Has
hikami Guide Book
階上町
はしかみちょう はしか み 階 上 町 は 青 森 県 の 最 東 南 端 に あ り 、 青 森 県 内 で も っ と も 早 く 朝 日 が 昇 る ”光 の ふ る さ と” で す 。青森県
Hashikami Eco
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旅
こ み な と こ ち は し か み ち ょ う わ せ が ぎ ゅ う ざ ん う し お じ る お お び ら き た い よ し ゅ く こ く う 階 上町 は ”光の ふる さと ”とい われ てい ま す 。青 森 県 内 で 最 も 早 く 朝 日 が 昇 る か らで す。 １月 １日 の元 朝参 りに は、 ご 来光 を 拝 む 人た ち が 階 上 岳や 階 上 灯 台に向 か い ま す 。階 上 ひ か り 旅 の 始 ま り で す 。 フ ノ リ 採 り の 光 景 が 小 舟 渡 海 岸 で 見 ら れ 、東 風 が 氷 を 解 く 頃 、里 地 で は 豊 作 祈 願 の 予 祝 行 事「 え ん ぶ り 」が 行 わ れ ま す 。 や が て 春 の 雨 が 田 畑 を 潤 す 穀 雨 の 頃 、 ４ 月 下 旬 に は 待 ち に 待 っ た 階 上 岳 の 山 開 き が あ り ま す 。そ し て ６ 月 上 旬 に は「 は し か み 臥 牛山 まつ り」 が 開催 され 、８ 合目 にあ る 大 開 平 付近 が 自 生 す る約 ２ 万 本 の山つ つ じ で 紅 く 染 ま る と 、本 格 的 な 山 の シ ー ズ ン を 迎 え ま す 。 夏 は や は り 海 。７ 月 下 旬 に は「 い ち ご 煮 祭 り 」が あ り ま す 。ウ ニ と ア ワ ビ の 潮 汁 で 、 階上 の郷 土料 理。 箸が 立つ とい われ る「元 祖 い ち ご 煮 」も 味 わ う こ と が で き ま す 。 秋 が 深 ま る 10月 末 、香 り 高 い 新 そ ば が 出 回 り ま す 。「 階 上 早 生 階 上 そ ば 」は 青 森 県 の 奨 励 品 種 に 指 定 さ れ て い ま す 。挽 き た て 、 打ち たて 、茹 でた ての 階上 早生 そばや 、そ ば ス イ ー ツ な ど を 味 わ い く だ さ い 。
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旅
は し か み 2CONTENTS
◉ 目次
階 上町 は ”光の ふる さと ”とい われ てい ま す 。青 森 県 内 で 最 も 早 く 朝 日 が 昇 る か らで す。 １月 １日 の元 朝参 りに は、 ご 来光 を 拝 む 人た ち が 階 上 岳や 階 上 灯 台に向 か い ま す 。階 上 ひ か り 旅 の 始 ま り で す 。 フ ノ リ 採 り の 光 景 が 小 舟 渡 海 岸 で 見 ら れ 、東 風 が 氷 を 解 く 頃 、里 地 で は 豊 作 祈 願 の 予 祝 行 事「 え ん ぶ り 」が 行 わ れ ま す 。 や が て 春 の 雨 が 田 畑 を 潤 す 穀 雨 の 頃 、 ４ 月 下 旬 に は 待 ち に 待 っ た 階 上 岳 の 山 開 き が あ り ま す 。そ し て ６ 月 上 旬 に は「 は し か み 臥 牛山 まつ り」 が 開催 され 、８ 合目 にあ る 大 開 平 付近 が 自 生 す る約 ２ 万 本 の山つ つ じ で 紅 く 染 ま る と 、本 格 的 な 山 の シ ー ズ ン を 迎 え ま す 。 夏 は や は り 海 。７ 月 下 旬 に は「 い ち ご 煮 祭 り 」が あ り ま す 。ウ ニ と ア ワ ビ の 潮 汁 で 、 階上 の郷 土料 理。 箸が 立つ とい われ る「元 祖 い ち ご 煮 」も 味 わ う こ と が で き ま す 。 秋 が 深 ま る 10月 末 、香 り 高 い 新 そ ば が 出 回 り ま す 。「 階 上 早 生 階 上 そ ば 」は 青 森 県 の 奨 励 品 種 に 指 定 さ れ て い ま す 。挽 き た て 、 打ち たて 、茹 でた ての 階上 早生 そばや 、そ ば ス イ ー ツ な ど を 味 わ い く だ さ い 。三陸復興国立公園・みちのく潮風トレイル
みちのく潮風トレイル
Power spot
Green-tourism
Foods「食」は旅の醍 醐味
Outdoor spot
View spot
道の駅・産直施設
Information
Calendar
MAP
階上ひかり旅 階上岳を歩いてみれば（家族向け） ［GUIDE＊はしかみＹＹクラブ］ つつじの森キャンプ場と遊歩道 階上岳トレッキングMAP ［Column＊三陸ジオパーク］ 階上町エリアを歩いてみれば ［GUIDE＊階上売り込み隊］ みちのく潮風トレイルMAP ［Column＊階上海岸の海浜植物］ 霊場・寺下観音を訪ねて 階上は巨木の郷 風の人と土の人が出会う場所で ［Column＊海の学校］ いちご煮・生うに丼の食べ処 階上早生階上そばの食べ処 話題の食べ処 スイーツなどの食べ処 特産品 浜の魚屋さん ［Column＊五目釣りを楽しむ］ 公園で遊ぶ、キャンプをする 桜色した便りです/朝日と夜景のパノラマ景観 丸ごとの旬を知らせるアンテナショップ ［Column＊そば打ち体験をしてみよう］ 階上案内／近隣観光案内 階上暦 階上MAP／交通アクセス／主な連絡先 2 4 6 7 8 8 10 13 14 15 16 18 20 21 22 23 24 26 27 28 28 30 31 32 33 34 36 38 金山沢地区に広がる階上早生そば畑 いちご煮 階上早生階上そば そば饅頭 ジェラート 3 【ガイドブックの見方】 次ページ以降の文中にカッコ書きで入っているペー ジ数は関連ページを、写真などにつけたアルファベ ットと数字はMAPのメッシュを示しています。階上岳を歩いてみれば
標高739.6メートル、やわらかな山容に誘われて、
登山ガイドのはしかみYYクラブと一緒に家族向けコースを歩きました。
青 森 県 南 の 沿 岸 部 に は 山 岳 が 少 な い た め 、標 高 は ７ ３ ９・ ６ メ ー ト ル な が ら 目 立 っ て い る の が 階 上 岳 。北 上 山 地 の 北 端 に あ り 、八 戸 地 方 で は 牛 が 寝 そ べ っ て い る よ う な 姿 か ら 、愛 称 と し て 臥 牛 山 と も 呼 ば れ 親 し ま れ て き ま し た 。 年 齢 を 問 わ ず 、四 季 を 通 じ た 登 山 が で き る 魅 力 以 外 に 、全 山 が 花 崗 閃 緑 岩 を 中 心 と し た 火 成 岩 か ら な る ジ オ パ ー ク （ Ｐ ８ ） と し て も 注 目 さ れ ま す 。さ ら に 山 頂 に は 岳 大 明 神 、北 東 山 麓 に は 寺 下 観 音 （ Ｐ 16・ 17）が あ り 、古 来 よ り 信 仰 の 山 と し て も 知 ら れ 、山 菜 や 山 ぶ ど う な ど 山 の 幸 に も 恵 ま れ て い ま す 。愛
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は
「
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ふもとから見た階上岳三陸復興国立公園・みちのく潮風トレイル
