所属 健康医療科学部 氏名
榎 裕美
学位 博士（医学） 大学院における研究指導担当資格の有無(無) Ⅰ 教育活動 年 月 日 １ 教育内容・方法の工夫（授業評価等を含む） 2007年9月 2008年4月 2008年9月 ２ 作成した教科書、教材、参考書 2010年3月 ３ 教育方法・教育実践に関する発表、講演等 2007年6月 2007年12月 2008年2月 2008年6月 2008年6月 2008年8月 2008年8月 2009年6月 2009年6月 2009年11月 2009年12月 2010年1月 2010年8月 2010年11月 第2回豊川保健所管内蒲郡栄養士会研修会 講演 「栄養業務に生かす統計の知識」として統計の基 礎的な用語、相関、ｔ検定について講義した。 第9回愛知高齢者栄養ケア研究会 講演 病院退院時の栄養ケア連携（継続性）の実態に ついて、全国アンケート調査結果を報告した。 名古屋記念病院EBM研修会 講師 「Excelで学ぶ統計解析」として、医療者が学会発 表を行うために必要な統計知識を講義した。 愛知県栄養士会（名古屋） 病院協議会研修会講師 「栄養士の栄養士のための栄養士による統計学 ２」として、エクセルを使った統計解析およびSPSS を使った統計解析について講義、演習を行った。 静岡県栄養士会 病院協議会講演会講演 「栄養士の知っておきたい統計学 －基礎編ー」 として、統計の基礎的な用語、相関、ｔ検定につ いて講義した。 岐阜県栄養士会病院協議会春の研修会 講演 「研究の進め方・テーマ設定から学会発表までの スキル」として、研究デザイン、統計解析、文献検 索、プレゼンテーションのスキルについて講義し た。 愛知・岐阜・静岡栄養士会病院協議会運営委員スキルアッ プ研修会 講師 「研究の進め方・テーマ設定から学会発表までの スキル」として、研究デザイン、統計解析、文献検 索、プレゼンテーションのスキルについて講義し た。 Excelの関数を使って、特定検診の階層わけをパ ソコンを使って実習した。またExcelを使った統計 解析として、X二乗検定を中心に演習を行った。 第4回愛知高齢者栄養ケア研究会 教育講演 「栄養士のためのExcelで学ぶ統計解析Ⅱ」とし て、ｔ検定を中心に講義をした。 愛知県栄養士会（名古屋） 病院協議会研修会講師 「統計学入門」をテーマとしたエクセルによる演習 形式の研修会の講師を務めた。 職名 准教授 翻訳本「認知症と食べる障害」（金子芳洋訳）を使 い，主にアルツハイマー患者の摂食障害と食に 関するいろいろな興味深いケーススタディを学生 と共に考察する．将来，高齢者施設に就職する 学生が多く見込まれているので，認知症患者へ の対応法やケアをするためのプロ意識などを向 上させることも考え，授業を進め，レポートなども 書かせながら，それぞれの意見を確認している． (名古屋学芸大学管理栄養学部） 高齢者栄養学（認知症と摂食障害） 概 要 教育実践上の主な業績 栄養教育原論 管理栄養士国家試験の栄養教育分野の科目とし て一番重要な科目であり、講義は、国家試験の問 題を想定した講義内容とし、実際に問題を解くこ とを講義に取り入れた （東海学園大学人間健康 学部管理栄養学科） 病態生理学（栄養治療論も含む） 看護専攻１年生の講義で、看護師として「食」に 興味を持つことを目的とし、１日間の食事調査を 行い、学生自身の食生活の見直すことから授業 をはじめていった。 （名古屋大学医学部保健学 科） 基礎演習テキスト 健康医療科学を学ぶ人のために 2011 プレゼンテーションの方法の項を分担執筆した 第3回愛知高齢者栄養ケア研究会 教育講演 「栄養士のためのExcelで学ぶ統計解析Ⅰ」とし て、統計の基礎用語、数値の型、基本統計量に ついての講義をした。 