Title
第1期作稲の発育経過に関する研究 : 第2報 葉鞘におけ
る澱粉蓄積の時期的消長
Author(s)
宮里, 清松
Citation
琉球大学農家政工学部学術報告 = The science bulletin of
the Division of Agriculture, Home Economics & Engineering,
University of the Ryukyus(7): 132-136
Issue Date
1960-12
URL
http://hdl.handle.net/20.500.12000/25035
第
1
期 作 稲 の 発 育 経 過 に 関 す る研 究
第
2
報
菓鞘 にお け る澱粉蓄積 の時期 的消長
宮 里 活 栓*
KiyomatsuM trAZATO: Studiesonthedevelopmentofvarious
partsoEpaddyriceplantoflstcropinOkinawa. 2. SeasonalChangesofstarchContent inleaf-sheath.
Ⅰ
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緒 言 本研究は第1報で述べた意図の下に,特に器官の発育経過 との関連において,水稲の主群柴鞘にお ける貯蔵澱粉の時期的変化を柴位別に調査 したものである｡Ⅰ
Ⅰ
.
調 査 材 料 お よ び 方 法 供試材料 と採取期 日はすべて第1報 と同 じであるo午前 10時に抜取 った材料 を蔽ちに 770のフォ ルマ リン液に浸漬貯蔵 し,澱粉量の測定前に48時間水洗 してフォルマ リンを除き,0.17oJ-KJ 液 に室温下で24時間浸漬 して充分に発色せ しめた｡貯蔵澱粉の量的表示に関 しては嵐氏の方法 を用い た｡即ち菓鞘下部の染色濃度は色名表 を参照 して無か ら濃に応 じて0-5に亘 る 6階級に区分 し,同 時に蓄軽部の長 さを測定 して全集鞘長に対 する比率を求めた｡Ⅰ
Ⅰ
Ⅰ
, 調 査 成 績 お よ び 考 察 (1) 澱 粉 の 蓄 積 量 米鞘の澱粉蓄倍量 を知 るために,∫-KJ 波に よる染色濃度お よび某鞘長に対する澱粉蓄積部分の割 合 を測定 した結果 を示 したのが第1図である｡ これを葉位別にみ ると,6S-8Sは 4月 18日頃に最高 とな り,有効分げっ限界期頃か ら急激に減 少する｡10Sは有効分げっ限界期に伸長を充了 し,競いで澱粉の蓄積期に入 るが,その時期は丁度幼 穂の分化仲長期にあたるため,澱粉の寄掛 ま極めて少な く,共で同化 された澱粉の大部分は貯蔵の経 過 をとることな く,直ちに幼穂の分化伸長に利用 されることが推察 される｡11Sにおいても 10S と 同様,幼穂分化期直前 までは急増するが,以後漸次減少 し,幼穂が急伸長する時期 を過 ぎると再び増 加 してlLH穂両前に最高に達 し,.lh穂以衡 ま急減する.12Sは幼偲形成期か ら急に増加 し,幼穂の急伸 期には1lTTii鵬下するが,以後再び上身(･して出穂前に最高に達 し,iL'ln後急に減少する｡ 13S も 12S と同 じ傾 向で増大 するが出舷後の減量は緩憎である｡ 14Sl15Sは出穂敵前まで急増 し,その後粒の *琉球大学農家政工学部農学科' A-I;1期作稲の発自■経過に則する研究 ('i第2報) 133 Lr) 4 C J 2 -β 世 i fr 血 球 毎 築 ( V ) ( 0/ 0 ) 中 二 紬 や 紀 塘 鮒 秦 韓 (8 ) Qo , 即 乃 甜 QLL , 胡 30 ∼♂ ノβ , 立
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第1図 薬 鞘 に お け る 澱 粉 蓄 積 量 の 時 期 的 変 化
Fig.1. Scasonal changesofstarchcontentinsheath. (A: Starchconcentration
,
B: Percentageofthelengthofthepartwherestarchisaccumulatedtothe wholesheathlength) 充実に伴な って漸減する｡15Sの艶色濃度が桓めて低 く,出穂後に最高期に達する点は他の上位集 と 著 しくその傾向をことにする｡胤氏は,止葉においては主要活動期が既に穂の澱粉蓄横期に当るため, 菜で生産 された同化物質が直ちに穂に移行 し,貯蔵 の形 をとるのが少ないためと推定 しているが,本 調査の結果もこれ と一致する｡ 以上の如 く,葉鞘の貯蔵澱粉量は菓鞘の伸長 とともに増加 し,老化枯死に よって消失するが,第 1 報の菓鞘重の最高期 と貯蔵澱粉量の最高期 とは よく一致する｡ 主梓薬の貯蔵澱粉量の消長 を生育時期別にみると,分げっ期には蓄積量が相 当高いが,幼穂の分化 期頃から次第に減少 し.