暮らしに幸せ運ぶ
5
2014
NO.521
●新規採用職員の紹介
●孟宗出荷始まる
●伝統の湯田川芽出し作業
●水稲苗、生育良好
●産直館の野菜苗売り場賑わう
JA 鶴岡広報誌も く じ
新規採用職員紹介 NEWS & TOPIX
組合員紹介／渡部 啓さん 五十嵐 博明さん 鶴岡のおこさま／ 阿毛 瑶樹ちゃん 五十嵐 鼓笑ちゃん 冨樫 祐大くん JA 職員紹介／大川 文也さん ことばのちから／柳瀬 浩一さん ぱさらんちゃんと幸せごはん／鰺のスパゲティ 平成 26 年度 営農指導員の紹介 生活文化だより 農ナビ + 「食」のおはなし ／エダマメ クロスワードパズル 理事会ウォッチング 青年部だより ふれあい伝言版 ＪＡからのお知らせ 1 ＪＡからのお知らせ 2 灯台
2014.5
NO.521
暮らしに幸せ運ぶ水
滴
穿
石
ある日、﹁まげねど！南三陸 歌津伊里前・復興結っ子牡蠣﹂ のシールが貼られた荷物が届い た。ふと、最近よく聞く〝送り 付け商法〟かと思い、早々送り 主に電話をしてみる。すると、 相手は丁寧に﹁あの時皆さんに 助けて頂き、無事に牡蠣を水揚 げ出来ました。長い間応援して 頂き本当にありがとうございま した。﹂という返答に、悪徳商 法を疑った自身を恥じた。それ は、ＮＰＯ会員と共に、東日本 大震災の巨大津波で、養殖牡蠣 のイカダや加工場など全てを失 った水産業従事者の再建を応援 しようと、些細な募金をした事 を思い出したからだ。﹁そうで すか、牡蠣養殖も少しは復興で きましたか！それは良かったで すね。これからも大変とは思い ますが頑張ってください。﹂と 恐縮しながら電話を終え、箱を 開けると更に驚く。 中には丁寧に、軍手と殻から 身を取り出す道具が入っていて、 それはまるで、人懐っこい声で 何度もお礼を述べていた漁業者 の純朴な﹁こころ﹂に見えた。 同封の手紙には、﹁〝結っこ 代 表 理 事 組 合 長 今 野 毅 基金〟に多大なご支援を頂き皆 様には大変ありがたく感謝をし ております。長い間のご無沙汰 をお許し願います。お陰様で牡 蠣イカダを浮かべる事ができま した。地元伊里前湾で立派に牡 蠣は成長しました。時間の経過 と共に地域は高齢化と後継者不 足で牡蠣の養殖を断念する仲間 が続出し、組合員が減少してい ます。私たちも処理場の建設に 国の補助が該当せず、自前での 建設は負債が嵩む為、勝手なが ら剥き身牡蠣ではなく、殻付き 牡蠣でお礼させて頂きます。申 し訳ありません。これからも家 族一同少しずつ頑張って行きた いと思います。今後もどうぞ宜 しくお願い致します﹂と言う綴 りに、﹁良かったね⋮﹂と呟き ながら大きな牡蠣を手に取る。 一瞬にしてすべてを失っても、 海を恨まず生き抜こうとする養 殖業者の文面に熱いものを感ぜ ずにはいられない。海から受け た転機を自らの自覚と覚悟に変 え、国を頼らず海と共に蘇生し ようと訴える、未だ見ぬ養殖業 者の心意気と生き様に学ぶもの は大きいと思う皐月の始まりだ。 03 04 06 07 08 10 11 12 13 14 15「 牡
蠣
を
剥
く 」
もうすぐ3歳になる知佳は、従兄妹の絢南お姉 ちゃん（写真撮影は欠席）、勇太郎お兄ちゃん、 美南お姉ちゃんと一緒に遊ぶのが大好きです。4 人揃った時はすごいパワーを発揮してくれます。 また細かい遊びが好きで、シールを貼ったり、は さみを使ったり、お絵かきしたりしています。最 近は、おばあちゃんと一緒に色々な野菜の種まき を楽しくお手伝いしています。これからも皆で仲 良く、元気に大きくなってもらいたいです。 (家族一同より) ゆ う た ろ う み な み ち か 小 田 知 佳 ちゃん ︵ 2歳・中︶ 安 田 勇太郎 くん ︵8歳・左︶ 美 南 ちゃん︵4歳・右︶ 表紙モデル 【湯田川：小田実さんのお孫さん】 湯田川 ゆ い か さ い さ と ま え か き む 参照結っこ牡蠣 ㈱マルタ拓洋水産 代表千葉正海 ☎０２２６ ‐ ３６ ‐ ３１６７ 2平成 26 年度の新規採用職員９名をご紹介します。
園芸特産課 販売係 1. 鶴岡市羽黒町 2. 食べ歩き、旅行 3. 剛力彩芽 4. 今年度より園芸特産課で販売を 担当することになりました。仕事 のノウハウを学び、一日も早く信 頼される職員になれるよう日々精 進して参ります。私事ですが、鶴 岡のうめーもの食べ歩きたいです。佐藤 泰紀
産直課 産直館白山店 購買係 1. 鶴岡市城南町 2. 登山、一人旅 3. りょう 4. 最後の昭和生まれ、菅原望です。 一年目の目標は、年相応の落ち着 きと、同期の新採職員たちに負け ないフレッシュさを兼ね備えた職 員を目指します ! 今後ともよろし くお願いします！菅原 望
福祉課 愛あい館 介護係 1. 鶴岡市下川 2. 買い物 3. 三浦翔平 4. 分からない事がまだ沢山ありま すが、一生懸命頑張りたいと思い ます。頼るばかりでなく自分で考 え、自分で仕事をしていけるよう に上を目指して頑張っていきます。 ご指導よろしくお願いします。渡部 里維奈
農業機械課 整備係 1. 鶴岡市朝陽町 2. スノーボード 3. 石原さとみ 4. 社会人一年目なので、まずは仕 事を覚え、組合員の皆様から覚え ていただけるように努めます。仕 事の上での必要な資格や免許を取 得し、業務の質を向上させたいと 思います。忠鉢 真治
大山支所 貯金係 1. 鶴岡市美咲町 2. 雑貨屋巡り、歌うこと 3. 岡田将生 4. 早く仕事に慣れ、笑顔で窓口対 応を頑張ります。組合員の方々を 覚えて、配属先の地域の事を勉強 します。休暇には、この夏オープ ンする USJ のハリーポッターテーマ パークにも行きたいです。七森 彩
西郷支所 貯金係 1. 鶴岡市羽黒町松ヶ岡 2.Youtube、DVD 鑑賞 3. 生田斗真 4. 入組して約１ヶ月が経ちました。 環境には慣れてきましたが、仕事 はまだまだ分からない事だらけで す。日々覚えることが沢山あるの で大変ですが、まずは笑顔で窓口 対応をするよう心がけたいです！匹田 好泉
