White wine - Bourgogne / 白ワイン ( ブルゴーニュ ) [AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourugogne Blanc(Yves Boyer Martenot) ブルゴーニュ ブラン ( イヴ ボワイエ マルトノ ) Bourgogne Blanc (

Carte des vins

White wine

- Bourgogne /

白ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Bourgogne Blanc (Arnaud Tessier) _{2015 9,500}

ブルゴーニュ・ブラン（アルノー・テシエ）

Chardonnay 100%

[AC Bourgogne/ＡＣブルゴーニュ]

Bourgogne Blanc(Pierre Morey) _{2000 8,000}

ブルゴーニュ・ブラン（ピエール・モレ） Chardonnay 100% 8,000 ブルゴーニュ・ブラン（トマ・モレ） 2012 9,000 ブルゴーニュ・ブラン（レイモン・デュポン・ファン） Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Raymond Dupont-Fahn)

Chardonnay 100% Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Dominique Lafon) _{2012 11,000}

ブルゴーニュ・ブラン（ドミニク・ラフォン）

Bourgogne Blanc(Bachelet Monnot) _{2012 8,000}

ブルゴーニュ・ブラン（バシュレ・モノ）

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Paul Pernot et fiｌs) _{2011 7,500}

ブルゴーニュ・ブラン（ポール・ペルノ）

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Etienne SAUZET) _{2011 10,000}

ブルゴーニュ・ブラン（エティエンヌ・ソゼ）

Bourgogne Blanc(Comte George de Vougüé) _{2008 38,000}

Bourugogne Blanc(Yves Boyer Martenot) _{2015 8,800}

ブルゴーニュ・ブラン（イヴ・ボワイエ・マルトノ）

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Amiot Servelle) _{2013 8,500}

ブルゴーニュ・ブラン（アミオ・セルヴェル）

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Jean-Marc Vincnet) _{2013 9,000}

ブルゴーニュ・ブラン（ジャン・マーク・ヴァンサン）

ブルゴーニュ・ブラン（コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ）

Chardonnay 100% Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Thomas MOREY)

Chardonnay 100%

2012

White wine

- Bourgogne /

白ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Meursault Blagny 1er cru La Genelotte (Martlet de Cherisey) _{2008 12,000} ムルソー・ブラニィ　1er cru ラ・ジュヌロット （マルトレ・ド・シェリゼ） Chardonnay 100% [Chablis/シャブリ] [Morey-Saint-Denis/モレ・サン・ドニ] [Aloxe-Corton/アロース・コルトン] [Meursault/ムルソー] 2012 13,500 ムルソー・レ・クロ （レイモン・デュポン・ファン）

Meursault (Louis Latour) _{2004 10,000}

ムルソー・レ・クロ （ルイ・ラトゥール）

Chardonnay 100% Chardonnay 100%

Meursault 1er cru Le Poruzit Dessus (Arnaud Tessier) _{2013 18,000}

ムルソー・プルミエ・クリュ・ル・ポリュゾ・ドゥスュ （アルノー・テシエ）

Meursault Le Tessen (Saint Germes) _{2001 12,000}

Chablis(Phillipe-Carlopin-Parizot) _{2010 9,000}

Chardonnay 100% Chardonnay 100%

Meursault Les Grands Charrons (Arnaud Tessier) _{2013 14,000}

ムルソー・グラン・シャロン （アルノー・テシエ）

Chardonnay 100%

Meursault Les Clous (Raymond Dupont-Fahn)

ムルソー・ル・テッソン （サン・ゲルム）

Chardonnay 100%

Meursault (Henri Boillot) _{2013 13,000}

ムルソー （アンリ・ボワイヨ）

Corton Charlemagne(Frèdèric MAGNIEN) _{2007 20,000}

コルトン・シャルルマーニュ（フレデリック・マニャン） Chardonnay 100% Morey-Saint-Denis Blanc(Dujac) Chablis(Marcel Servin) _{2015 6,800} シャブリ（マルセル・セルヴァン） Chardonnay 100% Chardonnay 100% 2008 15,000 モレ・サン・ドニ・ブラン（デュジャック） Chardonnay 100% シャブリ（フィリップ・シャルロパン・パリゾ） Chardonnay 100%

Meursault 1er cru Le Poruzit (Domaine Laurent) _{2009 18,000}

ムルソー・プルミエ・クリュ・ル・ポリュゾ （ドメーヌ・ローラン）

White wine

- Bourgogne /

白ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Chardonnay 100%

Batard-Montrache Grand cru (Paul Pernot) ₂₀₁₂

[Puligny-Montrache/ピュリニー・モンラッシェ]

