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<Gin Base> ジンベース Cocktail ジントニック Gin Tonic ドライジントニックウォーター ジンバック Gin Buck ドライジンジンジャーエール ジンリッキー Gin Rickey ドライジンライムジュースソーダ ジンフィズ Gin Fizz ドライジンレモンジュースシュ

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Cocktail

<Gin Base>

ジンベース

ジントニック Gin Tonic

ドライジン トニックウォーター □

ジンバック Gin Buck

ドライジン ジンジャーエール □

ジンリッキー Gin Rickey

ドライジン ライムジュース ソーダ □

ジンフィズ Gin Fizz

ドライジン レモンジュース シュガーシロップ ソーダ □

ジンライム Gin Lime

ドライジン マイライムジュース □

マティーニ Martini

ドライジン ドライベルモット □

ギムレット Gimlet

ドライジン ライムジュース □

ホワイトレディー White Lady

ドライジン コアントロー レモンジュース □

オレンジブロッサム Orange Blossom

ドライジン オレンジジュース オレンジビターズ □

ブルームーン Blue Moon

ドライジン バイオレットリキュール レモンジュース □

シンガポールスリング Singapore Sling

ドライジン チェリーブランデー レモンジュース シュガーシロップ ソーダ □

トムコリンズ Tom Collins

ドライジン レモンジュース ソーダ □

フレンチ 75 French75

ドライジン レモンジュース シュガーシロップ シャンパン

\1,100

\1,100

\1,100

\1,100

\1,100

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\1,100

\1,100

\1,100

\1,100

\1,300

\1,300

\1,700

(2)

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<Vodka Base>

ウォッカベース

ウォッカトニック Vodka Tonic ウォッカ トニックウォーター □ モスコミュール Moscow Mule ウォッカ ライムジュース ジンジャーエール □ ブラッディメアリー Bloody Mary ウォッカ トマトジュース □ バラライカ Balalaika ウォッカ コアントロー レモンジュース □ コスモポリタン Cosmopolitan ウォッカ コアントロー クランベリージュース ライムジュース □ 神風 Kamikaze ウォッカ コアントロー ライムジュース □ 雪国 Yukiguni ウォッカ コアントロー マイライムジュース □ ガルフストリーム Gulf Stream ウォッカ ピーチリキュール ブルーキュラソー グレープフルーツジュース パイナップルジュース □ スクリュードライバー Screwdriver ウォッカ オレンジジュース □ ソルティドッグ Salty Dog ウォッカ グレープフルーツジュース □ シーブリーズ Sea Breeze ウォッカ グレープフルーツジュース クランベリージュース □ メロンボール Melon Ball ウォッカ メロンリキュール オレンジジュース □ ダイキリ Daiquiri ホワイトラム ライムジュース シュガーシロップ □ エックス・ワイ・ジー X ・Y ・Z ホワイトラム コアントロー レモンジュース □ バカルディ Bacardi ホワイトラム レモンジュース グレナデンシロップ □ ハバナビーチ Havana Beach ホワイトラム パイナップルジュース シュガーシロップ □ キューバリバー Cuba Libre ホワイトラム コーラ ライムジュース □ モヒート Mojito ホワイトラム ライム ミントの葉 シュガーシロップ ジンジャーエール □ ボストンクーラー Boston Cooler ホワイトラム レモンジュース シュガーシロップ ジンジャーエール

ホットバタードラム Hot Buttered Rum

ダークラム 角砂糖 バター 熱湯 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,300 \1,300 \1,300 \1,300 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100

<Rum Base>

ラムベース

(3)