愛知県栄養士会（名古屋） 病院協議会研修会講師 メーキュー（株）メニュー会議講師 「栄養士として学ぶべき統計学」として、統計の基 礎的な用語、相関、ｔ検定について講義した。 静岡県栄養士会（静岡） 病院協議会講演会講演 「効果的なプレゼンテーションの方法」として、プ レゼンテーションのための準備から発表までのス キルを講義した。 第4回愛知高齢者栄養ケア研究会 教育講演 「栄養士のためのExcelで学ぶ統計解析Ⅱ」とし て、Χ二乗検定を中心に講義をした。2011年1月 2011年1月 2011年3月 2011年3月 2011年5月 2011年7月 2011年8月 2011年12月 2012年1月 2012年2月 2012年2月 2012年３月 ４ その他教育活動上特記すべき事項 2010年４月～2011年3月 2012年４月～ Ⅱ 研究活動 著書・論文等の 名 称 単著・ 共著の別 発行または発表の 年月 発行所、発表雑誌（及び巻・号 数）等の名称 編者・著者名 （共著の場合のみ記入） 該当頁数 著書 ベッドサイドの高齢者の診かた 高齢者の評価法ーCGAー (QOL) 共 2008年3月 南山堂 編集：葛谷雅文・秋下雅弘 （榎裕美：QOLの項の分担執 筆） 254頁～258頁 Comprehensive Geriatric Assessment(CGA) 在宅復帰 LTCコード一覧 共 2009年8月 名古屋大学医学部附属病 院卒後臨床研修・キャリア 形成支援センター 葛谷雅文・平川仁尚・榎裕 美・植村和正 Handbook of Anthropometry (Mid-Upper Arm Anthropometric Measurements as a Mortality Predictor for Community-Dwelling Dependent Elderly)
共 2012年2月 Springer US Editor:Victor R Preedy (Masafumi Kuzuya and Hiromi Enoki :Mid-Upper Arm Anthropometric Measurements as a Mortality Predictor for Community-Dwelling Dependent Elderly)
727頁～739頁 論文 在宅患者の栄養状態，ADLと QOLに関する検討 共 2003年12月 栄養評価と治療 20(6) 榎裕美・，豊田久美子・岡由 紀・加藤千恵美・重見博子・ 岡山政由・森奥登志江・山田 紀子・ 加藤昌彦 583頁～587頁 在宅患者の栄養状態，ADLと QOLに関する経時的変化に関 する検討 共 2004年12月 栄養評価と治療 21 (6) 榎裕美・豊田久美子・加藤昌 彦 549頁～553頁 女子大生のライフスタイル，身体 状況，QOLと骨密度に関する検 討 共 2005年4月 栄養学雑誌 63 (2) 榎裕美・浅利友恵・本村幸 子・加藤昌彦 75頁～82頁 神奈川県栄養士会「栄養管理セミナー」 講師 「味覚・食欲異常 メカニズムを理解する」として、 高齢者の味覚異常および低栄養の要因につい て講演した。 「科学的根拠に基づいた研究活動 研究デザイ ンと科研究計画」 近年の若年女性の体型認識などライフスタイルに 関する問題点を講義した。 CBCラジオ きく！ラジオ 「健康生活」のコーナー 講師 ｢食中毒について」のテーマで、５回シリーズで、 原因から予防までを解説した。 静岡県栄養士会 平成23年度病院協議会講演会講演 名古屋大学ライフトピア地域支援研究センター「家族介護者 を孤立させない地域づくり」 講師 シンポジウム「孤立しないで、イキイキ介護生活」 の学術の立場からのシンポジストとして、日本内 外の介護者を対象とした研究の紹介をした。 愛知県栄養士会病院協議会平成22年度研修会 講師 「研究発表をしよう」として、研究デザイン、統計解 析、文献検索、プレゼンテーションのスキルにつ いて講義した。 