Chardonnay 100%

Puligny-Montrache 1er cru Les Pucelles (Marc Morey) _{2003 25,000}

ピュリニー・モンラッシェ ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル （マルク・モレ）

Puligny-Montrache (Henri Boillot) _{2011 15,000}

ピュリニー・モンラッシェ （アンリ・ボワイヨ）

ピュリニー・モンラッシェ (エティエンヌ・ソゼ）

Chardonnay 100%

Puligny-Montrache 1er cru La Garenne(Etienne Sauzet) ₂₀₁₄ ピュリニー・モンラッシェ （フィリップ・シャルロパン・パリゾ）

Chardonnay 100%

Puligny-Montrache Les Enseigneres (Ramonet) _{2013 18,000}

Puligny-Montrache (Phillipe-Carlopin-Parizot) _{2013 18,000}

Puligny-Montrache (Paul Pernot) _{2010 15,000}

ピュリニー・モンラッシェ （ポール・ペルノ） 45,000 バタール・モンラッシェ （ポール・ペルノ） ピュリニー・モンラッシェ レザンセニエール （ラモネ） Chardonnay 100% 20,000 ピュリニー・モンラッシェ ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌ （エティエンヌ・ソゼ） Chardonnay 100% Chardonnay 100%

Puligny-Montrache (Etienne Sauzet) _{2010 16,000}

Chardonnay 100%

White wine

- Bourgogne /

白ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Chardonnay 100% Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevotte (Thomas Morey) _{2011 16,000} シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌボット （トマ・モレ）

Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot (Vincent et Sophie Morey)

Chardonnay 100% Chassagne-Montrachet (Ramonet) _{2011 15,000} シャサーニュ・モンラッシェ （ラモネ） 2008 16,000 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ （ヴァンサン・エ・ソフィ・モレ） Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers (Fernand et Laurent Pillot)

2014 17,000 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ （フェルナン＆ローラン・ピヨ）

Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers (Ramonet) _{2013 22,000}

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ （ラモネ）

2013 12,000 シャサーニュ・モンラッシェ （ジャン・マルク・モレ）

Chardonnay 100%

[Chassagne-Montrache/シャサーニュ・モンラッシェ]

Chassagne-Montrachet (Bacelet Monnot) _{2012 13,000}

シャサーニュ・モンラッシェ （バシュレ・モノ） Chassagne-Montrachet (Jean Marc Morey)

Chassagne-Montrachet Les Enseigneres (Etienne Sauzet) _{2014 18,000} シャサーニュ・モンラッシェ・レザンセニエール （エティエンヌ・ソゼ）

Chardonnay 100%

White wine

- Bourgogne /

白ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Chardonnay 100%

St-Aubin 1er Cru Sur Le Sentier Du Clou(Marc Colin et Fils) _{2008 10,000}

サン・トーバン・プルミエ・クリュ・シュル・ル・サンティエ・デュ・クル（マルク・コラン） Chardonnay 100%

[Beaune/ボーヌ]

Beaune du Château 1er Cru (Bouchard Père & Fils) _{2011 10,000}

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュ（ブシャール） Chardonnay 100% Poulliy-Fuissé(Verget) _{2015 7,500} プイィ・フュイッセ（ヴェルジェ） [St-Aubin/サン・トーバン] [Mercurey/メルキュレイ] [ Aligoté/アリゴテ] [Poulliy-Fuissé/プイィ・フュイッセ] Aligoté 100% Aligoté 100% Bourugogne Aligoté(Roulot) _{2012 9,000} ブルゴーニュ・アリゴテ（ルーロ） Aligoté 100%

Bourugogne Aligoté(Yves Boyer Martenot) _{2015 7,000}

ブルゴーニュ・アリゴテ（イヴ・ボワイエ・マルトノ）

Bourugogne Aligoté Bouzeron(Ramonet) _{2015 9,500}

ブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロン（ラモネ）

Aligoté 100%

St-Aubin 1er Cru Les Dents de Chien(Roux Pere et Fils) _{2013 9,000} サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・ダン・ド・シアン（ルー・ペール・エ・フィス）

Chardonnay 100%

Bourugogne Aligoté(Emmanuel Rouget) _{2013 9,000}

ブルゴーニュ・アリゴテ（エマニュエル・ルジェ）

Chardonnay 100%

Mercurey Blanc Lei dit Les Chunaults(Theulot Juillet) _{2012 9,000}

メルキュレイ・ブラン・リュー・ディー・レ・シュノー（トゥーロウ・ジャイヨ）

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

ブルゴーニュ・ルージュ（シャンタル・レスキュール）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge V.V (Perrot Minot) _{2014 12,000}

