収去管内 食品 商品名 検査項目 詳細検査 検査結果 単位 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.033 乳等規格（化学） 酸度 0.12 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.8 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.9 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.15 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.9 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.8 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.15 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.9 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.8 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.15 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.6 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.6 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.12 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 9.0 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.8 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 牛乳・加工乳の細菌規格、化学規格、残留農薬、PCB検査 牛乳 池田保健所 あじわい牛乳 吹田保健所 牛乳 明治おいしい牛乳 茨木保健所 明治おいしい牛乳 小岩井牛乳 牛乳 牛乳 寝屋川保健所 大山おいしい牛乳 守口保健所 牛乳 匠（たくみ）淡路島牛乳 特選よつ葉牛乳 雪印メグミルク牛乳
収去管内 食品 商品名 検査項目 詳細検査 検査結果 単位 牛乳・加工乳の細菌規格、化学規格、残留農薬、PCB検査 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.15 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.8 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.7 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.12 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.8 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.9 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.14 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.8 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.6 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.15 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.8 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.6 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 淡路島牛乳 明治おいしい牛乳 雪印メグミルク牛乳 特選よつ葉牛乳 六甲山麓牛乳 森永のおいしい低脂肪牛乳 毎日牛乳 毎日牛乳 和泉保健所 牛乳 牛乳 富田林保健所 藤井寺保健所 牛乳 牛乳 四條畷保健所
収去管内 食品 商品名 検査項目 詳細検査 検査結果 単位 牛乳・加工乳の細菌規格、化学規格、残留農薬、PCB検査 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.12 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.8 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.9 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.032 乳等規格（化学） 酸度 0.14 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.8 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.9 % 乳等規格（細菌） 細菌数 30未満 /ml 乳等規格（細菌） 大腸菌群 陰性 乳等規格（化学） 比重 1.031 乳等規格（化学） 酸度 0.13 % 乳等規格（化学） 無脂乳固形分 8.8 % 乳等規格（化学） 乳脂肪分 3.8 % 残留農薬（乳） 総BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） γ-BHC 検出せず ppm 残留農薬（乳） 総DDT 