使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 コーンスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 クノールスープコーンクリーム 小麦 乳 牛肉 カーネルコーン（凍） 食塩 ホワイトペッパー 朝食 主菜１ 蒸し焼売 専）シュウマイ１６ｇ 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 味ぽん 小麦 大豆 朝食 主菜２ オムレツ プレーンオムレツ 卵 大豆 ケチャップ 朝食 副菜1 キャベツとコーンの炒め物 ムキ玉葱 キャベツ カーネルコーン(凍) 植物油 大豆 食塩 ホワイトペッパー 朝食 副菜２ スパゲッティサラダ スパゲティー 小麦 水 食塩 ムキ玉葱 人参 キュウリ マヨネーズ 卵 大豆 食塩 ホワイトペッパー 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ スナップえんどう スイートエンドウ(凍) サラダ３ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ４ パプリカ CASパプリカ赤黄 ムキ玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 オレンジ その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 しめじ御飯 精白米 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 水 鰹だしの素 乳 ぶなしめじ 刻み油揚げ（凍） 大豆 昼食 麺類 もやしラーメン 専）冷凍ラーメン（ウェーブ） 小麦 卵 水 中華味 顆粒 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン ＰＢしょうゆラーメンのたれ 小麦 鶏肉 豚肉 大豆 もやし 人参 昼食 汁物 吸い物 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 食塩 豆腐 大豆 水菜 昼食 主菜１ メンチカツ メンチカツ（６０ｇ） 小麦 乳 牛肉 豚肉 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜2 肉豆腐 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 人参 つきこん黒 焼き豆腐 大豆 水 鰹だしの素 乳 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 絹サヤ（凍） 昼食 副菜 ほうれん草の胡麻和え ホウレンソウ（凍） 人参 水 鰹だしの素 乳 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 すりごま白 ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サラダ３ 千切り大根 大根 サニーレタス サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ(ドライ) 水 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート オレンジ オレンジ オレンジ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 和風きのこスパゲティー スパゲティー 小麦 水 食塩 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 きのこミックス 小麦 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 きざみのり 夕食 汁物 白菜とえのきの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 白菜 えのき 夕食 主菜１ さんまの揚げ煮 サンマ（凍） 水 食塩 薄力粉 小麦 植物油 大豆 みりん風調味料 小麦 合成酒 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 水 万能ねぎ 夕食 主菜2 ハンバーグイタリアン 専)焼成ハンバーグ50g 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 トマトソース 大豆 ミックスチーズ 乳 夕食 主菜3 鶏団子とキャベツの煮物 鶏肉団子 小麦 乳 鶏肉 豚肉 魚介類 大豆 キャベツ 玉葱 人参 グリンピース 塩 胡椒 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 水 夕食 副菜１ ブロッコリーのトマト煮 ブロッコリー（凍） ムキ玉葱 ライトツナフレーク 大豆 植物油 大豆 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 トマトケチャップ 食塩 夕食 副菜２ フライドポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ ミックスビーンズ クッキングビーンズミックス 皮ムキ枝豆(凍) 大豆 サラダ４ ヤングコーン ヤングコーン （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート グレープフルーツゼリー カップゼリーの素 グレープフルーツ 水
