Ⅳ 自由回答等
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Ⅳ
自由回答等
１
問
13（４）
食べ物屋として欲しい内容を具体的に教えてください。
（中心市街
地にそのお店ができたら自分は必ず食べに行くことを前提として
ください。
）
カフェ（スターバックス、ドトール、喫茶店など）（86）
ファミリーレストラン（58）
イタリア料理（48）
和食（45）
ラーメン（39）
ファーストフード（ハンバーガー、牛丼など）（35）
安い店（33）
そば屋（33）
子ども連れでも気軽に入れる店（29）
中華料理屋（27）
バイキング（27）
駐車場がある店（26）
ケーキ屋、洋菓子屋、デザート（25）
ランチメニューのある店（24）
洋食屋（23）
寿司屋（23）
おいしい店（23）
居酒屋、カフェバー、ダイニングバー（おしゃれ、雰囲気のいい所）（20）
自然食、オーガニックカフェなど健康に気を使った店、材料のよい店（19）
回転寿司（19）
雰囲気のいい店（15）
甘味処（15）
郷土料理（13）
定食屋（12）
専門店街、フードテーマパーク（11）
うなぎ屋（11）
焼肉屋（10）
フランス料理（10）
メニュー豊富（9）
個人の店、特色のある店（8）
カレー屋（8）
アジア系飲食店（タイ、エスニックなど）（8）
Ⅳ 自由回答等
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家族で行ける店（7）
レストラン街（7）
うどん屋（7）
フードコート（6）
おしゃれな店（6）
有名店（5）
接客態度のよい店（5）
パン屋（5）
アイス屋（5）
お惣菜（5）
清潔感ある店舗（4）
ステーキ（4）
餃子屋（3）
遅くまで営業している店（3）
創作料理（3）
魚料理専門店（3）
ペット同伴ＯＫの店（3）
とんかつ屋（3）
ここでしか食べられないような特色のある店（3）
お好み焼き（3）
無国籍料理（2）
豆腐料理（2）
広い店（2）
禁煙スペースがある。（2）
韓国料理（2）
沖縄料理（2）
トイレが清潔であること。（2）
クレープ屋（2）
もんじゃ焼き（2）
値段が少し高くても、おいしい店があったら行く。（2）
すき焼（ブランド牛の）屋
すっぽん
ちょっと入れるような店
にんにく料理屋
ろばた（やや高級）
インターネット等でクーポン券を発券してのサービス
クーポンがついているなど、サービスが充実しているとなおよい。
シェフ自慢のメニュー
シンボルマーク的な店舗をつくること。商店街にゆとりのあるスペースを確保する。また価格などにも十
Ⅳ 自由回答等
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タコスやカバブ（トルコ料理）
安易に具体案は提示しにくい。例えば、東京の下北沢のカレー地区、富士宮ヤキソバ地区等、最近マスコ
ミ等にも取り上げられているが、裏を返せばその地区で単品商品の開発と、あきられない継続努力が本当
に必要となるため。
夏のビアガーデン（札幌みたいな）
街に魅力がない限り、どんな食べ物屋があろうと、街はよくならないと思いますが。
期待はしない。
気軽に入れるレストラン
呉竹さんのような所です。
市外でも人気のある店
首都圏で安価で手ごろな価格設定を行っている「大江戸」「ちゃんこ」「はなまるうどん」「和幸」
潤いのある、癒されるレストラン等があればかならず行きたい。
全国の海産物、農産物
全国の名物料理
店の送迎車やバス会社と提携し、帰りの足に困らない店
猪鍋
展望レストラン（日本食、中華、フレンチの３店舗があり、選択肢があるのなら必ず行ってみたい）
田舎料理の専門店
土・日曜日午後３時∼５時の間でやっている店
土日営業の居酒屋
農林水産業従事者直営のレストラン等（農林水産物の直営販売所と飲食店化したような店）
評判になっても行列をつくらないですむシステムの店
母の料理
夜間営業しても素行の悪そうな子ども達が集まらない、品のあるレストラン等
