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Market Report

春の味覚人気投票、人気のメニューは

外食で「たけのこ」、家で「春キャベツ」。

ビールに「そら豆」、日本酒に「メバル」!!

＜要約＞

■必ず食べたい「春の味覚」、全体で最多は「イチゴ(55.0%)」(3圏域計)

・・・Ｐ3

→水産品部門 1位：鰹（かつお）、2位：アサリ、3位：シラス。

→農産品・加工品部門 1位：イチゴ、2位：春キャベツ、3位：たけのこ。

→女性50・60代で農産品・加工品の喫食意向が高く、男性20・30代で低い。

■外食で「たけのこ」、家で「春キャベツ」 ・・・Ｐ4-6

→「外食で食べたい」1位：たけのこ（11.8％)、

2位：鰹（かつお）（10.2％）。

→「家で食べたい」1位：春キャベツ(52.0％)、2位：新たまねぎ（48.6％）。

→外食で一緒に楽しみたいお酒はビールと日本酒が拮抗。

ビールと楽しみたい「そら豆」、日本酒には「メバル」が人気。

■春の外食機会は「家族と」「職場・学校関係」「国内旅行」がトップ3

・・・Ｐ7-8

→3～5月の外食参加予定は「家族と（59.9％）」、

「職場・学校関係（32.8％）」、「国内旅行先で（25.7％）」がトップ3。

→「バーベキュー」参加予定者では「新たまねぎ」ファンが多いなど、

外食予定機会ごとに、食べたい春の味覚に偏り。

株式会社リクルートライフスタイル(本社：東京都千代田区 代表取締役社長 北村吉弘)に設置された「食」に関する調査・研究、

地域振興機関「ホットペッパーグルメリサーチセンター」（

http://grc.hotpepper.jp/

）は、春の味覚についてのアンケートを

実施し、人気の味覚や食べ方についてのカスタマー意識を発表いたします。

【本件に関するお問い合わせ先】

株式会社リクルートライフスタイル ホットペッパーグルメリサーチセンター

TEL: 03-6835-7380

http://grc.hotpepper.jp/

2014年4月3日

株式会社リクルート ライフスタイル

ホットペッパーグルメリサーチセンター

Market Report

調査概要と回答者プロフィール

◎調査名 ◎調査方法 ◎調査対象 ■事前調査 ①調査目的 ②調査時期 ③調査対象 ④調査内容 本調査への協力意向、普段の外食頻度、普段の中食頻度 ⑤配信数 261,945 件 ⑥回収数 39,919 件 ⑦本調査対象者数 18,058 件 　◆本調査対象者の ・本調査では、回答者の偏りをできるだけなくすために、割付をおこなって回収した。 　　割付について ・性年代別10区分×（首都圏地域13区分、関西圏地域8区分、東海圏地域4区分）＝250セル　について、 　平成22年国勢調査人口に基づき割付をおこなった。 ・本調査の目標回収数は、首都圏4000s、関西圏2000ｓ、東海圏2000ｓ、合計8000ｓとした。 ■本調査 ①調査方法 ②調査期間 ③配信数 13,352 件 ④回収数 10,294 件 （回収率 77.1 ％） ⑤有効回答数 10,162 件 （首都圏 5,149 件、 関西圏 2,652 件、 東海圏 2,361 件） 　◆集計方法について 　3圏域・計 10,162 件 （首都圏 5,740 件、 関西圏 2,867 件、 東海圏 1,555 件）

　◆回答者プロフィール（ウェイトバック後）

　　　　■性別

　　■年代

　　■居住地

・補正後のサンプル数は次の通り。 外食マーケット基礎調査（2014年2月分） インターネットによる調査 首都圏、関西圏、東海圏における、夕方以降の外食および中食のマーケット規模を把握することを目的に実施した調査（外食マーケッ ト基礎調査）の中で、この春に必ず食べたい「春の味覚」について、食べたいシーンや一緒に楽しみたいお酒の種類などを聴取。 首都圏（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県）、関西圏（大阪府、京都府、兵庫県、奈良県、滋賀県）、東海圏（愛知県、岐阜 県、三重県）に住む20～69歳の男女（株式会社マクロミルの登録モニター） 本調査の協力者を募集するために実施 2014年1月23日（木）～2014年1月31日（金） 首都圏、関西圏、東海圏に住む20～69歳の男女（株式会社マクロミルの登録モニター） ・事前調査で本調査への協力意向が得られたモニターの中から、脱落率を加味して設定した必要数をランダムに抽出し、本調査の案 内メールを通知。 2014年2月28日（金）～2014年3月6日（木） ※回収された票のうち、自由回答コメントから、主旨に合わないと判断された票を無効としたほか、 　事前調査時の普段の外食・中食頻度の回答と、本調査時の1ヶ月間の外食・中食回数が著しく乖離している場合、 　事前調査時の住所と、本調査時の住所が、圏域を越えて変わっている場合を無効とした。 ・本調査結果は、H22年国勢調査人口における割付（性年代別10区分×地域別25区分＝250セル）別の構成比に合わせてサンプル 数を補正したウェイトバック集計をおこなっている。