ブルゴーニュ・ルージュ.V.V（ペロミノ）

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Benjamin Leroux)

Bourgogne Rouge(Robert Chevillon)

2011

Pinot Noir / Gamay

Bourgogne Passtoutgrain(Ramonet) ₂₀₀₉ 2010 7,500 ブルゴーニュ・ルージュ（ロベール・シリュグ） 6,000 [AC Bourgogne/ＡＣブルゴーニュ] Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Phillipe et Vincent LECHENEAUT) _{2010 8,400}

ブルゴーニュ・ルージュ（フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー）

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Robert Sirugue)

7,500 ブルゴーニュ・ルージュ（バンジャマン・ルルー）

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Thibault Liger Belair) _{2011 7,500}

ブルゴーニュ・ルージュ（ティボー・リジェ・ベレール）

Pinot Noir / Gamay

Bourgogne Rouge(Chantal Lescure) _{2012 7,500}

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Robert Groffier) _{2014 11,000}

ブルゴーニュ・ルージュ（ロベール・グロフィエ）

Bourgogne Passtoutgrains(Emmanuel Rouget) _{2013 12,000}

ブルゴーニュ・パストゥグラン（エマニュエル・ルジェ） ブルゴーニュ・パストゥグラン（ラモネ） 2009 8,500 ブルゴーニュ・ルージュ（ロベール・シュヴィヨン） Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Phillipe Charlopin Parizot)

Bourgogne Rouge(Francois Lamarche) _{2011 8,000}

ブルゴーニュ・ルージュ（フランソワ・ラマルシュ） Pinot Noir 100% Bourgogne Rouge(Ramonet) _{2011 8,500} ブルゴーニュ・ルージュ（ラモネ） Pinot Noir 100% 2010 8,400 ブルゴーニュ・ルージュ（シャルロパン・パリゾ）

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Bourgogne Rouge(Humbert Freres) _{2009 9,000}

ブルゴーニュ・ルージュ（アンベール・フレール）

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Bernard Dugat Py) _{2009 11,000}

ブルゴーニュ・ルージュ（ベルナール・デュガ・ピィ） ブルゴーニュ・ルージュ（メオ・カミュゼ）

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Pierre Damoy) _{2009 9,000}

ブルゴーニュ・ルージュ（ピエール・ダモワ）

2009 9,000

Bourgogne Rouge(Denis Mortet) _{2009 10,000}

ブルゴーニュ・ルージュ（ドニ・モルテ） [AC Bourgogne/ＡＣブルゴーニュ] Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Bourgogne Rouge(Meo-Camuzet) Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Claude Dugat) _{2007 10,000}

ブルゴーニュ・ルージュ（クロード・デュガ）

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Maison Leroy) _{2003 12,000}

ブルゴーニュ・ルージュ（メゾン・ルロワ）

Bourgogne Rouge(André Goichot) _{1998 6,800}

ブルゴーニュ・ルージュ（アンドレ・ゴワショ）

Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Michel Gaunoux) _{1996 7,800}

ブルゴーニュ・ルージュ（ミッシェル・ゴヌー）

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Pinot Noir 100%

[Fixin / フィサン]

Pinot Noir 100%

Marsannay Les Ouzeloy (Josepy Roty) _{2006 8,500}

マルサネ・レ・ウズロー（ジョセフ・ロティ）

Pinot Noir 100%

[Marsannay / マルサネ]

Fixin Les Clais(Vincent et Denis Berthaut) _{2013 8,500}

フィサン・レ・クラ（ドニ・ベルトー）

Pinot Noir 100%

Marsannay Les Rongeroies (Bruno Clair) _{2008 8,000}

マルサネ・レ・ロンジュロワ（ブリュノ・クレール）

Pinot Noir 100%

Marsannay Les Rongeroies (Denis Mortet) _{2007 12,500}

マルサネ・レ・ロンジュロワ（ドニ・モルテ） [Hautes Côtes de Nuits / オー・コート・ド・ニュイ]

