(1)鹿児島大水産学部の進学・就職実績
鹿児島大水産学部の進学・就職実績
卒業生・修士修了生の業種別進路割合（%）
水産学部で取得可能な免許・資格
教員免許（高校水産、高校理科、中学理科）、潜水士、
三級海技士（航海）※1
、学芸員資格※2
、小型船舶免許、
食品衛生管理者ならびに食品衛生監視員※2
※1: 卒業後に東京海洋大学水産専攻科への進学が必要 ※2: 任用資格
水産学部卒業生から高校生のみなさんへ
平成 17 年度卒業生 國師 恵美子
（鹿児島大学水産学部勤務）
所在地・アクセス
【編集】鹿児島大学水産学部 広報・情報管理委員会 （発行：平成 28 年７月）
鹿児島大学水産学部
〒890-0056
鹿児島市下荒田 4-50-20
TEL 099-286-4111 FAX 099-286-4015
http://www.fish.kagoshima-u.ac.jp
大学院進学者数：26 名（H26 年度）
34 名（H27 年度）
食品関連会社
漁業・養殖業関連
水産系公務員・関連団体
環境関連産業
教員（中学・高校）
造船・海運等
その他サービス業
その他公務員
その他製造業
44.0
9.4
6.4
4.0
2.7
2.2
21.0
5.94.4
附属海洋資源環境教育センター
東町ステーション
〒890-1403
鹿児島県出水郡長島町諸浦字蛤潟 1620-3
TEL/FAX 0996-64-5013
平成 21 年度卒業生 熊谷 憲治
（マルハニチロ株式会社勤務）
就職に強い水産学部 － 平成 27 年度の就職率は100％－
就職に強い水産学部 － 平成 27 年度の就職率は100％－
卒業生は、水産関連産業を中心としたさまざまな分
野で活躍しています。最も多いのが食品製造や流通を
中心とした食品産業で、漁獲・生産された水産物の利
用や消費を支えています。水産行政や試験研究、造船、
海事、環境産業など水産業を支える分野にも多くの卒
業生が活躍しています。
また、例年 30 名前後が大学院へ進学しており、鹿児
島大学大学院水産学研究科（修士課程）や鹿児島大学大
学院連合農学研究科（博士課程）において、さらに高度
な専門知識と技術を学び、高い専門性を持った技術者、
研究者として世界各地で活躍しています。
雄大な桜島を望むキャンパ
スは、他大学には無い魅力のひ
とつでした。在学時は、乗船で
の実地調査をはじめ、各国の留
学生と交流する機会にも恵ま
れました。ここで得た経験は、
社会に出た今でも自身を支え
る糧になっています。
水産学部では遠洋航海や国
際交流などの貴重な経験がで
き、幅広い視野を持つことを学
びました。大学院に進学し、環
境保全研究に取り組み、大学教
員への道を選びました。皆さん
も水産学部で自分の可能性を
広げてみませんか
入学おめでとう！
鹿児島での 4 年間の生活が始まります
鹿児島市は人口 60 万人、結構大きな街ですよ
鹿児島でワクワクキャンパスライフ
これから学ぶ水産学部
学生生活スタート
1 年目は郡元キャンパスで学びます
大学は市街地にあり、生活に便利な
ところです
楽しい講義？
徐々に下荒田キャンパスでの
専門科目が増えていきます
実験もいっぱい
フィールドにも行くよ
豊かな鹿児島の海も
学びの場です
練習船も楽しい
日帰りから一ヶ月以上の航海まで
さまざまな乗船実習科目を選択できます
たまには海や川で息抜き
鹿大際でも活躍
学部企画やサークル
などの企画が盛り沢山
いよいよ卒業研究
最先端の機器を用いた研究に取り組みます
卒業研究発表会
4 年間の集大成の時です
卒業おめでとう！
あたらしい世界が待っています
4 年間の軌跡：学部生活のハイライト
4 年間の軌跡：学部生活のハイライト
www.fish.kagoshima-u.ac.jp
鹿児島大学水産学部ホームページ
検 索
鹿児島大学水産学部
鹿児島大学公式キャラクター
さっつん
受験生のための Guide Book （2016）
鹿児島大学 水産学部
Faculty of Fisheries, Kagoshima University
水圏科学分野・水産資源科学分野・食品生命科学分野
水産経済学分野・水圏環境保全学分野
国際食料資源学特別コース
水圏科学分野・水産資源科学分野・食品生命科学分野
水産経済学分野・水圏環境保全学分野
国際食料資源学特別コース
進取の気風にあふれる総合大学
国立大学法人
鹿児島大学
KAGOSHIMA UNIVERSITY
昨年度、
就職率
１００％
昨年度、
就職率
１００％
水産学部でキミたちを待っている先輩や教職員からのメッセージ
水産学部でキミたちを待っている先輩や教職員からのメッセージ
食品生命科学分野 大学院 2 年 堀田 夕貴
水産学部は魚や船のことだけで
なく、生物や化学、経済等について
も学べるマルチな学部で、女の子も
多いです。また、先生と学生の距離
が近く、共に結果に一喜一憂してい
ます。
水圏科学分野 教授 重廣 律男
未知への挑戦は、日々、新しいこ
との発見で楽しいです。私も六十に
してチェロを始めました。専門は船
舶工学で船酔いの改善を目指して
学生達と一緒に「わいわい、がやが
や」です。
水圏資源科学分野 教授 大富 潤
水産学部って、ちょっと特殊な学
部？ それはまちがいです。就職率
の高さに定評のある鹿児島大学水
産学部で地元の海のさかなを食べ
ることの大切さを学び、伝える人に
なりませんか？
水圏環境保全学分野 4 年 伊藤 聡美
自分たちで魚を捌いて食べて、
魚ってこんなに美味しいんだと感
動する機会がたくさん！そんな魚
の素晴らしさを地域に発信するイ
ベントの企画運営を行ったりもし
ます！
水産経済学分野 准教授 久賀 みず保
食料としての水産物安定供給の
ため、多様な講義、実習を通じ、将来
に役立つ現実的な知識と経験が身
につきます。鹿児島という自然豊か
で健康的な環境はそれらを学ぶ最
適な場所です。
水圏科学分野 2 年 山神 諒平
水産学部は２隻の練習船を用い
た実習など他ではできない経験が
できる学部です。またサークル等も
充実しており、楽しい学生生活を送
ることができる学部だと思います。
国際食料資源学特別コース 2 年 浜口 絵里
仲間と海外を意識した授業を受
けています。ネイティヴの先生方の
授業もとても楽しいです。1 年生の
時から海外経験のチャンスがあり
色々な経験ができるとともに、国際
的な視野が身につきます！
水産学部事務長 有川 博幸
海と陸の割合は７：３地球上の
７割も占める海について学び、研究
する水産学部は、全国に数校しかあ
りません。だから、夢がいっぱいで
す。そして、私も水産学を目指し、
今、大学院で研究しています。
学部長 越塩 俊介
大学生生活は自分探しの旅の一
つです。チャレンジ精神を発揮し、
大学生時代にしかできない貴重な
経験を楽しみましょう。毎日が充実
し、実りのある学生生活が過ごせる
環境を水産学部は提供します。
水産資源科学分野 4 年 安部 佳苗
水産学部では海を舞台に幅広い
研究ができます。フィールドワーク
や実習が多く、地域と関わりながら
楽しく学ぶこともでき、とても充実
した学生生活をおくることができ
ますよ。
水産経済学分野 3 年 近藤 里江
水産学部は魚のことだけでなく
海や川などの水圏生物や環境、水産
業界の動向など多様な事柄を学べ
ます。個性的な先生もたくさんい
らっしゃって講義も面白いです。
楽しい学生生活が送れますよ！
技術職員 松岡 翠
鹿児島には温帯域から亜熱帯域
まで多種多様な生物が生息してい
ます。海や川、ときには練習船に
乗って島々まで出かけて調査をす
ることもあり、あなたも新種を発見
できるかも ?!
