著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
お酒の歴史
所蔵数 形態等 請求記号 所蔵館 仲田 道弘∥著 日本ワイン誕生考 知られざる明治期ワイン造りの全貌 山梨日日新聞社 2017316 2018.5 1 1 冊 21cm 220p 588.5 小金原分館 藤井 達郎∥監修 知る・選ぶ・楽しむシードルガイド 池田書店 2004638 2018.4 2 1 冊 21cm 191p 588.5 六実分館 ケビン R.コザー∥著 密造酒の歴史 原書房 1980931 2018.1 3 1 冊 20cm 196p 383.8 本館 ベッキー スー エプスタイン∥著 ブランデーの歴史 原書房 1965758 2017.11 4 1 冊 20cm 186p 588.5 本館 ランディ モーシャー∥著 ビール大全 楽工社 1942980 2017.8 5 1 冊 27cm 295p 588.5 常盤平分館 バーナビー コンラッド三世∥著 アブサンの文化史 禁断の酒の二百年 白水社 1880833 2017.1 6 1 冊 22cm 253p 588.5 六実分館 日本ラム協会∥著 ラム酒大全 定番銘柄100本の全知識 誠文堂新光社 1886098 2017.1 7 1 冊 25cm 319p 588.5 小金分館 永井 隆∥著 究極にうまいクラフトビールをつくる キリンビール「異端児」たちの挑戦 新潮社 1863397 2016.10 8 1 冊 20cm 189p 588.5 常盤平分館 高森 直史∥著 海軍と酒 帝国海軍糧食史余話 潮書房光人社 1785234 2016.3 9 2 冊 19cm 257p 394 小金北分館 他 萩尾 俊章∥著 泡盛の文化誌 沖縄の酒をめぐる歴史と民俗 ボーダーインク 1781254 2016.1 10 1 冊 21cm 203p 588.5 本館 マルク ミロン∥著 ワインの歴史 原書房 1767560 2015.11 11 1 冊 20cm 181p 383 本館 馬場 燃∥著 黒霧島物語 宮崎の弱小蔵元が焼酎王者になるまで 日経BP社 1687670 2015.6 12 1 冊 19cm 245p 588 稔台分館 グレン サリバン∥著 酒が語るアメリカ裏面史 洋泉社 1686196 2015.6 13 1 冊 19cm 183p 383 常盤平分館 鈴木 芳行∥著 日本酒の近現代史 酒造地の誕生 吉川弘文館 1676307 2015.5 14 1 冊 19cm 6,232p 588 本館 安齋 喜美子∥文 葡萄酒物語 ワインをめぐるとっておきの17話 小学館 1640924 2014.11 15 2 冊 20cm 191p 588 馬橋東分館 他著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
お酒の歴史
所蔵数 形態等 請求記号 所蔵館 竹鶴 政孝∥著 ウイスキーと私 NHK出版 1627787 2014.8 16 3 冊 20cm 191p 588 小金原分館 他 オリーヴ チェックランド∥著 マッサンとリタ ジャパニーズ・ウイスキーの誕生 NHK出版 1627788 2014.8 17 3 冊 20cm 237p 289 常盤平分館 他 端田 晶∥著 ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー 小学館 1616502 2014.6 18 1 冊 19cm 223p 588 稔台分館 桜井 博志∥著 逆境経営 山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法 ダイヤモンド社 1582914 2014.1 19 1 冊 19cm 14,208p 588 常盤平分館 吉田 元∥著 近代日本の酒づくり 美酒探求の技術史 岩波書店 1577587 2013.12 20 1 冊 20cm 11,261,5p 588 本館 ホ シミョン∥著 マッコリの正体 その歴史と文化 亜紀書房 1536306 2013.5 21 1 冊 20cm 197p 588 小金原分館 中谷 和夫∥著 ビールを極める ビールの達人が語る『ザ・プレミアム・モルツ』誕生秘話 双葉社 1394071 2011.7 22 1 冊 18cm 278p 588 新松戸分館 スチュアート リヴァンス∥著 ウイスキー・ドリーム アイラ島のシングルモルトに賭けた男たち 白水社 1361294 2011.2 23 1 冊 20cm 244p 588 馬橋東分館 ｱｻﾋﾋﾞｰﾙ株式会社120年史編集委員会∥編 アサヒビールの１２０年 その感動を、わかちあう。 