Marsannay(Phillipe Charlopin Parizot) _{2010 10,000}

マルサネ（シャルロパン・パリゾ）

10,000 オー・コート・ド・ニュイ（ドニ・バシュレ）

Pinot Noir 100%

Hautes Côtes de Nuits(François Lamarche) _{2012 8,500}

オー・コート・ド・ニュイ（フランソワ・ラマルシュ）

Pinot Noir 100%

Hautes Côtes de Nuits(Michel Gros) _{2010 7,500}

オー・コート・ド・ニュイ（ミッシェル・グロ）

[Hautes Côtes de Beaune / オー・コート・ド・ボーヌ]

Hautes Côtes de Beaune(Jean Luc Joillot) _{2012 7,500}

オー・コート・ド・ボーヌ（ジャン・リュック・ジョワイヨ）

Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Hautes Côtes de Nuits Villages(Denis Bachelet) ₂₀₀₇

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Pinot Noir 100%

[Givrey Chambertin / ジュヴレ・シャンベルタン]

Givrey Chambertin(Harmand Geoffroy) _{2009 12,000}

ジュヴレ・シャンベルタン（アルマン・ジョフロワ） Pinot Noir 100% ジュヴレ・シャンベルタン 1er クリュ　ラ・ヴォー・サンジャック（ドニ・モルテ） Pinot Noir 100% ジュヴレ・シャンベルタン レ・スーヴレ（ミッシェル・マニャン） Pinot Noir 100%

Givrey Chambertin(Claude Dugat) _{2007 20,000}

Pinot Noir 100%

Givrey Chambertin(Gerard Raphet) _{2008 12,000}

ジュヴレ・シャンベルタン（ジェラール・ラフェ）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Givrey Chambertin 1er Cru Bel-Air (Phillipe Charlopin Parizot)

Givrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques(Denis Mortet) ₁₉₉₉

Givrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques(Frèdèric MAGNIEN)

2013 16,000

ジュヴレ・シャンベルタン 1er クリュ　ラ・ヴォー・サンジャック（フレデリック・マニャン）

ジュヴレ・シャンベルタン 1er クリュ　ベレール（シャルロパン・パリゾ） ジュヴレ・シャンベルタン（クロード・デュガ）

Pinot Noir 100%

Givrey Chambertin(Jean Raphet) _{1996 18,000}

ジュヴレ・シャンベルタン（ジャン・ラフェ）

Pinot Noir 100%

Givrey Chambertin Les Seuvrées(Michel Magnien)

Givrey Chambertin(Denis Mortet) _{2012 20,000}

ジュヴレ・シャンベルタン（ドニ・モルテ）

Pinot Noir 100%

Givrey Chambertin Cuvée de l'Abeille(Ponsot) _{2012 18,000}

ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラベイユ（ポンソ）

Givrey Chambertin La Justis(Phillipe Charlopin Parizot) _{2008 15,000}

ジュヴレ・シャンベルタン　ラ・ジャスティス（シャルロパン・パリゾ）

Givrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques(Denis Mortet) _{2007 32,000} Pinot Noir 100% 1985 20,000 Pinot Noir 100% Givrey Chambertin(Ponsot) _{2002 18,000} ジュヴレ・シャンベルタン（ポンソ） 2013 20,000 Pinot Noir 100% 50,000 ジュヴレ・シャンベルタン 1er クリュ　ラ・ヴォー・サンジャック（ドニ・モルテ）

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Morey-Saint-Denis(Phillipe et Vincent Lecheneaut) _{2009 13,000}

Clos Saint-Denis(Dujac) _{2010 35,000}

クロ・サン・ドニ（デュジャック）

Pinot Noir 100%

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ（ロベール・グロフィエ）

Chapelle Chambertin(Cecile Tremblay) _{2007 30,000}

シャペル・シャンベルタン（セシル・トロンブレイ） Pinot Noir 100% モレ・サン・ドニ（フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー） Pinot Noir 100% Morey-Saint-Denis(Hubert Lignier) _{2014 16,000} モレ・サン・ドニ（ユベール・リニエ） Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Morey-Saint-Denis(Dujac) _{2011 17,000} モレ・サン・ドニ（デュジャック） [Morey-Saint-Denis / モレ・サン・ドニ] Pinot Noir 100%

Charmes Chambertin(Camus Père & Fils) _{2007 15,000}

シャルム・シャンベルタン（カミュ・ペール・エ・フィス）

Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Chambertin Clos de Bèze (Robert Groffier) _{2011 50,000}

[Givrey Chambertin / ジュヴレ・シャンベルタン]

