ISTANBUL STYLE
TURKEY
イスタンブールスタイル
J E T R O ビ ジ ュ ア ル で 見 る 世 界 の 都 市 と 消 費 市 場
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07 トルコの概要 |正式名称|面積|人口|主な宗教|主な言語|通貨|主な政党| |名目GDP |一人当たりGDP |気候|経済|主な産業| 08 イスタンブールの概要 |人口|面積|地理|歴史|気候|物価|日本との関係|不動産| 10 イスタンブールの各市 1 2 イスタンブールの交通事情 |公共交通機関の利用割合|交通渋滞対策| |イスタンブールの陸上・地下交通 |イスタンブールの海上交通| 17 イスタンブールの消費市場 |数字でみるイスタンブールの消費力|大きな割合を占める住居費| 18 イスタンブールの商業施設 20 トルコの食品小売市場 |食品小売市場の販売経路|食品小売市場の中心地・イスタンブール| 22 トルコの輸入食品市場 |食品分野の日系企業の提携| 22 トルコのオンラインショッピング市場 23 イスタンブールの投資機会と市場価値 |一歩先を行く分野| 25 躍進するアパレル産業 26 次世代のファッション都市はイスタンブール? |ファッションウイーク・イスタンブール| 27 各種ファッションイベ ント 28 イスタンブール街角ファッションチェック |モードの主流はファストファッション| 30 トルコの美容事情 |化粧品市場|理容院・美容院市場|エステティック市場| 33 イスタンブールの食事情 |イスタンブール・食案内|イスタンブールレストラン事情| 36 トルコの外国資本レストランとトルコ資本レストラン |外国資本レストラン|トルコ資本レストラン|トルコの輸入食品市場| |トルコの日本食品市場| 37 トルコ人の食生活 |イスタンブール在住男女各30人食アンケート| 38 イスタンブールの食卓拝見 4 1 トルコの住宅市場 | 都市再生プロジェクト | 住宅価格 | 海外投資家は不動産に注目 | 42 イスタンブールのマイホーム 44 トルコの余暇市場 | 余暇の過ごし方 | 休暇の過ごし方 | 45 トルコの海外旅行市場 | 海外渡航数は年々増加 | ビジネス目的・レジャー目的の渡航国 | 46 トルコの結婚市場 | 婚活市場は1,000万$ | 結婚とローン借り入れ | 47 トルコの教育市場 | フォーマル教育 | ノンフォーマル教育 | 48 トルコの健康・福祉市場 | 病院 | 保険 | 福祉| 51 企業進出を促す条件 | 2015年上半期・トルコにおける日系企業の主な動向 | | 日系企業の活動事例 | | 日系製造業はイスタンブール周辺に集中 | 53 イスタンブールで働く日本人の生活環境 | 居住エリア | 宗教上の留意点 | 服装 | 断食 | 食事 | 54 トルコ進出日系企業・現地企業インタビュー | 高城秋比古さん | 株式会社ミルボン国際営業部トルコ駐在員事務所所長 | 堀越俊一さん | 日本料理レストラン〈五味〉/ 日本食 材マーケット〈一番〉オーナー | 北原美和子さん | 株式会社カルベルバイヤー | 品田孝一さん | スターツイスタンブールゼネラルマネージャー
概況
消費市場
食
住・余暇
進出に向けて
衣
目次
© m u ra ta rt / S h u tte rs to ck .c o mトルコは、ヨーロッパとアジアの結節地点に位置し、 海を挟んでロシアや北アフリカなどにも近く、多くの 民族が交錯し、様々な顔をみせる国です。また、
1923
年のアタテュルクの建国以来、政教分離を徹底して近 代化を図るという、独自路線を歩んできた国でもあり、 他のイスラム諸国とは一味違った側面を持っています。 歴史に翻弄されつつ、周辺諸国から大きな影響を受 けながらも、地政学的優位性を活かして、大国へと成長 してきたトルコ。中でもイスタンブールは、長いヨーロッ パ及びオスマン帝国の歴史において、常に輝きを放ち、 様々な局面で重要な役割を果たしてきた魅力あふれる 街です。トルコ文化観光省によると、2014
年にイスタ ンブールを訪れた観光客は約1,200
万人にのぼり、毎 年、世界中から多くの人々を惹きつけています。 市内は古代ギリシャ・ローマ時代から現代に至るま でそれぞれの時代の歴史的遺産にあふれている一方、 近年は急速な開発により高層ビルが建ち並ぶ近代大 都市の一面も持ち合わせています。さらに2005
年 の欧州連合加盟交渉開始以降は、欧州主要国をはじ めとした諸外国からの対内投資が活発化し、外国企業 のトルコ進出も加速しました。人口増と中間層の誕生 による旺盛な購買力も魅力のひとつですが、富裕層も 一定数以上存在し、富裕層ビジネスも成り立っている のがイスタンブール消費市場の特徴です。 この10
年で高 級ショッピングモールが 相 次いで オープンし、消費市場は活況を呈しており、時代はまプ ロロ ー グ
さに大量消費の真只中にあるといえます。他のアジア・ 中東の大都市と同じように、高級ショッピングモール には欧米高級ブランドがそろい、週末になると多くの 子供連れの家族や、富裕層が買い物を楽しんでいる 光景が見られ、経済発展の勢いを肌で感じることがで きます。 しかし、欧米の高級ブランドやトルコのブランドが主 流で、日本のサービス関連企業の進出は、欧米アジア 主要国や
UAE
など湾岸諸国に比べて非常に限られて いる状況です。人口8,000
万人の市場規模と人口増加 のスピードをみてもトルコの消費市場は、数ある世界の 有望市場の1
つであることは間違いありません。 今回の「イスタンブールスタイル」は、イスタンブー ル市民の暮らしぶりにフォーカスを当てています。食 生活、住環境、商業施設、ファッション、美容、余暇の 過ごし方などライフスタイルに関する情報をとりまと め、読者の皆様に、イスタンブール・ライフの「今」を お届けします。本冊子が、皆様のイスタンブールへの 理解を深めると同時に、新たなビジネス展開に向けて 何らかのヒントになれば幸いです。近い将来、日本の 商品やサービスがイスタンブール市場を賑やかすこと を楽しみにしています。2015
年11
月 ジェトロ・イスタンブール事務所所長 村橋 靖之概
İstanbul Style | OVERVIEW 2000年以降のGDP成長率とFDIの推移 実質GDP成長率と国際収支 80,000 60,000 40,000 20,000 0 △20,000 △40,000 △60,000 △80,000 12,0 10,1 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 -2,0 -4,0 -6,0 -8.0 20,000 18,000 16,000 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0 12,0 10,1 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 -2,0 -4,0 -6,0 0 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 FDI 実質GDP成長率 出典:トルコ中央銀行 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 経常収支 資本収支 実質GDP成長率 (100万$) (100万$) (%) (%)
