平成22年度救急高度化推進検討会

1

メルシャン株式会社 シャトー・メルシャン

1. ワイナリー概要

・住

所：山梨県甲州市勝沼町下岩崎 1425-1 ・電 話 番 号：0553-44-1011 ・F A X 番 号：0553-44-0428 ・ホームページアドレス：http://www.chateaumercian.com/ ・設 立 年：1877 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ ｼｬﾄｰ･ﾒﾙｼｬﾝ 桔梗ヶ原メルロー 2012 欧州系品種 赤 オ ー プ ン 販売中 ２ ｼｬﾄｰ･ﾒﾙｼｬﾝ 北信シャルドネ千曲川右岸収穫 2015 欧州系品種 白 オ ー プ ン 販売中 ３ ｼｬﾄｰ･ﾒﾙｼｬﾝ マリコヴィンヤード オムニス 2013 欧州系品種 赤 オ ー プ ン 販売中 ４ ｼｬﾄｰ･ﾒﾙｼｬﾝ マリコヴィンヤード シラー 2013 欧州系品種 赤 オ ー プ ン 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー 2012

1976 年からメルローの植栽を始め、1985 年産の初ヴィンテージの誕生以 来、『桔梗ヶ原メルロー』は当社を代表する赤ワインの一つとして 位置し、 国内外からも評価されてきました。華やかな香りが時間とともに広がり、 繊細な味わいの中に厚みと力強さを感じさせるワインです。

(2) シャトー・メルシャン 北信シャルドネ 千曲川右岸収穫 2015

長野県北部、日本海に流れる千曲川の右岸と左岸に垣根仕立てのブドウ 畑が点在する北信地区。右岸と左岸では土壌が異なり、タイプの違うワイ ンが作られます。このワインは、千曲川の右岸に位置する高山村、須坂市 の契約栽培畑で収穫されたシャルドネをオーク樽にて発酵・育成したシャ トー・メルシャン最高峰の白ワインです。砂礫質の右岸から生み出された 芳醇で複雑なアロマや豊富なミネラル感、しっかりとした骨格を感じられ るワインです。

2

(3) シャトー・メルシャン マリコヴィンヤード オムニス 2013

長野県上田市丸子地区にて 2003 年より自社管理畑『椀子（マリコ）ヴィ ンヤード』を展開し、ブドウの栽培を開始してきました。『オムニス』とは ラテン語で「全て」を意味し、『椀子（マリコ）ヴィンヤード』のポテンシ ャルを最大限表現すべく、シャトー・メルシャンのワインメーカーが厳し く選抜したキュヴェのみで造られています。日本ワインならではの調和の とれた上品な味わいと、『椀子（マリコ）ヴィンヤード』産のブドウが持つ 力強さを兼ね備えたワインです。

(4) シャトー・メルシャン マリコヴィンヤード シラー 2013

このワインは『椀子（マリコ）ヴィンヤード』で育まれたシラーを使用 しています。ホワイトペッパーを思わせるスパイシーな味わいが口中で広 がります。ふくよかな香りと果実実と酸味のバランスの良いワインです。

4. よろこびの言葉

今回、素晴らしい結果を残すことができましたのは、各栽培地の生産者 の方々と取り組んできた成果の賜物であり、ぶどう生産農家の方々に感謝 すると共に、一緒にこの結果を喜びたいと思います。また、ご評価いただ いたワインの「Finesse & Elegance（調和のとれた上品な味わい）」が少し でも皆様の喜びと感動につながれば本望であり幸いです。ありがとうござ いました。

3

まるき葡萄酒株式会社

1. ワイナリー概要

・住

所：山梨県甲州市勝沼町下岩崎 2488 ・電 話 番 号：0553-44-1005 ・F A X 番 号：0553-44-0650 ・ホームページアドレス：http://www.marukiwine.co.jp ・設 立 年：1891 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ ラフィーユ樽甲斐ノワール 2014 2014 国 内 改 良等 品 種 赤 2,430 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) ラフィーユ樽甲斐ノワール 2014

フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を用いて 12 ヶ月熟成致しまし た。濃いガーネットの色調、スパイシーな香りと心地よい樽香。充分な酸 味と渋みのバランスがとれた味わいが特徴です。

4. よろこびの言葉

創業 125 年、歴史を背景に革新を進めている中で、念願の金賞、しかも 部門最高賞をいただき大変感激しております。しかも、山梨で生まれた甲 斐ノワールでの初の金賞受賞ということで喜びもひとしおです。今後も創 業者の土屋龍憲の熱い想いと共に日々研鑽し、皆様に喜んでいただける高 品質なワイン造りに励んでまいります。