鹿児島大水産学部の進学・就職実績
鹿児島大水産学部の進学・就職実績
卒業生・修士修了生の業種別進路割合（%）
水産学部で取得可能な免許・資格
教員免許（高校水産、高校理科、中学理科）、潜水士、
三級海技士（航海）※1
、学芸員資格※2
、小型船舶免許、
食品衛生管理者ならびに食品衛生監視員※2
※1: 卒業後に東京海洋大学水産専攻科への進学が必要 ※2: 任用資格
水産学部卒業生から高校生のみなさんへ
平成 17 年度卒業生 國師 恵美子
（鹿児島大学水産学部勤務）
所在地・アクセス
【編集】鹿児島大学水産学部 広報・情報管理委員会 （発行：平成 28 年７月）
鹿児島大学水産学部
〒890-0056
鹿児島市下荒田 4-50-20
TEL 099-286-4111 FAX 099-286-4015
http://www.fish.kagoshima-u.ac.jp
大学院進学者数：26 名（H26 年度）
34 名（H27 年度）
食品関連会社
漁業・養殖業関連
水産系公務員・関連団体
環境関連産業
教員（中学・高校）
造船・海運等
その他サービス業
その他公務員
その他製造業
44.0
9.4
6.4
4.0
2.7
2.2
21.0
5.94.4
附属海洋資源環境教育センター
東町ステーション
〒890-1403
鹿児島県出水郡長島町諸浦字蛤潟 1620-3
TEL/FAX 0996-64-5013
平成 21 年度卒業生 熊谷 憲治
（マルハニチロ株式会社勤務）
就職に強い水産学部 － 平成 27 年度の就職率は100％－
就職に強い水産学部 － 平成 27 年度の就職率は100％－
卒業生は、水産関連産業を中心としたさまざまな分
野で活躍しています。最も多いのが食品製造や流通を
中心とした食品産業で、漁獲・生産された水産物の利
用や消費を支えています。水産行政や試験研究、造船、
海事、環境産業など水産業を支える分野にも多くの卒
業生が活躍しています。
また、例年 30 名前後が大学院へ進学しており、鹿児
島大学大学院水産学研究科（修士課程）や鹿児島大学大
学院連合農学研究科（博士課程）において、さらに高度
な専門知識と技術を学び、高い専門性を持った技術者、
研究者として世界各地で活躍しています。
雄大な桜島を望むキャンパ
スは、他大学には無い魅力のひ
とつでした。在学時は、乗船で
の実地調査をはじめ、各国の留
学生と交流する機会にも恵ま
れました。ここで得た経験は、
社会に出た今でも自身を支え
る糧になっています。
水産学部では遠洋航海や国
際交流などの貴重な経験がで
き、幅広い視野を持つことを学
びました。大学院に進学し、環
境保全研究に取り組み、大学教
員への道を選びました。皆さん
も水産学部で自分の可能性を
広げてみませんか
入学おめでとう！
鹿児島での 4 年間の生活が始まります
鹿児島市は人口 60 万人、結構大きな街ですよ
鹿児島でワクワクキャンパスライフ
これから学ぶ水産学部
学生生活スタート
1 年目は郡元キャンパスで学びます
大学は市街地にあり、生活に便利な
ところです
楽しい講義？
徐々に下荒田キャンパスでの
専門科目が増えていきます
実験もいっぱい
フィールドにも行くよ
豊かな鹿児島の海も
学びの場です
練習船も楽しい
日帰りから一ヶ月以上の航海まで
さまざまな乗船実習科目を選択できます
たまには海や川で息抜き
鹿大際でも活躍
学部企画やサークル
などの企画が盛り沢山
いよいよ卒業研究
最先端の機器を用いた研究に取り組みます
卒業研究発表会
4 年間の集大成の時です
卒業おめでとう！
あたらしい世界が待っています
4 年間の軌跡：学部生活のハイライト
4 年間の軌跡：学部生活のハイライト
www.fish.kagoshima-u.ac.jp
鹿児島大学水産学部ホームページ
検 索
鹿児島大学水産学部
鹿児島大学公式キャラクター
さっつん
受験生のための Guide Book （2016）
鹿児島大学 水産学部
Faculty of Fisheries, Kagoshima University
水圏科学分野・水産資源科学分野・食品生命科学分野
水産経済学分野・水圏環境保全学分野
国際食料資源学特別コース
水圏科学分野・水産資源科学分野・食品生命科学分野
水産経済学分野・水圏環境保全学分野
国際食料資源学特別コース
進取の気風にあふれる総合大学
国立大学法人
鹿児島大学
KAGOSHIMA UNIVERSITY
昨年度、
就職率
１００％
昨年度、
就職率
１００％
水産学部でキミたちを待っている先輩や教職員からのメッセージ
水産学部でキミたちを待っている先輩や教職員からのメッセージ
食品生命科学分野 大学院 2 年 堀田 夕貴
水産学部は魚や船のことだけで
なく、生物や化学、経済等について
も学べるマルチな学部で、女の子も
多いです。また、先生と学生の距離
が近く、共に結果に一喜一憂してい
ます。
水圏科学分野 教授 重廣 律男
未知への挑戦は、日々、新しいこ
との発見で楽しいです。私も六十に
してチェロを始めました。専門は船
舶工学で船酔いの改善を目指して
学生達と一緒に「わいわい、がやが
や」です。
水圏資源科学分野 教授 大富 潤
水産学部って、ちょっと特殊な学
部？ それはまちがいです。就職率
の高さに定評のある鹿児島大学水
産学部で地元の海のさかなを食べ
ることの大切さを学び、伝える人に
なりませんか？
水圏環境保全学分野 4 年 伊藤 聡美
自分たちで魚を捌いて食べて、
魚ってこんなに美味しいんだと感
動する機会がたくさん！そんな魚
の素晴らしさを地域に発信するイ
ベントの企画運営を行ったりもし
ます！
水産経済学分野 准教授 久賀 みず保
食料としての水産物安定供給の
ため、多様な講義、実習を通じ、将来
に役立つ現実的な知識と経験が身
につきます。鹿児島という自然豊か
で健康的な環境はそれらを学ぶ最
適な場所です。
水圏科学分野 2 年 山神 諒平
水産学部は２隻の練習船を用い
た実習など他ではできない経験が
できる学部です。またサークル等も
充実しており、楽しい学生生活を送
ることができる学部だと思います。
国際食料資源学特別コース 2 年 浜口 絵里
仲間と海外を意識した授業を受
けています。ネイティヴの先生方の
授業もとても楽しいです。1 年生の
時から海外経験のチャンスがあり
色々な経験ができるとともに、国際
的な視野が身につきます！
水産学部事務長 有川 博幸
海と陸の割合は７：３地球上の
７割も占める海について学び、研究
する水産学部は、全国に数校しかあ
りません。だから、夢がいっぱいで
す。そして、私も水産学を目指し、
今、大学院で研究しています。
学部長 越塩 俊介
大学生生活は自分探しの旅の一
つです。チャレンジ精神を発揮し、
大学生時代にしかできない貴重な
経験を楽しみましょう。毎日が充実
し、実りのある学生生活が過ごせる
環境を水産学部は提供します。
水産資源科学分野 4 年 安部 佳苗
水産学部では海を舞台に幅広い
研究ができます。フィールドワーク
や実習が多く、地域と関わりながら
楽しく学ぶこともでき、とても充実
した学生生活をおくることができ
ますよ。
水産経済学分野 3 年 近藤 里江
水産学部は魚のことだけでなく
海や川などの水圏生物や環境、水産
業界の動向など多様な事柄を学べ
ます。個性的な先生もたくさんい
らっしゃって講義も面白いです。
楽しい学生生活が送れますよ！
技術職員 松岡 翠
鹿児島には温帯域から亜熱帯域
まで多種多様な生物が生息してい
ます。海や川、ときには練習船に
乗って島々まで出かけて調査をす
ることもあり、あなたも新種を発見
できるかも ?!