経済(経済成長率)
主な宗教
イスラム教が大部分を占める他、キリスト教、ユダヤ教など主な言語
トルコ語(ウラル・アルタイ語系)、クルド語(インド・ヨーロッパ 語 系 )通貨
トルコリラ(TL) 1TL≒42円(2015年11月現在)主な政党
AKP(公正発展 党)、CHP(共和人 民党)、MHP(民族主義 者行 動党)、HDP(人民民主党)名目
GDP
7,990億$(2014年) 出典:トルコ統計機構1
人当たり
GDP
トルコ全体1万404$、イスタンブール2万4,867 $(2014年)出典:The Brookings Institution
主な産業
気候
トルコは、国内総生産(GDP)の構成比で見ると、第 一次産業は1割、第二次産業は約2割に留まる一方、サー ビス産業は7割近くを占めている。 国 土 が 広 い た め、 地域によって気候は さまざま。日本と同 様に四季がある。一 般的に夏は雨が少な く乾 燥しており、海 岸 部 で は 蒸 し 暑 い。 南東部では40℃を 超える猛暑が続くことも。一方、冬期は雨が降ることが多く、東部の 高原地帯や黒海沿岸の山間部では積雪がある。イスタンブールでも 雪が降ることがある。また、内陸部は日中と夜の気温差が激しい。 出典:トルコ統計機構 GDPの産業別割合(2012年) サービス産業の内訳(2012年) サービス産業 の内訳トルコの概要
GDP
の 産業別割合 宿泊・飲食 2.9% 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 07出典:トルコ気象庁「1950∼2014年平均値」 イスタンブールの降水量と平均気温
人口
歴 史
気候
面積
地理
1,4 1 6万人(2014年) イスタンブールは歴史のあらゆる時代に登場してきた。古くはギリシャ 人のビザンティオン、ローマ人のコンスタンティノープルとして知られる 数千年の古都だ。1453年にオスマン帝国によってコンスタンティノープ ルが陥落されるまで、キリスト正教の重要な都市の一つだったが、陥落 後はイスラムの都市となる。1923年のケマル・アタテュルクによるトル コ共和国建国以降はアンカラに首都が移されたものの、トルコの文化や 経済の中心として発展を続ける。産業の発展に伴い、近年は人口が急増 し、大規模な住宅開発やインフラ整備が急ピッチで行われている。 イスタンブールが所在するマルマラ海沿岸地域は、夏は雨の降る日は 少なく日差しの強い晴天が続くことが多い。日中、温度は高くても湿度 は(東京と比べて)それほど高くないので、日陰に入れば涼しく感じられ る。朝晩の温度差が大きい。冬は曇りや雨の日が多く、雪が降る日もある。 5,343m2(2014年) イスタンブールはトルコの西端に位置し、ボスポラ ス海 峡を挟 んでヨーロッパとアジア、2つの大 陸を またいでいる。商業の中心はヨーロッパ側で、工業 団地はアジア側の西に位置。近 年、アジア側の開発 も進み、大型商業施設の完成や公共交通機関の拡充 による利便性の向上により、人気が上昇している。İ
stanbul
イスタンブールの概要
İstanbul Style | 08İstanbul Style | OVERVIEW イスタンブールの商品・サービスの価格例 TL 購入場所・商品名 タクシーの初乗り料金 3.2 イスタンブール県内 公共交通機関(バス・地下鉄)の最低料金 2.15 イスタンブール県内 缶入り炭酸飲料 1.45 ミグロスオンライン ビッグマックハンバーガー 10.25 マクドナルド 人参1 kg 1.99 オズディレクショッピングモール 玉ねぎ1 kg 1.49 オズディレクショッピングモール じゃがいも1 kg 2.49 オズディレクショッピングモール きゅうり1 kg 3.95 オズディレクショッピングモール トマト1 kg 3.45 オズディレクショッピングモール リンゴ1 kg 7.95 ミグロスオンライン ビール1缶(トルコ産) 5.35 エフェスピルセン50CL ビール1缶(欧州メーカー) 9.45 ギネスドラフト44CL ペットボトルの水500ml 0.69 ミグロスオンライン アメリカンコーヒー 6.25 (トールサイズ)スターバックスコーヒー タバコ1箱 10 マルボーロ 映画館入場料 20 シネマクスムム映画館(平日) ビジネスエリアのホテル・ ツインルーム宿泊料金 385 ヒルトンイスタンブール ボモンティホテル& コンフェランスセンター ※2015年8月時点、単位:トルコリラ(TL) インフレ率はここ数年、6∼10%の間で推移。物 価は年々上 昇している。またイスタンブール県内であってもエリアによって 価格が大きく異なるのもイスタンブールの特徴だ。 2005年以降の消費者物価指数推移 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 (%) 12 10 8 6 4 2 0 過去18年間のインフレ率推移 CPI WPI 出典:トルコ統計機構 ※2013年からWPIはDPPに移行 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 (%) 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
物 価
進出日系企業数
イスタンブール日本人会加盟企業が89社(2015 年9月 時 点 )、日 本 人 会 未 加 盟 企 業 が 約70社、合 計で約149社 以 上の日系企業が進出。撤 退事例は 少なく、201 1年以降は進出が加速している。日本との直行便
日本 からイ スタン ブール ま で は 約12 時 間。現 在ト ルコ 航 空と全 日 空( ト ル コ 航 空とのコ ー ドシェア便 )の直行 便 が運 航している。2015年11 月現在の運航スケジュールは、成田空港からイスタ ンブールへは昼3∼4便と夜7便/週、関西空港か らは6便/週。住宅、オフィス、店舗など
ここ数年、政 府主導で 大 型商 業 施 設の 開 設や 地下 鉄、メトロ バスなど公共交通機関の拡充が 行わ れ、開 発 が 急ピッチで 進 ん でいる。ビジネス街では高層ビ ルが 建 ち並び、新 興 住 宅 地 には ショッピ ング モ ール やスポーツ ジムを 併 設した高 層タワーマン ションの建設が進んでいる。イスタンブールの人口は増え続けている 上、建て替え需要もあるため、長期的には開発は今後も続くとみられる。オフィスエリア
ヨーロッパ側の地下鉄沿線に集中し ているが、近年、アジア側にもオフィ スエリアが広がっている。賃料は大体 ヨーロッパ側がアジア側の倍程度。 出典: スターツイスタンブール日本との関係
不動産
出典:トルコ統計機構 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 09ボスポラス海峡を挟んでアジア大陸とヨーロッパ大陸に広がる