東海学園大学人間健康学部養護教諭コース 「人間健康総 合演習Ⅴ」講演 「私の妊娠、出産、子育て」として、自身の体験を 通し、近年の若年女性の体型認識などライフスタ イルに関する問題点を講義した。 健康医療科学部 論集編集委員長 創刊号となる「健康科学研究」論集委員長として、 査読規定、投稿規定の整備をおこなった。 健康医療科学部スポーツ・健康医科学科 教務委員 学科の教務委員として教務関連の業務を担当し ている 名古屋大学ライフトピア連携研究会 THP養成コースセミ ナー講師 「食育システムを利用した大学生のための健康サ ロンー食育SATシステムを利用して」 大学生を対 象として講義を行った。 2011年度地域新成長産業創出促進補助金事業 「中部ヘ ルスケア分野産業振興促進ならびに事業化支援事業」 ニューチルド勉強会 講師 厚生労働科学研究費補助金・長寿科学総合事業研究成果 発表会（一般市民向け） 「地域における高齢者摂食嚥下障害への取り組 み」として、一般市民に向けた講演行った。 東海学園大学 養護実習指導講演会 講師 平成23年度 臨床栄養師研修 講師 日本栄養システム学会の認定資格である臨床栄 養師を対象に「科学的根拠に基づいた栄養ケア・ マネジメント活動」の範囲での講義を行った。 「嚥下困難者食に期待すること」と題し、高齢者の 低栄養の背景および、今後の食品開発に向けて 研究者の立場として意見を述べた。 愛知県栄養士会平成23年度病院協議会研修会 講師 「科学的根拠に基づいた研究活動 研究デザイ ンと科学的根拠の探索方法を中心に」
血中ホモシステイン上昇と関連B ビタミン群欠乏が高齢者の認知 機能・うつに与える影響 共 2005年12月 ビタミン79 (12) 小池晃彦・葛谷雅文・神田 茂・岡田希和子・井澤幸子・ 榎裕美・井口昭久 583頁～591頁 在宅要介護高齢者における栄 養指標とADLとの関連 共 2005年12月 栄養評価と治療 22 (6) 榎裕美・加藤昌彦・葛谷雅 文・井澤幸子・岡田希和子・ 井口昭久 607頁～610頁
Underuse of medications for chronic diseases among the oldest of community-dwelling older frail Japanese
共 2006年4月 J Am Geriatr Soc. 54 (4) Masafumi Kuzuya, Yuichiro Masuda,Yoshihisa Hirakawa, Mitsunaga Iwata, Hiromi Enoki, Jun Hasegawa, Xian Wu Cheng, Akihisa Iguchi
598頁～605頁
Evaluation of gender differences in caregiver burden in home care: The Nagoya Longitudinal Study of Frail Elderly (NLS-FE)
共 2006年4月 Psychogeriatrics 6 Yoshihisa Hirakawa, Masafumi Kuzuya, Yuichiro Masuda, Hiromi Enoki, Mitsunaga Iwata, Jun Hasegawa, Akihisa Iguchi
91頁～99頁 在宅要介護高齢者の「うつ」発 症頻度ならびにその関連因子 共 2006年7月 日本老年医学会雑誌 43 (4) 葛谷雅文・益田雄一郎・平川 仁尚・岩田充永・榎裕美・長 谷川潤・井口昭久 512頁～517頁
Falls of the elderly are associated with burden of caregivers in the community.
