Menù di templari

T EMPLARI

テンプラーリ／ 聖堂騎士団

I Templari erano un ordine cavalleresco monastico che segnò la storia Medioevale, influenzando moltissimo la cultura del tempo e lasciando delle tracce indelebili.

テンプラーリ（聖堂騎士団）とは 中世に多くの影響を及ぼし

その時代に深い印象をあたえた 修道騎士団のことをいいます。

I Templari...テンプラーリ…

La forza, l’organizzazione e gli ideali erano per questi uomini un punto fermo che gli permise di vincere molte battaglie.

彼らにとって その強さや観念、そして彼らの組織力は、

多くの戦いの中で 確実に勝利をもたらしました。

Abbiamo deciso di dare questo nome perchè guardandoci oggi allo specchio per certi versi rivediamo l’animo di quegli uomini.

私たちは、彼らのその精神に見習い、この名をつけることに決めました。

Lo stesso impegno, la stessa organizzazione è servita a noi per poter creare questo locale.

私達にとって 彼らと同じ その熱意や秩序が

この場をつくるあげるのに必要なことだと考えております。

Antipasti

アンティパスト ( 前菜 )

… 肉 類

Antipasto del Templare (Minimo 2 Persone) affettati misti toscani e calabresi e mix di sottoli

アンティパスト テンプラーリ （ 2人前より） € 16.50

トスカーナ・カラブリア産の生ハム・サラミとオイル漬け野菜の盛合せ

Gran Tagliere* (Minimo 2 persone) affettati misti toscani e calabresi con formaggio pecorino

グラン タリエーレ*（ 2人前より） € 16.50

トスカーナ・カラブリア産の生ハム・サラミとペコリーノチーズの盛合せ

Crudo semidolce di Parma e burrata

クルード ディ パルマ エ ブッラータ（モッツァレラチーズ） € 9.00

Antipasto Toscano affettati misti, crostini ai fegatini e ai funghi

アンティパスト トスカーノ 生ハム・サラミとクロスティーニ（レバーペースト・キノコ） € 9.00

Affettati Misti prosciutto crudo, salame, finocchiona e capocollo

アフェッタート ミスト 生ハム・サラミ・フィノッキオーナ・カーポコッロ € 8.50

Antipasto contadino mix di sottoli artigianali e formaggi

アンティパスト コンタディーノ オイル漬け野菜とチーズの盛合せ € 7.00

Focaccina con Sardella tipica calabrese

フォカッチャ コン サルデッラ カラブリア風 オイルサーディンのフォカッチャ € 8.00

Bruschetta al Pomodoro

Crostini Misti fegatini, funghi e bruschetta al pomodoro

クロスティーニ ミスト レバーペースト・キノコのクロスティーニとトマトのブルスケッタ € 6.00

Crostini Gratinati stracchino e salsiccia o n’duja e mozzarella

クロスティーニ グラティナーティ ストラッキーノチーズと生サラミ か モッツァレラとピリ辛サラミ € 7.00

Crostone al Lardo di Colonnata

クロスティーニ ラルド ラードのクロスティーニ € 5.50

Fettunta con Olio Extravergine Toscano

フェットゥンタ コン オーリオ トスカーノ エクストラバージンオリーブオイルをかけたトースト € 4.50

Formaggi misti con mostarda di cipolla di Tropea

フォルマッジ ミスト コン モスタルダ ディ チポッラ チーズの盛合せ 赤タマネギのマスタード添え€ 8.00

Formaggi misti con mostarda di pere

フォルマッジ ミスト コン モスタルダ ディ ペーレ チーズの盛合せ 洋梨マスタード添え € 8.00

Formaggi misti con miele

フォルマッジ ミスト コン ミエーレ チーズの盛合せ ハチミツ添え € 8.00

… 魚介類

パンツァネッラ ディ マーレ シーフードとパンのサラダ € 8.50

Carpaccio di pesce spada affumicato ala crema di balsamico

カルパッッチョ ディ ペッシェ スパーダ アッフミカート € 9.00 燻製カジキマグロのカルパッッチョ バルサミコクリームソース

Insalata di mare

インサラータ ディ マーレ シーフード サラダ € 8.50

Impepata di cozze e vongole veraci

Cocktail di gamberetti in salsa rosa カクテル ディ ガンベレッティ イン サルサ ローザ 小エビのカクテル € 9.00

プリモピアット（パスタ類）

… 肉 類

Maccheroni al sugo di costine con polpette*

マッケローニ アル スーゴ ディ コスティーネ コン ポルペッテ* 肉だんご入りミートソースのマカロニ _{€ 8.50}

Spaghetti con n’duja e pomodorini (piccante)