Givrey Chambertin 1er Cru La Perrière(Hubert Lignier) _{2006 20,000}

ジュヴレ・シャンベルタン 1er クリュ　ラ・ペリエール（ユベール・リニエ）

Pinot Noir 100%

Charmes Chambertin(Frédéric Magnien) _{2003 25,000}

シャルム・シャンベルタン（フレデリック・マニャン）

Pinot Noir 100%

Latricières Chambertin(Rossignol Trapet) ₂₀₀₇

Morey-Saint-Denis 1er cru Les Millandes (Anne et Herve Sigaut)

2008 13,500 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ミランド （アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー）

Pinot Noir 100%

25,000 ラトリシエール・シャンベルタン（ロシニョール・トラペ）

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Pinot Noir 100%

Musigny(Jacques Frederic Mugnier) _{2001 80,000}

ミュジニー（ジャック・フレデリック・ミニュエ）

Chambolle Musigny　1er Cru Les Feusselottes(Henri de Villamont) _{2004 13,000}

シャンボール・ミュジニー・1er クリュ・レ・フースロット(アンリ・ド・ヴィラモン）

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny 1er Cru (Daniel Moibe Hudelot) _{2003 14,000}

シャンボール・ミュジニー・1er クリュ（ダニエル・モワンヌ・ユドロ）

Pinot Noir 100%

[Chambolle-Musigny / シャンボール・ミュジニー]

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusswlottes (Daniel Moibe Hudelot)

2006 14,000 シャンボール・ミュジニー・1er クリュレ・フースロット（ダニエル・モワンヌ・ユドロ）

Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny（Roux Père et Fils） _{2013 12,000}

シャンボール・ミュジニー(ルー・ペール・エ・フィス）

Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Chambolle-Musignyc 1er Cru Les Amoureuses(Comte George de Vougüé)

2008 65,000 シャンボール・ミュジニー・1er クリュ・レ・ザムルース（コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ）

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny(Christian Confuron & Fils) _{1999 15,000}

シャンボール・ミュジニー（クリスチャン・コンフュロン）

Chambolle-Musigny(Comte George de Vougüé) _{2010 30,000}

シャンボール・ミュジニー（コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ）

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots (l'Arlot) _{2009 26,000}

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ (ラルロ）

Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée 1er cru Les Gaudichot (Nicolas Potel) _{2007 35,000}

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ゴーディショ（ニコラ・ポテル）

Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux-Monts(Daniel Rion) _{2007 18,000}

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモン（ダニエル・リオン） Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% 20,000 ヴォーヌ・ロマネ（シルヴァン・カティアール） Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée 1er cru La Croix Rameau(François Lamarche) _{2010 20,000}

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・ラ・クロワ・ラモー（フランソワ・ラマルシュ） Vosne-Romanée(Daniel Rion) _{2006 15,000} ヴォーヌ・ロマネ（ダニエル・リオン） Pinot Noir 100% [Vosne Romanée / ヴォーヌ・ロマネ] Vosne-Romanée(François Lamarche) _{2012 15,000} ヴォーヌ・ロマネ（フランソワ・ラマルシュ） Pinot Noir 100% Vosne-Romanée(Sylvain Cathiard) _{2010 20,000} ヴォーヌ・ロマネ（シルヴァン・カティアール） Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée Aux Reas(Anne-Françoise-Gros) _{2010 15,000} Vosne-Romanée Aux Réas(François Gerbet) _{2013 12,500}

ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア（フランソワ・ジェルベ） Pinot Noir 100% Vosne-Romanée(Emmanuel Rouget) _{2008 45,000} ヴォーヌ・ロマネ（エマニュエル・ルジェ） ヴォーヌ・ロマネ（アンヌ・フランソワーズ・グロ） Vosne-Romanée(l'Arlot) _{2010 18,000} ヴォーヌ・ロマネ（ラルロ） Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Vosne-Romanée(Bizot) _{2009 20,000} ヴォーヌ・ロマネ（ビゾー） Pinot Noir 100% Vosne-Romanée(Sylvain Cathiard) ₂₀₀₉

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Romanée Saint Vivant(DRC) _{2014 160,000}

ロマネ・サン・ヴィヴァン（DRC） Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Nuits-St-GeorgesV.V(Robert Chevillon) _{2011 12,500} ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（ロベール・シュヴィヨン） Pinot Noir 100% Echézeaux(DRC) _{2013 120,000} エシェゾー（DRC） [Nuits-St-Georges / ニュイ・サン・ジョルジュ] Echézeaux(Daniel Rion) _{2006 24,000} エシェゾー（ダニエル・リオン） Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée 1er cru Les Chaumes(Jerôme Chezeaux) _{2005 20,000}