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 豆腐とワカメの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 木綿豆腐 大豆 乾燥カットわかめ 朝食 主菜１ 鯖の塩焼き 鯖フィレ（１００ｇ） さば 合成酒 食塩 大根 濃口しょうゆ 小麦 大豆 朝食 主菜２ ふわふわエッグ（トマト・オニオン） コンパウンドマーガリン 乳 ふわふわエッグ 卵 乳 鶏肉 豚肉 大豆 ムキ玉葱 ダイストマト トマトケチャップ 朝食 副菜１ きんぴらごぼう ゴボウニンジンミックス（凍） レンコンホール 白滝 いんげんカット（凍） ゴマ油（調合） ゴマ 水 鰹だしの素 乳 合成酒 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 いりゴマ（白） ゴマ 朝食 副菜２ 春雨と胡瓜のサラダ 春雨 胡瓜 玉葱 スイートコーン マヨネーズ 卵 大豆 塩 ホワイトペッパー 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ 千切り大根 大根 サラダ３ 枝豆 枝豆 大豆 紫玉葱 サラダ４ 千切り人参 人参 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 オレンジ その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 きのこハッシュドビーフ 精白米 植物油 大豆 牛バラスライス 牛肉 ムキ玉葱 きのこミックス 小麦 ハッシュドビーフの素 小麦 乳 鶏肉 豚肉 大豆 水 昼食 麺類 チキンマカロニグラタン 専）レストランマカロニ 小麦 水 食塩 植物油 大豆 鶏もも肉 鶏肉 植物油 大豆 ムキ玉葱 カーネルコーン（凍） ホワイトソース（濃縮） 小麦 乳 牛乳 乳 食塩 ホワイトペッパー 粉チーズ 卵 乳 パセリ缶 昼食 汁物 野菜のチキンスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー ムキ玉葱 人参 いんげんカット（凍） 昼食 主菜１ 野菜コロッケ 野菜コロッケ５５ｇ 小麦 卵 乳 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜２ 若鶏のカチャトラ 鶏もも肉 鶏肉 食塩 ブラックペッパー荒挽き キャノリーブ(菜種&オリーブ) 生にんにく・刻み(凍) 唐辛子 輪切り ムキ玉葱 ダイストマト 菜園風グリル野菜ミックス(凍) 食塩 ブラックペッパー荒挽き 片栗粉 水 昼食 副菜 ひじきのナムル 乾燥ひじき もやし 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ３ オニオンスライス 玉葱 サラダ４ 水菜 水菜 CASパプリカ赤黄 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート グレープフルーツ グレープフルーツ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 明太子スパゲッティ スパゲティー 小麦 水 食塩 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 辛子明太子（バラ子） 大豆 ゼラチン きざみのり 夕食 汁物 キャベツと椎茸の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 スライスしいたけ キャベツ 夕食 主菜１ 秋鮭のちゃんちゃん焼き 秋鮭切身（５０ｇ） さけ 精製塩 キャベツ 人参 ムキ玉葱 もやし カーネルコーン（凍） 植物油 大豆 赤みそ 大豆 合成酒 水 上白糖 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 ピーマン 植物油 大豆 夕食 主菜２ チキン南蛮 鶏もも肉 鶏肉 食塩 ホワイトペッパー 薄力粉 小麦 天ぷら粉 揚げ上手 小麦 大豆 水 植物油 大豆 ムキ玉葱 人参 CASパプリカ赤黄 仕掛<南蛮酢> 小麦 乳 鶏肉 大豆 タルタルソース 卵 大豆 夕食 主菜３ 豚肉の生姜焼き 豚小間 豚肉 食塩 ホワイトペッパー ムキ玉葱 人参 植物油 大豆 仕掛＜生姜焼きのたれ＞ 小麦 大豆 貝割れ大根 夕食 副菜１ 豆腐田楽 木綿豆腐 大豆 赤みそ 大豆 みりん風調味料 小麦 上白糖 水 鰹だしの素 乳 いりゴマ（白） ゴマ 夕食 副菜２ ジャーマンポテト フレンチポテト（凍） 小麦 植物油 大豆 ムキ玉葱 ベーコンスライス 卵 乳 豚肉 大豆 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフラワー カリフラワー(凍) 胡瓜 胡瓜 サラダ３ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サラダ４ 千切り大根 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート りんご寒天ゼリー ダイスりんご りんご 水 イナアガーＬ グラニュー糖
