ISBN 978-4-904039-66-3
Organization for Islamic Area Studies, Waseda University (WIAS)
ナイル・デルタの環境と文明 II
The Environments and Civilizations of the Nile Delta II
共同利用・共同研究拠点 イスラーム地域研究拠点
早稲田大学イスラーム地域研究機構
Joint Usage / Research Center for Islamic Area Studies
長 谷 部 史 彦 編 Edited by Fumihiko Hasebe
WIAS
ナ イ ル ・ デ ル タ
の 環境
と 文明Ⅱ
長谷部史彦 編
ISBN 978-4-904039-66-3
Organization for Islamic Area Studies, Waseda University (WIAS)
ナイル・デルタの環境と文明 II
The Environments and Civilizations of the Nile Delta II
共同利用・共同研究拠点 イスラーム地域研究拠点
早稲田大学イスラーム地域研究機構
Joint Usage / Research Center for Islamic Area Studies Organization for Islamic Area Studies, Waseda University
長 谷 部 史 彦 編 Edited by Fumihiko Hasebe
WIAS
ナ イ ル ・ デ ル タ
の 環境
と 文明Ⅱ
長谷部史彦 編
ナイル・デルタの環境と文明 Ⅱ
長谷部史彦 編
The Environments and Civilizations of the Nile Delta Ⅱ Edited by Fumihiko Hasebe
共同利用・共同研究拠点 イスラーム地域研究拠点
早稲田大学イスラーム地域研究機構
Copyright Ⓒ March 2013 Organization for Islamic Area Studies, Waseda University 本書の無断転載を禁じます。
All rights reserved.
ISBN 978-4-904039-66-3
本誌は文部科学省「特色ある共同研究拠点の整備の推進事業」の一環として出版された。
This publication was funded by the Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology of Japan.
編集責任者 長谷部史彦
Edited by Fumihiko Hasebe
編集 太田(塚田)絵里奈、宮坂優也、大足恭平 Assisted by Erina Ota-Tsukada, Yuya Miyasaka, Kyohei Oashi
表紙デザイン 貫井万里
Cover design by Mari Nukii
発行 共同利用・共同研究拠点 イスラーム地域研究拠点
早稲田大学イスラーム地域研究機構
Published by Joint Usage / Research Center for Islamic Area Studies
Organization for Islamic Area Studies, Waseda University (WIAS) 〒 162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町 513
早稲田大学 120-4 号館 3 階
TEL:+ 81-3-3203-4748 FAX:+ 81-3-3203-4840 [email protected]
Waseda University, 120-4 Bldg. 3F, 513 Waseda Tsurumaki-cho, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0041, Japan