概 要 階 上 岳 に は 大 き く 分 け て 鳥 屋 部 か ら の 階 上 岳 登 山 口 と 、田 代 か ら の 西 登 山 口 の ２ コ ー ス が 、階 上 岳 登 山 口 か ら は さ ら に 大 人 向 け と 家 族 向 け の コ ー ス が あ り ま す 。 最 も ポ ピ ュ ラ ー な の は 家 族 向 け コ ー ス で 、山 頂 ま で 約 ４ ５ ５ ０ メ ー ト ル 。景 色 を 楽 し み な が ら 約 ２ 時 間 の 行 程 を 紹 介 し ま す 。階
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コ ー ス 案 内 は し か み だ け が ぎ ゅ う ざ ん が ぎ ゅ う ざ ん か こ う せ ん り ょ く が ん 4 せせらぎコースの沢 登山道入口（鳥屋部） 大開平のつつじ／約２万本が自生している群生地で、町の花にもなっています。 たくさんの登山者で 賑わうしるし平 大山津見神社（つくし森） 霧の中のまだの木 霧の中の山道 登山者の労をねぎらう ごくろうさん岩 まだの木の正式名称はシナノキで、かつては 樹皮をはいで縄や蓑（みの）をつくりました。 ふもとから見た階上岳 階 上 岳 に は 大 き く 分 け て 鳥 屋 部 か ら の 階 上 岳 登 山 口 と 、田 代 か ら の 西 登 山 口 の ２ コ ー ス が 、階 上 岳 登 山 口 か ら は さ ら に 大 人 向 け と 家 族 向 け の コ ー ス が あ り ま す 。 最 も ポ ピ ュ ラ ー な の は 家 族 向 け コ ー ス で 、山 頂 ま で 約 ４ ５ ５ ０ メ ー ト ル 。景 色 を 楽 し み な が ら 約 ２ 時 間 の 行 程 を 紹 介 し ま す 。 所 要 時 間 は あ く ま で 参 考 で す が 、 駐 車 場 と ト イ レ の あ る フ ォ レ ス ト ピ ア 階 上 （ Ｐ 23・ 26・ 32・ 33）か ら 登 山 道 入 口―
し る し 平 ま で は 約 40分 。 途 中 、所 々 に 分 岐 が 見 ら れ ま す が 、 矢 印 の 小 看 板（ 赤 は 大 人 向 け 、緑 は 家 族 向 け ）に 従 っ て 進 み ま す 。 松 ・ 杉 木 立 を 過 ぎ る と ミ ズ ナ ラ な ど の 広 葉 樹 に 変 わ り 、小 さ な 渓 流（ 沢 ）が 登 山 道 に 沿 っ て 流 れ て い ま す 。こ の 沢 は 、大 開 平 に 至 る ま で 時 折 、姿 を 現 し 、涼 や か な せ せ ら ぎ で 疲 れ を 癒 し て く れ ま す 。 フ ォ レ ス ト ピ ア 階 上 し る し 平 お お び ら き た い P8-9M A P C-3 P8-9M A P D-3 P8-9M A P E-3 P8-9M A P B-2 P8-9M A P C-2 P8-9M A P C-3 P8-9M A P C-2 5頂上からの眺望／頂上付近は県境になっており、青森県側には八甲田連峰を、 岩手県側には北上山地を眺めることができます。 大開平から頂上へ向かう山道 し る し 平 に は 東 屋 の 休 憩 所 の ほ か ト イ レ ・ 水 場 が あ り 、一 休 み 後 、再 び 登 山 道 へ 。少 し 行 く と 大 人 向 け コ ー ス と の 分 岐 に 出 会 い 、そ ち ら に は 大 山 津 見 神 社 や つ く し 森 の 三 角 点 が あ り ま す が 、今 回 は 緑 の 矢 印 の 家 族 向 け コ ー ス を ご 案 内 し ま す 。 こ こ か ら 時 に 急 勾 配 に な り ま す が 、ご く ろ う さ ん 岩 か ら ま だ の 木 ま で の 植 生 は 変 化 に 富 み 、可 憐 な 山 野 草 や 山 菜 に も 出 会 え ま す 。ガ イ ド の 話 で は 、 「 ま だ 」頂 上 に は「 き 」て い な い の ？ と 言 い 交 わ す 休 憩 ポ イ ン ト と か 。や が て 車 道 を 横 切 る と 頂 上 手 前 の 大 開 平 へ 。歩 き 始 め て か ら １ 時 間 34分 が 経 過 し て い ま し た 。 し る し 平 大 開 平 大 開 平 は つ つ じ の 群 生 で 知 ら れ る 名 所 で 、６ 月 上 旬 の は し か み 臥 牛 山 ま つ り （ Ｐ 36・ 37）の 頃 に は 満 開 と な り 、多 く の 観 光 客 で 賑 わ い ま す 。こ こ か ら 頂 上 ま で は な だ ら か で 散 歩 気 分 が 楽 し め ま す 。 山 頂 直 下 に は 岳 大 明 神 の 祠 が あ り 、山 頂 に は 珍 し い 湧 き 水 の 龍 神 水 に 行 く 小 道 が 続 い て い ま す 。こ の 道 は 南 岳 へ と 続 い て い ま す 。階 上 岳 山 頂 ま で 、約 ２ 時 間 の 行 程 で し た 。 大 開 平 山 頂 龍神水 頂上（岳大明神の鳥居） はしかみＹＹクラブは階上町在住者が中心となったウォーキング の会で、平成17年（2005）からは毎年、「階上岳横断ウォーク」を 開催しています。はしかみＹＹクラブは環境省の「グリーン復興ビジ ョン」に「つながる、グリーン復興の輪」として登録し、階上岳登山や みちのく潮風トレイルのサポーターもしています。 はしかみおもてなし連絡会（階上町産業振興課内） 受付◉平日8：15〜17：0 0まで
ＧＵＩＤＥ
はしかみYYクラブ
Tel.0178-88-2875
窓口 お お や ま つ み ほ こ ら P8-9M A P B-2 P8-9M A P B-2 P8-9M A P B-2 P8-9M A P B-2 三 陸 復 興 国 立 公 園 6 階上岳つつじの森 キャンプ場／オートサイト、フリーサイトの ほか炊事場や水洗トイレが整っており、 見晴らしも抜群です。 石倉展望台 石倉展望台脇の巨岩 町営放牧場（ふれあい牧場） 階 上 岳 の ７ 合 目 付 近 に は オ ー ト サ イ ト 11区 画 、フ リ ー サ イ ト ６ 区 画 の つ つ じ の 森 キ ャ ン プ 場 （ Ｐ 30）が あ り ま す 。そ こ を ベ ー ス に 、登 山 道 ２ コ ー ス と は 別 に 設 定 さ れ た 遊 歩 道 も あ り ま す 。 巨 大 な 花 崗 岩 が 目 印 の 石 倉 展 望 台 か ら は 八 甲 田 連 峰 や 眼 下 に 八 戸 市 街 が 一 望 で き 、北 東 方 向 に 延 び た 道 を た ど る と 階 上 岳 町 営 放 牧 場（ ふ れ あ い 牧 場 ）に 至 り ま す 。ま た 、大 開 平 や 頂 上 へ 向 か う ル ー ト も 楽 し ん で く だ さ い 。つつじ
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石倉展望台へ至る緑の回廊 P8-9M A P C-2 P8-9M A P C-2 P8-9M A P C-1 P8-9M A P C-2 P8-9M A P C-2 7出発地点0m 鳩 岳 つくし森 ホイホイ岩 龍神水 岳大明神の鳥居 わっせ交流センター 400m 500m 600m 700m 300m 200m 臥牛の塔 フォレストピア階上 ◀至国道45号・役場 ◀至寺下（五重塔跡、灯明堂跡） ◀至寺下 至八戸市▶ 至八戸 市▼ （夏のみ） （夏のみ） （夏のみ） （冬のみ） ロープ 221 42 42 臥牛山 まつり 会場 森の交流館 気になる樹