共 2006年8月 In J Geriatr Psychi.21 (8) Masafumi Kuzuya, Yuichiro Masuda, Yoshihisa Hirakawa, Mitsunaga Iwata, Hiromi Enoki, Jun Hasegawa, Akihisa Iguchi
740頁～745頁
Day-care service use is associated with lower mortality among community-dwelling frail elderly
共 2006年9月 J Am Geriatr Soc.54 (9) Masafumi Kuzuya, Yuichiro Masuda, Yoshihisa Hirakawa, Mitsunaga Iwata, Hiromi Enoki, Jun Hasegawa, Akihisa Iguchi
1364頁～1371頁
The Nutritional Status of Frail Elderly with Care Needs According to the Mini-Nutritional Assessment
共 2006年12月 Clinical Nutrition 25 (1) Sachiko Izawa, Masafumi Kuzuya, Kiwako Okada, Hiromi Enoki, Akihisa Iguchi
962頁～967頁
Is serum albumin a good marker for malnutrition in the physically impaired elderly?
共 2007年2月 Clinical Nutrition 26 (2) Masafumi Kuzuya, Sachiko Izawa, Hiromi Enoki, Kiwako Okada, Akihisa Iguchi
84頁～90頁
訪問看護サービス利用者の身 体計測指標と生命予後について The Nagoya Longitudinal Study of Frail Elderly (NLS-FE)より
共 2007年3月 日本老年医学会雑誌44 (2) 榎裕美・葛谷雅文・益田雄一 郎・平川仁尚・岩田充永・井 澤幸子・長谷川潤・井口昭久
212頁～218頁
Association Between Feeding via PEG and Low Level of Caregiver Burden
共 2007年9月 J Am Geriatr Soc.55 (9) Hiromi Enoki, Yoshihisa Hirakawa, Yuichiro Masuda, Mitsunaga Iwata, Jun Hasegawa,Schiko Izawa, Akihisa Iguchi, Masafumi Kuzuya
1484頁～1486頁
Caregiver burden among Japanese informal caregivers of cognitively impaired elderly in community settings
共 2008年5～6月 Arch. Gerontol. Geriatr. 46 (3) Yoshihisa Hirakawa, Masafumi Kuzuya, Hiromi Enoki,Jun Hasegawa,Akihisa Iguchi 367頁～374頁 Anthropometric measurements of mid-upper arm as ａ mortality predictor for community-dwelling Japanese elderly : The Nagoya Longitudinal Study of Frail Elderly
共 2007年10月 Clinical Nutrition 26 (5) Hiromi Enoki, Yuichiro Masuda, Yoshihisa Hirakawa, Mitsunaga Iwata, Schiko Izawa, Jun Hasegawa, Akihisa Iguchi, Masafumi Kuzuya
597頁～604頁
Lack of body weight
measurement is associated with mortality and hospitalization in community-dwelling frail elderly
共 2007年12月 Clinical Nutrition 26 (6) Schiko Izawa, Hiromi Enoki, Yoshihisa Hirakawa, Mitsunaga Iwata, Jun Hasegawa, Akihisa Iguchi, Masafumi Kuzuya
764頁～770頁
急性期病院におけるMini-Nutritional Assessment short formを用いた栄養スクリーニング の有用性についての検討 共 2007年12月 栄養評価と治療24 (6) 榎裕美・葛谷雅文・鈴木富 夫・田中文彦・新美珠美・加 藤昌彦 528頁～532頁
デイケア（サービス）利用が身体 計測指標に及ぼす影響：the Nagoya Longitudinal Study of Frail Elderly 共 2007年12月 栄養評価と治療24 (6) 榎裕美・平川仁尚・井澤幸 子・岩田充永・長谷川潤・井 口昭久・葛谷雅文 558頁～562頁 訪問看護サービス利用者の Body mass indexと予後について
共 2007年12月 日本健康栄養システム学会 誌 2 榎裕美，西村秋生，井澤幸 子，岡田希和子 葛谷雅文 19頁～23頁
J-shaped relationship between resting pulse rate and all-cause mortality of community-dwelling older people with disabilities
共 2008年2月 J Am Geriatr Soc. 56 (2) Masafumi Kuzuya, Hiromi Enoki, Mitsunaga Iwata,Jun Hasegawa, Yoshihisa Hirakawa
367頁～368頁
Influence of Diabetes Mellitus on Caregiver Burden in Home Care: A Report based on the Nagoya Longitudinal Study of Frail Elderly (NLS-FE)
共 2008年3月 Geriatr Gerontol Int 8 (1) Yoshihisa Hirakawa, Masafumi Kuzuya, Yuichiro Masuda, Hiromi Enoki, Akihisa Iguchi
41頁～47頁
Association of unmet needs for medication support and all-cause hospitalization among community-dwelling disabled elderly
共 2008年5月 J Am Geriatr Soc. 56 (5) Masafumi Kuzuya, Yoshihisa Hirakawa, Yusuke Suzuki, Mitsunaga Iwata, Hiromi Enoki, Jun Hasegawa, Akihisa Iguchi
881頁～886頁
Raised homocysteine and low folate and vitamin B-12 concentrations predict cognitive decline in community-dwelling older Japanese adults.