アサヒビール株式会社 1448323 2010.11 24 1 冊 30cm 303p 335 本館 三鍋 昌春∥著 ウイスキー起源への旅 新潮社 1304824 2010.4 25 1 冊 20cm 267p 588 本館 村上 満∥著 ビール世界史紀行 ビール通のための15章 筑摩書房 1301813 2010.4 26 1 冊 15cm 353,37p 588 小金分館 内藤 道雄∥著 ワインという名のヨーロッパ ぶどう酒の文化史 八坂書房 1299213 2010.3 27 1 冊 20cm 302,8p 383 常盤平分館 阿部 健∥著 どぶろくと女 日本女性飲酒考 酒文化研究所 1267403 2009.11 28 1 冊 19cm 629p 383 本館 石渡 美奈∥著 社長が変われば会社は変わる! ホッピー三代目、跡取り娘の体当たり経営改革 阪急コミュニケーションズ 1103409 2007.9 29 1 冊 20cm 253p 588 本館 河合 忠∥著 琥珀色の奇跡 ウイスキーラベルの文化史 現代創造社 1092691 2007.7 30 1 冊 22cm 258p 588 本館著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
お酒の歴史
所蔵数 形態等 請求記号 所蔵館 ドン クラドストラップ∥[著] シャンパン歴史物語 その栄光と受難 白水社 1091797 2007.7 31 1 冊 20cm 265,10p 図版16p 588 本館 白川 湧∥著 焼酎大戦争 クリックコード 967521 2005.11 32 1 冊 21cm 176p 588 明分館 こゆるぎ 次郎∥著 GUINNESSアイルランドが産んだ黒いビール 小学館 948615 2005.10 33 1 冊 21cm 173p 588 本館 中瀬 航也∥著 シェリー酒 知られざるスペイン・ワイン PHP研究所 814656 2003.11 34 1 冊 18cm 254p 588 本館 森田 日出男∥編著 みりんの知識 幸書房 817493 2003.11 35 1 冊 19cm 255p 588 本館 ドン クラドストラップ∥著 ワインと戦争 ヒトラーからワインを守った人々 飛鳥新社 811405 2003.11 36 1 冊 20cm 347p 588 本館 高浜 春男∥著 杜氏千年の知恵 米、水、人を生かし切る日本の酒造り 祥伝社 763543 2003.2 37 1 冊 20cm 215p 589 本館 マイケル ジャクソン∥著 スコッチウィスキー、その偉大なる風景 小学館 742035 2002.11 38 1 冊 23×25cm 144p 588 和名ヶ谷分館 橋口 孝司∥著 スピリッツ銘酒事典 ウイスキー ブランデー ジン ウオッカ ラム テキーラ アザースピリッツ リ 新星出版社 699003 2002.4 39 1 冊 21cm 222p 588 小金原分館 ｷﾘﾝﾋﾞｰﾙ株式会社広報部社史編纂室 キリンビールの歴史（新戦後編） キリンビール株式会社 76268 1999 40 1 冊 28 386p 588 館外書庫 篠田 次郎∥著 吟醸酒への招待 百年に一つの酒質を求めて 中央公論社 410417 1997.10 41 1 冊 18cm 232p 588 小金原分館 鈴木 久仁直∥著 ちばの酒ものがたり 酒づくり・心と風土と歴史 千葉県酒造協同組合 365496 1997.6 42 2 冊 22cm 20,279p 588 本館 他 岡本 勝∥著 禁酒法 「酒のない社会」の実験 講談社 339243 1996.1 43 1 冊 18cm 215p 369 館外書庫 ｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙ株式会社広報部 サッポロビール１２０年史 ＳＩＮＣＥ１８７６ サッポロビール株式会社 8218 1996 44 1 冊 27 1009P 588 館外書庫 キリンビール∥編 ビールと日本人 明治・大正・昭和ビール普及史 三省堂 148228 1984.4 45 1 冊 22cm 330p 383 館外書庫著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
お酒の楽しみ方
