★限定品、在庫僅少、在庫希少、数量限定などの表示があるワインは、営業にお問い合わせください。
ＴＯＰＩＣＳ
ＣＡＬIＦＯＲＮＩＡ
・ オー・ボン・クリマ シャルドネ ニュイ・ブランシュ 新2014VTG 「ピアーレス」入荷 (Ｐ，５）
・ ベッドロック新VTG 4種入荷
コンパーニ・ポルテス、オールド・ヴァイン・ジンファンデル、エヴァンジェーロ、ザ・ベッドロック（P,６）
・ ＣＩＲＱ．新2014ＶＴＧ トゥリー・ハウス、ブートレッカーズ・ヒル 限定数入荷 （P, ９ )
・ ダックホーン メルロ スリー・パームス・ヴィンヤード
ワイン・スペクテーター誌2017 TOP100の1位獲得 限定数入荷（P, １２ )
・ ナパ・カベ新商品 エクスペリエンス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ２月初旬入荷予定 (Ｐ，１４）
・ ナパ・カベ新商品 フォーチューン1621 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2月初旬入荷予定 (Ｐ，１５）
・
JaM トースト（スパークリング）、バター（シャルドネ）価格改定（値下げ） (P, １７）
・ パルメイヤー シャルドネ ナパ・ヴァレー
ワイン・スペクテーター誌2017 TOP100の９位選出 2015VTG 限定数入荷（Ｐ，２５）
・ ピエドラサッシ 新VTG PSシラー、ビエン・ナシード、リム・ロック 限定数入荷 （P, ２８ )
・ レアム 新VTG 6種 新商品2種 フェアラVYD、ホウイーVYD 限定数入荷 （Ｐ、２９）
・ リヴァース－マリー カベルネ・ソーヴィニヨン カリストガ 新2015VTG 限定数入荷 （P, ３１ )
・ シュレイダー 新VTG６種入荷 ２種新商品 限定数入荷 （P, ３４ )
シュレイダー・シュレイダー ト・カロン カベルネ・ソーヴィニヨン （全クローン・ブレンド・キュヴェ）
コールズワーシー ラス・ピエドラス・ベスト・バレル（マグナム）
ＷＡＳＨＩＮＧＴＯＮ
・ クィルシーダー・クリーク 新VTG ３種 限定数入荷 (Ｐ，４１）
新商品 「パレンガット」レッド・ワイン
品種別、価格順一覧表を記載しております。（Ｐ，４３－４８）
冬の畑の風景ソノマ・コーストWine List
/
ワイナリー名
ページ
ALIENOR WINES
4
AMUSE BOUCHE WINERY
4
ARCADIAN WINERY
4
ASTON ESTATE(Schrader)
35
AU BON CLIMAT WINERY
4
AUBERT WINES
5
BAND OF VINTNERS
5
BEDROCK
6
UNDER THE WIRE (Bedrock)
7
ONCE & FUTURE
7
BLACK OAK
8
BOND
8
BOARS' VIEW(Schrader)
35
BRYANT FAMILY VINEYARD
8
CHECKERBOARD
9
CIRQ.
9
COLGIN CELLARS
10
COQUEREL
10
CORRA
10
DANA ESTATES
11
DECOY(Duckhorn Wine company)
13
DOMAINE DE LA CÔTE
11
DOMAINE EDEN(Mount Eden)
23
12
PARADUXX (Duckhorn Wine Company)
12
DECOY(Duckhorn Wine company)
13
GOLDENEYE (Duckhorn)
13
MIGRATION (Duckhorn Wine Company)
14
CANVASBACH
(Duckhorn)
ワシントン・ワイン
40
EXPERIENCE （新規取り扱い）
14
FAVIA ERICKSON
14
FORTUNE 1621 （新規取り扱い）
15
GHOST BLOCK
15
GOLDENEYE (Duckhorn)
13
HARLAN ESTATE
15
MASCOT (The Mascot) Harlan Family
16
HOLLYWOOD AND VINE CELLARS
16
HONIG VINEYARD & WINERY
16
HUDSON WINES
16
JaM CELLARS
17
JCB
by Jean-Charles Boisset
(一部フランス）
17
KATA
18
KONGSGAARD
18
LAFOND WINERY & VINEYARDS
33
LAUREL GLEN VINEYARDS
19
LEWIS CELLARS
19
LIOCO
20
LUNA VINEYARDS
20
MASCOT (The Mascot) Harlan Family
16
McMANIS FAMILY VINEYARDS(新規導入）
21
MELKA WINES
22
MIGRATION (Duckhorn Wine Company)
14
MOODY PRESS
22
MOUNT EDEN VINEYARDS
22
DOMAINE EDEN(Mount Eden)
23
NAKAMURA CELLARS(NORIA)
23
NAPA HIGHLANS
24
NORIA
(NAKAMURA CELLARS)
23
INDEX
主要産地
CALIFORNIA WINE (P4～P39)
アリエノール
アミューズ・ブーシュ
アルカディアン
オー・ボン・クリマ
Lake County
Napa Valley
Montrey
Santa Barbara
Sonoma
オーベール
アストン
Sonoma Coast
Sonoma/Napa/FranceNapa Valley
Napa Valley
カタ
Napa Valley
Napa Valley
Napa Valley
ハドソン・ワインズ
DUCKHORN VINEYARDS
(Duckhorn Wine company)
チェッカーボード
サーク
ベッドロック
ボンド
ブライアント・ファミリー
Napa Valley
ブラック・オーク
California
ジャム・セラーズ
Sonoma
Napa Valley
Napa Valley
Russian River Valleyゴーストブロック
ハーラン・エステイト
Napa Valley
コクレル
デコイ（ダックホーン）
パラダックス（ダックホーン）ドメーヌ・エデン（マウント・エデン） Santa Cruz Mountain
ゴールデンアイ（ダックホーン）
Mendocino
Napa Valley
バンド・オブ・ヴィントナーズSanta Cruz Mountain Santa Cruz Mountain
Napa Valley
ルナ・ヴィンヤーズ
メルカ・ワインズ
Santa Barbara
ドメーヌ・ド・ラ・コート
ダックホーンヴィンヤーズ
Sonoma
デコイ（ダックホーン）
Sonoma
コルギン・セラーズ
コーラ
ダナ・エステーツ
Napa Valley
ボアズ・ヴュー
Sonoma Coast
Napa Valley
Napa Valley
ナカムラ・セラーズ(ノリア）Sonoma
California
Carneros, Napa Valley
ジェー・シー・ビー
Russian River Valley
ムーディ・プレス
North Coast
Napa Valley
Mendocino
ホーニッグ
Napa Valley
ハリウッド・アンド・ヴァイン ゴールデンアイ（ダックホーン）California
マイグレーション（ダックホーン）キャンバスバック
Red Mountain
ファヴィア・エリクソン
Napa Valley
Napa Valley
Napa Valley
コングスガード
ローレル・グレン
ルイス・セラーズ
リオコ
Napa Valley
Sonoma
エクスペリエンス
Napa Valley
フォーチュン １６２１
Napa Valley
ラフォン(サンタ・バーバラ）マウント・エデン
ドメーヌ・エデン（マウント・エデン）Sonoma
マスコッ
ト(ﾊｰﾗﾝ･ﾌｧﾐﾘｰ）Napa Valley
ノリア
(ナカムラ・セラーズ）Sonoma
Santa Barbara
マイグレーション（ダックホーン） Russian River Valley
マックマニス
California
ナパ・ハイランズ
ワンス・アンド・フューチャーSonoma
アンダー・ザ・ワイヤー
Sonoma
マスコッ
ト(ﾊｰﾗﾝ･ﾌｧﾐﾘｰ）Napa Valley
2
ワイナリー名
ページ
OJAI VINEYARD
24
ONCE & FUTURE
7
O'NEIL VOSTI ESTATES（XTANT)
25
OVID
25
PAHLMEYER
25
WAYFARER(by Pahlmeyer)
