牧畜社会への再認識 : トナカイ多頭飼育の生産性
著者 佐々木 史郎
雑誌名 国立民族学博物館研究報告別冊
巻 020
ページ 517‑540
発行年 1999‑03‑29
その他のタイトル Reexamination of the Nomadic Society : Productivity of the large scale reindeer breeding
URL http://doi.org/10.15021/00003532
佐 々木 トナ カイ多頭飼育 の生産性
トナ カイ多 頭 飼育 の生 産 性
佐 々 木 史 郎*
序
1. トナ カ イ多 頭 飼 育 の概 況 2. トナ カ イ多 頭 飼育 民 の食 糧 事 情
3. トナ カイ飼 育 の生 産 効 率 結 論
序
筆 者 は か つ て トナ カ イ 飼 育 の 歴 史 的 発 展 と そ の 経 済 面 で の 意 義 の 変 化 に つ い て 論 じ た こ と が あ る(佐 々 木1984a;1985)。 そ こ で 筆 者 は トナ カ イ 飼 育 が 馬 飼 育 の 模 倣 に よ り,荷 物 を 運 ぶ 運 搬 用 の 家 畜 と し て 飼 う こ と か ら 始 め られ,長 い 間 主 要 な 生 業 活 動 で あ る 狩 猟 を 活 性 化,効 率 化 さ せ る機 能 を 果 た す こ と で 留 ま っ て い た も の が,18世 紀 中 期 か ら 東 西 シ ベ リア の ツ ソ ドラ 地 帯 で 始 ま っ た 多 頭 飼 育 化 に よ っ て 一 躍 主 要 生 業 へ と躍 り出 た こ と を 論 じ た 。 そ して,多 頭 飼 育 化 した トナ カ イ 飼 育 は 遊 牧 活 動 と な り, そ れ に よ っ て 生 産 性 が 向 上 し て 飛 躍 的 な 人 口増 加 を も た ら した こ と も述 べ た 。 こ れ ら の 論 考 の 基 礎 に な っ た 資 料 は 主 に ロ シ ア や 旧 ソ連 の 民 族 学 者 に よ る 実 地 調 査 報 告 や そ れ に 基 づ い て 書 か れ た 論 文 類 で あ っ た 。 トナ カ イ 飼 育 の 分 類 と発 生 の 歴 史 に つ い て は ボ ゴ ラ ス(B.r. Boropa3),レ ー ヴ ィ ソ(M. r. JleBHH),ヴ ァ シ レ ヴ ィチ (r.M. BacllneBllq),ヴ ァ イ ン シ ュ テ イ ン(C. H. BataHcTetiH)の 労 作 に 基 づ い て い た が,筆 者 の 論 考 の 中 で 主 要 な 部 分 を 占 め た 多 頭 化 の 原 因 と そ れ に よ る経 済 効 率 の 向 上,そ れ に 伴 う人 口増 加 に つ い て の 部 分 は ク ル ー プ ニ ク(H.H. KpynHHK)の 論 文 に 負 う と こ ろ が 大 き か っ た(Boropa31932;BacH∬eBHq H JIeBHH 1951;BatiHcTetaH 1970;1971;KpynHHK l 976)。
そ こ で 筆 者 が 展 開 した ツ ン ド ラ地 帯 に お け る トナ カ イ 飼 育 の 発 展 に 関 す る 図 式 に 対 し て は,数 多 く の 有 意 義 な コ メ ン トを 得 る こ と が で き(例 え ば(大 林1984;斎 藤
*国 立民 族 学 博 物 館 民 族 学 研 究 開発 セ ン タ ー
Key words : Siberia, Reindeer breeding. Ethno-ecosystem. Nenets. Chukchi
国立民族学博物館研究報告別冊 20号 1985)な ど),そ れ に啓 発 され て 筆者 は そ の後 も トナ カ イ飼 育 の多 頭 化 現 象 の原 因 と そ の経 済 的 な意 味 につ い て考 察 を続 け て きた が,近 年 クル ー プ ニ クが 出 した環 極 北 地 域 に お け る 「エ ス ノ エ コ シ ス テ ム 」(ethno‑ecosystem)に 関 す る 著 作(KpyllHMK 1989)に 接 して さ らに 大 きな刺 激 を受 け る こ とに な った。 そ こには,ト ナ カイ の 多頭 飼 育 の 食糧 獲 得 手 段 と して の位 置 づ け と効 率性 の問 題 に つ い て,定 量 的 な デ ー タ に基 づ いた 新 しい 見解 が 述 べ られ て いた か らで あ る。 そ こで,本 稿 では この 著作 で示 され た 彼 の 最新 の考 え方 を 紹 介す る と ともに,そ れ に対 す る疑 問点 を検 討 しな が ら,ト ナ カ イの 多頭 飼 育 の生 産 効 率 を食 糧 と して 摂取 され る エ ネル ギ ー の面 か ら考 察 して い く
こ とに した い。
た だ し,著 者 の トナ カイ 飼 育 民 に関 す る現 地 調 査 経 験 が 非 常 に 乏 しい た め1),こ の 論 考 に よ って最 終 的 な結論 に 至 るわ け で は な い。 本 稿 は トナ カイ飼 育 に 関 す る現 地 調 査 には い る前 の予 備 的 な もの で あ り,も っぱ ら問題 提 起 に終 始 す る。 また そ こで展 開 され る理論 も全 て作 業 仮説 の域 を 出 てい な い こ とを断 って お く。
1. トナ カイ多 頭 飼 育 の概 況
本 稿 の 主 題 に は い る 前 に トナ カ イ の 多 頭 飼 育 が い か な る 生 業 で,ど の よ うな 歴 史 を 持 ち,現 在 ど の よ うな 問 題 を 抱 え て い る の か に つ い て 触 れ て お こ う。
トナ カ イ の 飼 育 が 行 わ れ て い る 地 域 は 当 然 トナ カ イ の 分 布 域 の 中 で あ る 。 トナ カ イ の 生 息 分 布 は きわ め て 広 く,新 旧 両 大 陸 の 環 極 北 地 方 に ま た が る 。 しか し,そ の 体 格 が あ ま りに も寒 冷 地 適 応 し過 ぎ て い る た め に,温 暖 な 地 域 に は 生 息 で き な い 。 そ の 南 限 は だ い た い 凍 土 の 南 限 と重 な る 。
トナ カ イ 自 身 の 分 布 に 比 べ る とそ れ を 飼 育 す る 文 化 の 分 布 は 狭 く,ユ ー ラ シ ア 北 部 に 限 ら れ る 。 つ ま り,北 ア メ リカ に は 固 有 文 化 と して の トナ カ イ 飼 育 は 存 在 しな か っ た 。 今 世 紀 に 入 り,ヨ ー ロ ッ パ 系 住 民 が ア ラ ス カ の エ ス キ モ ー に サ ー ミの 技 術 を 使 っ て トナ カ イ 飼 育 の 導 入 を 図 っ た が,成 功 した と は い え な い 。 しか し,ユ ー ラ シ ア に 限 られ る と い っ て も,そ の 範 囲 は や は り広 大 で,そ れ に 従 事 す る 人 々 も 多 彩 で あ る 。 西 か らい え ぽ,ウ ラ ル 系 の 民 族 で あ る サ ー ミ,コ ミ,ネ ネ ツ,エ ネ ツ,ガ ナ サ ソ,セ リ
ク ー プ,ハ ン テ ィ,マ ン シ,言 語 系 統 不 明 の ケ ッ ト,サ ヤ ン 山 脈 の チ ュ ル ク 系 の 民 族 で あ る ト ゥー ヴ ァ,ト フ ァ ラ ル,ツ ン グ ー ス 系 の エ ヴ ェ ン キ,エ ヴ ェ ン,サ ハ リ ンの ウ イ ル タ,そ し て,北 東 シ ベ リア の パ レ オ ・ア ジ ア 系 の 民 族 で あ る チ ュ ク チ,コ リヤ ー ク と言 語 系 統,民 族 系 統 い ず れ も多 種 多 様 な 人 々 が 携 わ っ て い る 。