共 2008年12月 Clin Nutr. 2008 27 (6) Koike T, Kuzuya M, Kanda S, Okada K, Izawa S, Enoki H, Iguchi A. 865頁～871頁 ヨーロッパ諸国の栄養専門職の 養成・生涯教育およびこれらの 教育制度について 単 2008年 日本健康・栄養システム学 会雑誌 8 8頁 諸外国における栄養専門職の 育成・生涯教育制度 共 2009年 日本健康栄養システム学会 誌 9 須永美幸・堤ちはる・森奥登 志江・市川陽子・三橋扶佐 子・榎裕美・五味郁子・多田 由紀・渡邊智子・原田雅子・ 杉山みち子 25頁～32頁
The longitudinal change in anthropometric measurements and the association with physical function decline in Japanese community-dwelling frail elderly.
共 2010年1月 Br J Nutr. 103 （2) Izawa S, Enoki H, Hirakawa Y, Iwata M, Hasegawa J, Iguchi A, Kuzuya M.
289頁～294頁
Association between masticatory performance and anthropometric measurements and nutritional status in the elderly.
共 2010年1月 Geriatr Gerontol Int. 10 (1) Okada K, Enoki H, Izawa S ,Iguchi A, Kuzuya M. 56頁～63頁 女子大学生における体型認識と ライフスタイルとの関連性につい ての検討 共 2010年3月 日本未病学会雑誌15 (2) 榎裕美・仲俣扶美・水谷裕美 子・堀容子 348頁～350頁 大学生の栄養成分表示に対す る関心と栄養摂取および食生活 スタイルとの関連 共 2010年3月 日本未病学会雑誌15 (2) 白崎友美・榎裕美・小嶋 （佐々木）舞・今井具子 317頁～320頁 管理栄養士養成課程の女子大 学生の体格と食生活との関係に ついて 共 2010年3月 日本未病学会雑誌15 (2) 小嶋（佐々木）舞・今井具子・ 白崎友美・榎裕美 345頁～347頁 在宅訪問栄養食事指導の意義 について 共 2010年7月 日本老年医学会雑誌47 (4) 平川仁尚・榎裕美・植村和正 334頁 在宅療養要介護高齢者の介護 環境ならびに生命予後、入院、 介護施設入所リスクの性差 共 2010年9月 日本老年医学会雑誌47 (4) 葛谷雅文・長谷川潤・榎裕 美・井澤幸子・平川仁尚・広 瀬貴久・井口昭久 461頁～467頁
Impact of Caregiver Burden on Adverse Health Outcomes in Community-Dwelling Dependent Older Care Recipients.
共 2011年4月 Am J Geriatr Psychiatry. Kuzuya M, Enoki H, Hasegawa J, Izawa S, Hirakawa Y, Shimokata H, Iguchi A. 382頁～391頁 Factors associated with nonadherence to medication in community-dwelling disabled older adults in Japan.