26
PARADUXX (Duckhorn Wine Company)
12
PARDUCCI WINE CELLARS
27
PEDRONCELLI WINERY
27
PIEDRASASSI
(新商品あり）
28
PULIDO〜WALKER
28
QUADY WINERY
29
QUPE WINE CELLARS
29
REALM CELLARS
(新商品あり）
29
REVANA FAMILY VINEYARD
30
RHYS VINEYARDS
30
RIVERS-MARIE
31
RODNEY STRONG
VINEYARDS
32
SANDHI
32
SANTA BARBARA WINERY
33
LAFOND WINERY & VINEYARDS
33
SAUCELITO CANYON VINEYARD
34
SCARECROW WINE
34
SCHRADER CELLARS
(新商品あり）
34
ASTON ESTATE
35
BOARS' VIEW
35
SCHUG
CARNEROS ESTATE WINERY
35
SEAN MINOR
36
8687 WINES (SHIFFLETT後継）
36
SLOAN ESTATE
37
STAGLIN FAMILY VINEYARD
37
TIERRA DIVINA VINEYARDS
37
TISTRYA
38
TOR KENWARD FAMILY
38
UNDER THE WIRE (Bedrock)
7
VIADER
VINEYARDS & WINERY
38
VINE HILL RANCH
39
WAYFARER(by Pahlmeyer)
26
XTANT(O'NEIL VOSTI ESTATES)
25
ZELLERBACH ESTATES
39
8687 WINES (SHIFFLETT後継）
36
BEAUX FRERES
39
CRISTOM VINEYARDS
40
CANVASBACH
(Duckhorn Wine Company)
40
GORDON ESTATE
41
GRAMERCY CELLARS
41
QUILCEDA CREEK
(新商品あり）
42
LAURA HARTWIG WINERY
42
Napa Valley
Napa Valley
プリド〜ウォーカー
8687 ワインズ（シフレット後継）North Coast
リヴァース・マリー
Napa Valley
Napa Valley
トアー・ケンワード
レヴァーナ
Santa Barbara
クアディー
キュペ
Sonoma Coast
Santa Barbara
Red Mountain
Napa Valley
Napa Valley
レアム・セラーズ
サンタ・バーバラ
ヴィアディア
ボーフレール
クリストムヴィンヤーズ
OREGON WINE (P39-40)
Willamette ValleySonoma
Santa Barbara
INDEX
ショーン・マイナー
Napa Valley
Lodi
スタッグリン
ティエラ・デ・ヴィナ
Sonoma Coast
パラダックス（ダックホーン）Napa Valley
グラマシー・セラーズ
キャンバスバック
ウェイフェアラー
主要産地
CALIFORNIA WINE (P4～P39)
ピエドラサッシ
Napa Valley
Mendocino
Santa Barbara
パラドゥッチ
ペドロンチェリ
パルメイヤー
Napa Valley
Sonoma
オーハイ・ヴィンヤード
オニール ＆ ヴォスティ
オーヴィッド
Napa Valley
ロドニー・ストロング
アストン
Sonoma Coast
リース
Santa Cruz Mountainサンディ
Santa Barbara
8687 ワインズ（シフレット後継）Napa Valley
Napa Valley
ティストリア
Napa Valley
Napa Valley
Columbia Valley
ヴァイン・ヒル・ランチ
ゼラバック
ウェイフェアラー
Sonoma Coast
Napa Valley
Santa Barbara
ボアズ・ヴュー
WASHINGTON WINE (P40～P42)
ゴードン・エステート
ラウラ ハートウィック
Colchagua Valley品種別・価格順 一覧 (P43-P48)
Walla Walla Valley
Columbia Valley
クィルシーダ・クリーク
CHILE WINE (P42)
アンダー・ザ・ワイヤー
Mendocino
エクスタント
Napa Valley
スローン・エステート
シュレーダー・セラーズ
シュグ
Carneros, SonomaNapa Valley
ソウセリト・キャニオン
ラフォン(サンタ・バーバラ）Madera
Central Coast
Napa Valley
ワンス・アンド・フューチャーSonoma
Sonoma Coast
スケアクロウ
Willamette ValleyCALIFORNIA WINE
ALIENOR WINES
アリエノールワインズ
シャトーラトゥールの元セラーマスターが作るボルドーブレンド 2016年4月オーナー/ワインメーカーのデニス・マルベック不慮の事故にて急逝
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 ソーヴィニヨンブラン Lake County グランヴァン Lake CountyAMUSE BOUCHE WINERY
アミューズブーシュワイナリー
メルローの最高傑作 ナパの女神が造るポムロールスタイルのカルトワイン
限定品
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量（ｍｌ） 希望小売価格 摘要Red Wine
レッドワイン Napa Valley リチャード・Ｇ・ピーターソン ブリュット・ロゼ ナパ・ヴァレー Napa ValleyARCADIAN WINERY
アルカディアンワイナリー
ブルゴーニュ・スタイルの理想を追い求めるサンタバーバラのこだわり派。セラーで瓶熟後バックヴィンテージをリリースするこだわり。
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量（ｍｌ） 希望小売価格 摘要Chardonnay / Sleepy Hollow Vineyard
シャルドネ スリーピーホローヴィンヤード Santa Lucia Highlands
Pinot Noir / Santa Lucia Highland
ピノ・ノワール サンタ・ルチア・ハイランド Santa Lucia Highlands
AU BON CLIMAT WINERY
オーボンクリマワイナリー
世界的に高い知名度を持つサンタバーバラの巨匠。カリフォルニアでブルゴーニュスタイルのワインを造る先駆者
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要
シャルドネ ミッションラベル Santa Maria Valley
泡
ロゼ
2005
750
白
赤
三代に亘りシャトー・ラトゥールに奉職し、1994-1999年にセラー・マスターを務めたデニス・マルベック自身の ブランド。デニスはボルドー生まれのフランス人で、妻メイ・ブリットはスウェーデン人のワイン・メーカー。 二人は1995年シャトー・ラトゥールで出会い、2000年よりカリフォルニアに居を移しワイン・コンサルタントと して活躍を始めました。アリエノールの操業は2005年。オーナーはマルベック夫妻と畑の所有者/栽培管理者ワイ ス夫妻 醸造施設は持たず、デニスがコンサルしたメドロック・エームズ・ワイナリーの施設を使用。2015
750
¥3,980
Chardonnay" Mission Label"
白
¥6,500
¥6,000
¥38,000
在庫僅少
Richard G. Peterson Brut Rose Napa Valley
¥11,000
750
在庫僅少
11VTG 在庫僅少
Merlot 50%, Cabernet Franc 50% 仏産樽24ヵ月熟成（新樽11VTG-75%, 12VTG-70%)。青みがかった暗いルビー色。瑞々しい ブルーベリー、ダークチェリー、イチジクにスミレや砕石を思わせるミネラルとチョコレート、ココア・パウダーの香り。 凝縮感がありバランスがとれたボディー、心地よいタンニンと長く滑らかなフィニッシュ。
Sauvignon Blanc
白
2013
