since 2010
日本百名山の一つにも数えられる赤城山は
富士山に次ぐ裾野を誇る
豊富な日照時間と利根川水系の水
冬の代名詞「からっ風 」
あたたかくも厳しい風土が与えてくれた
赤城の恵
丁寧に 大切に 素材の美味しさそのままに
厳しい審査で選び抜かれた数々の逸品を
どうぞお召し上がりください
04… ………… 本格芋焼酎「赤城の恵 」 05… …………「赤城の恵 」梅酒芋焼酎仕込み 06… ………… 清酒「名峰赤城 」シリーズ 08… ………… 良農園のネギ・エダマメ・タマネギ・ブロッコリー 10… ………… 内山英明さんのキャベツ・タマネギ・オクラ・ブロッコリー 11… ………… 山田高則さんの「エダマメ」、赤城のギンナン 12… ………… 前橋産直組合の「トマト」 13… ………… 前橋みょうが生産組合の「みょうが 」 14… ………… たもぎ茸、寿幸ハナビラタケ 15… ………… 森そだちサーモン／森そだちサーモン醤油漬 16… ………… 大島梨 17… ………… はなぶさ有機農園の「ブルーベリー」、前橋ブルーベリー生産組合の「ブルーベリー」 18……… ぶどう 20… ………… 甘しずくトマトジュース、ブルーベリージュース（紫式部・赤城） 21… ………… にんじんジュース「くれない」、Purple（ぱぁぷるにんじんじゅうす）、ポルッカナーナ 22… ………… くれないにんじんジャム、むらさきにんじんジャム、日本ミツバチのハチミツ 23… ………… ハチミツ（アカシア、カキ、クリ）、赤城山麓アカシア蜂蜜 24… ………… なっからうんめぇ！粕川なっとう 25… ………… 赤城南麓豆の里（白大豆・青大豆）、まじめな大粒納豆 26… ………… 手づくり赤鳥居みそ（きび入り）、上州米味噌 27… ………… ささら味噌（はと麦入りみそ・米みそ） 28… ………… モッツァレラ（さけるタイプ ）、カチョカバロ 30… ………… 朝採り卵のなめらかぷりん・ちよたまぷりん・カスタードプリン 31… ………… 朝採り卵のしっとりシフォンケーキ、シキシマプリン 32… ………… 近藤さんちの豚肉でつくったウインナー・ベーコン 33… ………… 福豚ジャーキー 34… ………… 殻付き落花生「赤城の恵 前橋産落花生 」、ピーナッツバター 35… ………… まえばしうどん（乾麺・半生麺 ）、「甘くておいしい！たまねぎサラサラドレッシング 」 36… ………… もち屋伝次平のもち、赤城山食パン 37… ………… 菓子「風の子守唄 」、前橋名産「だるま茄子辛子 」カップ入 前橋市長 i n d e x 酒 類 野 菜 きのこ 水 産 果 物 加工品酒類
価格／①本格芋焼酎「赤城の恵 」 1,296円（720ml、税込 ）、2,700円（1800ml、税込 ） ②本格芋焼酎「赤城の恵 」原酒 2,500円（720ml、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／市内酒販店・量販店・農産物直売所 など 価格／1,500円 (720ml、税込 ) 販売時期／通年 販売場所／市内酒販店・量販店・農産物直売所 など本格芋焼酎「赤城の恵」
「赤城の恵」梅酒芋焼酎仕込み
芋焼酎の本場九州と同じ「黄金千貫 」という品種の前橋産サツマイモを原料に、 生産者や JA前橋市、酒卸業者、県、市などが協力して開発。ふくよかな甘い香り を楽しむにはお湯割りがおススメ。原酒はお好きな濃さに割ってどうぞ。 赤城の恵ブランドの原点である本格芋焼酎「赤城の恵 」。その原酒に前橋産白加 賀梅を漬け込んだ梅酒。酸味料や香料、着色料を使ってないことから、日本洋酒 酒造組合の基準では、本格梅酒に該当。 黄金千貫「赤城の恵 」の原点。華やかな香り
前橋産白加賀梅を贅沢に使用
群馬県卸酒販㈱／027-231-9156 群馬県卸酒販 検 索 http://www.g-shuhan.co.jp/①
②
酒類
価格／①純米吟醸 生 1,380円 (720ml、税込 ) ②純米吟醸 濃厚にごり淡雪 1,380円 (720ml、税込 ) ③蔵出し生原酒 1,080円 (720ml、税込 ) ④純米吟醸 1,380円 (720ml、税込 ) ⑤原酒 1,080円 (720ml、税込 ) ⑥辛口一升 1,830円 (1,800ml、税込 ) ⑦純米吟醸 活性にごり生 1,580円（720ml、税込 ） ⑧純米大吟醸 2,160円（720ml、税込 ） ⑨本格粕取り焼酎 芳醇 1,080円（720ml、税込 ） 販売時期／通年 ⑦のみ冬季（12月下旬より販売 ） 販売場所／富士見地区内酒販店、 JA ファーマーズ朝日町店、 Vento Maebashi など清酒「名峰赤城」シリーズ