スパゲッティ コン インデュイア エ ポモドリーニ プチトマトと辛口生サラミのスパゲッティ（辛口） _{€ 9.00}

Fiocchetti ripieni con formaggio e pere saltati al gorgonzola*

フィオケッティ コン フォルマッジョ エ ペーレ 洋梨とチーズ入り巾着フレッシュパスタ ゴルゴンゾーラソース € 9.00

Ravioli burro e salvia

ラビオリ ブッロ エ サルビア セージとバターソースのラビオリ € 7.50

Risotto agli asparagi e scamorza affumicata

リゾット アッリ アスパラジ エ スカモルツァ アスパラと燻製モッツァレラのリゾット € 8.00

Risotto alla zucca gialla e porri

リゾット アッラ ズッカ ジャッラ エ ポッリ カボチャとポロネギのリゾット € 8.00

Mezzi paccheri alla Sorrentina mozzarella pomodoro e capperi

メッツィ パッケリ アッラ ソレンティーナ ソレント風 モッツァレラとトマトとケーパー ソースのパスタ € 8.00

Spaghetti alla chitarra con pomodoro, basilico e ricotta salata

スパゲッティ アッラ キタッラ コン ポモドーロ トマトとバジルとリコッタチーズソース のフレッシュパスタ € 8.50

Spaghetti al pomodoro

Pici al pesto e pomodorini

ピチ アル ペースト エ ポモドリーニ プチトマトとペースト の パスタ € 8.00

Tagliolini alla crema di tartufo con funghi porcini

タリオリーニ アッラ クレーマ タルトゥーフォ コン フンギポルチーニ € 9.00 ポルチーニ茸 入 トリュフクリームソースのタリオリーニ

… 魚介類

フェットチーネ アイ モスカルディーニ ジャコウだこ のフェットチーネ € 10.00

Tagliolini cozze e vongole

タリオリーニ コッツェ エ ヴォンゴレ ムール貝とアサリのタリオリーニ € 9.50

Spaghetti alla chitarra allo scoglio

スパゲッティ アッラ キタッラ アッロ スコッリオ シーフード スパゲッティ（フレッシュパスタ） € 11.00

Mezzi paccheri al pesce spada affumicato

メッツィ パッケリ アル ペッシェスパーダ アッフミカート 燻製カジキマグロのフレッシュパスタ € 9.00 Tagliolini al granchio タリオリーニ アル グランキオ カニ入 ソースのタリオリーニ € 10.00

Tutti primi sono fatti con pasta fresca

すべて 自家製フレッシュパスタを使用しています。

Secondi Piatti

セコンドピアット（メイン料理）

… 肉 類

Bistecca alla fiorentina

ビステッカ アッラ フィオレンティーナ フィレンツェ風Ｔボーンステーキ _{€/kg 35.00}

Filetto alla griglia (se disponibile)

フィレット アッラ グリッリア ヒレ肉のグリル （要確認） € 16.00

Filetto al pepe verde (se disponibile)