南支所 共済主任 1. 鶴岡市下山添 2. 生花、コンサートライブ鑑賞 3. 福山雅治 4. 地域の方々に早く覚えていただ きながら、人との出会い、和を大切 にし仕事に取り組んでいきます。 また、自身の健康にも注意し、運 動を取り入れることを考えて頑張っ ていこうと思います。阿部 喜由美
総合企画課 システム開発係 1. 鶴岡市下小中 2. サッカー、登山 3. 長澤まさみ 4. 本所でシステム開発係を引き続 き担当することになりました。与 えられた仕事をこなすだけでなく 積極的に提案し、新たなことに チャレンジする、成長・飛躍の年 にしたいと考えております。佐藤 浩市
西郷センター 自動車 整備係 1. 鶴岡市民田 2. スポーツ観戦 3. 香里奈 4. 入組して 7 年目を迎えました。 初心に返り常に組合員の皆様の立 場・目線で仕事をし、信頼される ように頑張ります。また、現状に 満足せずに自分自身を磨き、新た な資格などにも挑戦します。佐藤 智也
1. 住まい 2. 趣味 3. 好きな芸能人 4. 今年度の抱負よろしくおねがいします。
さ と う た い き す が わ ら のぞみ わ た な べ り い な ちゅうばち し ん じ な な も り あ や ひ き た よ し み あ べ き ゆ み さ と う こ う い ち さ と う と も や出
だ
し
良
し
！
水稲苗
各
地
区で
水
稲
育
苗
巡
回
米穀畜産課では4 月 21日から の 10日間、水稲育苗の状況を確認す るために各地区で育苗巡回指導を 行った。 今年の管内における平均的な水 稲苗の状況は、4月7日頃より播 種が始まり 、 13日頃に盛期を迎え、 ほぼ平年並の経過をたどった。ま た4月は平年より日照が多く、出 芽後の生育は良好。全体的に良い 苗の仕上がりとなった。 同課では、今後も収穫まで定期 的に圃場巡回を行い、管理徹底を 呼び掛けて行く。 生産者は指導員に育苗関連の質問を寄せていた（西郷：茨新田）N E W S
&
T O P I X
今年は昨年より一週間ほど早く、 管内各産地で孟宗が出荷された。 金谷選果場では、黄金産孟宗の 集荷が4 月 30日より開始された。 5月2日の目揃会には生産 者 40人 あまりが参加し、出荷規格や集荷 方法の確認の他、今年から始まっ た﹁朝掘り孟宗のJA鶴岡産直館 の各店舗への出荷﹂などの取組み が説明され、この日も朝掘りされ た孟 宗 50キロが集まった。 同選果場での集荷は6月上旬頃 まで行われ、今年 は 60トン以上の 出荷を目指す。例年
よ
り
早く管内
の
孟宗出荷
が
始
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湯
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川
産
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宗
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荷
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ー
ト
好天で大きく育った孟宗に金谷選果場は初日より大賑わい 並べられた今年初の湯田川産孟宗を見比べるお客様 また、湯田川産孟宗の直売所が 4 月 28日に湯田川キャッシュサー ビス建物内特設開場に開かれ、開 場時間前には、今年初の湯田川産 孟宗を待ちわびたお客様が店内に 入りきれないほどの列をつくった。 売り場には朝どりされた孟宗がサ イズごとに並び、来場者は手にと り比べながら買い求めていた。 湯田川孟宗部会の大井孝雄部会 長は﹁今年は天候が良く品質がと ても良い﹂と太鼓判を押す。 直売所は5月下旬頃まで開かれ、 同部会で は 10トンの出荷を目指す。連
日
市民
で
に
ぎ
わ
う
産
直
館
白
山
店で
野
菜
苗
販
売
大泉支所脇の特設売場で行われ ている野菜苗の販売が、今年も連 日多くの市民らで賑わいを見せて いる。 売り場には 約 40品目の野菜苗を はじめ、花きの苗などが並んで色 とりどり。野菜苗は全て管内の生 産者により栽培されたもの。 4 月 29日∼5月6日までのゴー ルデンウィーク期間中には、およ そ2700人の市民が訪れ、家庭 菜園用等での苗を買い求めた。 売場は産直館で運営。5月末頃 までの営業を予定している。 一般市民を中心に家庭菜園用の苗を買い求めるなどでにぎわった 4新食感
の
コ
ロ
ッ
ケ
に
挑戦
毎
月
開
催
の﹃
米
粉
料
理
教
室
﹄
産直館では、米粉の普及と消費 者との交流を目的に﹁米粉を使っ た地産地消料理教室﹂を毎月開催 している。 ４ 月 24日に開かれた料理教室に は市民９人が参加して、生活課職 員と産直館食育ソムリエの説明の もとカニクリームコロッケなど２ 品目に挑戦した。衣の他に、クリ ームにも米粉がふんだんに使われ たコロッケは、もっちりとした食 感に仕上がり、参加者にも﹁料理 の幅が広がる﹂と好評だった。 次回は５ 月 22日に米粉を使った スイーツ作りが予定されており、 産直課では参加者を随時募集して いる。 ︵申込先産直館白山店 ☎25︲6665︶ 米粉とカニクリームコロッケは相性バツグン 春作業の訪れをつげる伝統の芽出 し作業が、4月1日からの一ヶ月間 行われ、梅林公園の梅の開花ととも に賑わいを見せた。 湯田川地区の芽出し作業は、湯田 川温泉にある各旅館の廃湯が流れ込 む水路を使ったもので、水稲の芽出 しには絶好の条件となっている。 10 キロ程の種籾を入れた麻袋を約 12時 間ほど浸した後に、水路に渡した板 の上に半日ほど蒸す事によって種籾 の発芽が促進される効果があり、江 戸時代後期の1848年より続く地 域の伝統行事としても知られている。 同地区にある由豆佐賣神社には、 創始者である旧湯田川村の大井多 右衛門の功績をたたえる石碑があ り、毎年芽出し作業の始まりに合 わせて関係者一同で安全祈願を行 っている。 今年は庄内一円をはじめ遠くは 新潟県の約1000戸の農家から、 およそ240トンの種籾が持ち運 ばれ、作業中の事故なく4 月 28日 にすべての芽出し作業を終えた。 今年は芽出し前に暖かい日が続 いたため、例年より順調に種籾が 持ちこまれた。湯田