富士見地区内で収穫された「ひとめぼれ 」、赤城山麓の伏流水、群馬県が実用化 した「群馬KAZE 酵母 」を使用した地酒。種類も豊富で、にごり酒や発泡清酒、 酒粕で造られた本格焼酎などいろいろな味を楽しむことができる。一度飲んだら“ひとめぼれ ”
富士見の米と関わる人の想いが薫る地酒
富士見村特産品販売組合／027-288-2593 名峰赤城 富士見商工会 検 索 http://www.fujimi-shoko.com/?p=46①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
野 菜
化学肥料を使わず、有機肥料を使用して栽培。心掛けているこ
とは、焦らずじっくり育てること。じっくり成長させたものは、
やわらかくて密度が濃い。
価格／時価 販売時期／11月上旬～1月下旬 販売場所／スズラン前橋店、 ヤオコー前橋箱田店、 JA ファーマーズ朝日町ブロッコリー
5月下旬の植え付け 土が素材を育てる 価格／時価 販売時期／12月～２月 販売場所／スズラン前橋店、 ヤオコー前橋箱田店、 JA ファーマーズ朝日町ネギ
価格／時価 販売時期／5月上旬～7月下旬 販売場所／スズラン前橋店、 ヤオコー前橋箱田店、 JA ファーマーズ朝日町タマネギ
良農園の野菜
価格／時価 販売時期／６月下旬～８月上旬 販売場所／スズラン前橋店、 ヤオコー前橋箱田店、 JA ファーマーズ朝日町エダマメ
じっくり育てるからやわらかい。 そして、辛くならずに甘くなる。 都内百貨店にも出荷する高品質エダマメ 有名産地にも負けない品質 抜群の甘さとみずみずしさが特長 じっくり育てること、空っ風があたるこ と、それらが引き出すやわらかさと甘味 良農園 フェイスブック 検 索 ㈱良農園／027-212-2953野 菜
価格／時価 販売時期／6月中旬～10月上旬 価格／時価 販売時期／4月中旬 ～6月上旬オクラ
キャベツ
きれいな濃い緑色としっかりとした歯応 え、滑らかな口当たりが特長。 春から初夏に収穫する甘みが強い春 キャベツ。サラダはもちろん、蒸してポ ン酢で食べてもおいしい。 価格／時価 販売時期／5月中旬 ～6月下旬タマネギ
色が白く、玉締まりが良い早生タマネ ギ。肉質がやわらかく辛みが少ないの 特長。サラダなど生で食べるのもおいし い。 価格／時価 販売時期／9月下旬 ～2月下旬ブロッコリー
茎の部分までやわらかくて甘味を感じる 深い緑色が特長。内山英明さんの野菜
除草剤を使わず堆肥を用いるなど、
環境に優しい方法で栽培。
山田高則／090-3049-6876 赤城ギンナン生産組合／027-261-5182 価格／時価 販売時期／毎年7月上旬～8月中旬 販売場所／市内量販店 など山田高則さんの「エダマメ」
茶豆風味の香りと甘みが特長の「湯あがり娘 」と いう品種を農薬の使用を極力抑え、完熟堆肥を使 用して栽培。茹で上げるほか、蒸しても豆本来の 味が楽しめる。JA 前橋市に全量出荷され、市内だ けでなく県外にも流通している。大きなさやと濃い緑色の香るエダマメ
価格／時価 販売時期／毎年10月下旬～6月下旬 販売場所／ JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、 クラシード若宮、食の駅前橋店 など赤城のギンナン
早生で珍しい金兵衛、中生で大粒丸形の久寿、晩 生で最も大粒、形が良く光沢がある藤九郎など、 いずれも実のしまった大粒を厳選。炊き込みご飯 に入れたりバター焼きにするなどいろいろな食べ 方も楽しめる。存在感抜群
味わい広がる大粒ギンナン
内山英明／090-5335-4738 内山農園 前橋 検 索 http://uchiyama-nouen.com/ 内山英明さんの野菜 販売場所 JA 前橋市農畜産物発売所「ゆうあい館」 食の駅前橋店・前橋南店野 菜
前橋みょうが生産組合 ／090-8648-1250（組合長 ） 前橋産直組合 ／090-3242-8080（組合長 ） 価格／時価 販売時期／甘しずく１月～６月中旬 その他11月～７月中旬 販売場所／フレッセイ各店、市内農産物直売所、 JA 全農ぐんま愛菜館 など 価格／時価 販売時期／3月～12月 販売場所／お問い合わせください前橋産直組合の「トマト」
前橋みょうが生産組合の「みょうが」
光センサーで糖度や酸度を測定し、選別・出荷。 色が鮮やかな赤色、酸味が強く高糖度でフルーツのような「甘しずく 」、甘 味と酸味のバランスが良く濃厚な味の中玉の「はなみちゃん 」、プラム型 のミニトマトで肉厚で甘味が強いのが特長の「きかんぼ～」「あまえんぼ～」 などを栽培。他にも「水切りトマト 」「ミニトマト 」が認証されている。 美しい紅色と苦味が少ないのが特長。コンピューター管理のハウスで、土 を使わない養液栽培をしている。残留農薬検査を年2回行うなど、安全で 安心な生産を心掛けている。その品質は高く評価され、JA前橋市を通じて 市内量販店で販売されるほか、半分以上が首都圏に出荷される。海外でも認められた多種高品質な逸品
