AT13種苗生産２（餌料とその培養）

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アクアテクノロジー

Aqua Technology

⽊曜⽇2限

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13.

種苗生産２（餌料とその培養）

⽊曜⽇2限

対象学年3,4年⽣

アクアテクノロジー

Aqua Technology

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⽬次

1．この講義の有⽤性

2．⽣物餌料の種類と培養⼿順

3．まとめ，テスト

2-1.微細藻類

2-2.動物プランクトン

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・微⽣物餌料の重要さについて理解できる. ・微⽣物餌料の維持培養することが出来る.

・⿂がちょっと好きになる.

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2．⽣物餌料の種類と培養⼿順

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2．⽣物餌料の種類と培養⼿順

微細藻類

餌料⽤微細藻類：⼆枚⾙類，甲殻類などの介類幼⽣の餌料．ワムシなどのプランクトンの餌料として培養される．繁殖における微細藻類の役割：①対象⽣物の餌料． ②⽔質の安定． ③動物プランクトンの餌，栄養強化． ④飼育海⽔の⾊つけ．海産⿂介類の繁殖に使⽤される主な微細藻類：クロレラ，ナンノクロロプシス，テトラセルミス，キートセロス，フェオダクティルム，イソクリシス，パブロバ

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2．⽣物餌料の種類と役割

クロレラ Chlorella

クロララクニオン植物⾨ Chlorarachniophyta トレボウクシア藻⾨ Trebouxiophycae クロレラ⽬ Chlorellales クロレラ科 Chlorellaceae クロレラ属 Chlorella

クロレラ Chlorella regularis S-50, Chlorella vulgaris

クロレラは１個の細胞が⼀個体を⽰し，運動性はなく，球型もしくは楕円形， 直径3〜10 μm． 成熟すると縦横２⽅向に４個の分裂が起こり，⾃⽣胞⼦が形成され，増殖する． 淡⽔クロレラ http://northvalley.web.fc2.com/jfish/chlorella.html クロロフィルa,bを持つ．

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2．⽣物餌料の種類と役割

ナンノクロロプシス Nannochloropsis

不等⽑植物⾨ Division HETEROKONTOPHYTA．真正眼点藻網 Class Eustigmatophyceae モノドプシス科 Monodopsidaceae ナンノクロロプシス属 Nannochloropsis ナンノクロロプシス Nannochloropsis oculata 通称海産クロレラ．⽔温25℃，塩分12~30 ‰，照度12 klux以上，pH 8〜9で最もよく増殖する．直径2〜4 μmの球型，⾃⽣胞⼦を作らず２分裂によって娘細胞を作る． EPAを多く含むためワムシの餌，栄養強化，飼育⽔の添加に使⽤される． クロレラとは異なり，クロロフィルaのみを持つ．ナンノクロロプシス http://northvalley.web.fc2.com/jfish/chlorella.html

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2．⽣物餌料の種類と役割

テトラセルミス Tetraselmis

緑⾊植物⾨ Division Chlorophyta プラシノ藻⾨ Class Prasinophyceae クロロデンドロン⽬ Chlorodendrales クロロデンドロン科 Chlorodendraceae

テトラセルミス属 Tetraselmis tetrathele, T.chui, T.suesica

夏期の⾼⽔温期，耐⾼温性微⼩珪藻類として導⼊された． T.Tetrathereは⽇本で最も培養しやすい種であり，20〜30℃，10~35‰でよく増殖する．テトラセルミス http://protist.i.hosei.ac.jp/taxonomy/Chlorophy ta/Prasinophyceae/Chlorodendrales.html 照度は3000 lux以上(4500〜5000 Luxで増殖率は⾼くなる．) 適正通気量は10Lの培養⽔に対して，8〜10L/min必要．

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2．⽣物餌料の種類と役割

キートセロスグラシレ Chaetoceros neogracile キートセロスカルシトランス Ch. calcitrans 不等⽑植物⾨ Heterokontophyta 珪藻網 Class Bacillariophyceae 中⼼⽬ Cemtrales ビドゥルフィア亜⽬ Biddulphiineae キートセロス科 Chaetoceraceae ⾙類，甲殻類の種苗⽣産に使⽤する． EPA含量は多くDHA含量は少ない． Ch. calcitransは3.5〜5.5 μmと⼩さく，2枚⾙の初期幼⽣に最適な餌料で あるが，培養には厳密な滅菌が必要で屋外培養は困難である．ナンノクロロプシス http://northvalley.web.fc2.com/jfish/chlorella.html Ch． Neogracileは4〜8 μmと⼤きいため，2枚⾙の幼⽣が150 μm以上に なってから使⽤できる．

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2．⽣物餌料の種類と役割

パブロバ Pavlova ハプト藻網 Haptophyceae パブロバ亜網 Pavlovophycidae パブロバ⽬ Pavlovales パブロバ科 Pavlovaceae パブロバ Pavlova lutheri ⻑径は4〜6 μmで舞うような遊泳をする．たんぱく質，総脂質が多くEPA,DHAが多い．培養にビタミンB12が必要で，25℃以上で増殖率が低下するため，⼤量培養は困難である．パブロバ http://is2.sss.fukushima-u.ac.jp/fks-db/txt/43690.002/html/00004.html アコヤガイなどの餌料として使⽤される．

