Corso della felicita
Corso della felicita
フェリチタ
フェリチタ
Amuse
Amuse
始まりの一皿
始まりの一皿
Inizio
Inizio
Salad
Salad
産地直送の野菜と22穀米のインサラティーナ�“カンポ イルピノーロ”
産地直送の野菜と22穀米のインサラティーナ�“カンポ イルピノーロ”
Jpanese special vegetables and 22 kinds rice with mixed grains
Jpanese special vegetables and 22 kinds rice with mixed grains
Appetizer
Appetizer
旬を盛り込んだ冷前菜三種
旬を盛り込んだ冷前菜三種
3kinds of assorted appetizers
3kinds of assorted appetizers
Pasta
Pasta
イカスミを練り込んだ”タリオリーニ・ネリ“�
イカスミを練り込んだ”タリオリーニ・ネリ“�
��������������タラバガニと蓮のアーリオオーリオソース
��������������タラバガニと蓮のアーリオオーリオソース
“Tagliolini” home made pasta which I kneaded a cuttlefish sumi into with crab and lotus
“Tagliolini” home made pasta which I kneaded a cuttlefish sumi into with crab and lotus
Main dish
Main dish
〜お魚料理又はお肉料理をお選びください〜
〜お魚料理又はお肉料理をお選びください〜
本日の鮮魚のアル�サルタート ビーツとリコッタチーズのプレアを添えて�
本日の鮮魚のアル�サルタート ビーツとリコッタチーズのプレアを添えて�
Sauteed today's fish with sauce pureed beetroot and ricotta cheese
Sauteed today's fish with sauce pureed beetroot and ricotta cheese
又は
又は
黒毛和牛�特選部位のアッロースト
黒毛和牛�特選部位のアッロースト
ブラックベリーのヴィンコットソース
ブラックベリーのヴィンコットソース
Roasted beef "Wagyu" with blackberry sauce
Roasted beef "Wagyu" with blackberry sauce
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Dessert
Dessert
Coffee or Tea
Coffee or Tea
エスプレッソ、カプチーノ、コーヒー、紅茶より お選びください。
エスプレッソ、カプチーノ、コーヒー、紅茶より お選びください。
Espresso,cappuccino,caffe Americano o te
Espresso,cappuccino,caffe Americano o te
7500
7500
(税込8100）
(税込8100）
表示価格は全て税別価格です。別途１０％のサービス料を頂戴しております。表示価格は全て税別価格です。別途１０％のサービス料を頂戴しております。
キャラメルショコラパルフェ �焼きバナナのジェラートとの取り合わせ
キャラメルショコラパルフェ �焼きバナナのジェラートとの取り合わせ
Parfetto di cioccolata e caramella con gelato di banana scottata
Parfetto di cioccolata e caramella con gelato di banana scottata
Corso della fiorita
Corso della fiorita
フィオリータ
フィオリータ
Amuse
Amuse
始まりの一皿
始まりの一皿
Inizio
Inizio
Salad
Salad
産地直送の野菜と22穀米のインサラティーナ�“カンポ イルピノーロ”
産地直送の野菜と22穀米のインサラティーナ�“カンポ イルピノーロ”
Jpanese special vegetables and 22 kinds rice with mixed grains
Jpanese special vegetables and 22 kinds rice with mixed grains
Appetizer
Appetizer
冷前菜五種の盛り合わせ
冷前菜五種の盛り合わせ
5kinds of assorted appetizers
5kinds of assorted appetizers
Soup
Soup
十勝マッシュルームデュクセルの温かいズッぺッタ�トリュフの香り
十勝マッシュルームデュクセルの温かいズッぺッタ�トリュフの香り
Soup of mushrooms with white truffle
Soup of mushrooms with white truffle
Pasta
Pasta
イカスミを練り込んだ”タリオリーニ・ネリ“�
