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平成30年4月分 学校給食使用食材の産地について(予定) 岡山市学校給食の食材|岡山市|小学校・中学校|保健体育

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平成30年3月23日現在

〇野菜・きのこ類

食 材 名 産    地 産   地

米ぬか 岡山県 岡山県

さつまいも 徳島県 岡山県 長崎県

じゃがいも 鹿児島県 長崎県 岡山県

グリ-ンアスパラガス 群馬県 香川県 岡山県 佐賀県 高知県 宮崎県 鹿児島県

さやいんげん 高知県 岡山県 大分県 高知県

さやえんどう 鹿児島県 広島県 岡山県 岡山県

キャベツ 岡山県 愛知県 岡山県

きゅうり 岡山県 高知県 宮崎県 香川県 岡山県 兵庫県

ごぼう 青森県 岡山県 山口県 愛知県 大阪府

こまつな 岡山県 長野県 熊本県

しょうが 高知県 岡山県 高知県 新潟県 福岡県

セロリ− 岡山県 福岡県 静岡県 長野県 新潟県 香川県

だいこん 岡山県 長崎県 岡山県

たけのこ 岡山県 徳島県 兵庫県 岡山県

たまねぎ 北海道 長崎県 佐賀県 チンゲンサイ 岡山県 鹿児島県 ミニトマト 熊本県 岡山県 徳島県 なす 熊本県 岡山県

青にら 高知県

にんじん 徳島県 長崎県 にんにく 青森県  根深ねぎ 鳥取県

〇果物

〇水産物

食 材 名 産    地 食 材 名 産    地

いちご 佐賀県 長崎県 岡山県 あじ ニュ−ジ−ランド 清美オレンジ 佐賀県 和歌山県  さけ チリ 北海道 甘夏柑 鹿児島県 和歌山県 熊本県 さわら 中国

むきえび インド

ホキ ニュ−ジ−ランド ちりめんじゃこ インドネシア カットわかめ 瀬戸内海 ひじき 韓国

〇肉・卵

食 材 名 産    地

牛肉 岡山県 広島県 兵庫県 京都府 豚肉 岡山県 広島県 鹿児島県 宮崎県

島根県 愛媛県 長崎県 大阪府   鶏肉 鹿児島県 宮崎県 徳島県 鳥取県 佐賀県 香川県

岡山県 高知県 島根県 兵庫県 広島県 三重県 愛媛県 卵 宮崎県 岡山県 

ピ−マン みつば

【副食】

平成30年4月分 学校給食使用食材の産地について(予定)

 岡山市の学校給食に使用している食材は、(一財)岡山市学校給食会を通して共同購入していま

す。

産地については、現時点での予定を記載していますので、天候・品質等の状況により、変更になる

ことがあります。

【主食・牛乳】

食 材 名 葉ねぎ はくさい

(ブラウンマッシュ) (ホワイトマッシュ)

(ほんしめじ)

(エリンギ)

パセリ

さんしょう

レタス もやし

もやし(サリナス)

(えのきだけ)

※きのこ類( )は屋内生産

◇米

岡山市

◇小麦粉(パン・麺)

アメリカ・カナダ

*ただし、うどんは北海道産小麦粉、パン・ソフト麺・中華麺は

20%県内産

米粉を使用

参照

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