トルコ・イスタンブール県は、
39
の市と
936
の地区で構成される。
シリヴリ
SİLİVRİ 人口:15万5,923人 面積:869.52 km2バシャクシェヒル
BAŞAKŞEHİR 人口:33万3,047人 面積:104.30 km2チャタルジャ
ÇATALCA 人口:6万5,811人 面積:1,11 5. 13 km2アルナヴトキョイ
ARNAVUTKÖY 人口:21万5,531人 面積:450.35 km2ブユクチェキメジェ
BÜYÜKÇEKMECE 人口:21万1,000人 面積:139.17km2エセンユルト
ESENYURT 人口:62万4,733人 面積:43.13 km2ベイリクドゥズ
BEYLİKDÜZÜ 人口:24万4,760人 面積:37.78km2アヴジュラル
AVCILAR 人口:40万7,240人 面積:42.01 km2クチュクチェキメジェ
KÜÇÜKÇEKMECE 人口:74万90人 面積:37.54km2バイラムパシャ
BAYRAMPAŞA 人口:26万9,677人 面積:9.6 1 km2バクルキョイ
BAKIRKÖY 人口:22万974人 面積:29.64km2ギュンギョレン
GÜNGÖREN 人口:30万6,854人 面積:7. 21 km2ゼイティンブルヌ
ZEYTİNBURNU 人口:29万2,313人 面積:11.59km2バフチェリエヴレル
BAHÇELİEVLER 人口:60万2,931人 面積:16.62 km2ファティフ
(県庁所在) FATİH 人口:42万5,875人 面積:15.59km2エセンレル
ESENLER 人口:46万1,621人 面積:18.43 km2ベイオール
BEYOĞLU 人口:24万5,219人 面積:8.91km2 エンターティメントの中心地。イ スティクラル通りを中心に終日賑 わう。外国領事館も多くある。エユップ
EYÜP 人口:36万1,531人 面積:228.42km2 イスタンブールが 征 服され た後、 城壁外に作られた最初の街。サルイェル
SARIYER 人口:33万5,598人 面積:175.39km2 トンネル、地下鉄、第三大橋、新 空 港、環 状 道 路などの 巨 大プ ロ ジェクトを抱えるバージュラル
BAĞCILAR 人口:75万2,250人 面積:22.36km2 高 速 道 路TEMとD100の 南 東 −北東を結ぶ区間に位置し、ゲー トウェイの役割を果たしている。イスタンブールの各市
ヨーロッパ側 総面積:3,474.35m2 総人口:916万2,919人 İstanbul Style | 10İstanbul Style | OVERVIEW
マルテペ
MALTEPE 人口:47万1,059人 面積:52.97km2スルタンガージ
SULTANGAZI 人口:50万5,190人 面積:36.30 km2ベイコズ
BEYKOZ 人口:24万8,056人 面積:310.36 km2シレ
ŞİLE 人口:3万1,718人 面積:781.72 km2チェキメキョイ
ÇEKMEKÖY 人口:20万7,476人 面積:148.09km2ウスキュダル
ÜSKÜDAR 人口:53万4,636人 面積:35.33 km2ウムラニイェ
ÜMRANİYE 人口:66万125人 面積:45.31 km2サンジャクテペ
SANCAKTEPE 人口:30万4,406人 面積:62.42 km2スルタンベイル
SULTANBEYLI 人口:30万9,347人 面積:29.1 km2カルタル
KARTAL 人口:44万7,110人 面積:38.54 km2ペンディク
PENDİK 人口:64万6,375人 面積:179.99km2トゥズラ
TUZLA 人口:20万8,807人 面積:123.63 km2キャートハーネ
KAĞITHANE 人口:42万8,755人 面積:14.87km2ガージオスマンパシャ
GAZİOSMANPAŞA 人口:49万5,006人 面積:1 1.76km2シシリ
ŞİŞLİ 人口:27万4,420人 面積:10.71 km2 ショッピング街、オフィス街が展 開する。ベシクタシュ
BEŞİKTAŞ 人口:1 8万6,570人 面積:18.01 km2 多 くの 大 手 企 業 が 本 社 を 構 え、 「イスタンブール 経 済 の 生命線 」 とい われる。ボ スポラス 海 峡 沿 い に は 散 策 ス ポットや ナイトラ イフスポットが数多く点在。アダラル
ADALAR 人口:1万6,1 66人 面積:1 1.05 km2 夏 は 観 光 客 で にぎ わ い、各島 の 人口は一気に膨れ上がる。アタシェヒル
ATAŞEHİR 人口:40万5,974人 面積:25.20km2 公 共住 宅プ ロジェクト の 影 響 で 人口急増中。カドゥキョイ
KADIKÖY 人口:50万6,293人 面積:25.09 km2 1973年 の ボ ス ポ ラス 第 一 大 橋 開通以降の人口増加は著しい。 出典:イスタンブール県庁 アジア側 総面積:1,868.87m2 総人口:499万7,548人 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 1 11 10万人 タクシー 11.37% 80万人 メトロバス 8.27% 80万人 その他 8.22% 国営バス 93万人 9.59% 1 1万人 乗り合いタクシー 1.14% 240万人 企業・学校送迎バス 24.8%
マルマラ海、ボスポラス海峡、金閣湾の
3
つの海に接し、ヨーロッパとアジアの
2
大陸にまたがるという
立地条件をもつイスタンブールの公共交通機関は、陸路・海路共に多岐に渡る。
イスタンブールの交通事情
公共交通機関の利用割合
出典:イスタンブール県庁 陸路 鉄道 海路 85% 13% 2%イスタンブールにおける公共交通機関の利用割合
地下鉄 61万人 50万人 31万人 13万人 5万人 6,000人 軽地下鉄 ケーブルカー 合計 160万8,000人 トラム マルマライ海底地下鉄 ロープウエイ 38.19% 19.21% 3.04% 0.37% 8.09% 30.98% 2,000人 ノスタルジートラム 0.12%イスタンブールの鉄道における
1
日の旅客シェア
合計 968万人 ミニバス 210万人 21.71% 144万人 私営バス 14.9%イスタンブールの陸路における
1
日の旅客シェア
14万人 1 1万人 2万人 私営船舶 イスタンブール海上バス 合計 27万人 国営船舶 52% 7.8% 40.2%イスタンブールの海路における
1
日の旅客シェア
© R e su l M u sl u / S h u tte rs to ck .c o m İstanbul Style | 12İstanbul Style | OVERVIEW ナビゲーションシステム会社(TOM TOM) の 世界交 通 渋 滞 調 査によると、2014年度に ワースト2位であったイスタンブールは2015 年度はついに1位に浮上した。イスタンブール 以外にランクインしているトルコの都市は34 位アンカラ、37位イズミールである。
大型トラックドライバーへ朗報!