印刷所 株式会社 アイワード
ナイル・デルタの環境と文明 Ⅱ
The Environments and Civilizations of the Nile Delta Ⅱ
序
長谷部史彦 Fumihiko Hasebe
文部科学省「特色ある共同研究拠点の整備の推進事業」の一環として、早稲田大学 のイスラーム地域研究機構(中心拠点)で
2011
年4
月に創始された公募研究「エジ プトの都市・村落形成をめぐる文明層の解明̶ナイル・デルタを中心に」は、〈環境〉・〈技術〉・〈生活戦略〉をキーワードとし、ナイル・デルタの集落形成・消長に関する学 際的対話のフォーラムを提供してきた。歴史学、考古学、時空間情報科学、社会学、
人類学、経済学など異なる専攻領域の多彩な「イスラーム地域」研究者たちが集い、
活発に議論し交流したこの
2
年間の研究会合を列挙すれば、以下のとおりである。〈
2011
年度〉2011
年5
月13
日 第1
回ナイル・デルタ研究会 報告者:長谷部史彦(慶應義塾大学教授)報告題目:「亜麻運搬船襲撃事件(
1686
年)にみるナイル・デルタ北部の農村世界」2011
年6
月17
日 第2
回ナイル・デルタ研究会 報告者:加藤博(一橋大学大学院教授)報告題目:「学際的地域研究の試み:エジプト・デルタの市研究を出発点として」
コメンテーター:黒木英充(東京外国語大学教授)
2011
年7
月15
日 第3
回ナイル・デルタ研究会 報告者:勝沼聡(東京大学大学院特任研究員)報告題目:「統計を通じて見た英占領下(
1882-1914
)のナイル・デルタ:ブハイラ・ガルビーヤ両県を中心として」
報告者:津村宏臣(同志社大学准教授)
報告題目:「
GIS
を用いた空間情報の基盤化と解析事例」2011
年10
月31
日 第4
回ナイル・デルタ研究会 報告者:勝沼聡2011
年12
月10
日 公開講演会「ナイル・デルタの環境と文明:ブヘイラ地方をめ ぐる学際的地域研究」基調講演者:サイエド・アッバース・ザグルール
(エジプト・アラブ共和国立リモートセンシング・宇宙科学局教授)
演題:“
The Geological Evolution of the Nile Valley and the Delta
” 研究報告1
講演者:加藤博演題:「ブヘイラ地方をめぐる学際的地域研究:シーディー・オクバ村周辺地域を事 例に」
研究報告
2
講演者:長谷川奏(日本学術振興会カイロ研究連絡センター長/早稲 田大学総合研究機構客員准教授)演題:「ナイル・デルタの自然環境と人間活動の痕跡:緑地、砂漠、岩盤尾根、低湿 地をめぐる生活戦略」
研究報告
3
講演者:岩崎えり奈(共立女子大学准教授)演題:「世帯調査からみたシーディー・オクバ村」
研究報告
4
講演者:津村宏臣演題:「ナイル・デルタの村落立地・分布の
GIS
を用いた定量的分析と評価」司会:加藤博、長谷川奏、長谷部史彦
〈
2012
年度〉2012
年5
月25
日 第1
回ナイル・デルタ研究会 報告者:長谷部史彦題目:「近世ナイル・デルタに関する環境史研究の現状と課題:アラン・ミカイルの 近著をめぐって」
報告者:山口雄治(徳島大学特任助教)
題目:「ナイル・デルタ中・西部におけるグランドトゥルースデータの取得:その方 法と課題」
2012
年7
月6
日 第2
回ナイル・デルタ研究会 報告者:津村宏臣題目:「
GIS
を用いたナイル・デルタの空間情報の解析」2012
年9
月21
日 第3
回ナイル・デルタ研究会 報告者:熊倉和歌子(日本学術振興会特別研究員)題目:「
16
世紀エジプト・ガルビーヤ県におけるスルターンの灌漑土手と村落社会」コメンテーター:吉村武典(早稲田大学イスラーム地域研究機構次席研究員)
2012
年10
月26
日 特別ワークショップ講演者:フサーム・ムハンマド・アブドゥル=ムウティー
(エジプト・アラブ共和国立ベニー・スウェーフ大学助教授)
演題:「オスマン朝時代(
1517-1798