4

サッポロビール株式会社 グランポレール勝沼ワイナリー

1. ワイナリー概要

・住

所：山梨県甲州市勝沼町綿塚字大正 577 ・電 話 番 号：0553-44-2345 ・F A X 番 号：0553-44-2349 ・ホームページアドレス：http://www.sapporobeer.jp/wine/gp/ ・設 立 年：1976 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ グランポレール 山梨甲州 樽発酵 2015 甲州辛口 2,484 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) グランポレール 山梨甲州 樽発酵 2015

勝沼産甲州種をフレンチオークの小樽で発酵・熟成しました。2015 年は 収穫を 2 回に分け、熟度の異なるぶどうを原料とすることで複雑性のある 香味を目指しました。甲州の華やかなアロマと樽発酵による柔らかな樽香 の絶妙なハーモニー、しっかりした酸味と辛口ながら後口に果実由来の甘 さを感じさせるワインです。

4. よろこびの言葉

この度はこのような栄えある賞を頂き、ありがとうございます。 「グランポレール」ブランドは 2003 年に販売を開始してから 13 年間、 高品質なぶどうを生産頂ける農家の方々、そして、弊社の造り手が甲州種 と向き合い、新たな挑戦を繰り返してきました。今回の受賞はその努力が 実を結んだ結果であり、非常に大きな喜びを感じています。それと同時に、 今後、更なる高品質なワインを造るためのスタートラインであるとも考え ています。 今以上に、お客様に感動を与えられるような日本ワインが生み出せるよ う、メンバー一同、切磋琢磨して取り組んで参りたいと思います。

5

有限会社 大浦葡萄酒

1. ワイナリー概要

・住

所：山形県南陽市赤湯 312 ・電 話 番 号：0238-43-2056 ・F A X 番 号：0238-43-2755 ・ホームページアドレス：http://www.ourawine.com ・設 立 年：1939 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ アイススウィートスチューベン 2011 2011 極甘口 2,160 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) アイススウィートスチューベン 2011

山形県産スチューベン 100％使用。香り華やかなスチューベンを搾汁し た後、氷結させ非常に糖度が高く凝縮感に優れた果汁を発酵させました。 品種香をきれいに引き出し、優雅な甘味と芳醇な味わいがお楽しみ頂ける 極甘口ワインに仕上げました。

4. よろこびの言葉

このような素晴らしいコンクールで、金賞並びに部門最高賞まで頂き、 誠にありがとうございます。スチューベンは生食用品種でございますが、 高い評価を得ることが出来、大変うれしく思います。今年度のワイン仕込 みが始まり、忙しさも増して行きますが、賞を励みに今後とも地場に根付 いたワインを造って参ります。ぶどう農家の方々、ご指導頂いている醸造 関係の方々、お取引業者様に厚く御礼を申し上げます。

6

三和酒類株式会社 安心院葡萄酒工房

1.

ワイナリー概要 ・住 所：大分県宇佐市安心院町下毛 798 ・電 話 番 号：0978-34-2210 ・F A X 番 号：0978-34-2227 ・ホームページアドレス：http://www.ajimu-winery.co.jp/ ・設 立 年：1971 年 果実酒製造開始 （2001 年安心院葡萄酒工房開園）

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ 安心院スパークリングワイン 2014 2014 スパークリング 3,437 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) 安心院スパークリングワイン 2014

安心院町で収穫されたシャルドネを 100％利用して、ビン内 2 次発酵に て製造。酵母からの風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるよう にビン内での発酵後、1 年以上の瓶熟成をさせました。きめ細やかな泡立 ちとトロピカルフルーツや酵母由来のトースト香が広がり豊かな果実味と さわやかな酸味が特徴です。

4. よろこびの言葉

2006 年からビン内 2 次発酵のスパークリングワインを造り始め、試行錯 誤を続けながら品質を求めてまいりました。今回で 4 度目の金賞・部門受 賞を頂き、これまでの取り組みが報われた事に大変感激しております。今 後も、安心院町のぶどう生産者の方々と協力し、美味しいワインを造り続 け、日本ワインの発展に寄与出来ればと考えております。ありがとうござ いました。