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 玉葱と人参のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ホワイトペッパー ムキ玉葱 人参 朝食 主菜1 ハム野菜炒めカレー風味 ムキ玉葱 キャベツ 人参 ポークチョップドハム 卵 乳 豚肉 大豆 植物油 大豆 ウスターソース りんご 食塩 ホワイトペッパー カレー粉 朝食 主菜2 目玉焼き 目玉焼き風オムレツ 卵 乳 大豆 ゼラチン ケチャップ 朝食 副菜１ 切干大根の炒め煮 切干大根 人参 刻み油揚げ（凍） 大豆 植物油 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 上白糖 朝食 副菜２ コーン入りポテトサラダ ポテトサラダ 小麦 卵 乳 大豆 カーネルコーン（凍） 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ スナップえんどう スイートエンドウ(凍) 水菜 サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ 水 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 オレンジ その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 さつま芋ご飯 精白米 水 合成酒 みりん風調味料 小麦 さつま芋 食塩 いりゴマ（白） ゴマ 昼食 麺類 焼きうどん（醤油） 冷凍うどん 小麦 植物油 大豆 豚小間 豚肉 キャベツ 人参 ムキ玉葱 ピーマン 食塩 ホワイトペッパー 濃口しょうゆ 小麦 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃厚オイスターソース 大 花かつお（トッピング用） 昼食 汁物 キャベツと油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 キャベツ 刻み油揚げ（凍） 大豆 昼食 主菜１ 茄子肉詰めフライ 茄子肉詰めフライ 卵 小麦 豚肉 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜２ 豚肉とニンニクの芽炒め 豚小間 豚肉 植物油 大豆 ニンニクの芽カット（凍） ムキ玉葱 人参 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 昼食 副菜 バンバンヂー（棒々鶏） 蒸し鶏（ほぐし） 鶏肉 キャベツ もやし バンバンジーのたれ 小麦 ゴマ 大豆 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ ブロッコリー ブロッコリー(凍) サラダ３ 千切り玉葱 ムキ玉葱 人参 サラダ４ コーン カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート バナナ バナナ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 豚肉と野菜のビーフン ビーフン 小麦 水 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） おろし生姜 ムキ玉葱 キャベツ もやし 人参 きくらげ・黒 水 しおラーメンスープ さば 豚肉 ゼラチン 大豆 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ホワイトペッパー 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ 夕食 汁物 卵とニラのスープ 水 中華がらだしの素 鶏肉 豚肉 ゼラチン 大豆 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 ホワイトペッパー 片栗粉 水 鶏卵 卵 ニラ 夕食 主菜１ さわらのカレーあんかけ さわら30ｇ 水 鰹だしの素 乳 濃口醤油 小麦 大豆 みりん 小麦 カレー粉 片栗粉 水 夕食 主菜2 照焼きハンバーグ 焼成ハンバーグ（５０Ｇ） 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 合成酒 みりん風発酵調味料 小麦 ＰＢ濃口しょうゆ 小麦 大豆 上白糖 長葱 夕食 主菜3 アジフライ アジフライ（６０ｇ） 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 夕食 副菜1 回鍋肉 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 豆板醤 小麦 大豆 キャベツ ムキ玉葱 きくらげ・黒 回鍋肉用ソース 小麦 大豆 りんご ゴマ油（調合） ゴマ ピーマン ＜揚げ油＞ 大豆 夕食 副菜２ 海苔ポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 青のり 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ ミックスビーンズ クッキングビーンズミックス サラダ４ 千切り玉葱 ムキ玉葱 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート ぶどうゼリー 蒟蒻ぶどうゼリー 水
