“起
上
り小法師
”
弁当
中央台北中学校 ㄮ
荒野
結花 ん
◆
16 穀米
ワ ル
う
飯◆
◆山イモとア サ
り玉子焼 ◆
◆鶏肉と大葉チー
コロコロ焼 ◆
◆
ラ
ネ
ー
ア
和え◆
材 料 人
山芋 ｇ
卵 個
ア サ 適量
砂糖 各 大
油 小
作 方 山芋
ボウ 卵 割 入 ア サ 砂糖 入 混
イ ン 油 ひ 玉子焼
材 料 人
本
削 節 う 各 適量
作 方
茹 小口 削 節 う 和え 材 料 人
枚
大葉 枚
枚
塩 う 各 少々
砂糖 う 各 適量
作 方
包 開 大葉 巻い
塩 う
イ ン 焼 砂糖 う 照 焼 材 料
米 合
穀米 袋
う
酒 う 各 適量
塩 少々
焼 枚
作 方 う 千
炊飯器 米 穀米 う 酒 塩 う
入 軽 混 炊
貼 起 上 小法師
◆
ラ ル野菜 和風コール ロー◆
材 料
う 本
色 / 個
ンベ ｇ
コ ン ｇ
ｇ
ネ ｇ
作 方
う ンベ い
目
う ンベ コ ン
ラン
弁当
中央台南中学校
山田
果歩 ん
◆ア
ラと マ
ベーコン巻 ◆
◆
ラン ルエ
◆
◆
竜田揚 ◆
◆
うり 浅漬 ◆
材 料 人
卵 / 個
牛乳 少々
適量
塩 う 少々
作 方
卵 割 溶 牛乳 加え塩 う
混
イ ン 溶 卵 流 入
菜箸 混 加熱
材 料 人
う / 本
塩 少々
作 方
う 口大
う 塩 袋 入 軽 揉 込 材 料 人
ｇ
う 大
片
片栗粉 適量
油 適量
作 方
口大 う 漬
片栗粉 ℃ 油 揚
材 料 人
ア / 本
個
ベ コン 枚
塩 う 少々
作 方
ア 茹 半 ベ
コン 巻い 楊枝 止
同様 ベ コン 巻い 楊枝 止 イ ン 焼
◆味噌
◆
材 料 人
/ 本
ン / 個
小 /
砂糖 大 /
酒 素 各適量
油 小
作 方
ン 食べ い大 水 漬 あ 抜
イ ン 油 ひ 炒 砂糖
夏
り弁当
中央台北中学校 ㄯ
根本
梢 ん
◆小松菜 ふり
ん◆
◆
り肉巻 ◆
◆野菜炒 ◆
材 料 人
豚ば 肉 枚
いわ 大根 ｇ
本
練 梅 適量
作 方
豚ば 肉 丸 い う 茹
いわ 大根 練 梅 巻い
出来上
材 料 人
豚肉 ｇ
ン ｇ
ｇ
ｇ
い ｇ
油 小
塩 適量
ン汁 適量
作 方
ン 細 い 適
当 大 い
イ ン 油 ひ 豚肉 炒 色 変わ
ン い 入
火 通 塩 ン汁 加え 出来上
材 料 人
膳
梅 / 個
小松菜 ｇ
大 /
油 小
小 /
節 適量
適量
作 方
梅 種 取 除 刻 小松菜 小口
イ ン 油 ひ 小松菜 炒
水 飛 節 入 空炒
味 え
上 刻 梅 小松菜 盛
付
◆卵焼 ◆
材 料 人
卵 ･･ 個
素 適量
砂糖 ｇ
酒 ｇ
油 小
作 方
ボウ 卵 割 入 素 砂糖 酒 混
油 ひい イ ン 回 流 入
ラ
ル弁当
中央台南中学校 ㄮ
遠藤
碧 ん
◆
ん◆
◆
り
ん◆
◆ふり
ん◆
◆チン ャ ロー ◆
材 料 人
ｇ
小 /
焼 適量
作 方
混 込 わ 型 巻
材 料 人
ン / 個
ｇ
ｇ
豚肉 ｇ
イ ソ 小
醤油 少々
作 方
ン 豚肉 細
イ ン 豚肉 炒 色 変わ
ン 順 加え
火 通 イ ソ 加え う
入 出来上 材 料 人
ｇ
小
焼 適量
作 方
わ 型 巻
材 料 人
ｇ
生ひ 大 /
油あ 大 /
大 /
鶏肉 大 /
油 小 /
う 適量
砂糖 適量
作 方
イ ン 油 ひ ひ 油あ 鶏肉 炒 う 砂糖 加え 煮
混 込 わ 型
◆いん
ん
ま和え◆
◆う
う◆
◆ソー ー 焼 ◆
◆りん ◆
材 料 人
い 本
炒 大
小 /
う 小 /
砂糖 小
作 方
い 塩 口大
潰 音 う
砂糖 加え 混 い 和え
材 料 人
う / 本
梅干 / 個
節 少々
作 方
梅干 種 除 節 刻 混
う 種 部 抜い
材 料 人
ソ 本
う 少々
塩 う 少々
材 料 人
/ 個
作 方
本 半 口 等
足
イ ン 焼 う 塩 う 味付
作 方
野菜い
い弁当
第二中学校 ㄯ
秋山
紗和里 ん
◆アボ
ん◆
◆卵焼 ◆
◆
ーマン 肉詰 ◆
材 料 人
卵 個
砂糖 小
白 ｃｃ
油 ････････････････････ ･･･適量
作 方
ボウ 卵 割 入 砂糖 汁 加え 混
イ ン 油 ひ 卵焼 作
材 料 人
豚ひ 肉 ｇ
小ネ ～ 本
ン / 個
ッ 適量
イ ･････ 適量
作 方
ひ 肉 ッ 小
ネ 混
種 取 除い ン ひ 肉 詰
温 イ ン イ 引
焼 材 料 人
ｇ
アボ 個
/ 個
油 小
塩 う 適量
粉 適量
適量
適量
白 小 /
梅干 個
作 方
アボ 縦半 中身 抜
㎝角
イ ン 油 ひ 半 アボ
炒 塩 う 粉 味
付
抜い アボ 皮 入
残 アボ 皮 入
梅干 ッ ン
◆
マ とな
油炒
◆
材 料 人
い ｇ
ｇ
適量
作 方
い 圧力 べ 加
熱 加え
材 料 人
/ 個
/ 個
イ 小
塩 う 適量
ュ 適量
サ 菜 1 枚
う 薄 3 枚程度
作 方
口大 イ ン 油 ひ 炒 塩 う 味付
細 ュ 上