7

丸藤葡萄酒工業株式会社

1. ワイナリー概要

・住 所：山梨県甲州市勝沼町藤井 780 ・電 話 番 号：0553-44-0043 ・F A X 番 号：0553-44-0065 ・ホームページアドレス：http://www.rubaiyat.jp ・設 立 年：1890 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ 2013 ルバイヤートプティヴェルド 2013 欧州系品種 赤 6,264 円 （税込） 販売中 ２ 2014 ルバイヤートシャルドネ 「旧屋敷収穫」 2014 欧州系品種 白 3,780 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) 2013 ルバイヤートプティヴェルド

勝沼町内自社農場収穫プティヴェルド 100％使用。1996 年初リリース。 ぶどうの特徴は小粒で色が濃く、酸味も高い事からボルドーでは補助品種 と言われていますが勝沼の風土では良く熟すことから適地適品種かと思い ます。凝縮感のある、個性的なワイン。樽熟成 13 か月。新樽比率 75％。

(2) 2014 ルバイヤートシャルドネ「旧屋敷収穫」

勝沼町内自社農場収穫シャルドネ 100％使用。四枚の段々畑の石垣を外 し、元の地なりの緩やかな傾斜地にし、暗渠排水を施した「旧屋敷」で、 植樹してから 20 年余。試行錯誤を繰り返しながら品種本来の果実感を大切 にエレガントなワインを目指しました。樽熟成 7 か月。新樽比率 50％。

4. よろこびの言葉

欧州系品種赤部門では昨年に続き、プティヴェルドで金賞受賞、また、 欧州系品種白部門ではシャルドネで初めて金賞が受賞でき大変うれしく思 っております。両品種とも自社農場で試行錯誤を重ねながら 20 年以上の樹 齢を経て、花開いた感があります。シャルドネは勝沼で栽培するのにはや や気温が高いかなと思いますが今回の受賞を励みにより洗練されたものに 挑戦してゆきたいと思っております。一方、プティヴェルドに関しては勝 沼は栽培適地であると確信しております。 これからもさらなる品質向上に努めてまいりたいと思います。日本ワイ ンファンの皆様、これからも日本ワインの応援よろしくお願い致しま す。

8

有限会社サンマモルワイナリー

1. ワイナリー概要

・住

所：青森県むつ市川内町川代 1—6 ・電 話 番 号：0175—42—3870 ・F A X 番 号：0175—42—4175 ・ホームページアドレス：http://www.sunmamoru.com ・設 立 年：2007 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ 下北ワイン Ryo Classic 2014 2014 欧州系品種 赤 3,402 円_(税込) 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) 下北ワイン Ryo Classic 2014

自社農場から収穫されたピノ・ノワール 100％で醸造。 1 年間の樽熟成を行う中で優れたワインを選び出し、濾過による味わい・ 香りの剥ぎ取りを抑えるために無濾過で瓶詰をしました。 豊かな果実味ときめの細かい渋みのミディアムボディの赤ワインです。

4. よろこびの言葉

1999 年からピノ・ノワールを栽培してまいりました。そして、2007 年に 醸造免許を受け、事業を開始いたしました。 このような短期間に金賞を受賞できたことに大変驚いてお ります。 また、同じくピノ・ノワール 2 種類のワインでも銀賞を 2 ついただきま した。 誠にありがとうございました。これからも精進してまいります。

9

小布施ワイナリー株式会社（Domaine Aquiou）

1. ワイナリー概要

・住

所：長野県上高井郡小布施町押羽 571 ・電 話 番 号：非公表 ・F A X 番 号：026−247−5080 ・ホームページアドレス：http://www.obusewinery.com ・設 立 年：1942 年（果実酒免許取得年）

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期

１ Domaine Aquiou -Quatrecinq-

Sogga père et fils 2014 欧州系品種 赤

2,916 円

(税込) 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) Domaine Aquiou Quatrecinq2014

小布施ワイナリーは自社農場を含む 3 つのドメイヌ（葡萄栽培家）の葡 萄（全て上高井産）からワインを造っています。 Domaine Aquiou は佐藤明 夫氏の畑。メルシャンの受賞を含め今年のコンクールはアキオ祭りとなり ました。佐藤宗一、明夫父子のながきにわたる努力の賜。

4. よろこびの言葉

小布施ワイナリーの Domaine Sogga（自社農場）ワインは sans chimie(無 化 学 農 薬 ) 中 心 で コ ン ク ー ル に は 出 せ ま せ ん が 、 佐 藤 父 子 が 栽 培 す る Domaine Aquiou と Domaine Cacteau は彼らの名誉にかけ正統派のワイン醸 造をしています。今年の受賞で父子共に金賞を取れたので一区切りつけそ うです。