鹿児島大水産学部の進学・就職実績
鹿児島大水産学部の進学・就職実績
卒業生・修士修了生の業種別進路割合（%）
水産学部で取得可能な免許・資格
教員免許（高校水産、高校理科、中学理科）、潜水士、
三級海技士（航海）※1
、学芸員資格※2
、小型船舶免許、
食品衛生管理者ならびに食品衛生監視員※2
※1: 卒業後に東京海洋大学水産専攻科への進学が必要 ※2: 任用資格
水産学部卒業生から高校生のみなさんへ
平成 17 年度卒業生 國師 恵美子
（鹿児島大学水産学部勤務）
所在地・アクセス
【編集】鹿児島大学水産学部 広報・情報管理委員会 （発行：平成 28 年７月）
鹿児島大学水産学部
〒890-0056
鹿児島市下荒田 4-50-20
TEL 099-286-4111 FAX 099-286-4015
http://www.fish.kagoshima-u.ac.jp
大学院進学者数：26 名（H26 年度）
34 名（H27 年度）
食品関連会社
漁業・養殖業関連
水産系公務員・関連団体
環境関連産業
教員（中学・高校）
造船・海運等
その他サービス業
その他公務員
その他製造業
44.0
9.4
6.4
4.0
2.7
2.2
21.0
5.94.4
附属海洋資源環境教育センター
東町ステーション
〒890-1403
鹿児島県出水郡長島町諸浦字蛤潟 1620-3
TEL/FAX 0996-64-5013
平成 21 年度卒業生 熊谷 憲治
（マルハニチロ株式会社勤務）
就職に強い水産学部 － 平成 27 年度の就職率は100％－
就職に強い水産学部 － 平成 27 年度の就職率は100％－
卒業生は、水産関連産業を中心としたさまざまな分
野で活躍しています。最も多いのが食品製造や流通を
中心とした食品産業で、漁獲・生産された水産物の利
用や消費を支えています。水産行政や試験研究、造船、
海事、環境産業など水産業を支える分野にも多くの卒
業生が活躍しています。
また、例年 30 名前後が大学院へ進学しており、鹿児
島大学大学院水産学研究科（修士課程）や鹿児島大学大
学院連合農学研究科（博士課程）において、さらに高度
な専門知識と技術を学び、高い専門性を持った技術者、
研究者として世界各地で活躍しています。
雄大な桜島を望むキャンパ
スは、他大学には無い魅力のひ
とつでした。在学時は、乗船で
の実地調査をはじめ、各国の留
学生と交流する機会にも恵ま
れました。ここで得た経験は、
社会に出た今でも自身を支え
る糧になっています。
水産学部では遠洋航海や国
際交流などの貴重な経験がで
き、幅広い視野を持つことを学
びました。大学院に進学し、環
境保全研究に取り組み、大学教
員への道を選びました。皆さん
も水産学部で自分の可能性を
広げてみませんか
入学おめでとう！
鹿児島での 4 年間の生活が始まります
鹿児島市は人口 60 万人、結構大きな街ですよ
鹿児島でワクワクキャンパスライフ
これから学ぶ水産学部
学生生活スタート
1 年目は郡元キャンパスで学びます
大学は市街地にあり、生活に便利な
ところです
楽しい講義？
徐々に下荒田キャンパスでの
専門科目が増えていきます
実験もいっぱい
フィールドにも行くよ
豊かな鹿児島の海も
学びの場です
練習船も楽しい
日帰りから一ヶ月以上の航海まで
さまざまな乗船実習科目を選択できます
たまには海や川で息抜き
鹿大際でも活躍
学部企画やサークル
などの企画が盛り沢山
いよいよ卒業研究
最先端の機器を用いた研究に取り組みます
卒業研究発表会
4 年間の集大成の時です
卒業おめでとう！
あたらしい世界が待っています
4 年間の軌跡：学部生活のハイライト
4 年間の軌跡：学部生活のハイライト
www.fish.kagoshima-u.ac.jp
鹿児島大学水産学部ホームページ
検 索
鹿児島大学水産学部
鹿児島大学公式キャラクター
さっつん
受験生のための Guide Book （2016）
鹿児島大学 水産学部
Faculty of Fisheries, Kagoshima University
水圏科学分野・水産資源科学分野・食品生命科学分野
水産経済学分野・水圏環境保全学分野
国際食料資源学特別コース
水圏科学分野・水産資源科学分野・食品生命科学分野
水産経済学分野・水圏環境保全学分野
国際食料資源学特別コース
進取の気風にあふれる総合大学
国立大学法人
鹿児島大学
KAGOSHIMA UNIVERSITY
昨年度、
就職率
１００％
昨年度、
就職率
１００％
水産学部でキミたちを待っている先輩や教職員からのメッセージ
水産学部でキミたちを待っている先輩や教職員からのメッセージ
食品生命科学分野 大学院 2 年 堀田 夕貴
水産学部は魚や船のことだけで
なく、生物や化学、経済等について
も学べるマルチな学部で、女の子も
多いです。また、先生と学生の距離
が近く、共に結果に一喜一憂してい
ます。
水圏科学分野 教授 重廣 律男
未知への挑戦は、日々、新しいこ
との発見で楽しいです。私も六十に
してチェロを始めました。専門は船
舶工学で船酔いの改善を目指して
学生達と一緒に「わいわい、がやが
や」です。
水圏資源科学分野 教授 大富 潤
水産学部って、ちょっと特殊な学
部？ それはまちがいです。就職率
の高さに定評のある鹿児島大学水
産学部で地元の海のさかなを食べ
ることの大切さを学び、伝える人に
なりませんか？
水圏環境保全学分野 4 年 伊藤 聡美
自分たちで魚を捌いて食べて、
魚ってこんなに美味しいんだと感
動する機会がたくさん！そんな魚
の素晴らしさを地域に発信するイ
ベントの企画運営を行ったりもし
ます！
水産経済学分野 准教授 久賀 みず保
食料としての水産物安定供給の
ため、多様な講義、実習を通じ、将来
に役立つ現実的な知識と経験が身
につきます。鹿児島という自然豊か
で健康的な環境はそれらを学ぶ最
適な場所です。
水圏科学分野 2 年 山神 諒平
水産学部は２隻の練習船を用い
た実習など他ではできない経験が
できる学部です。またサークル等も
充実しており、楽しい学生生活を送
ることができる学部だと思います。
国際食料資源学特別コース 2 年 浜口 絵里
仲間と海外を意識した授業を受
けています。ネイティヴの先生方の
授業もとても楽しいです。1 年生の
時から海外経験のチャンスがあり
色々な経験ができるとともに、国際
的な視野が身につきます！
水産学部事務長 有川 博幸
海と陸の割合は７：３地球上の
７割も占める海について学び、研究
する水産学部は、全国に数校しかあ
りません。だから、夢がいっぱいで
す。そして、私も水産学を目指し、
今、大学院で研究しています。
学部長 越塩 俊介
大学生生活は自分探しの旅の一
つです。チャレンジ精神を発揮し、
大学生時代にしかできない貴重な
経験を楽しみましょう。毎日が充実
し、実りのある学生生活が過ごせる
環境を水産学部は提供します。
水産資源科学分野 4 年 安部 佳苗
水産学部では海を舞台に幅広い
研究ができます。フィールドワーク
や実習が多く、地域と関わりながら
楽しく学ぶこともでき、とても充実
した学生生活をおくることができ
ますよ。
水産経済学分野 3 年 近藤 里江
水産学部は魚のことだけでなく
海や川などの水圏生物や環境、水産
業界の動向など多様な事柄を学べ
ます。個性的な先生もたくさんい
らっしゃって講義も面白いです。
楽しい学生生活が送れますよ！
技術職員 松岡 翠
鹿児島には温帯域から亜熱帯域
まで多種多様な生物が生息してい
ます。海や川、ときには練習船に
乗って島々まで出かけて調査をす
ることもあり、あなたも新種を発見
できるかも ?!