共 2010年5月 J Am Geriatr Soc. 58 (5) Kuzuya M, Enoki H, Izawa S, Hasegawa J, Suzuki Y, Iguchi A.
Depressive symptoms of informal caregivers are associated with those of community-dwelling dependent care recipients.
共 2010年12月 Int Psychogeriatr. 22 (8) Izawa S, Hasegawa J, Enoki H, Iguch A, Kuzuya M
1310頁～1317頁
Information needs and sources of family caregivers of home elderly patients.
共 2011年3～4月 Arch Gerontol Geriatr. 52(2)
Hirakawa Y, Kuzuya M, Enoki H, Uemura K.
202頁～205頁
Impact of informal care levels on discontinuation of living at home in community-dwelling dependent elderly using various community-based services.
共 2011年3～4月 Arch Gerontol Geriatr. 52(2)
Kuzuya M, Hasegawa J, Hirakawa Y, Enoki H, Izawa S, Hirose T, Iguchi A. 127頁～132頁 若年肥満男性の食環境と栄養 素摂取状況の関連について 共 2011年3月 日本未病システム学会16 （2） 榎裕美・葛谷雅文・押田芳 治・小池晃彦 297頁～299頁 鬱の程度は、在宅療養要介護 高齢者の死亡、入院の原因とな るか the Nagoya Longitudinal Study of Frail Elderly(NLS-FE) より 共 2011年3月 日本老年医学会雑誌48巻 （2） 広瀬貴久, 長谷川潤, 井澤 幸子, 榎裕美, 葛谷雅文 163頁～169頁 要介護高齢者の経口摂取困難 の実態ならびに要因に関する研 究 共 2011年5月 静脈経腸栄養26(5) 葛谷雅文，榎裕美，井澤幸 子，広瀬貴久，長谷川潤 63頁～68頁
Day-care service use is a risk factor for long-term care placement in community-dwelling dependent elderly.
共 2012年2月 Geriatr Gerontol Int. 12(2)
Kuzuya M, Izawa S, Enoki H, Hasegawa J.
322頁～329頁
Relationship between nutrition status and dental occlusion in community-dwelling frail elderly people.
共 2012年 Geriatr Gerontol Int. Kikutani T, Yoshida M, Enoki H, Yamashita Y, Akifusa S, Shimazaki Y, Hirano H, Tamura F. その他 （総説） 高齢者の栄養管理・ケアの現状 －食欲不振-共 2007年3月 ライフサイエンス社 Geriatric Medicine 45 (３) 榎裕美・加藤昌彦 247頁～250頁 高齢者の栄養・感染管理 高齢 者における低栄養の要因と身体 的因子および精神的・社会的因 子について 共 2007年5月 薬局 58 (6) 榎裕美・加藤昌彦 3頁～6頁 高齢者にみられる味覚・食欲異 常 共 2010年8月 栄養評価と治療27 (3) 榎裕美・加藤昌彦 46頁～49頁 食育システムを利用した大学生 のための健康サロン 食育SAT システムを利用して 共 2011年 栄養教諭25 丸山智美・榎裕美・鈴木岸 子・榊原久孝・堀容子 44頁～51頁 地域栄養ケア連携モデル 共 2011年5月 臨床栄養118 榎裕美・加藤恵美・葛谷雅文 704頁～709頁 その他 （学会発表） Anthropometric measurements of mid-upper arm as ａ mortality predictor for community-dwelling Japanese elderly
共 2007年9月 European Society of Parenteral and Enteral Nutrition;ESPEN (Pｒａｇｕｅ）
Hiromi Enoki, Yoshihisa Hirakawa, Mitsunaga Iwata, Schiko Izawa, Jun Hasegawa, Kiwako Okada, Akihisa Iguchi, Masafumi Kuzuya Lack of body weight