男性

50.3%

女性

49.7%

20～29歳

17.4%

30～39歳

23.0%

40～49歳

20.9%

50～59歳

17.7%

60～69歳

21.0%

首都圏

56.5%

関西圏

28.2%

東海圏

15.3%

n=10,162

n=10,162

n=10,162

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1.「春の味覚」最多回答は「イチゴ」(3圏域計)。女性・高年代ほど農産品志向強め。

春の味覚で代表的な水産品、農産品・加工品の計24品目について、喫食意向を調査したところ、3圏域計で最多は「イ

チゴ」が55.0％。水産品では「鰹（かつお）」が最多の27.8％、「アサリ」「シラス」が2位、3位でトップ3は昨年同様、農産品・

加工品で最多は「イチゴ」が55.0％の支持を集め、次いで「春キャベツ」「たけのこ」が2位、3位とこちらも前年と同じ順位で

あった。性年代別の特徴としては、農産品・加工品で男性20・30代の喫食意向が低めで、女性50・60代での喫食意向が

高かった。圏域別では、春を告げる水産品の最多が首都圏は「鰹（かつお）」、関西圏は「イカナゴ」、東海圏は「アサリ」と

圏域別にトップが分かれた（昨年も同様の結果であった）。

水産品部門・・・・・・・・1位：鰹（かつお）、2位：アサリ、3位：シラス

農産品・加工品部門・・・・1位：イチゴ、2位：春キャベツ、3位：たけのこ

■この春に必ず食べたい「春の味覚」 （3圏域計／複数回答）

【水　産　品】

【農産品・加工品】

（件数：人※補正後） 鰆 （ さ わ ら ） 鯛 （ た い ） 鰹 （ か つ お ） メ バ ル ニ シ ン ホ タ ル イ カ サ ク ラ エ ビ サ ヨ リ イ カ ナ ゴ シ ラ ス ア サ リ 蛤 （ ハ マ グ リ ） 春 キ ャ ベ ツ 新 じ ゃ が い も 新 た ま ね ぎ 菜 の 花 た け の こ そ ら 豆 ア ス パ ラ ガ ス ふ き の と う ・ た ら の 芽 ・ う ど な ど 山 菜 せ り ふ き イ チ ゴ さ く ら も ち 3圏域計・14年 10,162 19.3 18.6 27.8 4.2 2.5 18.3 16.2 4.6 10.8 21.4 23.9 18.5 54.6 49.8 50.3 34.6 50.8 20.3 25.5 23.2 8.1 12.4 55.0 31.3 1.8 5.7 時系列 3圏域計・13年 9,103 20.5 18.3 29.0 4.6 2.7 18.9 16.5 5.1 12.0 21.1 25.9 19.0 55.9 49.6 49.8 34.4 52.5 20.5 26.1 24.8 7.7 12.7 57.0 32.6 1.8 4.6 男性／20歳代 907 15.5 20.3 27.9 3.8 3.6 11.8 12.9 2.9 3.9 11.7 13.9 12.1 32.4 36.1 33.6 11.2 28.4 5.4 11.3 9.5 2.5 4.5 41.0 18.8 0.5 16.6 男性／30歳代 1,187 15.0 18.1 25.5 3.3 1.9 14.6 11.5 2.5 7.0 15.6 16.1 13.3 38.3 40.5 34.8 19.5 36.8 9.0 17.4 15.1 3.1 5.2 41.2 18.4 0.7 12.4 男性／40歳代 1,082 15.4 15.4 30.6 3.9 3.4 19.0 14.2 4.1 9.7 20.1 22.2 17.1 41.9 40.5 41.6 23.5 42.3 14.4 20.3 18.5 5.6 6.9 46.1 18.8 1.3 8.3 男性／50歳代 897 18.1 14.5 31.6 4.2 3.0 22.2 16.9 5.0 9.8 17.2 24.1 18.6 43.9 41.7 39.5 27.1 49.4 18.8 18.8 22.9 8.6 10.4 44.9 20.0 1.6 6.1 男性／60歳代 1,038 19.9 18.4 37.0 6.6 3.3 26.2 17.7 7.4 14.2 23.3 31.1 21.0 47.1 43.6 