川
催芽場
で
種も
み
芽出
し
作業
温
泉で
あ
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た
か
芽
出
し
満開の桜の下での芽出し作業はもはや風物詩のひとつ 芽出し作業が開始された4月1日には安全祈願祭が行われたN E W S
&
T O P I X
新会長
に
阿部元成
さ
ん
生
産
組
合
長
会
第
42
回
通
常
総
会
鶴岡市農村集落代表者会議・鶴 岡市農協生産組合長会は4 月 15日、 農業振興センターで 第 42回通常総 会を開き、約 80人が出席した。 総会では 25年度総括および 26年 度事業計画など、全ての議案が原 案通りに承認された。 役員改選では、新会長に阿部元 成さん︵面野山︶、新副会長に江 川喜一さん︵福田︶が選出された。 26年度は、全体研修会や産地づ くりの推進活動などが行われ、会 員相互の融和と協調に努めていく 事などが確認された。 今年度の抱負を語る阿部元成新会長（左から3番目） ゆ ず さ め五十嵐 鼓笑
ちゃん お父さん 康行さん お母さん 多恵さん 平成24年12月生まれ 下川中 民 田 白 山阿毛 瑶樹
ちゃん お父さん 正行さん お母さん 雅子さん 平成25年11月生まれ ゆ う た あかちゃんの写真を広報に掲載しませんか？お孫さん・お子さん、自薦他薦は問いません。 ご希望の方は、お気軽に総合企画課企画広報係までご連絡下さい。きっと、良い記念になりますよ！ 総合企画課企画広報係 ☎（23）5090 「3 人ともバッチリかわいい笑顔を決めてくれました！ 将来はモデルさんかな★すくすく大きくなってね！」鶴岡の、おこさま。
冨樫 祐大
くん お父さん 拓巳さん お母さん 美香さん 平成24年2月生まれ た ま き こ え み 就農して18年が経ちま した。当時の経営規模や 新しい作物に挑戦する勇 気もなく、兼業農家で今 日までやってきました。 始めた頃は20代後半で 体力もあり、多少無理し ても平気でしたが、40代 半ばになったここ2.3年で は、体力も以前より無く なり多少の無理もキツい と感じるようになりまし た。そこで、時間がとれ た時は近くのジムへ行っ て汗を流し、細やかな抵 抗をしています。 近年、農政も以前より かなり変化し、毎年その 対応に合わせるように農 業をしている気がします。 我が文下集落も年々離 農する農家が出てきてい る一方、新規就農者も増 えて頼もしい限りです。 今、農政の過渡期の中 どうしたら最善な方法な のかも、地域の仲間や関 係各位と協力し、変化に 負けない農業をしていき たいと思います。変化に負けな
い農業を
五十嵐 博明
さん 北支所 文下 20代で脱サラし、農業 を始めて気付けば17年に なりました。現在は稲作 と畜産を主体に、家では3 人の父親として日々の出 来事に追われ、自分の時 間のない生活を過ごして います。 また、村では生産組合 や保全会に属し、地域で は消防団の役職を任され るような歳になってしま いました。 しかし、この道は先輩 たちの誰しもが通ってき た道で、中堅どころを迎 えた今は、農業を通じて 地域に貢献できればと思 っています。 また、地域の季節ごと の豊富な食材と四季の移 ろいを実感できる素晴ら しい原風景を守って、将 来の担い手に引き継げる ようにしていきたいです。 この春から長男が中学 生になりました。私自身 も、今年は新たな気持ち で17回目の稲づくりに挑 戦中です。17年目に向か
って
渡部 啓
さん 南支所 我老林 組合員紹介 ／ 鶴岡のおこさま 6入組して早くも1年が経 ち、改めて「光陰矢の如 し」という言葉の重さを 感じています。 昨年度は、大泉支所の 営農経済係として、女性 部・青年部・枝豆直売グ ループといった各組織の 事務局や、営農関係・経 済事業などを幅広く担当 してきました。本当に多 くのことを勉強させてい ただと同時に、多くの方 から支えられ、助けられ 自分自身のふがいなさを 痛感しました。 今年度は、出納・貯金 係に内部異動し、また覚 える事も多くなりました が、昨年の経験を活かし て更に成長していきたい と思います。 営農の知識も、金融の 知識もまだまだ半人前以 下ですが、これから多く のことを吸収し、一日で も 早 く お 世 話 に な っ た 方々に恩返しができるよ うに、努力していきたい と思います。
成長していき
たい
大川 文也
さん 大泉支所 出納・貯金係こ と ば
の
ち か ら
山形市にある国際交流プラザの山形ビッグウイン グは、昨年11月に全農山形主催で行われた、TPP断 固反対集会の会場である。 ここにはこれまで何度か足を運んだが、そのなか でも印象に強く残っている事がある。それは、息子 がまだヨチヨチ歩の頃に「世界の犬猫フェアー」を 見に行った事だ。当時の風景を思い出し、ふと懐か しく思った。 それはさておき、TPP断固反対集会の会場内は圧 倒されるほどの人の山。来賓者の吉村美栄子知事や、 地元から選出された国会議員の先生方の、生の言葉 を聞けたことは、良い経験ができた一日であったと 思う。「ビッグウイング」
西目 柳瀬 浩一ぱさらんちゃんと幸せごはん