)のアレクサンドリア」(アラビア語)2013
年1
月12
日 公開講演会「ナイル・デルタの環境と文明Ⅱ」基調講演:高宮いづみ(近畿大学教授)
題目:「古代エジプト先王朝・王朝時代のナイル・デルタの環境と文明」
研究報告
1
:勝沼聡題目:「議会議事録を通じて見た立憲王制時代のナイル・デルタ」
研究報告
2
:津村宏臣題目:「ナイル・デルタにおける集落立地パターンと社会性」
司会:長谷部史彦
昨年
3
月刊行の『ナイル・デルタの環境と文明Ⅰ』に引き続き、上記の研究活動の 中から今年度の主要な成果を学術論文集として纏め直した本報告書は、この公募研究 の到達域を顕示するものである。以下、各章の内容について簡単に紹介したい。日本的に頁を捲ると後尾に位置する第
1
章の論文は、2012
年秋に初来日を果たした フサーム・アブドゥル=ムウティー博士の「オスマン朝時代のアレクサンドリア」で ある。題名の喚起する漠としたイメージに反し、16
〜18
世紀の地中海/デルタ都市 アレクサンドリアにおける水の供給、他のデルタ港市との競合、国際商業の動態、デ ルタ後背地との関係、同職組合、住民の民族・宗派的多様性、都市空間の発展といっ た重要問題を膨大な法廷記録情報を駆使して詳論した驚異的力作といえる。従来15
世紀の衰滅が強調されてきたカーリミー商人が1600
年のアレクサンドリアで活躍し ていたといった新事実、或いは、衰退・停滞期とされてきた当該期アレクサンドリア の活況やロゼッタとの一体性といった重要な指摘は数知れない。ぜひアラビア語本文、ないしは第
5
章の太田(塚田)絵里奈氏による逐語訳を一読されたい。第
2
章の熊倉論文は、本公募研究が細部検証地域と目するガルビーヤ県に的を絞り、「スルターンのジスル(灌漑土手)」を中心に、「水利共同体」の構造や性格、関連アク ターの存在、公権力の役割などについて、
16
世紀オスマン朝のジスル台帳史料の精細 な分析から検討する。そして、「スルターンのジスルを媒体とする水利共同体」内にお ける労働の不均等、ジスル管理におけるハウリー(監督責任者)やアラブ部族長など「中ルの近世エジプト環境史の近著を越える新たな考察の展開に成功している。
20
世紀に入り、ナイル・デルタでは農業生産性の低下が深刻な問題となったが、そ の主因はアスワン・ダム完成以降特に顕在化した用水の過剰供給による地下水位の上 昇であった。第3
章の勝沼論文は、細部検証地域のガルビーヤ・ブハイラ両県を中心に、農業生産の回復に寄与した立憲王政期の排水事業について、デルタ内部の地域差や時 期的変化に目を凝らしつつ考究している。そこでは、当該テーマに関して初めて下院 議事録が史料として活用され、デルタ北部で先行した排水事業が
1930
年代にデルタ 南部に拡大していった具体的様相、そして、南北デルタの排水事業の内容的差異など が詳細かつ実証的に論じられている。デルタの住環境をめぐる時空間情報科学の分析手法による最新の研究成果を披露し た津村論文では、自然灌漑から人口灌漑へという近代エジプトの水利システムの大変 化に伴う居住や耕作の地域的拡大について、従来の「定性的」説明に対して、「定量的」
把握のもつ豊かな可能性が開示される。津村氏は、
DEM
とLANDSAT
を基盤にGIS
の解析モジュールを用いて現在のデルタの環境評価を行い、これにフランス占領期や イギリス占領期の「遺産」である古地図やセンサスを用いて作成した村落分布図のデー タを加え総合化を図り、落水線と村落地選択の関係や日照量などに関する定量的な傾 向評価にまで到達している。ナイル・デルタ研究に本格的に着手して2
年に満たない 時点でのこうした斬新な成果は、今後の当該研究における時空間情報科学への役割期 待を大いに高めるものといえるだろう。以上が世界的にみても当該テーマに関する最先端の研究を集めた本書の概要である。