46.1 37.8 59.7 18.9 17.6 32.4 11.2 14.8 44.7 25.5 2.5 2.8 女性／20歳代 867 20.1 23.5 23.2 2.3 2.4 12.7 14.3 3.6 6.8 20.6 22.1 19.1 58.4 56.0 54.2 27.8 44.7 13.6 29.1 14.2 3.3 6.068.2 35.2 1.6 4.0 女性／30歳代 1,148 23.8 18.9 21.9 1.7 1.4 15.4 15.3 3.3 8.9 25.0 23.3 19.168.4 63.5 64.6 42.8 54.8 25.1 32.2 20.7 6.4 10.571.4 40.3 0.8 1.9 女性／40歳代 1,040 16.9 14.9 23.2 2.7 1.6 15.9 16.5 3.9 12.1 24.0 23.7 18.271.1 58.462.2 43.1 55.2 28.5 34.5 24.4 8.4 13.0 64.1 40.0 2.8 2.7 女性／50歳代 899 24.6 17.9 27.4 5.0 2.0 22.3 19.8 4.9 14.9 26.1 30.1 22.271.8 59.363.1 49.8 65.2 30.7 37.2 29.6 11.8 18.967.3 44.4 2.8 1.2 女性／60歳代 1,098 24.2 24.3 29.6 8.5 2.8 23.1 22.8 8.0 19.8 28.9 33.0 24.371.7 57.162.5 60.7 70.3 37.5 36.3 43.2 19.6 32.6 62.4 50.7 3.4 1.1 首都圏 5,740 17.9 17.5 29.4 3.9 3.4 17.2 17.3 4.9 3.6 23.3 23.9 20.8 55.9 51.5 49.9 35.7 50.9 22.7 28.1 26.8 10.3 13.7 54.7 31.6 1.5 5.9 関西圏 2,867 23.3 22.8 25.7 4.8 1.5 22.0 13.1 4.429.3 18.3 18.8 14.7 55.8 46.7 51.5 33.3 51.4 18.2 22.7 17.3 5.3 10.9 55.6 30.9 2.3 5.5 東海圏 1,555 17.2 14.8 25.5 4.5 1.2 15.6 17.5 3.5 3.1 20.1 33.7 16.8 47.3 48.8 49.4 33.1 49.1 15.5 21.2 21.0 5.5 10.5 55.4 30.6 2.0 5.5 単位：構成比（％） 太字 3圏域計・14年より10ポイント以上高い項目 3圏域計・14年より10ポイント以上低い項目 圏 域 別 性 年 代 別 そ の 他 こ の 中 に は な い 0 20 40 60 構成比（％） 3圏域計・14年 3圏域計・13年

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2.「外食で食べたい」全体1位は「たけのこ」。次いで「鰹（かつお）」。

外食で食べたいランキングでは、「たけのこ」が3圏域合計の全体のトップであった。全体2位には「鰹（かつお）」が、3

位には「鯛（たい）」がランクインした。P5「家で食べたい」に比べると全体的な割合は低いが、水産品では「外食」と「家で

食べたい」のスコア差がそれほど大きくなく、逆に農産品・加工品では「外食」と「家で食べたい」のスコア差が大きい。相

対的に水産品は外食ニーズが高く、農産品・加工品は家で食べるニーズが高いと言えそうだ。

水産品部門・・・・・・・・1位：鰹（かつお）、2位：鯛（たい）、3位：鰆（さわら）

農産品・加工品部門・・・・1位：たけのこ、2位：春キャベツ、

3位：ふきのとう・たらの芽・うどなど山菜

■「春の味覚」の食べたいシーン＜外食で食べたい＞

（3圏域計／品目毎に食べたいシーンを複数回答）

※「外食で食べたい」＝ 「普段の外食で食べたい」「特別な外食で食べたい」のいずれかを回答した人

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3.「家で食べたい」全体1位は「春キャベツ」。2位は「新たまねぎ」。

