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千葉県のアメリカザリガニの方言

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(1)

C A N C E R 3 (1993),p .5 - 8

千葉県のアメ リカザ リガニの方言

興 方言, 地名 の順で, 記載す る. 県内の老人会役 員名簿 で

'75

-

76

年 にア ンケー ト調査 した もの に川名

(1969)

, 川名

(1972)

, 川名

(1975)

, 宮島 水族館

(1986)

を加 え る. ( ) 内 は方言 の由来. 千葉県のアメ リカザ リガニの方言

1.

アオ タン (幼体 が淡褐色 だか らだろ う) 船橋市.

2.

アカエ ビ 木更津市.

3 .

アガザ リ 天津小湊町内浦.

4.

アカ タン 八千代市, 船橋市.

5 .

7 カチ ョン 鴨川市旧吉尾.

6.

アカチ ン 市原市牛久.

7

. アカヅメ (赤爪) 蓮沼村川面. 東金市

8 .

アカヌシ 富津市富津.

9.

アカペ ンキ (赤 い弁慶) 富津市富津.

10.

アカベ ンケイ 富津市富津.

ll.

アカメ ン 館山市.

12.

アカメ ンシ ョ 館山市長須賀.

13.

アメ リカエ ビ 勝浦市杉戸 ・ 松野, 大多喜町中 内 ・ 小南 ・ 平 沢 ・ 田代 ・ 堀切 ・ 塚越.

14.

イ ビカニ (ェ ビガこの転誰)

T akashi kA W ANA: L ocal nam e of the craw fish,

Procam barus (Scapulicam barus) clarkiiin C hiba prefecture 5 野田市三ケ掘, 沼南町岩井, 八千代市高津, 佐 原市大倉, 下総町小野, 多古町船越 ・ 牛尾 ・ 水戸, 東庄町大友 ・ 羽計 ・ 谷津 ・ 青馬, 山田町府馬原 宿 ・ 小鬼 ・ 田部, 成田市宝田, 印旗村平賀, 海上 町岩井, 旭市西足洗岡, 八 日市場市入 山崎 ・ 平 木 ・ 員塚 ・ 吉田新町, 野栄町

辺沼向 ・ 相田, 光 町二又.

15.

イ ビガニ (ェ ビガこの転誰) 野田市木野崎, 棺市根戸, 浦安市堀江, 八千代 市島田台, 佐原市三島, 大崎, 小見川町上小堀 ・ 岡飯 田 ・ 阿玉川 ・ 木内 ・ 阿玉台, 栗源町高萩 ・ 沢, 神崎町本宿 ・ 青原, 下総町名木 ・ 西大須賀, 大栄町桜 田 ・ 奈土. 東庄町中員野 ・ 八重穂 ・ 宮 本 ・ 小南 ・ 窪野谷 ・ 東今泉, 干潟町方才, 山田町 新里, 成田市棚 ヶ田 ・ 山之作 ・竜台, 栄町布太 ・ 酒直 ・ 脇川 ・ 麻生, 白井町富塚 ・ 十余- . 印譜村 瀬戸, 飯岡町三

, 海上町岩井 ・ 見広, 旭市中谷 里 ・ 中戸野 ・ 駒込 ・ 足

, 芝山町大里 ・ 大里住母 家, 松尾町猿尾, 野栄町相田, 八 日市場市飯塚 ・ 山桑, 市原市五井, 袖ヶ浦市奈良輪.

16.

エ ビカニ (はさみが蟹 に似 る) 我孫子市富戸, 松戸市大谷口, 千葉市高根町, 銚子市野尻町, 小見川町貝塚, 東庄町東大和田稲 荷入, 干潟町入野, 山田町長岡, 成田市吉倉, 佐 倉市石川, 白幡村山田 ・ 吉田, 旭市琴田, 八 日市 場市内山, 光町篠本 ・ 原方 ・ 小川台, 横芝町本町, 成東町印旗 ・ 茂原市下永吉 ・ 庄吉 ・ 立木, 長南町 中原, 一宮町新地海岸, 白子町関, 木更津市田川, 君津市北子安 ・ 豊田, 富津市岩本 ・ 六野.