10

サントリーワインインターナショナル 株式会社

1. ワイナリー概要

・住

所：山梨県甲斐市大垈 2786 ・電 話 番 号：0551-28-7311 ・F A X 番 号：非公開 ・ホームページアドレス：http://suntory.jp/NIHON/ ・設 立 年：創業 1909 年（継承は 1936 年）

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ サ ン ト リ ー 登 美 の 丘 ワ イ ナ リ ー 登美の丘 赤 2013 2013 欧州系品種 赤 オ ー プ ン 販売中 ２ サ ン ト リ ー ジ ャ パ ン プ レ ミ ア ム 津軽ソーヴィニヨン・ブラン 2015 2015 欧州系品種 白 オ ー プ ン 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) サントリー登美の丘ワイナリー 登美の丘 赤 2013

登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを 100％使用。黒系果実の香りが豊か で、樽由来のロースト香と調和しています。力強く、はつらつとした味わ いのなかに、やわらかいタンニンが垣間見えます。 （ メ ル ロ 48％、カ ベル ネ・ソー ヴ ィ ニヨ ン 20％、カ ベ ルネ・フラ ン 17％、プテ ィ ･ヴ ェ ルド 15％ ）。

(2) サントリージャパンプレミアム 津軽ソーヴィニヨン・ブラン 2015

冷涼な気候と、岩木山の火山灰土壌が特長の青森県津軽地区で育てられ たソーヴィニヨン・ブランを 100％使用。グレープフルーツを思わせる爽 やかな香り、フレッシュな酸味と柑橘系の甘やかさが感じられます。

4. よろこびの言葉

弊社は “良いワインはよいぶどうから”の理念のもと、日本の風土をい かしたワインづくりを目指し、常に新たな挑戦を続けてきました。今回の 受賞を大変嬉しく思っております。お客様、ワインづくりに関係する全て の皆様に感謝いたしますと共に、「世界を感動させる日本ワイン」の実現に 向けて、これからも研鑽を重ねてまいります。

11

本坊酒造株式会社 マルス山梨ワイナリー

1. ワイナリー概要

・住

所：山梨県笛吹市石和町山崎 126 ・電 話 番 号：055-262-4121 ・F A X 番 号：055-262-4120 ・ホームページアドレス：http://www.hombo.co.jp/ ・設 立 年：1960 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ シャトーマルス キュベ・プレステージ 穂坂日之城シャルドネ 2015 2015 欧州系品種 白 5,400 円 （税込） 2016.9 ２ シャトーマルス・プレステージ 穂坂甲州樽発酵 2015 2015 甲州 辛口 2,160 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) シャトーマルス キュベ・プレステージ 穂坂日之城シャルドネ 2015

山梨県韮崎市穂坂地区に位置する自社農場『穂坂日之城農場』にて、丹 念に栽培された完熟シャルドネ種をフレンチオークにてじっくりと樽発酵 し、約 6 ヵ月間のシュール・リー後に瓶詰しました。豊かな果実味と深い 味わい、しっかりとした余韻が心地よい、バランスの良 いシャルドネです。

(2) シャトーマルス・プレステージ 穂坂甲州樽発酵 2015

山梨県韮崎市穂坂地区の契約栽培による完熟甲州種 100％。フレンチオ ークにて樽発酵を行ない、約 5 ヵ月間のシュールリーを経て瓶詰しました。 樽香と果実味のバランスが良く、しっかりとした味わいの甲州ワインです。

4. よろこびの言葉

今回、自社最高峰『日之城シリーズ』においては 5 年連続となる金賞を 受賞し、さらには日本を代表する葡萄品種である甲州種部門においても金 賞を受賞できたこと、非常に感激しております。今後も、「日本人のための 日本のワイン」の造り手として、更なる品質向上に努め、風土の味を活か したワインを通じて、日本のワイン文化の向上に貢献していきます。

12

マンズワイン株式会社 小諸ワイナリー

1. ワイナリー概要

・住

所：長野県小諸市諸 375 ・電 話 番 号：0267-22-6341 ・F A X 番 号：0267-22-6336 ・ホームページアドレス：http://www.kikkoman.co.jp/manns/index.html ・設 立 年：1962 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ ソラリス信州小諸シャルドネ樽仕込 2015 欧州系品種 白 7,020 円 _（税込） 販売中 ２ ソラリス信州シャルドネ樽仕込 2014 欧州系品種 白 5,400 円 _（税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) ソラリス信州小諸シャルドネ樽仕込