イカスミを練り込んだ”タリオリーニ・ネリ“�
蝦夷アワビと塩水ウニのマンテカート仕立て
蝦夷アワビと塩水ウニのマンテカート仕立て
��“Tagliolini” home made pasta which I kneaded a cuttlefish sumi into and abalone, sea urchin with butter sauce
“Tagliolini” home made pasta which I kneaded a cuttlefish sumi into and abalone, sea urchin with butter sauce
Fish
Fish
本日の鮮魚のシェフおまかせスタイル
本日の鮮魚のシェフおまかせスタイル
Today's fish of chef spcial style
Today's fish of chef spcial style
Meat
Meat
黒毛和牛�阿蘇王�サーロインの�タリアータ
黒毛和牛�阿蘇王�サーロインの�タリアータ
ワサビ菜とカルニア アルトブットの香り
ワサビ菜とカルニア アルトブットの香り
Roasted wagyu beef “ASOOU” with japanese herbs “WASABINA” and carnia altobut cheese
Roasted wagyu beef “ASOOU” with japanese herbs “WASABINA” and carnia altobut cheese
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Dessert
Dessert
�����林檎の”トルタ・タティン“��タヒチ産バニラのジェラートと共に�������������������� ��
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����������������������������������〜スコンポズィツィオーネ〜���������������������������������������������〜スコンポズィツィオーネ〜�����������
SCOMPOSIZIONE di "Tarto-tatin" con il gelato di vaniglia alla tahiciana
SCOMPOSIZIONE di "Tarto-tatin" con il gelato di vaniglia alla tahiciana
Coffee or Tea
Coffee or Tea
エスプレッソ、カプチーノ、コーヒー、紅茶より お選びください。エスプレッソ、カプチーノ、コーヒー、紅茶より お選びください。
Espresso,cappuccino,caffe americano o te
Espresso,cappuccino,caffe americano o te
9000
9000
(税込9720）
(税込9720）
Dinner Menu
Dinner Menu
ディナー メニュー
ディナー メニュー
旬の食材を使用した季節限定コース
旬の食材を使用した季節限定コース
Felicita
Felicita
（フェリチタ）��������
（フェリチタ）��������7500
7500
（税込
（税込8100
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Fiolita
Fiolita
（フィオリータ）������
（フィオリータ）������9000
9000
（税込
（税込9720
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※料理内容は別ページにてご用意しております。
※料理内容は別ページにてご用意しております。
シェフのお任せコース
シェフのお任せコース
Argento
Argento
（アルジェント）��������
（アルジェント）��������6000
6000
（税込
（税込6480
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Pinolo
Pinolo
（ピノーロ）���� ��
（ピノーロ）���� ��13000
13000
（税込
（税込14040
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ア・ラ・カルト
ア・ラ・カルト
Anti pasto
Anti pasto
（前菜）
（前菜） 1800
1800
（税込
（税込1944
1944））
〜
〜
Primo piatto
Primo piatto
（パスタ料理）
（パスタ料理） 1900
1900
（税込
（税込2052
2052））
〜
〜
Secondo
Secondo
（メインディッシュ）
（メインディッシュ） 2800
2800
（税込
（税込3024
3024））
〜
〜
Dolce
(デザート)
��
900（税込972）〜
������������������〜メインが選べる全6品コース〜
������������������〜メインが選べる全6品コース〜