大型トラックが、イ スタン ブール のヨー ロッパ 側 からアジ ア 側 へ 移動を確保する ため、アムバルル港に 大 型トラック 専 用 港 が建設される予定だ。 マルマラ 海 北 に位 置 するアム バ ルル から ア ナドル 大 陸 入り口 の1つであるトプチュラル間を結ぶ航路により、毎日2,000台の大型トラック が交通渋滞に巻き込まれずに2時間でヨーロッパ側 ― アジア側間の移動をす ることが可能となる。完成予定は2018年。交通渋滞の救世主となるか
?
IBB
モバイルトラフィック
イスタンブール 県 庁 は事 前 に目 的 地 まで の 交 通 状 況をリアル タイムで チェックで きるシステム 「IBBモバイルトラフィック」を開発した。地場IT 企業YANDEX主導のこのシステム会員は、イス タンブール175地点に設置されたカメラから最新 交通映像を受信することがで きる 。交通緩和プロジェクト
交通緩和プロジェクト
交通緩和プロジェクト
人 口 増 加 率 は モ ス ク ワ、パ リ、ロ ンド ン、 ニ ューヨ ー ク な どの 大 都 市 を 抜くイスタ ン ブール。トルコ統 計機構の 推 測によるとその 人 口 は2023年には1,660万に 到 達 すると 言われている。この急速な人口増加に伴い、イ スタンブールの渋滞は日々悪化している。過 去10年 間 に お いて毎 年 平均25万台が イス タンブールで新車登録され、人口と自家用車 の増加に伴う交通問題はビジネスにも大きな 影響を与えている。企業が用意する職員送迎 サービスが同じ時間帯に運行されていること も渋 滞を増長させる要因となり、職 員の通 勤 時 間 はさらに延 長する結果となる。2013年 10月と2014年10月を比 較 するとイスタン ブール の 交 通 量 は 朝17%、夕 方12%の 増 加 が見られた。悪化の一途を辿る
イスタンブールの交通渋滞
公共交通機関の利用を推奨
!
イスタンブール駐車場事業 株式会社の運営するイシパルクによって開発さ れたプロジェクト。自家用車を指 定の駐車 場に駐車させ、メトロバスや地下 鉄などの 公共 交 通 機 関に乗 継させることで交 通 渋 滞の 緩 和を目的としてい る。このプロジェクトによって毎日平均500台 の車が 交 通 渋 滞に巻き込ま れることがなくなると言われている。2015年現在、38地点において1万台 の自家 用車に対して展 開し、年間 約250万人 が 利 用している。他の駐車場 と比べて低 料 金 の 設 定 で、交 通 渋 滞緩和のみな ら ず、排 出 ガ ス の 削 減、燃 料 消 費 の 削 減、時 間 ロスなどの 諸 問 題を軽 減 させる ことになる。交通渋滞対策
© O zg u r G u ve n c / S h u tte rs to ck .c o m マスラック アムバルル サマンドラ ペンディク クチュクチェキメジェ エセンユルト ゲブゼ トプチュラル ヤロヴァ 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 13イ ス タ ン ブ ー ル 県 庁 の 鉄 道 シス テム の 投 資 計 画 で は、 2019年 末 ま で に157kmの 新しい地下鉄 路 線開通を目標 とし、総投資額は約86億$に 達すると予想している。 2007年 に 開 通した メトロ バ ス は、専用道 路で運行するため、交通 渋 滞に巻 き 込まれることのない 快 適な公共交通機関の1つである。
イスタンブールの陸上・地下交通
地下鉄
メトロバス
高速鉄道
イスタンブール の高 速 鉄 道は2014年7月に、ペンディク− アンカラ間で開通した。総 距離533kmを時速250kmで走り、 所要約4時間程である。 ビレジク アリフィエ イズミット ペンディク ゲブゼ エスキシェヒル ボズユク ポラトル シンジャン アンカラ OLİMPİYAT ZİYA GÖKALP MAHALLESİ BAŞAKŞEHİR - METRO KENT BAŞAK KONUTLARI SİTELER TURGUT ÖZAL İKİTELLİ SANAYİ İSTOÇ MAHMUTBEY BEYLİKDÜZÜ SONDURAK YENİBOSNA ATATÜRK HAVALİMANI D.T.M. İSTANBUL FUAR MERKEZİ KİRAZLI MERTER TEKİSTİL MERKEZİ MEHMET AKİF GÜNGÖREN AKINCILAR SOĞANLI YAVUZSELİM GÜNEŞTEPE TERAZİDERE BAYRAMPAŞA MALTEPE CEVİZLİBAĞ A.Ö.Y MERKEZ EFENDİ MER TER ÜÇ YÜZL Ü ESENLER MENDERES DAVUTPAŞA-YTÜ BAĞCILAR BA ĞCILAR MEYD AN KOCATEPE SAĞMALCILAR OTOGAR M4 MİTHA TP A Ş A ZEYTİNBURNU AK ŞEMSETTİN TOPKAPI PAZAR TEKKE ÇAP A ŞEHREMİNİ FINDIKZADE HA SEKİ YUSUFP A ŞA AK S ARA Y L A L E L İ Ü N İV E R S İT E BEY AZIT M A Ç K A TA Ş K IŞ L A N İS P E T İY E E T İL E R B O Ğ A Z İC İ U N İV . ÇEMBERLİT A Ş S U LT A H A H M E T GÜLHANE SÖĞÜTL ÜÇEŞME K Ü Ç Ü K YALI HUZUREVİ GÜLSUYU ESENKENT HA
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TANE-ADLİYE SOĞANLIK KAR
TAL KAZLIÇEŞME YEN İKAPI KADIK Ö Y
SİRKECİ ÇEŞMEŞİAYRILIK ACIBADEM EMİNÖNÜ ODAKLE GALATASARAY AKSARAY GÖZTEPE YENİSAHRA KOZYATAĞI サビハギョクチェン国際空港 アタテュルク国際空港 ボス ポラ ス海 峡 BOSTANCI MALTEPE ÜNALAN BAHARİYE KADIKÖY-İDO KİLİSE DAMGA SK. MODA İLK MÜHÜRDAR MODA ÇARŞI ALTIYOL İSKELE CAMİİ EMNİYET-FATİH EDİRNEKAPI HALİÇ ŞEHİTLİK VATAN ŞİŞHANE TÜNEL KARAKÖY TAKSİM OSMANBEY ŞİŞLİ MECİDİYEKÖY DEMİRKAPI TOPÇULAR GAYRETTEPE LEVENT 4.LEVENT SANAYİ SEYRANTEPE İTÜ AYAZAĞA