内食、中食系の回答を合計した「家で食べたい」ランキングでは、「春キャベツ」が3圏域合計の全体1位、2位が

「新たまねぎ」、3位が「新じゃがいも」となった。全体ランキングトップ3（P3）と比べると、農産品・加工品部門では「イ

チゴ」、「たけのこ」がトップ3から外れた形で、水産品部門ではトップ3に順位の変動はなかった。P3同様に農産品・加

工品では性・年代によるポイント差が水産品に比べて大きく、特に「春キャベツ」「菜の花」「たけのこ」などで男性20・

30代の支持率と女性50・60代の支持率で大きな乖離が見られる。

水産品部門・・・・・・・・1位：鰹（かつお）、2位：アサリ、3位：シラス

農産品・加工品部門・・・・1位：春キャベツ、2位：新たまねぎ 、3位：新じゃがいも

■「春の味覚」の食べたいシーン＜家で食べたい＞

（3圏域計／品目毎に食べたいシーンを複数回答）

※「家で食べたい」＝ 「家で調理して食べたい」「調理されたお惣菜を購入したり、出前や市販弁当などで食べたい」「お取寄せ（通

販）して食べたい」のいずれかを回答した人

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4.外食で必ず食べたい1位の「イチゴ」に合わせたいお酒は「ワイン・シャンパン等」。