����������〜品のあるサイズの多種前菜とパスタ料理の入った全8品コース〜
����������〜品のあるサイズの多種前菜とパスタ料理の入った全8品コース〜
��������〜前菜・パスタ・メインの入ったお試し内容お任せ全6品コース〜
��������〜前菜・パスタ・メインの入ったお試し内容お任せ全6品コース〜
��������〜イルピノーロが誇る�拘りの食材をつめた�お任せlフルコース〜
��������〜イルピノーロが誇る�拘りの食材をつめた�お任せlフルコース〜
函館�直送�水蛸�と�鮮魚のカルパッチョ�モザイコ��瀬戸内レモンのプロフマーティ函館�直送�水蛸�と�鮮魚のカルパッチョ�モザイコ��瀬戸内レモンのプロフマーティ 1900 Carpaccio di polpo e pesce al mosaico con gelatina e salsa verde al limone
22種の雑穀と産地直送野菜の�インサラータ�ミスタ�“カンポ・イルピノーロ”�（2名さま）����� 22種の雑穀と産地直送野菜の�インサラータ�ミスタ�“カンポ・イルピノーロ”�（2名さま）����� 1800
"Campo il pinolo" insalata mista alla rosa
十勝マッシュルーム�デュクセル�の�温かいズぺッタ�に�白トリュフをあしらえて�� �����十勝マッシュルーム�デュクセル�の�温かいズぺッタ�に�白トリュフをあしらえて�� ����� ASK Zuppa di funghi champignion al tartufo bianco freschissimo
本日の前菜3種盛り合わせ（2名さま）本日の前菜3種盛り合わせ（2名さま） 2400
Antipasto misto " tre pezzi "
本日の前菜5種盛り合わせ本日の前菜5種盛り合わせ��（2名さま）（2名さま） 3600 Antipasto misto spettacolare " cinque pezzi "
イルピノーロ伝統のイカスミを練り込んだ��”タリオリーニ・ネリ“�イルピノーロ伝統のイカスミを練り込んだ��”タリオリーニ・ネリ“�
�������������������������蝦夷アワビと塩水ウニのマンテカート仕立て�� ���������������������������蝦夷アワビと塩水ウニのマンテカート仕立て�� �� 3600 "Tagliolini al nero di seppia" mantecato di occhi di mare e ricci di mare "Tagliolini al nero di seppia" mantecato di occhi di mare e ricci di mare
本州初上陸！ｷﾋﾞﾏﾙ豚の自家製ﾌﾟﾛｼｭｰﾄｺｯﾄ�と�柳松茸の�ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ�“ﾄﾝﾅﾚｯﾘ”� 本州初上陸！ｷﾋﾞﾏﾙ豚の自家製ﾌﾟﾛｼｭｰﾄｺｯﾄ�と�柳松茸の�ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ�“ﾄﾝﾅﾚｯﾘ”� 2000 "Tonnarelli" alla carbonara con prosciutto di "KIBIMARU-PORK" fatto in casa e funghi speciali
エゾジカ�と�フレッシュイチジクのラグー�ボロネーゼ��ロマニョーラ伝統の�“ガルガネッリ” ������� エゾジカ�と�フレッシュイチジクのラグー�ボロネーゼ��ロマニョーラ伝統の�“ガルガネッリ” ������� 2100 "Garganelli" al ragu di bolognese con il cervo e fichi freschi "Garganelli" al ragu di bolognese con il cervo e fichi freschi
“ピィチ”�イルピノーロ特製�トマトソース仕立て��ペコリーノ�ディ�ピエンツァの香り����� ��“ピィチ”�イルピノーロ特製�トマトソース仕立て��ペコリーノ�ディ�ピエンツァの香り����� �� 1900 "Pici" al pomodoro al profumo di pecorino di pienza
本日のスペシャルパスタ��本日のスペシャルパスタ�� ASK
Psta speciale oggi del giorno
※イタリア産チーズ各種ご用意しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。※イタリア産チーズ各種ご用意しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
パスタ料理
パスタ料理 / Primo piatto
/ Primo piatto
ア・ラ・カルト
ア・ラ・カルト
/
/
A la carte
A la carte
本日の鮮魚のアル�サルタート ビーツとリコッタチーズのプレアを添えて�� 本日の鮮魚のアル�サルタート ビーツとリコッタチーズのプレアを添えて�� 2800 Pesce appena pescato al saltato con la purea di barbabietra e ricotta