佐 々木 トナ カ イ多 頭 飼 育 の生 産 性
トナ カ イ とい う動 物 は 餌 場 や害 虫 が少 ない快 適 な場 所 を 求 め て常 に移 動 す るた め, そ れ を飼 う人 々は家 畜 とと もに移 動 す る遊 牧 生 活 を余 儀 な くされ る。 そ の利 用 方 法 も 肉 と内臓 を食 糧 に,毛 皮 を 衣 類 やテント の覆 い に使 うとい う点 と,そ りや 鞍 な どを使
って 荷物 や 人 を運 ばせ る とい う点 で は ど の民 族 の場 合 も共 通 す る。 ま た一 部 で は あ る が 搾 乳 され て乳 製 品 も利 用 され て い る。 しか し,民 族 系 統 や 文 化 的 相違 を背 景 に した 相 違 点 も多 く,飼 育方 法 や 利 用 方 法 は実 に多 様 で あ る。
現 在 広 く受 け 入 れ られ て い る分 類 方法 は,1951年 に レー ヴ ィ ンと ヴ ァ シ レヴ ィチ に よっ て提 唱 され た 次 の よ うな5分 類 で あ る。1)サ ー ミ型,2)サ モ エ ー ド型,3)サ ヤ ン型,4)ツングース 型,5)チ ュ クチ ・コ リヤ ー ク型。 そ の特 徴 を群 れ の大 き さ, 牧 犬 使 用 の 有無,去 勢方 法,害 虫 駆 除 方 法,交 通 輸 送 手 段 と しての 利 用方 法,搾 乳 の 有 無 の 各 項 目につ い て それ ぞれ の特 徴 を ま とめ る と,表1の よ うに な る。 各特 徴 は そ れ ぞれ トナ カイ とい う動 物 の属 性 とそ の 地域 の 自然 条 件 を 最大 限 に 利 用 した もの とい うこ とが で きる。 なお,今 日サ ー ミの 地 域 で は トナ カイ を 交通 輸 送 手 段 と して利 用 す
表1 トナ カイ 飼 育 の類 型 と主 要 な 特 徴
群 れ の 大 きさ 飼育場 所 害虫除 去方法 牧犬使 用 去勢方 法
交通輸 送手段
搾乳 と 乳製品 代表的 な民族
サ ー ミ型
大(十 数頭 〜 数 千 頭)
北 欧 の 山岳 ツ ン ドラ
海 風 ・山 風 ・煉 し
有
無血法
サ ー ミ型 の鞍 (荷物 用)
ボ ー ト型 の そ り
有
サ ー ミ
サ モ エ ー ド型
大(十 数頭 〜 数 千 頭)
西 シ ベ リア の 平 地 ツ ン ド ラ
海風 有
放血法
傾斜支柱型のそ り
無(嗜 好 品 と し て 小量)
不 不 ツ ・ 工 不 ツ
・ コ ミ 。ハ ソ ア イ
サ ヤ ン型 小(数 頭 〜数 十 頭)
サ ヤ ソ山脈 の森 林
煉 し
無
放血法
サ ヤ ソ型 の鞍 (荷物 用 ・騎 乗 用)
有
ト ゥ ー ヴ ァ ・ ト フ ァ ラ ル
ツ ン グ ー ス 型
小(数 頭 〜数+
頭)
東 シベ リア の森 林
海 風 ・山 風 ・燵 し
無
無血法
ツングース型 の 鞍(荷 物 用 ・騎 乗 用)
直立 支柱型のそ り
有
エル・イ
キウ
ン・
エソヴエ
エヴタ
チ ュ ク チ ・ コ リ ヤ ー ク 型
大(十 数頭 〜1 万 頭)
東 北 シ ベ リア の ツ ン ドラ
海風 無(現 在 有)
無血法
肋骨構造型 のそ り
無
チ ュ ク チ ・ コ リ ヤ ー ク
国立民族学博物館研究報告別冊 20号 る こ とは きわ め て 稀 に な り,も っぱ らス ノーバ イ ク と 自動 車 が 使 われ て い る。
冒頭 に触 れ た 筆 者 の 以前 の拙 論 で は,こ れ らの 特徴 の 中か ら特 に群 れ の大 き さに着 目 し,そ こか らユ ー ラ シアの トナ カイ飼 育 を 多 頭 飼 育 と少 頭 飼 育 に 区分 して,そ の経 済 的 な意 義 の相違 に つ い て論 じた。 群 れ の規 模 の違 い は単 に 飼 って い る家 畜 の 数 が違 うとい うだけ の もの で は な く,ま ず,そ の経 済 形 態 が狩 猟 採 集 主体 で あ るの か,家 畜 飼 育主 体 であ るの か とい う決 定 的 な相 違 を 意 味 す る。 飼 育 頭 数 の 多寡 は 相 対 的 な もの で あ り,ど の 程 度 の量 の家 畜 が いれ ば 多 頭 飼 育 で あ る とい った定 義 は ない 。 しか し, 1家 族 で10頭 程 度 しか所 有 して いな くて も,富 豪 の下 で働 き,飼 育 トナ カイ に 依 存 し た生 活 を して い れ ば,そ れ は 多頭 飼 育 経 済 の 中 で 生活 して い る とい うこ とが で き る。
そ して,こ の経 済 形 態 の相違 は また文 化 的 相 違 に つ なが って い く。
また,1,000頭 を越 す よ うな群 れ と2,30頭 程 の群 れ とで は そ の管 理 方 法 が 異 な り, また 飼 育 す る場 所 も異 な る。 例外 は あ るが,多 頭 飼 育 は ツ ン ドラの よ うな 開 け た 空 間 で発 達 して きた もの であ り,少 頭 飼 育 は 森 林 地帯 の よ うに,見 通 しの よ くな い 所 に 有 利 な飼 育 形 態 で あ る。 しか し,こ の飼 育 場所 の相 違 も飼 育形 態 だ け に規 定 され る もの では な く,生 業 体 系 全 体 と関 係す る。 す な わ ち,森 林 は 見 通 しが悪 い とと もに,狩 猟 動 物 がツンドラ よ りもは るか に豊 富 で,特 に 現金 収 入 の 元 に な る毛 皮 動 物 が 多 い 。 し た が って,狩 猟 採 集 活 動 の方 が重 要 で あ り,ト ナ カ イ飼 育 は それ を交 通 輸 送 の 面 で あ る いは 緊 急 の食 糧 とい う形 で補 佐 す るの み で,あ くまで も狩猟 活 動 に支 障 を きた さな い規 模 と方 法 で 行 わ れ る(ト ゥゴル コ フ1981:54)。 そ れ に対 し,ツ ン ドラに は 食 用 の動 物 も毛 皮獣 も少 ない た め,家 畜 トナ カイ に食 糧 も現 金 収 入 も頼 らざ るを 得 な い。
家 畜 に 頼 る生活 をす るた め に は 肉や 毛 皮 の た め に殺 した 分 が そ の 中 で再 生 産 され る だ け の 数 の トナ カ イが い な くて は な らな い 。そ の た め に 多頭 飼 育 経 済 は 必須 な の で あ る。
多 頭 飼 育 をす る民 族 の代 表 的 な例 がスカンジナヴィア の サ ー ミ,西 シベ リア の ネ ネ ツ,そ して東 北 シ ベ リアの チ ュ クチ と コ リヤ ー クであ る。 しか し,彼 ら も古代 か ら多 頭 飼 育 を続 け て きた わ け で は な い。 ロシアや 他 の ヨー ロ ッパ の文 献 に 登場 し始 め た 当 初 は 全 て ツ ン ドラ の狩 猟採 集 民 であ った 。 サ ー ミや ネ ネ ツ,チ ュ クチ らの トナ カ イ飼 育 の 研 究 に従 事 した こ とが あ る研 究 者 の 問 で は,彼 らが 多頭 飼 育 に 移 行 した の は早 く て も18世 紀 であ る とい うのが 現 在 の共 通 の見 解 であ る。 筆 者 は 前 述 の 拙論 にお いて ネ ネ ツの例 を取 り上 げ,彼 らが 多 頭 飼 育 を始 め た経 緯,そ の過 程,そ して そ の結 果 生 じ た 経 済 的 変 化 に つ い て論 じた(佐 々木1984a;1985)。 また,別 に そ の経 済 形 態 の 変 化 が 彼 らの社 会 構造 に及 ぼ した 影 響 に つ い て も分 析 を加 えた(佐 々木1984b;1986)。
多頭 飼 育 化 に よ る経 済 形 態 の 変 化 は単 に主 食 が 野生 トナ カイ な どの狩 猟 産 品 か ら飼