17.

エ ビガこ (体 は蝦 で, - サ ミは蟹 の印象) 関宿町桐ケ作, 野田市上花輪 ・ 下三ケ尾, 松戸 市横須賀 ・ 上本郷 ・紙数, 流山市前ケ崎 ・ 加岸 ・ 前平井, 相市中新宿 ・ 山高野 ・ 大青田 ・ 布施, 我 孫子市中峠 ・ 本町 ・ 下ケ戸, 沼南町岩井 ・ 片山 ・ 布施 ・ 柳戸 ・ 若白毛 ・ 塚崎, 船橋市市場, 習志野

(2)

6 千葉県 のアメ リカザ リガニの方言 市津田沼, 八千代市保品 ・ 桑橋 ・ 吉橋 ・ 上高野 ・ 米本, 市川市大野町 ・ 稲越 ・ 下貝塚 ・ 本行徳 ・ 真 間, 千葉市川戸町 ・富田町 ・ 小食土町 ・ 黒砂町 ・ 鎌取町 ・ 幕張町 ・椿森町 ・ 越智町 ・ 平川町 ・村田 町 ・ 長沼町 ・ 加曽利町 ・ 野 呂町 ・ 大椎町 ・ 下 田 町 ・ 更科町 ・ 稲毛町 ・ 緑町 ・ 蘇我町, 銚子市高野 町 ・ 三門町 ・ 森戸町, 飯岡町八木 ・ 大崎町 ・ 三 川 ・行内, 海上町蛇園 ・ 大間手 ・ 高生, 旭市神宮 寺 ・ 足川 ・ 琴田 ・ ロ ・椎名内 ・仁王 ・ 泉川 ・ 江ヶ 崎 ・ 川 口 ・ 鎌数 ・ 大塚原 ・ こ, 佐原市佐原 ・ 森 戸 ・ 加藤州 ・ 伊地山 ・ 山之辺 ・ 津の宮 ・ 本矢作 ・ 返田 ・ 大根 ・ 大戸 ・ 大戸

・ 新寺, 小見川町下小 堀 ・ 員塚 ・ 五郷内 ・ 羽根川 ・ 竜谷 ・ 富田, 神崎町 並木 ・ 武田 ・ 神崎本宿 ・ 毛成, 下総町滑川 ・ 成 井 ・ 猿山 ・ 青山 ・ 大和田 ・ 小浮 ・ 大栄町所 ・.馬東 壁 ・ 久井崎 ・ 横山 ・ 吉岡, 東庄町笹川い ・宮本 暮 小南 ・ 大久保 ・ 今郡 ・ 神田 ・ 高部 ・ 干潟町鏑木 ・ 清和甲 ・ 関戸 ・ 清原 ・ 山田町山倉 ・ 田部 ・ 桐谷 ・ 志高 ・ 高野 ・ 小

・古内 ・

上, 多古町南玉造 ・ 次浦 ・ 南並木 ・ 間倉 ・ 井戸山 ・ 南中 ・ 喜多 ・ 方 田 ・ 切通 ・川島, 成田市長沼 ・ 赤萩 ・野毛平 ・ 山 口 ・ 台方 ・成毛 ・ 土屋 ・取番 ・ 小泉 ・下金山 ・ 長 田 ・ 北羽島, 佐倉市井野 ・ 本町 ・ 上勝田 ・下根 ・ 小竹, 印西町浦部 ・ 亀成 ・ 小林 ・ 平岡, 印旗村大 廻 ・ 師戸 ・造進谷 ・ 吉高舟戸 :萩原 ・鎌苅, 栄町 須賀 ・ 安食 ・ 竜角寺 ・ 北 ・ 矢 口 ・ 中谷 ・ 興津, 酒 々井町上着橋 ・ 馬橋 ・ 尾上 ・ 酒々井, 白井町 復 ・小名内 ・ 清戸 ・ 根 ・ 今井 ・ 平塚 ・ 名内, 富里 村中沢 ・ 七栄 ・ 十倉 ・板木名, 本埜村中根, 八街 市小谷流 ・ 上砂 ・ 文遵 ・砂 ・ 吉倉 ・ 榎戸 ・ 勢田, 四街道市亀崎 ・ 中台, 野栄町今泉東 ・ 栢田 ・ 野 手 ・ 野手大根畑 ・ 新堀新田 ・ 今泉浜西, 光町宮 川 ・ 新井 ・ 小田部, 八 日市場市西中笹 ・ 飯倉 ・ 田 町 ・ 西本町 ・ 横須賀 ・ 小高, 東金市松之郷 ・ 小 野 ・ 大豆谷 ・ 山田 ・ 御門, 押堀 ・ 家之子 ・ 福俵 ・ 北寺谷 ・ 関内 ・ 宿 ・ 小沼田 ・菱沼 ・ 土谷 ・下武射 田 ・ 山口 ・三浦名 ・ 中台, 九十九里町片員 ・ 水神 山 ・ 真亀上 ・ 真亀下 ・ 細屋敷納屋 ・ 粟生納屋,

