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学校給食食材の産地【1月】()

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Academic year: 2018

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分類 品名 予定産地 分類 品名 予定産地

じゃがいも 北海道 豚肉 愛知 九州

たまねぎ 北海道 鶏肉 鹿児島 宮崎 徳島

にんじん 愛知 牛肉 オーストラリア

キャベツ 愛知 冷凍)鶏レバー 鹿児島

きゅうり 愛知 冷凍)ささみフライ 宮崎 鹿児島

白菜 愛知 ショルダーベーコン 短冊切 カナダ アメリカ

大根 愛知 千葉 ショルダーベーコン 角切 千葉 群馬 茨城 栃木

かぶ 愛知 ポークウインナー 千葉 群馬 茨城 栃木

ほうれん草 愛知 はんぺん タイ ベトナム インド

ごぼう 青森 白かまぼこ アメリカ 北海道

太もやし 愛知 なると巻き アメリカ 北海道

ピーマン 宮崎 鹿児島 高知 茨城 冷凍)さけ塩焼 北海道

ブロッコリー 愛知 冷凍)しらす干し 瀬戸内海 兵庫 広島

ちんげん菜 愛知 冷凍)魚すり身団子 ベーリング海(太平洋北部)

な す 愛知 冷凍)ぶり三河みりん焼 三陸北部沖

三つ葉 愛知 冷凍)さば照焼 ノルウェー アイスランド

小松菜 愛知 冷凍)白身魚フライ ニュージーランド

春の七草 愛知 冷凍)めひかりのから揚げ 愛知

葉ねぎ 愛知 かつおぶし 鹿児島

椎茸 愛知 ちりめんじゃこ(かちり) 長崎 佐賀 大分 徳島

えのき茸 長野 まぐろ油漬け フィリピン(中部太平洋)

りんご 長野 青森 冷凍)すいとん 北海道

みかん 愛知 静岡 冷凍)豆腐 愛知 岐阜 三重

冷凍)さといも 中国 冷凍)五目厚焼卵 千葉

冷凍)むき枝豆 インドネシア たくあん漬 愛知 宮崎 鹿児島 熊本

冷凍)さやいんげん 北海道 野沢菜漬け 長野 群馬

冷凍)きぬさや 中国 液卵(全卵) 愛知 岐阜 三重 静岡

冷凍)グリンピース ニュージーランド シュレッドチーズ オランダ ドイツ

冷凍)ホールコーン タイ マカロニ カナダ アメリカ オーストラリア

クリームコーン タイ 中国 グアテマラ パラグアイ ボリビア エルサルバドル

れんこん 中国 徳島 兵庫 メキシコ ホンジュラス スーダン エチオピア ナイジェリア

さつま芋 徳島 宮崎 アーモンド アメリカ オーストラリア

生大根おろし 北海道 かんぴょう 栃木

たけのこ 福岡 熊本 徳島 高知 鹿児島 宮崎 干しいたけ 愛媛 大分 宮崎 熊本 岡山

パイン缶 タイ 乾燥)きくらげ 中国

黄桃缶 南アフリカ 米ひじき 中国

ナタデココ フィリピン マレーシア 乾燥)パセリ アメリカ イタリア ドイツ

蒸し大豆 愛知 青じそ粉 中国 徳島

米 愛知 味付メンマ 中国

牛乳 愛知 納豆 新潟

豆腐・生揚げ・油揚げ アメリカ カナダ 固形チーズ オーストラリア 北海道

みそ アメリカ カナダ 中国 愛知 乾燥)黒豆 北海道

魚 介 類

そ の 他 1月分 主な食材の産地

市場の供給量によっては、産地が変更になる場合があります。

白いりごま 野

参照

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エネルギー  687   kcal    マグネシウム  124   mg    ビタミンB 2   0.55  mg たんぱく質  28.1  g    鉄  4.1   mg      ビタミンC   25.0  mg 脂質  22.6   g    

出場者名  :  学校栄養職員 樋口宮子、調理員 柿崎由利子 エネルギー 685  kcal    マグネシウム 118  mg    ビタミンB 2  0.54  mg たんぱく質 26.0  g    鉄 3.0  mg     

ほっとワークス・みのわ なし 給食 あり 少人数のため温かい食事の提供、畑で栽培した季節の野菜を食材として使用 辰野町就労・地活C なし