佐々木 トナ カイ多頭飼育の生産性
育 トナ カイ の 肉 に変 化 した だけ でな く,家 畜所 有 数 に よ る経 済 格 差,そ して そ れ に起 因 す る社 会 の変 化 を伴 って い た。 す な わ ち,ま ず,数 千 頭 か ら1万 頭 に 及 ぶ 家 畜 を飼 い,牧 民 を 雇 って家 畜 のみ で余 裕 のあ る生 活 を送 る ことが で き る富 豪 と,数 百 頭 レベ ル の 家 畜 を 持 って,数 家族 が共 同 して ど うに か家 畜 に依 存 した生 活 を送 る こ とが で き る中 堅 の 牧 民,そ して数十 頭 以下 の家 畜 しか お らず,富 豪 の使 用 人 とな るか 狩 猟,漁 携,海 獣 狩 猟 に よる食 糧 に 大 き く依 存 しな け れ ぽ 生活 で きな い貧 民層 とに分 解 す る。
また,家 畜 とい う財 産 が増 え る こ とで,相 続 の 問題 が重 要 に な り,一 時 的 に 近 い 父 系 親 族 の 結 束 が 強化 され る。 しか し,経 済 格 差 に よる社 会 階層 の分 化 が進 む こ とに よ っ て,親 族 間 の 相 互扶 助 の原理 よ りも雇 用 関 係 の 方 が強 くな り,一 部 の資 産 家 を 除 い て は 親 族 に よ る結束 は 弱体 化 す る。 か つ て 富 豪 に よ る貧 窮 化 した 親族 の扶 助 とい う意味 のあ った 牧 民 の雇 用 は親 族 関係 に関 わ りの な い 雇 用 関係 へ と変 化 し,中 堅 牧 民 ど うし でつ くる遊 牧 集 団 も地 縁 や 友人 関係 で結 成 され る よ うに な る。 この よ うな社 会 経 済情 勢 の 中 で,ト ナ カイ遊 牧 民 は ロ シア革 命 を 迎 え る こ とに な るわ け で あ る。
1930年 代 に 始 まる ソ連 政 府 の集 団化 政 策 で は 富 豪(ク ラ ー ク)の 撲 滅 とと もに,従 来 の 中 堅 牧 民 の共 同放 牧 を モデ ル に した 遊 牧 コル ホ ーズや ソフ ホ ーズ の結 成 が 行 われ
た と いわ れ る。 ク ラー ク撲 滅運 動 に よ って 一 時 多 数 の トナ カ イが 無駄 に殺 され,ト ナ カ イの 多 頭 飼 育 は大 きな打 撃 を蒙 った が,中 堅 牧 民 を 中心 と した 共 同放 牧 は,ソ 連政 府 の 援 助 もあ って成 功 し,1940年 代 以 降 は 順 調 に 飼 育数 を伸 ば して きた。 しか し,シ
ベ リアに お け る鉱工 業 資 源 開発 の進 展 に よ って ,種 々の問題 も噴出 して きた。すなわ ち,排 水 に よ る河 川,湖 沼 の汚染,万 能 走 行 車(ヴ ェズ ヂ ェホ ー ト)に よるツンドラ の荒 廃,廃 材 に よる トナ カイ の事 故 な どであ る。 また,開 発 の た め に ロ シア系 の移 住 者 が 激 増 した こ と も トナ カ イ遊 牧 民 に とっ ては 好 ま しい こと では な か った。 人 口的 に ロ シア系 住 民 が 先 住 民 を圧 倒 す る結 果 に な り,民 族 自治 のた め に結 成 され た 自治 管 区 が名 目だ け に な って しま い,言 語,文 化 面 で ロシ アへ の 同化 が 事 実 上 強要 され る こ と に な った か らで あ る。
ソ連 時 代 には 秘 密 の ヴ ェール に 覆 われ,口 を 閉 ざ され て いた トナ カイ遊 牧 民 た ち も グ ラー ス ノス チ政 策 と ソ連 の崩壊 に よ って ソ連 時 代 の 政策 の欠 陥 を 指摘 す る こ とが で きる よ うに な った 。 しか し,開 発 企 業 との保 障 に つ い て の話 し合 い も始 ま ったぼ か り で あ り,既 に ロシ ア化 され た若 者 を ツ ン ドラに 戻 す の は 容易 では な い。後 述 の よ うに,
トナ カイ遊 牧 民 は 民 族 と しての エ ネル ギ ー が他 の シベ リア諸 民 族 よ り強 い とは い え, 前途 は必 ず しもす べ て 明 る い とは い え な い の で あ る。
国立民族学博物館研究報告別冊 20号
2. トナ カ イ 多 頭 飼 育 民 の 食 糧 事 情
筆 者 は 前 掲 の1984年 と85年 の 論 文 に お い て,多 頭 飼 育 民 と な っ た こ と の 一 つ の 目安 と し て 食 糧 を 飼 育 トナ カ イ に 頼 る よ うに な る こ とを 挙 げ た(佐 々 木1984a;1985)。
そ れ は 多 頭 飼 育 化 と と も に そ れ ま で の 主 要 な 食 糧 で あ っ た 野 生 トナ カ イ が 飼 育 トナ カ イ に 駆 逐 さ れ て 減 少 した た め で あ っ た(Kpy皿HK 1976:65)。
確 か に 今 世 紀 初 め ま で に は,タ イ ミル 半 島 と ヤ マ ル 半 島 を 除 い て は 野 生 トナ カ イ を 食 糧 とす る 事 は ほ と ん ど不 可 能 に な っ た 。 し か し,だ か ら と い っ て ネ ネ ツ,チ ュ ク チ な ど のツンドラ の トナ カ イ 飼 育 民 が す べ て 飼 育 トナ カ イ の 肉 だ け で 生 き て い け た わ け で は な い 。 実 際 に 自分 が 所 有 す る トナ カ イ の 肉 だ け で 生 活 で き た の は ほ ん の 一 握 りの 富 豪(大 群 所 有 者)だ け で あ り,あ と は 何 ら か の 手 段 で 別 の 食 糧 も 手 に い れ な くて は な ら な か っ た 。 しか も,彼 ら の 食 糧 に 占 め る飼 育 トナ カ イ の 比 率 は 決 し て 高 くは な い 。 こ こ で は ソ連 政 権 に よ る 集 団 化 が 開 始 され る 直 前 の1926,27年 の 全 ソ国 勢 調 査 の 資 料 に 基 づ い て,集 団 化 以 前 の トナ カ イ 遊 牧 民 の 食 糧 事 情 を 摂 取 エ ネ ル ギ ー の 面 か ら 細 か く分 析 を 加 え て い こ う。
食 糧 と して の 飼 育 トナ カ イ を エ ネ ル ギ ー の 側 面 か ら見 た 場 合,ク ル ー プ ニ ク に よ れ ば,一 頭 の 成 獣 か らは 平 均 して40kgの 肉 と25 kgの 内 臓 が とれ て,52,100 kcalで あ り,幼 獣 か ら は30kgの 肉 と15 kgの 内 臓 が とれ て47,100 kcalで あ る と い う。し か し, 伝 統 的 な トナ カ イ 飼 育 民 は 幼 獣 か 老 い て 弱 っ て き た も の を 肉 に す る こ と が 多 か っ た の で,平 均 す る と 一 頭 あ た り49,000kca1と す る の が 妥 当 で あ る と い う。 そ して,ト ナ カ イ 飼 育 民 が 一 年 間 に 必 要 と す る 総 カ ロ リー 約900,000kcalを す べ て 飼 育 トナ カ イ か ら ま か な う とす る と,結 局 一 年 間 一 人 あ た り約18,5頭(17頭 の 成 獣 か19頭 の 幼 獣)の
トナ カ イ を 食 べ る必 要 が あ り,平 均 的 な 世 帯 で は 年 間95〜100頭 も の 家 畜 を 食 料 に す る こ と に な る(KpyHHHK 1989:99)。
飼 育 トナ カ イ の 群 れ の 年 間 の 増 殖 率 は 群 れ の 大 き さ に 左 右 さ れ る 。 小 さ い 群 れ の 場 合 は35〜40%ほ ど で あ る が,大 群 を 擁 す る 場 合 に は50〜55%に 達 す る と い わ れ る
