は じ め に アスパラガス茎枯病（Phomopsis asparagi）は，立茎 した養成茎に病斑を形成し，進展すると茎全体を黄化， 枯死させ，株の衰退を招く（図―1）。本病は，前作の罹 病残渣上で越冬した病原菌が第一次伝染源となり，降雨 時の水の跳ね上がりにより飛散し，感染が拡大する（酒 井ら，1992）。そのため，本病が発生した翌年には，春 の収量や秋における生育量が大幅に減少し（児玉ら， 1984），アスパラガスの栽培に大きな影響を与える。 多くのアスパラガス産地において，茎枯病の発生が問 題となってきたことから，これまでに様々な取り組みが なされてきた。特に本病は降雨により発生が拡大するこ とから，耕種的防除法として雨よけ栽培による対策は有 効で（小林・新須，1990；竹川・相野，1994），西南地 域の産地では施設化が進んでいる。福島県においても， 病害対策や作期拡大を目的に施設化を推進しているが， 県内の80％の圃場が露地栽培であり（平成 27 年度）， 依然として茎枯病による被害が深刻な問題となっている。 本病の発生生態として，萌芽後の日数が少ないほど感 染しやすく，萌芽直後2 週間以内の茎では特に感染しや すいことが報告されている（芦沢ら，1983）。それに対し， 茎枯病の発生が問題となるような現地圃場では，立茎後 の防除開始時期の遅れや防除間隔が長い事例も見受けら れる。 本稿では，露地栽培のアスパラガスに有効な薬剤散布 体系を明らかにするため，各種薬剤の防除効果と，本病 の発生生態に応じて立茎後の防除を重視した体系防除に ついて調査したので，紹介したい。 I 茎枯病に対する各種薬剤の効果（ポット試験） 本病に農薬登録のあるTPN 水和剤，アゾキシストロ ビン水和剤，ベノミル水和剤，水酸化第二銅水和剤の4 種薬剤（表―1）の茎枯病に対する予防効果と残効につい て調査した。 供試苗は7.5 cm ポットに移植した 1 年生苗（品種 ハ ルキタル ）の地上部を株元から刈り取り，14 日後に再 萌芽した茎葉（1 ポット 1 茎）を用いた。試験は，各種 薬剤を25 ml/株散布した後，薬剤散布直後接種区と薬 剤散布7 日後接種区を設け，分生子濃度 105個/ml に調 整し，0.01％となるよう Tween20 を加えた胞子懸濁液 を20 ml/株噴霧接種した。なお，薬剤散布直後接種区 は茎葉に付着した薬液が乾燥した後，接種した。苗は温 度25℃，湿度 100％暗黒条件下で 48 時間管理した後， ガラス室へ移動し底面給水により管理した。 接種21 日後に，茎葉の症状を発病程度別に調査した ところ，薬剤散布の直後に接種した区では，TPN 水和
福島県のアスパラガス露地栽培における
茎枯病の体系防除
畑 有季・宍戸 邦明
福島県農業総合センターIntegrated Diseases Control of Stem Blight on Outdoor Grown Asparagus in Fukushima Prefecture. By Yuki HATA and Kuniaki
SHISHIDO （キーワード：アスパラガス，茎枯病，体系防除） 図−1 アスパラガス茎枯病の病斑 表−1 ポット試験の供試薬剤 薬剤（商品名） 希釈倍数 展着剤 TPN 水和剤（ダコニール 1000） 1,000 倍 無 アゾキシストロビン水和剤 （アミスター20 フロアブル） 2,000 倍 無 水酸化第二銅水和剤（コサイドDF） 1,000 倍 有 ベノミル水和剤（ベンレート水和剤） 2,000 倍 有