ATATÜRK OTO SANAYİ DARUŞŞAFAKA HACIOSMAN PİERRE LOTİ EYÜP RAMİ SAĞMALCILAR TAŞKÖPRÜ KARADENİZ METRİS CUMHURİYET MAHALLE 50.YIL BAŞTABYA HACI ŞÜKRÜ YENİ MAHALLE SULTANÇİFTLİĞİ CEBECİ MESCİDİ SELAM ALİ FUAT BAŞGİL BOSNA-ÇUKURÇEŞME ULUYOLU-BEREÇ FINDIKLI KABA TA Ş FETİHKAPI TOPKAPI-ULUBATLI A TAK Ö Y
SİRİNEVLER BAHÇELİEVLER BAKIRK
Ö Y İNCİRLİ ÜSK ÜD AR VEZNECILER TOPHANE YENİKAPI - アタテュルク国際空港メトロ YENİKAPI - KİRAZLIメトロ YENİKAPI - HACIOSMANメトロ KİRAZLİ - BAŞAKŞEHİR - OLİMPİYATメトロ KADIKÖY - KARTALメトロ
LEVENT- BOĞAZİCİ UNİV.
メトロ BAĞCILAR - KABATAŞトラム メトロバス ロープウェイ ノスタルジートラム ケーブルカー KADIKÖY - MODAトラム MESCİDİ SELAM - TOPKAPIトラム TAKSİM - KABATAŞケーブルカー マルマライ海底地下鉄 連絡駅 メトロバス連絡駅 YENİ MAHALLE マルマラ海 İstanbul Style | 14
İstanbul Style | OVERVIEW 渋滞に巻き込まれずに対岸に渡るための手段とし て、航路が豊富な連絡船は利用者が多い。
連絡船
高速フェリーと海上バス
25台 の 海 上 バ ス、10台 の 高 速 フェリ ー と18台 の カ ーフェ リーを 所有 するイスタンブール 海上 バ ス社 が 運 航 する。イスタ ンブール内、島間の輸送、イスタンブールから他 県 へ旅 客と車 両 を運ぶ 。ボスポラス海峡を挟んで
2
つの大陸に広がるイスタンブールにおいて、
海路は便利な交通手段 の
1
つである。
イスタンブールの海上交通
マルマラ海 アジア側 ヨーロッパ側 ルメリカヴァウ オルタキョイ ベシュクタシュ カバタシュ カラキョイ エミノニュ アルナヴトキョイ カンルジャ ウスキュダル ハイダルパシャ カドゥキョイ アナドルヒサル クズグンジュク © A iv it a L e jn ie ce / S h u tte rs to ck .c o m © R e su l M u sl u / S h u tte rs to ck .c o m 黒海 サルイェル イスティンイェ エミルギャン ベベキ アルナヴトキョイ 連絡船乗船場 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 15ロ
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İstanbul Style | COMMERCE
イスタンブールの消費市場
トルコ統計機構のデータによると、地域ごとの一人当たりの消費力が最も 高いのがイスタンブール、最も低いのが南東部だ。トルコ南東部の一人当たり の消費量はトルコ平均値の52.1%程だが、イスタンブールはトルコ平均値の 137.80%となり、タバコ、アルコール、衣料品と交通費を除く全てのカテゴリー でどの地域よりも最も高い値を示した。 財務省のデータによると、2014年のイスタンブールに住む一人当たりの月 間平均 所 得 税は2,191TLで、国内における一人当たりの所得が最も高い県と なった。トルコの年間所得税合計637億6,047万1,000TLのうち、48.65% にあたる310億2,242万5,000TLがイスタンブールより支払われることに なる。イスタンブール内で行われた調査によると、月額平均生活費が低所得 層の場合2,148TL、中間所得層は3,570TL、富裕層は6,356TLだった。
イスタンブール の電力消費量
トルコで 発 電 された総電 力 の15%をイス タン ブールが 消 費して い る。 2014年 イ ス タンブールで368億kWの 電 力が消 費 され 国 内 消 費 量1位に。2位は176億kWを 記 録 したイズミール、首 都アンカラは122億kW で4位。2015年1∼6月の一般住宅の電気代 は平均0.4TL/1 kWhだった。 出典:国際エネルギー機関・トルコ電気伝送株式会社、トルコ統計機構イスタンブールの水消費量
イスタンブールの1日 あ たりの 水 の 消 費 は 約300万m3。2015 年10月の 一 般住宅の 水 道 代 は 平 均3.3TL /1 m3だった。イスタンブール上下水道管理 事 業 社 は、ダムの 稼 働 率 は21.68%で、イス タンブールにおける水供給が中断する心配は ないと発表している。 出典:イスタンブール上下水道管理事業社、トルコ統計機構イスタンブールの天然ガス消費量
2014年、イスタンブールで 消 費 され た 天 然 ガ ス 総 量 は60億m3。2015年1∼6月 の 一 般住宅の天然ガス代は平均1.2TL/1m3だっ た。天 然ガス利用者は増加しているが、節約 意 識 の 向 上により効 率 的 に使 用さ れてい る。 2012年 の 加 入者 数 は510万6,000人で 消 費量50億4,300万m3、2013年においては 538万4,000人の加 入者になったにも関わ らず消費量は50億1,300万m3に抑えられた。 出典:イスタンブールガス分配産業貿易株式会社、トルコ統計機構イスタンブールの石油製品価格