都内高級料亭も認める鮮やかな色と香り
きのこ類
森そだちサーモン／森そだちサーモン醤油漬
水産物
価格／300円（100g、税抜 ） 販売時期／通年 販売場所／お問い合わせください 価格／①森そだちサーモン １尾2,700円 /kg（税込 ） 皮なし半身6,750円 /kg（税込 ） ②森そだちサーモン醤油漬 1,080円 （1パック（50g ×2袋 ）、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／自社販売所、赤城温泉ホテル、滝沢館 などたもぎ茸
日本では北海道を中心に自生しているたもぎ茸を市内で 菌床栽培。鮮やかな黄色のかさが特徴でシャキシャキとし た歯ごたえがある。味に癖がなく、濃厚な旨味を感じられ るので「だしきのこ 」とも呼ばれる。 赤城山大穴の湧水で育てられた淡水養殖のトラウトサーモン。身色が鮮やかで脂がしつこ くないのが特長。醤油漬は、森そだちサーモンの高鮮度の身質を使用しており、プリプリの 食感が特長。濃厚な旨味と抜群の食感
赤城南麓の自然が育む新鮮サーモン
価格／180円（1パック（100g）、税抜 ） 販売時期／通年 販売場所／花木農産物直売所「さんぽ道 」、 風の広場「おおまえだ 」、とんとん広場寿幸ハナビラタケ
葉牡丹のような美しい外観とコリコ リとした食感が特長。味や香りに癖 がなく、料理の種類を選ばず幅広く 使える。和洋中すべての料理に
㈱太陽運輸／027-269-7722 太陽運輸 検 索 http://www.taiyo-corp.co.jp/ ㈱ふらわーきのこ園／027-283-4777 ふらわーきのこ園 検 索 https://flowerkinokoen.co.jp/ ㈲おおさき／027-283-4325 大崎つりぼり 検 索 http://www.osaki-turibori.com❶
②
果 物
大島梨
はなぶさ有機農園の「ブルーベリー」
101 34 はなぶさ 有機農園 芳賀中 あいのやまの湯道の駅赤城の恵 県道 四ツ塚原之郷前橋線 県道渋川大胡線 小坂子町前橋ブルーベリー生産組合の「ブルーベリー」
品種 特色 旬 幸 水 糖度が高く、酸味が少ない。代表的な品種。 ８月中旬～８月下旬 豊 水 酸味は少しあるが、甘味が強く濃厚。人気が高い。 ９月上旬～９月中旬 価格／時価 販売時期／7月下旬～9月下旬 販売場所／市内果樹直売所等 （「前橋フルーツマップ 」参照 ） 上大島町や下大島町などで栽培されている梨は「大島 梨 」と呼ばれる前橋を代表する逸品。そのほとんどは全 国に発送される。糖度が高く代表的な品種の「幸水 」、人 気が高い「豊水 」などの品種を栽培。江戸時代から作り続けられた伝統の梨
有機 JAS認証の確かな品質
価格／時価 販売時期／6月上旬～9月下旬 販売場所／はなぶさ有機農園、クラシード若宮 など 除草剤を使わず、害虫の駆除は手作業でするなど人と環境に優しい有機栽培でブルーベ リー作りを行っている。栽培品種は、ハイブッシュ種、ラビットアイ種を中心に20種類。収 穫体験もできる。豊かな香りと甘さ際立つ高級ブルーベリー
価格／完熟 400円～（1パック（80～100g）、税込 ） プレミアム 500円～（1パック（80～100g）、税込 ） 販売時期／6月～9月 販売場所／スズラン前橋店、JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、 花木流通センター など 大きくて甘い品種を長期間収穫できるよう様々な品種を栽培。粒の大きさ や糖度によって「完熟 」・「プレミアム 」に選別している。ジャムやスイーツ などに使うのも良いが、まずは生で食べていただきたい一品。 前橋ブルーベリー生産組合／080-5686-9128（組合長 ） ㈲はなぶさ有機農園／027-288-8888 はなぶさ有機農園 検 索 http://www.hanabusa-farm.com/ 前橋フルーツマップ 検 索 木瀬果樹部会 JA 前橋市小屋原出張所／027-266-0029 大島梨 検 索 http://www.ooshimanashi.com/果 物
徹底管理 ぶどうの話