剤およびアゾキシストロビン水和剤の発病度はそれぞれ 7.5，4.4（防除価：83.6，90.4）であり，水酸化第二銅水 和剤およびベノミル水和剤の発病度20.6，25.6（防除価： 54.8，43.8）よりも有意に低く，防除効果が高かった（図 ―2）。 薬剤散布の7 日後に接種した区では，TPN 水和剤お よびアゾキシストロビン水和剤の発病度はそれぞれ 45.0，46.3（防除価：32.1，30.2）と無処理区の発病度 66.3 に比べて有意に低かったが，薬剤散布直後接種区に 比べると発病度は高く防除効果は低下していた。水酸化 第二銅水和剤およびベノミル水和剤の発病度はそれぞれ 61.3，58.9（防除価：7.5，11.1）と無処理区との差は認 められなかった（図―2）。 II 立茎後の防除を重視した体系防除 1 茎枯病に有効な体系防除の検討（圃場試験） 本県の主要作型は，春期に収穫し，その後株養成のた め立茎期間を設け，立茎完了後に収穫を再開する二季ど り栽培である。立茎には，1 ∼ 2 週間の短期間で立茎さ せる一斉立茎や約1 か月かけて養成茎を確保する順次立 茎があり，一斉立茎では，立茎開始時に一度全刈し，そ の後の萌芽を立茎させる。茎枯病は，伸長中の若い茎で のみ感染が起こり，伸長の止まった成茎の主茎では感染 が起こらない（福富，1994）ことや萌芽直後の 2 週間以 内の茎は特に感染しやすい（芦沢ら，1983）ことから， 立茎開始直後の薬剤散布が収穫期間中の発病に大きく影 響を与えると考えられる。そのため，上述のポット試験 の結果をもとに体系防除の検討を行った。 試験は福島県農業総合センター内露地アスパラガス圃 場（品種 ハルキタル ，3年生株）で実施した。試験区は， 薬剤散布開始時期と散布間隔の違いによる防除効果を比 較するため，立茎2 日後から約 3 日間隔で薬剤散布した 立茎直後3 日間隔散布区，立茎 7 日後から約 3 日間隔で 薬剤散布した3 日間隔散布区，立茎 7 日後から 7 日間隔 で薬剤散布した7 日間隔散布区，無処理区の 4 区を設け た。5 月 13 日に全刈した後，一斉に立茎を開始し，14 日間で1 株当たり 3 本以上の立茎数を確保した。収穫は 立茎確立後に再開した。なお，立茎させる茎を確定した 後は罹病茎も維持した状態で試験を行った。供試薬剤 （表―2），散布順序については各区とも同様とし，各区に 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 TPN 水和剤 アゾキシストロビン 水和剤 水酸化第二銅水和剤 べノミル水和剤 防除価 予防効果（薬剤散布直後接種） 残効（薬剤散布7 日後接種） 図−2 アスパラガス苗に対する各種薬剤の効果 試験は1 区 20 茎，2 反復で行った． 茎葉を以下の基準により発病程度別に調査し，発病度を求め，無処理区の 発病度より防除価を算出した． 発病程度 0：発病を認めない，1：茎の一部に病斑が認められる， 2：茎の数箇所に病斑が散生する，3：全身に病斑が散生する， 4：多数の病斑が連生し萎凋枯死． 発病度＝Σ（程度別発病茎数×指数）×100/（調査茎数× 4）． 防除価＝（無処理区の発病度−試験区の発病度）×100/（無処理区の発病 度）． 無処理区の発病度は，薬剤散布直後接種区では45.6，薬剤散布 7 日後接種 区では66.3 であった．
図―3 の通り薬剤散布を行った。初期 5 回はアゾキシス トロビン水和剤，イミノクタジンアルベシル酸塩水和 剤，TPN 水和剤によるローテーション散布とし，その 後は7 月 1 日までベノミル水和剤と水酸化第二銅水和剤 を1 週間ごとに交互に散布した。なお，栽培期間が長期 にわたり，TPN 水和剤とアゾキシストロビン水和剤の 使用回数が限られるため，イミノクタジンアルベシル酸 塩水和剤を立茎時のローテーションに有効な薬剤として 組み込んだ。また，立茎後の感染を促すために，5 月 16, 21, 23, 26 日に，散水チューブ（商品名：スミサンス イR 露地ワイド）を用いて 9 および 16 時からそれぞれ 約1 時間散水した（図―4）。 