擱筆にあたって、献身的に編集を担当された慶應義塾大学大学院の太田(塚田)絵 里奈・宮坂優也の両氏とイスラーム地域研究機構の貫井万里・大足恭平の両氏、アブドゥ ル=ムウティー博士の招聘に尽力された日本学術振興会カイロ研究連絡センターの坂 東和美氏、そして、毎回のナイル・デルタ研究会に熱心にご参加くださった多くの諸 氏や開催準備に当たられた皆さんに対して心から感謝申し上げたい。
目 次
序
i
.
1 1
2
.16
世紀のナイル灌漑と村落社会 熊倉 和歌子49
―ガルビーヤ県の事例―
3
.議会議事録を通じて見た立憲王制時代のナイル・デルタ 勝沼 聡77
―
1920-1930
年代の排水事業を中心に―4
.定量評価によるナイル・デルタエリアの住環境アセスメントと時代性の理解 津村 宏臣
99
―自然灌漑から人工灌漑への変化と居住エリア拡大の諸相―
5
.オスマン朝時代のアレクサンドリア ―923
〜1213
/1517
〜1798
年―フサーム・ムハンマド・アブドゥル=ムウティー 著
太田(塚田)絵里奈 訳
117
ﺘﻟﺩ ﻞﻴﻨﻟﺍ ﺎ Τ
ﺔﻴﺌﻴﺑ ﺕﺎﺳﺍﺭﺩ ﺔﻳﺭﺎﻀﺣ ﻭ
The Environments and Civilizations of the Nile Delta II
ﺃ ﺮﻳﺮﺤﺗ /
ﻲﺒﻴﺳﺎﻫ ﻮﻜﻴﻬﻴﻣﻮﻓ
Edited by Fumihiko Hasebe
ﻲﻣﻼﺳﻹﺍ ﻢﻟﺎﻌﻟﺍ ﺕﺎﺳﺍﺭﺪﻟ ﻲﺴﻴﺋﺮﻟﺍ ﺰﻛﺮﻤﻟﺍ ﺪﻴﺳﺍﻭ ﺔﻌﻣﺎﺟ ﻲﻓ
ﺍ
Joint Usage / Research Center for Islamic Area Studies
Organization for Islamic Area Studies, Waseda University
‡ 923 Ø 1213
‡ 1517
1798
Ø
¨ ‰
‰
¨
‰ ¨ø
‰ ¨ø ‰ ¨ø
‰ ‰ ‰ ¨
¨ø ¨ø
‰ ¨ø
¨ø
¨ø ‰ ¨ø
ø ¨
ø ‰
ø ‰
¨
‰
ø
‰ ¨ ‰
¨ ¨
‰ ¨
‰ ¨ ‰ ¨
‰ ‰ ¨
¨
‰ ¨ ¨
¨
¨ ‰
¨ ‰
‰
¨
Æ
∫
‰
Æ
‰
‰
‰ ¨
¨‰ ‰
Æ
¨ ‰
©
® 1 ¨
‰ ‰
∫
©
® 2 ¨ ‰
© ® 84
© Æ® 3
¨
¨ ‰ ¨
©
® ¨
©
® 4
¨ ¨
‰ ‰
¨ ‰
‰ ¨
‰ ¨
¨
©
® 5 ¨
¨
¨
© Æ® 6
‰
¨ ‰
©
® 7
¨ ‰
¨ ‰
¨‰
¨ ¨‰
© Æ® 8
‰
© Æ® 9
‰ ‰
‰ ‰ ¨
¨
©
® 10 ¨
¨
‰
©
® 11 ¨
© Æ® 12
∫
©
® 13
¨
¨
¨
¨
∫
‰
© ® 14
¨ ∫
¨
∫
¨
© Æ® 15
‰
‰ ¨
¨ ¨
∫
¨
‰ ‰
‰
‰ ¨
¢ ¢
©
® 16
‰ ¨
‰ ¨
‰
¨
‰
© ®
‰
‡ Ó‰ Ó ‰ ¨
‰
‰ ‰ ¨
‰
©
©®
® 17 ¨
‰ ‰ ø
¨‰
‰
¨ ¨ ‰ ‰
¨
¨
¨
¨
¨
©
® 18
¨ ‰ ‰ ‰ ¨
¨
©
® 19 ‰ ¨
©
Æ® 20
‰
©
® 21
¨
©
® 22
¨
©
® ¨
©
® 23 ‰ ¨
¨
¨
¨ ¨
ø ¨
¨
‰
‰ ‰ ‰
© ‰ ‰ ®
¨ ‰
©
® 24
‰ ¨
¢
¨
©¢
® 25 ¨ Ø 1195
1780
© 6117
® 26 ¨
©
® 27 ¨ ¨
¨ Æ
¨
¨ ‰ ¨
Ø 1184 1770
∫
‰ ¨ ¨
¨ ¨ ‰ ¨
© Æ® 28
‰ ‰ ‰
‰ ¨
‰ ¨ ‰
© Æ® 29
‰
‰
∫
‰ ‰
¨
‰ ‰ ¨
©
® 30 ¨ ‰ ‰
‰ ¨
∫
¨ ¨
Ø 1213
1798
300000 ¨
100000
¨
‰
©
® 31 ‰ ¨ Æ
∫
‰
‰
¨
¨
¨
¨
∫
‰‰
∫
‰ ¨
¨ ‰ ¨
‰
©
® 32
¨
¢
©
®¢ 33 ¨ ¢
© ® 34
©
®¢ 35
¨
‰ ‰
©
® 36 ¨ ¨‰
©
® 37 ¨
¨
©
® 38
¨ ¨ ¨
©
® 39 ¨
© Æ® 40
∫ ¨
¨ ‰
©
® 41 ¨ ‰
¨
¨ ‰
‰
©
® 42 Æ
‰ ‰