（1）アジは 3 枚におろし、塩少々を振り 10 分ほど置き、約 2cm に切る。 （2）ニンニクは芽を取り、粗みじん切り。 タカノツメは種を除き小口切り。ネギ は 5cm 長さの千切り。ショウガも千 切り。ズッキーニは食べやすい長さに 切る。ルッコラは 2 ∼ 3cm に切る。 （3）フライパンに大さじ 2 の EV オリーブ 油とニンニクを入れて火を付け、弱火 でニンニクの香りを出してから、アジ とタカノツメを加えて中火で炒める。 （4）アジの身が白っぽくなってきたらネギ、 ショウガ、ワインを入れ、水分がなく なるまで炒める。 （5）鍋に湯を沸かし、1％の塩を加え、ス パゲティをゆでる。ズッキーニをゆで 上がり 2 分ほど前に鍋に入れる。 （6）（４）にゆで汁大さじ５と塩を加えて 味を調え、（５）を加えてよく絡め、 火を止めてからレモンを絞る。 （7）器に取り分け、ルッコラを添える。 スパゲティ………160g アジ………2 尾 ニンニク………1 片 タカノツメ………1 本 ネギ………20cm ショウガ………少々 ズッキーニ………1/2 本 EV オリーブ油 ………大さじ 2 白ワインまたは酒…………大さじ 2 塩………適量 レモン………1/2 個 ルッコラ………2 ∼ 3 株 材料 （2 人分） 作り方 アジの旬は 5 ∼ 7 月。この時期のアジは 小∼中型でとても脂が乗り、スパゲティと の相性は抜群です。ワインもしくは酒を加 えてから水分がなくなるまで炒めれば、魚 独特の生臭さもなくなり、うま味が増しま す。レモンの爽やかな香りとルッコラのわ ずかな苦味が、良いアクセントになります。鰺（アジ）のスパゲティ
1 人分約 530kcal ことばのちから ／ JA職員紹介 ／ ぱさらんちゃんと幸せごはん8 8
営農指導員の紹介
営農指導は、米穀畜産課（米穀・畜産）
と園芸特産課（園芸）で行います。
皆様を担当する営農指導員と連絡先を
ご紹介します。
営農指導係長（北部集荷場） 園芸全般今野 大介
全域担当 連絡先：（29）2828 営農指導係（北部集荷場） だだちゃ豆・きゅうり小林 寿一
鶴岡・栄・京田担当 連絡先：（29）2828 営農指導係（北部集荷場） 花き（アルストロメリア・球根）佐々木 健祐
大山担当 連絡先：（29）2828佐藤 国広
営農指導係（北部集荷場） ねぎ・赤かぶ・山菜・地産地消 湯田川・田川・大泉担当 連絡先：（29）2828 豊浦・上郷担当 連絡先：（29）2828 営農指導係（北部集荷場） 花き（トルコギキョウ・菊・ストック）佐藤 拓哉
営農指導係（南支所駐在） 果樹・トマト・特産物菅原 純
斎・黄金担当 連絡先：（29）9960 営農指導係（産直館駐在） 産直主要品目清嶋 夏希
産直館担当 連絡先：（25）6665 営農指導係（西郷支所駐在） メロン・ミニトマト・サヤインゲン黒坂 新也
西郷担当 連絡先：（76）2344平成 26 年度
園芸
園芸特産課（北部集荷場内） 鶴岡市覚岸寺字水上 199 電 話 （29）2828 FAX（29）2832園芸指導員
営農指導係（大泉支所駐在）
難波 俊幸
湯田川・田川・大泉担当 連絡先：（22）2460 営農指導係（大山支所駐在）菅原 隼希
大山担当 連絡先：（33）3345 営農指導係（上郷支所駐在）林 真太朗
豊浦・上郷担当 連絡先：（35）2155 営農指導係長（振興センター）伊藤 亨
全域担当 連絡先：（29）5277 営農指導係（振興センター） 肉牛・繁殖牛・鶏卵阿部 沙織
全域担当 連絡先：（29）5277 営農指導係（振興センター） 養豚・酪農石井 和博
全域担当 連絡先：（29）5277 営農指導係（振興センター）須田 朗弘
全域担当 連絡先：（29）5277 営農指導係（南支所駐在）遠藤 貴己
斎・黄金担当 連絡先：（29）9960 営農指導係（西郷支所駐在）高橋 弘
西郷担当 連絡先：（76）2344 営農指導主任（北支所駐在）福原 武則
鶴岡・栄・京田担当 連絡先：（29）0433米穀指導員
畜産指導員
米穀畜産課（農業振興センター内） 鶴岡市覚岸寺字水上 196-1 電 話 （29）5277 FAX（23）5073米穀・畜産
４ 月 24日に国賓として来 日したオバマ大統領は、表 向きＴＰＰの合意には至ら ず、手土産を持ち帰ること ができなかったとされてい る。しかし、読売新聞では ﹁実質合意﹂と見出しを付 け、その他日経を含む４紙 とは一線を画した紙面とな っていた。 その内実はどうなのであ ろうか。どちらかというと、 読売の内容が的を得ている という穿った見方をしてし まうのは私だけではないと 思うのだが⋮。ドサクサの 共同声明の中では﹁二国間 の重要な課題について前進 する道筋を特定した﹂とあ り、巷では重要５品目の牛 肉・豚肉では相当の譲歩が あったとされている。国会 決議や与党の選挙公約に照 らしてどうなのか。中身が
ＴＰＰ交渉の行方は⋮
農 業 支 援 室 長 福 原 英 喜農
ナビ+
公にされていない中ではい かんともし難いが憤りをお ぼえる。 とかくＴＰＰは関税に焦 点が集まっているが、食に 関するだけでも添加物の表 示義務や残留農薬基準でも 緩和を迫られ、ＩＳＤ条項 により国の主権や文化が脅 かされる危険性など多くの 問題があり、やはり反対が 相当のものと考える。甘利 担当相 は 、 11月の米大統領 中間選挙までに合意を示唆 したとされるが、議会では オバマ大統領にＴＰＡ︵大 統領貿易促進権限︶を与え ておらず、その相手に﹁お もてなし﹂よろしく国民の 暮らしと命を差し出すとは、 ほとほと人が良いではない だろうか。 独立国家として毅然とし た交渉が望まれる。 お問い合わせ・お申込みは生活課（☎23 ー 5045）へどうぞ！ 東日本大震災の発生以後、 炊 き 出 し 支 援 や 被 災 地 訪 問 な ど の 復 興 支 援 活 動 を 続 け て き た 女 性 部 で は 、 4 月 3 日 に ﹁ 震 災 を 忘 れ な い ﹂ を テ ー マ に し た ﹁ 震 災 復 興 支 援 い ち ご 狩 り ツ ア ー ﹂ を 開 催しました。 部 員 や 関 係 者 な ど 約 50人 が 、 震 災 で 甚 大 な 被 害 を 被 っ た 宮 城 県 亘 理 町 と 山 元 町 を訪れました。 ツ ア ー で は は じ め に 亘 理 町 を 訪 れ 、 J A み や ぎ 亘 理 の 岩 佐 組 合 長 や 同 J A 女 性 部 の 安 住 部 長 よ り 、 震 災 当 時 の 状 況 や こ れ ま で の 復 興 へ の 歩 み に つ い て の お 話 を 伺 い ま し た 。 津 波 に よ り 9 割 以 上 の 農 地 が 被 害 を 受 け た 同 J A 管 内 で は 、 大 切 な い ち ご 狩 り ＆ 義 援 金 を 贈 呈被