水圏科学分野
海洋環境や水圏の生物が持つ特
徴と両者の関係について、理論と
実験を通して総合的に理解し、海
洋環境と水圏生物に関する調査や
保全にかかわる人材、学校や博物
館・水族館等の機関で働き、学ん
だことを伝える人材を育てます。
海洋環境や水圏の生物が持つ特徴と両者の関係について、理論と実験を通して総合的に理解し、海洋環境と水圏生物に関する調査や保全にかかわる人材、学校や博物館・水族館等の
機関で働き、学んだことを伝える人材を育てます。
海洋環境や水圏の生物が持つ特徴と両者の関係について、理論と実験を通して総合的に理解し、海洋環境と水圏生物に関する調査や保全にかかわる人材、学校や博物館・水族館等の
機関で働き、学んだことを伝える人材を育てます。
鹿児島大学水産学部は２隻の優れた練習船を保有しており、洋上での
充実した教育や研究が可能となっています。
鹿児島大学水産学部は２隻の優れた練習船を保有しており、洋上での
充実した教育や研究が可能となっています。
水産経済学分野
フードビジネスや食品産業、水
産物流通、あるいは水産・養殖経
営や資源管理、後継者育成などの
水産政策に興味を持ち、それらを
実践的に学び、商社や食品加工業
などの食品産業や水産系公的機
関で働きたい人材を育てます。
①水産教員養成プログラム：水産系高等学校教員の養成を目的とする。高等学校教諭第一種免許状（水産）と合わ
せて同（理科）、中学校教諭第一種免許状（理科）を取得させることにより、水産系に加え理科にも強い教員を養
成する。
②海技士養成プログラム：東京海洋大水産専攻科又は本学大学院水産学研究科に進学し、三級航海士（航海）及び
関連資格を取得するために必要な、学士過程段階での教育を行う。
③水産ジェネラリスト養成プログラム：水産系公務員などの試験時及び就職後に必要とされる知識の習得を目的
とし、公務員試験などに必要な科目を体系化することで公務員試験対策などを支援する。
④グローバル人材育成プログラム：グローバル社会で活躍できる人材の育成を目的とし、実用英語科目群や海外
研究などを組みあわせ、国際感覚と国際コミュニケーション能力を涵養する教育を行う。
水圏環境保全学分野
赤潮、有機汚染、有害化学物質
汚染（人為的ネガティブインパク
ト）、環境保全および環境修復な
どについて総合的に学び、環境ア
セスメントや関連分野および公
的機関の業務に携われる人材を
育てます。
国際食料資源学特別コース
国際食料資源学特別コースで
は、国際的な食糧問題に本気で取
り組むグローバルな人材を育成
します。農学系学生と水産学系学
生が一緒に学び総合的、複眼的な
視野からの国際的な食糧問題の
解決に取り組みます。
水産資源科学分野
水産資源科学分野は、活力と魅
力に満ちた水産業の発展を目的
とし、安定した食料生産を行うた
めに必要な、資源生物の生態、管
理方法、適切な漁獲技術、さらに
効率の高い増養殖技術に関わる
教育や研究を行っています。
鹿児島大学水産学部は、水産資源の管理と持続的な利用、水域環境の保全、
水産物の適切な利用を実現するための試験研究・技術開発・提言を通して、
社会に貢献しています。またこれらの研究結果を地域の皆様に還元するため
に、学生たちは教職員と共に様々な社会活動を行っています。
食品生命科学分野
水産食品及び先進資源利用科
学を総合的に理解できる高い能
力を持ち、食品・化学品製造業及
び製薬業ならびにそれらの関連
分野で業務に携われる人材に必
要な専門的知識・技術を修得す
るための教育を行っています。
水産学部が目指す教育と人材育成
水産学部が目指す教育と人材育成
あなたも鹿児島で水産学部の
地域・社会貢献に参加しませんか？
あなたも鹿児島で水産学部の
地域・社会貢献に参加しませんか？
水産学部では
こんな研究も行っています
水産学部では
こんな研究も行っています
水産学部が目指す教育とは
水産学部が目指す教育とは
水産学科では、以下の 3 領域に分けて募集しますが、第 2、第 3 志望も併せて出願することができます。「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に出願する学生も、水産学科の各領
域を第 2 志望、第 3 志望、第 4 志望として出願することができます。また AO 入試、推薦入試も実施します。
「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に入学した学生は、「同特別コース（農学系）」に入学した学生とともに、独自のカリキュラムを履修します。
一般学生は、1 年時終了時に希望により水産経済学分野又は水圏環境保全学分野に分属することができます。これらへの分属を希望しない学生は、入学した３領域と同じ名前の３つ
の教育分野に配属されます。
また、水産学科では資格取得や就職に向けた 4 つのプログラムが開設され、通常のカリキュラムに加えて履修することができます。各プログラムはどの学生でも登録を希望でき、就
職ニーズに細かく対応することができます。
水産学科では、以下の 3 領域に分けて募集しますが、第 2、第 3 志望も併せて出願することができます。「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に出願する学生も、水産学科の各領
域を第 2 志望、第 3 志望、第 4 志望として出願することができます。また AO 入試、推薦入試も実施します。
「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に入学した学生は、「同特別コース（農学系）」に入学した学生とともに、独自のカリキュラムを履修します。
一般学生は、1 年時終了時に希望により水産経済学分野又は水圏環境保全学分野に分属することができます。これらへの分属を希望しない学生は、入学した３領域と同じ名前の３つ
の教育分野に配属されます。
また、水産学科では資格取得や就職に向けた 4 つのプログラムが開設され、通常のカリキュラムに加えて履修することができます。各プログラムはどの学生でも登録を希望でき、就
職ニーズに細かく対応することができます。
鹿児島大学水産学部の構成と教育内容
鹿児島大学水産学部の構成と教育内容
附属練習船を利用した洋上教育と研究
附属練習船を利用した洋上教育と研究
職業能力を開発し、資格を取得するための４つのプログラム
職業能力を開発し、資格を取得するための４つのプログラム
国際食料資源
学・水産学系
サブコース
水圏科学領域
就職～地域社会への貢献
・食品製造・食品流通・水産関連技術を
中心とする民間企業
・水産系公務員、水産系諸団体
・水産・理科教員
一
般
選
抜
AO 入試
推薦入試
水産資源
科学領域
食品生命
科学領域
国際食料資源学・水産学系サブコース
水圏科学分野
（海洋環境科学・水圏生物学）
水産資源科学分野
（資源生産管理学・増養殖学）
食品生命科学分野
（水産食品学・先進資源利用科学）
水産経済学分野
（水産政策学・水産流通学）
水圏環境保全学分野