フィレット アル ペペ ベルデ フィレ肉 グリーンペッパーソース（要確認） € 18.00

Tagliata con rucola e scaglie di grana

タリアータ コン ルッコラ エ グラーナ 牛肉ステーキの薄切り ルッコラ と グラーナチーズ添え € 16.00

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana

カルパッッチョ ディ マンゾ コン ルッコラ エ グラーナ 牛肉のカルパッチョ ルッコラとグラーナチーズ添え € 12.00

Mozzarellona di bufala su letto di insalata verde

モッツァレローナ ディ ブッファラ 水牛モッツァレラ と グリーンサラダ € 9.00

Bistecchina di maiale ai ferri

ビステッカ ディ マイアーレ アイ フェッリ 豚肉のグリルステーキ € 9.00

Scaloppine di maiale al vino bianco

スカロッピーネ ディ マイアーレ アル ヴィーノ ビアンコ 薄切りポークソテー 白ワインソース € 8.00

Scaloppine del templare porcini scamorza e brandy

スカロッピーネ デル テンプラーリ テンプラーリ風 薄切り肉のソテー ポルチーニ茸・チーズ風味 € 11.00

Cotoletta di pollo alla milanese con insalata

コトレッタ ディ ポッロ アッラ ミラネーゼ ミラノ風チキンカツレツ と グリーンサラダ € 9.00

Hamburger di manzo Angus (200 gr) con patatine fritte

ハンブルグ ディ マンゾ（200gr) アングス牛のハンバーグ と フライドポテト € 11.00

… 魚介類

トランチョ ディ ペッシェ スパーダ アッラ グリッリア* 薄切りカジキマグロのグリル € 16.00

Gamberoni al guazzetto *

ガンベローニ アル グアゼット* 車海老のシチュー € 15.00

Gamberoni alla griglia*

ガンベローニ アッラ グリッリア* 車海老のグリル € 15.00 Frittura mista* フリットゥーラ ミスタ* ミックス シーフード フライ € 13.00 * prodotto congelato * 印は、冷凍品を使用しています。

コントルノ（付け合わせ）

Cipolline in agro dolce alla crema di balsamico

チポッリーネ イン アグロドルチェ 小玉ねぎのクリームバルサミコ酢煮 _{€ 4.50} Fagioli all’olio ファッジョーリ アル オーリオ 白インゲン豆のオリーブオイル風味 _{€ 4.00} Insalata verde インサラータ ヴェルデ グリーンサラダ € 4.00 Insalata mista インサラータ ミスタ ミックスサラダ € 5.00

Mix di verdure alla griglia

ミックス ヴェルドゥーレ アッラ グリッリア ミックス野菜のグリル € 4.50

Mix di verdure fritte

ミックス ヴェルドゥーレ フリッテ ミックス野菜のフライ € 5.00 Patate fritte パターテ フリッテ ポテトフライ € 3.50 Spinaci saltati€4,50 スピナッチ サルターティ ホレンソウのソテー € 4.50

インサラトーネ（大皿サラダ）

Insalata Greca Pomodoro, feta, cipolle, olive nere, cetriolo

インサラータ グレーカ トマト・フェタチーズ・黒オリーブ・キュウリ _{€ 8.50}

Insalata Caprese Letto d'insalata, pomodoro a fette, mozzarella di bufala, origano, basilico

インサラータ カプレーゼ サラダ菜・スライストマト・水牛モッツァレラ・オレガノ・バジル € 8.50

Inalata Sfiziosa Spinacini, uovo sodo, striscioline di speak, cubetti di pane bianco saltato

インサラータ スフィツィオーザ ホレンソウ・ゆで卵・スペック・クルトン € 8.50

Insalatona Ricca Insalata mista, pomodorini, uovo sodo, prosciutto cotto, mozzarella, carote

インサラトーナ リッカ ミックスサラダ・プチトマト・ゆで卵・ハム・モッツァレラ・ニンジン € 8.50

Insalatona Mediterranea.

インサラトーナ メディテラネア € 8.50

ツナ・コーン・ミックスサラダ・プチトマト・モッツァレラ・ニンジン・アーティチョーク

Calzoni

カルツォーネ（包みピザ）

Al prosciutto mozzarella, prosciutto cotto

アル プロシュート ハム・モッツァレラ _{€ 6.50}

Ai quattro formaggi mozzarella, gorgonzola, pecorio, emmenthal, stracchino

アル クワットロ フォルマッジ モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノ・エメンタール・ストラッキーノ _{€ 7.00}

Farcito pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere

ファルチート トマト・モッツァレラ・ハム・アーティチョーク・マッシュルーム・黒オリーブ € 8.00

Goloso mascarpone, nutella, pinoli

ゴローゾ マスカルポーネ・ヌテッラ（チョコレート）・松の実 € 9.00

Pizze classiche

ピッツァ クラッシカ（クラシック ピザ）

Marinara pomodoro, aglio, origano

マリナーラ トマト・ニンニク・オレガノ _{€ 4.50}

Margherita pomodoro, mozzarella fior di latte

マルゲリータ トマト・モッツァレラ € 5.50

Salsiccia pomodoro, mozzarella, salsiccia

サルシッチャ トマト・モッツァレラ・生サラミ € 5.50

Prosciutto pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Napoli pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