検出せず ppm 残留農薬（乳） ヘプタクロル 検出せず ppm 残留農薬（乳） アルドリンおよびディルドリン 検出せず ppm 残留農薬（乳） エンドリン 検出せず ppm 乳PCB ＰＣＢ 検出せず ppm 成分規格 細菌数 50,000/ml以下 大腸菌群 陰性 比重 1.028以上 酸度 0.18%以下 （ジャージー種の場合は0.20%以下） 無脂乳固形分 8.0%以上 乳脂肪分 3.0%以上 大腸菌群 陰性 酸度 0.18%以下 無脂乳固形分 8.0%以上 ただし、常温保管可能品にあっては、次の規格にも適合していること 保存試験(※)後の細菌数：0/ml 保存試験前後の酸度の差：0.02％以内 牛乳 加工乳 ヘプタクロル（ヘプタクロルエポキシドを含む）：0.006 アルドリンとディルドリンの和：0.006 エンドリン：0.005 DDT（DDDとDDEを含む）：0.02 PCB暫定的規制値：0.1ppm BHC：0.01 保存試験前後におけるアルコール試験：陰性 ※保存試験とは、摂氏30度±1度で14日間保存又は摂氏55度±1度で7日間保存 農薬残留基準（単位：ppm） 北庄司牛乳 明治牛乳 明治牛乳 牛乳 泉佐野保健所 岸和田保健所 牛乳
収去管内 商品名 検査項目 検査結果 単位 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 保存試験（細菌数） 0 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 細菌数 30未満 /ml 大腸菌群 陰性 ただし、常温保管可能品にあっては、次の規格にも適合していること 保存試験(※)後の細菌数：0/ml 保存試験前後の酸度の差：0.02％以内 ※保存試験とは、摂氏30度±1度で14日間保存又は摂氏55度±1度で7日間保存 大腸菌群：陰性 乳飲料の細菌規格検査 細菌規格 細菌数：30,000/ml以下 池田保健所 ル・カフェ クリーミィマイルド 高千穂牧場 カフェ・オレ リラックマカフェオレ 濃厚キャラメル 吹田保健所 マイルドカフェオーレ 雪印フルール 茨木保健所 保存試験前後におけるアルコール試験：陰性 ＴＲＩＯ低脂肪 寝屋川保健所 濃くておいしいミルク 藤井寺保健所 カルシウムと鉄分の多いミルク 守口保健所 四條畷保健所 淡路島コーヒー CAFFELATTE クリーミーラテ ビターカフェラテ 小岩井コーヒー ル・カフェ クリーミィ マイルド タカナシ コクっとミルク ルイボスティーラテ 泉佐野保健所 富田林保健所 岸和田保健所 大内山コーヒー 和泉保健所 毎日コーヒー
収去管内 食品 備考 検査項目 検査結果 池田保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 吹田保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 茨木保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 寝屋川保健所 水 飲用、調理用 の兼用可 大腸菌群 陰性 守口保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 四條畷保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 藤井寺保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 富田林保健所 水 調理用 大腸菌群 陰性 和泉保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 岸和田保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 泉佐野保健所 水 飲用 大腸菌群 陰性 自動販売機販売水の衛生確認 指導基準 飲用水は「清涼飲料水の成分規格」に準拠のこと。（大腸菌群陰性）
収去管内 食品 商品名 検査項目 検査結果 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ８） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ７、ＯＵＴ） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４、Ｏ８） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ８） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 鶏肉の汚染実態調査 池田保健所 鶏 胸肉 砂ずり ムネ肉 鶏肉（生） 国産若どりもも肉 国産若どりむね肉 国産若どりささみ 鶏肉（生） 吹田保健所 茨木保健所 鶏肉（生） 森林鶏皮 森林鶏肝 森林鶏ムネ肉 紀の川鶏カツ用（ささみ） 黒鶏テキ・カツ用（むね） 若鶏唐揚・水炊用（むね） 鶏肉（生） 寝屋川保健所 ささみ
収去管内 食品 商品名 検査項目 検査結果 鶏肉の汚染実態調査 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ８） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ７） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ７） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ７） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ８） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４、Ｏ７） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 守口保健所 モモ肉角切り 鶏皮 香川産さわやかチキン ささみ 鶏肉（生） 四條畷保健所 鶏肉（生） 香川産さわやかチキン むね肉 徳島県産阿波尾鶏 熟成むね肉 鶏もも 鶏むね 鶏ささみ 藤井寺保健所 鶏肉（生） 若どり むね肉（国産） 若どり ささみ（国産） 鶏肉（生） 鶏肉（生） 和泉保健所 国産若どり角切り(もも肉) 富田林保健所 国産若どりレバー 国産若どりささみ いきいき鶏 もも肉焼肉用（宮崎県産）