就職～国際社会への貢献
・国際公務員、グローバル企業
大学院進学～研究と創造
・水産学研究科 修士課程
・連合農学研究科 博士課程
連携船舶職員養成施設
・東京海洋大学 水産専攻科
「海を怖れず、海を愛し、海を拓け」を心緒として
「海を怖れず、海を愛し、海を拓け」を心緒として
附属練習船かごしま丸（935t）
日本沿岸や南西太平洋等で、教育
実習、トロール漁業、マグロ延縄漁業
実習を行い、併せて海洋観測実習を
実施しています。夏休みには 2 ヶ月
間の遠洋航海にも乗船できます。全
国でも最新鋭の練習船です。
日本沿岸や南西太平洋等で、教育
実習、トロール漁業、マグロ延縄漁業
実習を行い、併せて海洋観測実習を
実施しています。夏休みには 2 ヶ月
間の遠洋航海にも乗船できます。全
国でも最新鋭の練習船です。
附属練習船南星丸（175t）
鹿児島湾や南薩地域を主な活動域
として、漁業実習や海洋観測実習、漁
具性能や航海機器に関する洋上実験
及び海洋生物や水産資源の調査実習
を実施しています。
鹿児島湾や南薩地域を主な活動域
として、漁業実習や海洋観測実習、漁
具性能や航海機器に関する洋上実験
及び海洋生物や水産資源の調査実習
を実施しています。
施設・キャンパス環境
施設・キャンパス環境
附属海洋資源環境教育研究センター
東町ステーション（長島町）
海洋センターは、学部フィールドワーク教育
をサポートし、独自の研究を実現するため、そ
の本部機能を水産学部キャンパス内に置き、東
町ステーションに、小型船舶、潜水用具、各種分
析機器などの施設や機材を揃えています。
海洋センターは、学部フィールドワーク教育
をサポートし、独自の研究を実現するため、そ
の本部機能を水産学部キャンパス内に置き、東
町ステーションに、小型船舶、潜水用具、各種分
析機器などの施設や機材を揃えています。
附属海洋資源環境教育研究センター
錦江湾ステーション（鹿児島市）
配合飼料や種苗生産技術の研究には、生きた
魚を用いる実験が欠かせません。学部キャンパ
スにほど近い場所にある錦江湾ステーション
は、海水供給設備や循環式飼育システムを備え
ており、様々な魚の飼育実験を行っています。
配合飼料や種苗生産技術の研究には、生きた
魚を用いる実験が欠かせません。学部キャンパ
スにほど近い場所にある錦江湾ステーション
は、海水供給設備や循環式飼育システムを備え
ており、様々な魚の飼育実験を行っています。
公開講座「親子で冒険！かごしまの海」
よく食べるクロマグロ飼料の開発
（水産資源科学分野）
鹿児島湾の深海生物の魅力を伝える
公開講座「水辺の環境を調べよう」
近隣河川の環境調査
女子中高生のための鹿大科学体験塾
中高生を対象とした科学体験塾
騎射場ぶり祭り
地域に密着した水産物の普及
水産学部の練習船南星丸で目の前の海、錦江湾へ
繰り出し、私たちの研究室で行っているフィールド
調査を一般市民の親子に体験していただく講座。錦
江湾深海底の不思議とおいしさを科学の目と舌で確
認していただいています。
養殖において健康な魚を作るためには、質の高い
配合飼料が欠かせません。私たちは様々な魚介類を
対象として、それぞれの生物が必要とする栄養素の
役割を調べて、それらを含む配合飼料の性能を高め
る研究をしています。最近では、配合飼料を食べさせ
るのが難しかったクロマグロ稚魚がよく食べてきち
んと成長する配合飼料の開発に成功し、クロマグロ
養殖の安定化に寄与しています。
海の恵みを利用して健康になろう
（食品生命科学分野）
この研究室では、海の生物を利用した人間の健康
機能性研究をテーマにしています。DHA や EPA な
ど魚には健康に良い成分が含まれていることが知ら
れていますが、それ以外にも健康機能性を示す未知
の物質や生理機能が魚介類にはあると考えられま
す。最近ではサメやウツボ、海藻を用いて高血圧やが
ん、感染症を予防する研究や、ヒト疾病モデル動物の
開発を行っています。
この公開講座では、分析した河川の水質と、水生
生物生息状況から考えられる水質を比較すること
を目的とし、溶存酸素濃度、BOD、COD といった化
学的に分析した水質が、生物の生息にどのように影
響しているのかを考えます。
鹿児島大学では次世代研究者育成事業として、女
子中高生を対象に理系学部による「鹿大体験塾」を
行っています。昨年の水産学部では、食品や医薬品と
して使用されるアルギン酸を海藻から抽出し、その
加工方法について実験しました。
魚食普及サークル PESCA では、鹿児島の養殖ぶ
りを普及するために大学周辺の飲食店と協力して
「騎射場ぶり祭」を開催しています。平成 28 年の
参加者は 1700 人を超え、鹿児島の冬を代表する
一大イベントに成長しつつあります。
水圏科学分野
海洋環境や水圏の生物が持つ特
徴と両者の関係について、理論と
実験を通して総合的に理解し、海
洋環境と水圏生物に関する調査や
保全にかかわる人材、学校や博物
館・水族館等の機関で働き、学ん
だことを伝える人材を育てます。
海洋環境や水圏の生物が持つ特徴と両者の関係について、理論と実験を通して総合的に理解し、海洋環境と水圏生物に関する調査や保全にかかわる人材、学校や博物館・水族館等の
機関で働き、学んだことを伝える人材を育てます。
海洋環境や水圏の生物が持つ特徴と両者の関係について、理論と実験を通して総合的に理解し、海洋環境と水圏生物に関する調査や保全にかかわる人材、学校や博物館・水族館等の
機関で働き、学んだことを伝える人材を育てます。
鹿児島大学水産学部は２隻の優れた練習船を保有しており、洋上での
充実した教育や研究が可能となっています。
鹿児島大学水産学部は２隻の優れた練習船を保有しており、洋上での
充実した教育や研究が可能となっています。
水産経済学分野
フードビジネスや食品産業、水
産物流通、あるいは水産・養殖経
営や資源管理、後継者育成などの
水産政策に興味を持ち、それらを
実践的に学び、商社や食品加工業
などの食品産業や水産系公的機
関で働きたい人材を育てます。
①水産教員養成プログラム：水産系高等学校教員の養成を目的とする。高等学校教諭第一種免許状（水産）と合わ
せて同（理科）、中学校教諭第一種免許状（理科）を取得させることにより、水産系に加え理科にも強い教員を養
成する。
②海技士養成プログラム：東京海洋大水産専攻科又は本学大学院水産学研究科に進学し、三級航海士（航海）及び
関連資格を取得するために必要な、学士過程段階での教育を行う。
③水産ジェネラリスト養成プログラム：水産系公務員などの試験時及び就職後に必要とされる知識の習得を目的
とし、公務員試験などに必要な科目を体系化することで公務員試験対策などを支援する。
④グローバル人材育成プログラム：グローバル社会で活躍できる人材の育成を目的とし、実用英語科目群や海外
研究などを組みあわせ、国際感覚と国際コミュニケーション能力を涵養する教育を行う。
水圏環境保全学分野
赤潮、有機汚染、有害化学物質
汚染（人為的ネガティブインパク
ト）、環境保全および環境修復な
どについて総合的に学び、環境ア