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 大根と油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 大根 刻み油揚げ（凍） 大豆 朝食 主菜１ 鮭の塩焼き 骨無切身秋鮭（６０ｇ） さけ 合成酒 食塩 朝食 主菜２ ふわふわエッグ（ほうれん草） コンパウンドマーガリン 乳 ふわふわエッグ 卵 乳 鶏肉 豚肉 大豆 ムキ玉葱 ほうれん草（凍） ケチャップ 朝食 副菜1 ひじきと大豆の煮物 乾燥ひじき 人参 大豆水煮（大粒） 大豆 刻み油揚げ（凍） 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ 水 鰹だしの素 乳 みりん風調味料 小麦 上白糖 合成酒 濃口しょうゆ 小麦 大豆 朝食 副菜２ きのこともやしの中華和え もやし きのこミックス 小麦 ニラ 人参 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 おろしにんにく 生おろし生姜 濃厚オイスターソース 大 濃口醤油 小麦 大豆 ゴマ油(調合) ゴマ 穀物酢 小麦 すりごま白 ゴマ 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ キュウリ キュウリ サラダ３ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ４ パプリカ CASパプリカ赤黄 ムキ玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 オレンジ その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 牛丼 精白米 水 牛バラスライス 牛肉 ムキ玉葱 絹さや（凍） 濃口醤油 小麦 大豆 合成酒 みりん風調味料 小麦 上白糖 信濃本がえし 小麦 さば 大豆 水 昼食 麺類 ソース焼きそば 蒸し焼そば 小麦 卵 植物油 大豆 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 キャベツ もやし 人参 食塩 ホワイトペッパー 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 中濃ソース りんご 青のり 昼食 汁物 玉葱とワカメの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 ムキ玉葱 カットワカメ 昼食 主菜１ 竹輪の天ぷら 焼き竹輪（６０ｇ） 小麦 大豆 天ぷら粉 揚げ上手 小麦 大豆 天ぷら粉 揚げ上手 小麦 大豆 水 植物油 大豆 昼食 主菜２ 鶏肉とじゃが芋の煮物 鶏もも肉 鶏肉 乱切りポテト（凍） 人参 つきこん黒 ムキ玉葱 植物油 大豆 水 鰹だしの素 乳 上白糖 みりん風調味料 小麦 濃口しょうゆ 小麦 大豆 絹サヤ（凍） 昼食 副菜 枝豆と春雨の中華和え 皮ムキ枝豆（凍） 大豆 カニカマボコ えび かに 小麦 卵 大豆 緑豆春雨 もやし 中華ドレッシング 小麦 鶏肉 ゴマ 大豆 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ヤングコーン ヤングコーン サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ 水菜 水菜 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート パイナップル パイナップル
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 スパゲッティーミートソース スパゲティー 小麦 水 食塩 ミートソース 小麦 乳 牛肉 豚肉 りんご 大豆 ゼラチン ダイストマト 食塩 ブラックペッパー荒挽き 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 パセリ缶 夕食 汁物 コーンと玉葱のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー 玉葱 カーネルコーン 夕食 主菜1 鯖味噌煮 鯖フィレ（１００ｇ） サバ 水 合成酒 みりん風調味料 小麦 上白糖 古根生姜 水 白みそ 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 小松菜（凍） 古根生姜 夕食 主菜2 鶏肉のピリ辛ソース 鶏もも 鶏肉 焼肉のたれ 小麦 ゴマ りんご 大豆 水 片栗粉 植物油 大豆 刻みニンニク おろし生姜 豆板醤 小麦 大豆 ケチャップ 水 中華がらだしの素 鶏肉 豚肉 大豆 ゼラチン 料理酒 上白糖 塩 片栗粉 水 長葱ジュリアン きゅうりジュリアン 夕食 主菜３ ごちそうメンチカツ メンチカツ 小麦 乳 鶏肉 豚肉 ゼラチン 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 夕食 副菜1 麻婆豆腐 木綿豆腐 大豆 植物油 大豆 豚挽肉 豚肉 長葱 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 水 甜麺醤（テンメンジャン） 小麦 ゴマ 大豆 生にんにく・刻み（凍） 生おろし生姜 豆板醤 小麦 大豆 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 万能ねぎ 夕食 副菜2 リヨネーズポテト スライスポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 ムキ玉葱 ベーコンスライス 卵 乳 豚肉 大豆 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ カリフラワー カリフラワー(凍) サラダ３ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サラダ４ スライスオニオン 玉葱