災
地
復
興
を
後
押
し
甘く成熟したいちごは復興への希望そのもの いちご栽培への思いを語る山元いちご農園社長 「ようやくここまで来れた」と語る岩佐組合長せ い か つ ぶ ん か だ よ り
家 も 家 族 も 農 機 具 も 全 て 津 波 に 流 さ れ て 生 き る 望 み を 失 い か け て も 、 全 員 が 前 を 向 い て 一 歩 一 歩 着 実 に 復 興 を 目 指 し 、 大 型 ハ ウ ス 団 地 と し て よ う や く い ち ご 栽 培 を 再 開 で き る 喜 び を 力 強 く 語って下さりました。 ま た 、 女 性 フ ェ ス テ ィ バ ル で 開 か れ た バ ザ ー で の 収 益 金 を 、 J A み や ぎ 亘 理 女 性 部 に 義 援 金 と し て 寄 付 し JAみやぎ亘理女性部へ義援金を寄付 ました。 次 に 山 元 町 に あ る 山 元 い ち ご 農 園 を 訪 れ 、 震 災 後 の い ち ご 栽 培 へ の 思 い を お 聞 き し ま し た 。 参 加 者 は 被 災 地 の 人 々 の 復 興 に か け る 思 い を 噛 み し め 、 成 熟 し た い ちごを味わいました。 女 性 部 で は 、 今 後 も 復 興 の 途 上 で あ る 被 災 地 を 様 々 な 形 で 支 援 し て い く 予 定 で す。 う が 10「食」のおはなし
春から夏にかけて、旬を迎 えるエダマメ。冷凍品であれ ば一年中手に入りますが、ぜ ひ夏には、生のエダマメを味 わいたいものです。 エダマメは大豆の若い実で、 青い状態で枝付きのまま刈りだだちゃ豆でお馴染み！！おつまみはもちろん料理の彩りにも『
エダマメ
』☆
99
7-8790
郵便はがき 料金受取人払郵便 鶴岡市日吉町3番7号 JA鶴岡 「組合員の声」 係 行き 「ふれあい伝言板」係 行き 鶴岡局承認 差出有効期限 平成28年4月 1 4 日 ま で （切手不要）40
し 支 え な け れ ば ご 記入 く だ さ い （ フ リ カ ナ ） 年齢 性別 男 ・ 女 所 〒 を （ ） − 希望 す る ・ 希望 し な い スト に 投函 さ れ る か 、下記 の 無料 フ ァ ッ ク ス ダ イ ヤ ル ま で 送信下 さ い 料 フ ァ ッ ク ス ダ イ ヤ ル 〉 0800-800-5090 （キリトリ線）ご家族皆さんも
ＪＡの組合員に
なりませんか？
ＪＡの 組 合 員 に な る と、けさらんハッピーポ イントをはじめ、ＪＡが 提供するサービスを全て 受けることができ、皆さ まの日々の生活に大きな サポートとなります。ぜ ひ、組合員加入をご検討 下さい！ 詳 し く は 最 寄 り の 支 所・支店にお問合せ下さ い☆ 取ることから「枝成り豆＝エダマメ」と呼ばれるようになっ たといわれています。タンパク質の他、大豆には含まれな いビタミン A や C が豊富。代謝に関わるビタミン B1、便 秘や生活習慣病の予防に役立つ食物繊維、血圧を下げる働 きがあるといわれるカリウムも含まれています。夏バテし やすい時期には、積極的に取りたい野菜の一つです。 選ぶときは、さやの緑色が濃く、粒がしっかり入ってい るものを。枝付きでは、枝の間隔が短く、さやが密生して いるものが上質です。鮮度が落ちやすいので、買ったその 日にゆでましょう。難しい場合は、枝付きは枝からさやを 取り、ポリ袋に入れて、野菜室で保存し、早めにゆでます。 枝豆をおいしく食べるには、ゆでる前の下処理がポイン ト。ゆでる前に豆 100g に対し、塩小さじ 1/3 の割合で塩 もみすると、産毛が取れて、色よく仕上がります。ゆでる ときは、塩が付いたまま、熱湯でふたをせずに 5 分程度ゆで、 ざるに取り、熱いうちに塩を振ります。 手間は掛かりますが、さやの両端をはさみで少し切り落 とすと、塩味が染み込みやすく、食べやすくなります。 緑色が鮮やかなので、まぜご飯やあえ物、サラダなどに 加えると、料理の彩りや食感のアクセントにもなります。 冷凍するときは、塩ゆでしてから、保存袋に入れて冷凍 庫で保存します。自然解凍して食べられるので、まとめて ゆでておくと便利です。エダマメの梅ご飯
調理時 間 20分 米………米用カップ 2（300g） 水………400ml 梅干し………1 個（20g） 【A】酒………大さじ 1 塩………小さじ 1/4 しょうゆ………小さじ 1 エダマメ（さや付き）………150g いりごま（白）………大さじ 2 ・ ・ ・ ・ ・ ・ （1）米をといで炊飯器に入れ、分量の水に 30 分以上漬けます。 A の調味料と梅干しを丸ごと加えて混ぜ、ご飯を炊きま す。 （2）エダマメは塩小さじ 1/2（材料外）をよくもみ込んでから、 熱湯で 4 ∼ 5 分ゆでます。さやから豆を取り出します。 （3）ご飯が炊き上がったら、梅干しの種を除いて果肉をちぎ り、ご飯に混ぜます。食べる直前にエダマメといりごま を加えて、全体に混ぜます（おむすびにもお薦めです）。 材料（2 人分） 作り方（1 人分 316kcal）1 2 3 4 5 7 10 12 13 14 17 19 20 ウィンブルドンで行われる大会がよく 知られるスポーツ 油断も──もない 胃のＸ線検査のために──を飲んだ 地球──で環境問題を考える アプリコットともいう果実 次の駅には止まらず──します 帆に風を受けて進みます 仏作って──入れず 海路、空路ではなく地上を行きます 開くと花が咲きます 牛乳を発酵させて作ります 鳴門海峡には巨大なものが発生します ちりんちりんと鳴ります 2 6 8 9 10 11 15 16 18 20 21 1993年にチェコと分離した国 その日にあったことなどを書き留め ます プレゼントに掛けて結びます 彼の実力は未知──だ 和・──・中とそろったバイキング 料理 アジサイに似合いそうな生き物 アーチェリーの選手が狙いを定める もの 食べ物が入ったり言葉が出たり 日差しから頭を守るためにかぶります アンダー──の右腕投手 家族だけ、内輪だけで他人はいません クロスワードのこたえ