¨ ‰
¨ ‰
© ® 43 ¨
©
® 44
¨ ¨ ¨
∫
‰
∫
∫
©
® 45 ¨
‰
©
® 46 ¨
© Æ® 47
∫
‰
‰ ¨ ‰
‰
©
® 48 ¨
¨
‰ ‰
¨
¨
¨ ‰ ‰
‰ ¨ ‰
¨
©
® 49
©
® 50 ‰ ¨
¨
‰ ¨
©
®
¨ ¨
©
® 51 ¨
¨‰
©
® 52 ¨
¨
© Æ® 53 ‰
¨
©
® 54 ¨
© Æ® 55
‰
¨
¨
‰
¨ ¨
¨ ‰ ‰
© ® 56
‰ ‰
‰ ‰ ¨ ‰
©
® 57
¨ø ¨
ø
¨
‰ ‰ ‰
©
® 58 ¨
‰ ‰
‰
¨ ‰
‰
©
Æ®
‰
¨
¨
‰
‰
‰ 40000 ‰ ‰
© Æ® 59
¨ ‰
¨ ‰ ‰ ¨ ‰
¨
¨
Ø 989
1590
‰ ¨‰ 208
¨‰ 484 ¨ 120
‰ 187 ¨
¨ 15 ¨‰
‰
©
® 60
¨
‰ ‰
Ø 979
‰ ‰ 1571
‰ ‰ 442
© Æ® 61
‰
‰ ¨
‰ 40
• 50
¨
‰ ‰
©
® 62 ¨ 14
© 16
® 63
‰ ¨
21
© 30
® 64 ¨
‰
¨
¨
¢
©¢
® 65
¨
‰ ‰
© Æ® 66
¨ ¨
¨
Ø 1034 ‰ ‰ ‰ ¨ 1633
©
® 67 ¨
‰
Æ
‰
¨
¨
©
‰ ®
‰ ¨
©
® 68
¨
¨
‰ ‰ ¨
©
®¨ 69
Æ
¨
‰ ¨
100000 ¨
¨‰ ‰
‰ Æ
‰
‰
‰ ¨
17500
© Æ® 70
‰ ‰ 50000
‰
¨ ‰
¨
¨
Ø 1136
¨ 1714 ‰
‰
‰ 5000
©
® 71
‰ ¨
‰
‰
1706
1707 1716
1719
© 1720 ® 72
© Æ® 73
¨ ¨
38500
• 36
¨
17500
‰
©
® 74 Æ
‰
‰ ‰ ¨
• 80 ‰
‰ ‰
‡ Æ ‰
‰ ¨ ‰
© Æ® 75
‰ ‰
‰
©
® 76 Æ ‰
‰
¨ (77) Æ
‰
¨
¨ ¨
¨
‰ ¨
©
® 78 ‰ ¨
¨
¨ ‰
¨ ¨
© Æ® 79
∫
¨ ‰
‰ ¨‰
‰ ‰
©
® 80 ¨
¨ ‰
¨
¨
¨
‰ ¨
¨
‰ Æ (81)
‰
© ®
‰
Æ (82)
¨
‰
∫
‰
‰ ‰
‰
∫
∫
∫
‰
∫ ¨
∫
‰ ‰
© ®
‰ ‰ ¨
¨
¨ (83)
∫
‰ ‰
¨
‰
‰ ¨
¨ (84)
∫ ‰
‰
‰ ‰ ¨
‰ ‰
‰ ¨ (85)
¨ ‰ ¨
‰
Æ (86)
‰
‰
‰ ¨‰
‰ ‰
¨ (87) Ø 1008
1599
‰ ‰ 11
Æ (88)
‰
‰ ¨
20
¨ ‰ ¨ 30
¨ ¨ ¨
‰ ‰
‰ ¨
‰
¨
©
® 89 ¨
‰
¨ (90)
¨
‰
‰
Æ (91)
¨‰
‰
‰ ¨‰ ‰
‰ ¨ ‰ ‰
© ® ©
‰ ®
¨‰ ‰ ¨ (92)
‰
∫
¨ ‰
∫
¨
© ®
¨‰
‰
Æ (93)
‰
¨
¨
Ø 1217
‰ ¨ 1802
©
Æ® 94
‰ ‰ ‰
¨ ¨
‰ ‰
‰ ¨
‰ 3000 © 270000
®
‰ ‰
© Æ® 95
¨
¨
¨
Ø 1184 1770
¨
©
® 96 ¨
¨
©
® 97 ¨
¨
Ø 1184 1770 694620
©
‰ 7718 ®
‰
© Æ® 98
‰
¨ ‰ ‰
© ®
150000 ‰ ¨
‰ ‰
©
® 99 ¨
Ø 1215
1800 275079
© ® 100
¨
‰ • 50
¨
© ®
¨
¨
©
® 101
¨
Æ
‰
‰ 50000
¨
28357
‰
© Æ® 102
Ø 1189
1775 21
22473
©
® 103
¨
¨
¨ ‰
‰
© Æ® 104
∫
‰ ¨
‰
‰ ¨
¨ ¨
¨
©
® 105
‰ ¨
¨
¨
‰ ¨
‰ ¨
∫
‰
© Æ® 106
‰ ¨
¨
¨ ‰ 142
(107) Æ
¨
Æ
¨
‰
(108) Æ
¨ ‰
¨
¨
‰ ¨
¨
Ø 1180 ‰ 1766
200000
(109) ¨
( 110 )
‰ 200