トルコ は 資 源 を もた な い 国 な ので ガ ソリン、 ディーゼル等石油製品の価格は日本に比べて 高い。 出典:エネルギー市場規制局 家計内訳 支出の割合 月々の平均支出 2013年 2014年 2013年 2014年 合計 100% 100% 2,572TL 2,848TL 食品 19.9 19.7 511 561 嗜好品 4.2 4.2 109 12 1 衣服・靴 5.3 5.1 136 145 住宅・家賃 25 24.8 642 705 家具・家庭用品 6.6 6.8 168 192 医療 2.1 2.1 53 60 交通 17.4 17.8 448 507 通信 4 3.7 102 107 レジャー 3.1 3 79 87 教育 2.4 2.4 60 68 レストラン・ホテル 5.8 6 152 172 その他 4.2 4.4 1 1 2 123大きな割合を占める住居費
数字でみるイスタンブールの消費力
トルコ統 計機構の2014年トルコ国内家計支出調査によれば、住宅ローン や賃 貸 料が 家計支出の24.8%を占めている。続いて食 品(アルコール 類 除 く)19.7%、交 通費17.8%、衣 服5.1%、通信3.7%、レジャー3%、教育2.4%、 医療2.1%となった 。 © sa ik o 3 p / S h u tte rs to ck .c o m © V ia ch e sl av L o p at in / S h u tte rs to ck .c o m トルコの石油製品価格 無鉛ガソリン 4.36∼4.39TL/ℓ ディーゼル 3.78∼3.81TL/ℓ 灯油 3.10TL/ℓ 燃料油 1.91TL /ℓ 出典:シェルトルコ 2015年10月 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 17伝 統 工 芸 品をはじめ 絨 毯、陶 器、貴 金 属 などが安 価に入手できる伝統あるバザール から有名ブランドが並んだ高級ショッピング モールまで、ショッピングには事欠かないイ スタンブール。今や買い物天国ともいえるイ スタンブールには93件のショッピングモー ルがあり、ヨーロッパ諸国と比べてもその数 は抜きん出ている。ショッピングだけでなくウェルネスセンターとしても利用され、各年齢 層や所得層にふさわしい様々なブラント店が入っている。 トルコのオリジングループとドゥシュ財閥 の 提 携 に よ り2007年 オ ープ ン。27万 m2の 建 築 面 積 の うち8万7,000m2が 営業面積で291店舗が入る。独 立した屋 内・屋外セクションがあり、屋内には主に 中 間層 向けの店が、屋 外には高所得層向 けの高級ブランド店が入る。19万m2の敷 地に420戸のレジデンスも併設。 トルコの実業家ムアンメル・アーム氏とネ ジメッティン・オズテミル氏により2003 年オープン。建築面積21万m2、営業面積 5万1,000m2で、175店舗、フードコート やレストラン、スポーツジムや映画 館 が入 る。24階 建 てオフィスビ ルと205戸 の 26階 建てレジデ ンスも 隣 接。中 間 所 得 層がターゲット。 ト ル コ のゾルル 財 閥 により2013年オー プン。「住居・劇場・ショッピング・ホテル・ オフィスを一つの場所で」をコンセプトに、 約180店舗、メイン広場、5つ星ホテルの ラッフルズイスタンブールなどがある。ト ルコ初上陸のイータリー、モリーニなどが 出 店したダイニングエリアも充 実。高 所 得層がターゲット。 トルコ のアクキョク、テクフェン、イスティ ンクバルグループにより1993年オープン。 18万m2のショッピ ングセンター に加 え、 14階、17階 建 てのオフィスビ ルと23階 建てのレジデ ンスによって構 成 されてい る。1996年「世界 の ベストショッピング モ ール」受 賞 など、数々の 受 賞 歴 が あ る。 中間∼高所得層がターゲット。 トルコのエッザージュバシュ財閥とイシュ ギョ社の提携により2006年オープン。カ ンヨン(峡谷)をイメージした造りで、ショッ プとレストラン、音楽や芸 術のイベントを 随時開催するなどエンターテイメントの要 素も大きいモール。179戸のレジデンスや 26階建てオフィスビルが併設。中間∼高 所得層がターゲット。 ジェバヒル財閥とイスタンブール県庁によ り2005年 オ ープ ン。2006年 に50%、 2007年には残り50%がクウェート資本 の英国セント・マーティンズ社に売却され た。10万7,000m2の営業面積には230 店 舗が入り、ファッション感 度の高い20 ∼30代の利用客が多い。中 間 所 得 層 が ターゲット。 【マスラック地区】
イスティンイェパーク
【レヴェント地区】メトロシティ
【ベシクタシュ地区】ゾルルセンター
【エティレル地区】アクメルケズ
【レヴェント地区】カンヨン
【シシリ地区】ジェバヒル
イスタンブールの商業施設
İstanbul Style | 18İstanbul Style | COMMERCE ト ル コ の ギュラ イラ ル グ ル ープ に よ り 2008年オープ ン。富裕層が多いエリア ニシャンタシュ地区における初のショッピ ングモール。建築面積5万2,000m²、う ち2万495m²の 営 業 面 積とモ ールとし ては小型サイズだが、国内・国外ブランド 126店 舗が入る。高級 地 区にありながら も中間所得層がターゲット。 トルコ のコイトゥル社により2012年オー プン。国 内・国 外 の大手ブランド160店 舗が入る3万m2のショッピングエリアの ほか21階建てオフィスビルが3棟、22階 建てレジデンス1棟 が 敷 地 内に併 設 する。 隣接するイケアの存在も、集客率を高める 大きな役割を果たしている。中 間 所 得 層 がターゲット。 オランダの開発企業ムルチ社により2009 年オープン、後にアメリカのブラックストー ン社に売却された。49万5,000 m2の建 設面 積 、17万6,380m2の営業面 積を有 し、国 内・国 外 の主 要ブランド292店 舗 が入るヨーロッパ最大のショッピングモー ル。3万 m2の 面 積 には10のレジャー施 設がある。中間所得層がターゲット。 トルコのシンジャス&アクキョルグループ の 指 揮 のもとサフ 不 動 産 社により2014 年オープン。8万m2のショッピングエリア には256の国内・国外有名ブランド店舗 が入るほか、体験型娯楽施設〈キッザニア〉 もあり、週 末は子 供 連 れの家 族 客が 多い。 他の主要ショッピングセンター同様にレジ デンス区域もある。 総長7キロとイスタンブール最長 の 大 通りで、ショッピ ングやエ ン ターテインメントの 中心 地 の1つ。 国 内・国 外主 要ブランド店もこの 通りに店舗を構えている。 【ニシャンタシュ地区】
シティズ
【ウムラニイェ地区】ブヤカ
【バイラムパシャ地区】フォルムイスタンブール