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<Tequila Base>

テキーラベース

テキーラトニック Tequila Tonic テキーラ トニックウォーター □ テキーラバック Tequila Buck テキーラ ジンジャーエール □ メキシコーラ Mexicola テキーラ コーラ □ マルガリータ Margarita テキーラ コアントロー レモンジュース □ テキーラサンライズ Tequila Sunrise テキーラ オレンジジュース グレナデンシロップ □ マンハッタン Manhattan カナディアンウイスキー スイートベルモット アンゴスチュラビターズ □ ニューヨーク New York ライウイスキー ライムジュース グレナデンシロップ シュガーシロップ □ オールドファッションド Old-Fashioned バーボンウイスキー 角砂糖 アンゴスチュラビターズ □ ゴッドファーザー God Father バーボンウイスキー アマレット □ ジョンコリンズ John Collins ウイスキー レモンジュース シュガーシロップ ソーダ □ ウイスキーサワー Whiskey Sour バーボンウイスキー レモンジュース シュガーシロップ □ サイドカー Sidecar ブランデー コアントロー レモンジュース □ アレキサンダー Alexander ブランデー カカオリキュール クリーム □ ジャックローズ Jack Rose アップルブランデー ライムジュース グレナデンシロップ □ オリンピック Olympic ブランデー オレンジキュラソー オレンジジュース □ ブランデーサワー Brandy Sour ブランデー レモンジュース シュガーシロップ □ コニャックオレンジ Cognac Orange ブランデー オレンジジュース \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,300 \1,300 \1,300 \1,300 \1,300 \1,300 \1,300 \1,500 \1,500 \1,500 \1,500 \1,500 \1,500

<Brandy Base>

ブランデーベース

<Whisky Base>

ウイスキーベース

(4)

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<Wine Base>

ワインベース

アドニス Adonis ドライシェリー スイートベルモット オレンジビターズ □ バンブー Bamboo ドライシェリー ドライベルモット オレンジビターズ □ スピリッツァー Spritzer 白ワイン ソーダ □ キール Kir 白ワイン カシスリキュール □ ワインクーラー Wine Cooler 赤ワイン オレンジキュラソー グレナデンシロップ □ ベリーニ Bellini シャンパン ピーチネクター グレナデンシロップ □ キールインペイアル Kir Imperial シャンパン フランボアリキュール □ キールロワイヤル Kir Royal シャンパン カシスリキュール □ シャンディガフ Shandy Gaff ビール ジンジャーエール □ レッドアイ Red Eye ビール トマトジュース □ フローズンダイキリ Frozen Daiquiri ホワイトラム ライムジュース シュガーシロップ

フローズンストロベリーダイキリ Frozen Strawberry Daiquiri

ホワイトラム ストロベリーシロップ レモンジュース シュガーシロップ □ フローズンマルガリータ Frozen Margarita テキーラ コアントロー ライムジュース レモンジュース □ ブルーハワイ Blue Hawaii ホワイトラム ブルーキュラソー パイナップルジュース レモンジュース □ チ・チ Chi-Chi ウォッカ パイナップルジュース ココナッツリキュール クリーム

セックスオンザビーチ Sex On The Beach

ウォッカ フランボアリキュール メロンリキュール パイナップルジュース

ピニャコラーダ Pine Colada

ホワイトラム パイナップルジュース ココナッツリキュール クリーム

ロングアイランドアイスティー Long Island Ice Tea

ドライジン ウォッカ ホワイトラム テキーラ コアントロー コーラ レモンジュース \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,700 \1,700 \1,700 \1,100 \1,100 \1,400 \1,400 \1,400 \1,400 \1,400 \1,400 \1,400 \1,400

<Frozen & Tropical>

フローズン&トロピカル

(5)