Sauvignon Blacn 100% 標高1360フィート、クリア湖の南に位置するウィンドレムヴィンャードのブドウを使用。酸を十分 残したまま果実は熟し、生きいきとして香り高い、ストラクチャーのあるワインができあがりました。 このＡＶＡワインの畑の比率はピッソーニ15%とスリーピー・ホロー85%。シングル・ヴィンヤードとならなかった樽をブレンドしていま す。2008年は良い年でブドウの品質は素晴らしいものでしたが、畑により収量の差があり、上手くブレンドすることにより涼しさと凝縮 感を併せ持つサンタ・ルチア・ハイランドの良さが表現できました。2008
2011
2012
750
在庫僅少
ジョー・デーヴィス氏が1996年に自らのワイナリー「アルカディアン」を設立。アルカディアンとはギリシャの田舎にあったという理 想郷のことで、ラベルもギリシャ神殿を表した格調高いものとなっています。セントラルコースト各地の優良畑からのブドウのみ使用 してブルゴーニュ・スタイスのワインを造っています。 サンタバーバラを代表する作り手でブルゴーニュタイプのエレガントなワイン作りを心がけている。オーナーの ジム・クレンデネン氏がブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏に師事したというのは有名なお話。醸造過程に おいても余計な手は加えず開放タンクで野生酵母での発酵させる古典的な手法をとっています。2008
ワインと芸術が融合し多くのワインコレクターがセラーに眠らせていたいと思える逸品。それがアミューズ･ブーシュです。 同社は、タイムマガジンに「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたスクリーミング･イーグルの元ワインメーカー、ハイジ･バ レットとレストラン事業展開会社のオーナー、ジョン･シュワルツのジョイント・ヴェンチャーにより生み出されました。カ リフォルニアでは珍しいメルロとカベルネ･フランから成るポムロールスタイルのワインはナパ･ヴァレー最高の自社畑から造 られます。ポムロールの巨頭シャトー・ペトリュスやシャトー・ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けて いるのです。“コレクターが希少価値のあるワインを年代ごとに集め、芸術作品として鑑賞する時の楽しみと感動。そしてそ れを上回るワイン自体の美味しさの感動が芸術となり、双方の芸術が繋がる。”２００２年初プロデュース以来ラベルの美し さとハイジが造り出すエレガントな味により瞬く間に有名になりました。 ピノ・ノワール100% ハイジ・バレットが共同オーナーを務めるアミューズ・ブーシュ社より新しいブランドとしてハイジの父・リチャード・ピー ターソンがスパークリングをリリース。ナパ・ヴァレー最高級スパークリングを目指す。ドン・ペリニヨンの2002年ロゼやクリュッグの1995年ク ロ・ダンボネなどを思い起こさせるとロブ・レポート（2013年8月）に紹介されました。Chardonnay 100% 仏産樽醗酵・熟成 日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラミッション
のオリジナルラベル。柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフ
ターを醸し出す大変飲み口の良いワインです。(畑はビエン・ナシード・ヴィンヤード）
Grand Vin
赤
13)Parker Point 94 僅少
14)Parker Point 90
15)Parker Point 92+
750
完成度の高い秀逸な酸を持ち、白い花を連想させるアロマが非常に印象的。モントレー産ワインに特徴的なミネラル感もしかっりしており、飽きの 来ない飲み口を長く楽しめます。赤
¥28,000
13)Merlot96％、Cabernet Franc4％ 2013年のラベルは20世紀現代アートのアイコンであるルロイ・ニーマン(1921-2012)の作品。2013 年は「均一に熟し、高品質」。 14)Me92% CF8% 2014年のラベルはエドムンド・イアン・グラントの作品。2013に比べてほんの少しだけ 豊潤に感じられますが、フィネスとエレガンスはしっかりと保持しています。15)Me88% CF18% 2015年のラベルはフランス人シェフ、 ジャック・ペピンの作品。 中川ワインオリジナル 857835003405/12入/13.5750
¥7,500
2013
2014
2015
750
4
ニュイブランシュ 「オン・ザット・ロード・アゲイン」 シャルドネ Santa Maria Valley
ニュイブランシュ 「ピアーレス」 シャルドネ Santa Maria Valley
"Hildegard" White Wine
ヒルデガード ホワイトワイン Santa Maria Valley
ピノノワール ミッションラベル Santa Maria Valley
"Knox Alexander" Pinot Noir
ノックスアレキサンダー ピノノワール Santa Maria Valley
"Isabelle" Pinot Noir
イザベル ピノノワール California
AUBERT WINES
オーベールワインズ
カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する 10年の熟成の可能性を持つワイン
限定品
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 シャルドネ ラリー・ハイド＆サンズ・ヴィンヤード Carneros, Napa ピノノワール リッチー・ヴィンヤード Sonoma Coastピノノワール UVヴィンヤード Sonoma Coast
ピノノワール UV-SLヴィンヤード Sonoma Coast
BAND OF VINTNERS
バンド・オブ・ヴィントナーズ 新ナパカベ・スタイル 7人のワイン生産者が「この価格帯で最高のワインを造ろう」と集まり、それぞれの得意分野を生かしたコラボレーション・ワイン 商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 バンド・オブ・ヴィントナーズは、マスター・ソムリエのジェイソン・ヘラーが中心となり、ワインに関わる仲 間（テイスティングの勉強会をしたり、飲み仲間であったり、カリフォルニアの将来を語り合ったりする仲間） が集まりスタートしました。初リリースのワインを「コンソーシアム(お互いに力を合わせて目的に達しようと する組織や人の集団、共同事業体というような意味)」と命名。高品質の葡萄の確保、味わいはどうであるべき か、ワイン造りのテクニック、マーケティング、流通など、それぞれのプロフェッショナルが知恵を出し合い、 結果として、磨き上げられたナパ・ヴァレーの個性を表現したワインに仕上がっています。Nuits-Blanches "On that road again" Chardonnay
14)Cabernet Sauvignon 83%, Merlot 15%, Cabernet Franc 2% セント・ヘレナの北、カリストガの手前にある畑を主体。仏産樽（1年 使用）にて18か月間熟成。15）CS93%, Me4%, CF3% 15ヵ月熟成 クラッシックなナパカベ独特のブラックベリー、ブラックチェリー、た ばこ、コーヒー、皮、高級なヴァニラビーンズ、黒胡椒、タイムなどのスパイスのアロマがあり、樽のニュアンスはうまくワインに溶け 込んでいる。口当たりは非常にしなやかで優しく、様々な味わいの要素が何層にも重なり、タンニンは磨き上げられたまろやかなものに なっている。仲間との食事に杯を何杯も重ねられるバランスの取れた仕上り。 中川ワインオリジナル 857835003399/12入/13.5 850755000240/6入/13.5
¥3,980
赤
750
¥5,800
850755000257/12入/13.5白
赤
2014
ソノマ・コーストの中央部オキシデンタルの北ラシアン・りヴァー・ヴァレーAVA近くに位置し、涼しい為秀逸な酸を持ちながら、個性 豊かな土壌から複雑味満載のワインとなります。ラズベリーや紅茶の葉の香り高いアロマが感じられ、アロマ、果実、酸とタンニンがす ばらしいバランス。UV-SLはオーベール流の畑呼び方。 新14VTG 価格変更なし 850755000264/6入/13.5Nuits-Blanches "Peerless" Chardonnay
2014
750
¥5,400
¥6,900
2014
750
13)在庫僅少 新14VTG 価格変更なし 850755000233/6入/13.5白