【アジュバーデム地区】アカスヤ
イスタンブール
ショッピング
ストリート
イスタンブールを訪れるトルコ人 や 外国人 が必ず 訪れる通り。有名 ブランド店から安い商店の他劇場 や 映 画 館 な ど 文化 活 動 の 中 心 地 の1つでもある。 © O zg u r G u ve n c / S h u tte rs to ck .c o m 【アジア側】バーダット通り
【ヨーロッパ側】イスティクラル通り
2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 191995年 に 創 業。ハードディス カウン トストアとして展 開、現 在トルコにお ける食 品 小売 市 場 のリー ダー 的 存 在。 2014年 時 点 でトルコで4,502店 舗、 モロッコ223店舗、エジプト81店舗を展開し、売上高は 145億TL。店舗面積は300∼350m2でコスト削減の ために商品を箱のまま展 示する。2015年にはフィレと いう名で大規模スーパーマーケット市場に参入。 出典:Deloitte「小売業のグローバルパワーズ2015年」 1995年にミグロスグル ープの下 で創 業。 2011年に大手食品会社ユルドゥズホール ディング が 買 収し、2013年 に は1,200 以 上の店 舗を持つ ディアサを、そ の 後に 120近い店舗を持つ オヌレックスを組み込む。2015年 9月時点でトルコで2,627店舗展開、50億TLの売り上 げを目標とする。 出典:ミグロス「活動レポート2014年」 2008年に創 業。ハードディスカ ウ ントストアとして 展 開。2015 年9月時点 でトルコで4,387店 舗 展 開。2009年作成 の競争庁のレポートによると「最も急成長したスーパー。 ハ ード ディス カ ウ ント 部 門 」で ビ ム に 次 い で 第2位。 2013年の売上高は32億8,000TL。 ※トルコHTM「小売業調査速報レポート2010年」 人口の半分は30歳以下というパワー溢れる人口構造を有し、高 い消費力を有するトルコ。消費者の旺盛な購買意欲のおかげで小 売市場は今後5年間にわたって高成長することが期待されている。 食品小売 市場は小売 市場全 体の60%を占め、消費者の生 活に不 可欠な市場である。 出典:海外農業局「トルコ小売り2015年」 大手食品小売業のイスタンブールにおける店舗数からも明らか なように、イスタンブールは 食 品 小売 業 の中心 地だ。トルコでの 店舗展開を検討する世界的規模のスーパーマーケットチェーン店は、 まずイスタンブールの市場に参入する。 トルコ 食 品 小 売 市 場 は 近 代 的 な スーパーマーケット と昔 な がらの 商 店 の 大 きく2つ に 分 け ら れ て い る。前 者 は 大 手スーパー マーケット、ローカルスーパーマーケット、ディスカウントストアのほ かガソリンスタンド内のマーケットなどが含まれる。後者はバッカ ルと呼ばれる商店や食料品店など、小規模の個人商店などで構成 される。トルコのスーパーマーケットのシェア率は2005年は全体 の31 %だったが、2011年には51%と増加の 一 途を辿り、昔なが らの個人商店のシェア率は年々減少傾向にある。スーパーマーケッ ト市場で急成長しているのはディスカウントストアで、2014年以降 トルコにある1万9,000店舗の60%がディスカウントストアにあ たる。大都市ではハイパーマーケット※が飽 和 状 態 であること、大 規模マーケットの建 設 用地が 容易に見つからないことなどの理由 から、小規模スーパーマーケットとハイパーマーケット、ディスカウ ントストア間での競争がより激しくなっている。ミグロス、カルフー ル・サ、キパなどの国内・国外チェーン店がディスカウントストアと競 合するためには、商品回転率の速さや他店にない品揃えなど数々 の要素が必要とされている。 ※2,500m2以上の敷地を持つ大規模で品揃え豊富なスーパーマーケット 出典:競争庁2012年 ※ハードディスカウント プライベートブランド等を含む限定商品を低価格で販売。 ※ソフトディスカウント 基本はハードディスカウントと同様だがプライベートブランド の商品数が少ない。 大手小売業者 形態 イスタンブールの店舗数 ビム ハードディスカウント 996 アーユズビル ハードディスカウント 505 ショク ソフトディスカウント 776 ミグロス スーパーマーケット 178 カルフール・サ スーパーマーケット 182
ビム
アーユズビル
ショク
トルコの食品小売市場
食品小売市場の中心地・イスタンブール
食品小売市場の販売経路
© th o m as k o ch / S h u tte rs to ck .c o m İstanbul Style | 20店舗種類 地域 2014 年店舗数 カルフール・サ トルコ全域 176 カルフール・サミニ トルコ全域 108 カルフール・サグルメ 4 県 22 カルフール・サハイパーマーケット 1 8 県 27 1993年、フランスのカ ルフール社 がトルコ市場に参入、1996年にト ルコ の サバ ンジュ財 閥と 提 携しカ ルフール・サという名になった。現 在4種の店 舗形態 で展 開。150∼ 400m2の店舗面積で展開する「ミニ」はディスカウント ストア市場に参入、「グルメマー ケット」は国 内・国 外 の グルメ商品を届けることを目標する。またイスタンブー ル、アンカラ、イズミール 以 外に6つ の県でオンライン 宅 配 サービ スを提 供してい る。2014年 の 売 上 高は31 億TL。2016年 終 わりま で に750店 舗 と50億TLの 売上高を目標とする。 出典:カルフール・サ「活動レポート2014年」 1954年にスイスのミグロス協同組合 連 盟と地 元市自治 体 の 提 携 によりイ スタンブールで創業、トルコの食品小 売 市場における先 駆的存 在。1975年にコチ財閥によっ て株 式の過 半 数 が 買われてコチ財 閥 の 子 会 社となった が、2008年 に 英 国 のムーン ライト キ ャピタル 社 に 売 却、2015年7月に は 株 式 の40.25%が ア ナドル 財 閥 に、40.25%が ムーン ライト・キャピタル 社 に、残りの 19.5%が一般公開された。現在、ミグロスグル ープは5 種の店舗形態を持つ。2014年のミグロスグル ープの売 上高は81億2,300万TLに達し、成 長 率は 前年比14% 増であった。 出典:ミグロス「活動レポート2014年」
İstanbul Style | COMMERCE