(1くPYIIHHK 1989:97)。1926年,27年 に 行 わ れ た 統 計 調 査 時 の 資 料 に よれ ば,当 時 の 代 表 的 な ツ ン ド ラ の 多 頭 飼 育 民 で あ っ た チ ュ ク チ,コ リヤ ー ク,ネ ネ ツ,コ ミ2)の も と で 飼 わ れ て い た トナ カ イ 群 の 出 生 率 の 平 均 は41.6%で あ っ た(こ の4つ の 民 族 の1926 年 初 め の 総 頭 数 が1,239,736頭 で,出 生 数 が510,216頭 で あ る(Eoropa3:1932:42)。 な
お,各 民 族 の 頭 数,出 生 数,死 亡 数 な ど に つ い て は 表2を 参 照)。 こ の 数 値 を も と に 計 算 す れ ぽ,年 間1世 帯 で100頭 を 食 べ る と し て,年 初 に1世 帯 当 た り約250頭 の トナ
佐 々木 トナ カイ多頭飼育 の生産性
表2 トナ カ イ 飼 育 民 の 飼 育 頭 数 の 年 間 増 加 率((Boropa31932:42)に よ る)
世帯数 卿 籔トナ6覇 識 出生数 出生率 死亡数
チ ュ ク チ コ リヤ ー ク ネ ネ ツ コ ミ 小 計 エ ヴ ェ ン キ サ ー ミ 計
1527 378 2194 410 4509 2708 277 7494
530538 121516 428964 158718 1239736
128192 18900 1386828
347 321 195 387 275 47 68 185
237106 57427 152879 62804 510216 40051 5773 556040
44.7 47,3 35.6 39.6 41.6 31.2 30.5 40.1
177818 42423 142001 53558 415800 43915 4502 464217
年内増加数 瑠 トナ 魯繋 あ鴇 鵜
チ ュ ク チ コ リヤ ー ク ネ ネ ツ コ ミ 小 計 エ ヴ ェ ン キ サ ー ミ 計
59288 15004 10878 9246 94416
‑‑3864 1271 91823
589826 136520 439842 167964 1334152
124328 20171 1478651
11.2 12.3 2.5 5.8 7.6
‑3.0 6.7 6.6
386 361 200 409 296 45 72 197
カ イ が い れ ば,食 べ た 分 を 新 生 獣 で 補 い な が ら群 れ を 維 持 し続 け る こ と が で き る こ と に な る 。 つ ま り,春 先 に100頭 の 幼 獣 が 生 ま れ,そ れ が す べ て 無 事 に 育 ち,秋 の 選 別 時 を 中 心 に 年 間 で100頭 を 肉 に す れ ば 群 れ を 維 持 し続 け る こ と が で き る わ け で あ る 。 こ の 統 計 調 査 が 行 わ れ た 当 時,こ の4民 族 の1世 帯 当 た りの 年 初 の 家 畜 頭 数 は 平 均 で 275頭 で あ り,ま た 総 世 帯 数4,509戸 で100頭 ず つ 食 べ た と し て も,450,900頭 で あ る か ら,こ の 年 の 出 生 数 で あ る510,216頭 を 下 回 る 。 し た が っ て,数 字 の 上 で は 十 分 トナ カ イ 飼 育 で 食 糧 を 自給 で き る と い え る 。
しか し,現 実 に は 先 に も 指 摘 し た よ うに,自 ら の 家 畜 で 食 糧 を 自給 で き た 者 の 方 が は る か に 少 数 派 で あ っ た 。1世 帯 当 た りの 所 有 頭 数 に か な りの 格 差 が あ っ た た め で あ る 。 大 富 豪 に よ る トナ カ イ の 独 占 的 所 有 状 態 を 示 す 資 料 と して は,や は り1926,27年 の 統 計 時 に,わ ず か145戸 の チ ュ ク チ が350,500頭 を,36戸 の コ リヤ ー クが74,500頭 を, 78戸 の ネ ネ ツ が160・000頭 を 所 有 し て い た と い う数 守 が あ る(Boropa31932:46)。 そ
の 中 で も チ ュ ク チ の 場 合 が 最 も 著 し く,先 の 表 と比 較 す れ ば,1割 に 満 た な い 数 の 富 豪 の 世 帯 が チ ュ ク チ 全 体 の トナ カ イ の6割 以 上 を 所 有 し て い た こ と に な る 。 コ リヤ ー
ク の 場 合 も ほ ぼ チ ュ ク チ の 状 況 に 近 い 。 そ れ に 対 し て 西 シ ベ リ ア の ネ ネ ツ の 場 合 は,
国立民族学博物館研究報告別冊 20号 富 豪 と い わ れ る世 帯 の 数 も 少 な い が(わ ず か3.5%),彼 ら の 所 有 す る トナ カ イ も ネ ネ
ツ の トナ カ イ の 中 で は3分 の1強 を 占 め て い た 。
ま た,同 じ統 計 で は 各 トナ カ イ 飼 育 民 の 世 帯 を,所 有 す る トナ カ イ の 数 に 応 じ て12 の カ テ ゴ リ ー に 分 類 して い る が,そ の 中 で も チ ュ ク チ に お け る貧 富 の 差 が 際 だ っ て い る 。 例 え ぽ,10,000頭 を 越 え る群 れ を 持 つ 世 帯 は チ ュ ク チ に2戸,コ リ ヤ ー ク に1戸 で あ る 。5,000〜10,000頭 の 世 帯 は チ ュ ク チ に5戸,他 の 飼 育 民 の 間 で5戸, 3,000〜5,000頭 の 世 帯 は チ ュ ク チ に18戸,他 の 飼 育 民 の 間 で15戸,2,000〜3,000頭 の 世 帯 は チ ェ ク チ に36戸,他 に27戸,1,000〜2,000頭 の 世 帯 は チ ュ ク チ と コ リヤ ー ク合 わ せ て114戸,他 に108戸 と い う具 合 で あ る。 そ れ に 対 して 中 堅 の 飼 育 民 の 場 合 は 各 民 族 に 平 均 して い る か,チ ュ ク チ で 弱 くな る 。501〜1,000頭 の 世 帯 は チ ュ ク チ に125戸,
コ リヤ ー ク に39戸 に 対 し て そ の 他 の 民 族 に は232戸 あ る。 ま た,251〜500頭 の 世 帯 は チ ュ ク チ に191戸,コ リ ヤ ー ク に49戸 に 対 し て,そ の 他 の 民 族 に454戸 も 見 ら れ る
(Boropa3 1932:45‑46)。
た だ,チ ュ クチ に 大 富 豪 が 多 く,ネ ネ ツ に 少 な い こ とに つ い て は,西 シ ベ リア の 場 合 コ ミの トナ カ イ 飼 育 民 の 存 在 が 関 係 して い る 。 コ ミの トナ カ イ 飼 育 民 は 表2に も示 さ れ て い る と お り,そ の 世 帯 数 に 比 べ て 所 有 頭 数 が き わ め て 多 い 。 彼 ら に は 西 シ ベ リ ア に お け る富 豪 の 役 割 を 果 た す 者 が 多 か っ た わ け で,歴 史 的 に も彼 らが ネ ネ ツ の トナ カ イ を 吸 収 し,貧 困 化 し た ネ ネ ツを 雇 用 し て トナ カ イ 飼 育 を 行 な っ て い た こ と が 知 ら れ て い る(BacHπLeB 1979:206)。
家 畜 の 所 有 状 況 と 食 糧 事 情 の 関 係 に つ い て は クル ー プ ニ ク が 整 理 した 数 値 が よ く物 語 っ て い る 。 彼 は1926年 の ウ ー ス チ カ ル の ネ ネ ツ(ヨ ー ロ ッパ ネ ネ ツ),同 じ年 の ク