蓄えられた養分がぶどうの実にぎゅっとつまるように、枝につく房の数を調整し、１房１房の実の数まで 管理しています。植え替えた木が安定するのには５年ほどかかるため、気候や土との相性を年月をかけ て見極め、栽培する品種を選び抜きます。栽培しているたくさんの品種がそれぞれ順に旬を迎えるので、 長い期間にわたって収穫体験ができ、訪れる時期によって様々な品種を味わえるのが、あかぎおろしの 魅力。品種によって、食感、香り、甘みが違い、お気に入りの品種を探す楽しさもあります。 品種 特色 ８月 9月 10月 サニールージュ 時期が早くジューシー ゴールドフィンガー 細長く皮ごと食べられる人気品種 ブラックビート ピオーネと藤稔の親を持つ人気品種 まえばしクイーン 細長く砂糖水のようなすっきりとした甘さ ジャスミン 香りが良く甘い ブラックオリンピア 昔ながらの人気品種 シャインマスカット 香りが良く甘く皮ごと食べられる最も人気の品種 クイーンニーナ 大玉で甘さが抜群 ウインク 日持ちの良い甘くしっかりした果肉収穫カレンダー
その他の前橋の果樹情報はぶどう
日照時間の長さと標高の高さを生かして多品種を栽培。栽培品種は、皮の色が赤系のゴル ビーやシナノスマイル、緑系のシャインマスカットや翠峰、黒系の巨峰やピオーネなど。果 樹園には直売所が併設され、厳選された品質のぶどうは県内外へ発送できる。県内最大級の観光果樹園の個性あふれる品種
価格／時価 販売時期／８月中旬～10月下旬 販売場所／観光農園あかぎおろし、ぐんまフラワーパーク、クラシード若宮 など 前橋フルーツマップ 検 索 ぐんまフラワーパーク 16 観光農園 あかぎおろし 県道大胡赤城線 合同会社あかぎおろし総研 観光農園「あかぎおろし 」 ／027-212-8039 観光農園あかぎおろし 検 索 http://akagi-oroshi.jp/ シャインマスカット クイーンニーナ サニールージュ ブラックビートほかにもたくさん、前橋のフルーツ
前橋市内には、新鮮でおいしいフルーツや収穫体験を行っている店舗がまだまだたく さんあります。生産者のこだわりがつまった旬の味覚をぜひ味わってみてください。ブルーベリージュース
（紫式部・赤城）
ジュース・ジャム・ハチミツ
甘しずくトマトジュース
Purple
（ぱぁぷるにんじんじゅうす）
赤城の恵ブランド認証品のトマト「甘しずく 」を 使用。酸味が強く高糖度でフルーツのような「甘 しずく 」の特長そのままに、他とはひと味違う濃 厚なトマトジュース。料理にも使える。 紫にんじん（ダークパープル ）を100% 使用。ワインのような深 い紫色とにんじんとは思えない甘みが特長。濃厚な飲む甘しずく
遊び心が生んだワインのようなにんじんジュース
価格／1,600円（720ml、税込 ）、350円（180ml、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／フレッセイ、市内農産物直売所、 JA 全農ぐんま愛菜館 など 価格／1,800円（720ml、税込 ）、500円（180ml、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ヤオコー前橋箱田店、とんとん広場、JA ファーマーズ朝日町 前橋産直組合／090-3242-8080（組合長 ） 有機栽培された甘みが強く加工に適している「ラ ビットアイ 」という品種を使用。果実そのままの甘 さと香りを楽しめる。甘みと香り、果実そのまま濃厚ジュース
価格／①紫式部 1,500円（720ml、税抜 ） ②赤城 320円（180ml、税抜 ） 販売時期／通年 販売場所／はなぶさ有機農園、とんとん広場、 風ラインふじみ農産物直売所 など 甘味が強く、サラダなどの生食にも適している品種「京くれ ない 」を使用した100％にんじんジュース。鮮やかな赤色で フルーツのような甘さに仕上がっている。朝の一杯にも、料理にも
価格／1,680円（720ml、税込 ）、450円（180ml、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ヤオコー前橋箱田店、とんとん広場、JA ファーマーズ朝日町にんじんジュース
「くれない
（KURENAI）
」
良農園 フェイスブック 検 索 ㈱良農園／027-212-2953 良農園 フェイスブック 検 索 ㈱良農園／027-212-2953ポルッカナーナ
やわらかく甘みが強いが栽培が難しいとされる品種「ひと み五寸 」を使用した100％にんじんジュース。飲むだけで なく、デザートやドレッシング、スープの材料としても使 える甘さと酸味のバランスが良い飽きのこない味。素材が持つ抜群の甘味を活かしたジュース