品目別に外食で一緒に楽しみたいお酒の種類について、全体としては「ビール」が24品目中13品目で1位であった。水

産品では12品目中8品目で「日本酒」がトップであった。農産品・加工品では「イチゴ」で「ワイン・スパークリングワイン・

シャンパン等」がトップになり、「ビール」「日本酒」以外で唯一の一緒に楽しみたいお酒1位に選ばれた。「一緒に楽しみた

いお酒はない」のスコアが低いのは「メバル」で、約9割の人はいずれか一緒に楽しみたいお酒があるという結果であった。

ビールと楽しみたいでもっともスコアが高かったのが「そら豆」、日本酒では「メバル」であった。

■「春の味覚」の一緒に楽しみたいお酒の種類

（それぞれの品目を外食で食べたいと回答した人・3圏域計／単一回答）

（件数：人※補正後） ビ ー ル （ 発 泡 酒 ・ ビ ー ル 系 飲 料 含 む ） 日 本 酒 焼 酎 ・ 泡 盛 ワ イ ン 、 ス パ ー ク リ ン グ ワ イ ン 、 シ ャ ン パ ン 等 ウ ィ ス キ ー ・ ブ ラ ン デ ー ・ ウ ォ ッ カ 等 洋 酒 サ ワ ー ・ チ ュ ー ハ イ ハ イ ボ ー ル カ ク テ ル 類 中 国 酒 （ 紹 興 酒 等 ） 韓 国 酒 （ マ ッ コ リ 等 ） 果 実 酒 （ 梅 酒 等 ） そ の 他 一 緒 に 楽 し み た い お 酒 は な い ・ お 酒 は 飲 ま な い 鰆（さわら） 674 20.0 35.9 7.0 5.9 0.2 2.9 0.4 0.6 - 0.2 2.2 0.2 24.5 鯛（たい） 981 21.2 35.1 5.8 6.6 0.5 3.0 0.7 0.9 - 0.2 2.2 0.3 23.5 鰹（かつお） 1,036 29.3 33.2 7.4 3.8 0.5 3.5 0.5 0.9 - 0.3 1.9 0.3 18.5 メバル 160 24.0 49.6 3.8 5.0 0.6 2.4 1.8 0.8 - - 0.6 - 11.6 ニシン 86 19.7 33.5 14.9 3.7 - 3.5 3.9 3.0 - - - - 18.0 ホタルイカ 621 26.5 42.8 8.4 2.8 0.5 1.6 1.1 0.6 0.2 - 1.8 0.1 13.7 サクラエビ 616 31.2 23.8 7.2 5.0 0.2 2.7 1.0 0.8 - 0.3 1.9 0.6 25.3 サヨリ 213 22.4 39.8 6.8 5.5 1.1 1.9 1.5 0.5 - - 1.2 - 19.2 イカナゴ 95 36.5 30.7 9.0 2.3 1.4 4.8 1.1 - 1.0 - 0.9 - 12.3 シラス 550 28.7 23.7 9.0 2.8 0.7 2.5 1.7 1.1 - 0.4 0.9 - 28.5 アサリ 561 28.2 20.6 6.8 10.8 0.6 2.5 2.1 0.7 0.2 0.2 1.6 0.3 25.3 蛤（ハマグリ） 638 26.6 30.5 6.1 7.2 0.2 2.4 1.4 1.3 - 0.2 1.7 0.3 22.3 春キャベツ 820 37.1 3.0 4.8 12.2 0.7 4.8 1.7 1.8 - - 1.8 0.1 32.1 新じゃがいも 677 40.2 4.7 3.8 9.5 1.3 4.8 1.3 0.9 0.2 0.3 1.8 0.1 31.2 新たまねぎ 629 39.9 5.7 3.5 10.7 0.7 5.1 1.8 0.7 - - 1.6 0.1 30.1 菜の花 663 28.5 22.1 6.1 7.3 0.7 3.0 1.5 1.4 0.1 0.3 1.8 0.2 27.1 たけのこ 1,202 26.6 23.7 7.8 4.3 0.9 2.5 0.9 0.6 0.1 0.2 1.4 0.1 30.9 そら豆 383 50.3 13.0 4.5 7.2 0.6 2.8 0.6 1.5 0.2 - 1.8 - 17.6 アスパラガス 478 34.1 6.3 2.9 20.5 0.5 4.0 1.7 1.8 - 0.2 1.8 0.2 26.1 ふきのとう・たらの芽・ うどなど山菜 757 26.5 29.6 7.7 5.2 1.5 1.2 0.6 0.3 - - 2.0 - 25.4 せり 182 25.5 29.5 6.7 7.6 1.3 2.5 1.3 - - - 3.6 - 22.0 ふき 246 27.8 27.0 6.4 6.2 1.0 1.8 2.3 0.6 0.4 - 2.1 - 24.4 イチゴ 507 6.5 0.9 1.4 13.5 0.8 4.8 1.9 4.6 0.2 - 1.5 1.4 62.7 さくらもち 273 4.6 3.7 0.5 4.0 - 2.5 1.2 4.2 - - 1.7 4.5 73.1 単位：構成比（％） 太字各品目の中で1位のお酒 各品目の中で2位のお酒 各品目の中で3位のお酒 【 水 産 品 】 【 農 産 品 ・ 加 工 品 】

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5.この春の3大外食機会は「家族と」「職場・学校関係」「国内旅行」。

