推進店名 あ ひ 里 大島庄屋 家
業態 業種 飲食店等 旅館
奨 商品
消費者へ
メッセ 等
昔 素朴 田舎料理 地元産 旬 食材を使い 季節
特色あ メニュ を提供し います
すす 地元 天然山菜 料理やホタ 舞う棚田 育
た地元産コ ヒカ 味わえ 会席 囲炉裏を使った
昼食会席 人気 す 送迎 ほくほく線大島駅ま
所在地 大島区田麦1096-2
主 上越産品
提供状況
上越市産米を100%使用す ○
地 場 産 食 材 を 使 用 し た 伝 統 料 理 や 郷 土 料 理 を
通年 提供す
○
上越市産 日本酒やワイン等を通年 提供し 分
やすく表示す
○
地場産 食材を 80%以上使用した料理を年
60日以上提供す
○
上越野菜 振興協議会 認定す 上越野菜 やそ
加工品を使用した料理を年 60日以上提供す
○
自 アンケ ト調査を行い 地場産 食材 消費拡大
取 組
営業時間 8:30~17:30 宿泊 あ 8:30~22:00
定休日 木曜日
問い合わせ先 あ ひ 里 大島庄屋 家
Tel 025-594-3848 Fax 025-594-3849