ナポリ トマト・モッツァレラ・ケーパー・アンチョビ・オレガノ _{€ 6.50}

Prosciutto e Funghi pomodoro, mozzarella, funghi champignon

プロシュート エ フンギ トマト・モッツァレラ・マッシュルーム € 6.50

Salamino Piccante pomodoro, mozzarella, salamino piccante

サラミーノ ピッカンテ トマト・モッツァレラ・唐辛子入りサラミ € 6.50

Gorgonzola pomodoro, mozzarella, gorgonzola

ゴルゴンゾーラ トマト・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ € 6.50

Calabrese pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, funghi champ., salamino piccante, n'duja

カラブレーゼ トマト・モッツァレラ・ハム・マッシュルーム・唐辛子入りサラミ € 7.00

Stracchino e Salsiccia pomodoro, mozzarella, stracchino, salsiccia

ストラッキーノ エ サルシッチャ トマト・モッツァレラ・ストラッキーノ・生サラミ € 7.50

Quattro Formaggi pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorio, emmenthal, stracchino

クワットロ フォルマッジ トマト・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノ・エメンタール・ストラッキーノ € 7.50

Regina Margherita mozzarella, pomodori pachino, olive nere, origano

レッジーナ マルゲリータ モッツァレラ・プチトマト・黒オリーブ・オレガノ・ € 7.50

Quattro Stagioni pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, carciofi, funghi champ., olive nere

クワットロ スタジョーニ トマト・モッツァレラ・ハム・アーティチョーク・マッシュルーム・黒オリーブ € 8.50

ピッツァ スペシャーリ（スペシャル ピザ）

Salsiccia e friarelli pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarelli

サルシッチャ エ フリアレッリ トマト・モッツァレラ・生サラミ・フリアレッリ _{€ 8.50}

Gorgonzola e Speck pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

ゴルゴンゾーラ エ スペック トマト・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・スペック € 8.50

Capricciosa pomodoro, mozzarella, pros. cotto, carciofi, funghi champ, olive nere, würstel

カプリチョーザ トマト・モッツァレラ・ハム・アーティチョーク・マッシュルーム・黒オリーブ・ソーセージ € 9.00

Quattro Salumi pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, pros. cotto, würstel

クワットロ サルミ トマト・モッツァレラ・唐辛子入りサラミ・生サラミ・ハム・ソーセージ € 9.00

Vegetariana pomodoro, mozzarella, verdure grigliate (melanzane, zucchine, funghi champignon, olive, carciofi, rape, pomodoro fresco)

ベジタリアーナ トマト・モッツァレラ・グリル野菜 _{€ 9.00}

（ ナス・ズッキーニ・マッシュルーム・オリーブ・アーティチョーク・カブ・フレッシュトマト）

Sardella di Cirò pomodoro, cipolla di tropea, sardella (piccante)

サルデッラ ディ チロ トマト・タマネギ・辛口オイルサーディン € 9.00

Ndujia e friarelli (Piccante!!!) pomodoro, mozzarella, n'duja, friarelli

インデュイア エ フリアレッリ（辛口!!） トマト・モッツァレラ・激辛サラミ・フリアレッリ € 9.00

Speck e Noci pomodoro, mozzarella, speck, noci

スペック エ ノーチ トマト・モッツァレラ・スペック・クルミ € 9.00

Funghi Porcini pomodoro, mozzarella, funghi porcini

フンギポルチーニ トマト・モッツァレラ・フンギポルチーニ € 9.00

Taleggio e radicchio rosso pomodoro, mozzarella, taleggio, radicchio rosso

タレッジョ エ ラディッキオロッソ トマト・モッツァレラ・タレッジョ・赤チコリ € 9.00

Del templare pomodoro, mozzarella (metà pizza con salamino piccante e porcini, metà calzone al prosciutto)