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム（ジェローム・シェゾー）

Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée 1er cru Clos des Reas(Michel Gros) _{2001 22,000}

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア（ミッシェル・グロ） [Vosne Romanée/ ヴォーヌ・ロマネ] Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Nuits-Saint-Georges(Arnoux Lachaux) _{2007 12,000} ニュイ・サン・ジョルジュ（アルヌー・ラショー）

Romanée Saint Vivant(l'Arlot) _{2009 70,000}

ロマネ・サン・ヴィヴァン（ラルロ）

Pinot Noir 100%

Nuits-Saint-Georges　1er Cru Les Pruliers(Phillipe et Vincent Lecheneaut) _{2008 15,000}

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プリュリエ（フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー）

Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets St Georges(l"Arlot)

2009 20,000

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ（ラルロ） Pinot Noir 100%

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・シェニョ（ロベール・シュヴィヨン）

Pinot Noir 100%

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots (Robert Chevillon) _{2008 15,000}

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Beaune 1er Cru Les Grèves (Camille Giroud) _{1978 35,000}

ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・グレーヴ（カミーユ・ジルー）

Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Beaune 1er Cru Aigrots Rouge (Albert Morot) _{2007 10,000}

ボーヌ・プルミエ・クリュ・エグロ・ルージュ（アルベール・モロー）

Pinot Noir 100%

Beaune 1er Cru Champ Pimonts (Louis Dufouleur) _{1995 13,500}

ボーヌ・プルミエ・クリュ・シャン・ピモン（ルイ・デュフルール）

Savigny-Lés-Beaune (Antonin Rodet) _{1999 8,000}

サヴィニィ・レ・ボーヌ（アントナン・ロデ）

Pinot Noir 100%

[Beaune / ボーヌ]

Pinot Noir 100%

Savigny-Lés-Beaune les Gollardes (Jacques Giraldin) _{2010 7,500}

サヴィニィ・レ・ボーヌ・レ・ゴラール（ジャック・ジラルダン） Ladoix Le Cloud(Priure-Roch) _{2010 12,000} ラドワ・ル・クルー（プリューレ・ロック） Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Savigny-Lés-Beaune 1er cru (Michel et Joanna Ecard) _{2005 10,000}

サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ（ミッシェル・エ・ジョアンナ・エカール）

Savigny-Lés-Beaune (François Gay)

2005 8,500 サヴィニィ・レ・ボーヌ（フランソワ・ゲ）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Beaune 1er Cru Pertuisots (Croix) _{2009 11,000}

ボーヌ・プルミエ・クリュ・ペルテュイゾ （クロワ）

Pinot Noir 100%

Beaune 1er Cru Les Bressandes (Croix) _{2008 11,000}

ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ブレッサンド （クロワ）

Savigny-Lés-Beaune Aux Grand Liards (Simon Bize & Fils) _{2008 9,000}

サヴィニィ・レ・ボーヌ・オーグラン・リアール (シモン・ビーズ）

Pinot Noir 100%

Savigny-Lés-Beaune (Benjamin Leroux) _{2009 8,500}

サヴィニィ・レ・ボーヌ（バンジャマン・ルルー） [Ladoix-Serrigny / ラドワ・セリニィ]

[Savigny-Lés-Beaune / サヴィニィ・レ・ボーヌ]

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ） vintage price anné prix ヴォルネイ (ミッシェル・ラファルジュ） Pinot Noir 100% [Volnay / ヴォルネイ] ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・ミタン （ド・モンティーユ） Pinot Noir 100%

Volnay (Monthélie Douhairet Porceret) _{2014 14,000}

ヴォルネイ (モンテリー・デュエレ・ポルシュレ）

Pinot Noir 100%

Volnay 1er Cru Les Mitans (de Montille) Pinot Noir 100%

Volnay V.V (Jean Marc Bouley) _{2009 12,000}

ヴォルネイ・ヴィエイユ・ヴィーヌ (ジャン・マルク・ブレ）

2007 18,000

Volnay (Michel Lafarge) _{2000 12,000}

[Pommard / ポマール]

18,000 ポマール・レ・タヴァンヌ (シャンタル・レスキュール）

Pinot Noir 100%

Pommard 1er cru Les Bertins (Chantal Lescure) _{1997 23,000}

ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ベルタン(シャンタル・レスキュール）

Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Pommard 1er cru Les Chanlins (Monthélie Douhairet Porceret) _{2014 18,000}

ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャンラン (モンテリー・デュエレ・ポルシュレ）

Pinot Noir 100%

Pommard Les Vaumuriens (Chantal Lescure)