価格／1,620円（720ml、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ JA ファーマーズ朝日町店、Vento Maebashi 長谷川農園／027-289-4610 長谷川農園 検 索 https://www.geocites.jp/qhsgwkzts/ ㈲はなぶさ有機農園／027-288-8888 はなぶさ有機農園 検 索 http://www.hanabusa-farm.com/日本ミツバチのハチミツ
ジュース・ジャム・ハチミツ
くれないにんじんジャム
むらさきにんじんジャム
くれないにんじんジャムは「京くれない 」、むらさき にんじんジャムは「ダークパープル 」という品種を使 用。 ヨーグルトなどと一緒に食べるほか、ウインナー に付けてもあう。自然の彩り、お菓子やパンに
価格／各600円（140g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ヤオコー前橋箱田店、 とんとん広場、 JA ファーマーズ朝日町 良農園 フェイスブック 検 索 ㈱良農園／027-212-2953 田部井 俊明／090-4608-1072 西洋蜜蜂に比べて採取量が少ない、日本蜜蜂の蜂蜜。遠 心分離機を使用せず、全て手作業で丁寧に蜜を採取して いる。季節ごとに移り変わる、赤城南麓の花の香りを楽 しめる蜂蜜は、糖度が高く、濃厚な味わい。日本ミツバチからの贈り物
価格／ 2,160円 (250g、税込 ) 販売時期／通年 販売場所／ JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、 花木農産物直売所「さんぽ道 」、 JA 前橋市農産物直売所「ゆうあい館 」 などハチミツ
（アカシア、カキ、クリ）
季節や場所によりいろいろな花の蜜が採れるミツ バチが集めた蜂蜜をそのまま瓶詰めに。蜂が伝える花の香りを楽しむハチミツ
価格／①アカシア 1,100円（300g、税込 ） ②カキ 1,390円（300g、税込 ） ③クリ 1,100円（300g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／前橋養蜂園売店、 前橋北部地区農畜産物直売所「味菜 」 前橋養蜂園／027-269-1926赤城山麓アカシア蜂蜜
白く澄み、くせがなくすっきりとした上品な甘みが特長の アカシア蜂蜜。トーストやパンケーキ、ヨーグルトにかけ て味わうほか、料理やお菓子作りに使うのもおススメ。蜂を想い、最後のひとしずくまで丁寧に採蜜
価格／ ①1,400円（330g、税込 ）、②2500円（600g、税込 ） ③4,800円（1200g、税込 ）、④9200円（2400g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／赤城山麓養蜂場直売所、 JA ファーマーズ朝日町店、 JA 前橋市農産物直売所「ゆうあい館 」 など 赤城山麓養蜂場／027-269-7979 赤城山麓養蜂場 検 索 http://mitsubachido.com/納豆・味噌・豆腐
㈱上州農産／027-212-6300 粕川なっとう 検 索 ㈱ミツミファーム／027-230-6700 ミツミファーム 検 索 http://www.mitumiunso.ecnet.jp/farm.html 価格／①小粒 150円（50g ×２、税抜 ） ②大粒 150円（50g ×２、税抜 ） ③大粒 昔ながらの製法 130円（80g ×１、税抜 ） ④極小粒 150円（50g ×２、税抜 ） 販売時期／通年 販売場所／粕川なっとう工場直売所、市内量販店、市内農産物直売所 などなっからうんめぇ！粕川なっとう
市内はもとより群馬県内の大豆生産の中心地である粕川地区で生産した大豆を 使用。大粒は豆本来の甘みを楽しめ、小粒はコクと旨みが特徴。なっからうんめぇ！一口食べて分かるその意味
価格／①丸大豆豆腐 196円 (1丁、税込 ） ②青大豆豆腐 256円 (1丁、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、 前橋市北部地区農産物直売所「味菜 」、 粕川特産物直売所 など赤城南麓豆の里
（白大豆・青大豆）
昔ながらの作り方、味と品質にこだわり、厳選したものだけを出荷。使用する 大豆はすべて前橋産。上質な赤城南麓の水と塩田の天然にがりが大豆本来の 味を引き立てる。まずは何も付けないでどうぞ。口いっぱいに広がる大豆の甘み
価格／ 195円（40g ×２、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／スズラン前橋店、市内量販店、 市内農産物直売所 などまじめな大粒納豆