セスメントや関連分野および公
的機関の業務に携われる人材を
育てます。
国際食料資源学特別コース
国際食料資源学特別コースで
は、国際的な食糧問題に本気で取
り組むグローバルな人材を育成
します。農学系学生と水産学系学
生が一緒に学び総合的、複眼的な
視野からの国際的な食糧問題の
解決に取り組みます。
水産資源科学分野
水産資源科学分野は、活力と魅
力に満ちた水産業の発展を目的
とし、安定した食料生産を行うた
めに必要な、資源生物の生態、管
理方法、適切な漁獲技術、さらに
効率の高い増養殖技術に関わる
教育や研究を行っています。
鹿児島大学水産学部は、水産資源の管理と持続的な利用、水域環境の保全、
水産物の適切な利用を実現するための試験研究・技術開発・提言を通して、
社会に貢献しています。またこれらの研究結果を地域の皆様に還元するため
に、学生たちは教職員と共に様々な社会活動を行っています。
食品生命科学分野
水産食品及び先進資源利用科
学を総合的に理解できる高い能
力を持ち、食品・化学品製造業及
び製薬業ならびにそれらの関連
分野で業務に携われる人材に必
要な専門的知識・技術を修得す
るための教育を行っています。
水産学部が目指す教育と人材育成
水産学部が目指す教育と人材育成
あなたも鹿児島で水産学部の
地域・社会貢献に参加しませんか？
あなたも鹿児島で水産学部の
地域・社会貢献に参加しませんか？
水産学部では
こんな研究も行っています
水産学部では
こんな研究も行っています
水産学部が目指す教育とは
水産学部が目指す教育とは
水産学科では、以下の 3 領域に分けて募集しますが、第 2、第 3 志望も併せて出願することができます。「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に出願する学生も、水産学科の各領
域を第 2 志望、第 3 志望、第 4 志望として出願することができます。また AO 入試、推薦入試も実施します。
「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に入学した学生は、「同特別コース（農学系）」に入学した学生とともに、独自のカリキュラムを履修します。
一般学生は、1 年時終了時に希望により水産経済学分野又は水圏環境保全学分野に分属することができます。これらへの分属を希望しない学生は、入学した３領域と同じ名前の３つ
の教育分野に配属されます。
また、水産学科では資格取得や就職に向けた 4 つのプログラムが開設され、通常のカリキュラムに加えて履修することができます。各プログラムはどの学生でも登録を希望でき、就
職ニーズに細かく対応することができます。
水産学科では、以下の 3 領域に分けて募集しますが、第 2、第 3 志望も併せて出願することができます。「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に出願する学生も、水産学科の各領
域を第 2 志望、第 3 志望、第 4 志望として出願することができます。また AO 入試、推薦入試も実施します。
「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に入学した学生は、「同特別コース（農学系）」に入学した学生とともに、独自のカリキュラムを履修します。
一般学生は、1 年時終了時に希望により水産経済学分野又は水圏環境保全学分野に分属することができます。これらへの分属を希望しない学生は、入学した３領域と同じ名前の３つ
の教育分野に配属されます。
また、水産学科では資格取得や就職に向けた 4 つのプログラムが開設され、通常のカリキュラムに加えて履修することができます。各プログラムはどの学生でも登録を希望でき、就
職ニーズに細かく対応することができます。
鹿児島大学水産学部の構成と教育内容
鹿児島大学水産学部の構成と教育内容
附属練習船を利用した洋上教育と研究
附属練習船を利用した洋上教育と研究
職業能力を開発し、資格を取得するための４つのプログラム
職業能力を開発し、資格を取得するための４つのプログラム
国際食料資源
学・水産学系
サブコース
水圏科学領域
就職～地域社会への貢献
・食品製造・食品流通・水産関連技術を
中心とする民間企業
・水産系公務員、水産系諸団体
・水産・理科教員
一
般
選
抜
AO 入試
推薦入試
水産資源
科学領域
食品生命
科学領域
国際食料資源学・水産学系サブコース
水圏科学分野
（海洋環境科学・水圏生物学）
水産資源科学分野
（資源生産管理学・増養殖学）
食品生命科学分野
（水産食品学・先進資源利用科学）
水産経済学分野
（水産政策学・水産流通学）
水圏環境保全学分野
就職～国際社会への貢献
・国際公務員、グローバル企業
大学院進学～研究と創造
・水産学研究科 修士課程
・連合農学研究科 博士課程
連携船舶職員養成施設
・東京海洋大学 水産専攻科
「海を怖れず、海を愛し、海を拓け」を心緒として
「海を怖れず、海を愛し、海を拓け」を心緒として
附属練習船かごしま丸（935t）
日本沿岸や南西太平洋等で、教育
実習、トロール漁業、マグロ延縄漁業
実習を行い、併せて海洋観測実習を
実施しています。夏休みには 2 ヶ月
間の遠洋航海にも乗船できます。全
国でも最新鋭の練習船です。
日本沿岸や南西太平洋等で、教育
実習、トロール漁業、マグロ延縄漁業
実習を行い、併せて海洋観測実習を
実施しています。夏休みには 2 ヶ月
間の遠洋航海にも乗船できます。全
国でも最新鋭の練習船です。
附属練習船南星丸（175t）
鹿児島湾や南薩地域を主な活動域
として、漁業実習や海洋観測実習、漁
具性能や航海機器に関する洋上実験
及び海洋生物や水産資源の調査実習
を実施しています。
鹿児島湾や南薩地域を主な活動域
として、漁業実習や海洋観測実習、漁
具性能や航海機器に関する洋上実験
及び海洋生物や水産資源の調査実習
を実施しています。
施設・キャンパス環境
施設・キャンパス環境
附属海洋資源環境教育研究センター
東町ステーション（長島町）
海洋センターは、学部フィールドワーク教育
をサポートし、独自の研究を実現するため、そ
の本部機能を水産学部キャンパス内に置き、東
町ステーションに、小型船舶、潜水用具、各種分
析機器などの施設や機材を揃えています。
海洋センターは、学部フィールドワーク教育
をサポートし、独自の研究を実現するため、そ
の本部機能を水産学部キャンパス内に置き、東
町ステーションに、小型船舶、潜水用具、各種分
析機器などの施設や機材を揃えています。
附属海洋資源環境教育研究センター
錦江湾ステーション（鹿児島市）
配合飼料や種苗生産技術の研究には、生きた
魚を用いる実験が欠かせません。学部キャンパ
スにほど近い場所にある錦江湾ステーション
は、海水供給設備や循環式飼育システムを備え
ており、様々な魚の飼育実験を行っています。
配合飼料や種苗生産技術の研究には、生きた
魚を用いる実験が欠かせません。学部キャンパ
スにほど近い場所にある錦江湾ステーション