活オマール海老のアルフォルノ�ペーストジェノヴェーゼで和えたお野菜と共に 活オマール海老のアルフォルノ�ペーストジェノヴェーゼで和えたお野菜と共に 4800 Astice fresche al forno con la vergure stagione al pesto di genovese Astice fresche al forno con la vergure stagione al pesto di genovese
スペイン産 イベリコ ベジョータの網焼き�� そば粉とブロードで仕立てたペアラ添え �スペイン産 イベリコ ベジョータの網焼き�� そば粉とブロードで仕立てたペアラ添え � 2800 Maiale " Iberico- bellota ”Maiale " Iberico- bellota ” ai ferri con la peara di grano saraceno e brodo ristorettoai ferri con la peara di grano saraceno e brodo ristoretto
ニュージーランド産�仔牛フィレ肉�のアッロースト� ブラックベリーのヴィンコットソース � ニュージーランド産�仔牛フィレ肉�のアッロースト� ブラックベリーのヴィンコットソース � 3400 Arrosto di firetto di vitello salsa di vincotto alla mora Arrosto di firetto di vitello salsa di vincotto alla mora
オーストラリア産�仔羊骨付きロースト�カチャトーラビアンカ�（2名さま） オーストラリア産�仔羊骨付きロースト�カチャトーラビアンカ�（2名さま） 3700 Arrosto di agnello alla cacciatora bianca classicaArrosto di agnello alla cacciatora bianca classica
黒毛和牛�阿蘇王�サーロインの�タリアータ黒毛和牛�阿蘇王�サーロインの�タリアータ� � ワサビ菜とカルニア アルトブットの香りワサビ菜とカルニア アルトブットの香り 5200 Tagliata di manzo "ASO-OU" con il formaggio spettacolare "CARNIA ALTO BUTTO" e WASABINA
ILP クリスマスメニューについて
和栗のモンテビアンコ “カシスのサルサ” ラムレーズン風味のラッテジェラート ���� 和栗のモンテビアンコ “カシスのサルサ” ラムレーズン風味のラッテジェラート ���� 1000 Monte bianco di castagna giapponese salsa di cassis e gelato di fior di latte al RumMonte bianco di castagna giapponese salsa di cassis e gelato di fior di latte al Rum
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林檎の�”トルタ・タティン“�ﾀﾋﾁ産ﾊﾞﾆﾗｼﾞｪﾗｰﾄを添えて��〜ｽｺﾝﾎﾟｽﾞｨﾂｫｰﾈ〜�������������������� ��林檎の�”トルタ・タティン“�ﾀﾋﾁ産ﾊﾞﾆﾗｼﾞｪﾗｰﾄを添えて��〜ｽｺﾝﾎﾟｽﾞｨﾂｫｰﾈ〜�������������������� ��1200 SCOMPOSIZIONE di "Tarto-tatin" con il gelato di vaniglia alla tahicianaSCOMPOSIZIONE di "Tarto-tatin" con il gelato di vaniglia alla tahiciana
安納芋の温かい"スイートポテト"� �洋梨のソルベットを添えて安納芋の温かい"スイートポテト"� �洋梨のソルベットを添えて 1000 "SWEET-POTETO" di "ANNOU-IMO" con sorbetto di pere"SWEET-POTETO" di "ANNOU-IMO" con sorbetto di pere
キャラメルショコラパルフェ ��焼きバナナのジェラートとの取り合わせキャラメルショコラパルフェ ��焼きバナナのジェラートとの取り合わせ 1000 Parfetto di cioccolata e caramella con gelato di banana scottataParfetto di cioccolata e caramella con gelato di banana scottata
本日のスペシャル�ドルチェ��本日のスペシャル�ドルチェ�� ASK
Dolce del giorno chef pasticceria speciale
表示価格は全て税別価格です。別途１０％のサービス料を頂戴しております。表示価格は全て税別価格です。別途１０％のサービス料を頂戴しております。