赤城山麓で栽培される良質な大粒大豆「タチナガハ 」を100％使用。固めの食 感や糸引きの良さが特長で、昔ながらの食べ応えのある風味豊かな味。大豆の 甘みや旨味を存分に味わうことができる、大粒好きにはたまらない一品。市内 の大豆農家や大豆を加工する社員の真面目な姿をそのまま商品名に。創業大正八年の老舗が作るまじめな味
㈱まるだい／027-288-2123 まるだい 検 索 http://www.marudais.jp/ http://joshunousan.jp/納豆・味噌・豆腐
価格／ 648円（1kg、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／富士見農産物直売所、 風ラインふじみ農産物直売所 など手づくり赤鳥居みそ
（きび入り）
原材料の米・大豆・きびはすべて前橋産。地元の女性農家 を中心に麹からすべて手づくりしている。きびを入れるこ とで、甘みがあり、まろやかで深みのある味に仕上がって いる。まずは生みそで。農村女性の誇りの味。昔ながらの手づくり味噌
富士見農産物加工組合 ／027-288-7919（土日のみ ） 価格／486円（400g、税込 ）、864円（800g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、 スズラン前橋店、市内食の駅 など上州米味噌
昔ながらの手づくり製法で、味噌本来の味と香 りを楽しめる。四季の変化に富む前橋の気候を 生かして、加温せず、じっくりと熟成させる天然 醸造で仕上げた。天然醸造で丁寧に仕込んだ手作り味噌
特定非営利活動法人麦わら屋 ／027-226-1039 麦わら屋 前橋 検 索 https://npo-mugiwaraya.jimdo.com/ 価格／ ①はと麦入りみそ 702円（900g、税込 ） ②米みそ 594円（900g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／粕川特産物直売所、風の広場「おおまえだ 」、風の駅「やげんじ 」 などささら味噌
（はと麦入りみそ・米みそ）
地域に伝わる昔ながらの製法で作る手作りの田舎みそ。豊かな自然環 境の中で時間をかけて熟成させている。月田のささらと呼ばれる、県指 定重要無形民俗文化財の獅子舞が商品名の由来。はと麦入りみそと米 みその2種類。月田の伝統と想いを味噌に詰め込みました
粕川みそ加工組合／027-285-5526①
②
ブラウンスイス牛のミルクを100％使用。遺伝子組み換えで ない飼料を与え、安心・安全をモットーに一つ一つ丁寧に手 作り。生産から加工まで手作りにこだわったチーズは、ミル ク本来の優しい味わい。
モッツァレラ
（さけるタイプ）
価格／410円（80g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／チーズ工房 Three Brown 、 JA ファーマーズ朝日町店、 とんとん広場 など ひょうたん型にして冷蔵庫で約１カ月間つ るし、乾燥・熟成させたチーズ。薄くスライ スしてそのまま食べるほか、輪切りにしてフ ライパンで焼いて食べるのもおススメ。カチョカバロ
価格／530円（100g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／チーズ工房 Three Brown 、 JA ファーマーズ朝日町店、 とんとん広場 などチーズ・プリンなど・肉加工品
松島農園（チ
ーズ工房 T
hree Brow
n）
夢のつまったチーズの話
「自分で飼う牛の乳だけでチーズを作りたい」。高校生のころからの夢を叶えるため、松島さん夫婦 は平成23年に３頭のブラウンスイス牛を飼い始めました。土から牛舎から工房まで、すべてが手づ くり。たくさんの困難を乗り越える原動力は、夢への熱い思いでした。自然に囲まれた赤城山南麓の 粕川町中之沢で、一つ一つ丁寧に手作りされるチーズ。ミルク本来の優しい味わいには、牛たちへ の愛情がたっぷりつまっています。松島さん夫婦のチーズ工房へは、各地の工房をまわっていると いう県外からのお客さんも訪れるほど。まだまだ夢の途中。「これからも、牛と一緒にゆっくり歩んで いきたい」と松島さんは話します。牛たちと一緒に作るこだわりチーズ
㈲松島農園 チーズ工房 Three Brown ／027-285-6862 スリーブラウン 検 索 https://threebrown.jimdo.com/チーズ・プリンなど・肉加工品
