巻物

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全文

(1)

和コース Wa Course

小鉢 前菜 Appetizer

お造り 二色刺身 Two Kinds of Raw Fish

天婦羅 天婦羅 Assorted Tempura

牛肉網焼

網焼牛肉

Beef Amiyaki

御飯 白飯 Steamed Rice

味噌汁 麵豉湯 Miso Soup

香の物 鹹菜 Pickles

一人前(for 1 person)

$285

和コースはデイスカウントカードを使用できません。 以上套餐並不適用於任何折扣優惠。

Wa Course Set is not applicable to any discount offer

(2)

花水木御膳 Hanamizuki Set

先付 前菜 Appetizer

お造り 三色刺身 Three Kinds of Raw Fish 酢の物 酸物 Vinegar Dish 吸い物 清湯 Clear Soup 煮物 煮物 Hot Dish 焼物 焼物 Broiled Dish 揚物 炸物 Fried Dish 食事 飯或麵 Rice or Noodles

一人前(for 1 person)

$538

寿司御膳 Sushi Course

先付 前菜 Appetizer

お造り 三色刺身 Three Kinds of Raw Fish 煮物 煮物 Hot Dish 酢の物 酸物 Vinegar Dish 寿司盛合わせ 雜錦壽司拚盤 Assorted Sushi 吸い物 清湯 Clear Soup

一人前(for 1 person)

$515

花水木御膳と寿司御膳はデイスカウントカードを使用できません。 以上套餐並不適用於任何折扣優惠。

(3)

Chef Recommendation

精選推介

ほうれん草胡麻和え 冷芝麻菠菜 Chilled Spinach $38

畳みいわし 炸紫菜白飯魚乾 Deep-fried Whitebait $78

ほうれん草 (玉子とじ 菠菜煮蛋 Poached Spinach $78

桜海老唐揚げ 北海道炸櫻蝦 Deep-fried Sakura Shrimp/Prawn $98

牛肉野菜いため 牛肉炒野菜 Stir-fried Beef with Vegetables $98

串焼盛り合わせ 雜錦串燒 Assorted Skewers $118

カキフライ 酥炸生蠔 Deep-fried Oysters $108

鰻魚日式煎蛋卷 鰻魚日式煎蛋卷 Fried Egg Roll with Eel $88

粟米蝦餅天婦羅 粟米蝦餅天婦羅 Tempura Corn & Shrimp $98

(4)

刺身盛り合せ

竹刺身盛り合わせ TAKE RAW FISH COMBINATION $778

梅刺身盛り合わせ UME RAW FISH COMBINATION $528

松寿司盛り合せ MATSU SUSHI COMBINATION $488

竹寿司盛り合せ TAKE SUSHI COMBINATION $298

刺身 寿司

Sashimi Sushi 神戸牛肉 神戸牛肉 Japanese Kobe beef $588 $228

とろ 肥呑拿魚 Fat Tuna $680 $238 まぐろ 紅呑拿魚 Red Tuna $238 $108 はまち 油甘魚 Yellow Tail $225 $108 鮭 三文魚 Salmon $138 $68 鯛 立魚 Snapper $216 $98 かんぱち 章紅 Amber Jack $216 $98 珍寳牡丹えび 珍寳牡丹蝦 Botan Shrimp 一隻 $82 一隻 $85 北海道帆立貝 北海道帶子 Scallop Meat $238 $108 赤貝 赤貝 Ark Shell $178 $118

甘海老 生甜蝦 Raw Sweet Shrimp $148 $85

うに 海膽 Sea Urchin $328 $168

いくら 三文魚籽 Salmon Roe $158 $78

(5)

巻物

Seaweed Roll

ねぎとろ巻 蔥吞拿魚卷 Minced Fatty Tuna and Spring Onions $255 鉄火巻 紅吞拿魚卷 Red Tuna $118 カリフォルニア巻 加州卷 California $98 かつぱ巻 青瓜卷 Cucumber $45 新香巻 黃蘿蔔卷 Preserved Radish Pickle $45

太巻 太卷 Futomaki $155

かにソフト唐揚巻 炸軟殼蟹卷 Soft Shell Crab $148

手巻

Seaweed Hand Roll

ねぎとろ手巻 蔥吞拿魚手卷 Minced Fatty Tuna and Spring Onions $255 カリフォルニア手巻 加州手卷 California $75 鮭手巻 三文魚手卷 Salmon $68 うに手巻 海膽手卷 Sea Urchin $165 かにソフト唐揚手巻 炸軟殼蟹手卷 Soft Shell Crab $118 えび天ぷら手巻 炸蝦天婦羅手卷 Shrimp Tempura $118

鰻手巻 鰻魚手卷 Eel $128

納豆手巻 納豆手卷 Preserved Soybean bean $48

(6)

サラダ

沙律 Salad

野菜サラダ 雜菜沙律 Green Salad $62 かに子サラダ 蟹子沙律 Crab Roe Salad $48 オニオンスライス 洋蔥絲沙律 Onion Salad $55 和風サラダ 和風沙律 Japanese Salad $68 トマトサラダ 蕃茄沙律 Tomato Salad $48

酢の物

酸物 Vinegared

赤貝酢の物 赤貝酸食 Ark Shell In Vinegar $115 うざく酢 鰻魚青瓜酸食 Eel and Cucumber in Vinegar $88 もずく酢 酢髮菜 Seaweed in Vinegar $48

(7)