立茎開始から30 日後（6 月 11 日）に初発が確認され， 50 日後（7 月 2 日）には無処理区の 37.8％の茎で発病が 確認された。立茎開始50 日後に茎葉の症状を発病程度 別に調査した結果，立茎直後3 日間隔散布区＞ 3 日間隔 散布区＞7 日間隔散布区の順に高い防除効果が認められ た（図―5）。薬剤散布間隔で比較した場合，初期 5 回の 薬剤を約3 日間隔で散布した立茎直後 3 日間隔散布区と 3 日間隔散布区において 7 日間隔散布区よりも防除効果 は高い傾向となり，短い間隔で散布を行うことで発病を 低く抑えることができると考えられた。これは，露地ア スパラガスに対する3 日間隔の薬剤散布が 7 日間隔の薬 剤散布よりも防除効果が高い（小林・新須，1990）とす る報告と同様であった。また薬剤散布開始時期で比較し た場合，立茎2 日後から薬剤散布を開始した立茎直後 3 日間隔散布区において，立茎7 日後から薬剤散布を開始 した3 日間隔散布区よりも防除効果はやや高い傾向とな り，立茎後に早い時期から散布を開始することで発病を 遅らせることが期待できる。 本試験での立茎方法は一斉立茎としたが，順次立茎で は1 か月間連続して萌芽がおこり，一斉立茎よりも感染 の機会が増加することから，薬剤散布の効果を高めるに は一斉立茎が望ましいと考えられる。 2 立茎後の効果的な体系防除 露地栽培では，萌芽後7 日間で草丈が 60 ∼ 70 cm ほ ど伸長する。ポット試験や圃場試験の7 日後薬剤散布で 防除効果が低下した原因として，新たに伸長し薬液の付 着していない部位から病原菌が侵入し，感染することが 考えられる。そのため，立茎開始後は萌芽が見られると 同時に薬剤散布を開始し，立茎開始から15 日間は約 3 日間隔で薬剤散布を行い，さらにその期間における薬剤 は予防効果の高いTPN 水和剤およびアゾキシストロビ ン水和剤を組合せたローテーション散布を行うことで， 本病に対してより高い防除効果が得られると考えられた （図―6）。 お わ り に 露地アスパラガスの栽培現場において，適切な薬剤散 布を行うことで，より被害を軽減できると考えられる。 茎枯病は，感染から発病までに27.5℃条件で 20 日ほど 要し（福永ら，2014），立茎開始の 3 ∼ 4 週間後から発 病が始まるため，発病後の薬剤散布では感染拡大を抑え 表−2 体系防除試験の供試薬剤 薬剤（商品名） 希釈倍数 展着剤 TPN 水和剤（ダコニール 1000） 1,000 倍 有 アゾキシストロビン水和剤 （アミスター20 フロアブル） 2,000 倍 無 イミノクタジンアルベシル酸塩水和剤 （ベルクート水和剤） 1,000 倍 有 水酸化第二銅水和剤（コサイド3000） 2,000 倍 有 ベノミル水和剤（ベンレート水和剤） 2,000 倍 有 区 薬剤ローテーション 15 日内散布回数/ 総散布回数 立茎直後3 日 間隔散布 TPN ➝ AZ ➝ IA ➝ AZ ➝TPN ➝➝ Co ➝➝ Be➝➝Co➝➝Be➝➝Co 5/10 (5/15) (5/19) (5/22) (5/25) (5/28) (6/4) (6/10) (6/17) (6/24) (7/1) 3 日間隔散布 ➝➝ TPN ➝ AZ ➝ IA ➝ AZ ➝ TPN➝➝Co ➝➝Be➝➝Co➝➝Be 3/9 (5/20) (5/24) (5/27) (5/30) (6/2) (6/10) (6/17) (6/24) (7/1) 7 日間隔散布 ➝➝ TPN ➝➝ AZ ➝➝ IA ➝➝AZ➝➝TPN➝➝Co➝➝Be 2/7 (5/20) (5/27) (6/3) (6/10) (6/17) (6/24) (7/1) 図−3 体系防除試験における薬剤のローテーションと散布日 「→」は3 ∼ 4 日間隔，「→→」は 7 日間隔．