ヴ ェ ツ ク の チ ュ クチ(両 者 は1926,27年 の 統 計 に 基 づ い て い る),1931年 の クチ ャ ウ ンの チ ュ ク チ,そ し て1937年 の イ チ ュ ニ の チ ュ クチ の4つ の グ ル ー プ に つ い て,住 民 の 食 糧 調 達 状 況 を 各 種 の 食 糧 の 摂 取 熱 量 の 割 合 と計 算 上1年 間 に 必 要 と され る 熱 量 と の パ ラ ソ ス と い う観 点 か ら比 較 した(そ れ に つ い て は 表3のA〜Dを 参 照)。 彼 は い ず れ の 地 域 も 所 有 す る 群 れ の 大 き さ に よ っ て150頭 未 満 の 世 帯 群,150頭 以 上500頭 以 下 の 世 帯 群,500頭 を を 越 え る 群 れ を 持 つ 世 帯 群 の3つ の グ ル ー プ に 分 類 して 比 較 し て い る(KpynHHK 1989:106‑108)。
そ こ で 明 ら か な の は,飼 育 トナ カ イ の み で 必 要 な 熱 量 を 確 保 で き る の は500頭 以 上 の 群 れ を 持 つ 世 帯 だ け で あ り,そ れ 以 下 の 世 帯 で は 自 分 の 家 畜 だ け で は 食 糧 を 自 給 で き な い と い う こ と で あ る 。 先 ほ ど,1世 帯 当 た り250頭 い れ ば 食 べ た 分 を 新 生 獣 で 補 い な が ら群 れ を 維 持 で き る と 述 べ た が,そ れ は 出 生 率40%を 維 持 で き る場 合 で あ り,
佐 々木 トナ カ イ多 頭 飼 育 の 生産 性
表3A トナ カ イ 遊 牧 民 の 食 料 事 情(平 均 値) (1(pynHHK l 989:106)を 改 編
ウ スチ ・カル の ネ ネ ツ(1926年)
クヴェツクの クチャウソの イチ ュニの チュクチ(1926年) チ ュクチ(1931年) チュクチ(1937年) a)世 帯数
b)人 口 c)ト ナカイの頭数 d)必 要 とされ る全熱量kca*
e)生 産食料 の全熱量kcal e)のd)に 対する比率%
f)売 却 あるいは交撫 こ出された トナカイ肉の熱量kcal g)自 家消費分の熱量kcal g)のd)に 対す る比率%
各生業 ごとの対d)比 率%**
トナカイ飼育に よる 陸獣狩猟に よる 海獣狩猟に よる 漁瀕 こよる 採集に よる 購入食糧に よる 交換に よる
自家消費食料の必要量に対する過 不足%
30 1"
6,300 129,600,000 157,103,000 121.2
6,300,000 1SO,803,000 1藍6。4(100.0)
35.1(30.2) 10.3(8.9) (O.O) 16,4(14.1) 1.1(0.9) 53.4(45.9) (0.0)
16.4
46 221 亘2,270
198,900,000 222,252,000 111,7
20,486,700 201,765,300 101.4(100.0)
625(61.6) 3.8(3.7) 30.4(30.0) 1.4(1.4) 2,1(2.1) 1.3(1.3) (0.0)
1.4
30 139 7,896 125,100,000 135,162,000 108.0
41,032,800 94,129,200 75.2(100.0)
57.7(76.7) 2.1(2.8) (0.0) 2.3(3.1) 2.2(2.9) 4.4(5.8) 6.5(8.6)
一24 .8
47 226 12,290 203,400,000 222,698,000 1095
11,515,000 211,183,000 103.8(100.0)
80.8(77.8) 0.4(0.4) 15.5(14.9) 1.3(1,3) 2.0(1.9) 3.9(3.8) (0.0)
3,8
表3B トナ カ イ 遊 牧 民 の 食 料 事 情(1世 帯 当 りの 家 畜 数 が150頭 以 下 の 場 合) (KPYIIHHK l 989:107)を 改 編
ウ スチ ・カル の ネ ネ ツ(1926年)
クヴェツクの クチャウソの イチュニの チュクチ(1926年) チュクチ(1931年) チュクチ(1937年) a)世 帯数
b)人 口 c)ト ナカイの頭数 d)必 要 とされ る全熱量kcal*
e)生 産食料 の全熱量kcal e)のd)に 対する比率%
17 71 1,203 63,900,000 64,027,800 100.2(100.0)
34 163 2,098 146,700,000 87,139,800 59.4(100.O)
23 99 621 89,IOO,eOO 23,700,600 26,6(100,0)
35 168 2,118 151,200,000 70,459,200 46,6(100,0) f)各 生業 ごとの対d)比 率%**
トナカイ飼育による 陸獣狩猟に よる 海獣狩猟に よる 漁撈 に よる 採集に よる 交換 による 購入食糧に よる
自家消費食料の必要量に対する過 不足%
12.4(12.4) 15.9(15.9) (0.0) 23.2(23.2) i.6(1.6) (0。0) 47,1(47.0)
15
21.8(36、7) 45(7.6) 28.6(48.1) 1.7(2。9) 2.1(3.5) (0.0) 0、7(1.2)
一44 .8
6.4(24,1) 3.0(ll.3) (0.0) 3.9(14.7)
2.3(8.6) 7.0(26.3) 4,1(15.4)
一74 .6
20,0(42.9) 0.5(Ll) 18.4(395) L9(4,1) 2,1(4.5) (0.0) 3.7(7.9)
一55 .6
国立民族学博物館研究報告別冊 20号
表3C トナ カ イ遊 牧 民 の 食料 事 情(1世 帯 当 りの家 畜 数 が150頭 以上500頭 以 下 の場 合) (KPYIIHMK 1989:107)を 改 編
ウスチ ・カルの ネネツ(1926年)
クヴェツクの クチャウソの イチュニの チ ュクチ(1926年) チュクチ(1931年) チュクチ(1937年) a)世 帯数
b)人 口 c)ト ナカイの頭数 d)必 要 とされる全熱量kca1*
e)生 産食料の全熱量kcal e)のd)に 対 する比率%
f)各 生業 ごとの対d)比 率%**
トナカイ飼育に よる 陸獣狩猟に よる 海獣狩猟に よる 漁撈 に よる 採集に よる 交換に よる 購入食糧に よる
自家消費食料の必要量に対する過 不足%
10 52 2,659 46,800,000 56,581,200 120,9(100.0)
39.7(32.8) 6.1(5.0) (0.0) 125(10.3)
0.8(0.7) (e.O) 6L8(51。1)
20.0
5 24 1,632 21,600,000 36,871,200 170.7(100.0)
78.9(46.2) 2,6(15) 84.8(49.7) 0.8(05) 2.1(1.2) (0.0) 1.8(Ll)
76,6
3 18 1,070 16,200,000 12,ll7,600 74.8(100.0)
60.2(80,5) 0.7(0,9) (0.0) 1.3(L7) L7(2.3) 5.0(6.7) 5.9(7.9)
一3.8
5 24 1,632 21,600,000 28,814,400 133.4(100.0)
108.2(8L1) 0.2(O.1)
16.8(12.6) 1.9(1.4) 2.1(1.6) (O.0) 4.2(3.1)
28.4
表3D トナ カイ遊 牧 民 の食 料 事情(1世 帯 当 りの 家 畜 数 が500頭 を 越 え る場 合) (KPYIIHMK 1989:108)を 改 編
ウスチ ・カルの ネネツ(1926年)