「ソラリス 信州 小諸 シャルドネ 樽仕込 2015」は、マンズワイン小諸 ワイナリーの自家圃場で厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、新樽を 用いて発酵させ、そのまま酵母とともに熟成させました。繊細でふくよか な味わい、明確な個性と高い品質を持つマンズワイン最高峰の辛口白ワイ ンです。

(2) ソラリス信州シャルドネ樽仕込

「ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2014」は、長野県小諸市産の シャルドネ種を原料に、マンズワイン小諸ワイナリーで丁寧に醸造して います。 若々しさの残る色調と、適度な樽香が特長のバランスの良い辛口の白ワ インです。

4. よろこびの言葉

これまでのワインづくりへの努力が報われ、たいへんうれしくまた光栄 に思っています。ぶどうを栽培してくださっている農家の方々をはじめ、 栽培、醸造スタッフその他、かかわりのあるすべての方々と喜びを分かち 合いたいと思います。 マンズワインは、今後も世界の銘醸ワインに肩を並べられるワインをつ くっていくことで、「日本ワイン」が、その地位を向上させていく一助にな りたいと考えています。 ありがとうございました。

13

有限会社朝日町ワイン

1. ワイナリー概要

・住 所：山形県西村山郡朝日町大字大谷字高野 1080 ・電 話 番 号：0237-68-2611 ・F A X 番 号：0237-68-2612 ・ホームページアドレス：http://asahimachi-wine.jp/ ・設 立 年：1944 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ 2015 柏原ヴィンヤード遅摘み赤 2015 国 内 改 良等 品 種 赤 1,620 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) 2015 柏原ヴィンヤード遅摘み赤辛口

山形県朝日町・柏原地区で契約栽培されたマスカットベーリーA 種を糖 度と果実味が十分に熟すのを待ち、11 月上旬「遅摘み」収穫致しました。 華やかな果実香とスパイシーで濃縮感のある味わいにフレッシュな酸味の 赤ワインです。

4. よろこびの言葉

「良いぶどうがなければ、良いワインは生まれない」を基本に、生産者 が一生懸命育てあげた良質のぶどう。その原料の良さを引き出すことに情 熱を傾けてきた醸造技術者達。少しずつ少しずつ前に進んで来た結果であ ります。良質のぶどうを提供して頂いた朝日町ぶどう生産組合をはじめ朝 日町、ＪＡさがえ西村山そして地域の方々全員で喜びをかみしめ、安全安 心で美味しいワイン造りに今後も努めて参ります。

14

熊本ワイン株式会社

1. ワイナリー概要

・住 所：熊本県熊本市北区和泉町字三ツ塚 168-17 ・電 話 番 号：096-275-2277 ・F A X 番 号：096-275-2228 ・ホームページアドレス：http://www.kumamotowine.co.jp ・設 立 年：1999 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ マスカット・ベーリーA 樽熟成 2014 2014 国 内 改 良等 品 種 赤 1,714 円 （税抜） 2016.9

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) マスカット・ベーリーA 樽熟成 2014

樽熟成 1 年。瓶熟成 5 ヶ月で出荷を開始。色は明るいルビー色。赤い果 実や若干のスパイス、丁子、なめし皮、土っぽい香りなどがあり複雑。渋 みは少なく柔らかい飲み口。ピノ・ノワールグラスで飲んで頂きたいワイ ン。

4. よろこびの言葉

日本の赤ワインを代表する品種マスカット・ベーリーA で金賞を頂くこ とができ光栄です。赤ワインの濃さだけを求めるのではなく、明るく柔ら かい素直なベーリーA を表現することを心がけてきました。良い結果とな り、これまで熊本ワインを応援して下さった方々に心から感謝したい。

15

白百合醸造株式会社

1. ワイナリー概要

・住 所：山梨県甲州市勝沼町等々力 878-2 ・電 話 番 号：0553-44-3131 ・F A X 番 号：0553-44-3133 ・ホームページアドレス：http://www.shirayuriwine.com/ ・設 立 年：1938 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ ロリアン マスカット・ベーリーA 樽熟成 2015 国 内 改 良等 品 種 赤 2,500 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) ロリアン マスカット・ベーリーA 樽熟成 2015