登山道入口
西登山口（田代口）
せせらぎ公園
行者の滝 ごくろうさん岩 石倉展望台 階上岳つつじの森 キャンプ場 階上岳町営放牧場 （ふれあい牧場） 大山津見神社 まだの木頂上
南岳 2500m地点 3870m地点 頂上より100m 頂上より1170m 3700m地点 分岐点2440m地点 3240m地点 コース分岐点2090m地点 トンネル入口：1250m地点 せせらぎコース入口：1500m地点 しるし平 1870m地点 （夏のみ） 大開平（つつじ群生地）�
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階上岳
トレッキング
ジオパークとは、大地（ジオ）や地球活動によって形成された地 質遺産を主な見どころとする自然公園のことで、土地の歴史や動 植物、人々の暮らしを科学的な視点で楽しむ場所のことです。 ジオパークは具体的な見どころの「ジオポイント」と、関連する 複数のジオポイントをまとめた「ジオサイト」で構成されており、 三陸ジオパーク中の階上町域ではジオサイトとして「階上岳」と 「階上海成段丘」が認定されました。また、ジオポイントには、階上 岳の花崗閃緑岩・つつじ群生地・階上岳龍神水・寺下観音灯明堂・ 寺下の滝が挙げられています。 三 陸 復 興 国 立 公 園 ホイホイ岩 西登山口 8Column
出発地点0m 鳩 岳 つくし森 ホイホイ岩 龍神水 岳大明神の鳥居 わっせ交流センター 400m 500m 600m 700m 300m 200m 臥牛の塔 フォレストピア階上 ◀至国道45号・役場 ◀至寺下（五重塔跡、灯明堂跡） ◀至寺下 至八戸市▶ 至八戸 市▼ （夏のみ） （夏のみ） （夏のみ） （冬のみ） ロープ 221 42 42 臥牛山 まつり 会場 森の交流館 気になる樹登山道入口
西登山口（田代口）
せせらぎ公園
行者の滝 ごくろうさん岩 石倉展望台 階上岳つつじの森 キャンプ場 階上岳町営放牧場 （ふれあい牧場） 大山津見神社 まだの木頂上
南岳 2500m地点 3870m地点 頂上より100m 頂上より1170m 3700m地点 分岐点2440m地点 3240m地点 コース分岐点2090m地点 トンネル入口：1250m地点 せせらぎコース入口：1500m地点 しるし平 1870m地点 （夏のみ） 大開平（つつじ群生地）1
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駐車場 その他 西登山道 遊歩道 緑コース（家族向け） 赤コース（大人向け） みちのく 潮風トレイル赤コース
（大人向け） 頂上までの距 離 約4,790m 所要時間約2時間 車道 トイレ 東屋 避難小屋緑（家族向け）
コースガイド
歩行時間 ＜上り＞約2時間 ＜下り＞約1時間40分 ※時間はあくまで参考です。 フォレストピア階上 登山道入口 トンネル入口 しるし平 ごくろうさん岩 大開平 山頂 7分 7分 13分 13分 20分 16分 36分 28分 18分 13分 26分 23分 南岳山頂 頂上までの距 離 約4,550m 9み ち の く 潮 風 ト レ イ ル の 階 上 町 ル ー ト は 、三 陸 復 興 国 立 公 園 に 指 定 さ れ た 階 上 海 岸 と 階 上 岳 が ”飛 び 地 “ に な る の で 、両 方 を 結 ぶ ル ー ト が 設 定 さ れ ま し た 。そ の た め 、深 く 山 側 に 入 り 込 む ル ー ト に な り 、期 せ ず し て 、海
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山 が コ ン パ ク ト に ま と ま る 階 上 町 の 魅 力 を そ の ま ま 伝 え る こ と に な り ま し た 。 モ デ ル ケ ー ス と し て は 大 蛇 駅―
階 上 岳 つ つ じ の 森 キ ャ ン プ 場 や 農 家 民 宿（ １ 泊 ）―
小 舟 渡 海 岸 の １ 泊 ２ 日 コ ー ス が 理 想 で す が 、自 由 に 歩 く 旅 が ト レ イ ル の 目 的 。公 共 交 通 機 関 な ど も 利 用 し な が ら 多 様 な 楽 し み 方 で 利 用 し て く だ さ い 。「
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泊川神社／脇にある鳥居下の干潟に大ダコが棲み、 旅人を襲って溺死させたという伝説があります。 タコは目が丈夫なことから眼病治癒にご利益がある とか。初日の出の名所でもあります。 泊川神社裏の絶景を見る 階 上 海 岸 約 ５ ・ ５ キ ロ の う ち ２ ・ ４ キ ロ に 当 た り ま す 。こ こ に は 大 蛇 漁 港 ほ か 追 越 ・ 榊 ・ 小 舟 渡 と 、全 部 で ４ つ の 漁 港 が あ り ま す 。ル ー ト は ほ ぼ 県 道 八 戸 階 上 線 を 歩 き ま す の で 、車 に は 気 を つ け て く だ さ い 。 大 蛇 駅 海 側 の 大 蛇 小 学 校 校 庭 に は 、昭 和 ８ 年 の 海 嘯 記 念 碑 の ほ か 、 新 た に 東 日 本 大 震 災 の 津 波 の 碑 が 加 え ら れ ま し た 。ほ か に 階 上 駅 海 側 の 海 岸 線 に も 昭 和 ８ 年 の 三 陸 大 津 波 記 念 碑 が あ り ま す が 、ト レ イ ル で は 津 波 の 痕跡を知ることも大切な 要 素 で す 。飛
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東日本大震災の津波の碑 海嘯記念碑（大蛇） 東日本大震災の津波の碑の裏 には「ほら逃げろ 津波の時は 線路まで」の文字が 刻まれています。 お お じ ゃ こ み な と か い し ょ う さ か き お っ こ し P14-15 M A P H-13 P14-15 M A P H-13 P14-15 M A P G-12 10 階 上 町 は か つ て 、３ 回 以 上 も 沈 降 ・ 隆 起 を 繰 り 返 し た 地 形 で 、海 岸 は 複 雑 な 海 成 段 丘 を 形 成 し て お り 、 遠 浅 の 岩 礁 地 帯 や 海 浜 植 物 （ Ｐ 15・ 36）な ど 変 化 に 富 ん だ 自 然 が 楽 し め ま す 。ま た 、磯 釣 り ・ 岸 壁 釣 り ・ 舟 釣 り な ど 、ア ウ ト ド ア も 満 喫 で き ま す 。 （ Ｐ 28・ 29） 歴 史 や 民 俗 で は 、大 蛇 に 江 戸 大 相 撲 の 千 年 川 音 松 の 供 養 碑 、接 待 宗 碩 の 経 塚 が あ る ほ か 、夏 の ウ ニ 漁 、冬 の フ ノ リ 採 り な ど 四 季 の 風 物 詩 に 出 会 う こ と も 。浜 辺 に 数 軒 立 ち 並 ぶ 魚 屋 さ ん （ Ｐ 28・ 29）を の ぞ い て み る の も 、階 上 を 知 る 味 わ い 方 で す 。 イカ干し（追越漁港そば） 晩秋からは鮭トバや棒ダラ、 新巻き鮭の干物作りも見られます。 階上駅の腕木式 信号機（モニュメント） 大正13年から平成17年 まで使用。 荒谷海岸での磯遊び 階上駅下の海岸線にある昭和８年の 三陸大津波記念碑 ハイカーに手を振る地元の人々（階上駅前） ＪＲ八戸線階上駅で下車したハイカー 東日本大震災の津波の碑 海嘯記念碑（大蛇） 東日本大震災の津波の碑の裏 には「ほら逃げろ 津波の時は 線路まで」の文字が 刻まれています。 