Ø 1213 ¨ 1798
‰
‰ ¨
‰
‰ Æ
400
¨ ‰ ‰ 50
Æ
30
(111)
¨
© ®
©
® 112 Æ
‰
(113) Æ
¨ ‰
‰
¨
¨
‰
(114) ¨
‰
©
®
‰ 40
¨ 50
© ® ‰ ‰
© Æ® 115
‰ ‰
¨
‰ ¨
©
® ¨
¨
¨
¨
¨ 12
∫
¨ ‰ ‰ ‰
(116) Æ
∫
‰ ‰
¨ ¨
‰
¨
Æ
¢ ‰ ‰
¨
‡
‡ 10
20
© Æ® 117
¢
(118) ¨
‰ ¨ ‰
‰ ‰
¨
‰ ¨ ‰
(119)
Æ
©
® 120
¨
¨
‰
‰ ‰ ¨
‰
‰
‡ 1785
¨ 1796
¨ ‰
© Æ® 121
¨
¨
¨
Æ
Ø 898 1492
¨
960
Ø ‰ ¨ 1552
‰
‰ ‰ ¨ ‰
¨
‰ ‰ ‰
© Æ® 122
¨
¨ ‰
¨ ‰
©
® 123
‰ ¨
¨
©
‡
®
©
® 124
‰ ¨
© Æ® 125
©
® 126
¨
© Æ® 127
¨ ‰
‰
¨ ‰ ¨
‰ ‰ ¨ ‰
¨
¢ ¢
‰
Æ Ø 1096
1684
¢
¨
©
®¢ 128
‰ ¨ ‰
© ® 129
‰ ¨
©
® 130 ¨
¨
‰
Ø 1096
‰ 1684
250
¨
© Æ® 131
¨
‰
© ® 132
‰
Æ Ø 1129
1716
‰
© Æ® 133
‰ ‰
‰
Æ
¨ ‰
‰ ¨
Æ
‰
¨ ‰
Æ
∫
‰
‰
Æ
∫
‰
3000
‰ ‰
©
® 134
‰ ‰ ¨
© ® 135
¨ ‰
©
®¨ 136
‰
¨
© Æ® 137
‰
‰ ¨
¨
¨ ‰
‰ ¨
8000
15000
¨
©
®ø
‰
Ø 923 ‰ 1517
‰ ( 138 )
¨
¨
‰
© ®
© Æ®
‰ ‰
Ø 980
¨ 1572
¨
‰ ¨
‰
©
® 139 ¨
¨
¨‰
© Æ®
Æ ‰
¨
Æ
‰
¨
‰ ¨
© ® 140
‰ Æ
¨
¨ ‰ ¨
¨ ¨ ‰
¨
©
® 141 ¨
¨
¨
‰
38
¨ 34
‰ ¨
¨ ¨‰
©
® 142
‰ ¨
¨ ‰ ¨ ‰
¨‰
Æ
©
‡ 968 Ø 971
‡ 1560 ® 1563
‰
‰ ‰ ‰
¨ ¨
‰
© ® 143
Ø 1173 1759
50886
©
® 144 ¨
©
‡ 988 Ø 990
‡ 1580 ® 1582
‰ ‰
© Æ® 145
¨
¨‰
Ø 1132
¨ 1719 32
18
‰
©
® 146 ¨
¨
¨
Ø 1004 ¨ 1595
‰ ¨
5912
‰ ‰ ‰
©
® 147 ‰ ¨
¢
‰
¢ ‰
¨
‰ ‰
© Æ® 148
¢
¨ ‰
¨ ‰
‰ ¨
¨ ‰
‰ ‰
‰
Æ
‰
¨
¨
¨
¨ ‰
¨‰
‰
‰ ¨
¨
‰ ¨
‰ ¨
© Æ® 149
‰
©
®
¨ ‰ ‰ ¨
25
‰ ‰ ¨ 75
‰
©
® 150 ¨
‰ ¨
¨ ‰
∫
∫
∫
∫
∫
‰ ‰ ‰
Æ
‰
¨
©
® 151
¨
‰
©
® 152
¨
‰ ¨ ‰
¨ ‰
© Æ® 153
∫
‰ ‰
‰ ¨ ‰
¨ ‰
©
® 154
‰ ¨
Æ
∫
‰
¨
‰
©
® 155
‰ ‰ ¨
‰ ¨
¨ ¨ ‰
‰
© Æ® 156
∫
‰
©
® 157 ¨
‰
©
® 158
‰ ¨
Ø 1197 1782
‰
¢ ∫
‰
‰
‰
© Æ® 159
¢
‰
¨
‰
©
® 160 ¨
‰
¢
¨ ¨
¢
‰
© Æ® 161
¨‰ ‰ ‰
Æ
‰
© Æ® 162
¨ ‰
‰ ¨
‰ ‰ ‰
¨
∫
¨
‰ ‰
8333 Ø 1005
¨ 1596
© Æ® 163
‰ ‰
‰ ¨‰ ‰
‰
‰ ‰
©
® 164
¨
©
® 165 ¨
¨ ‰ ¨ ¨‰
‰ ‰
‰ ‰
¨
© Æ® 166
‰ ‰ ‰
¨
¨
33
© Æ® 167
‰ 21
¨‰
‰ ¨ ¨
Æ
©
® 168
‰ ¨ ¨
¨
¨
©
Æ® 169
¨
¨ ¨
¨ 15
©
® 170 ¨
¨
‰ ‰ ‰ ¨
‰ ¨ ¨
© Æ® 171
‰