武町下武射 ・ 横田 ・ 植草 ・ 中津, 芝山町芝山 ・ 下 吹入 ・殿部田 ・大里 ・ 菱田 ・ 蓮沼村ニ ・ 川下 ・ 西 浜 ・ 平 ・ 松尾町八田 ・ 長谷, 横芝町遠山 ・ 津辺 ・ 上町 ・ 栗山 ・ 屋形 ・ 牛熊 ・ 谷台 ・鳥喰上 ・ 坂田, 大網白里町四天木 ・ 駒込 ・紬草 ・ 九十根 ・ 柳橋 ・ 永田 ・ 清水 ・ 金谷郷 ・ 大網 ・ 仏島, 成東町川代 ・ 松ケ谷閑下 ・ 白幡 ・ 草深 ・ 上里 ・ 湯坂 ・木戸浜 ・ 宿之下, 茂原市子沢 ・ 大芝 ・ 吉井上 ・ 柴名 ・ 北 塚 ・ 国府関 ・ 大沢 ・ 高師, 一宮町船頭給 ・宮原, 長生村信友 ・岩沼飛地 ・- 松丁, 長南町小沢 ・ 給 田 ・ 米蒲, 長柄町大津倉 ・千代丸 ・ 金谷, 睦沢町 上之郷 ・ 大谷木 ・妙楽寺 ・ 大上 ・ 寺崎, 白子町, 勝浦市鵜原 ・ 串浜, 夷隅町大野 ・ 荻原 ・増田, 大 原町山田 ・ 下布施 ・ 下布施名熊 ・ 硯 ・ 谷堀 ・上布 施押替 ・ 三島 ・ 深堀 ・ 若山 ・ 日在 ・ 岩船 ・ 下原 ・ 小池 ・ 大原 ・ 大原等瀬, 御宿町上布施 ・六軒町, 大多喜町桜台 ・ 芋筒原, 岬町中滝 ・ 鴨根 ・ 押 目 ・ 井沢 ・ 榎沢 ・ 和泉中原小滝, 市原市山口 ・ 不入 ・ 石神 ・ 古敷谷 ・ 胃淵 ・ 天羽田 ・豊成 ・不入斗 ・ 西 野 ・ 廿五里 ・五井 ・ 海保 ・ 青柳 ・ 岩野見 ・ 五所 ・ 中高根 ・平蔵 ・ 皆吉 ・ 佐是 ・ 武士 ・ 川在 ・ 分 冒 ・ 大桶 ・ 瀬又 ・ 奈良 ・ 大作 ・ 金剛地 ・ 鶴舞 ・ 戸田 ・ 月崎 ・ 本郷 ・ 牛久 ・ 八幡 ・ 柿崎 ・ 辰巳台, 袖ヶ浦 市横田 ・ 三黒 ・ 大鳥居 ・神納, 木更津市高柳 ・ 十 日市場 ・ 上烏田 ・ 矢部 ・ 畑沢 ・ 中島 ・ 長須賀 ・請 西, 君津市八幡 ・ 吉野 ・ 二人 ・ 柳城 ・ 末吉 ・加恵 淵 ・ 西猪原 ・ 山本 ・ 寺沢 ・ 台 ・ 長谷川 ・大戸見 ・ 戸崎 ・ 西原 ・ 六手 ・ 南子安 ・ 坂田, 富痩市富津 ・ 本郷 ・下飯野 ・ 二間塚 ・ 小久保 ・ 亀沢 ・ 竹岡 ・ 岩 坂 ・ 望井 ・ 台原 ・加藤 ・売津 ・ 小志駒 ・ 関尻 ・ 志 的 ・ 田倉 ・ 豊岡, 鋸南町保田, 富山町二部, 館山 市船形, 鴨川市北風原.