ち と せ が わ お と ま つ せ っ た い そ う せ き き ょ う づ か P14-15 M A P H-13 P14-15 M A P G-12 P14-15 M A P G-13 P14-15 M A P H-13 P14-15 M A P G-12 P14-15 M A P H-13 P14-15 M A P H-13 P14-15 M A P H-13 11そ の 昔 、大 ダ コ を 鎮 め る た め に 建 て ら れ た と い う 伝 説 が あ る た め 、 通 称「 た こ 神 社 」と い わ れ る 泊 川 神 社 。そ の 裏 手 か ら は 絶 景 の 海 を 眺 望 で き ま す 。 こ こ か ら は 内 陸 部 に 入 り 、階 上 岳 登 山 口 の フ ォ レ ス ト ピ ア 階 上 （ Ｐ 23・ 26・ 32・ 33）に 向 か い ま す 。約 10・６ キ ロ の 行 程 で 、こ の ル ー ト の 魅 力 は 素 朴 な 里 地 の 味 わ い で す 。 ま ず は Ｊ Ｒ 八 戸 線 階 上 駅 と 駅 前 商 店 街 。小 ぢ ん ま り し た 清 潔 な 無 人 駅 で 構 内 に は 今 で は 見 ら れ な い 腕 木 式 信 号 機 が あ り ま す 。こ の 鉄 道 を 利 用 し て 来 る ハ イ カ ー も 多 く 、商 店 街 の 人 た ち が 歓 迎 し て く れ ま す 。 館 神 社 に は 文 安 ６ 年（ １ ４ ４ ９ ） に 道 仏 館 の 守 護 神 ・ 八 幡 様 を 祀 っ た 社 殿 が あ り 、境 内 に は 青 森 県 最 大 級 の モ ミ の 木 （ Ｐ 18）が 神 社 に 寄 り 添 っ て い ま す 。ほ か に も ト チ の 巨 木 （ Ｐ 19）や 熊 野 堂 な ど 、文 化 財 を た ど る 道 で も あ り ま す 。 泊 川 神 社 フ ォ レ ス ト ピ ア 階 上 こ の ル ー ト は Ｐ ４ 〜 Ｐ ９ の 階 上 岳 と 同 じ コ ー ス に な り ま す の で 、 そ ち ら を 参 照 く だ さ い 。な お 、登 山 道 と 併 行 し て 車 道 が あ り ま す 。 フ ォ レ ス ト ピ ア 階 上 階 上 岳 山 頂 山 頂 か ら 大 開 平 に 下 る と 、そ こ か ら は 放 牧 場 に 沿 っ た 道 を 利 用 し た ル ー ト に な り ま す 。黒 毛 和 種 の 牛 の い る 町 営 放 牧 場 を 左 右 に 見 な が ら 、上 り の 砂 利 道 に な り ま す 。 途 中 、階 上 海 岸 を 一 望 で き る ビ ュ ー ポ イ ン ト を 過 ぎ て 寺 下 観 音 へ 。 こ こ は 糠 部 三 十 三 観 音 の 一 番 札 所 と な っ て お り 、階 上 町 の ル ー ツ で あ る と と も に 八 戸 地 方 の 信 仰 の 拠 点 に も な っ て い ま す 。こ こ か ら 日 向 山 に か け て 中 興 の 祖 ・ 津 要 和 尚 の 布 教 活 動 を 伝 え る 灯 明 堂 跡 な ど も あ り ま す 。 （ Ｐ 16・ 17） 寺 下 観 音 の 前 に あ る 観 音 茶 屋 ・ 東 門 （ Ｐ 23）で 絶 品 の そ ば を 味 わ っ 階 上 岳 山 頂 寺 下 観 音 茨島のトチノキ（青森県指定天然記念物） 館神社（道仏館跡内） かやぶき屋根の小屋（上野） と ま り か わ し ず う で ぎ た て ぬ か の ぶ ひ な た や ま し ん よ う P14-15 M A P H-11 P14-15 M A P I-12 P14-15 M A P H-12 み ち の く 潮 風 ト レ イ ル 12 し ば ら く 里 山 景 観 が 続 い て 杉 並 木 を 過 ぎ る と 、わ ず か に か や ぶ き 屋 根 の 小 屋 も 残 る 集 落 と 田 園 地 帯 が 見 え て き ま す 。少 し 行 く と 推 定 樹 齢 千 年 と い わ れ る 大 銀 杏 の 木 が あ り 、そ の ス ケ ー ル に 圧 倒 さ れ ま す 。 や が て 海 の 気 配 が 漂 い 小 舟 渡 海 岸 へ 。海 浜 植 物 と 海 岸 景 観 が 美 し い 遊 歩 道 沿 い に 赤 石 大 明 神 や 階 上 灯 台 、寺 下 の 観 音 様 が 牛 の 背 に 乗 っ て 上 陸 さ れ た と 伝 え ら れ る 観 音 平 、 そ し て 明 治 29年 の 三 陸 大 津 波 供 養 碑 が あ り ま す 。こ の ル ー ト は 約 ７ ・ ３ キ ロ で 、み ち の く 潮 風 ト レ イ ル 階 上 町 ル ー ト の 終 点 と な り ま す 。 な お 、こ こ ま で 八 戸 市 の 種 差 海 岸 方 面 か ら ル ー ト を た ど っ て き ま し た が 、岩 手 県 洋 野 町 方 面 か ら 逆 コ ー ス の 場 合 に は 、小 舟 渡 海 岸 が 起 点 に な り ま す 。 寺 下 観 音 小 舟 渡 海 岸 て く だ さ い 。こ の ル ー ト は 約 ８ ・ ６ キ ロ で す 。 銀杏木窪の大銀杏（階上町指定天然記念物） 階上灯台 赤石大明神境内にある津波供養碑 小舟渡漁港 階上売り込み隊は、階上町の自然の美しさや歴史・文化・暮らしを 伝える団体で、平成22年に発足しました。「階上海岸散策ウォーク」 や「巨木めぐり」「どんこ祭り」を開催しています。 環境省の「グリーン復興ビジョン」に「つながる、グリーン復興の 輪」として登録しているエコツーリズムのガイドです。
ＧＵＩＤＥ
階上売り込み隊
はしかみおもてなし連絡会（階上町産業振興課内） 受付◉平日8：15～17：00までTel.0178-88-2875
窓口 お お い ち ょ う か ん の ん た い P14-15 M A P H-12 P14-15 M A P H-13 P14-15 M A P H-13 P14-15 M A P H-14 13階上岳頂上 大開平 灯明堂跡 寺下観音 杉並木 館神社 階上駅前商店街 東日本大震災の津波の碑・海嘯記念碑 階上海成段丘 八戸市 蕪島 相馬市 松川浦 階上町
種差海岸
三陸大津波記念碑 泊川神社 階上駅 大蛇駅 大銀杏の木 かやぶき屋根の小屋 階上岳つつじの森キャンプ場 階上岳鳥屋部登山口 熊野堂 トチの巨木 巨木めぐりエリア 種差海岸階上岳IC 階上IC 接待宗碩の経塚 荒谷海岸 金浜駅 大久喜駅 種差海岸駅 角の浜駅 平内駅 階上岳頂上（739.6m） 階上岳つつじの森キャンプ場 大開平 灯明堂跡 階上岳 鳥屋部登山口 トチの巨木 館神社 三陸大津波記念碑 東日本大震災の津波の碑・海嘯記念碑 大蛇駅 階上駅 泊川神社 階上駅前商店街 熊野堂 杉並木 大銀杏の木 赤石大明神・ 三陸大津波供養碑 小舟渡海岸 寺下観音 みちのく潮風トレイルルート かやぶき屋根の家岩手県 洋野町
階上町
八 戸市
JR 八 戸線 45�
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NMAP
飲食店 展望地 休憩所 宿泊施設 病院 鉄道駅 郵便局 水飲み場 商店・魚屋 キャンプ場 道の駅はしかみ 観音茶屋 東門 フォレストピア階上 わっせ交流センター 階上町役場 赤石大明神・三陸大津波供養碑 階上灯台 小舟渡漁港 NJ Ƭ ƹ ƚ Ȋ Ȯ Ǧ ȭ 三陸ジオパーク トイレ 駐車場 14 階上岳頂上 大開平 灯明堂跡 寺下観音 杉並木 館神社 階上駅前商店街 東日本大震災の津波の碑・海嘯記念碑 階上海成段丘 八戸市 蕪島 相馬市 松川浦 階上町種差海岸