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<Liqueur Base>

リキュールベース

カシスオレンジ Cassis Orange カシスリキュール オレンジジュース □ カシスグレープフルーツ Cassis Grapefruit カシスリキュール グレープフルーツジュース □ カンパリオレンジ Campari Orange カンパリ オレンジジュース □ カンパリグレープフルーツ Campari Grapefruit カンパリ グレープフルーツジュース □ チャイナブルー China Blue ライチリキュール グレープフルーツジュース ブルーキュラソー トニックウォーター □ ファジーネーブル Fuzzy Navel ピーチリキュール オレンジジュース □ カシスソーダ Cassis Soda カシス ソーダ □ カンパリソーダ Campari Soda カンパリ ソーダ □ カカオフィズ Cacao Fizz カカオリキュール レモンジュース シュガーシロップ ソーダ □ カルーアミルク Kahlua Milk カルーア ミルク □ スプモーニ Spumoni カンパリ グレープフルーツジュース トニックウォーター □ グラスホッパー Grasshopper グリーンミントリキュール カカオリキュール クリーム □ ゴールデンキャデラック Golden Cadillac ホワイトラム ライムジュース シュガーシロップ □ シャーリーテンプル Shirley Temple グレナデンシロップ ジンジャーエール □ シンデレラ Cinderella オレンジジュース パイナップルジュース レモンジュース □ プッシーキャット Pussy Cat オレンジジュース パイナップルジュース グレープフルーツジュース グレナデンシロップ □ サラトガクーラー Saratoga Cooler ジンジャーエール ライムジュース シュガーシロップ □ バージンブリーズ Virgin Breeze クランベリージュース グレープフルーツジュース \1,300 \1,300 \1,300 \1,300 \1,300 \1,300 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,000 \1,000 \1,000 \1,000 \1,000

<Non-Alcohol>

ノンアルコール

(6)

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Whisky

Molt Scotch

クラガンモア 12 年 Cragganmore 12y

□ ザ・グレンリベット 12 年 The Glenlivet 12y

□ ザ・マッカラン 12 年 The Macallan 12y

グレンフィディック 18 年 Glenfiddich 18y

□ ザ・グレンリベット 18 年 The Glenlivet 18y

□ ザ・マッカラン 18 年 The Macallan 18y

タリスカー10 年 Talisker 10y

ハイランドパーク 12 年 Highland Park 12y

□ グレンモーレンジ 10 年 Glenmorangie 10y

ハイランドパーク 18 年 Highland Park 18y

グレンキンチー12 年 Glenkinchie 12y □ ボウモア 12 年 Bowmore 12y □ ラフロイグ 10 年 Laphroaig 10y アードベッグ 10 年 Ardbeg 10y □ ラガブーリン 16 年 Lagavulin 16y ボトル \13,000 \13,000 \21,000 \27,000 \34,000 \53,000 \16,000 \16,000 \21,000 \37,000 \13,000 \16,000 \19,000 \19,000 \26,000 (Speyside Malt) シングル \1,100 \1,100 \1,500 \1,900 \2,400 \3,800 \1,300 \1,300 \1,500 \2,700 \1,100 \1,300 \1,400 \1,400 \1,800 (Highland Malt) (Lowland Malt) (Island Malt)

(7)

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Blended Scotch

□ ザ・フェイマスグラウス The Famous Grouse

バランタイン 12 年 Ballantine’s 12y

シーバスリーガル 12 年 Chivas Regal 12y

ジョニーウォーカーブラックラベル Johnie Walker Black Label

シーバスリーガル ミズナラ Chivas Regal MIZUNARA

オールドパー12 年 Old Parr 12y

バランタイン 17 年 Balantine 17y

オールドパー18 年 Old Parr 18y

ロイヤルサルート 21 年 Royal Salute 21y

ジョニーウォーカーブルーラベル Johnnie Walker Blue Label

ロイヤルハウスホールド Royal Household □ ジェムソン Jemeson □ ブッシュミルズ 10 年 Bushmills 10y ボトル \13,000 \13,000 \13,000 \13,000 \16,000 \19,000 \27,000 \28,000 \48,000 \50,000 \68,000 \13,000 \23,000 シングル \1,100 \1,100 \1,100 \1,100 \1,300 \1,400 \1,900 \2,000 \3,400 \3,600 \5,000 \1,100 \1,500

Irish

(8)