組合員の声 直通便
■正解者の中から、抽選で５名様に商品券をプ レゼント致します。『組合員の声』のみのご利 用の場合、記入なさらなくても結構です。ふれあい伝言板
■広報に対するご意見、ご感想のほか、誰かに 伝えたい・聞いてほしい話などなんでも結構で す。皆様のあたたかいお声をお待ちしています。 ■ＪＡ事業に対する皆様の声をお聞かせ下さい。頂いたご意 見は匿名にて広報へ掲載させて頂く場合があります。ふれあい伝言板・
組合員の声
応募用ハガキ
ＪＡ鶴岡ではよりよいサービス 提供のため、皆様の声を大切にし ています。皆様の声の窓口として、 「組合員の声直通便」ハガキをご 用意いたしましたので、このまま 切り取ってぜひご利用下さい。 また、このハガキはクロスワー ドパズルの応募用、ふれあい伝言 板への投稿用にもお使いいただけ ます。C
コ イ ノ ボ リ 先 月 号 の 答 え 色付きマスの文字をA∼Eの順に並べてできる言葉はなんでしょう？締切は6月5日。どしどしご応募下さい! 正解者の中から抽選で5名様に、1,000円分の『JA鶴岡お買物券』をプレゼント！ご応募お待ちしております！[クロスワードパズル]
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平 成 26年 4月 24日開催理事会 平 成 25年 度 事 業 報 告 お よ び 剰 余 金 処 分 案 の 監 事 お よ び 全 国 農 協 中央会への提出について 連 結 財 務 諸 表 作 成 に 係 る 連 結 の 範 囲について 職 制 規 程 ︵ 職 務 権 限 表 ︶ の 一 部 修 正について 平 成 26年度担当委員会の構成について 固 定 資 産 ︵ パ ン ハ ウ ス 庄 内 配 送 用 車両︶の取得について 山 形 県 農 業 信 用 基 金 協 会 に 対 す る 出資について 平 成 26年産米の取扱い方針について 平 成 26年 産 米 第 一 期 集 荷 推 進 方 策 について 検査業務規程の一部変更について Ｊ Ａ 鶴 岡 米 穀 共 同 計 算 基 本 要 領 の 一部変更について 信用事業方法書の変更について 平 成 26年度JA共済普及活動について 不良債権の処理方針について 経理規程の一部変更について 第1号 第2号 第3号 第4号 第5号 第6号 第7号 第8号 第9号 第 10号 第 11号 第 12号 第 13号 第 14号 以 上 、 14の 議 案 に つ い て 慎 重 審 議 の 上、全て原案通り議決されました。アイディア溢れる食育授業を！
青年部役員が市・JA を表敬訪問！
青 年 部 だ よ り
年の3 月 31日をもち まして、田川小学校 は140年の歴史に幕を下 ろしました。校庭に咲く満 開の桜も、見てくれる子ど もたちが居なくて心做しか 淋しそうです。かわりに私 と妻とで、じっくりと眺め てあげました。 ︵行メ ／ 60代男性︶ ぐりセミナーに、早 速応募の電話をしま す。今年も全部に参加でき るといいな。とても楽しみ にしています。 ︵田川 ／ 70代女性︶ ・桜の花も散り、今 は家の前の2本のサ クランボが見事に咲き、毎 日見られ赤くなる実を今か ら楽しみに待っています。 ︵水沢 ／ 60代女性︶ 理でマーボー豆腐や シチューを作る時も、 市販の調味料を使わずに作 っています。前号にあった マーボーもやしも美味しそ うなので、作ってみようと 思いました。 ︵由良 ／ 80代女性︶今
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︵高坂 るのが、今の現状です。 恵を絞って値段をつけてい に売れません。生産者も知 すると、なかなか思うよう 費税をつけての値段で出荷 てきたようです。野菜に消 者には少し影響が出はじめ てから、私たち消費 費税も8％に上がっ ／ 60代女性︶ 庭菜園をやっていて、 トマトはなんとか赤 い実になるのですが、ナス はいつも失敗しているので あきらめました。土づくり が悪いのでしょうか。昨年 買った本﹁畑の達人﹂を見 ながら、再びチャレンジし てみようかと思う今日この ごろです。 ︵青龍寺 ／ 70代女性︶ 年ナスを育てていま すが、﹁花が咲くま で２次育苗﹂をする方法は 考えもつきませんでした。 また、﹁7月上旬には枝の 剪定﹂もやった事がなかっ たので、今年は色々とチャ レンジしてみたいとおもい ます。 ︵茅原 ／ 70代女性︶伝
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これからの農業を担っていく熱意が語られた 役員室では食育事業を中心にした議論が行われた 小南賢史委員長、田村裕介副委員長、佐藤 大樹副委員長は、4 月 14日に鶴岡市役所なら びにJA役員室への表敬訪問を行った。 鶴岡市役所での会談では、農林水産部の佐 藤毅部長より﹁変化していく農政の中で今後 取り組んでいきたい事はありますか？﹂との 問いに、小南委員長は﹁現在の自分の経営を 維持または強化させ、農業の発展に努めてい きたい﹂と力強く応えた。 一方JA役員室では、今野組合長より﹁青 年部の良さをより生かした食育事業で、子ど もたちにどんどん情報発信してほしい﹂との 要請に対し、小南委員長は﹁子どもたちが更 に食に興味を持ってくれるよう、新しいこと に挑戦したい﹂と想いを語った。 今回の表敬訪問では、未来の農業担い手と しての自覚を持ち次世代に伝えていく方針が 確認され、鶴岡市・JA・青年部が一丸とな っ て 26年度の事業に取り組んでいく。 総合企画課 井上拓也 ☎ 23ー5090小南賢史委員長に、今年度の決
意を語っていただきました！