三陸大津波記念碑 泊川神社 階上駅 大蛇駅 大銀杏の木 かやぶき屋根の小屋 階上岳つつじの森キャンプ場 階上岳鳥屋部登山口 熊野堂 トチの巨木 巨木めぐりエリア 種差海岸階上岳IC 階上IC 接待宗碩の経塚 荒谷海岸 金浜駅 大久喜駅 種差海岸駅 角の浜駅 平内駅 階上岳頂上（739.6m） 階上岳つつじの森キャンプ場 大開平 灯明堂跡 階上岳 鳥屋部登山口 トチの巨木 館神社 三陸大津波記念碑 東日本大震災の津波の碑・海嘯記念碑 大蛇駅 階上駅 泊川神社 階上駅前商店街 熊野堂 杉並木 大銀杏の木 赤石大明神・ 三陸大津波供養碑 小舟渡海岸 寺下観音 みちのく潮風トレイルルート かやぶき屋根の家岩手県 洋野町
階上町
八 戸市
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飲食店 展望地 休憩所 宿泊施設 病院 鉄道駅 郵便局 水飲み場 商店・魚屋 キャンプ場 道の駅はしかみ 観音茶屋 東門 フォレストピア階上 わっせ交流センター 階上町役場 赤石大明神・三陸大津波供養碑 階上灯台 小舟渡漁港 NJ Ƭ ƹ ƚ Ȋ Ȯ Ǧ ȭ 三陸ジオパーク トイレ 駐車場Ｃｏｌｕｍｎ
階上海岸の
海浜植物
ウミミドリ
開花時期6〜7月カワラナデシコ
開花時期7〜9月エゾスカシユリ
開花時期6〜8月ナミキソウ
開花時期7〜8月ハマナス
開花時期5〜8月ハマハタザオ
開花時期4〜6月ハマヒルガオ
開花時期5〜7月ラセイタソウ
開花時期7〜9月 15神
亀
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町
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寺下の滝 仁王門から見た寺下観音堂 堂内には小野道風作と伝えられる掲額、 八戸藩主俳諧奉納額などがあります。 西国三十三観音の石仏 鐘撞堂 ５月中旬の寺下観音例祭では多くの参拝客で賑わいます。梵鐘の下に頭を入れて鳴らすと 御利益が得られると、例年、参拝客が列をつくります。梵鐘は享保4年（1720）に津要和尚 が八戸藩4代広信公をスポンサーとして江戸神田の鋳物師に鋳造させたもので、階上町の 文化財に指定されています。 階 上 岳 の 北 東 山 麓 に あ る 寺 下 観 音 堂 は 、神 亀 元 年（ ７ ２ ４ ）に 行 基 と い う 僧 侶 が 海 潮 山 應 物 寺 と し て 開 山 し た と 伝 え ら れ て い ま す 。 そ の 後 、再 興 と 衰 退 を 繰 り 返 し な が ら 、正 徳 ２ 年（ １ ７ １ ２ ）僧 侶 ・ 津 要 玄 梁 が 、寺 下 日 向 山 に 草 庵 を 建 て て 布 教 活 動 に 努 め 、堂 塔 を 修 復 し て 再 興 し ま し た 。糠
部三
十
三
観
音
一
番
札
所
境 内 に 入 る と 深 緑 の 苔 と 、杉 な ど の 大 木 に 覆 わ れ た 荘 厳 な 気 配 に 心 が 清 め ら れ ま す 。階 上 町 の 有 形 文 化 財 に 指 定 さ れ て い る 梵 鐘 を は じ め 、仁 王 門 、観 音 堂 、西 国 三 十 三 観 音 の 石 仏 の ほ か 、ラ イ ト ア ッ プ さ れ た 寺 下 の 滝 や 潮 山 神 社 、龍 神 の 松 や ヤ マ フ ジ の 巨 木（ Ｐ 19）等 々 、 糠 部 三 十 三 観 音 一 番 札 所 の パ ワ ー が 充 分 に 感 じ ら れ ま す 。 「糠 部 」と は 平 安 時 代 後 期 以 降 、 岩 手 県 北 と 青 森 県 東 部 一 帯 の 総 称 で し た 。こ こ の「 三 十 三 観 音 」は 寺 下 観 音 に 始 ま り 岩 手 県 二 戸 市 の 天 台 寺 ま で の 間 に 、八 戸 市 ・ 南 部 町 ・ 三 戸 町 ・ 田 子 町 ・ 一 戸 町 ・ 軽 米 町 の 寺 々 が 含 ま れ ま す 。現 在 の 一 般 的 な 巡 路 は 寛 保 ３ 年（ １ ７ ４ ３ ）、 八 戸 天 聖 寺 先 住 の 則 誉 守 西 上 人 が 設 定 し た も の で す 。奥
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ぎ ょ う き お う も つ し ん よ う げ ん り ょ う ぬ か の ぶ ひ な た う し お や ま 16日
向
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灯明堂へ
寺 下 観 音 の も う 一 つ の 楽 し み は 日 向 山 山 頂 の 灯 明 堂 へ と た ど る 山 道 。頂 上 ま で 約 １ ・ ５ キ ロ 、 30分 の 道 中 に中興の祖 ・ 津要和尚の墓所、 五 重 塔（ 五 楷 堂 ）跡 、そ し て 舟 の 洋 上 安 全 祈 願 を 兼 ね た 灯 明 堂 が あ り ま す 。途 中 の 急 な 階 段 に は ロ ー プ も 渡 さ れ て い ま す の で 、散 策 気 分 で ゆ っ く り と 歩 い て み て く だ さ い 。 境 内 に 入 る と 深 緑 の 苔 と 、杉 な ど の 大 木 に 覆 わ れ た 荘 厳 な 気 配 に 心 が 清 め ら れ ま す 。階 上 町 の 有 形 文 化 財 に 指 定 さ れ て い る 梵 鐘 を は じ め 、仁 王 門 、観 音 堂 、西 国 三 十 三 観 音 の 石 仏 の ほ か 、ラ イ ト ア ッ プ さ れ た 寺 下 の 滝 や 潮 山 神 社 、龍 神 の 松 や ヤ マ フ ジ の 巨 木（ Ｐ 19）等 々 、 糠 部 三 十 三 観 音 一 番 札 所 の パ ワ ー が 充 分 に 感 じ ら れ ま す 。 「糠 部 」と は 平 安 時 代 後 期 以 降 、 岩 手 県 北 と 青 森 県 東 部 一 帯 の 総 称 で し た 。こ こ の「 三 十 三 観 音 」は 寺 下 観 音 に 始 ま り 岩 手 県 二 戸 市 の 天 台 寺 ま で の 間 に 、八 戸 市 ・ 南 部 町 ・ 三 戸 町 ・ 田 子 町 ・ 一 戸 町 ・ 軽 米 町 の 寺 々 が 含 ま れ ま す 。現 在 の 一 般 的 な 巡 路 は 寛 保 ３ 年（ １ ７ ４ ３ ）、 八 戸 天 聖 寺 先 住 の 則 誉 守 西 上 人 が 設 定 し た も の で す 。 日向山頂上の灯明堂と倒壊した五重塔相輪部分 灯明堂は享保15年（1730）に八戸藩４代目・南部広信公の天然痘快復と 舟の洋上安全祈願を兼ねて建立されました。五重塔は延享元年（1744） に完成し、翌年８月４日に落慶供養が行われました。高さ約12mの小さく 異色の五重塔でしたが、大正２年（1913）の大暴風雨で倒壊しました。 津要和尚の墓所 延宝８年（1680）に生まれ、延享２年（1745）66歳で没し た津要和尚の墓所は、草庵（津要庵）があったといわれてい る場所にあります。 ぬ か の ぶ そ く よ じ ゅ ん さ い し ょ う に ん ご か い ど う 潮山神社 灯 明 堂 五 重 塔 跡 津 要 玄 梁 墓 所 寺 下 の 滝 鐘 撞 堂 寺下 観 音 潮 山 神 社 17巨
木
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心