幼稚形成期に最 も少 くなる｡分げっ期において澱粉蓄積量の多い点は戸苅氏. 嵐氏の結果 と著 しく異なる｡鈴木氏は台湾における第1期 ･第 2期作稲の炭懐同化力が分げっ期 と出 穂初期に高まり,第1期では分げっ期の山が高 く,第 2期 では出枇期の山が高い ことを明 らかに して いるが,沖縄における第1期作稲の分げっ期 も比較的低温 (20-24oC)であるために,同化作用は盛 んであるが呼蚊作用による消耗は少な く,更に台中 65号は穂重型品種で農林 18号な どに此べて分 げっ数が少ないために,分げっの生長に用い られる量が比較的少ない ものと考えられる｡ したが って, 本実験で分げっ期の澱粉需積量が高 くな ってい るのは,第1期作稲の生育上の特異性 と品種の特性上 の差異によるものと推察 される｡ 軌枇形成,ftjjを過 ぎると灯油澱粉は漸次増加するが,軌租の急伸 と下位卸間の伸長がF即.+i.に行なわれ る時期には増加が1時停祁するOこれは集に よって同化 された物質が,砥ちに幼稚お よび柿間の伸長 に用い られるために,菓鞘の貯蔵澱粉量は増加 しないのであろ う｡その後,澱粉畳が急激に増加 し出
134 官 盟 清 松 穂直前 に最高 に達 す る点は嵐民 らの結果 と一致す る｡ 出穂直後 は開花授精 に よって呼吸作用が捕んにな るためか,澱粉 の蓄積量が急に鵬下 し,以後稔実 に伴 な って漸次減 少 す るが,上位3葉は収穫時期 におい て もなお多量 の澱粉 が葉鞘に残 る｡ 以上 の如 く,葉鞘基部の澱粉量 は稲 の発宙経過 に対応 して増減 し,葉鞘は澱粉 の1時貯蔵器 官 と し て重要 な役割 を果 してい る｡ (2) 薫 鮪 の 伸 長 期 と 澱 粉 蓄 積 時 期 と の 関 係 第2図は葉鞘 の仲長期 と澱粉蓄積期 との関係 を示 した ものであ る｡
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HeodLn9 これ を柴イllLljUにみ る,5S∼11S は伸長終期 以後 に澱粉蓄積始期 があ り,脚 げ'lの伸長が読了 して後 に澱粉 の蓄積 が開始 され るO12S∼14S は伸長最鰯期頃 に着色 を始 め,伸長終期以 抑 こ既 に澱粉が都 積 され るが,15S は伸長 終期頃 に着色 を開始 し蓄積始期 が多少お くれ る｡以上 の如 く11S までの下 位 葉 と12S 以後 の上位 菜 では蓄積 開始時期 が異な るが, これは下位葉 では同化澱粉が比較的多 く栄 養 生長 に用い られ るために蓄積 が幾分お くれ るのに反 し,上位葉の伸長は既 に生殖生長 に転換 して後 に行なわれ るために栄養生長 に用い られ る澱粉量が割 に少な く,貯蔵澱粉 と してIPlい時期 に蓄積が始 まるためであろ う｡ 澱粉蓄積 の最焔期 は,5S∼10Sまでは葉位 の上 狛 こ伴 な ってその時期 も漸次お くれ るが,11S∼15S
ではいづれ も出穂直前にその最盛期 があ り,上イ立葉 と下位葉 とでは著 しくその帆 ['Tjをことにす る｡ したが って 10S 以下の下位柴の貯蔵澱粉 は主 と して器 官の生長 に用い られ るのに対 し,11S以後の 貯蔵物質は粒 の稔実 に利用 され る ことが推察 され る｡ 澱粉 の蓄積期 間 をみ ると5S-10S は 20-30日で比 較的短 か く,特 に8Sで蓄積終期 の早い点が あろ うollS以後 は急 に苫積期間が長 くな り,13S∼15Sは収 性別 におい てヰ
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I:有 を続 け 1111'rT仲 に多 一基の澱粉 が残留 す る0 第3図は葉 鞘の生存期間 に対 する澱粉蓄積期 間の比率 を葉位別 に示 した ものであ るO付 し/i存期間'iTfl期 作 稲 の発 育経J掛 こ汎 す る研究 (/flyt,-2報) 135 は仲良
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封切か ら帖タヒ期 まで とした｡蓄積期間の比率は 10Sまでは 50% 内外であるが,11S以後 は急に増大 し,13Sは伸長穀脱 切以前に澱粉の苗横が始 まるので極めて商いD 戸苅氏,
嵐氏 らは12光 を界 としその前後の菜で澱粉の消長経過の異なる点 を明 らかに しているが, 本調査において も澱粉蓄供始瓢 蓄積最殖期 .ぷ積期間お よびその此率が上位共群 と下位柴脚 とで著 しく興なる傾向を示 し,それぞれその機能に差異あることが考えられる｡ 栗 雌Le
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Ⅴ.