18.

ェ ビガ リ 松尾町.

19.

ェ ベ ガ ニ 九十九里町下員塚, 市原市飯沼.

20.

カ ニ エ ビ 佐倉市, 印西町船尾, 千葉市下田町, 長南町, 睦沢町岩井・ 川島 ・北山田 ・上市場 ・ 大谷木 ・下 之郷.

2

1. ガ ニ エ ビ 佐原市.

22.

カマタラ (鎌倉) 大多喜町粟又 ・ 森宮 ・ 葛藤.

23.

ガ ラ シ ャ 浦安市堀江.

(3)

川 名

24.

ザニガニ 長生村本郷.

25.

ザ リカニ 富津市竹岡, 三芳村上滝田 ・下滝田.

26.

ザ リガニ (いざりがにが託 った) 関宿町東宝珠花, 野田市山崎 ・ 桜台 ・ 中根, 流 山市南, 松戸市, 我孫子市, 市川市, 船橋市金杉 町, 習志野市実籾町, 千葉市上泉町 ・川戸町 ・ 浜 野町 ・ 轟町 ・ 弁天町 ・ 道場北町 ・ 仁戸名町 ・ 稲毛 町 ・幕張町 ・ 千葉寺町, 銚子市小畑, 飯岡町三

, 海上町清滝, 旭市神宮寺, 八 日市場市飯高 ・ ハ ・ 佐原市多田, 小見川町野田 ・ 阿玉川 ・ 一之分 冒, 神崎町, 山田町大角, 多古町方胃, 印西町和泉 ・ 浦幡新田 ・ 平岡, 栄町北 ・布太, 酒々井町酒々井, 八街市八街 ・ 四木, 成田市, 四街道市, 佐倉市,ヨ 蓮沼村ィ, 大網白里町四天木, 東金市, 茂原市七 渡 ・ 長尾, 一宮町一宮, 白子町関, 長南町笠森 ・ 水沼, 長柄町徳増, 睦沢町川島 ・ 大上, 勝浦市沢 倉 ・ 市野川 ・ 植野 ・ 大森 ・興津, 夷隅町能実 ・ 須 賀谷 ・ 札森 ・ 荻原, 大原町小池, 御宿町新町 ・ 高 山田, 大多喜町平沢 ・堀之内 ・粟又, 岬町押 目, 市原市寺谷 ・ 石川 ・ 島野 ・ 菅野 ・ 飯給 ・ 月崎 ・ 柿 木台, 袖 ヶ浦市野里 ・ 平川, 木更津市巌根 ・ 佃 沢 ・ 木更津 ・ 下郡 ・真里谷, 君津市人見 ・ 中島 ・ 貞元 ・ 塚原 ・ 広岡 ・ 大井 ・ 小樟台 ・ 糸川 ・ 福岡 ・ 植畑 ・ 西粟倉 ・ 福野, 富津市富津 ・ 大堀 ・ 旧大 貫 ・ 旧佐貫 ・ 数馬 ・ 花輪 ・ 相