1995 18,000 ポマール・レ・ヴォーミュリアン (シャンタル・レスキュール）

Pommard Les Tavannes (Chantal Lescure) ₁₉₉₈

Red wine

- Bourgogne /

赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Gamay 100%

[Beaujolais / ボジョレー]

Clos du Grand Carquelin / Moulin-A-Vent (Louis Jadot) _{2006 10,000}

ムーラン・ナ・ヴァン クロ・デュ・グラン・カルクラン（ルイ・ジャド）

Gamay 100%

Côte du Py / Morgon (Louis Jadot) _{2006 10,000}

モルゴン・コート・デュ・ピュイ（ルイ・ジャド）

Monthélie (Pitinet Ampeau)

1996 7,500 [Monthélie / モンテリー]

Pinot Noir 100%

Monthélie Cuvée Miss Armande (Monthélie Douhairet Porceret)

2014 10,000

Pinot Noir 100%

モンテリー （ポチネ・アンポー）

Pinot Noir 100%

2005 9,000

Monthélie (Pitinet Ampeau)

モンテリー （ポチネ・アンポー） モンテリー (モンテリー・デュエレ・ポルシュレ） Pinot Noir 100% 2011 10,000 モンテリー　プルミエ・クリュ (ジャン・フィリップ・フィシェ） Pinot Noir 100%

Monthélie 1er cru (Jean Phillipe Fichet)

Maranges 1er cru La Fissiere (Bernard Bachelet) _{1996 9,000}

マランジェ・プルミエ・クリュ・ラ・フシェール（ベルナール・バシュレ） [Maranges / マランジェ]

[Santenay / サントネイ]

Santenay 1er cru Le Passe-Temps (Louis Lequin) _{2006 8,500}

サントネイ・プルミエ・クリュ・ル・パスタン （ルイ・ルキャン）

Pinot Noir 100%

White wine

- Chef's recommend -

シェフが愛する生産者たち（白ワイン） vintage price ハーフボトル 375ml マグナムボトル 1,500ml マグナムボトル 1,500ml 2009 38,000 ムルソー Chardonnay 100%

Puｌigny Montrachet　1er cru Clavoillon _{2008 23,000}

Chardonnay 100% J.F.Coche Dury（コシュ・デュリ） 2009 18,000 ブルゴーニュ・アリゴテ Arigoté 100% ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴォアイヨン Meursault Bourgogne Aligoté Bourgogne Blanc _{2012 14,000} Chardonnay 100% Puｌigny Montrachet 2010 20,000 2011 12,000 Chardonnay 100% Leflaive（ルフレーブ） Bourgogne Blanc _{2013 15,000} Chardonnay 100% Chardonnay 100% ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル ピュリニィ・モンラッシェ 20,000 ブルゴーニュ・ブラン ブルゴーニュ・ブラン ピュリニィ・モンラッシェ Puｌigny Montrachet 2012 Chardonnay 100% Puｌigny Montrachet ピュリニィ・モンラッシェ 2011 60,000 Chardonnay 100%

Puｌigny Montrachet　1er cru Clavoillon

Chardonnay 100%

Puｌigny Montrachet　1er cru Clavoillon _{2006 64,000}

ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴォアイヨン ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴォアイヨン

Chardonnay 100%

Puｌigny Montrachet　1er cru Les Pucelles _{2007 30,000}

Red wine

- Chef's recommend -　

シェフが愛する生産者たち（赤ワイン）

vintage price Domaine Armand Rousseau（アルマン・ルソー）

Pinot Noir 100% Charmes-Chambertin _{2011 35,000} シャルム・シャンベルタン Pinot Noir 100% Chambertin ₂₀₁₁ シャンベルタン Pinot Noir 100% 70,000 シャンベルタン Pinot Noir 100% Chambertin _{2006 70,000} シャンベルタン Pinot Noir 100% 70,000 Chambertin 2011 30,000 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ Pinot Noir 100% Gevrey-Chambertin _{2011 20,000} ジュヴレ・シャンベルタン Pinot Noir 100% 50,000 ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック マジ・シャンベルタン Pinot Noir 100% Gevrey-Chambertin _{2009 20,000} 2009 28,000 2009 24,000 ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ・レ・カズティエ Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetoers"