立茎のための全刈は 5 月 13 日に実施した． TPN：TPN 水和剤，AZ：アゾキシストロビン水和剤，IA：イミノクタジンアルベシル酸塩水和剤，Co：水酸化 第二銅水和剤，Be：べノミル水和剤． 薬剤散布量については，立茎後∼5 月 20 日までは 100 l/10 a，7 月 16 日までは 200 l/10 a，7 月 16 日以降は 300 l/10 a で行った．
きれない。萌芽後の若い茎ほど感染のリスクが高いだけ でなく，潜伏期間が長いことからも，本病に対しては立 茎直後からの予防的な薬剤散布が重要となる。 今回紹介した体系防除は，立茎後の防除を重視した薬 剤散布についてであったが，特にアスパラガスのような 永年作物では前作の発病程度が次作の発病程度に大きく 影響するため，収穫期間中や収穫終了後においても，被 害程度を低く抑えられるよう考慮しなければならない。 本病の発生は，降雨と密接に相関する（酒井ら，1992） ことから，定期的な薬剤散布に加え，降雨の前後には本 病に効果の高い薬剤を散布するなど，天候に応じた薬剤 散布も必要である。 また，収穫期間中の罹病茎の抜き取りや茎葉刈り取り 後の残渣の除去により圃場内の菌密度を低下させ，立茎 0 10 20 30 40 50 60 立茎直後3日間隔散布 3日間隔散布 7日間隔散布 防除価 図−5 体系防除試験における立茎 50 日後（7 月 2 日）の防除効果 試験は1 区 15 茎（5 株）3 反復で行った． 以下の基準により発病程度別に調査し，発病度を求め，発病度より防除価 を算出した． 発病程度 0：発病を認めない 1：病斑面積が茎の表面積の 1/3 以下， 2：病斑面積が茎の表面積の 1/3 ∼ 2/3， 3：病斑面積が茎の表面積の 2/3 以上，4：茎全体が枯死． 発病度＝Σ（程度別発病茎数×指数）×100/（調査茎数× 4）． 防除価＝（無処理区の発病度−試験区の発病度）×100/（無処理区の発病 度）． 立茎50 日後における無処理区の発病度は 16.1 であった． 0 5 10 15 20 25 5月13 日 5月20 日 5月27 日 6月3日 6月10 日 6月17 日 6月24 日 7月1日 降水量︵ mm︶ 図−4 体系防除試験における試験期間中の降水量および散水日 図中の矢印は散水チューブによる灌水日を示す．
前の畦面への盛り土処理により伝染源の跳ね上げを防止 するなど管理作業における基本技術を徹底し，総合的な 防除を実施することが重要である。 引 用 文 献 1） 芦沢俊行ら（1983）: 山梨農試研報 23 : 99 ∼ 115． 2） 福永真史ら（2014）: 植物防疫 68 : 683 ∼ 688． 3） 福富雅夫（1994）: 日植病報 60 : 356（講要）． 4） 小林雅昭・新須利則（1990）: 長野農総試報 農業部門 18 : 117 ∼145． 5） 児玉不二雄ら（1984）: 日植病報 50 : 95 ∼ 96（講要）． 6） 酒井泰文ら（1992）: 広島農技セ研報 55 : 97 ∼ 107． 7） 竹川昌宏・相野公孝（1994）: 兵庫農技術研報（農業） 42 : 25 ∼28． 立茎開始後日数 薬剤 感染リスク 2∼3 日後 TPN 水和剤 高 6 日後 アゾキシストロビン水和剤 9 日後 イミノクタジンアルベシル酸塩水和剤 12 日後 アゾキシストロビン水和剤 15 日後 TPN 水和剤 低 立茎期間︵一斉立茎の場合︶ 図−6 立茎期間における効果的な体系防除 イミノクタジンアルベシル酸塩水和剤については，使用時期が「収穫7日前」 の登録のため，注意して使用する．