所蔵数 形態等 請求記号 所蔵館 依田 隆∥著 シェフの家呑みおつまみ 「イルマーレ」料理長 秀和システム 1992976 2018.3 1 2 冊 21cm 127p 596 馬橋分館 他 井澤 由美子∥著 飲んで、食べて、みんなで楽しむおつまみおかず ナツメ社 1964234 2017.12 2 2 冊 24cm 127p 596 本館 他 帯津 良一∥著 若者がうらやましがる老人になってやろう 海竜社 1971800 2017.12 3 1 冊 18cm 239p 159.7 稔台分館 山脇 りこ∥著 酔っぱらってても作れる10分おつまみ KADOKAWA 1968727 2017.11 4 2 冊 21cm 127p 596 本館 他 クックパッド株式会社∥監修 クックパッドのおいしい厳選!おつまみレシピ 新星出版社 1946316 2017.9 5 3 冊 21cm 127p 596 稔台分館 他 林 高太郎∥著 「高太郎」のおつまみ和食 このワザで味が決まる 家の光協会 1928909 2017.7 6 1 冊 21cm 111p 596.2 馬橋分館 谷島 せい子∥著 季節をたのしむジャムと果実酒 旬の果物でつくる保存食100レシピ 成美堂出版 1908564 2017.5 7 1 冊 24cm 143p 596.3 八柱分館 大原 千鶴∥料理 あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖 NHK出版 1909001 2017.4 8 1 冊 21cm 80p 596 小金北分館 泉 並木∥監修 健康診断が楽しみになる!肝機能を自分でらくらく改善する本 主婦の友社 1898948 2017.4 9 2 冊 19cm 127p 493.4 五香分館 他 若山 曜子∥著 大人のほろ酔いスイーツ 産業編集センター 1874449 2016.12 10 2 冊 26cm 95p 596.6 常盤平分館 他 戸川 基成∥著 「鮨からく」流ワイン好きに喜ばれる和のつまみ 江戸前鮨とワインの相性を楽しむ 世界文化社 1876629 2016.12 11 2 冊 21cm 111p 596 古ヶ崎分館 他 旭屋出版編集部∥編 モクテル 魅力広がるノンアルコールカクテルの世界 旭屋出版 1871139 2016.11 12 1 冊 26cm 159p 596.7 小金原分館 アダム ロジャース∥著 酒の科学 酵母の進化から二日酔いまで 白揚社 1841682 2016.8 13 1 冊 20cm 382p 588.5 小金原分館 山口 由美∥著 超かんたん梅酒・梅干し・梅料理 創森社 1812760 2016.5 14 1 冊 21cm 91p 596.3 八柱分館 人気店のおつまみ決定版 プロに教わる、永久保存の151品 世界文化社 1786168 2016.3 15 1 冊 26cm 175p 596 小金北分館著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
お酒の楽しみ方
所蔵数 形態等 請求記号 所蔵館 小田島 稔∥著 ワインがすすむやせつまみ 相性の良さを味わう至福の晩酌セット80 誠文堂新光社 1783033 2016.2 16 1 冊 26cm 95p 596 八ヶ崎分館 別府 輝彦∥著 見えない巨人-微生物 微生物 ベレ出版 1764331 2015.11 17 1 冊 19cm 263p 465 稔台分館 横田 渉∥著 男子厨房居酒屋料理 成美堂出版 1703563 2015.10 18 2 冊 26cm 128p 596 新松戸分館 他 浅倉 鼓太郎∥著 ツウが通いつめる居酒屋器楽亭の絶品おつまみ 講談社 1754987 2015.9 19 2 冊 21cm 95p 596 五香分館 他 和食 酒 えん∥著 ごはんにも晩酌にも美味しいレシピ 和食・酒 えんの料理教室 マガジンランド 1699862 2015.8 20 2 冊 26cm 79p 596 小金原分館 他 馬田 草織∥著 ポルトガルのごはんとおつまみ 大和書房 1649340 2014.12 21 2 冊 21cm 199p 596 新松戸分館 他 飛田 和緒∥著 つまみ お酒はもちろん白いごはんにもぴったり合うパパッと作れておいしいつまみ113 主婦と生活社 1616625 2014.7 22 3 冊 21cm 128p 596 古ヶ崎分館 他 渡辺 純夫∥監修 今すぐできる!