揚物

炸物 Deep Fried

車海老天婦羅 炸蝦天婦羅 Shrimp Tempura $155

天婦羅盛り合せ 雜錦炸蝦 Shrimp Tempura Combination $128

野菜天婦羅 雜菜天婦羅 Vegetable Tempura $68

日本黒豚とんかつ 炸日本黑豬豬扒 Japanese Pork Cutlet $168

若鳥立田揚 脆炸雞柳 Chicken $82

いかげそ立田揚 脆炸魷魚鬚 Cuttlefish $68

揚げ出し豆腐 炸豆腐 Bean Curd $55

土佐揚げ出し豆腐 木魚絲炸豆腐 Bean Curd with Bonito Flakes $68

揚餃子 炸餃子 Dumpling $68

牛肉コロッケ 炸牛肉薯餅 Beef Cutlet $78

かにソフト唐揚 炸軟殼蟹 Soft Shell Crab $98

さつま揚げ 日式燒魚餅 Fish Cake $88

(8)

焼物

Grilled Dish

はまち頭塩焼 油甘魚頭鹽燒 Yellow Tai Fish Head $218

鰻蒲焼 浦燒鰻魚 Eel with Gravy $128

銀鱈西京燒 西京銀鱈魚 Grilled Cod Fish with Saikyo Miso $196

鮭塩焼 三文魚鹽燒 Salmon with Salt $108

鯖塩焼 鯖魚鹽燒 Mackerel with Salt $98

さんま塩焼 秋刀魚鹽燒 Saury with Salt $98

鮭頭塩焼 三文魚頭鹽燒 Salmon Head with Salt $168

ししゃも 多春魚 Capelin Fish $68

焼き茄子 燒茄子 Grilled Egg Plant $55

(9)

串焼

Grilled

(二本 / 2 串)

焼鳥 雞肉 Chicken Fillet $55 つくね 軟骨雞丸 Minced Chicken Ball $45 ししとう 青椒仔 Green Chili $55 牛タン 牛脷 Ox Tongue $55 うずら 鵪鶉蛋 Quail Egg $38 アスパラ 露筍 Asparagus $55 しいたけ 冬菇 Black Mushroom $48 ねぎま 蔥雞肉 Chicken Fillet with Spring Onions $55 手羽 雞翼 Chicken Wing $55 砂肝 雞腎 Chicken Gizzard $45 なん骨 雞軟骨 Chicken Knee Soft Bone $38 アスパラ肉巻 露筍豬肉卷 Pork Asparagus Roll $88 豚肉骨付ソーセージー 燒豚肉香腸 Pork Sausage $55

にんにく 蒜頭 Garlic $38

銀杏 銀杏 Ginko Nuts $48

(10)

酒の友 Appetizers

自家小食 Home Specialities

明太子 辣魚春 Spicy Cod Roe $118

ふぐ味醂干し 燒河豚魚干 Dried Fish $118

冷奴 凍豆腐 Cold Bean Curd $58

湯豆腐 湯豆腐 Bean Curd in Hot Pot $95

野菜いため 炒雜菜 Fried Seasonal Vegetable $75

枝豆 日本毛豆 Green Soybean $48

蛍いか沖漬 螢魷魚仔沖漬 Salted Squid $78

もろきゅう 日本麵豉青瓜仔 Baby Cucumber with Soybean $68

(11)

吸い物 * その他

湯及其他 / Soup & Others

お新香盛 雜錦鹹菜 Japanese Pickles $50

土瓶蒸し 海鮮茶壺湯 Seafood in Tea Pot $68

赤出し 赤麵豉湯 Red Miso Soup $30

ご飯セット 白飯、湯、鹹菜 Rice Set $48

御飯 白飯 Steam Rice $18

みそ汁 麵豉湯 Miso Soup $18

(12)

しゃぶしゃぶ

SHABU SHABU

二人前(for 2 persons)

神户牛肉 日本神户牛肉 Japanese Kobe Beef $1450

カナダ牛肉 加拿大牛肉 Canadian Beef $648

すき焼き

SUKIYAKI

二人前(for 2 persons)

神戸牛肉 日本神户牛肉 Japanese Kobe Beef $1450 カナダ牛肉すきやき 加拿大牛肉 Canadian Beef $648

(13)

御飯物

飯類 / Rice and Congee

鰻重 燒鰻魚飯盒 Broiled Eel on Rice $128 かつ重 滑蛋豬扒飯盒 Pork Cutlet with Egg on Rice $148 親子重 滑蛋雞肉飯盒 Chicken with Egg on Rice $98 おにぎり 2 個 日式飯團 Japanese Rice Dumpling $55 五目雑炊 煮雜菜粥 Vegetable Congee $88 焼飯 (海鮮)(牛肉 日式炒飯(海鮮)(牛肉) Fried Rice (Seafood) (Beef) $108

お茶漬

茶漬泡飯 / Rice In Soup

たらこ茶漬 魚春泡飯 Rice in Soup with Fish Roe $82 鮭茶漬 三文魚泡飯 Rice in Soup with Salmon $68 梅茶漬 梅泡飯 Rice in Soup with Prune $68 のり茶漬 紫菜泡飯 Rice in Soup with Seaweed $55

麵類

麵類 / Noodle In Soup

天婦羅うどん/そば 雜錦炸蝦湯麵 Shrimp Tempura with noodles in soup $118

牛肉うどん/そば 牛肉湯麵 Beef Noodles in Soup $118 野菜うどん/そば 雜菜湯麵 Vegetable Noodles in Soup $96

鍋焼うどん/そば 雜錦鍋燒烏冬麵 Noodles in Hot Pot $118 かけうどん/そば 熱湯蕎麥麵 Soba Noodles in Soup $55 稲庭ざるうどん 冷稻庭烏冬麵 Cold Noodles $98 茶そば 冷綠茶麵 Cold Tea Noodles $78 ざるそば 冷蕎麥麵 Cold Soba Noodles $62

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参照

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