・ 六野 ・ 恩田 ・ 関 尻 ・豊岡, 鋸南町奥山 ・上佐久間 ・ 中佐久間 ・ 竜 島 ・ 大幡子, 富山町平久里下 ・ 犬掛 ・ 高崎 ・検儀 谷, 富浦町 ・ 旧八束, 三芳村御庄 ・ 池之内 ・ 中 ・ 下城 ・ 上堀 ・ 下滝胃, 館山市宮城 ・ 正木 ・ 伊戸 ・ 見物 ・ 藤原 ・ 中里 ・ 大神宮 ・ 犬石 ・ 布良 ・ 古茂 口 ・ 山荻 ・ 神余 ・ 煉 ・ 江田 ・ 薗 ・ 腰越 弓 ヒ条 ・ 下 町 ・ 八幡 ・ 船形 ・ 佐野, 千倉町宇田 ・ 南千倉, 白 浜町滝 口, 丸山町 ・ 丸 ・ 大井 ・ 豊 田, 和 田町海 発 ・ 柴 ・ 上三原, 鴨川市平塚 ・古畑 ・奈良林 ・ 成

・ 上小原 ・ 下小原 ・ 南小町 ・ 大幡 ・北風原 ・寺 門 ・ 細野 ・ 松尾寺 ・ 宮山 ・ 仲 ・ 大里 ・ 打墨 ・ 八 色 ・ 滑谷 ・ 粟斗 ・ 西町 ・ 員渚 ・ 太田学 ・ 池田 ・ 竹 平 ・ 和泉 ・ 広場 ・ 西江見 ・ 西 ・ 東 ・ 仲町 ・代 ・ 宮 奈良 ・ 天面 ・ 西山, 天津小湊町天津 ・ 内浦 ・ 小 湊 ・ 四万木 ・ 清澄山. 輿 7

27.

ザ リガネ 勝浦市大沢. 墨名.

28.

ザルガニ 野田市中椴, 勝浦市沢倉 ・ 関谷 ・ 興津 ・ 君津市 六手 ・ 下湯江, 富津市富津 ・大堀 ・ 青木, 三芳村 府中, 鴨川市東江見 ・ 田原, 天津小湊町小湊.

29.

ザ リガネ 勝浦蒋大沢 ・ 墨名.

30.

ザ ンガニ 富山町旧岩井.

31.

ジャリ 印西町大森.

32.

ジャリガニ 沼南町金山, 野田市, 市川市, 大多喜町横山, 市原市平蔵, 君津市旧亀山 ・ 旧馬来田 ・ 旧清和, 富津市富津 ・ 西川 ・ 二間塚 ・ 長崎 ・ 台原 ・ 大森, 鋸南町保田 ・ 市井原, 富山町旧岩井, 富浦町旧八 束, 三芳村増間 ・ 三坂 ・ 下城 ・ 山名, 丸山町丸 ・ 加茂 ・ 西原, 千倉町忽戸 ・ 南千倉, 館山市作名 ・ 下真倉 ・ 北条 ・船形 ・ 神余, 白浜町滝口, 和田町 和田.

33.

ジャンガニ 鋸南町市井原 ・大六, 富山町旧岩井 ・ 旧平群, 富浦町旧八束, 館山市部古, 鴨川市旧江見

34.

タノイセエビ (田の伊勢えび) 富津市富津

35.

ペ ンキ (弁慶の転詑) 富津市富津 ・

名.

36.

ベ ンケイ (弁慶, 赤いか ら) 富津市富津.

37.

ベンケエガニ 富津市富津.

38.

マツカチ (赤い) 木更津市.

39.

マツカチ ン 松戸市, 野田市, 佐倉市.

40.

マツカンヅメ (爪が赤い) 下総町大和田. アメ リカザ リガニの方言分布 川名

(1969)

によれば, エビガニが県下全域に 広 く分布 し, 次いでザ リガニがほぼ全域に分布す る. 全国的には宮島水族館

(1986)

によればザ リ

(4)

8 千葉県 のアメ リカザ リガニの方言 ガニが広 く分布 し, 次 いで エ ビガニが分布す る. しか し全国的 にはエ ビガこ と呼んでいるよ うであ る. 千葉県 の方言数 をみ るとエ ビガニ ・ ザ リガニ とその転誰が大多数 を占めていて, あ とは色 によ る ものの命名である. 方言 の由来 カマ クラは鎌倉 で長生郡郷土誌

(1913)