クヴェツ クの クチ ャウ ソの イチ ュニの チ ュクチ(1926年) チ ュクチ(1931年) チ ュクチ(1937年) a)世 帯数
b)人 口 c)ト ナカイの頭数 d)必 要とされ る全熱量kcal*
e)生 産 食料 の全熱量kcal e)のd)に 対す る比率%
f)各 生業 ごとの対d)比 率%**
トナカイ飼育に よる 陸獣狩猟に よる 海獣狩猟に よる 漁撈 に よる 採集に よる 交換に よる 購 入食糧に よる
自家消費食料の必要量に対する過 不足%
3 21 2,438 18,900,000 30,145,500 1595(100.0)
)))))))88AU‑﹄鱒AUO7り乙00200⊃﹂︻U(((((3(3●100 4︻U3nU45
54.4
7 34 8,540 30,600,000 69,462,000 227.0(100.0)
218.7(96.3) 1.7(0.7) (0.0) 0.8(0.4) 2.1(0.9) (0.0) 3.7(L6)
162.8
4 22 6,205 19,800,000 59,122,800 298.6(100.0)
286.3(95.9) 0.2(0.1) (0.0) 0.7(0.2) 1.8(0.6) 5.5(L8) 4.1(1.4)
30L8
7 34 8,540 30,600,000 124,389,000 406.5(100.0)
399.3(98.2) 0.1(O.O) (0.0) 1.1(0.3) L4(α3) (0.0) 4.6(1」)
39LO
*一 人 当 た り900
,000kcal必 要 と して計 算 され て い る。
**括 弧 内 の数 値 は の 「生 産 食 料 の 全 熱 量」 を100%と した 各生 業 ごとの 比 率 で あ り
,筆 者 が 算 出 した値 であ る。
佐 々木 トナカイ多頭飼育 の生産性
しか も飼 育 トナ カイ を食 糧 と して しか 利 用 しな い場 合 を 想定 して なの で あ る。 出生 率 を40%以 上 に保 つ た め に は恐 ら く数 世 帯 が合 同 して1,000頭 以上 の群 れ を 作 って 放 牧 しなけ れ ぽ な らな いだ ろ う。 した が って,単 独 で群 れ を維 持 しなけ れ ぽ な らな い状 況 に い る世 帯 や,い くら合 同 して も40%以 上 の 出生 率 を 維 持 で きな い よ うな 貧 弱 な群 れ しか 作 れ な い よ うな人 々の 間 で は,飼 育 トナ カ イ に よ る食 糧 の 自給 な どは絵 に描 いた 餅 に過 ぎな い の で あ る。 さ らに トナ カイ は 自家 消 費 用 の食 糧 だけ に 利 用 され る も の で は な い。 市 場 に 供 出す るた め の 肉や 毛 皮 も用 意 しなわ れ ぽ な らず,さ らに そ りを引 か せ るた め の 家 畜 も確 保 しな け れ ば な らな い。 したが って,自 家 消 費 用 に 回 せ る家 畜 の 数 は 自ず と限 られ て しま うの で あ る。
一 応 平 均 値 で飼 育 トナ カ イ のみ で必 要 な 熱 量 を 確 保 で きて い る500頭 以 上 の世 帯 の 数 を1926,27年 の統 計 の 数 値 で 求 め る と727戸 と な り,当 時 の トナ カイ 遊 牧 民 の 総 世 帯 数7494戸(そ こに は チ ュクチ,コ リヤ ー ク,ネ ネ ツ,コ ミだけ で な くサ ー ミとエ ヴ
ェ ソキの 遊 牧 民 も含 まれ る)に 対 しては1割 に も満 た な か った こ とが わ か る(ち なみ に250頭 以上 の世 帯 は1421戸 であ り,そ れ で も約19%で あ る)。 残 りの9割 の 以上 の遊 牧 民 は他 に 食 糧 を 求 め な くて は な らなか った の で あ る。 す な わ ち,森 林 狩 猟 や海 獣 狩 猟 や漁撈 な どで 食糧 を補 充 す るか,ト ナ カイ を 多 く持 つ 者 か ら交 換,援 助,あ る い は 労 働 に対 す る報 酬 とい う形 で トナ カイ の 肉 を手 に入 れ るか,ト ナ カイ 産 品 を使 っ た交 易 で他 の食 品 を 調達 す るか,い ずれ か の 方 法 で必 要 最 低 限 の 食糧 を確 保 して い たわ け で あ る。
同 じ多 頭 飼 育 を行 う トナ カイ遊 牧 民 で も地 域 に よって 食糧 調 達 状 況 が 異 な る こ とも この表 か ら伺 え る。 チ ュ クチで は飼 育 トナ カイ か ら得 られ る熱量 で必 要 と され る熱 量 の50%か ら80%(各 階 層 の平 均)も の量 を 確 保 して い る の に対 して,ネ ネ ツでは わ ず か35%程 度(各 階層 の平 均)に と どま って い る。 これ は,北 東 シベ リアの チ ュ クチ の 方 が食 糧 を 飼 育 トナ カ イ に頼 る傾 向が 強 く,ま た 自給 率 も高 い の に対 して,西 シベ リ
ア の ネ ネ ツの 方 は 飼育 トナ カイ に よる食糧 の 自給 率 が 低 い こ とを表 して い る。 そ して 逆 に購 入 食 品(粉,パン な ど)に 関 して は,ネ ネ ツでは 必 要熱 量 の半 分 以 上 を まか な って い る のに 対 して,チ ュ クチ で は1%代 か らせ いぜ い4%代 の数 値 で あ り,ネ ネ ツ の方 は外 部 との 交 易 に大 き く依存 した 生 活 に な って い る こ とが伺 え る。 チ ュ クチ の方 が交 易や 交 換 に 出 され た トナ カイ の 肉の 熱 量 が 多 いが,そ れ は後 で触 れ る表4に も表 され て い る よ うに,現 金 収 入 や 食糧 購 入 に つ な が って い ない 。
ま た トナ カイ の所 有 数 別 の状 況 では,ネ ネ ツの場 合 は トナ カイ の所 有 数 の 差 に よる 食 糧 事 情 の 格 差 が 小 さ く,必 要 と され る熱 量 に対 す る生 産 熱 量 の比 率 は,全 体 の平 均
国立民族学博物館研究報告別 冊 20号
表4 トナ カ イ 遊 牧 の 生 産 高(単 位 ル ー プ ル)((Boropa31932:42)に よ る)
全生産額 売却額 売却額 の比率
シベ リア全 体 非 遊 牧 民世 帯 遊 牧 民世 帯 全 体 チ ュ クチ コ リヤ ー ク ネ ネ ツ エ ヴ ェ ンキ コ ミ サ ー ミ そ の 他
3,587,481 285,655 3,301,826 650,212 136,469 998,687 451,291 477,253 55,234
532,680
633,168 44,490 588,678
89,636 4,518 228,228
13,421 202,273
15,810 34,792
17.6%
15.6%
17.8%
13.8%
3.3%
22.9%
3.0%
42.4%
28.6%
6.5%
値 で は チ ュ ク チ よ り も 高 い 水 準 に あ る 。 そ れ に 対 し て,チ ュ ク チ で は 所 有 数 が500頭 を 越 え る 世 帯 で は 極 端 に 食 糧 事 情 が 良 好 な の に 対 して,中 堅 あ る い は 貧 困 世 帯 で は 逆 に 極 端 に 悪 い とい う具 合 に,食 糧 事 情 の 格 差 が 大 き い 。