オーベールのシャルドネで有名なこの畑ではピノ・ノワールも造られており、新入荷となりました。大部分を全房発酵、小粒で果汁が少 なく、果汁と果皮がコンタクトする割合が大きいため凝縮した味わい。その特徴を際立たせる為に、仏産樽の新樽率を低く、樽熟期間を 短くしました。新鮮で活気があり、骨格がしっかりしており、酸も際立ち、長期熟成に耐えうる高品質な仕上り。 Pinot Noir 100% 仏産樽（フランソワ・フレール）熟成。 1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワインです。サン タバーバラの有名なビエンナシード畑の特定ブロックと、自社畑となるル・ボン・クリマから収穫されたブドウのみ使用。その名の通り 「ノックスは男性らしい凝縮した果実と余韻の長いタンニンが特徴のピノ・ノワール」です。赤
2013
2014
Pinot Noir 100% 仏産樽熟成
日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史の手によるサンタバーバラミッションのオリジ
ナルラベル。透明感に優れた落ち着いた印象を持ち、今飲んでも十分に楽しめるよう造られています。
1999年設立。 マーク オーベールは元ピーターマイケル、スローン、コルギン、ブライアントファミリー等きら星のごとき有名ブランドをコン サルタントとして手掛け、2010年についに自身の夢である醸造所を購入しました。ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの６つの単一畑か らシャルドネとピノノワールを生産。マーカッシン、コングスガード、キスラーと並び立つ名品を作りだしています。 Chardonnay 100% 毎年変わるワインのニックネーム。2013年は「オン・ザット・ロード・アゲイン」、2014年は「ピアーレス＝比類な き」と命名。ビエン・ナシードの畑90％と自社畑ル ボン クリマのブドウ10％を使用。フランソワ・フレールの樽発酵・樽熟成(100％新 樽)、18ヶ月熟成（12ヶ月で一度澱引き）、100％マロラクティック醗酵を終わらせる。 Pinot Noir 100% 仏産樽（フランソワ・フレール）熟成。 愛娘イザベルの名前を冠したワイン。カリフォルニア中の最高級ピノノ ワールをブレンドしました。ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッ チで複雑さに富んだワインに仕上がっています。その名の通り「イザベルは女性らしい豊潤で滑らかなピノ・ノワール」です。750
赤
2014
2015
750
2015
"CONSORTIUM" Cabernet Sauvignon Napa Valley
¥20,000
カリフォルニア・シャルドネを代表する著名なハイド・ヴィンヤードは幾多のトップ生産者が葡萄調達する。ナパ最南のカーネロスにあ り涼しい気候の中で類まれなる秀逸な酸を有し、特に凝縮感の強い葡萄が生み出される。オーベールはその葡萄に更なるニュアンスを加 え、黄金の宝石に仕上げる。
Chardonnay / Larry Hyde & Sons Vineyard
15)Parker Point 95-97P完売
750
¥19,000
赤
\6,500
\5,500
★コルクはカーボンニュートラル植物 由来。TCAフリーを使用 14)僅少 新15ＶＴＧ価格値下げ コンソーシアム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレーPinot Noir / UV-SL Vineyard
¥22,000
Parker Point 94+P 完売Pinot Noir / UV Vineyard
Parker Point 94P 完売 UVとは畑の地主ユリシスの頭文字です。輝くような透明度を持つ若々しい赤い色。土壌由来のドライ・ストロベリー、濡れた粘土を思わ せるアロマがはじめに感じられ、次に紅茶の葉の香りが広がります。やや内陸部に近く暖かい夏の午後の日差しがこのキュヴェに力強さ を与えました。¥20,000
2014
赤
Parker Point 92P 完売白
2013
750
¥5,400
在庫僅少 間もなく切替850755000264/6入/13.52014
2014
750
¥6,900
750
Pinot Noir / Ritchie Vineyard
2013
750
Pinot Noir "Mission Label"
白
Pinot Gris50% ,Pinot Blanc30% ,Aligoté20%
コルトンシャルルマーニュにもその名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名ヒルデガードに由来。3つの品種をブレ
ンドすることで複雑味に富んだワインに仕上がっています。
赤
BEDROCK WINES
ベッドロック・ワインズレーヴェンスウッドのジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳から英才教育を受けた「モーガン・ピーターソン」が造る
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 シェバング！レッド・ワイン カリフォルニア テンス・キュヴェ California 商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 ヘリテージ・ホワイト コンパーニ・ポルティス・ヴィンヤード Sonoma Valley オールド・ヴァイン・ジンファンデル Californiaエヴァンジェーロ。ヘリテージ・レッド・ワイン Contra Costa County
2013
ロレンゾズ・ヘリテージ レッド・ワイン Dry Creek Valley
2014
パガニ・ランチ ヘリテージ・レッド・ワイン Sonoma Valley
ザ・ベッドロック・ヘリテージ ソノマ・ヴァレー レッド・ワイン Sonoma Valley
ジンファンデル モンテ・ロッソ・ヴィンヤード Sonoma Valley
オークヴィル・ファームハウス ヘリテージ・レッド・ワイン Oakville,Napa Valley
Shebang! White Wine North Coast Cuvée Ⅳ
★ ベッドロックのワインには、初めからキャップシールがついておりません。
白
NV
¥2,700
スクリュー・キャップ
リースリング約50%、樹齢52年、自根。ドライ・ファーミング(灌漑しない-自然の力溢れる葡萄となる)で栽培されるオーガニック農法。残りの半分は、樹齢 100年のミュスカデル、古樹のセミヨン、少量のアルバリーニョをブレンド。ベッドロックと醸造に大きな違いはなく、天然酵母で醗酵、樽熟成（15%新樽）す るが、樽香を付ける為ではなく、まろやかにする為。キュヴェ・フォーは、アロマ、味わいともに華やかなフラワー系（白い花、菩提樹、アカシア、スイカズ ラ、ハーブティーなど）が溢れ出し、キリっと引き締まったすっきりとした辛口。爽快な辛口リースリングの綺麗な酸。2014
2016
750
Heritage White Compagni-Portis Vineyard
Zinfandel55%, Carignan, Petite Sirah, Mourvedre, Alicante Bouche, Grenache, Syrah, Barbera、少量南仏白品種。 カリフォルニア各地の個性溢れる素 晴らしい畑の特に古樹の葡萄を使う。特に収穫時に気を付けることは的確に成熟したタイミングを選ぶこと。過熟した葡萄は避ける。天然酵母で醗酵、樽熟成 （15％仏産新樽）するが樽香を付ける為ではなく、まろやかにする為。トップクラスの品質の葡萄を使いながら、醸造方法であれこれいじらず、価格的にリズ ナブルなワインとなれば良いという思いで造っている。
\6,000
\5,800
2014
2016
定番ワインにして、その魅力を存分に味わえるワイン。Zinfandel 約90%、残りはプティ・シラー、アリカンテ・ブーシェ、グルナッシュ、カリニャン、マタ ロなどを混醸。主要な畑はソノマ・ヴァレーの中心にあるベッドロック・ヴィンヤード（ピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば 160年以上前までたどれる伝説の畑）、アレキサンダー・ヴァレーのネルヴォ・ランチ、ラジアン・リヴァー・ヴァレーのソディニ・ランチ。他にはいくつか のソノマの有名畑とアマドール、コントラ・コスタの畑も含まれる。平均樹齢は80年の古樹ばかりを使う。スパイシーでまろやか、しっかりとした酸とバラン スしている。（約10％新樽） 2015VTG ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の11位に選出750
\7,300
\7,000