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 玉葱とニラの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 にら ムキ玉葱 朝食 主菜１ 鶏肉団子の照り焼き 鶏肉団子 小麦 乳 鶏肉 豚肉 魚介類 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 人参 合成酒 みりん風調味料 小麦 濃口醤油 小麦 大豆 上白糖 片栗粉 水 絹さや（凍） 朝食 主菜2 だし巻き卵 だし巻卵 小麦 卵 乳 豚肉 りんご 大豆 大根 濃口しょうゆ 小麦 大豆 朝食 副菜1 竹輪と野菜の煮物 焼き竹輪（６０ｇ） 小麦 大豆 里芋５００（凍） 人参 大根 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 上白糖 絹サヤ（凍） 朝食 副菜2 小松菜のおひたし 小松菜（凍） 食塩 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 花かつお（トッピング用） 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ スナップエンドウ スイートエンドウ（凍） サラダ３ きゅうり キュウリ サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ(ドライ) カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 オレンジ その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 栗ご飯 精白米 もち米 ムキ栗 食塩 合成酒 水 昼食 麺類 きのこうどん 冷凍うどん 小麦 仕掛＜和麺つゆ（温）＞ 小麦 乳 大豆 専）きのこミックス 小麦 水 片栗粉 長葱 昼食 汁物 中華玉子スープ 水 中華がらだしの素 鶏肉 豚肉 ゼラチン 大豆 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー 人参ジュリアン 長葱 片栗粉 水 鶏卵 卵 昼食 主菜1 白身魚のフライ 白身魚フライ３０ｇ 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 タルタルソース 卵 大豆 昼食 主菜2 鶏肉の酢豚風 鶏もも肉 鶏肉 合成酒 濃口醤油 小麦 大豆 片栗粉 ＜揚げ油＞ 大豆 玉葱 人参 ピーマン 上白糖 穀物酢 小麦 濃口醤油 小麦 大豆 サンキストレモン ケチャップ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 片栗粉 水 ごま油 ゴマ 昼食 副菜 バンサンスー（中華和え物） 緑豆春雨 キュウリ もやし 人参 錦糸卵 卵 大豆 中華ドレッシング 小麦 ごま 鶏肉 大豆 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ブロッコリー ブロッコリー(凍) サラダ３ 千切り大根 大根 人参 サラダ４ ミックスベジタブル ミックスベジタブル（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート オレンジ オレンジ オレンジ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 パスタグラタン スパゲティ 小麦 水 食塩 植物油 大豆 ムキ玉葱 ポークチョップドハム 卵 乳 豚肉 大豆 マッシュルーム ホワイトソース（濃縮） 小麦 乳 牛乳 乳 食塩 ホワイトﾍﾟｯﾊﾟｰ 粉チーズ 卵 乳 パセリ缶 夕食 汁物 キャベツとしめじの和風スープ キャベツ しめじ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 夕食 主菜1 イカとブロッコリーのペペロンチーノイカ短冊（約１００個） いか 食塩 ブロッコリー（凍） 植物油 大豆 キャノリーブ（菜種＆オリーブ） 生にんにく・刻み（凍） 唐辛子 輪切り 食塩 夕食 主菜２ とんかつ 豚肩ロース 豚肉 水 鶏卵 卵 薄力粉 小麦 ドライパン粉 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 夕食 主菜3 ハンバーグ大根おろしソース 専）焼成ハンバーグ５０ｇ 小麦 乳 牛肉 鶏肉 豚肉 大豆 合成酒 みりん風調味料 小麦 濃口しょうゆ 小麦 大豆 上白糖 大根 夕食 副菜１ もやしとほうれん草のナムル ホウレンソウ（凍） もやし 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 夕食 副菜2 たらこポテト フレンチポテト（凍） 小麦 植物油 大豆 植物油 大豆 ムキ玉葱 辛子明太子（バラ子） ゼラチン 大豆 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ミックスビーンズ クッキングビーンズミックス サラダ３ パプリカ CASパプリカ赤黄 ムキ玉葱 サラダ４ 水菜 水菜 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート 蒟蒻オレンジゼリー 蒟蒻寒天ゼリー オレンジ 水