摘 要 第1_
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仰 .lJlの主冊 ヒ鞘における
貯蔵雑粉の時期的消良 を射 立別に調査 して次の結光 を柑たo 1. 生台中の炎鞘内澱粉番所量は分げっ期 と出穂直前に高 まり,幼穂形成期に最 も減少するo史に 幼穂の急伸長の時期には1時その増加が停滞 し,出穂直後に急減するな ど,器官の発育と相関適 して 増減 し,第1報の乾物垂の推移 ともよく一致 した0 分げっ期に澱粉蓄積の多い事実は従来の報告 と著 しく異なるが,これは第1期作稲の発育上の特異 性および品種の特性に基づ くものと推定 された0 2. 個々の梨珊1の発創こ
伴な う澱粉讃潤 の消長は,伸長 と共に増加 し,老化につれて減少 してj:)･北 共には全 く榊 :
･しない.諮横期間は下位射 洋よりも上位柴群で長 く,上位3柴は収楼時においても多 くの澱粉が葉鞘に残留する｡ 3.共闇の仲長期 と澱粉の蓄積始期お よび最盛期 との相互関係は･下位柴群 と上位集群 とで明 らか な差異を示す｡即ち,下桟基では伸長終期以後に澱粉の蓄積始期があ り,蓄積最盛期は菓位の上昇に 伴って抑次その畔 fJlがお くれるが,上柁 某では伸長簸捕期に澱粉の蓄積が開始され･出穂両前に帯環 最蛸糊 となる. 4. 酬 忙 1If･･J･･抑 践された澱掛 ま下位柴群では主 として器官の生長に,上位群では稔実に用い られ, それぞれその機憶の異なることが推察 された｡136
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22: 3-4.The following are the results of a research on the seasonal changes of starch contents in the sheaths of the main stem in accordance with the leaf order, of the first crop of rice in Okinawa.
1. The starch contents in the sheath, as shown in Fig. I, changes regulally in ac-cordance with the leaf order. The starch content is high in the 6th and 7th sheath, and is lowest in the lOth. Following lOth sheath, the content becomes gradually higher up to the 13th or 14th sheath. It is remarkably lowered in the 15th sheath.
2. Starch content in the sheath is higher in tillering stages and just before heading and becomes minimum in the ear formation period. In the period of rapid development of the ear, the increase of starch content in the sheath is lingered, and just after head-ing, it is rapidly decreased (Fig. 1). Therefore, there is close relation between the development of an organ and starch content in the sheath. That the starch content in the sheath is high in the tillering stage is contrary to the reports made so far, however, it is considered that it is due to the peculiarity of the first crop and the characteristics
of "Taichu No. 65 ".
3. Starch content in each leave increases with the development of the sheath, and decreases with decaying. It does not contained in the deal leaf. The storage period of starch in leaves in longer in the upper order leaves of lith and up than in those lower than the lith.
4. The relations of the elongation period of each sheath and beginning time and that of maximum storage of starch in each sheath, as shown in Fig. 2, are found to be as follows. Starch storage in the lower order leaves begins after the end of elongation period, and in the upper order leaves, except 15th leaf, it begins in the highest activity of elongation period. The time of maximum storage of starch in leaves of lower leaf order becomes gradually later as the order becomes upper, and in those of upper order, it becomes highest just before heading.
5. It is considered that starch stored temporalily in the lower order leaves is utilized for the development and growth of organs, and that in upper order leaves is utilized mainly for the maturity of grains.