measurement is associated with mortality and hospitalization in community-dwelling frail elderly
共 2007年9月 European Society of Parenteral and Enteral Nutrition;ESPEN (Pｒａｇｕｅ）
Schiko Izawa, Hiromi Enoki, Yoshihisa Hirakawa, Mitsunaga Iwata, Jun Hasegawa, Akihisa Iguchi, Masafumi Kuzuya The Relationship between the
Health Condition and the QOL of Elderly in Nagoya City
共 2008年9月 ICD2008 (Yokohama)
Kiwako Okada, Aya Sumiya, Hisashi Susaki, Yoshihiro Hirata, Takayoshi Tsukahara, Hiromi Enoki, Schiko Izawa, Masafumi Kuzuya, Katsumi Yamanaka
The Longitudinal Change in mid-arm circumference and the association with functional decline in Japanese community-dwelling frail elderly
共 2008年9月 European Society of Parenteral and Enteral Nutrition;ESPEN (Frorence）
Schiko Izawa,
Hiromi Enoki, Yoshihisa Hirakawa, Mitsunaga Iwata, Jun Hasegawa, Hiroaki Nishioka, Akihisa Iguchi, Masafumi Kuzuya Association between type of diet
and low level of caregiver burden
共 2011年10月 9th Asia/ Oceania Congress of Geriatrics and Gerontology （Melbourne, Australia）
Hiromi Enoki, Schiko Izawa, Jun Hasegawa, Akihisa Iguchi, Masafumi Kuzuya
Ⅲ 学会等および社会における主な活動 年月日 学会および社会における活動の名称等 学会活動 2008年10月～現在 2008年11月～現在 2008年1月～現在 2010年1月～現在 学会座長 2009年11月 2010年8月 2010年11月 2011年8月 2011年6月 2011年11月 2012年2月 研究助成 2009年4月～2012年3月 2010年4月～2011年3月 2009年4月～2012年3月 2010年4月～現在 2012年4月～現在 受賞歴 2006年1月 2006年9月 2007年3月 2008年5月 2008年6月 第5回日本静脈経腸栄養学会東海地方会（名古屋） 一般演題座長 第18回日本未病システム学会（名古屋） 一般演題座長 第50回日本老年医学会 優秀論文賞受賞 日本栄養改善学会（評議員） 日本臨床栄養学会（評議員） 日本未病システム学会（評議員） 第16回日本未病システム学会（大阪） 一般演題座長 第32回日本臨床栄養学会（名古屋） 教育講演座長 第21回日本静脈経腸栄養学会 第6回味の素ファルマアワード受賞 日本静脈経腸栄養学会（評議員） 第28回日本臨床栄養学会総会および第27回日本臨床栄養協会総会第4回大連合大会 優秀ポスター賞 受賞 第22回日本静脈経腸栄養学会 リサーチフェローシップ賞受賞 第31回日本栄養アセスメント研究会 奨励賞受賞 第17回日本未病システム学会（那覇） 一般演題座長 厚生労働省科学研究費補助金 長寿科学総合研究事業 「高齢者の経口摂取の維持ならびに栄養ケア・ マネジメントの活用に関する研究」 分担研究者 厚生労働省科学研究費補助金 長寿科学総合研究事業 「地域・在宅高齢者における摂食嚥下・栄養障 害に関する研究 －特にそれが及ぼす在宅療養の非継続性と地域における介入・システム構築に向け て」 分担研究者 第1回日本栄養改善学会東海地方会（名古屋） 一般演題座長 文部科学研究費助成事業 基盤（C) 「食事形態の変化がもたらす要介護高齢者の健康障害ならびに主 介護者の介護負担」 代表研究者 厚生労働省老人保健健康増進等事業 「在宅療養高齢者の口腔機能およぼ食支援に関連した課題に関 する調査研究事業 分担研究者 文部科学研究費助成事業 基盤（C) 若年肥満男性に対する効果的な運動・栄養処方の検討 インスリン 抵抗性を指標として」 分担研究者 第27回日本静脈経腸栄養学会（神戸） 一般演題座長
