとって、より投資しやすい環境を整え、 当社株式流動性の一層の向上と個人投資家を中心とした 広範な投資家層の拡大を図るとともに、全国証券取引所 が公表した「売買単位の集約に向けた行動計画」の趣旨に 鑑み、単元株式数の引き下げを行うものであります。 平成27年10月1日付で 単元株式数 1,000株 ➡100株
に変更しております。 会社概要orporate Data
10
★ 株主優待券は国内のKFC（下記店舗ではご 利用いただけません）とピザハットの店舗で ご利用いただけます。 ★ 有効期限やご使用上の注意は券の裏面に 記載しております。 ★ その他、譲渡制限等の制約はございません ので、ご親戚またはご友人の方々へおすす めいただくこともできます。 ★ ご注文時に株主優待券がある旨をお伝えく ださい。 ●ご利用方法● 株主メモ