2014年の3～5月に参加予定のある外食機会としては、トップ3は「家族との外食（59.9％）」、「会社や職場・学校関係で

の宴会・飲み会（32.8％）」、「国内旅行先で外食（25.7％）」がトップ3であった。GWを控えている時期なので、旅行での外食

が他のシーズンより多く予定されている可能性が考えられる。性・年代別では男性では、「会社や職場・学校関係での宴

会・飲み会」の予定が多く、女性では「女子会」が多いのは順当なところ。「家族との外食」は女性30・40代で予定が多く、男

性20・30代で少ないという傾向である。男性20代では「いずれも参加する予定がない」が全性・年代の中で最多の23.2％で

あった。

■この春（3～5月）に参加予定のある外食機会 （3圏域計／複数回答）

（件数：人※補正後） 会 社 や 職 場 ・ 学 校 関 係 で の 宴 会 ・ 飲 み 会 仕 事 相 手 と の 接 待 ・ つ き あ い 仕 事 や 学 校 帰 り の 同 僚 や 友 人 と の 飲 食 趣 味 や 習 い 事 な ど の 仲 間 と の 飲 み 会 合 コ ン 女 子 会 デ ー ト 記 念 日 の 外 食 家 族 と の 外 食 歓 送 迎 会 入 学 ・ 進 級 ・ 卒 業 な ど の お 祝 い ピ ク ニ ッ ク バ ー ベ キ ュ ー 国 内 旅 行 先 で 外 食 そ の 他 い ず れ も 参 加 す る 予 定 は な い 3圏域計 10,162 32.8 9.3 21.6 14.2 1.5 14.5 9.4 15.0 59.9 14.8 10.8 4.8 6.4 25.7 4.3 14.5 男性／20歳代 907 50.3 10.4 29.3 13.2 6.3 0.5 20.1 9.7 36.5 16.4 8.3 2.2 5.3 18.0 0.5 23.2 男性／30歳代 1,187 45.8 16.6 28.1 11.9 2.4 0.3 11.3 13.6 48.9 18.6 7.7 3.6 7.6 17.9 1.9 18.4 男性／40歳代 1,082 48.8 17.0 27.7 10.1 0.5 0.2 6.5 9.9 54.5 20.1 10.8 3.6 8.4 22.9 2.3 19.1 男性／50歳代 897 44.5 16.9 23.9 10.9 0.5 - 6.3 8.9 56.5 21.5 8.0 1.6 5.2 22.8 3.4 15.8 男性／60歳代 1,038 29.9 11.5 19.3 19.7 - 0.1 3.8 14.8 64.8 14.4 7.4 2.3 5.0 34.5 8.3 12.2 女性／20歳代 867 38.6 6.2 29.7 11.8 3.4 39.7 26.8 19.9 59.0 19.6 9.9 8.2 7.2 24.5 2.8 10.3 女性／30歳代 1,148 23.4 4.0 17.8 9.1 2.0 29.0 10.7 21.4 70.4 11.0 15.5 12.6 10.6 22.6 3.3 10.4 女性／40歳代 1,040 22.5 3.6 16.0 12.4 0.4 28.4 5.9 15.9 70.4 11.2 17.7 7.2 7.5 23.3 5.3 12.7 女性／50歳代 899 16.6 3.6 16.0 16.0 0.1 30.5 4.4 16.8 67.2 9.7 11.8 2.7 3.4 28.4 6.1 11.3 女性／60歳代 1,098 9.9 2.2 9.7 26.3 0.1 19.5 1.9 18.5 68.3 6.7 10.6 3.4 3.2 41.6 8.3 11.8 首都圏 5,740 33.7 9.9 23.1 15.3 1.6 14.4 9.7 15.3 58.7 13.9 11.0 4.7 5.3 25.6 4.2 15.1 関西圏 2,867 31.9 9.0 20.9 12.9 1.3 15.9 9.6 15.6 61.4 15.9 10.7 5.2 8.2 25.6 4.7 13.1 東海圏 1,555 31.0 7.5 17.4 12.2 1.7 12.2 8.1 12.8 61.6 16.1 10.7 4.7 7.6 26.3 3.8 14.9 単位：構成比（％） 太字 3圏域計より10ポイント以上高い項目 3圏域計より10ポイント以上低い項目 性 年 代 別 圏 域 別 0 20 40 60 80 構成比（％） 3圏域計