©
® 172 ¨ Ø 1081
1670
¨ ‰
‰
‰ ‰ ¨
¨
‰ ‰ ‰
© Æ® 173
¨ ‰
‰ ‰ ‰
‰ ¨
‰
¨
‰ ‰ ¨
‰ ‰ ¨
¨
¨
¨ ‰
‰
‰
¢
Æ¢
1
‡
¨ ¨ ¨ ¨
2007 ¨ 101 Æ
2
‡
‰ ¨ ‰
1200
‰ ¨
600
‰
¨
‰ ¨
1800
¨
¨ ‰
‰ ¨
‰
‰
‰ Æ
3
‡
308
¨
700
‰
Æ
¨ ¨
© 1517
‡ 1802
®
¨ ¨ ¨
2008 ¨ 79
¨
¨ 137 Æ
4
‡ ¨
¨
¨
¨ ¨ ¨
2
¨ 19 Æ
5
‡
¨ ¨
39 Æ
6
‡
‰
1243
‰ ‰ ¨
‰ ¨
‰
©
®
‰ ¨
©
®
‰ ¨
‰ ¨ ‰
Æ ¨
‰ ¨
¨ ¨ ¨ ¨
1967 ¨ 312 Æ
7
‡ Æ
8
‡
¨ ‰
¨ ‰ ¨
‰ ¨
‰ ‰
Æ
¨
¨
¨ ¨
¨ ¨
1984
¨ 3
¨ 114 Æ
9
‡ 1156
Ø 1743
¨
¨ ¨
83 ¨ 133 ¨ 285
¨
1156 Ø
1743 Æ
10
‡
¨ ¨ ‰ ¨
¨ ¨
2010
¨ 252 Æ
11
‡
¨ ‰ ‰ ‰
‰
¨
1820
Æ
12
‡
¨ ¨ ¨ ¨
1998
¨
78
¨
260
Æ
13
‡
¨
¨
¨ ¨
2000 ¨ 30 Æ
14
‡
¨ ¨ ¨ ¨
1999
¨ 107 Æ
15
‡
¨ ‰
¨
‡
‡
¨
¨ ¨
¨ 1999 ¨ 46 Æ
16
‡
¨ ¨ ¨
¨ 2002
¨ 148 Æ
17
‡
‰
¨ ‰ ‰ ‰ ‰
‰
¨
‰ ‰
Æ ¨
40 ¨ 250 ¨ ¨
1029 Ø
1619 Æ
18
‡ ‰ 1207
Ø 1793
‰
¨ ‰
‰
‰ ¨
Æ
¨
¨ ¨
¨ ¨
2003 ¨ 2 ¨ 363 Æ
19
‡ ¨ ¨
324 Æ
20
‡ ¨
‰
¨
¨ ¨ 1992 ¨ 174 Æ
21
‡
‰ ¨ ‰ ‰ ‰
© ®
Æ
¨
¨ ¨ ¨ ‰
¨ 1991 116
¨ 52 ¨ 39 ¨ 40 ¨ 41 ¨ 76
80
¨
1082 Ø
1671 Æ
22
‡ ¨
28 ¨ 22 ¨ 77
¨ 1003 Ø
1594 Æ
23
‡ 1003
Ø 1594
¨
96
11501
‰ ¨
211382 ¨
8 • ‰
Æ
¨ 28
¨ 22
¨ 77
¨ 1003
Ø 1594 Æ
¨
¨ ¨
89
¨ ¨
1995 ¨ 192 Æ
24
‡ ¨
13 ¨ 49 ¨ 119 ¨ 1193 Ø
1779 Æ
25
‡
¨
¨ ¨
¨ ¨
1979
¨ 5
¨ 171 Æ
26
‡ 40
Æ
27
‡ ¨
13 ¨ 329
¨ 969 ¨ 1195 Ø
1780 Æ
28
‡ ¨
10 ¨ 83 ¨ ¨
1184 Ø
1770 Æ
29
‡ ¨
‰ ¨
174 Æ
30
‡
‰
Æ ¨
40 ¨ 57 ¨ 241
¨
1028 Ø
1618 Æ
31
‡ ¨
1798
‡ 1801 ¨
¨ ¨ ¨
2005
¨
411
Æ
32
‡
¨ ¨ ¨ ¨
2003 ¨ 75 Æ
33
‡
¨ 36 ¨ 43
¨ 116 ¨ 1019 Ø
1610 Æ
34
‡ ∫
Æ
¨
¨
¨ ¨ 1993 ¨ 100 Æ
35
‡
¨ 37 ¨ 232 ¨ 734
¨ 1019 Ø
1610 Æ
36
‡
¨ 11 ¨ 272 ¨ 1109 ¨ 978 Ø 1570 Æ
37
‡
¨ 43 ¨ 98 ¨ 279
¨ 1018 Ø
1609 Æ
38
‡
¨ 3 ¨ 184 ¨ 525 ¨ 984 Ø 1576 Æ
39
‡
¨ 37 ¨ 138 ¨ 481 ¨ 1020 Ø
1611 Æ
40
‡
¨ 1 ¨ 324 ¨ 1384
¨ 958 Ø 1551 Æ
41
‡
¨ ¨
¨ ¨
2008 ¨ 133 Æ
42
‡ Terence Walz, Trade Between Egypt and Bilād as-Sūdān 1700–1820, Cairo, 1978, p. 62.