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 白菜とわかめの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 白菜 乾燥カットわかめ 朝食 主菜１ さわらの照り焼き 骨なしさわら（６０ｇ） 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 合成酒 みりん風調味料 小麦 濃口しょうゆ 小麦 大豆 上白糖 朝食 主菜２ ほうれん草オムレツ ほうれん草オムレツ 小麦 卵 大豆 ケチャップ 朝食 副菜１ 蒸しさつま芋 さつま芋 朝食 副菜２ キャベツの胡麻風味和え キャベツ 人参 水 鰹だしの素 乳 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 いりゴマ（白） ゴマ 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツS1 サラダ２ レタス サニーレタス サラダ３ ミックスベジタブル ミックスベジタブル（凍） ヤングコーン サラダ４ 千切り大根 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 オレンジ その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 きのこハッシュドビーフ 精白米 植物油 大豆 牛バラスライス 牛肉 ムキ玉葱 きのこミックス 小麦 ハッシュドビーフの素 小麦 乳 鶏肉 豚肉 大豆 水 昼食 麺類 チキンマカロニグラタン 専）レストランマカロニ 小麦 水 食塩 植物油 大豆 鶏もも肉 鶏肉 植物油 大豆 ムキ玉葱 カーネルコーン（凍） ホワイトソース（濃縮） 小麦 乳 牛乳 乳 食塩 ホワイトペッパー 粉チーズ 卵 乳 パセリ缶 昼食 汁物 野菜のチキンスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー ムキ玉葱 人参 いんげんカット（凍） 昼食 主菜１ 野菜コロッケ 野菜コロッケ５５ｇ 小麦 卵 乳 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜２ 若鶏のカチャトラ 鶏もも肉 鶏肉 食塩 ブラックペッパー荒挽き キャノリーブ(菜種&オリーブ) 生にんにく・刻み(凍) 唐辛子 輪切り ムキ玉葱 ダイストマト 菜園風グリル野菜ミックス(凍) 食塩 ブラックペッパー荒挽き 片栗粉 水 昼食 副菜 ひじきのナムル 乾燥ひじき もやし 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ３ オニオンスライス 玉葱 サラダ４ 水菜 水菜 CASパプリカ赤黄 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート グレープフルーツ グレープフルーツ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 明太子スパゲッティ スパゲティー 小麦 水 食塩 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 辛子明太子（バラ子） 大豆 ゼラチン きざみのり 夕食 汁物 キャベツと椎茸の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 スライスしいたけ キャベツ 夕食 主菜１ 秋鮭のちゃんちゃん焼き 秋鮭切身（５０ｇ） さけ 精製塩 キャベツ 人参 ムキ玉葱 もやし カーネルコーン（凍） 植物油 大豆 赤みそ 大豆 合成酒 水 上白糖 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 ピーマン 植物油 大豆 夕食 主菜２ チキン南蛮 鶏もも肉 鶏肉 食塩 ホワイトペッパー 薄力粉 小麦 天ぷら粉 揚げ上手 小麦 大豆 水 植物油 大豆 ムキ玉葱 人参 CASパプリカ赤黄 仕掛<南蛮酢> 小麦 乳 鶏肉 大豆 タルタルソース 卵 大豆 夕食 主菜３ 豚肉の生姜焼き 豚小間 豚肉 食塩 ホワイトペッパー ムキ玉葱 人参 植物油 大豆 仕掛＜生姜焼きのたれ＞ 小麦 大豆 貝割れ大根 夕食 副菜１ 豆腐田楽 木綿豆腐 大豆 赤みそ 大豆 みりん風調味料 小麦 上白糖 水 鰹だしの素 乳 いりゴマ（白） ゴマ 夕食 副菜２ ジャーマンポテト フレンチポテト（凍） 小麦 植物油 大豆 ムキ玉葱 ベーコンスライス 卵 乳 豚肉 大豆 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ ＣＡＳパプリカ赤黄 サラダ４ スナップえんどう スイートエンドウ（凍） 千切り大根 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート りんご寒天ゼリー りんごカクテル 水 フルーツカクテルシロップ イナアガーＬ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 日曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 玉葱と人参のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ホワイトペッパー ムキ玉葱 人参 朝食 主菜1 