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天当平のアカマツ ◉所在地…道仏字天当平 ◉幹周合計…3.73ｍ ◉樹高…22.20ｍ ◉推定樹齢…250年 巨 木 ・ 古 木 は 主 に 社 寺 の 御 神 木 と し て 残 っ て い る こ と が 多 い の で す が 、階 上 町 に は 民 家 の 庭 や 原 っ ぱ 、農 地 な ど 身 近 な 生 活 空 間 の 中 に も た く さ ん あ り ま す 。一 町 内 に 国 内 や 県 内 最 大 級 の 巨 木 が 10本 以 上 も 集 ま っ て い る の は 全 国 的 に も 珍 し い ケ ー ス で す 。 巨 木 ・ 古 木 に 明 確 な 定 義 は あ り ま せ ん が 、環 境 省 の 調 査 基 準 で は 「 巨 樹…
地 上 １ ・ ３ メ ー ト ル の 高 さ で の 幹 周 り が ３ メ ー ト ル 以 上 」巨
木
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「 古 木…
樹 齢 が お お む ね １ ０ ０ 年 以 上 」に な る よ う で す 。そ れ だ け 成 育 す る に は 住 民 の 愛 着 が あ っ た か ら で 、木 々 は 地 域 の 生 き 証 人 と し て 立 ち 、住 民 に は 心 の ラ ン ド マ ー ク に な っ て い ま す 。 現 在 、階 上 売 り 込 み 隊 と 東 北 巨 木 調 査 研 究 会 な ど に よ る 調 査 で 、 紹 介 が 可 能 な 巨 木 ・ 古 木 は 23本 あ り ま す が 、こ こ で は そ の 中 か ら 研 究 会 推 薦 の「 神 秘 の 巨 木 め ぐ り コ ー ス 」 14キ ロ を 紹 介 し ま す 。 こ れ は 効 率 よ く 歩 い て 見 学 で き る こ と を 考 慮 し た も の で 、ゆ っ く り と 車 で 回 っ て １ 〜 ２ 時 間 。歩 い て は ４ 〜 ５ 時 間 の コ ー ス で す 。途 中 か ら 引 き 返 す 10キ ロ コ ー ス や 、 点 在 す る 場 所 を 巡 る 別 コ ー ス も あ り ま す の で 、ガ イ ド が 必 要 な 場 合 は 、は し か み お も て な し 連 絡 会 に ご 連 絡 く だ さ い（ Ｐ 13）。 アカマツの変種で国内では「うつくし松」 とも呼ばれています。枝分かれ部分が縄 文時代の火炎形土器に似ているので「火 炎の松」とも。県内最大級。 1 法師窪のサルナシ（写真なし） ◉所在地…道仏字法師窪 ◉幹周合計…0.78ｍ ◉樹高…12.00ｍ ◉推定樹齢…不明 別名シラクチカズラ、地元ではコガ。果実 はコクワとも。県内最大級。 2 館神社のモミ ◉所在地…道仏字道仏 ◉幹周合計…6.10ｍ ◉樹高…28.00ｍ ◉推定樹齢…400年 中世の道仏館跡の館神社前の巨木。 県内最大級。 3 【注意事項】 ＊ 駐 車 場 が な い 場 所 が 多 い の で 、空 き 地 や 道 路 に 停 め る 場 合 は 違 反 の な い よ う に し てください。 ＊ 樹 木 の 根 を 踏 ま な い 、枝 を 折 ら な い 、樹 皮 を 傷 付 け な い よ う に し て く だ さ い 。タ バ コは厳禁です。 ＊ハチや、 枝の落下に注意してください。 ＊ 私 有 地 に 立 ち 入 る 場 合 は 、事 前 に 了 解 を 得てください。 ●参考資料 … 「巨木の郷はしかみ」 階上売り込み隊発行 P14-15 M A P H-10 H-11 H-12 I-12 18 アカマツの変種で国内では「うつくし松」 とも呼ばれています。枝分かれ部分が縄 文時代の火炎形土器に似ているので「火 炎の松」とも。県内最大級。 寺下観音の ヤマフジ ◉所在地…赤保内字寺下 ◉根周合計…2.00ｍ ◉樹高…25.00ｍ ◉推定樹齢…不明 鐘撞堂のそばのナラの木 に大蛇のように巻きつい て迫力満点です。 6 銀杏木窪の大銀杏 ◉所在地…道仏字銀杏木窪 ◉幹周合計…13.29ｍ ◉樹高…27.00ｍ ◉推定樹齢…1000年 明神小祠の御神木で「垂乳根（たらちね）の銀杏」とも 呼ばれています。国内最大級。町指定天然記念物。 4 鳥居外のクリ（写真なし） ◉所在地…道仏字鳥居外 ◉幹周合計…3.70ｍ ◉樹高…28.00ｍ ◉推定樹齢…250年 縄文時代から建材に、実は食料にと身近な木です。 5 別名シラクチカズラ、地元ではコガ。果実 はコクワとも。県内最大級。 寺下の メタセコイア ◉所在地…赤保内字寺下 ◉幹周合計…3.20ｍ ◉樹高…27.00ｍ ◉推定樹齢…不明 遺存種の一つ。生きた化石とし て有名です。県内最大級。 ７ 寺下観音のスギ ◉所在地…赤保内字寺下 ◉幹周合計…4.50ｍ ◉樹高…35.00ｍ ◉推定樹齢…300年 参道に林立し、厳粛な空間を演 出しています。 8 茨島のトチノキ ◉所在地…赤保内字茨島 ◉幹周合計…6.98ｍ ◉樹高…28.50ｍ ◉推定樹齢…850年 枝を支柱で支えるほどの古木・巨木で す。県内最大級。県指定天然記念物。 10 蛭子家のウツギ ◉所在地…赤保内字蛭子 ◉幹周合計…1.53ｍ ◉樹高…4.00ｍ ◉推定樹齢…不明 アジサイ科の落葉低木。茎 が空洞のため空木の花、ま たは卯月（旧暦４月）に咲く 花の意で「卯の 花」とも呼 ばれています。国内最大級。 県指定天然記念物。 11 平野家のサイカチ ◉所在地…角柄折字平 ◉幹周合計…6.40ｍ ◉樹高…15.00ｍ ◉推定樹齢…800年 ※位置はP14・15のMAPを参照ください。 実のさやは洗剤として活用 されていました。豆果は生薬 で去痰・利尿に、棘は腫れ物 やリウマチに効くそうです。 国内最大級。町指定天然記 念物。 12 小松家のイチイ ◉所在地…道仏字耳ケ吠 ◉幹周合計…3.10ｍ ◉樹高…10.00ｍ ◉推定樹齢…300年 根周りは迫力満点で、まとまって生えてい ます。初秋に赤い実をつけます。 13 龍神の松 ◉所在地…赤保内字寺下 ◉幹周合計…1.94ｍ ◉樹高…2.00ｍ ◉推定樹齢…300年 一つの根から幹が左右真横に17ｍ以上伸 びた珍しいアカマツです。 9 中世の道仏館跡の館神社前の巨木。 県内最大級。 14キロコース 10キロコース 1 2 3 4 5 7 6 9 8 13 12 10 11 階上町役場 道の駅 茨島 蝙蝠 赤保内 野沢 寺下 耳ケ吠 法師窪 銀杏木窪 天当平 スタート地点 スタート地点神秘の巨木めぐりコース
19生 活 す る よ う な 感 覚 で 観 光 を 楽 し む
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暮 ら し 旅“
。そ れ を 里 地 ・ 里 山 の 農 業 体 験 で 味 わ う の が グ リ ー ン ・ ツ ー リ ズ ム で す 。そ こ で は 地 元 住 民（ 土 の 人 ）が そ の 土 地 の 奥 深 さ を 教 え て く れ ま す が 、時 に は 旅 行 者（ 風 の 人 ）が 地 元 の 人 も 知 ら な い 隠 れ た 宝 を 気 付 か せ て く れ る こ と も 。グ リ ー ン ・ ツ ー リ ズ ム な ら で は の 魅 力 で す 。グ