43
‡
¨
¨ 67 ¨ 65
¨ 66 ¨
98
¨ 1133 Ø
1721 Æ
44
‡
¨ ¨
102 ¨ 95 ¨ 163
¨
1201 Ø
1786 Æ
45
‡
¨ 131 ¨ 263 ¨ 493
¨ 1142 Ø
1729
Æ
46
‡
¨ 67 ¨ 65
¨ 66 ¨ 98
¨ 1133 Ø
1720 Æ
47
‡
¨ 70 ¨ 115 ¨ 201
¨ 1116 Ø
1704 Æ
48
‡
¨
¨ 96 ¨ 23 25
¨ 36 58
¨ 1189 Ø
1775 Æ
49
‡ ∫
‰ ¨
¢ ¢
‰ ¨
‰ ¨
‰ ¨
¨
¨ ‰
¨ ¨ ¨‰
¨ 1960
¨ 66 85 ¨ 350 ¨ 423
¨
1177 Ø
1763 Æ
50
‡
¨ 85 ¨ 350 ¨ 423
¨ 1177 Ø
1763 Æ
51
‡
¨
776 ¨
71 ¨
158 ¨
12 ¨
¨ ¨ 10
¨
85 ¨ 156 ¨ 180
¨ 1176 Ø
1762 Æ
52
‡
¨ 73 ¨ 309 ¨ 379 ¨ 1146 Ø
1733 Æ
53
‡
¨ 85 ¨ 10 ¨ 3
¨ 1176 Ø
1762 Æ
54
‡ ¨
51 ¨ 611 ¨ 1408
¨ 1080 Ø
1669 Æ
55
‡ ¨
64 ¨ 553 ¨ 747
¨ 1071 Ø
1660 Æ
56
‡
¨
¨
¨
¨
¨ 1997 ¨ 137 Æ
57
‡ Fernand Braudel, La Méditerranée et le monde méditerranéen à l'époque de Philippe II,Paris, 1949, pp. 423, 426.
58
‡
¨
¨ ¨‰ ¨
¨ 1991 ¨ 342 Æ
59
‡ Blair B. Kling and M. N. Pearson (eds. ), The Age of Partnership: Europeans in Asia beforeDominion, Honolulu, 1979, p. 125.
60
‡
¨ 27
¨ 252
¨ 780
¨ 993 Ø 1585 Æ
61
‡
¨ 9
¨ 192
¨ 577
¨ 979 Ø 1571 Æ
62
‡
¨
40
‰ ¨ ‰
75
‡ 85
¨ 1697
95 ¨
∫
¨
¨
¨ ¨ ‰
¨ 1992 ¨ 71 Æ
63
‡
¨ 34 ¨ 77 ¨ 160
¨ 1044 Ø
1634 Æ
64
‡
¨ 139 ¨ 124 ¨ 164
¨ 1091 Ø
1680 Æ
65
‡ ¨
32 ¨ 373 ¨ 997
¨ 1009 Ø
1600 Æ
66
‡
‰
5000
¨ ¨
37 ¨ 344 ¨ 528
1033 Ø
1624 ¨
3 ¨ 184 ¨ 525
¨ 984 Ø 1576 Æ
67
‡
¨ ¨
143 Æ
68
‡
¨
∫
¨ ¨
¨
¨ 1963
¨ 106
¨ 107 Æ
69
‡ Michel Tuchscherer, “Café et cafés dans l'Égypte ottomane, XVIIe–XVIIIe siècles,”Contributions au thème du et des cafés dans les sociétés du Proche-Orient, ed. Hélène Desmet-
Grégoire, Aix-en-Provence, 1992, p. 81.