750
¥15,000
限定数入荷 在庫僅少
2016
ジンファンデル主体(約95％)、アリカンテ・ブーシェ（約5％）。標高220－380ｍ、140ha、マヤカマス山のソノマ側山頂近くに位置し、赤土（鉄分などを多く 含む火山性堆積）土壌の斜面の畑。平均樹齢は100年以上。品種の特性よりも、テロワールの特性「モンテ・ロッソ」の味わいが優先。赤いベリー系のアロ マ、タール、土、鉄分、血、肉などのワイルドさが味わいに出る。酸とミネラル感がこのワインを引き締め、長い熟成のポテンシャルのキーとなっている。仏 産樽熟成（新樽率約30%） 1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャッ クの全房醗酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示した モーガン・トゥワイン・ピーターソン。大人になってもその多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経 験し、アメリカで数少ないマスター・オブ・ワイン取得目前。満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創 業。「夢は大きく、でも生産量は少なく。」こだわりのワインを造り上げる。年毎に多種のワインを造るがジンファンデルを 中心に限定アイテムを輸入。新コンセプト・シェバング！は「むずかしいことぐちゃぐちゃ言わずに、おいしく楽しく飲むワ イン！」としてベッドロックのワインや調達した葡萄で造るカジュアル・ブレンド・ワイン。 シェバング赤10ｔｈキュヴェ はニューヨーク・タイムスにて$20以下のベスト20ワインの一つに選ばれ、記事のトップに掲載されました。ワイン・スペク テーター誌2017年TOP100の11位にオールド・ヴァイン・ジンファンデル2015が選出されました。 ジンファンデルを中心としたフィールド・ブレンド。(ジンファンデル、ムールヴェードル、プティ・シラー、アリカンテ、レノワール、グラン・ノワール等) 説明するまでもなく有名な畑（リッジが造るジンファンデルの畑として）。ソノマ・ヴァレーのケンウッドの街近くにあり、フェリス・パガニが原野であった 土地を1880年代に購入し、植樹。4世代に渡り大切に管理されてきた伝説的な畑で、様々な品種がパッチワークの様に植えられており、樹齢100歳を超える古樹 もある。ソノマ・ヴァレーの霧と涼しい気候の影響により小粒で凝縮した果実が生み出される。黒系果実（ブラックベリー、ブラックチェリー、黒スグリ等） のアロマと味わいが芳醇で、タンニンはしっかりと存在し、濃厚な果実とのバランスが絶妙に仕上がっている。（30%新樽 生産量約500ｹｰｽのみ） 14）在庫僅少 新16VTG 価格値下げParker Point 95+P
在庫僅少
Parker Point92, VINOUS 96+ 在庫僅少
Lorenzo's Heritage Red Wine
Zinfandel Monte Rosso Vineyard
750
15)Parker Point 95P限定数 新16VTG 価格値下げ ベッドロックのフラッグシップとなる自社畑ベッドロック・ヴィンヤードから。62haのソノマ・ヴァレーの中心にあるレーヴェンスウッドのホーム・ヴィン ヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも150年以上も葡萄栽培が続けられている歴史的な畑。入手後新たな栽培管理(有機栽 培、土を固めない、カヴァークロップなど）を行っている。品種はジンファンデルとカリニャンを主体に、25品種がパッチワークの様に植えられており、土壌 は岩が混じる赤土の粘土質土壌で、その土壌から、柑橘系のニュアンスを持った赤系果実とスパイシーさが生み出される。（新樽率20-30% 生産量約700ｹｰｽ） シェバング！ホワイト・ワイン ノース・コースト キュヴェ・フォー North Coast赤
赤
2015
2016
2014
Pagani Ranch Heritage Red Wine
14)在庫僅少 新16VTG 価格値下げ 株仕立てのネグレット、モンデュース、ジンファンデル、プティ・シラー、カリニャン、シュナン・ブランなど。ナパ・ヴァレーの銘醸畑が集まるオークヴィ ル、マウント・ヴィーダー側(西側)、ハーラン、フトーの畑のすぐ下、ト・カロン・ヴィンヤードの南、オリジナル・ト・カロンの南端0.8ha程の小さな畑。 1930年代に植樹されたオークヴィルに現存する一番古い畑で、カベルネ・ソーヴィニヨン全盛の現代において、植樹当時の品種が残っている貴重な畑。濃い紫 色、クレーム・ド・カシスや原種のブラック・ベリーのアロマを持ち、味わいはしっかりとした濃さと果実の凝縮感があり、旨みが満載。とがった角がなくタ ンニンはおだやか。
赤
Carignane, Petit Syrah約60%, Zinfandel, Alicante Bouschet, Cinsualt, Peloursin, Valdigueなど。1984年より父がレーヴェンスウッドの畑の一つとして 長年一緒に培ってきた貴重な畑。(ロレンゾは現畑所有者のおじいさんの名前）1900-1940年代にドライ・クリーク・ヴァレーに植樹され灌漑されずに育った古 樹（根をしっかりと伸ばし凝縮し複雑な葡萄を生む）。しっかりと凝縮した黒ラズベリーと柘榴の味わいにスパイシーで土地のニュアンスを良く表したタンニ ンがすばらしい。ベッドロックにとっても、ピーターソン家にとってもこれからも長く受け継がれ造り続けていくべき貴重なワイン。（30%新樽 生産量500ｹｰ ｽのみ）
Evangelho Heritage Red Wine
Shebang! Red Wine California Tenth Cuvée
赤
NV
750
¥2,800
スクリュー・キャップ
ゲヴェルツトラミネール、トルーソー・グリ、リースリングなど。混植。白ワイン品種で古樹の畑は非常に珍しく、1954年植樹（樹齢60年）。土壌は白い火山 灰が厚く堆積し、見た目も白から灰色をしており保水性がある個性的な土壌。混醸、天然酵母、数年使いの木樽とステンレスタンクで醗酵、熟成も数年使いの 木樽とステンレスで行う。マロラクティイク醗酵は行わず澱の上で10ヵ月熟成。ハーブのニュアンス、ライチ、白桃、酸と石系のニュアンスが全体を引き締め る。
750
白
¥9,300
¥8,500
750
新16VTG 価格変更なし ジンファンデル約60%、カリニャン、ムールヴェードル、パロミノ、アリカンテ・ブーシェ、ミッションの混植。コントラ・コスタはサン・パブロ湾の東に隣 接する郡。樹齢100-125年。1890年代に植樹され、ポルトガル移民の父から譲り受けた2世代目フランク・エヴァンジェーロが栽培。風が強く暑さは緩和され、 地表から12ｍもある深い砂地で自根で育つ。明るく華やかな味わいに、ピノ・ノワールのようなフィネスが存在し、飲みやすく、綺麗な酸が存在し、スパイ シー。2017年貴重な古樹を守る為に取得、自社畑となりました。750
¥7,300
赤
2016
750
¥4,800
The Bedrock Heritage Sonoma Valley Red Wine
赤
Old Vine Zinfandel
\8,500
\8,000
赤
13)在庫僅少
14)Parker Point 93P完売
Oakville Farmhouse Heritage Red Wine
赤
2015
750
モーガンはカリフォルニア・ワインメーカーとしては初めてのマスター・オブ・ワインを取得！
UNDER THE WIRE
(ベッドロックの別プロジェクト）
アンダー・ザ・ワイヤーベッドロックのモーガン・ピーターソンとパートナーのクリス・コトレルが造るシングル・ヴィンヤードにこだわったプレミアム・スパークリング
限定品
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 ブロッソー・ヴィンヤード シャローン シャルドネ スパークリング Chalone ウェンツェル・ヴィンヤード ピノ・ノワール スパークリング (白） Anderson Valley ハーシュ・ヴィンヤード ピノ・ノワール スパークリング (ロゼ） Sonoma CoastONCE & FUTURE
ワンス・アンド・フューチャーベッドロックを造るモーガンの父、レーヴェンスウッドを大成させたジョエル・ピーターソン（ジンファンデルの父と呼ばれる）の新プロジェクト
限定品
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要
ジンファンデル ベッドロック・ヴィンヤード ソノマ・ヴァレー Sonoma Valley