ハム野菜炒めカレー風味 ムキ玉葱 キャベツ 人参 ポークチョップドハム 卵 乳 豚肉 大豆 植物油 大豆 ウスターソース りんご 食塩 ホワイトペッパー カレー粉 朝食 主菜2 目玉焼き 目玉焼き風オムレツ 卵 乳 大豆 ゼラチン ケチャップ 朝食 副菜１ 切干大根の炒め煮 切干大根 人参 刻み油揚げ（凍） 大豆 植物油 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 上白糖 朝食 副菜２ コーン入りポテトサラダ ポテトサラダ 小麦 卵 乳 大豆 カーネルコーン（凍） 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ 千切り人参 人参 サラダ３ きゅうり きゅうり ムキ玉葱 サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ(ドライ) 水 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 オレンジ その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 日曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 さつま芋ご飯 精白米 水 合成酒 みりん風調味料 小麦 さつま芋 食塩 いりゴマ（白） ゴマ 昼食 麺類 焼きうどん（醤油） 冷凍うどん 小麦 植物油 大豆 豚小間 豚肉 キャベツ 人参 ムキ玉葱 ピーマン 食塩 ホワイトペッパー 濃口しょうゆ 小麦 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃厚オイスターソース 大 花かつお（トッピング用） 昼食 汁物 キャベツと油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 キャベツ 刻み油揚げ（凍） 大豆 昼食 主菜１ 茄子肉詰めフライ 茄子肉詰めフライ 卵 小麦 豚肉 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜２ 豚肉とニンニクの芽炒め 豚小間 豚肉 植物油 大豆 ニンニクの芽カット（凍） ムキ玉葱 人参 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 昼食 副菜 バンバンヂー（棒々鶏） 蒸し鶏（ほぐし） 鶏肉 キャベツ もやし バンバンジーのたれ 小麦 ゴマ 大豆 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ スナップえんどう スイートエンドウ(凍) サラダ３ 千切り大根 大根 サラダ４ カリフラワー カリフラワー(凍) ミックスベジタブル(凍) （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート バナナ バナナ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 日曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 豚肉と野菜のビーフン ビーフン 小麦 水 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） おろし生姜 ムキ玉葱 キャベツ もやし 人参 きくらげ・黒 水 しおラーメンスープ さば 豚肉 ゼラチン 大豆 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ホワイトペッパー 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ 夕食 汁物 卵とニラのスープ 水 中華がらだしの素 鶏肉 豚肉 ゼラチン 大豆 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 ホワイトペッパー 片栗粉 水 鶏卵 卵 ニラ 夕食 主菜１ さわらのカレーあんかけ さわら30ｇ 水 鰹だしの素 乳 濃口醤油 小麦 大豆 みりん 小麦 カレー粉 片栗粉 水 夕食 主菜2 照焼きハンバーグ 焼成ハンバーグ（５０Ｇ） 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 合成酒 みりん風発酵調味料 小麦 ＰＢ濃口しょうゆ 小麦 大豆 上白糖 長葱 夕食 主菜3 アジフライ アジフライ（６０ｇ） 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 夕食 副菜1 回鍋肉 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 豆板醤 小麦 大豆 キャベツ ムキ玉葱 きくらげ・黒 回鍋肉用ソース 小麦 大豆 りんご ゴマ油（調合） ゴマ ピーマン ＜揚げ油＞ 大豆 夕食 副菜２ 海苔ポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 青のり 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ブロッコリー ブロッコリー（凍） サラダ３ ミックスビーンズ クッキングビーンズミックス 夕食 人参 サラダ４ コーン カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート ぶどうゼリー 蒟蒻ぶどうゼリー 水
