CD009315
プレスリリース 1
The Cochrane Collaboration.Registered in England as a company limited by guarantee No. 03044323 Charity Number 1045921. VAT registration number GB 718 2127 49.Registered office:St Albans House, 57-59 Haymarket, London SW1Y 4QX United Kingdom
2018年2 27日ㄥ木ㄦ00.01 BST
連絡先：Jo Anthony
電話： +44(0) 7582 726 634 Eメヸル： [email protected] [email protected]
飲食ヷ喫茶店メニュヸ
栄養成
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本日 ランラ ラリヸ 発表さ 新 ン そ 質 低い レ ラン
や 軽食ヷ喫茶店等 メニュヸや食べ物 横 ロリヸ表示 加え こ 人々
ロリヸ摂取量 抑え こ 示さ
ロリヸ 摂 過 過体重 心疾患や糖尿病 多 発症リ 増大
こ う 疾患 健康障害や早世 主 原因 あ
複数 試験 食べ物や ン ル ヸル飲料 栄養成 表示 購買ヷ飲食行動 影響 え
う 検討さ そ 結果 一 性 そこ ラン 研究チヸム
購買ヷ飲食行動 対 栄養成 表示 影響 評価 複数 試験結果 系統的レ ュヸ
食べ物 ン ル ヸル飲料 栄養成 表示 人々 選択ヷ購入ヷ飲食 食べ物 飲
料 量 影響 え う 程度 影響 え 明 チヸ
ム ン レ ュヸ 実施 食べ物 飲 物 表示ラベル そ 栄養成
ロリヸ含 量 情報 含 試験 検討 対象 食べ物 健康 いい そう い 示
ロ ㄥチ ッ マヸ や星印ㄦや色 ㄥ 信号 ラベル ㄦ 表示さ い い
外 本レ ュヸ 栄養成 表示 購買行動 え 影響 検討 11件 表
示 飲食行動 え 影響 検討 17件 計28件 試験 ン 組 入
同チヸム レ ラン や軽食喫茶店 メニュヸ 食べ物 隣 ロリヸ含
量 表示さ 試験3件 結果 統合 一 ソ リン 摂取量600 ロリ
ヸ 典型的 昼食 栄養表示 購入 食べ物 ル ヸ量 約 8%ㄥ48 ロリヸㄦ
減少 可能性 あ レ ュヸ著者 レ ュヸ 対象 試験 あ 可能性
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人工的 環境や検査室 実施さ 試験8件 結果 統合 栄養成 表示 ロリヸ摂取
影響 え う 確実 示 こ こ 方法 あ 可能
性 あ 試験 外 こ 残 3件 試験 栄養成 表示 こ 1回
食事あ ロリヸ摂取 約12%減 こ こ わ こ 効果 い
依然 確実性 あ 効果 正確 確認 良好 実施さ 試験
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プレスリリース 2
The Cochrane Collaboration.Registered in England as a company limited by guarantee No. 03044323 Charity Number 1045921. VAT registration number GB 718 2127 49.Registered office:St Albans House, 57-59 Haymarket, London SW1Y 4QX United Kingdom
本レ ュヸ 主著者 あ 英国ケン リッ 大学Behaviour and Health Research Unit 任者
Theresa Marteau教授 う 述べ い こ ン 栄養成 表示 ロリヸ
摂取量 抑え 助け 肥満 取 組 こ 目的 広範囲 わ 対 策 一部
用 影響 及ぼ 可能性 あ こ 示唆 い 加え 肥満問題 解決
特効薬 あ ロリヸ表示 役 立 一方 ロリヸ摂取量 減
他 方策 必要 述べ い
著者 あ ッ ヸ 大学 Susan Jebb 教授 う 話 い 直販店
中 ロリヸ情報 提供 い 客さ 買い い い 情報 得
選べ う い こ あ こ レ ュヸ 政策立案者 対 軽食喫茶店や
レ ラン メニュヸや食べ物 ン ル ヸル飲料 隣 ロリヸ含 量 表示 こ
促 義務化さえ 方策 導入 あ 自信 え
回 食料品店や自動販売機 購入 飲食物 ロリヸ表示 影響 い 入手
ン 限 い 確実 結論 引 出 こ 同著者
消費者 け 食べ物 製造 販売者 対 影響 含 栄養成 表示 え 可能性
あ 広い影響 異 視点 考え こ 後 研究 益 こ 付け加え
World Obesity Federationㄥ世界肥満連盟ㄦ Ian Caterson教授 う 述べ い ル
ヸ量 表示 効果的 あ こ 示さ 人々 表示 見 読 結果 購入
飲食物 ロリヸ量 減 い こ 知見 非常 用 他 一連 入 併
こ う 変化 体重 的 増加 抑え 最終的 減少方向 逆転さ こ 役立
う
編集後記
全文：
Crockett RA, King SE, Marteau TM, Prevost AT, Bignardi G, Roberts NW, Stubbs B, Hollands GJ, Jebb SA. Nutritional labelling for healthier food or non-alcoholic drink purchasing and consumption. Cochrane Database of Systematic Reviews 2018, Issue 2. Art. No.: CD009315.
https://doi.org/10.1002/14651858.CD009315.pub2
メ 広報担当者：
Jo Anthony
Senior Mediaand Communications Officer, Cochrane
M +44(0) 7582 726 634 [email protected] or [email protected]
研究 関 問い合わ 先： Craig Brierley
Head of Research Communications University of Cambridge
Tel: +44 (0)1223 766205 Mob: +44 (0)7957 468218