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Straight Bourbon

メーカーズマーク レッド トップ Maker’s Mark Red Top

ブラントン Blanton’s Single Barrel

オールドグランダッド 114 Old Grand-Dad 114

ワイルドターキー13 年 Wild Turkey 13y

ブッカーズ Booker’s

フォアローゼス プラチナ Four Roses Platinum

ジャックダニエル ブラック Jack Daniel’s Black

カナディアンクラブ 12 年 Canadian Club 12y

クラウンローヤル Crown Royal □ 余市 12 年 Yoichi 12y □ 宮城峡 12 年 Miyagikyo 12y 白州 12 年 Hakusyu 12y 山崎 12 年 Yamazaki 12y 余市 15 年 Yoichi 15y 響 17 年 Hibiki 17y 白州 18 年 Hakusyu 18y 響 21 年 Hibiki 21y ボトル \16,000 \16,000 \16,000 \23,000 \23,000 \28,000 \13,000 \13,000 \16,000 \23,000 \23,000 \26,000 \26,000 \30,000 \34,000 \63,000 \63,000 シングル \1,300 \1,300 \1,300 \1,700 \1,700 \2,000 \1,100 \1,100 \1,200 \1,700 \1,700 \1,800 \1,800 \2,100 \2,400 \4,500 \4,500

Japanese

Tennessee

Canadian

(9)

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Brandy

Cognac

クロボアジェ V.S.O.P Curvoisier V.S.O.P

レミーマルタン 1738 Remy Martin 1738

マーテル V.S.O.P Martell V.S.O.P

ヘネシー V.S.O.P Hennessy V.S.O.P

マーテルコルドンブルー Martell Cordon Blue

ヘネシー X.O Hennessy X.O

ブラー・グラン・ソラージュ

Boulard Grande Solage

クール・ド・リヨン・ポム・プリゾニエール

Coeur De Lion Pomme Prisonniere

ボトル \27,000 \27,000 \30,000 \32,000 \34,000 \47,000 \17,000 \44,000 シングル \1,900 \1,900 \2,100 \2,200 \2,400 \3,500 \1,300 \3,200

Calvados

(10)

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Above prices include consumption tax and a service charge. □ アサヒスーパードライ(小瓶) Asahi Super Dry(S)

アサヒドライプレミアム Asahi DryPremium

□ ギネス Guinnese

クラウディベイ ソーヴィニヨンブラン<ニュージーランド> Cloudy Bay Sauvignon Blanc 【品種】ソーヴィニヨンブラン すっきりとした白 フランスのヴーヴ・グリコ社と西オーストラリア州のケープ・マンテル社との共同経営ワイナリー。 「N Z にソーヴィニヨン・ブランあり! 」と知らしめた代表ワイン。 □ ジョゼフドルーアンシャブリ<フランス> J・Drouhin Chablies 【品種】シャルドネ 華やかな白 130 年以上の間、家族経営にこだわり、テロワールへの信念を守り続けるブルゴーニュを代表する ワイナリー。

□ レキナイア ロッソ ディ トスカーナ<イタリア/トスカーナ> Lecchiaia Rosso di Toscana 【品種】サンジョベーゼ ミディアムボディ 「プルネッロディモンタルチーノ」名手が造る、モダントスカーナ。 バランスの良い味わい。 □ カーニヴォ<アメリカ/カリフォルニア> Carnivor 【品種】カベルネソーヴィニヨン フルボディ 「肉専用黒ワイン」と謳い、人気のワイン。カベルネソーヴィニヨン主体のフルボディの仕上がり。 □ シャトー・ド・レスクール<フランス> Chateau de Lescours 【品種】メルロー カベルネソーヴィニヨン主体 フルボディ ニューオータニのセレクトワイン。芳香でコクのある味わい。 また、トリュフの香りが感じられてくるのも、このワインの大きな特徴。 □ デュボネ Dubonnet

□ サンデマンルビーポート Sandeman Ruby Porto

テイラーズ 20 年 Taylor’s 20y □ ティオ ペペ Tio Pepe \740 \940 \940 \1,360 \1,700 \1,260 \1,470 \1,560 \1,100 \1,100 \2,300 \1,100

White Wine

Red Wine

Beer

Aperitif Wine

Wine

Port Wine

Sherry Wine

参照

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