木星 チー ケーキ ～宇宙 ー シピ～ －21－
天文教育 2015 年 7 月号 Vol.27 No.4
ハ
ブ
分 類 サ ブ
～ 宇 宙
ウ
ー
シ ピ ～
佐 々 木 直 美 宇 宙 ウ ー 研 究 所
1. じ め に
施 設 4D2U 見 度 何 度 見
シ ン わ わ 中
私 興 奮 天 川
銀 河 全 体 図 見 時 見 ！
毎 回 思 い 心 中 宇 宙 う 広 瞬
間 気
ウ い 中 目 前 行 過
様 々 銀 河 ひ ひ 形
う 気 時 出 会
類 図 菓 子 表 今
回 宇 宙 ウ 制 作 食
べ 銀 河 や 宇 宙 話 題 ピ
話 尽 こ い 茶 時 間
い う
2. シ ピ
材 料
小 麦 粉 145 g
片 栗 粉 15 g
ベ キ ン ウ 小 1/3
100 g
砂 糖 50 g
練 胡 黒 25 g
卵 黄 1個
竹 炭 ウ あ 2 g
粉 糖 50 g
卵 白 8 g
モ ン ウ 適 量
作 方
小 麦 粉 片 栗 粉 ベ キ ン ウ 合
わ ふ う
常 温 や わ
状 練 砂 糖 加 え ン キ
混 練 胡 加 え 混
こ 溶 い 卵 黄 少 加 え 混
ふ 粉 類 加 え ベ 全 体 的
混
出 来 上 生 地 冷 蔵
庫 入 1時 間 以 上 冷 や
冷 え 固 生 地 棒 6～7mm程
伸 丸 い キ 型 大6個 小4
個 小 星 型10個 抜 取 オ
ン シ 敷 い 天 板
※ 今 回 大 直 径6.5cm 小 直 径 ５cm
型 使 用 い
あ 180度 余 熱 あ オ
ン 13 焼 焼 終 わ オ ン
取 冷
粉 糖 溶 い 卵 白 少 加 え
小 泡 立 器 ン
混 シ ン 作 落
形 程 度 固
固 卵 白 粉
糖 少 量 加 え 調 節 い
オ ン シ ネ 作 。図 １ )
入 先 端 ほ 少 け
上 銀 河 形 状 描 い い
小 い 楕 円 銀 河 ン 状 銀 河
大 い 渦 巻 銀 河 棒 渦 巻 銀
－22－ ○●○ B r e a k ○●○
天文教育 2015 年 7 月号 Vol.27 No.4
モ ン ウ 少 量
ふ け 銀 河 質 感 表 現
余 モ ン ウ 壊
い う 優
小 星 型 E0 E3 E7
S0 Sa Sb Sc SBa SBb SBc
類 記 号 書
銀 河 描 い 音 叉 図
う 並 べ 付 近 類 記 号
添 え 完 成
図1 コ ネ 作 り 方
※ 楕 円 銀 河 比 較 的 簡 単 渦 巻 銀 河
薄 ン 引 ン
描 い 出 来 け
や 図 参 考
※ 焼 時 間 オ ン 多
少 違 う 様 子 見 焼 い
い
※ 竹 炭 ウ 無 作 こ
入 こ 色
黒 銀 河 ン 美
。味 入 変 わ
)
図2 ハ ブ 分 類 サ ブ 完 成 品