は、海水供給設備や循環式飼育システムを備え
ており、様々な魚の飼育実験を行っています。
公開講座「親子で冒険！かごしまの海」
よく食べるクロマグロ飼料の開発
（水産資源科学分野）
鹿児島湾の深海生物の魅力を伝える
公開講座「水辺の環境を調べよう」
近隣河川の環境調査
女子中高生のための鹿大科学体験塾
中高生を対象とした科学体験塾
騎射場ぶり祭り
地域に密着した水産物の普及
水産学部の練習船南星丸で目の前の海、錦江湾へ
繰り出し、私たちの研究室で行っているフィールド
調査を一般市民の親子に体験していただく講座。錦
江湾深海底の不思議とおいしさを科学の目と舌で確
認していただいています。
養殖において健康な魚を作るためには、質の高い
配合飼料が欠かせません。私たちは様々な魚介類を
対象として、それぞれの生物が必要とする栄養素の
役割を調べて、それらを含む配合飼料の性能を高め
る研究をしています。最近では、配合飼料を食べさせ
るのが難しかったクロマグロ稚魚がよく食べてきち
んと成長する配合飼料の開発に成功し、クロマグロ
養殖の安定化に寄与しています。
海の恵みを利用して健康になろう
（食品生命科学分野）
この研究室では、海の生物を利用した人間の健康
機能性研究をテーマにしています。DHA や EPA な
ど魚には健康に良い成分が含まれていることが知ら
れていますが、それ以外にも健康機能性を示す未知
の物質や生理機能が魚介類にはあると考えられま
す。最近ではサメやウツボ、海藻を用いて高血圧やが
ん、感染症を予防する研究や、ヒト疾病モデル動物の
開発を行っています。
この公開講座では、分析した河川の水質と、水生
生物生息状況から考えられる水質を比較すること
を目的とし、溶存酸素濃度、BOD、COD といった化
学的に分析した水質が、生物の生息にどのように影
響しているのかを考えます。
鹿児島大学では次世代研究者育成事業として、女
子中高生を対象に理系学部による「鹿大体験塾」を
行っています。昨年の水産学部では、食品や医薬品と
して使用されるアルギン酸を海藻から抽出し、その
加工方法について実験しました。
魚食普及サークル PESCA では、鹿児島の養殖ぶ
りを普及するために大学周辺の飲食店と協力して
「騎射場ぶり祭」を開催しています。平成 28 年の
参加者は 1700 人を超え、鹿児島の冬を代表する
一大イベントに成長しつつあります。
水圏科学分野
海洋環境や水圏の生物が持つ特
徴と両者の関係について、理論と
実験を通して総合的に理解し、海
洋環境と水圏生物に関する調査や
保全にかかわる人材、学校や博物
館・水族館等の機関で働き、学ん
だことを伝える人材を育てます。
海洋環境や水圏の生物が持つ特徴と両者の関係について、理論と実験を通して総合的に理解し、海洋環境と水圏生物に関する調査や保全にかかわる人材、学校や博物館・水族館等の
機関で働き、学んだことを伝える人材を育てます。
海洋環境や水圏の生物が持つ特徴と両者の関係について、理論と実験を通して総合的に理解し、海洋環境と水圏生物に関する調査や保全にかかわる人材、学校や博物館・水族館等の
機関で働き、学んだことを伝える人材を育てます。
鹿児島大学水産学部は２隻の優れた練習船を保有しており、洋上での
充実した教育や研究が可能となっています。
鹿児島大学水産学部は２隻の優れた練習船を保有しており、洋上での
充実した教育や研究が可能となっています。
水産経済学分野
フードビジネスや食品産業、水
産物流通、あるいは水産・養殖経
営や資源管理、後継者育成などの
水産政策に興味を持ち、それらを
実践的に学び、商社や食品加工業
などの食品産業や水産系公的機
関で働きたい人材を育てます。
①水産教員養成プログラム：水産系高等学校教員の養成を目的とする。高等学校教諭第一種免許状（水産）と合わ
せて同（理科）、中学校教諭第一種免許状（理科）を取得させることにより、水産系に加え理科にも強い教員を養
成する。
②海技士養成プログラム：東京海洋大水産専攻科又は本学大学院水産学研究科に進学し、三級航海士（航海）及び
関連資格を取得するために必要な、学士過程段階での教育を行う。
③水産ジェネラリスト養成プログラム：水産系公務員などの試験時及び就職後に必要とされる知識の習得を目的
とし、公務員試験などに必要な科目を体系化することで公務員試験対策などを支援する。
④グローバル人材育成プログラム：グローバル社会で活躍できる人材の育成を目的とし、実用英語科目群や海外
研究などを組みあわせ、国際感覚と国際コミュニケーション能力を涵養する教育を行う。
水圏環境保全学分野
赤潮、有機汚染、有害化学物質
汚染（人為的ネガティブインパク
ト）、環境保全および環境修復な
どについて総合的に学び、環境ア
セスメントや関連分野および公
的機関の業務に携われる人材を
育てます。
国際食料資源学特別コース
国際食料資源学特別コースで
は、国際的な食糧問題に本気で取
り組むグローバルな人材を育成
します。農学系学生と水産学系学
生が一緒に学び総合的、複眼的な
視野からの国際的な食糧問題の
解決に取り組みます。
水産資源科学分野
水産資源科学分野は、活力と魅
力に満ちた水産業の発展を目的
とし、安定した食料生産を行うた
めに必要な、資源生物の生態、管
理方法、適切な漁獲技術、さらに
効率の高い増養殖技術に関わる
教育や研究を行っています。
鹿児島大学水産学部は、水産資源の管理と持続的な利用、水域環境の保全、
水産物の適切な利用を実現するための試験研究・技術開発・提言を通して、
社会に貢献しています。またこれらの研究結果を地域の皆様に還元するため
に、学生たちは教職員と共に様々な社会活動を行っています。
食品生命科学分野
水産食品及び先進資源利用科
学を総合的に理解できる高い能
力を持ち、食品・化学品製造業及
び製薬業ならびにそれらの関連
分野で業務に携われる人材に必
要な専門的知識・技術を修得す
るための教育を行っています。
水産学部が目指す教育と人材育成
水産学部が目指す教育と人材育成
あなたも鹿児島で水産学部の
地域・社会貢献に参加しませんか？
あなたも鹿児島で水産学部の
地域・社会貢献に参加しませんか？
水産学部では
こんな研究も行っています
水産学部では
こんな研究も行っています
水産学部が目指す教育とは
水産学部が目指す教育とは
水産学科では、以下の 3 領域に分けて募集しますが、第 2、第 3 志望も併せて出願することができます。「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に出願する学生も、水産学科の各領
域を第 2 志望、第 3 志望、第 4 志望として出願することができます。また AO 入試、推薦入試も実施します。
「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に入学した学生は、「同特別コース（農学系）」に入学した学生とともに、独自のカリキュラムを履修します。