プティ・シラー パリセーズ・ヴィンヤード カリストガ Calistoga, Napa Valley
ジンファンデル フランクス・ブロック テルデスキ・ヴィンヤード ドライ・クリーク・ヴァレー Dry Creek Valley
マタロ オークレイ・ロード・ヴィンヤード コントラ・コスタ Contra Costa Zinfandel約85%、その他15%はベッドロックの畑に混植される25品種のいくつかがブレンド（混醸） ソノマ・ヴァレーの中心にあるレ イヴェンスウッドの主要畑として知られピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも150年以上も葡萄栽培が続けられている歴史 的な畑。醗酵は1980年代に使われていたレッドウッドの開放大樽(ソフトな仕上り)、天然酵母、仏産樽熟成(新樽30%) 味わいは薫り高 くレースのように繊細で幾重にも重なるような奥深さがある。素晴らしいタンニンの質の良さが、凝縮しながらもエレガントな口当たり と余韻の長さを醸し出し、このエレガントな状態のままで長い熟成も可能である。生産量約 150ケース/年
Petite Sirah Palisades Vineyard Calistoga Napa Valley
Parker Point 90-92P
在庫僅少
Brosseau Vineyard/Chalone Chardonnay Sparkling
白泡
2013
750
750
¥10,000
Parker Point 90-92P
在庫僅少
Petite Sirah100% カリストガAVAの中央東側ハウエル・マウンテンの麓に1878年に開墾、現在の樹は1968年にセント・ジョージの台木 にプティ・シラーを接ぎ木した為、第2次フィロキセラも免れ、現在のオーナーもお金儲けに走らず（カベルネ・ソーヴィニヨンに植え 替えず）、貴重な畑を残すことができている。土壌は石ころがごろごろした昔の小川の堆積土壌で、カリストガの暑い日中と朝は西のソ ノマ側から入る冷たい風の影響を受ける。醗酵はレッドウッドの開放大樽、仏産樽熟成(新樽30%)。プティ・シラーの適所で栽培される と、ジンファンデルよりも色濃く、よりスパイスのニュアンスが強くなる。味わいはまろやかでジューシー。生産量約 190ケース/年
★ ワンス＆フューチャーのワインには、初めからキャップシールがついておりません。
Zinfandel Frank's Block Teldeschi Vineyard Dry Creek Valley
Mataro Oakley Road Vineyard Contra Costa
¥7,500
赤
2015
750
¥8,500
レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィン テ ー ジ ・ 品 種 の 個 性 を 描 き 出 し た ス パ ー ク リ ン グ ・ ワ イ ン を 造 ろ う と 始 め た プ ロ ジ ェ ク ト （ フ ァ ー ス ト ・ リリ ース 2011VTG）。選び抜かれた特別な畑から唯一無二の個性を持つスパークリングを造ろうと、毎年畑や葡萄は変化するが、AVA シャローンのブロッソー・ヴィンヤードのシャルドネ、ソノマ・ヴァレーの自社畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードのジン ファンデル、メンドシーノ群の特別な畑アルダー・スプリングスのシャルドネ、ピノ・ノワール、ソノマ・コーストの超有名 畑ハーシュ・ヴィンヤードのピノ・ノワールも加わるという将来の楽しみなプロジェクト。限定数生産の為、全ライナップが 揃うのは困難。数種を少量ずつ輸入の為、同じ畑が続かない可能性があります。 Once(かつて)、レイヴェンスウッドを大成させ、ジンファンデルのゴッドファーザーと呼ばれ、百万ケースのワインを全世界 に広めたジョエル・ピーターソン。Future(これから)は、昔ながらの方法で少量生産・希少な古樹畑の個性を生かすジョエル 初期のワイン造りの良さに戻る。1976年レイヴェンスウッドを創業、僅か300ケース程のジンファンデル造りからスタート し、2001年にコンステレーションが買収した時には年産44万ケース。その後ワインメーカーとして残り、生産量は百万ケース を超え、ジョエルは象徴として世界を駆け巡る。しかしレイヴェンスウッド初期に行っていた信念・オーガニックの古樹の 畑、天然酵母、手作業で行える範囲の生産量という思いは消えることは無く、コンステレーションで15年働いた後退職。満を 持して自分のブランド「ワンス＆フューチャー」を2016年からリリース(2014VTG470ケース)。もう一度昔ながらの方法でのワ イン造りを始めた。この決断には息子のモーガン・トゥワイン・ピーターソンが造る「ベットロック・ワイン」の影響や応援 も大きい。多くても年産6,000ケース程に抑え、ヨーロッパの伝統国が造る落ち着いたワインに新世界のツイストを加えたワ イン造りを目指す。Zinfandel Bedrock Vineyard Sonoma Valley
赤
2015
¥9,000
Parker Point 93P VIONOUS 92P 完売 シャルドネ100% 数年使いの仏産樽で約8か月熟成（マロラクティック無し）、翌年年春に瓶詰・瓶内2次醗酵・澱と共に23か月瓶熟。2016年春に ディゴルジュマンを行い、ドサージュは1g/ℓ以下。1年の瓶熟を経て、2017年秋リリース。ブロッソー・ヴィンヤード（シャローンAVA)は標高550m の急斜面にあり、土壌は岩がちな石灰質で、風化した花崗岩が入り混じるカリフォルニアでは希少な畑。涼しい海洋性気候の影響と類まれなる土壌 から酸と岩石のニュアンスとカリフォルニアの果実が合いまった特別な個性を生み題している。Wentzel Vineyard Pinot Noir Sparkling (Blanc de Noir)
白泡
2014
750
ロゼ泡
2014
750
¥14,000
在庫僅少
¥10,000
在庫僅少
ピノ・ノワール100% （ブラン・ド・ノワール）ソフトにプレス後、皮種と共にしばらく浸潤。仏産樽で約6か月熟成、瓶内2次醗酵・澱と共に約26 か月瓶熟、ドサージュは2g/ℓ以下。ナパ・ソノマの北・冷涼なンドシーノ郡・アンダーソン・ヴァレーの中心部フィロの町の南西斜面標高275m急斜 面の畑で、砂岩と岩が混じる土壌。周囲を森林が取り囲む。アンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールらしい凝縮したミネラル感と赤系ベリーの 瑞々しさ、野生ハーブ、赤リンゴ、クインスのニュアンスが溢れ出す。白というよりは濃い目、ロゼまでいかない色合い。Hirsch Vineyards Pinot Noir Sparkling (Rose)
2015
750
¥8,500
Parker Point 94-96P
完売
Zinfandel 80%、Carignan 10%、Alicante Bouche 5%、その他5% (混植） ドライ・クリーク・ヴァレーの東側ベンチランドにある1890年 代に植樹された畑をイタリア系移民のテルデスキ・ファミリーが現在まで古樹を大切に、4世代に渡って引き継がれている歴史的な畑。 フランクス・ブロックは3世代目の故フランクのお気に入りの区画で、小石とタスカン・レッド・ヒル土壌と呼ばれる赤土交じりの火山 性堆積土壌、適度な保水性があり収量は非常に少ない（1.5ton/acre) 長年の友であったフランクにオマージュを捧げてこのワインをリ リース。醗酵レッドウッドの開放大樽、仏産樽熟成(新樽35%) ジンファンデル主体ながら、複雑でラズベリーの様な綺麗な酸が有す。生 産量約 155ケース/年
赤
2015
750
ピノ・ノワール100% 足で踏んで潰した後、皮種と共に約3時間浸潤、仏産樽で約6か月熟成、瓶詰・瓶内2次醗酵・澱と共に約26か月瓶熟。2017年5 月にディゴルジュマン、ドサージュは2g/ℓ以下。ハーシュ・ヴィンヤードは標高470m「トゥルー・ソノマ・コースト」を代表する銘醸畑。冷たい海 からの霧が夕方から朝にかけて立ち込め、日中は快晴、サン・アンドレアス断層が造った様々な年代の土壌が混じりあう。このスパークリングから も「ハーシュらしさ」＝野生のラズベリーが弾けたニュアンスと海風のミネラル感が合わさる魅力溢れる味わい。 Mataro（ムールヴェードル） マタロはカリフォルニアと一部のオーストラリアでの呼び名でムールヴェードルと同じ品種。サンパプロ 湾の東に隣接するコントラ・コスタ郡にあり、暑い地区と思われがちだが、サンパプロ湾からの冷たい風がディアブロ山の影響を受け、 吹き込み暑さは緩和される。地表から12ｍもある深い砂地の為、フィロキセラは生存出来ず、台木を使わず自根で育つ。昼の暖かさを砂 地の畑がキープするので、熟すのが遅い品種だがこの畑では早く熟し、夜の涼しさが酸をキープする。多くの生産者がこの品種を大柄で 凝縮感強く濃く造るが、このワインは優しく、おだやかで飲みやすく、複雑味があり、上品なワインに仕上げている。生産量約 115ケー ス/年 新樽25%赤