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休憩

5 min

休憩おわり

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2．⽣物餌料の種類と培養⼿順

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2．⽣物餌料の種類と役割

動物プランクトン

動物プランクトン：天然に⽣息している仔稚⿂へ給餌する．種苗⽣産に⽣物餌料が⽤いられる理由：配合餌料では未分化な仔⿂の胃腺が消化できない．成分の溶出がないため，飼育⽔の汚れが少ない．改善点：安定的に培養するには⼿間がかかる．栄養成分を調整することが，困難である．海⽔⿂はカイアシ類，アミ類などを摂餌する．活動性や浮遊性によって，仔⿂の嗜好性が⾼くなる．淡⽔⿂はケンミジンコ（カイアシ類），ミジンコ類，ワムシ類を摂餌する．

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2．⽣物餌料の種類と役割

シオミズツボワムシ Brachionus plicatilis 輪形動物⾨ Rotifera 袋形動物⾨（タイケイ）単⽣殖巣網 Monogononta ワムシ⽬ Ploima ツボワムシ科 Brachionidae ツボワムシ属 Brachionus シオミズツボワムシ http://mizouchi.com/plankton/zukan/html/08020717 0611/index.htm

Brachionus plicatilis O.F.Muller L型ワムシ（⼩浜株，上浦株，近⼤株） B.Rotundiformis Tshugunoff S型ワムシ（岡⼭株，タイ株[SS型]，フィ

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2．⽣物餌料の種類と役割

シオミズツボワムシ Brachionus plicatilis シオミズツボワムシ http://mizouchi.com/plankton/zukan/html/08020717 0611/index.htm ワムシの増殖はシグモイド曲線と呼ばれるS字カーブを描く．減少には環境抵抗（餌料不⾜，アンモニアの蓄積，溶存酸素の低下，共存微⽣物の作⽤など）が制限要因となる．ワムシは誘導期，対数増殖期，定常期，死滅期へ移⾏する．ワムシの増殖

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2．⽣物餌料の種類と役割

シオミズツボワムシ Brachionus plicatilis 培養⽅則：接種⽇を0⽇⽬として表記する．シオミズツボワムシ http://mizouchi.com/plankton/zukan/html/08020717 0611/index.htm 種培養を増やして⼤量培養の元種を供給する培養であるかを称する． 培養の元種を保有する培養であるかを称する．雌密度(個体/mL)，総卵数(単位⽔量あたりの複相単性⽣殖卵数)，携卵率 (単位⽔量あたりの複相単性⽣殖卵数を携卵した雌個体数/雌個体数) 雄密度(個体/mL), 表記項⽬：総個体数(雌密度×培養⽔量) ⽇間増殖率(%；増加個体数/前⽇の個体数×100)

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2．⽣物餌料の種類と役割

シオミズツボワムシ Brachionus plicatilis 計測⽅法：採⽔には2 mm以上の⼝径のピペットを⽤いゆっくり吸引する．シオミズツボワムシ http://mizouchi.com/plankton/zukan/html/08020717 0611/index.htm 固定する前に⽣きた状態のワムシの摂餌状態，⼤きさの分布，死亡 個体，原⽣動物，動きなどを観察する． ルゴール液で固定し，顕微鏡で計数する． ※増殖のいい培養槽は若いワムシが多く，奇形が少ない，消化管内容物が豊富で 体表⾯がきれい．培養液に透明感がある．

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2．⽣物餌料の種類と役割

アルテミア Artemia 節⾜動物⾨ Arthropoda 甲殻網 Crustacea 鰓脚⽬ Branchiopoda 無殻亜⽬ Anostraca アルテミア科 Artemiidae Artemia salina : アルテミア属 Artemia 近年では産地を明記することが多い． サンフランシスコ産，グレートソルトレーク産，中国産， ベトナム産． アルテミア http://plankton.image.coocan.jp/Crustacea1-2-011.html

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2．⽣物餌料の種類と役割

アルテミア Artemia

外側の卵殻を溶かすため次亜塩素酸ソーダを⽤いることもある．

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2．⽣物餌料の種類と役割

コペポーダ Copepoda 海外ではカイアシ類を池や湾で採集し，⿂の種苗⽣産に使⽤している．素掘池での増殖が試みられ，マダイの粗放的種苗⽣産に使⽤された．節⾜動物⾨ Arthropoda 甲殻網 Crustacea カラヌス⽬ Calanoida アカルチア科 Acartiidae カイアシ下網 Copepoda アカルチア属 Acatria コペポーダ

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復習テスト

２ tの培養タンクでワムシを培養しており，その⽇の計測で1 mL

中に275個体，２５６個の卵を確認した．

また昨⽇では1 mL中に２００個体が記録されていた．

その時の，総個体数，携卵率，⽇間増殖率を求めよ．

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