Pinot Noir 100%

ジュヴレ・シャンベルタン

Mazy-Chambertin

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos St Jacques" ₂₀₁₀

2001

Chambertin Clos de Bèze ₂₀₁₁

Clos de la Roche

クロ・ド・ラ・ロッシュ

70,000

Red wine

- Chef's recommend -　

シェフが愛する生産者たち（赤ワイン） vintage price リシュブール Les Richebourgs ₂₀₀₉ 2008 エシェゾー Pinot Noir 100% 26,000 Echézeau 2009 Echézeau ₂₀₁₁ 2010 ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ

28,000 エシェゾー

35,000 9,000

Bourgogne Pinot Noir

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

J.F.Coche Dury（コシュ・デュリ）

Bourgogne Rouge ₂₀₀₉

9,000

¥18,000 Domaine Anne Gros（アンヌ・グロ）

9,000

20,000 2009

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny "La Combe d'orveaux"

シャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー Clos de Vougeot クロ・ド・ヴージョ Pinot Noir 100% 60,000 Pinot Noir 100% ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits _{2011 9,500}

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Noir 100%

2010 ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ

Pinot Noir 100%

2009

Red wine

- Chef's recommend -　

シェフが愛する生産者たち（赤ワイン） vintage price Gevrey-Chambertin 2013 18,000 ジュヴレ・シャンベルタン Pinot Noir 100% Bourgogne Rouge _{2009 9,000} ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% Gevrey-Chambertin ₂₀₁₀ Pinot Noir 100% 16,000 ジュヴレ・シャンベルタン 10,000 ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% Bourgogne Rouge 2010 9,000 ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% Bourgogne Rouge 18,000 ジュヴレ・シャンベルタン Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Gevrey-Chambertin ₂₀₁₂ 2009 16,000 ジュヴレ・シャンベルタン 2011 9,000 ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% Gevrey-Chambertin Bourgogne Rouge ₂₀₁₂ 38,000 2011 Pinot Noir 100%

Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes V.V _{2006 24,000}

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・シェルボード・Ｖ・Ｖ

Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes V.V _{2007 24,000}

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・シェルボード・Ｖ・Ｖ

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques V.V Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック・Ｖ・Ｖ

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques V.V _{2009 35,000}

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック・Ｖ・Ｖ

Pinot Noir 100%

Domaine Fourrier / （フーリエ）

Red wine

- Chef's recommend -　

シェフが愛する生産者たち（赤ワイン） vintage price Pinot Noir 100% Chambolle-Musigny 2007 16,000 シャンボール・ミュジニー Pinot Noir 100%

Griotte-Chambertin Grand Cru V.V _{2007 45,000}

グリオット・シャンベルタン・Ｖ・Ｖ

40,000

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers V.V _{2007 24,000}

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・グルアンシェル・Ｖ・Ｖ Domaine Fourrier / （フーリエ）

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques V.V _{2007 35,000}

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック・Ｖ・Ｖ

Griotte-Chambertin Grand Cru V.V _{2009 45,000}

グリオット・シャンベルタン・Ｖ・Ｖ

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers V.V _{2006 24,000}

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・グルアンシェル・Ｖ・Ｖ

Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Griotte-Chambertin Grand Cru V.V

2008 グリオット・シャンベルタン・Ｖ・Ｖ

Red wine

- Chef's recommend -　

シェフが愛する生産者たち（赤ワイン） vintage price シャンボール・ミュジニー Pinot Noir 100% Chambolle-Musigny _{2009 24,000} シャンボール・ミュジニー Pinot Noir 100% Chambolle-Musigny _{2008 20,000} シャンボール・ミュジニー Pinot Noir 100% 16,000 ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% Bourgogne Rouge _{2003 20,000} ブルゴーニュ・ルージュ Chambolle-Musigny _{2007 22,000} 16,000 ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% Pinot Noir 100%

Chambolle Musigny　1er Cru Les Feusselottes _{2009 ¥25,600} Pinot Noir 100% Chambolle-Musigny _{2010 24,000} シャンボール・ミュジニー Pinot Noir 100% Pinot Noir 100% 2008 Bourgogne Rouge ₂₀₀₇ Bourgogne Rouge

Domaine George Roumier（ジョルジュ・ルーミエ）

Vosne-Romanée ₂₀₁₀

Ruchottes Chambertin _{2010 ¥50,000}

¥16,000 リュショット・シャンベルタン

Georges Mugneret Gibourg / ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・フースロット Pinot Noir 100% Bourgogne Rouge _{2010 ¥12,000} Bourgogne Rouge _{2011 ¥12,000} ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% ブルゴーニュ・ルージュ Pinot Noir 100% ヴォーヌ・ロマネ