VINOUS 90P
在庫僅少
BLACK OAK
ブラック・オーク
ソノマ、ドライ・クリークにて3世代にわたる家族経営で、コストパフォーマンスに溢れるワイン造り
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要
Cabernet Sauvignon / California
カベルネ・ソーヴィニヨン / カリフォルニア California
BOND
ボンド
ナパ・ヴァレーのグラン・クリュ・ワイン。究極のカベルネ・ソーヴィニヨンのテロワールをシングル・ヴィンヤードから表現
限定品
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要Melbury
メルバリー Napa ValleyVecina
ヴァシィーナ Napa ValleySt. Eden
2012
¥60,000
セント・エデン Napa Valley2013
¥65,000
Pluribus
プルリバス Napa ValleyQuella
クェラ Napa Valley 商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要Matriarch
メイトリアーク Napa ValleyBRYANT FAMILY VINEYARD
ブライアント・ファミリー・ヴィンヤード
元祖カルトワイン 先見の明を持ち、プリチャード・ヒルの秀逸性をいち早く発見。 ドナルド･ブライアントのこだわり。
限定品
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー Napa Valley2013
¥65,000
2016
750
¥65,000
2013
生粋のニューヨーカーでワイン商あったトムとダイアナ・マニングはアメリカン・ドリームにあこがれ、西海岸に移住。サン フランシスコでワイン・ビジネスを続け、ついにソノマのドライ・クリークに土地を購入。ワイナリーは妻の名にちなんで 「シャトー・ダイアナ」と命名・創業したのが1981年。現在ではその孫の代が優秀なスタッフを統括して、ワイナリーを経 営。様々な魅力的なブランド名のもと、伝統に則り、コストパフォーマンスに溢れた安心感のある味わいのワイン造りが特 徴。ドライ・クリークの自社畑のみならず、カリフォルニア各地の厳選した畑から葡萄を調達してワインを造っています。赤
ボンドの経営者はビル・ハーラン、醸造責任者はボブ・レヴィーで、名実ともにハーランの兄弟ブラン
ド。ともにフランスのグラン・ヴァン（ボルドー）、グラン・クリュ（ブルゴーニュ）に匹敵するワイン
を作ることを目標とする。ハーランがオークヴィルの偉大なクラシック・ブレンドのボルドーを目指し、
ボンドは単一畑でその個性を競わせる、ブルゴーニュ方式。
唯一メイトリアークのみプレミアム・マル
チ・ヴィンヤーズ・ブレンドとして複数の畑のブドウをブレンドしている。
赤
カベルネ・ソーヴィニヨン主体(CS89%, Merlot 11%) 生き生きとした果実味が口中に広がり、複雑な香りが心地良く立ち上がる。リッ チなプラムのアロマと、杉などの森林の中にいるようなリフレッシュ感が楽しめる。熟したブラック・チェリー、完熟し甘味がピークま で上がったブラック・ベリー、ドライ・ハーブのニュアンスに溢れ、まろやかタンニンとこなれた味わい。 Parker Point 95P 完売2012
2013
2013
Cabernet Sauvignon ワイン名はスペイン語で「隣人」。この地所はボンド・ワイナリーのすぐ南東に位置し、文字通りお隣です。火山 性砂岩土壌の段々畑はオークヴィル西の麓にあり、初ヴィンテージは1999年です。ブラックベリー、林床とミネラルがお互いに結びつ き、響き合っています。赤
750
Parker Point100P 完売 12)Parker Point98P希少 13)Parker Point96+P希少 Cabernet Sauvignon マルチ・ヴィンヤーズ・ワイン。香りと一体感のある柔らかく広がる甘い果実味、ソフトな酸と滑らかなタンニン の優れたバランスがあり、細部まで考えられています。プラムジャム、プラックチェリーのコンポート、クローヴ、シナモンなどの濃密 で上品な香り。ボンドとボンド候補の畑をブレンド。\60,000
\65,000
スクリューキャップ
¥1,900
750
12)Parker Point98P希少 13)Parker Point 99P完売 Cabernet Sauvignon 畑はオークヴィル・クロスロードとシルバラード・トレイルが交差する北の岩だらけの円丘にあり、赤土の火山性 土壌。初ヴィンテージは2001年。贅沢な甘美さとクレーム・ド・カシス、ダーク・チョコレートと焦がしたハーブの香り、口中でミネラ ルが広がり細かいタンニンと瑞々しさが一体となる。赤
750
13)Parker Point 100P完売 Cabernet Sauvignon スプリング・マウンテンの壮大なスロープにある火山性岩盤の険しい畑。初ヴィンテージは2003年です。ダークプ ラム、コーヒー豆、ヒマラヤ杉の香りをもち、肉太で豊かで凝縮感があります。様々な様相を持つ素晴らしいワインを表す名前はラテン 語で「とてもたくさん」の意味。赤
2013
Cabernet Sauvignon 2006年がファースト・ヴィンテージ。ワイン名はドイツ語で「純粋な源」という言葉に由来。火山灰の混じった礫 や石でできた古い河床で今は急斜面に畑は位置します。青い果実、グラファイトの優美さと鮮やかで繊細な仕上がりです。2013
2014
100％カベルネ・ソーヴィニヨン。レイク・ヘネシーに面し北北西を向いた急斜面にある5haの自社畑から造られる。ナパ・ヴァレーの中でもトップ５に数えら れる特筆した葡萄畑は、レイク・ヘネシーを渡る涼しい風の影響を受け、夏の最も暑い時期も冷たい風が畑を冷やし、過熟せず、長いハングタイムにより、全 ての要素が完璧に熟しながら、酸が落ちない秀逸な果実を得ることができる。750
\160,000
\120,000
13 Parker Point 96P 14 Parker Point 97+P赤
750
750
赤
¥65,000
Cabernet Sauvignon ラザフォード東の丘陵地でヘネシー湖の北に位置する畑。土壌は石ころの多い粘土質で構成されています。1999年 の初ヴィンテージより一貫して特徴づけられる味わいは豪華な赤い果実、スパイスとスミレの香りに彩られ、優美でなめらかな舌触りを もちます。 Parker Pont97P希少750
¥25,000
オーナーのドナルド・L・ブライアントJr.が現在注目の地区プリチャード・ヒルにあるレイク・ヘネシーに面した斜面の区画 を1980年代後半に獲得。ファースト・ヴィンテージは1992年。リリース後数年で高評価を得て、カルト・ワイン全盛期を牽引 したブライアント・ファミリー・ヴィンヤードは「究極のエレガンス」と圧倒的な評価を得るようになった。錚々たるワイン メーカーのバトン・リレーを経て、現在はゴールデンチーム（コンサルタントにミシェル・ロラン、デヴィッド・エイブ リューが畑を管理する）でワインを造り上げている。2004年ヴィンテージからセカンド・ワインをリリース。2009年ヴィン テージからはもう一つのワイン、ベティーナをリリースし注目を集めている。赤
Cabernet Sauvignon Napa Valley
ベティーナ/ブライアント レッド・ワイン・ブレンド ナパ・ヴァレー Napa Valley 商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 ディービー・フォー レッド・ワイン・ブレンド ナパ・ヴァレー Napa Valley
CHECKERBOARD
チェッカーボード
ハーランのワインメーカーを務めるボブ・レヴィの伴侶マーサ・マクレランが造るブティックワイン
限定品
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要 ソーヴィニヨン・ブラン Napa Valley ロゼ Napa Valley キングスロー Napa Valley オーロラ ナパ・ヴァレー レッドワイン Napa ValleyCIRQ.