太陽の光が当たり、風が通る、開放型鶏舎。そこで飼育する純国産鶏が産むこだわり卵「千 代の厳選卵 」。その卵と県産牛乳を使い、一つ一つ丁寧に作っている。 価格／220円（80g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／後閑養鶏園直売所、 JA ファーマーズ朝日町・朝倉町朝採り卵の
なめらかぷりん
優しい味ながらも濃厚でクリーミーな食感。 価格／200円 (80g、税込 ) 販売時期／通年 販売場所／後閑養鶏園直売所、 JA ファーマーズ朝日町・朝倉町朝採り卵の
カスタードプリン
昔ながらのカラメルの甘さ、卵の味と 牛乳のハーモニーが楽しめる。 価格／350円 (90g、税込 ) 販売時期／通年 販売場所／後閑養鶏園直売所、 JA ファーマーズ朝日町・朝倉町朝採り卵の
ちよたまぷりん
希少な初産み有精卵の卵黄をたっぷり 使用し、生クリームで濃厚に。期間限定 販売。 価格／1,300円（直径17cm、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／後閑養鶏園直売所、JA ファーマーズ朝日町・朝倉町朝採り卵のしっとりシフォンケーキ
新鮮な卵を生かし、きめ細かく上品なメレンゲで仕上げている。しっと りふわふわ食感が卵の風味を引き立てる。子どものおやつにもぴったり。後閑養鶏園
卵の優しい味を伝えたい
想いが詰まる卵屋さんのスイーツ
㈲後閑養鶏園／027-285-4125 価格／486円（90ｇ×1個、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／お問い合わせくださいシキシマプリン
健康な卵にこだわり使用する「つのだ養鶏場 」の平飼い有精卵や県産 牛乳など、厳選した素材にこだわった手作りプリン。ビターなカラメル がしっかりとした濃厚な味わいに良く合う。厳選素材でつくる濃厚プリン
Mon Conamon ／027-289-3188 シキシマプリン 検 索 http://www.moncona.jp/チーズ・プリンなど・肉加工品
価格／ ①無添加前橋ころとんウインナー 460円（100g、税込 ） ②無添加前橋ころとんのしっぽ 480円（100g、税込 ） ③無添加前橋ころとんウインナー 420円（100g、税込 ） ④無添加前橋ころとんフランク 440円（100g、税込 ） ⑤無添加前橋ころとんベーコン 680円（140g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／近藤スワインポーク、風ラインふじみ農産物直売所、コナリエ など近藤さんちの豚肉でつくった
ウインナー・ベーコン
ウインナーとベーコンに使用するのは、やわらかく旨味たっぷりの近藤スワイン ポーク。豚肉本来の優しい味と旨味を堪能できる。ベーコンは、数日間食塩と調味 料に漬け込みスモーク。食品添加物や保存料、着色料は一切使用していない。子どもを想う優しい味わい、養豚農家の無添加製品
㈲近藤スワインビジネス／027-288-3715 近藤スワインポーク 検 索 http://www.kondo-swine.com/ ㈱エーアンドブイ企画／027-283-2983 とんとん広場 検 索 http://www.fukubuta.co.jp/ 価格／648円（50g、税込 ） 販売時期／通年販売場所／とんとん広場、JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、Vento Maebashi
福豚ジャーキー
林牧場自慢の福豚を原料に厳選した肉を成形・スライス。手作りだからできる一 味違った贅沢な味わい。桜のスモークがほのかに香り、奥行きのある豊かな風味 を引き立てる。
その他加工品
価格／ ①乾麺250円（250g、税込 ） ②半生麺340円（240g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ JA 前橋市農産物直売所「ゆうあい館 」、 JA 前橋市各支所、 JA ファーマーズ朝日町・朝倉町 などまえばしうどん
（乾麺・半生麺）
「さとのそら 」という品種の前橋産小麦と食塩、水だけ で作られた乾麺。駒形町の粕谷製麺所による竹節の様 な形状がある麺は、つゆのからみを良くし、おいしさを 引き立てる。小麦文化が織りなす豊かな地粉風味
前橋市農業協同組合／027-261-5811 JA 前橋市 検 索 http://www.jagunma.net/maebashi/ 価価格／ 514円（200g、税込 ） 販売時期／12月上旬～3月 販売場所／ JA 前橋市農産物直売所「ゆうあい館 」、 市内農産物直売所 など殻付き落花生「赤城の恵 前橋産落花生」