収去管内 食品 商品名 検査項目 検査結果 鶏肉の汚染実態調査 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ４） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陽性 サルモネラ属菌 陽性（Ｏ８） 腸管出血性大腸菌O157 陰性 腸管出血性大腸菌O26 陰性 腸管出血性大腸菌O111 陰性 カンピロバクター 陰性 サルモネラ属菌 陰性 鶏肉（生） 鶏トロ 国産若鶏モモ切身・焼肉用 国産若鶏ハラミ 岸和田保健所 国産鶏モモ肉 鶏肉（生） 国産鶏ムネ肉 国産鶏ササミ肉 泉佐野保健所
収去管内 原産国 備考 検査項目 検査結果 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 カドミウム 適合 鉛 適合 0.05μg/mｌ以下 0.5μg/mｌ以下 陶磁器製の器具又は 容器包装規格 （加熱調理用器具） 角皿 ひよこの小皿 角皿アソート青海波 カドミウム 鉛 カドミウム 0.25μg/mｌ以下 鉛 1μg/mｌ以下 液体を満たせないもの又は深さ2.5cm未満 カドミウム 0.7μg/mｌ以下 鉛 8μg/mｌ以下 容量3L以上 カドミウム 0.25μg/mｌ以下 鉛 0.5μg/mｌ以下 0.25μg/mｌ以下 鉛 0.5μg/mｌ以下 陶磁器製の 器具又は 容器包装規格 （加熱調理用 器具以外のも の） 深さ2.5cm 以上 容量1.1L未満 カドミウム 0.5μg/mｌ以下 液体を満たせないもの又は深さ2.5cm未満 カドミウム 0.7μg/mｌ以下 鉛 8μg/mｌ以下 鉛 2μg/mｌ以下 容量1.1L以上3L未満 陶磁器製。加熱調理用器具ではない 規格基準 ガラス製の器 具又は 容器包装規格 （加熱調理用 器具以外のも の） 深さ2.5cm 以上 容量600ml未満 カドミウム 0.5μg/mｌ以下 鉛 1.5μg/mｌ以下 容量600ml以上3L未満 カドミウム 0.25μg/mｌ以下 鉛 0.75μg/mｌ以下 容量3L以上 カドミウム 泉佐野保健所 中国 タイ 中国 タンブラーＳＥＭＩ（小） 小皿（天の川） 珍味皿（有田の風 しだれ十草 花珍味） 珍味皿（和の伝統柄 珍味皿大②） ガラス製。加熱調理用器具ではない 陶磁器製。加熱調理用器具ではない 陶磁器製。加熱調理用器具ではない 中国 陶磁器製。加熱調理用器具ではない 藤井寺保健所 ホワイト スープ＆グラタン１５ｃｍ ホワイト グラタン皿 天目焼酎カップ芋 子供茶碗（動物色々） 丸皿4522831451487 半丸皿4522831451470 平成30年4月度収去 陶磁器・ガラス容器等の規格検査 茨木保健所 中国 陶磁器製。加熱調理用器具ではない 陶磁器製。加熱調理用器具 プレートS ブライトデイ プレートL 星柄 商品名 丸皿
収去管内 商品名 検査項目 検査結果 単位 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陽性（5） 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 350 /g 大腸菌群 陽性（65） 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 1100 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 900 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 330 /g 大腸菌群 陽性（85） 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 洋生菓子の衛生規範・汚染実態調査 クレームブリュレ 茨木保健所 シュークリーム エッグタルト シュークリーム ショートケーキ シュークリーム うっふぷりん 元祖カラメルソース うっふぷりん 純 特濃うっふぷりん シューパリジャン チーズケーキ
収去管内 商品名 検査項目 検査結果 単位 洋生菓子の衛生規範・汚染実態調査 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 細菌数 300未満 /g 大腸菌群 陽性（5） 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ属菌 陰性 黄色ブドウ球菌：陰性であること。 洋生菓子の衛生規範 細菌数：製品1gにつき100,000以下であること。 大腸菌群：陰性であること。 生クリームのショートケーキ プリン 藤井寺保健所 シュークリーム スフレショコラ ロールケーキ ペコちゃんのほっぺ（カスタード） ダブルシュークリーム とろ～りカスタード プリン 泉佐野保健所 抹茶ケーキ モンブラン
収去管内 商品名 検査項目 検査結果 森永スキムミルク エンテロトキシン 検出せず 森永スキムミルク エンテロトキシン 検出せず 北海道スキムミルク エンテロトキシン 検出せず 北海道スキムミルク エンテロトキシン 検出せず 脱脂粉乳 エンテロトキシン 検出せず 脱脂粉乳 エンテロトキシン 検出せず よつ葉脱脂粉乳 エンテロトキシン 検出せず 脱脂粉乳① エンテロトキシン 検出せず 脱脂粉乳② エンテロトキシン 検出せず 脱脂粉乳 エンテロトキシン 検出せず 脱脂粉乳の汚染実態調査 茨木保健所 藤井寺保健所 泉佐野保健所