肝機能を上げる40のルール 学研パブリッシング 1608061 2014.5 23 3 冊 21cm 127p 493 馬橋分館 他 平野 由希子∥[著] フルーツブランデーのおいしいレシピ たった1日でできる果実酒 世界文化社 1526759 2013.4 24 1 冊 21cm 95p 596 小金北分館 主婦の友社∥編 肝機能が高まる厳選100のコツ 肝臓を守るお酒の飲み方●肝臓を強化する酒のつまみ●弱った肝臓 主婦の友社 1502907 2013.1 25 1 冊 18cm 191p 493 古ヶ崎分館 新田 亜素美∥著 お酒にあうスイーツレシピ ソフトバンククリエイティブ 1465558 2012.6 26 1 冊 19cm 111p 596 常盤平分館 栗原 毅∥監修 肝機能をしっかり高めるコツがわかる本 最新版 学研パブリッシング 1460578 2012.6 27 1 冊 21cm 191p 493 小金北分館 ワタナベ マキ∥著 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 家の光協会 1456832 2012.5 28 3 冊 25cm 103p 596 常盤平分館 他 伊野 由有子∥著 大人女子カクテル74&カンタンおつまみ44 うちにあるお酒だけでできる 講談社 1454597 2012.4 29 1 冊 18cm 159p 596 稔台分館 倉知 美幸∥著 酒飲みは酒をやめるとかえって早死にする 主婦の友社 1443627 2012.4 30 3 冊 19cm 191p 498 小金分館 他著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
お酒の楽しみ方
所蔵数 形態等 請求記号 所蔵館 中村 健二∥監修 世界一のカクテル スタンダードからオリジナルまでカクテルがよくわかる完全ガイド 主婦の友社 1331294 2010.9 31 1 冊 21cm 287p 596 常盤平分館 西原 理恵子∥著 西原理恵子×月乃光司のおサケについてのまじめな話 アルコール依存症という病気 小学館 1319567 2010.7 32 1 冊 21cm 102p 493 馬橋東分館 村井 りんご∥著 旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース フルーツをもっと楽しむ、とっておきのアレ 成美堂出版 1152275 2008.6 33 3 冊 24cm 127p 596 馬橋分館 他 川島 隆太∥著 記憶がなくなるまで飲んでも、なぜ家にたどり着けるのか? 身近な酔っ払いに学ぶ脳科学 ダイヤモンド社 1119957 2007.11 34 1 冊 19cm 9,198p 491 館外書庫 媚山 達己∥著 カクテルトーク こころとカラダにいいカクテルレシピ100 学研 1108368 2007.10 35 1 冊 26cm 128p 596 本館 寺田 啓佐∥著 発酵道 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方 スタジオK 1097408 2007.8 36 1 冊 20cm 255p 588 本館 ニック ブロウンリー∥著 悪魔か天使かアルコール 悪魔か天使か 太田出版 908502 2005.3 37 1 冊 19cm 231p 368 小金原分館 成美堂出版編集部∥編 カクテル大事典800 成美堂出版 801206 2003.10 38 1 冊 22cm 319p 596 小金原分館 成美堂出版編集部∥編 おしゃれなフルーツカクテルの事典 成美堂出版 727946 2002.8 39 1 冊 22cm 175p 596 小金分館 野尾 正昭∥著 おいしい微生物たち 集英社 418364 1998.7 40 1 冊 19cm 237p 588 本館 鈴木 真哉∥著 下戸の逸話事典 歴史を動かした非酒徒たち 東京堂出版 253022 1995.6 41 1 冊 19cm 273,4p 280 本館著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
お酒と文学
所蔵数 形態等 請求記号 所蔵館 樹林 伸∥著 東京ワイン会ピープル 文藝春秋 1964596 2017.11 1 2 冊 20cm 252p F 明分館 他 村上 満∥著 麦酒(ビール)伝来 森鷗外とドイツビール 中央公論新社 1966511 2017.11 2 1 冊 16cm 296p 588.5 六実分館 チャールズ ブコウスキー∥著 ブコウスキーの酔いどれ紀行 筑摩書房 1898422 2017.3 3 1 冊 15cm 319p 935.7 八柱分館 喜多嶋 隆∥[著] ペギーの居酒屋 KADOKAWA 1869916 2016.11 4 1 冊 15cm 281p F 明分館 