一般学生は、1 年時終了時に希望により水産経済学分野又は水圏環境保全学分野に分属することができます。これらへの分属を希望しない学生は、入学した３領域と同じ名前の３つ
の教育分野に配属されます。
また、水産学科では資格取得や就職に向けた 4 つのプログラムが開設され、通常のカリキュラムに加えて履修することができます。各プログラムはどの学生でも登録を希望でき、就
職ニーズに細かく対応することができます。
水産学科では、以下の 3 領域に分けて募集しますが、第 2、第 3 志望も併せて出願することができます。「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に出願する学生も、水産学科の各領
域を第 2 志望、第 3 志望、第 4 志望として出願することができます。また AO 入試、推薦入試も実施します。
「国際食料資源学特別コース（水産学系）」に入学した学生は、「同特別コース（農学系）」に入学した学生とともに、独自のカリキュラムを履修します。
一般学生は、1 年時終了時に希望により水産経済学分野又は水圏環境保全学分野に分属することができます。これらへの分属を希望しない学生は、入学した３領域と同じ名前の３つ
の教育分野に配属されます。
また、水産学科では資格取得や就職に向けた 4 つのプログラムが開設され、通常のカリキュラムに加えて履修することができます。各プログラムはどの学生でも登録を希望でき、就
職ニーズに細かく対応することができます。
鹿児島大学水産学部の構成と教育内容
鹿児島大学水産学部の構成と教育内容
附属練習船を利用した洋上教育と研究
附属練習船を利用した洋上教育と研究
職業能力を開発し、資格を取得するための４つのプログラム
職業能力を開発し、資格を取得するための４つのプログラム
国際食料資源
学・水産学系
サブコース
水圏科学領域
就職～地域社会への貢献
・食品製造・食品流通・水産関連技術を
中心とする民間企業
・水産系公務員、水産系諸団体
・水産・理科教員
一
般
選
抜
AO 入試
推薦入試
水産資源
科学領域
食品生命
科学領域
国際食料資源学・水産学系サブコース
水圏科学分野
（海洋環境科学・水圏生物学）
水産資源科学分野
（資源生産管理学・増養殖学）
食品生命科学分野
（水産食品学・先進資源利用科学）
水産経済学分野
（水産政策学・水産流通学）
水圏環境保全学分野
就職～国際社会への貢献
・国際公務員、グローバル企業
大学院進学～研究と創造
・水産学研究科 修士課程
・連合農学研究科 博士課程
連携船舶職員養成施設
・東京海洋大学 水産専攻科
「海を怖れず、海を愛し、海を拓け」を心緒として
「海を怖れず、海を愛し、海を拓け」を心緒として
附属練習船かごしま丸（935t）
日本沿岸や南西太平洋等で、教育
実習、トロール漁業、マグロ延縄漁業
実習を行い、併せて海洋観測実習を
実施しています。夏休みには 2 ヶ月
間の遠洋航海にも乗船できます。全
国でも最新鋭の練習船です。
日本沿岸や南西太平洋等で、教育
実習、トロール漁業、マグロ延縄漁業
実習を行い、併せて海洋観測実習を
実施しています。夏休みには 2 ヶ月
間の遠洋航海にも乗船できます。全
国でも最新鋭の練習船です。
附属練習船南星丸（175t）
鹿児島湾や南薩地域を主な活動域
として、漁業実習や海洋観測実習、漁
具性能や航海機器に関する洋上実験
及び海洋生物や水産資源の調査実習
を実施しています。
鹿児島湾や南薩地域を主な活動域
として、漁業実習や海洋観測実習、漁
具性能や航海機器に関する洋上実験
及び海洋生物や水産資源の調査実習
を実施しています。
施設・キャンパス環境
施設・キャンパス環境
附属海洋資源環境教育研究センター
東町ステーション（長島町）
海洋センターは、学部フィールドワーク教育
をサポートし、独自の研究を実現するため、そ
の本部機能を水産学部キャンパス内に置き、東
町ステーションに、小型船舶、潜水用具、各種分
析機器などの施設や機材を揃えています。
海洋センターは、学部フィールドワーク教育
をサポートし、独自の研究を実現するため、そ
の本部機能を水産学部キャンパス内に置き、東
町ステーションに、小型船舶、潜水用具、各種分
析機器などの施設や機材を揃えています。
附属海洋資源環境教育研究センター
錦江湾ステーション（鹿児島市）
配合飼料や種苗生産技術の研究には、生きた
魚を用いる実験が欠かせません。学部キャンパ
スにほど近い場所にある錦江湾ステーション
は、海水供給設備や循環式飼育システムを備え
ており、様々な魚の飼育実験を行っています。
配合飼料や種苗生産技術の研究には、生きた
魚を用いる実験が欠かせません。学部キャンパ
スにほど近い場所にある錦江湾ステーション
は、海水供給設備や循環式飼育システムを備え
ており、様々な魚の飼育実験を行っています。
公開講座「親子で冒険！かごしまの海」
よく食べるクロマグロ飼料の開発
（水産資源科学分野）
鹿児島湾の深海生物の魅力を伝える
公開講座「水辺の環境を調べよう」
近隣河川の環境調査
女子中高生のための鹿大科学体験塾
中高生を対象とした科学体験塾
騎射場ぶり祭り
地域に密着した水産物の普及
水産学部の練習船南星丸で目の前の海、錦江湾へ
繰り出し、私たちの研究室で行っているフィールド
調査を一般市民の親子に体験していただく講座。錦
江湾深海底の不思議とおいしさを科学の目と舌で確
認していただいています。
養殖において健康な魚を作るためには、質の高い
配合飼料が欠かせません。私たちは様々な魚介類を
対象として、それぞれの生物が必要とする栄養素の
役割を調べて、それらを含む配合飼料の性能を高め
る研究をしています。最近では、配合飼料を食べさせ
るのが難しかったクロマグロ稚魚がよく食べてきち
んと成長する配合飼料の開発に成功し、クロマグロ
養殖の安定化に寄与しています。
海の恵みを利用して健康になろう
（食品生命科学分野）
この研究室では、海の生物を利用した人間の健康
機能性研究をテーマにしています。DHA や EPA な
ど魚には健康に良い成分が含まれていることが知ら
れていますが、それ以外にも健康機能性を示す未知
の物質や生理機能が魚介類にはあると考えられま
す。最近ではサメやウツボ、海藻を用いて高血圧やが
ん、感染症を予防する研究や、ヒト疾病モデル動物の
開発を行っています。
この公開講座では、分析した河川の水質と、水生
生物生息状況から考えられる水質を比較すること
を目的とし、溶存酸素濃度、BOD、COD といった化
学的に分析した水質が、生物の生息にどのように影
響しているのかを考えます。
鹿児島大学では次世代研究者育成事業として、女
子中高生を対象に理系学部による「鹿大体験塾」を
行っています。昨年の水産学部では、食品や医薬品と
して使用されるアルギン酸を海藻から抽出し、その
加工方法について実験しました。
魚食普及サークル PESCA では、鹿児島の養殖ぶ
りを普及するために大学周辺の飲食店と協力して
「騎射場ぶり祭」を開催しています。平成 28 年の
参加者は 1700 人を超え、鹿児島の冬を代表する
一大イベントに成長しつつあります。