ネ ネ ツ の 間 で 購 入 食 糧 が 大 き な 割 合 を 占 め て い る と い う こ とは,一 方 で ク ル ー プ ニ クが 指 摘 す る よ う に,そ れ ま で の 技 術 で 自 ら の 居 住 地 域 の 自然 環 境 か ら 得 る こ と の で き る 食 糧 が 不 足 して い た こ と を 示 し て い る が(1〈pynHllK 1989:108),他 方 で は 自 ら の 産 品(ト ナ カ イ の 肉 一t肉製 品,毛 皮,毛 皮 製 品 な ど)を 売 る こ と で エ ネ ル ギ ー の 面 で よ り効 率 の よ い 食 品 を 手 に 入 れ て,食 糧 事 情 を 逆 に 好 転 さ せ て い た と も い え る。1 ツ ェ ン トネ ル(100kg)の トナ カ イ の 肉 は100,000〜180,000 kcaRこ す ぎ な い が,同 量 の 小 麦 粉 か ら は350,000kcalも の 熱 量 を 摂 取 す る こ と が で き る の で あ る(1(pYIIHHK 1989:109)。 ネ ネ ツ の 場 合 は トナ カ イ の 所 有 数 の 相 違 に よ る 摂 取 熱 量 か ら み た 食 糧 事 情 の 格 差 が チ ュ ク チ よ り小 さ い の は そ の た め と 思 わ れ る 。 しか し,所 有 数 の 少 な い 世 帯 で は 飢 餓 輸 出 的 な 状 況 に な る こ と も あ っ た よ うで,今 世 紀 初 頭 の 苦 し い 時 期 に は 自 分 の 衣 類 を 作 っ た りテント の 覆 い を 繕 っ た りす る た め の 毛 皮 も不 足 す る と い う よ う な 事 態 に な る こ と も あ っ た(1くpynHHK l989:109)。
そ れ に 対 し て,チ ュ ク チ の 場 合 は 大 多 数 を 占 め る 貧 困 世 帯 は,家 畜 の トナ カ イ だ け で は 大 幅 に 足 りな い 分 を 「購 入 」 以 外 の 様 々 な 方 法 で 確 保 し よ う と し た 。 ま ず 第 一 に は 有 り余 る ほ ど の トナ カ イ を 所 有 す る 大 富 豪 と と も に 遊 牧 集 団 を 作 っ て(実 際 は 雇 わ れ 牧 夫 に な る わ け で あ る が),ト ナ カ イ の 肉 で報 酬 を 得 る 方 法 が あ り,第 二 に は 海 岸 部 に 住 む 海 岸 チ ュ ク チ の も と で トナ カ イ 製 品 と の 交 換 で 海 獣 の 肉(ト ナ カ イ よ り単 位 重 量 当 た りの カ ロ リ ー が 高 い)を 手 に 入 れ る 方 法 が あ っ た 。 最 も 貧 困 な 層 は これ らの
佐 々木 トナカイ多頭飼育の生産性
方 法 で40%か ら70%に 達 す る 不 足 分 を 補 っ た い た わ け で あ る 。 そ し て,表3・bcに も 現 れ て い る よ うに,ク ヴ ェ ツ ク の チ ュ ク チ の よ うに 海 岸 に 近 い と こ ろ で 遊 牧 す る者 で あ れ ば 自 ら 海 獣 狩 猟 を 行 う と い う方 法 で 補 う こ と も し て い た 。
ク ル ー プ ニ ク に よれ ぽ,1910年 代 ま で に シ ベ リ ア のツンドラ 地 帯 で は 海 獣 狩 猟 民 で も トナ カ イ 遊 牧 民 で も既 に 人 口 と伝 統 生 業 に よ る獲 得 食 糧 と の 平 衡 関 係 が 崩 れ,人 口 過 剰 状 態 に な っ て い た が,そ れ で も海 獣 狩 猟 民 の 方 が ま しで あ っ た と い う。 と い う の は,海 獣 狩 猟 民 の 側 は 余 剰 生 産 物 を 交 換 に 回 ↓ て い た の に 対 し て,貧 しい トナ カ イ 遊 牧 民 の 方 は 年 間 の 群 れ の 増 加 率 を 越 え て ま で,交 換 用 の 肉 や 毛 皮 を 得 る た め に 家 畜 を 殺 さ ざ る を え な か った か ら で あ る。 彼 に 言 わ せ れ ぽ,ト ナ カ イ 遊 牧 は1930年 代 初 頭 ま で に 生 産 性 向 上 の 可 能 性 を 窮 め 尽 く し て お り,閉 塞 状 況 に あ っ た(1(PYIIHIIK 1989:
113‑ll4)。 チ ュ ク チ の 海 獣 狩 猟 民 が 単 位 重 量 当 た りの カ ロ リ ー が 高 い 海 獣 の 肉 と トナ カ イ の 肉 と を 交 換 した の は,ト ナ カ イ 製 品 に 高 い 価 値 を 認 め て い た か ら で あ る。
ネ ネ ツ と チ ュ ク チ の 間 に み られ る 食 糧 事 情 の 相 違,と りわ け ネ ネ ツが 購 入 食 糧 に 大 き く頼 っ て い る点 は,彼 ら の トナ カ イ 産 品 の 販 売 量 の 多 さ と 密 接 に 結 び つ い て い る 。 1926,27年 の 統 計 資 料 に は トナ カ イ 飼 育 の 生 産 量 を,そ の 年 の 内 に 生 産 さ れ た トナ カ イ 産 品 の 合 計 額 とそ の 中 か ら 売 りに 出 さ れ た 分 の 合 計 額 とを 各 民 族 ご とに 比 較 した 数 値 が あ る が,そ れ に よ れ ば,ネ ネ ツ と コ ミの 数 値 が 他 を 圧 倒 して 高 い こ と が 分 か る(表 4参 照)。
全 生 産 高 と い うの は 肉 製 品 や 毛 皮 な ど トナ カ イ 産 品 の 全 価 格 で あ り,売 却 額 は 実 際 に 売 っ た 売 上 高 で あ る。 ネ ネ ツ の 場 合 は 売 り出 し た 分 が 全 生 産 高 の 約22.9%を 占 め,
コ ミに 至 っ て は42.4%を 占 め て い る 。 そ れ に 対 して ,チ ュ クチ の場 合 は13.8%,コ リ ヤ ー ク で は わ ず か3.3%を 占 め る に す ぎ な い 。 こ の よ うな 数 値 に 現 れ て い る よ う に, ネ ネ ツ,コ ミ ら の トナ カ イ 飼 育 は トナ カ イ 産 品(肉 製 品 や 毛 皮 な ど)を 市 場 に 売 る こ
と も 主 要 な 目的 の 一 つ で あ る こ と が わ か る 。 ネ ネ ツや コ ミは トナ カ イ 産 品 を 売 っ て 現 金 を 得 て,そ れ で 別 に 食 糧 を 購 入 す る と い う ヶ 一 ス が 多 か っ た の に 対 し,チ ュ ク チ,
コ リヤ ー ク で は トナ カ イ 産 品 は あ く ま で も 自 家 消 費 用 で あ っ た。 ま た,保 有 頭 数 に 比 べ て ネ ネ ツ,コ ミ,サ ー ミ,エ ヴ ェ ン キ の 全 生 産 額 が チ ュ ク チ や コ リヤ ー ク の 場 合 よ
り高 い が,そ れ も前 者 の 諸 民 族 の 方 が トナ カ イ 飼 育 を 商 品 経 済 に よ り密 接 に 結 び 付 け て い る こ と を 示 し て い る 。 そ れ が 弱 い 北 東 シ ベ リ ア で は トナ カ イ 産 品 の 価 値 も 低 く見 積 も ら れ て い る の で あ る 。
北 西 シ ベ リア と北 東 シ ベ リ ア と の こ の よ うな 相 違 は,ト ナ カ イ 飼 育 の 多 頭 化 の 目的 が 異 な っ て い た こ と に 起 因 す る と考 え られ る 。 す な わ ち,北 西 シ ベ リア で は 貨 幣 経 済
国立民族学博物館研究報告別冊 20号 が北 東 シベ リア よ り時 代 的 に 早 く,深 く浸 透 して お り,多 頭 飼 育 も野生 トナ カイ に 代 わ る 自給食 糧 の確 保 とい う意 味 よ りも,初 め か ら現 金 収 入 の 道 と して の意 味 の 方 が 強
か った と考 え られ る。