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「は し か み グ リ ー ン ・ ツ ー リ ズ ム 協 議 会 」の 発 足 は 平 成 17年（ ２ ０ ０ ５ ） の こ と で 、現 在 は ４ 農 家 が 受 け 入 れ 先 に な っ て い ま す 。年 間 を 通 じ て 最 も 多 い の が 中 ・ 高 校 生 の 体 験 型 教 育 旅 行（ 修 学 旅 行 ）の 利 用 で 、 中 で も 大 阪 の 初 芝 富 田 林 高 校 は 、 平 成 19年 か ら 毎 年 訪 れ る 学 校 単 位 で の リ ピ ー タ ー で す 。階
上
式
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高校生の農作業体験 （ジャガイモ掘り／とまりや・けやき） 高校生の農作業体験 （枝豆の収穫／はと） 夕食の準備で「ひっつみ」を作る （とまりや・けやき）風の人と土の人が
出会う場所で
旅行者の眼差しが、その土地の魅力を引き出してくれる。
大 体 ２ 泊 ３ 日 の 行 程 で 、農 業 体 験 は ジ ャ ガ イ モ 掘 り や 枝 豆 ・ 雑 穀 の 収 穫 。そ の ほ か 要 望 が あ れ ば 豆 腐 作 り や 花 炭 作 り の メ ニ ュ ー も あ る そ う で す 。そ し て 何 よ り も の 楽 し み は 土 産 土 法 の 郷 土 料 理 。中 で も 八 戸 地 方 の 粉 食 文 化 を 代 表 す る「 せ ん べ い 汁 」や 「 ひ っ つ み 」、 町 自 慢 の「 階 上 早 生 階 上 そ ば 」 （ Ｐ 23）は 人 気 の 定 番 な よ う で す 。 飾 ら な い 昔 な が ら の も て な し が 階 上 式 グ リ ー ン ・ ツ ー リ ズ ム で 、最 近 は 一 般 客 も 増 加 傾 向 に あ り ま す 。 夕食メニューは雑穀ごはん・ひっつみ・ ハーブチキン焼き・フライドポテト・ つるむらさきゴマ和えGreen-tourism
20 はしかみグリーン・ツーリズム協議会の 鳩恵子さん（民宿はと）と男子生徒たち 階 上 町 の 最 大 の 利 点 は 海 ・ 里 ・ 山 が コ ン パ ク ト に ま と ま っ て い る こ と 。里 山 だ け で は な く 里 海 も あ り 、階 上 町 水 産 振 興 協 議 会 や 階 上 漁 業 協 同 組 合 、階 上 売 り 込 み 隊 な ど が 率 先 し て「 海 の 学 校 」や 「 階 上 海 岸 散 策 ウ ォ ー ク 」を 開 催 し て い ま す 。 い ず れ は ブ ル ー ・ ツ ー リ ズ ム と し て 定 着 し 、グ リ ー ン ・ ツ ー リ ズ ム と 連 携 す る こ と が 期 待 さ れ ま す 。ブ
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夕食メニューは雑穀ごはん・ひっつみ・ ハーブチキン焼き・フライドポテト・ つるむらさきゴマ和え 階上の里地 はしかみグリーン・ツーリズム協議会の 土橋美智子さん（とまりや・けやき） と女子生徒たちC
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海
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毎 年 夏 に 階 上 町 水 産 振 興 協 議 会 が 開 催 し て い る「 海 の 学 校 」は 、階 上 海 岸 や 海 に 対 す る 理 解 と 関 心 を 深 め て も ら う の が 目 的 で す 。 「 学 科 」で は 町 の 沖 合 で 獲 れ る 魚 の 学 習 や 、青 森 県 栽 培 漁 業 振 興 協 会 の 施 設 見 学 、 「 実 技 」で は ミ ニ 釣 り 竿 作 り 、磯 遊 び 、ウ ニ 採 り ・ 殻 む き 体 験 な ど を 行 い ま す 。ま た 、昼 食 に は ウ ニ 網 焼 き 試 食 体 験 も 。 階上町産業振興課 Tel.0178-88-2116 ミニ釣り竿作り （青森県栽培漁業振興協会） ウニ焼き試食 （小舟渡漁港荷さばき所） ウニの殻むき体験 （小舟渡漁港荷さばき所） アワビの稚貝養殖水槽見学（青森県栽培漁業振興協会） お問合せ 2122 い ち ご 煮 は ウ ニ と ア ワ ビ を 使 っ た 贅 沢 な 潮 汁 。 白 く 濁 っ た ス ー プ の 中 に 見 え る ウ ニ が 、 朝 も や に 霞 む 野 い ち ご の よ う に 見 え る こ と か ら 名 づ け ら れ た と も 言 わ れ て い ま す 。
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ボリューム満点でウニ好きにはたまらない地物ウニたっぷりの「生うに丼」 は、めかぶ汁、もずく酢、お新香付でお得な逸品。また「いちご煮」と「海藻 ラーメン」もおススメです。※生うに丼は６月中旬～８月中旬までつるや別館煉瓦亭
階上町道仏字天当平1-49 Tel.0178-88-3311 【営業時間】11:00～16:00 【定休日】月曜日 生うに丼2,700円（写真左） いちご煮1,404円（写真手前中央） はしかみ海藻ラーメン850円（写真右） 階上町名物の「生うに丼」と「いちご煮」の大変贅沢なセ ット。ウニは甘みのある地物ムラサキウニを使用し、小 鉢には季節によりホヤなどがつきます。 ※生うに丼は６月中旬～８月中旬までレストランリンデン
階上町道仏字天当平1-18 Tel.0178-88-2824 【営業時間】11:00～21:00 【定休日】不定休 漁業権を持っているおかみさんが自 分で獲ったウニを卵でとじた「雲丹 丼」には小鉢が６品も付いてくるお得 な逸品。また魚貝類たっぷりな「浜っ 子ラーメン」も見逃せません。トライアングル
階上町道仏字天当平6-3 Tel.0178-88-2836 【営業時間】11:00～20:00 【定休日】不定休 生うに丼いちご煮セット2,980円 漁師である店のご主人が獲ったアワビを使った「いちご煮」と 地物ウニの「生うに丼」は磯の香り満点なセット。またウニを卵 でとじた「うに丼」は通年食べられます。 ※生うに丼は４月～９月まで民宿食堂はまゆう
階上町道仏字廿一5-20 Tel.0178-89-2374 【営業時間】11:30～18:00 【定休日】月曜日 生うに丼いちご煮セット 3,000円（写真手前） うに丼1,100円（写真奥） いちご煮単品1,200円（写真右） 雲丹丼1,000円（写真左）／浜っ子ラーメン1,000円（写真右） 生うに丼2,200円（写真右） 三陸定食2,100円（写真左） P38-39 M A P L-18 P38-39 M A P L-20 P38-39 M A P L-18 P38-39 M A P L-18 23 階 上 早 生 階 上 そ ば は 、 大 正 ７ 年 に「 階 上 早 生 」と 命 名 さ れ 、青 森 県 の 奨 励 品 種 に 採 用 さ れ ま し た 。 粘 り が 強 く 香 り が 高 い の が 特 徴 で 、風 味 の 良 さ が 人 気 の 秘 密 で す 。﹁
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わ せ 階上早生の栽培から工房でのそばの実の挽きなど、自家製にこだ わったそばを提供しています。元イタリアンシェフが打つ手打ちそ ば、そばの持つ本来の風味が楽しめます。道の駅はしかみ
ふるさとにぎわい広場
階上町道仏字耳ヶ吠3-3 Tel.0178-88-1800 【営業時間】9:00～19:00（1月～3月は18：00まで） 【定休日】12月31日～1月1日 地元で栽培したそばをすべて手こね・手打ち・手切りに こだわり、香りが引き立つ階上早生そばが味わえます。 タレはオリジナルで、細めんによるのど 越しがよい そばです。フォレストピア階上
