授業科目名 （英文名） 総合演習２ (Comprehensive Seminar ２) 科目区分 対象学生 ※ 単位数 1.00 開講年次・ 学期 3年次・後期 担当教員 中出 麻紀子 伊藤 美紀子 坂本 薫 永井 成美 田中 更沙 石坂 朱里 島田 良子 小村 智美 半澤 史聡 所属 環境人間学部 ｵﾌｨｽｱﾜｰ・場所 ※ 連絡先 ※ 講義目的及び到達目標 講義目的：臨地実習の事後指導および報告会として本演習を位置づける。各臨地実習 における成果を共有し、各施設の特徴や管理栄養士が行う栄養マネジメントについて の理解を深める。 到達目標：実習先における研究課題をまとめ、報告会でのプレゼンテーションを行う ことにより､臨地実習で得た経験と学びを確実なものにする。また､報告会における 発表、質疑応答、討論を通じて実習内容を共有し､様々な施設の管理栄養士業務につ いて理解を深める。 講義内容・授業計画 講義（演習）内容 ･臨地実習の実習内容や研究課題の整理 ･臨地実習報告会におけるプレゼンテーションと配布資料の作成 ･臨地実習報告会における発表と質疑応答 以上の内容を､各臨地実習担当教員の指導のもとに行う。 授業計画 1．第1回ガイダンス 発表者および発表施設､発表日時の決定、前半の報告会に関する連絡 2．前半の報告会のプレゼンテーション指導、配布資料作成 3-5．臨地実習報告会（保健所.保健センター等）〔集中〕(実習先管理栄養士（未定）) 6-8．臨地実習報告会（学校.福祉施設等）〔集中〕(実習先管理栄養士（未定）) 9．第2回ガイダンス 発表者および発表施設､発表日時の確認、後半の報告会に関する連絡 10．後半の報告会のプレゼンテーション指導、配布資料作成 11-13．臨地実習報告会（病院1）〔集中〕(実習先管理栄養士（未定）) 14-15．臨地実習報告会（病院2）〔集中〕(実習先管理栄養士（未定）) 演習のまとめ テキスト なし 参考文献 適宜指示する 成績評価の基準・方法 成績評価の基準：臨地実習先での経験・学習内容を適切にまとめて発表し、報告会で の発表・質疑応答・討論を通して様々な施設での管理栄養士業務について理解する者 に単位を授与する。 講義目的・到達目標に記載する能力の到達度に応じてSからCまで成績を与える。 成績評価の方法：臨地実習報告会における発表（プレゼンテーション）・発表資料・ レポート（感想文）（100％）を基準として、受講態度（積極的な質問等）を含めて総 合的に評価する。 履修上の注意・履修要件 ・発表者は、発表に関連する各臨地実習教員と連絡を密にとること。 ・総合演習２は、原則として総合演習１と臨地実習を履修する年度に履修すること。 ・各臨地実習報告会には必ず出席すること。 ・当授業は履修者を教室定員の1/2未満に制限し、対面授業を行います。履修希望者が 定員を超える場合は、ランダム抽選により履修者を決定する場合があります。なお、
履修希望者が定員を若干名超える場合は、履修希望者全員の履修を認める場合もあり ます。・新型コロナウィルスの感染拡大の状況によっては、履修者を複数の教室に分 けて教室間をオンラインで繋ぐ方法や、対面授業と自宅でのオンライン授業を隔週実 施する方法とする場合があり、自宅等でオンライン授業の受講を視聴できる通信環境(P C・タブレット等の端末やWi-Fi環境)が必要となる場合があります。最終的な授業方法 は履修登録後に決定・連絡します。 実践的教育 臨地実習先の指導管理栄養士より発表内容に関する講評をいただくことから、実践的 教育に該当する。 備考 ・報告会（リハーサル含む）の教室はA401の使用を予定している。 ・報告会発表はパワーポイントを用いるため、本アプリケーションの基本的な使用方 法、図表の作成、画像の利用などを習得しておくこと。