西澤 保彦∥著 下戸は勘定に入れません 中央公論新社 1844127 2016.8 5 1 冊 16cm 295p F 六実分館 マイク モラスキー∥著 呑めば、都 居酒屋の東京 筑摩書房 1842495 2016.8 6 1 冊 15cm 389p 596.7 八柱分館 チャールズ ブコウスキー∥著 ワインの染みがついたノートからの断片 未収録+未公開作品集 青土社 1837840 2016.8 7 1 冊 20cm 442p 933.7 常盤平分館 大竹 聡∥著 ぶらり昼酒・散歩酒 光文社 1818664 2016.6 8 1 冊 16cm 317p 596.7 古ヶ崎分館 伊吹 有喜∥著 BAR追分 角川春樹事務所 1692456 2015.7 9 2 冊 16cm 210p F 小金分館 他 栗山 圭介∥著 居酒屋ふじ 講談社 1668074 2015.3 10 2 冊 19cm 316p F 五香分館 他 竹鶴 孝太郎∥[著] ウイスキーとダンディズム 祖父・竹鶴政孝の美意識と暮らし方 KADOKAWA 1636555 2014.10 11 1 冊 18cm 234p 289 馬橋分館 蟬川 夏哉∥著 異世界居酒屋「のぶ」 [1杯目] 宝島社 1630201 2014.9 12 1 冊 19cm 286p F 馬橋分館 赤塚 不二夫∥[ほか]著 ビール アンソロジー パルコエンタテインメント事業部 1617605 2014.7 13 3 冊 19cm 237p 図版11枚 914.6 常盤平分館 他 東 理夫∥著 マティーニからはじまる夜 読むお酒 有楽出版社 1617570 2014.7 14 2 冊 19cm 287p 914.6 小金原分館 他 秋川 滝美∥[著] 居酒屋ぼったくり [1] アルファポリス 1607009 2014.5 15 6 冊 19cm 284p F 常盤平分館 他著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
お酒と文学
所蔵数 形態等 請求記号 所蔵館 重金 敦之∥著 ほろ酔い文学事典 作家が描いた酒の情景 朝日新聞出版 1594065 2014.3 16 1 冊 18cm 267,3p 910.2 古ヶ崎分館 ほろよいブックス編集部∥編 酒運び 情報と文化をむすぶ交流の酒 社会評論社 1557663 2013.9 17 1 冊 21cm 279p 383 明分館 西原 理恵子∥著 実録!あるこーる白書 徳間書店 1520601 2013.3 18 4 冊 19cm 231p 368 明分館 他 ほろよいブックス編集部∥編 酒読み 文学と歴史で読むお酒 社会評論社 1501934 2012.12 19 2 冊 21cm 295p 383 明分館 他 エイモス チュツオーラ∥作 やし酒飲み 岩波書店 1490400 2012.10 20 1 冊 15cm 235p 933 本館 倉橋 由美子∥著 完本酔郷譚 河出書房新社 1457428 2012.5 21 1 冊 15cm 306p F 馬橋分館 中島 らも∥[ほか述] 酔客万来 集団的押し掛けインタビュー 筑摩書房 1437454 2012.2 22 2 冊 15cm 281p 383 本館 他 立川 談四楼∥著 落語家のやけ酒、祝い酒 PHP研究所 1397126 2011.8 23 2 冊 19cm 191p 779 八柱分館 他 高野 秀行∥著 イスラム飲酒紀行 扶桑社 1392097 2011.6 24 1 冊 19cm 311p 図版16p 292 小金分館 北村 薫∥著 飲めば都 新潮社 1383981 2011.5 25 4 冊 20cm 356p F 本館 他 ポール トーディ∥著 ウィルバーフォース氏のヴィンテージ・ワイン 白水社 1328057 2010.8 26 1 冊 20cm 379p 933 常盤平分館 ラズウェル細木∥著 晩酌パラダイス 今宵も酔いし、美味し、楽し 幻冬舎 1323560 2010.7 27 3 冊 19cm 247p 596 常盤平分館 他 レイモンド チャンドラー∥著 さよなら、愛しい人 早川書房 1224602 2009.4 28 2 冊 20cm 375p 933 常盤平分館 他 宮藤 官九郎∥[著] ボクはワインが飲めない 角川書店 1143018 2008.3 29 1 冊 15cm 400p 914.6 明分館 石持 浅海∥著 Rのつく月には気をつけよう 祥伝社 1100577 2007.9 30 1 冊 20cm 232p F 矢切分館著者名 書名 出版社 書誌番号 出版年 No.