デル テンプラーリ € 10.00

（ ハーフ: ポルチーニ茸とピリ辛サラミのピザ & ハーフ: ハムの包みピザ）

Dolci fatti in casa

ドルチェ ファット イン カーザ（自家製デザート）

Cheese cake

チーズケーキ € 4.50

Torta di pere e cioccolato€4,50

トルタ ディ ペーレ エ チョコラート チョコレートと洋梨のトルタ _{€ 4.50}

Tiramisu (solo nei periodi freddi)

ティラミス （冬季のみ） € 4.50

Panna cotta ai frutti di bosco o al cioccolato

パンナコッタ ミックスベリーソース もしくは チョコレートソース € 4.50

Tarte tain

タルテ タイン タータン・プレード € 4.50

Cestino di croccantino con gelato buontalenti e crema al cocco

チェスティーノ ディ クロッカンティーノ コン ジェラート カゴ入りジェラート ココナツクリーム添え € 6.00

Torta di riso con crema di latte, uvetta e rhum

トルタ ディ リーゾ 米入りトルタ レーズン・ラム酒入りクリームソース € 4.50

Gelati artigianali

ジェラート アルティジャナーレ（自家製ジェラート）

Mattonella con crema e pinoli

マットネッラ コン クレーマ エ ピノーリ 角型アイス 松の実とクリーム € 4.50

Cassata€4,50

カッサータ € 4.50

Tartufo bianco con cuore di caffè (di Pizzo Calabro)

タルトゥーフォ ビアンコ クオーレ ディ カッフェ コーヒー入トリュフアイス € 4.50

Tartufo nero con cuore di cioccolato (di Pizzo Calabro)

タルトゥーフォ ネーロ コン クオーレ ディ チョコラート チョコレート入 トリュフアイス € 4.50

Tartufo alla nocciola anche per celiaci(di Pizzo Calabro)

タルトゥーフォ アッラ ノッチョーラ ヘーゼルナッツのトリュフアイス _{€ 4.50}

Canturini col Vin Santo

カントゥッチーニ コン ヴィン サント € 4.50

Macedonia di frutta di stagione

マチェドニア ディ フルッタ 季節のフルーツのマチェドニア € 4.50

Fragole con gelato artigianale alla crema

フラーゴレ コン ジェラート アルティッジャナーレ アッラ クレーマ 自家製ジェラートとイチゴ € 4.50

Fragole al limone

フラーゴレ アル リモーネ イチゴの盛合せ レモン風味 € 4.50

Sorbetto al limone€3,50

Bibite

ビビテ（ドリンク）

Acqua San Felice naturale o frizzante

アックア サン フェリーチェ ナチュラルウォーター ・ガス入りウォーター 500ml € 4.50

Vino della Casa rosso o bianco 750ml € 3.50

ヴィーノ デッラ カーザ ハウスワイン 赤 ・白 500ml € 6.50

Birra alla spina

ビッラ アッラ スピーナ 生ビール 200ml € 3.50

Moretti Baffo d'Oro

モレッティ バッフォ ドーロ モレッティビール 400ml € 3.50 Boccale ボッカーレ ジョッキ 1リットル € 10.00 Caraffa 1,5 litri カラッファ デキャンタ 1.5リットル € 15.00 Bibite in lattina ビビテ イン ラッティーナ 缶ジュース 330ml € 3.50 Succhi di frutta スッキ ディ フルッタ フルーツジュース 200ml € 3.50

カフェッテリア（カフェ）

Caffè

カフェ エスプレッソコーヒー _{€ 1.20}

Caffè al ginseng, caffè d’orzo

カッフェ アル ジンセン ・ カフェ ド オルツォ ジンセンコーヒー・大麦コーヒー € 2.00 Cappuccino カプチーノ カプチーノコーヒー € 2.00 Tè, infusi e tisane ティ 紅茶等 € 1.50

リクォーレ エ ディスティラーティ（リキュール類）

Amaro al finocchietto, limoncello,liquore alla liquirizia

アマーロ リモンチェッロ・フェンネルリキュール・リクイリッツィア _{€ 3.50}

grappa alla liquirizia ,grappa al peperoncino, grappa invecchiata

グラッパ ペペロンチーノ入りグラッパ・リセルバグラッパ

Whisky, Brandy, Rum

ウィスキー・ブランデー・ラム € 4.00 Riserve€6,00 リサーブ € 6.00