によれ ばイセエ ビを鎌倉蝦 とい う. 富津で アメ リカザ リ ガニを タノイセエ ビ (田の伊勢 えび) と呼んでい るのは, 興味深 い. 鋸南町保 田で はオニヤ ンマを カマ クラとか カマ クラ トンボと呼ぶ. 黒 と黄 で身 をっっんだ大 きな このヤ ンマを強 い武将 とみたの だ ろ うか. あるいは行 った り来 た り同 じ所 をパ ト ロールす るよ うに飛 ぶので鎌倉街道 を連想 させた ものだ ろ うか. こうした命名 の仕方 を とった とす るとアメ リカザ リガニをみた時, 強力 な ものに見 えた ものなのか もしれない. 今井彰

(1983)

はカ マクラチ ョウの由来 を 『鎌倉蝶』 の中で 「黒 い大 型 アゲ

- 」

と考 え るのが妥 当なので はなか ろ うか と思 う

と述べている. 蝶 の中で大 き く目立 っ蝶 の一つであ り, 堂 々 と してい る. や は りアメ リカ ザ リガニのカマ クラもこうした一連 の発想 による ものだろ うか. あ るいは, は じめて 日本 に来 た場所が鎌倉 だ っ たか ら鎌倉 と したか もしれない. 三宅

(1982)

は, ウシガェルの餌料 と して,

1930

6

月 にニ ューオ リンズ市 か ら鎌倉市岩瀬 の養蛙池 に放流 したのが 最初であると記載 している. ところが, 大森

(1985)

1930

年 に米国ルイ ジ アナ州か らウシガェルの餌料 と して神奈川県大船 に移入 された と述べている. 食用 に したアメ リカザ リガニ 私 が小学校

5

年生 (昭和

25

年) 頃だ った と患 う. 田に石灰窒素 がまかれて, ま っ赤 にな って死 んでいるザ リガニを見 た頃だ った. まいてない所 で釣 った りしたザ リガニをバ ケツ一杯 とってそれ を釜でゆでて, 腹部 の肉を甘 く砂糖 で煮 ると結構 うまか った. 今 は食べ る人 もいない. 当時釣 るに はザ リガニの肉や蛙 を剥 いだ もので友人 は釣 って いたが, 私 はもっぱ らザ リガニの腹 の内だ った. 「白子風土記

(1989)

にザ リガニの 「小 さいのは そのまま天ぷ らに し, 大 きいのはエ ビのよ うに尻 尾 の部分 を煮て食 べた」 とある. 今 は聞 くところ によると成 田市 や千葉市 で ロブスターの安値 の も の として, 料理す る専門店 もあ るやに聞 くが行 っ た こともないので不確かである. 三宅

(1982)

は, 本場 ルイ ジアナで は, 養殖 して食用種 として広 く 販売 していると述べているので食用 にで きる. 小学校

1 . 2

年生 に生活科 が入 って きて, ザ リ ガニ釣 りが再 びブームにな っている. た しかに子 供達 を連 れてい くと夢中で釣 っていて, さきいか な どの餌 で釣 れ る. ところが最近 その場所が埋 め た られ, 釣 りにいけな くな った. アメ リカザ リガニの方言 か らみて も人 々 との接点 が沢山あ った時代 か ら変貌 している. 引 用 文 献 今井彰(1983): 鎌倉蝶. P .172 築地書館. 大森信(1985): 蝦 と蟹一切手をめ ぐるその自然誌. 恒星 社厚生閣 P .41- 42. 川名興(1969): 千葉県の動物方言第一報. P .83 - 88 日刊. - -(1972): 富津町の動物方言基礎資料. 日刊. (1975): 富津市 (旧富津町) の動 ・ 植物方言基礎 資料 その5. 日刊. 佐 原市役所(1966): 佐原市 史. P .1211- 1212. 白子風 土記編 纂委員 会編(1989): 白子風土記 . P214白 子町. 千葉麟長生郡教育合(1913):長生郡郷土誌.P .472. 三宅貞祥(1982): 原色 日本大型 甲殻輯図鑑 (1).P . 73.保育社. 宮 島水族館(1986): 水棲節足動物 の地方名調査. 動水 誌 , 28 ( 4 ), P .95. ( 日本 甲殻類学会会員)

参照

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