「中手豊（なかてゆたか ）」という品種の前橋産落花生 を昔ながらの天日干しの後に焙煎。ふくよかな甘みと 香ばしさが特長。本格芋焼酎「赤城の恵 」のお供にお 薦めしたい一品。香ばしさが口に広がる有名産地に負けない自信の味
前橋市農業協同組合／027-261-3832 JA 前橋市 検 索 http://www.jagunma.net/maebashi/ 価格／ 598円（400ml、税抜 ） 販売時期／通年 販売場所／ JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、 カスミ 前橋リリカ店、 JA 全農ぐんま愛菜館 など分離液状ドレッシング
「甘くておいしい！たまねぎサラサラドレッシング」
酸味を抑え、タマネギの甘みを生かした風味豊かなしょうゆベースの和風ドレッシング。糖 度が高く、ドレッシングの素材として最適な前橋産タマネギの味を生かすため、無添加にこ だわり、１本１本丁寧に仕上げている。サラダだけでなく肉料理にも。タマネギを食べる感覚。とんかつ店自慢の一本
かつ政／027-253-7059 かつ政 検 索 http://www.katumasa353.com/②
①
ピーナッツバター
前橋産落花生を100％使用し、栽培から焙煎・加工 まで一貫して行う。丁寧に練り込むことで、落花生 の油分を最大限に生かし、濃厚でクリーミーな口ど けに仕上げている。香料・保存料を一切使用して いないため、素材そのものの香りと味を楽しめる。豊かな香りとほのかな苦味。
大人の味のピーナッツバター
価格／540円（180g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、 ぐんまフラワーパーク、 粕川特産物直売所 など ㈱ミツミファーム／027-230-6700 ミツミファーム 検 索 http://www.mitumiunso.ecnet.jp/farm.htmlその他加工品
価格／①白切り 350円 ②紫蘇 ③桑 ④青のり 各400円 ⑤絹 ⑥玄米 各450円 ※全て300g、税抜 販売時期／12月～4月 販売場所／㈲ヤバタファームもち屋伝次平、 JA ファーマーズ朝日町・朝倉町、 市内食の駅 などもち屋伝次平のもち
自社栽培の群馬糯5号という品種のもち米を100%使用。食品添加物や保存料は一 切使わず、丁寧に仕上げている。基本の「白切りもち 」の他、梅干に入れたシソの 葉を練り込んだ「紫蘇のもち 」、県産桑の葉を焙煎し、粉末にして練り込んだ「桑 のもち 」、絹糸を食品用にパウダーにしたものを練り込んだ「絹のもち 」、「青のり もち 」などがある。もちもちふっくら、多彩な餅たち
価格／ 496円（1個（2斤 ）、税抜 ） 販売時期／通年 販売場所／風ラインふじみ農産物直売所赤城山食パン
前橋産小麦「ダブル８号 」を100％使用 し、ふっくらと焼き上げた食パン。群馬 県優良産品。小麦が香るもっちり食感
㈲ヤバタファーム／027-265-1315 ヤバタファーム 検 索 https://yabatafarm.com/ 農事組合法人風ラインふじみ／027-288-5422 風ラインふじみ 検 索 http://www.kazelinefujimi.sakura.ne.jp/ 価格／1,131円（14枚入、税込 ） 1,696円（20枚入、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／風の子守唄本舗長井屋、 フレッセイ、 アピタ前橋店 など菓子「風の子守唄」
前橋産の卵・小麦を使用し、1枚1枚丁寧に焼き上げた手作りクッキー。味はアー モンドとバターの風味が豊かなバター味、チョコチップが入ったチョコレート味、 ほど良い香りのコーヒー味の３種類。老舗菓子屋が焼きあげた、口に広がる前橋の味わい
風の子守唄本舗長井屋／027-223-6996 価格／ 648円（120g、税込 ） 販売時期／通年 販売場所／ Vento Maebashi JA ファーマーズ朝日町・朝倉町前橋名産「だるま茄子辛子」カップ入
田口町の農場で栽培した小茄子を「かす漬け 」に。全て市内で作ることにこだわ り、漬け込みから製造まで丁寧に仕上げている。商品名は、小茄子の形が群馬で お馴染みのだるまに似ていることに由来。手摘みの小茄子に辛子でアクセント
榎田醸造㈲／027-231-2017 榎田醸造 検 索 http://www.misodoko.co.jp/前橋 赤十字病院 朝日町西 JA ファーマーズ 朝日町店 前橋こども公園 50 エキータ 前橋 前橋駅前 前橋駅南口 Vento Maebashi 両毛線 17 JR 前橋駅 県道前橋館林線 わかば小 天川大島町 天川大島町 木工団地 入口 JA ファーマーズ 朝倉町 文京郵便局東 2