階上町鳥屋部字大柿1-2 Tel.0178-88-4449 【営業時間】9:00～17:00 【定休日】火曜日（祝日の場合は翌日） 潮山神社の宮司が種まきから収穫までおこなったそばを使用した階上早生 そばです。また不定期の土曜日などにジャズライブもあります。観音茶屋 東門
階上町赤保内字寺下13-1 ※ 料 金 は 平 成 27年 3 月 現 在 の も の で 、変 更 す る 場 合 も あ り ま す 。※ 料 金 は 消 費 税 込 み で す 。 Tel.0178-88-3987 【営業時間】4月～10月 11：00～17：00／11月～3月 11：00～16：00 【定休日】火曜日（祝祭日は営業） 階上産など国内の新鮮なウニを使っ た「生うに丼」はホヤの小鉢が付きま す。また「三陸定食」は卵とじのうに丼 に、いちご煮とホヤ、めかぶがついた 磯の香りを堪能できるセットです。レストランポセイドン
階上町道仏字耳ヶ吠1-9 Tel.0178-88-3352 【営業時間】11:00～21:00 【定休日】無し ざるそば600円 地域のスタッフによる挽きたて・打ちたて・茹でたて の階上早生そばが味わえます。タレはオリジナルで風 味豊かなそばを引き立てます。わっせ交流センター
階上町平内字上道1-1 Tel.0178-88-2709 【営業時間】8:00～17:00 【食堂営業時間】4月～11月 11:00～15:00／ 12月～3月 11:00～14:00 【定休日】水曜日／年末年始 ざるそば定食850円 手打ちそばセット1,080円 かけそば550円（写真左） ざるそば550円（写真右） P38-39 M A P L-18 P38-39 M A P N-16 P38-39 M A P M-17 P38-39 M A P M-18 P38-39 M A P K-17はしかみラーメン880円 24 昆布・サバ・カツオ・貝など塩ベースの魚貝スープに、すき昆布を３割練り込んだ麺を使用。潮の香り豊かで健康志向に ピッタリなラーメンです。
レストラン アゼリー
階上町道仏字耳ヶ吠3-3 道の駅はしかみ 煮干・豚骨・野菜をじっくり煮込んだラーメンスープは、店をはじ めた昭和42年から変わらぬ伝統の味。またシイタケのダシが効 いたカツ丼も人気です。タマヤ食堂
階上町蒼前東5丁目9-2178 Tel.0178-88-2810 【営業時間】11:00～19:00 【定休日】日曜・祭日話題
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Tel.0178-88-1276 【営業時間】 4月～10月11：00～ラストオーダー17：30 11月～3月 11：30～ラストオーダー17：00 【定休日】12月31日～1月3日 らーめん500円（写真左）／カツ丼750円（写真右） 五目あんかけ麺790円（写真右） エビチャーハン580円（写真左） 階上岳登山口に店を構えて47年、煮干ダシの優しいラーメンと、 秘伝の自家製タレでボリューム満点のジンギスカン定食が美味 しい店。なによりもおばあちゃんの笑顔で心癒されます。登山口食堂
階上町鳥屋部字久保1-7 Tel.0178-88-2662 【営業時間】11:00～18:00 【定休日】月曜日 強いとろみと粘りのある北海道利尻産 昆布の出汁で仕上げ た豚骨スープ。あ っさりしていて味に深みがあります。塩 味のほかに味噌と醤油がありお好みの ラーメンが味わえます。ラーメン利尻
階上町蒼前東1丁目9-1010 Tel.0178-88-4141 【営業時間】 平日11：00～14：30／17：00～20：00 土日祝日11：00～20：00 （4月～9月21：00まで） 【定休日】第1水曜日、毎週木曜日 エビなど６種類の具が入った五目あん かけ麺は、特製醤油の香りが 効いて食 欲をそそります。またエビたっぷりなエ ビチャーハンはネギ油の風味で旨みを 醸し出しています。ラーメン笑家
階上町蒼前西7丁目9-578 Tel.0178-88-6677 【営業時間】11:30～15:00／ 18:00～24:00 【定休日】火曜日 ジンギスカン定食1,000円（写真左）／中華そば（並）450円（写真右） 豚骨ベースの味噌味スープなのに、さっぱりしているラーメン。トッピングのネギは 秘伝の醤油と刻みチャーシューで味付け。麺が多めなのもうれしいラーメンです。ラーメン幸龍 階上店
階上町蒼前西3丁目9-819 Tel.080-8202-9351 【営業時間】10：00～21：00 日曜・祭日10：00～20：00 【定休日】不定休 ネギみそラーメン690円 P38-39 M A P L-18 P38-39 M A P K-16 P38-39 M A P K-17 P38-39 M A P K-17 P38-39 M A P K-17 P38-39 M A P M-17 煮物250円～300円／一口カツ300円／焼魚（ホッケ）320円 25 ベストな揚げ加減でサクサク・ジューシーなボリ ュームのあるロースカツ。特製ソースがカツの旨 みを引き出します。キャベツは山盛りでお代わり も自由。特製ドレッシングも人気です。とんかつ弥次喜多
階上町蒼前東1丁目9-1010 Tel.0178-88-5414 【営業時間】11：30～15：00／17：00～22：00 【定休日】不定休 ロースかつ定食1,000円 強いとろみと粘りのある北海道利尻産 昆布の出汁で仕上げ た豚骨スープ。あ っさりしていて味に深みがあります。塩 味のほかに味噌と醤油がありお好みの ラーメンが味わえます。ラーメン利尻
階上町蒼前東1丁目9-1010 Tel.0178-88-4141 【営業時間】 平日11：00～14：30／17：00～20：00 土日祝日11：00～20：00 （4月～9月21：00まで） 【定休日】第1水曜日、毎週木曜日 とんこつ塩730円 メタボ定食550円 来日して２０数年のシュイワンさんが、本場タイ産の スパイス１０種類とココナッツでじっくり煮込みまし た。ほかにもパッタイやガッパオライスなどタイのメ ニューがたくさんあります。タイ風ココナッツカレーのお店
階上町道仏字耳ヶ吠3-3 道の駅はしかみ Tel.070-5325-3223 【営業時間】11：00～14：30 【定休日】月・火曜日/12月31日～1月1日 こだわりのパン粉で揚げたヒレカツ・エ ビフライ・チキンカツはボリューム満点 でリーズナブルな定食。30種類以上のほ とんどのメニューが550円です。敷地内 の日本庭園が素敵です。まんまや
階上町道仏字石渡窪16-9 Tel.0178-20-8696 【営業時間】11：00～20：00 【定休日】月・火曜日 惣菜メニューは年間100種類ぐらいあり、毎日メニューが変わります。野菜は採りたて新鮮 な自家栽培のものをなるべく使用。日曜日だけ販売する「あずきばっと」も人気です。大黒屋
（たまちゃん） 階上町道仏字耳ヶ吠3-3 道の駅はしかみ Tel.090-7079-4470 【営業時間】9：00～14：00 【定休日】不定休/12月31日～1月1日 グリーンココナッツカレー （ライス付）550円 P38-39 M A P K-17 P38-39 M A P L-19 P38-39 M A P L-18 P38-39 M A P L-1826 階上産の大豆で作った手作り豆腐は、いっさい添加物を使 っていないので豆の味が濃い自然の味です。そばポン菓子 は階上早生（わせ）の実を使用しており、そばの風味が豊か なお菓子です。