青年部の委員長に就 任し、この度二期目と なりました小南賢史で す。一期目で広報やら なんやらに顔を出すよ うになり、「見たよ！」 とか声を掛けてもらえる機会が増えました。 また、異業種に就いている知り合いからも「見 たよ！」とか言ってもらえて、その影響力の 強さに驚いていると共に更に身が引き締まる 思いです。 そんな私の二期目ですが、去年より始めた 事業をより良くしていくため、変えるべき所 は変えながら発展させて行ければと考えてい ます。また、従来からの青年部活動もより多 くの人たちに理解してもらえる様に様々な所 でＰＲしていけたらと良いと思います。 最後となりましたが、組合員の皆様、職員 の皆様、市及び関係各所の皆様に日頃からの 青年部へのご協力・ご理解に感謝申し上げつ つ、今後の青年部活動がより一層良くなって 行けるようにご指導ご鞭撻をお願いしまして 今期の抱負とさせて頂きます。14
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今 年 の 状 況 と し て 、 景 気 回 復 や 高 齢 者 雇 用 の 促 進 の 影 響 か 、 求 職 者 の 登 録 者 数 が 不 足 し て お り ま す 。 し た が っ て 、 求 人 頂 い た 要 望 内 容 に つ い て も す べ て に は 対 応 で き な い 場 合 が あ り ま す 。 組 合 員 の 方 に お き ま し て も 、 働 け る 方 を ご 存 じ で し た ら 求 職 者 へ の 登 録 を お 奨 め 願 い ま す 。 ま た 求 人 予 定 の 方 に お き ま し て も 、 申 し 込 み の 早 い 順 に 斡 旋 し て い ま す の で 、 枝 豆 の 作 業 等 で も 早 め の 登 録 を お 願 い し ま す 。 ︻ お 問 い 合 わ せ 先 ︼ 農 業 支 援 室 ☎ 29ー 0 4 5 5 地 域 農 業 振 興 運 動 計 画 に か か る ア ン ケ ー ト 調 査 の 中 で 、 メ ー ル に よ る 情 報 配 信 に つ い て の 希 望 者 を 募 っ た と こ ろ 、 2 ０ ０ 名 ほ ど の 組 合 員 よ り 要 望 を 頂 き ま し た 。JA からのお知らせ
無 料 職 業 紹 介 事 業 の 求 人 者 、 求 職 者 の 登 録 に つ い て 農 業 支 援 室営
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﹁ 農 業 簿 記 初 心 者 向 け 講 座 ﹂参
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農 業 支 援 室 一 部 で 試 験 を 行 っ た と こ ろ 、 手 書 き の 読 み 取 り に よ る ア ド レ ス 違 い や 、 携 帯 端 末 の 着 信 設 定 等 で 課 題 が あ る よ う で す 。 今 後 希 望 者 あ て に 、 空 メ ー ル 送 信 や 着 信 設 定 の 変 更 に つ い て お 願 い す る 文 書 を 送 付 し ま す の で 対 応 を お 願 い し ま す 。 ま た 、 新 た に メ ー ル 情 報 の 配 信 を 希 望 さ れ る 方 が お り ま し た ら 、 農 業 支 援 室 へ ご 連 絡 を お 願 い し ま す 。 ︻ お 問 い 合 わ せ 先 ︼ 農 業 支 援 室 ☎ 29ー 0 4 5 5 ︻ 日 時 ︼ ① 6 月 17日 （火） ② 6 月 19日 （木） 19 0 0 ∼ 21 0 0 ※ 全 2 回 講 座 ︻ 会 場 ︼ 農 業 振 興 セ ン タ ー 2 Ｆ 研 修 室 ︻ 定 員 ︼ 10名 程 度 ︻ 受 講 料 ︼ 2 0 0 0 円 ︵ 別 途 テ キ ス ト 代 2 8 0 0 円 ︶ ︻ 締 め 切 り ︼ 6 月 16日 （月） ︻ 申 込 方 法 ︼ 各 支 所 ・ 支 店 に あ る 申 込 用 紙 に 必 要 事 項 を 記 入 の 上 、 各 支 所 ・ 支 店 ・ 農 業 支 援 室 に 提 出 し て く だ さ い 。 ま た は 農 業 支 援 室 に 直 接 F A X で お 申 込 み く だ さ い 。 ︻ お 問 い 合 わ せ 先 ︼ 農 業 支 援 室 ☎ 29ー 0 4 5 5 fax 29ー 0 4 2 2 庄 内 総 合 支 庁 農 業 技 術 普 及 課 で は 、 経 営 改 善 に 意 欲 的 な 経 営 体 の 支 援 を 目 的 に ﹁ 農 業 経 営 体 支 援 講 座 ﹂ の 受 講 生 を 募 集 し て い ま す 。 ︻ 開 講 式 ︼ 5 月 30日 （金） 13時 30分 ︻ 場 所 ︼ 農 業 技 術 普 及 課 研 修 室 ︻ 開 講 期 間 ︼ 平 成 26年 5 月 ∼ 12月 ※ 各 コ ー ス 3 回 ∼ 7 回 ※ 原 則 と し て 平 日 の 日 中 開 催 ︻ 対 象 者 ︼ 管 内 農 業 者 、 新 規 就 農 者 、 な ら び に 就 農 希 望 者 ※ 各 コ ー ス 10名 程 度 ︻ コ ー ス 名 ︼ ① 稲 作 基 礎 コ ー ス ② 野 菜 ・ 花 き 基 礎 コ ー ス ③ 複 式 簿 記 コ ー ス ④ 農 産 加 工 入 門 コ ー ス ⑥ 果 樹 基 礎 コ ー ス ※ 原 則 1 人 1 コ ー ス ︻ 受 講 料 ︼ 無 料 ︵ ※ コ ー ス に よ っ て は 実 費 を 頂 く 事 が あ り ま す ︶ ︻ 申 込 期 限 ︼ 5 月 19日 （月） ︻ 申 込 ・ お 問 い 合 わ せ 先 ︼ 庄 内 総 合 支 庁 農 業 技 術 普 及 課 ︵ 担 当 結 城 克 則 ま た は 伊 藤 祐 幸 ︶ ☎ 64ー 2 1 0 3 fax 64ー 2 1 0 4 中 里 慶 三 さ ん ︵ 生 活 課 考 査 役 生 活 情 報 担 当 ︶ 中 里 慶 三 さ ん は 、 昭 和 49年 4 月 に 入 組 さ れ 、 以 来 40年 余 の 間 、 当 組 合 の た め に ご 尽 力 さ れ ま し た 。 そ の 間 、 生 活 課 長 、 共 済 係 長 、 信 用 係 長 な ど を 歴 任 さ れ ま し た 。 中 里 さ ん の 長 年 の ご 尽 力 に 感 謝 申 し 上 げ ま す 。平