Market Report

6.外食機会によって、食べたい春の味覚が微妙に違う人々が参加する予定。

外食機会別にこの春必ず食べたい「春の味覚」をクロス集計すると、当然ではあるが食べたい人が多いものほど機会

別に見ても上位に来る傾向となる。ただ、機会によっては、たとえば「バーベキュー」では、全体順位や外食で食べたいで

はトップ3に入ってこなかった「新たまねぎ」がトップになるなど、参加予定のある性・年代の偏りなどを反映してか、順位に

ばらつきが見られる。

■この春に必ず食べたい「春の味覚」

【この春に（3～5月）に参加予定のある外食機会別】（3圏域計／複数回答）

【水産品】 【農産品・加工品】 （件数：人※補正後） 鰆 （ さ わ ら ） 鯛 （ た い ） 鰹 （ か つ お ） メ バ ル ニ シ ン ホ タ ル イ カ サ ク ラ エ ビ サ ヨ リ イ カ ナ ゴ シ ラ ス ア サ リ 蛤 （ ハ マ グ リ ） 春 キ ャ ベ ツ 新 じ ゃ が い も 新 た ま ね ぎ 菜 の 花 た け の こ そ ら 豆 ア ス パ ラ ガ ス ふ き の と う ・ た ら の 芽 ・ う ど な ど 山 菜 せ り ふ き イ チ ゴ さ く ら も ち 3圏域計 10,162 19.3 18.6 27.8 4.2 2.5 18.3 16.2 4.6 10.8 21.4 23.9 18.554.6 49.8 50.3 34.6 50.8 20.3 25.5 23.2 8.1 12.4 55.0 31.3 1.8 5.7 会社や職場・学校関係 での宴会・飲み会 3,331 21.3 21.5 31.6 4.7 3.1 21.4 17.7 5.5 9.8 21.9 24.3 21.052.6 49.9 48.8 32.0 49.7 18.7 25.4 23.3 7.0 10.7 54.2 27.7 1.5 4.7 仕事相手との接待・つ きあい 941 25.8 25.8 36.8 6.7 4.4 27.0 21.8 7.4 11.2 26.3 27.2 26.753.1 52.0 50.2 35.3 51.1 22.3 26.3 27.9 8.1 11.2 53.1 26.3 1.4 2.7 仕事や学校帰りの同僚 や友人との飲食 2,193 22.4 24.4 33.7 5.5 3.4 24.0 20.0 6.2 10.3 23.9 26.4 23.356.5 53.2 52.8 36.0 54.0 23.4 29.3 26.8 7.7 11.8 57.3 31.3 1.8 3.7 趣味や習い事などの仲 間との飲み会 1,439 24.7 22.6 35.3 6.9 4.0 26.8 23.8 8.9 14.0 27.6 31.5 25.062.8 56.7 57.9 44.3 61.327.8 34.8 35.7 14.3 20.3 60.3 39.4 2.5 2.6 合コン 153 26.9 29.4 35.8 7.9 8.1 17.7 18.8 7.9 8.7 24.5 23.0 25.353.1 49.6 47.2 29.2 45.3 19.2 26.8 19.6 6.8 10.1 54.4 33.2 0.7 5.1 女子会 1,471 25.8 24.4 29.8 4.9 2.2 21.5 22.9 5.5 14.3 29.4 28.5 23.473.9 64.3 66.7 50.4 61.2 32.8 40.1 29.6 10.9 17.2 71.9 44.4 2.5 0.8 デート 960 22.9 29.0 32.0 5.1 4.0 23.3 20.1 6.5 9.3 24.5 26.8 23.556.0 52.1 52.1 35.0 46.3 19.0 30.0 22.9 7.3 10.7 60.3 31.8 2.1 4.3 記念日の外食 1,527 26.0 27.1 31.8 6.3 3.3 26.0 24.6 7.3 15.0 31.4 31.4 27.668.3 59.8 65.6 45.7 60.5 27.7 35.5 30.9 10.9 17.5 69.6 38.7 3.1 1.5 家族との外食 6,084 21.6 21.1 30.6 4.9 2.5 21.2 19.0 5.4 12.4 25.2 28.4 21.961.5 55.6 57.3 39.8 56.7 24.1 29.7 26.7 9.3 14.5 61.8 35.1 2.0 2.6 歓送迎会 1,504 22.3 22.7 32.1 4.7 2.7 22.7 17.9 7.4 12.3 24.4 25.1 22.855.7 52.0 53.9 36.4 54.9 21.3 28.8 26.3 7.4 11.7 59.7 33.3 1.6 4.1 入学・進級・卒業などの お祝い 1,102 22.6 22.1 31.7 4.6 2.7 23.6 22.4 6.6 13.1 27.4 30.2 27.168.1 59.6 64.5 41.7 60.1 25.1 31.7 29.0 10.1 14.4 67.7 39.1 2.8 1.7 ピクニック 492 27.5 27.5 35.4 7.5 3.5 25.1 23.3 8.1 15.3 34.9 37.6 28.375.1 66.3 71.9 50.2 63.0 33.9 39.2 34.1 13.7 19.2 75.4 49.9 3.2 0.7 バーベキュー 655 25.6 25.8 35.7 6.8 3.0 25.1 21.8 7.3 17.0 30.2 32.8 26.8 64.4 59.364.8 43.6 63.1 23.2 33.0 32.7 11.3 16.2 64.6 36.1 2.3 1.4 国内旅行先で外食 2,612 24.3 23.2 32.2 6.3 3.2 24.6 23.7 6.7 14.7 28.0 28.7 25.562.7 55.9 58.7 44.2 60.4 26.5 32.4 34.2 12.2 18.1 63.8 40.3 2.4 2.3 その他 433 23.1 19.9 32.3 6.2 3.9 23.8 23.3 7.9 16.3 30.6 29.3 22.464.4 59.0 57.6 49.0 64.530.0 32.3 34.7 14.6 21.3 61.5 41.6 4.6 2.1 単位：構成比（％） 太字各外食機会の中で1位の品目 各外食機会の中で2位の品目 各外食機会の中で3位の品目 各外食機会の中で4位の品目 太字 各外食機会の中で5位の品目 そ の 他 こ の 中 に は な い この春に必ず食べたい「春の味覚」 こ の 春 （ 3 ～ 5 月 ） に 参 加 予 定 の あ る 外 食 機 会