山梨県甲州市、山梨市のマスカット・ベーリーA を丁寧に醸し、小樽に て 7 ヶ月熟成しました。 紫がかったルビー色、イチゴやスミレなどの甘い香りに、ハーブを思わ せるさわやかさ、タンニンはきめ細かく、樽由来のロースト香がワインの 香りをさらに引き立てます。

4. よろこびの言葉

この度、「ロリアン マスカット・ベーリーA 樽熟成 2015」が金賞受賞で きましたこと大変うれしく思っております。 ワイン造りが大好きなスタッフが、日々コツコツと試行錯誤を繰り返し 努力する姿を見てきました。彼らにエール、そして良いぶどうを提供して くださった契約農家の方々に心から感謝いたします。 これを励みに、「世界に通ずる日本ワイン」を目指して頑張っていきたい と思っております。

16

盛田甲州ワイナリー株式会社

1. ワイナリー概要

・住 所：山梨県甲州市勝沼町勝沼 2842 ・電 話 番 号：0553-44-2003 ・F A X 番 号：0553-44-0731 ・ホームページアドレス：http://www.chanmoris.co.jp/ ・設 立 年：1973 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ シャンモリ 柑橘香甲州 2015 2015 甲州辛口 1,543 円 _(税込) 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) シャンモリ 柑橘香甲州 2015

甲州の秘められた香りを最大限に引き出すために特別に栽培されたぶど うからは、柑橘系のさわやかな香りが醸し出されており、引き締まった酸 味とすっきりとした飲み口が特徴の辛口白ワインです。

4. よろこびの言葉

「シャンモリ 柑橘香甲州」は、試行錯誤を重ね、年々品質を向上させ 評価を高めてきたワインです。2006 年ヴィンテージの発売から 10 年目と いう節目の年に、造り手の信念とたゆまぬ努力が名誉ある賞へと結実した ことは、大変大きな喜びです。 また、「柑橘香」の特徴的な香りは原料ブドウの栽培法に拠るところも大 きく、契約農家の方々のご理解・ご協力なくしては今回の受賞も無かった ものと思います。農家の方々に心より御礼申し上げます。 今後も、現状に甘んじることなく、誠実なワイン造りをおこなって参り たいと思います。

17

有限会社 秩父ワイン

1. ワイナリー概要

・住 所：埼玉県秩父郡小鹿野町両神薄 41 ・電 話 番 号：0494-79-0629 ・F A X 番 号：0494-79-1151 ・ホームページアドレス：なし ・設 立 年：1978 年

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ ちちぶワイン シュール･リー 2015 2015 甲州辛口 オ ー プ ン 2016.9

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) ちちぶワイン シュール・リー 2015

2015 年収穫の甲州種の醸造時にフリーランス果汁のみで 12～15℃の低 い温度で発酵させた後、シュール・リーしたワインの中から香りと味がし っかりしたものを選んで軽く濾過しました。穏やかなフルーティーな香り と味わいのしっかりしたワインです。

4. よろこびの言葉

このたびは栄えある賞を頂き、誠にありがとうございます。 今回の受賞をきっかけに多くの皆様が弊社のワインに関心を持っていた だけたらと思っております。 今後も皆様の期待に応えられるようにワイン造りに取り組んでいく所存 ですのでよろしくお願いいたします。

18

大和葡萄酒株式会社

1. ワイナリー概要

・住 所：山梨県甲州市勝沼町等々力 776-1 ・電 話 番 号：0553-44-0433 ・F A X 番 号：0553-44-1004 ・ホームページアドレス：http://www.yamatowine.com/ ・設 立 年：1913 年 （1953 年株式会社設立）

2. Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2016 金賞受賞ワイン

№ 銘柄 ヴ ィ ン テ ー ジ 部門 販 売 価 格 販 売 時 期 １ ハギースパーク重畳 2015 スパークリング 1,697 円 （税込） 販売中

3. 金賞受賞ワイン紹介

(1) ハギースパーク重畳 2015

重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲 州種に着目し、長年研究を重ねてきた、また味も積み重なることによって 深みを増す意味も込めて名付けました。 甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバラ ンスの良いスパークリングワインに仕上げました。

4. よろこびの言葉

大和葡萄酒は独自性を追求している会社です。 特にスパークリングは、2009 年より力を入れている商品で、2009 年から 2016 年までの 8 年間、当社が国内のコンクールで受賞したうちの 30％を占 めております。今回の金賞受賞にも誇りと自信を持つところで あります。 今後はさらなる努力をしまして、品種を超えた上で連続日本一にチャレ ンジしたいと考えております。