ネ ネ ツは シベ リア で も最 も早 くか ら ロシ ア と交 流 を持 ち,ま た最 も早 くそ の 支 配 に 服 した 民 族 の一 つ で あ る。 ロシア が彼 ら と接 触 を 始 め た 目的 は 高価 な毛 皮 の確 保 に あ り,ネ ネ ツの居 住 地 に 隣 接 す る地 にアルハンゲリスク と呼 ぽ れ る貿 易港 が築 か れ た の は16世 紀 の こ とで あ る。 そ の 目的 が ヨー ロ ッパ へ の毛 皮 積 み 出 しに あ っ た こ とは い う 'まで もな い。そ こには ドイ ツや イ ギ リス な どか ら も商 船 が入 港 して い た。そ して,ヨ ー ロ ッパの 毛皮 商 人 と毛 皮産 地 の ネ ネ ツら と の仲 介 役 を果 た して い た の が ロシ アや コ ミ の商 人 た ち で,彼 らを 通 じて ネ ネ ツは シベ リアで も最 も早 く貨 幣経 済 に巻 き込 まれ て い た。 また,そ のた め に ヨ ー ロ ッパ で最 も もて ぽ や され たクロテン の資 源 の枯 渇 も早 く,そ れ に代 わ る商 品 が 早 くか ら求 め られ て い た 。
17,18世 紀 の西 シベ リアの ツ ン ドラ地 帯 では既 に野 生 トナ カイ の毛 皮 が毛 皮 税(ヤ サ ー ク)や 教 会 領 に お け る狩 猟 権 利 料 と して支 払 わ れ る よ うに な って い て(,[[onmx l970:25‑26,124‑133),ト ナ カイ の毛 皮 は商 品 と して の 価 値 も認 め られ て いた 。 ネ ネ ツの トナ カイ飼 育 の多 頭 化 は そ の よ うな経 済 的 な 状況 を背 景 に して い た と考 え られ, 多頭 化 が 始 ま った18世 紀 後 半 とい うのは そ の よ うな要 求 に 自然 条 件(寒 冷 化)と 政 治 情 勢(シ ベ リア に おけ る ロシ ア支配 の安 定 化)が ち ょ うど合 致 した 時代 だ った の であ
る。
それ に 対 して,チ ュ クチ が い た北 東 シベ リアは ロ シ ア との接 触 が 最 も遅 く,さ ら に ク ロテ ンな どの毛 皮 獣 と して 価値 の高 い動 物 が 少 な か った ため に,ロ シア の商 人 た ち も食 指 を 伸 ぽ さなか った 。 ロシア は ク ロテ ンの 豊 富 な カ ムチ ャツ カを拠 点 と して,そ こか ら ア リュ ー シ ャ ン列 島 や ア ラス カ に進 出 して し ま った の であ る。 そ して チ ュ クチ の激 しい 抵 抗 も ロ シア人 と貨 幣 経 済 の浸 透 を 遅 らせ た 。彼 らに と って トナ カ イ飼 育 の 多頭 化 は 食糧 を 自給 す る こ とが 主要 な 目的 で,そ れ を市 場 に 出 して ロ シア 国家 が 牛 耳 る経 済 体 制 に加 わ る気 は ほ とん どなか った 。 そ れ ど ころ か,18世 紀,19世 紀 と彼 らは ロ シアや そ れ に服 従 した 一 部 の コ リヤ ー クやエヴェン,ユ カ ギ ール ら と武 力 抗 争 を繰 り返 して いた の で あ る。 そ して,ト ナ カイ の多頭 飼 育 に よって 食 糧事 情 が 好 転 した チ ュ クチは 人 口が増 加 す る とと もに,よ り強 力 に ロシ アの侵 略 に 対 して抵 抗 で き る よ う に な って い った(黒 田1992)。
この よ うな歴 史的 背 景 の 相 違 が東 西 シベ リアに お け る トナ カイ 産 品 の価 値 の相違 を 生 み 出 し,さ らには 食 糧 事 情 の 相違 につ な が るわ け で あ る。 した が って,一 口に 「ト
佐 々木 トナ カイ 多頭 飼 育 の 生 産 性
ナ カ イの 多頭 飼 育 」 あ るい は 「トナ カイ遊 牧 経 済 」 とい って もそ の 内 容 は食 糧 自給 を 指 向す る 「自家 消費 型 」 と貨 幣経 済 へ の 参 入 を指 向す る 「市 場 参 入 型 」 とに分 類 で き そ うで あ る。 前 者 は チ ュクチ,コ リヤ ー クな ど北 東 シ ベ リア の遊 牧 民 に 多 くみ られ, 後者 は ネ ネ ツ,コ ミな ど西 シベ リア の遊 牧 民 に 多 い。 摂 取熱 量 の面 か らみ た場 合,前 者 の方 が居 住 地 域 の 自然 環 境 か ら生 存 に必 要 な食 糧 を十 分 確保 し よ う とす るの に対 し て,後 者 は 確 保 で きな いた め に トナ カ イ産 品 を使 った交 易 で 外部 か ら食 糧 を 導 入 し よ うとす る。 しか し,交 易 に よっ て外部 か ら導 入 す る食 糧 は エ ネル ギ ー効 率 の高 い もの が多 いた め,ト ナ カイ の所 有 頭 数 の格差 に よる食 糧 事 情 の格 差 が 縮 ま る傾 向に あ るの 対 して,自 給 を 目指 す方 は,海 獣 な ど カ ロ リー の高 い 食糧 で補 充 しな い 限 り家 畜 の所 有数 がそ の まま食 糧 事 情 に反 映 され て しま う傾 向に あ る とい え る。
3. トナ カイ飼 育 の生 産効 率
筆 者 は ボ ゴラ スや ドル ギ フ,ク ル ー プニ クらの分 析 か ら,か つ てツンドラ に お け る 多 頭 飼 育 は シベ リアで も最 も生 産 性 が 高 い生 業 で あ り,野 生 トナ カイ狩 猟 民 か ら トナ カイ 遊牧 民 に転 換 す る こ とで ネ ネ ツ もチ ュ クチ も食糧 事 情 が 安 定 して,飛 躍 的 な人 口 増 加 を 経験 した こ とを 述べ た(佐 々木1985)3も そ の考 え方 は 今 で も変 わ っては い な い。 現 に 今世 紀 初 頭 以 来,特 に1970年 以 降,急 速 な シベ リア の鉱 工 業 開 発 に伴 う大 量 の移 民 の流 入 を 受 け,言 語 と生 活様 式 の ロシア化 の波 を か ぶ って急 速 に 独 自の文 化 を 失 い つ つあ る シベ リア の諸 民 族 の 中 で,ネ ネ ツ とチ ュ クチの み が高 い固 有 言語 保 持 率 を 誇 り4),人 口 も多 く,民 族 と して の 力 を 保 持 し続 け て い る。 そ れ は トナ カ イ遊 牧 と い う新来 の移 住 者 に は決 して まね で きな い生 産 形態,生 活 様 式 を保 持 し,厳 しい ツ ソ ドラの ま っただ 中 で生 きる こ とが で き るか らで あ る。 トナ カ イの 多 頭飼 育 が 高 い 生産 力を 誇 り,数 多 くの人 口を維 持 して,民 族 と して の エ ネ ル ギ ーを 保 つ の に大 きな 役 割 を はた して い る の は事 実 で あ ろ う。
しか し,上 記 の拙 論 で は そ の生 産 性,あ るい は生 産 力 の意 味 す る とこ ろが曖 昧 で, 漠然 と した 印 象 の域 を出 て い な か った こ とは事 実 で あ る。 一 口に生 産 性 や 生産 力 とい
って も何 を 基 準 に して い るの か に よっ てそ の値 も異 な る。 例 え ば,そ れ らを 「効 率 」 とい う面 か ら見 るだ け で も,投 下 した労 働 量 と生産 量 との相 関 関 係 に基 づ くもの もあ れ ぽ,自 然 界 か ら のエ ネ ル ギ ー収 奪 とい う面 での 効 率 もあ る。 前 者 の ケー スで は トナ カ イ の群れ の維 持 管 理 の た め に1年 間 に投 下 され た 労 働 量 を熱 量(カ ロ リー)に 換 算 して,そ の労 働 の結 果 生産 され た トナ カイ の 肉や 内 臓 の総 カ ロ リー との 比 を求 め る こ