サーク
コスタ・ブラウンのワインメーカーとして有名な「マイケル・ブラウン」が自社畑で造る「とっておきのピノ・ノワールの魔法」
限定品
商品写真 商品名 ＡＶＡ タイプ 年 容量(ml) 希望小売価格 摘要ピノ・ノワール トゥリー・ハウス・ヴィンヤード Russian River Valley
ピノ・ノワール ブートレッガーズ・ヒル・ヴィンヤード Russian River Valley
赤
Aurora Napa Valley Red Wine
¥23,000
ワイナリー限定品僅少 11 Parker Point 90-92P 12 Parker Point 96P 13 Parker Point 92P 14 Parker Point 93P750
Cabernet Sauvignon 98%,Merlot 1%,Petit Verdot 1% 濃いルビー色を呈し、チョコレート、黒スグリ、燻香、焦土の香。エレガントで ミディアムからフルボディ。 芳しく、美味でピュアで印象深いワイン。仕込まれたワインの25%のみを選別してこのワインを造る。11 年までも同じ畑でRed Wineを造ってきたが、樹齢も十分上がり、この畑の個性が顕著に表れた為、2012VTGより畑名「オーロラ」を冠す ることになりました。
Kings Row Red Wine
赤
2010
2012
2012
¥50,000
コスタ・ブラウンの共同経営者・ワインメーカーであったマイケル・ブラウン氏はワイナリーの権利を売却。この資金をもと に、ワインメーカーの誰もが夢に描く「自社畑」を獲得。コスタ・ブラウンの最新設備を借り、ラシアン・リヴァー・ヴァ レーの個性あふれる二つの自社畑で自分自身が造る新しい世界トップクラスのピノ・ノワールを目指すプロジェクトが 「CIRQ. サーク」。サークはサーカスのイメージから命名。Pinot Noir Tree House Vineyard
10) 在庫僅少
2014
2015
赤
Parker Point 91Pロゼ
2011
2012
2013
2014
Rose
Sauvignon Blanc 100%.。マーサ・マクレランはドライなワインを造ろうと考え、柑橘系を思わせる味わい、なめらかな口当たりとス ムースなフィニッシュを求めました。2011年がファースト・ヴィンテージ。非常に上品でピュアな果実感、レモン・メレンゲを思わせる 優しい口当たり、花の蜜のニュアンスがあり、フィニッシュに清潔感のあるきれいな酸があります2006年にダイヤモンドマウンテン南側の高地にある１２エーカーの畑で産声をあげたワイナリー。スロー
ン、ブランキエの醸造家であり高名なコンサルタント
マーサ（ハーラン、ボンドの醸造家ボブ・レヴィ
の妻）が醸造を担当。2006年が初ヴィンテージですが市場には流通させなかったので、2007が正式な初リ
リースとなります。チェッカーボードは元々あったこの畑の名前に由来します。
\10,000
\13,000
ワイナリー限定品 僅少 13)Parker Point 97P僅少 新14VTG 価格改定 Pinot Noir 100%, 標高225m(霧の上)、海岸から内陸に13km、土壌は鉄分が豊富な火山性赤土の土壌（赤いテラ・コッタ様）。畑は霧が登ってくる ちょうど上に位置し、日照量が十分。冷たい霧が運んでくる冷気はこの畑にも届く為、夏の日中は29℃にもなるが、夜は10℃まで下がる。湿った霧 をかぶることなく、健康で秀逸な酸を保つ。味わいは黒系ベリー（ブラック・チェリー、黒すぐり）、クランベリー、熟したラズベリー、熟したザ クロ、熟したルバーブなどの多様なアロマと味わいが絡み合い、口中に広がった余韻は消えそうで消えず、また新しい驚きを紡ぎだす。2013年生産 量580ケース、2014年386ケース。750
白
750
\22,000
\25,000
完売
2015
ダイヤモンド・マウンテン南側山麗にある４つの自社畑の内のひとつ・標高600mナッシュ・クリーク・ヴィンヤード
のCabernet Sauvignon 98%＋Merlot 2%で造る。軽い醸し醗酵後、新樽にて2ヶ月のみ熟成。 ワイナリー・ウェブサ
イトでも、ネットでも出回らないワイナリー限定、秘蔵のロゼを少量のみ分けていただきました。
DB4 Red Wine Blend Napa Valley
赤
2013
2014
750
750
\26,000
\28,000
10)Cabernet Sauvignon 91%,Merlot 7%, Petit Verdot 2%, 12）CS62.5%, CF20%, Me12.5%, PV5% フレンチ新樽で24～26ヶ月熟成。キン グス・ローは少し早くから楽しめるようレッド・ワインとは違う比率でブレンドされています。レッド・ワイン用のキュヴェを選別して から、キングス・ローを選別（全体の30%）。残りは使わず売却。凝縮感とソフトさを併せ持つ。 オーナー・ドナルド・ブライアントの妻ベティーナは、かの有名なアメリカン・バレー・シアターのバレリーナ出身。現副社長の彼女が丹精を込めて造るのは 彼女の名を冠した究極のナパ・レッド・ブレンド。デヴィッド・エイブリューがハウエル・マウンテンとセント・ヘレナ持つ3つの畑から葡萄を調達する。エ イブリュー本人も“エイブリュー”ブランドでワインを造り、コルギンもこの畑から葡萄を調達し、プレミアム・ワインを造る。ブレンドされるエイブリュー の3つの自社畑は、ハウエル・マウンテン ルチア・エイブリュー・ヴィンヤード (CS, CF, PV, Me)、セント・ヘレナ 東斜面 ソレヴィロス・ヴィンヤー ド (CS, CF, PV)、セント・ヘレナ 西斜面 マドローナ・ランチ(CS, CF, PV, Me)