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JA からのお知らせ
小規模ながら加工業も手掛 けているので、6次産業化の 認定申請をしようと思い立ち ました。将来的に農業収入を アップさせる事、そのために 新商品を販売する事が条件と なります。 文章を考える事や収益の試 算、年度ごとの取り組みなど、 プランナーさんや当局の方に 助けてもらい、まぐまぐどな りながら文章を作成。3月末 の期日になんとかと思ったの ですが、あえなく時間切れ⋮。 でも、こうして取り組んだ 事で、自分の加工の仕事、農 業経営の事、一歩踏み込んで 考えるきっかけになりました。 ライフプランなんてかっこい いものではありませんが、こ の先の灯りが、少し見えた気 がします。 広報委員 石塚 公美 昨 年 度 に 引 き 続 き 、 新 た に 園 芸 生 産 に 取 組 む 生 産 者 に 対 し 、 初 期 投 資 額 の 軽 減 を 図 り 、 園 芸 振 興 を 図 る こ と を 目 的 に 支 援 を 行 い ま す 。 希 望 さ れ る 方 は 園 芸 特 産 課 営 農 指 導 係 、 ま た は 支 所 の 園 芸 担 当 営 農 指 導 係 ま で お 申 込 み を お 願 い 致 し ま す 。お
詫
び
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正
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平
成
26年
度
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鶴
岡
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総 合 企 画 課新
規
園
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支
援
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生 活 課 ︻ 対 象 者 ︼ 対 象 品 目 の 生 産 に 新 規 に 取 り 組 み 、 Ｊ Ａ 鶴 岡 園 芸 特 産 課 へ 青 果 物 共 販 出 荷 を 行 う 生 産 者 ︻ 支 出 時 期 ︼ ６ 月 末 、 12月 末 の ２ 回 ︻ 実 施 期 間 ︼ 平 成 25年 ４ 月 １ 日 か ら 平 成 27年 ３ 月 31日 ま で ︻ お 問 い 合 わ せ 先 ︼ 園 芸 特 産 課 ☎ 29ー 2 8 2 8 ま た は 各 支 所 ・ 支 店 ま で ご 家 族 の 健 康 を 第 一 に 考 え た バ ラ ン ス の 良 い 安 心 ・ 安 全 な 食 材 を ご 自 宅 ま で お 届 け し ま す 。 レ シ ピ 付 き の ク ッ キ ン グ ア ド バ イ ス も お 届 け し ま す 。 た だ 今 、 食 材 宅 配 ﹁ 全 国 ふ れ 愛 キ ャ ン ペ ー ン ﹂ を 実 施 し て お り ま す 。 現 在 ご 利 用 の 方 ・ 新 規 ご 加 入 の 方 は 、 応 募 に よ り ﹁ シ ャ ー プ 製 サ イ ク ロ ン 掃 除 機 ︵ 1 0 0 名 ︶ ﹂ ﹁ 全 農 ブ ラ ン ド 詰 合 せ ︵ 5 0 0 名 ︶ ﹂ が 抽 選 で 当 た る キ ャ ン ペ ー ン を 、 7 月 末 日 ま で 行 っ て お り ま す 。 ︻ お 問 い 合 わ せ 先 ︼ 生 活 課 担 当 小 池 ☎ 23ー 5 0 4 5 先 月 号 に 折 込 さ れ た ﹁ 平 成 26年 度 J A 鶴 岡 電 話 番 号 一 覧 表 ﹂ 内 の 一 部 の 電 話 番 号 に 誤 り が あ り ま し た 。 深 く お 詫 び 申 し 上 げ ま す 。 今 月 号 と 一 緒 に 、 訂 正 し た 電 話 番 号 一 覧 表 を 送 付 い た し ま す の で 、 そ ち ら に 差 し 替 え の 上 、 ご 利 用 下 さ い ま す よ う 、 大 変 お 手 数 を お か け 致 し ま す が 、 対 応 の 程 よ ろ し く お 願 い 申 し 上 げ ま す 。 ︻ 誤 り の あ っ た 箇 所 ︼ ・ 旅 行 セ ン タ ー 電 話 番 号 ・ プ ロ パ ン 電 話 番 号 ︵ 機 械 燃 料 部 に 記 載 さ れ た 方 で 、 配 布 時 は 黒 マ ー カ ー で 修 正 し て あ り ま す ︶ 品 目 単位面積 支援金 額 摘 要 枝豆 10a 10,000 だだちゃ豆、 白毛枝豆 ミニトマト 2a 10,000 さやいんげん 2a 10,000 ミニはくさい 2a 5,000 ブロッコリー 2a 5,000 ハウス 10a 5,000 露地 オクラ 5a 5,000 民田ナス 5a 5,000 長ねぎ 5a 5,000 軟白ねぎ 2a 10,000 露地キク 3a 10,000 花き 2a 10,000 ※その他、地域農業振興運動計画で振興品目に位置付ける品目対象品目および支援金額
宅配料 無料 !の
食材宅配
サービス
安心の食材選びから、ご自宅へのお届けまで。JA鶴岡広報誌『けさらん』№521 2014年5月発行 ●連絡先／鶴岡市農業協同組合 〒997-8558 山形県鶴岡市日吉町3-7 0235-23-5090 ●ホームページ http://www.ja-tsuruoka.or.jp ●Eメール [email protected] 暮らしに幸せ運ぶ クロスワードクイズのヒント：産直館でも売っている野菜です！