食品小売市場の成長ぶり
■ 食品小売市場は年間8%の成長を見せると予想される。 出典:「海外農業局のトルコ小売り2015年」 ■ 2014年のトルコ食品小売業売上高は2,500∼3,000億$。売上高 の約45%はスーパーマーケット業態より、55%は昔ながらの個人商店 などから生じたものである。前年より実 質9%の成長を見せた食品 小 売業は、2015年も同程度の成長が見込まれる。 出典:イシバンク「小売業レポート2015年」世界におけるトルコ小売業の立ち位置
2014年度の「投 資 魅力の高い上位30ヵ国」の1 1位にトルコがランク イン、急 成 長する小売 市場は魅 力ある投 資 先 の1つということを明ら かにした。 出典:AT Kearney 「2014年グローバル・リテール開発指数」世界におけるトルコ小売業の立ち位置
オックスフォード経済調査によると、トルコにおける2014∼2018年 の 小売 業 売 上 高の成 長 率は欧 州 主 要 国よりも高くなることが予 想さ れている。また2015年 の「クロスボーダー小売インデックス」によ ると、イスタン ブール はロンド ン、パリ、モスクワ、ミラノ、マドリッド、 ローマの後に次いで7番目に魅力ある市場という位置づけにある。 出典:Jones Lang LaSalle「トルコ商業用不動産市場の見通し2015年」カルフール・サ
ミグロス
店舗種類 内容 地域 2014店舗数年 ミグロス/ ミグロスジェット 店舗規模によりMの数で分類しており、 Mの数が多くなるほど店舗面積と取扱 い 商 品 数 が増える。ミグロスジェット は小規模な店舗で回転率の速い商品を 販売。他のディスカウントストアと競合 することを目的に便 利でアクセスしや すい場所で営業 トルコ 全域 884 ベシメー ミグロス ミグロスの最大ストアサイズ。ハイパー マーケット 16 県 24 タンシャス ミグロスに買収された後も、エー ゲ 地 方においては店名を変えずに<タンシャ ス>として営業を継続している エーゲ海 地方 (6 県) 212 マクロセンター 高 所得層がター ゲット。輸入 食 品、高 級 食 品、オーガニック食 品などを販 売 し、イスタンブールはじめ外国人観 光 客が多い地域で展開 5 県 28 ラムストア ミグロスの国外展開時の店舗ブランド カザフスタン マケドニア 42 © e n d e rm as al i / S h u tte rs to ck .c o m 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 21トルコ 情 報 科 学 産 業 協 会 の 調 査 に よ る と、2014年 ト ル コ の オ ン ラインショッピ ング 市 場 は 前 年 比 35%増の189億TLに達し、トルコ 国 内 の 年 間 小 売 市 場 全 体 の1.6% のシェアであった。カテゴリー別に 見ると、オンライン販売が33%増 で65億TL、マル チチャネル(ネッ トと店舗の両方)の販売は年間47%増で35億TLであった。マルチチャネルの カテゴリーで見 た 場 合、電 化 製 品 が48%増 で14億TL、衣 服 は48%増 で7億 TL、日用雑貨・インテリアのカテゴリーは40%増で4億TL、娯楽・文化のカテ ゴリーは59%増の9億TLに達した。
イェメキセペティドットコム
オン ラインフードデリバリーとして 2001年 に 開 設。1日 に 約6万 件 の 注文を受け80万人以上の利用者が いる。2010年には売り上げ総額が1 億1千万$に達し、2011年には売上が前 年比40%増となる。以降も着実に売上を伸ばしている。サーヒビデンドットコム
2000年に車 か ら 不 動 産まで2,700件のあら ゆ るジャンル の 販 売 掲 示板からスタート。現在200万以 上の販 売情 報、月15 億件のページビュー、1,800万人の訪問者があり、訪問 者数はトルコ全サイトの第7位。1分に車2台、3分に1 件の不動産売買が成立している。 出典:Alexa トルコの食品市場は、大手小売業者の提供する様々な店舗形態と消費者の需 要により着実に成長している。フルタイムで働く女性の増加により、加工食品や 冷凍食品などへの関心が 高まっており、2014年は アメリカから3,070万$の 加工食品を輸入している。近年では動物性食品、特に生肉と肉製品や、インスタ ントスープ、ベーカリー製品などの輸入増加が注目され ている。食品・飲料品の輸入はアメリカ、インドネシア、 ウクライナ、マレーシア、ヨーロッパ 諸 国、ロシアな どからが目立っている。 外国からのトルコ食品市場への投資額は、2012年 には2億$に達した。最 近話 題となったのは、イタリ ア大手 菓子会 社フェレロ社 がトルコに9,500万ユー ロ の 生 産 工場を 建 設、スイスのネスレ社 が8,500万 TLの投 資でコーンフレークなどを生 産する工場の稼 動をスタートさせたことである。 出典:海外農業局「トルコの小売2015年」、 トルコ開発庁「食品および信頼性レポート2014年」日清フーズ・丸紅
2014年1月、日清フーズ(日清 製 粉グル ープ )・丸 紅 は トルコ最 大のパスタメーカーであるヌフン・アンカラ社 と合弁企業を立上げ(出資比率:日清製粉グル ープ3%、 日清フーズ48%、丸紅25%、ヌフン・アンカラ社24%)、 世界各国の市場に向けてパスタ生産を開始した。日本ハム
2014年12月、日本ハ ムは 養 鶏 事 業 大手 のエゲ・タブ 社の 株式60%を約86億円で買収し、子会社化した。日清食品
2013年、トルコの食品大手ユルドゥズ財閥と日清食品 が50% - 50%の出 資で 合 弁した日清ユルドゥズ 社 が 開発した「マカルネクス」を 販売開始。トルコ初の即席 麺製品が市場に参入した。ダイドードリンコ
2015年9月、ユ ルドゥズ 財 閥 はトルコ 食 品 大 手 ウ ル ケ ル 社 の子会社であるコラトゥルカ などの 飲 料 品メー カ ー を 日 本 の ダイド ードリンコ 株 式 会 社 に 売 却した。 同社はトルコにおいてコーヒー、紅茶、エネルギードリ ンクなどの生産開始を発表した。味の素
2013年1 1月、味の素がトルコ老舗食品メーカーの1つ であるケマルキュクレル社の株式の50%を取得。今後 5年間でこの市場において3倍の成長を目標にしている。トルコの輸入食品市場
トルコのオンライン
ショッピング市場
食品分野の日系企業の提携
© M. Unal Ozmen / Shutterstock.com
トルコで朝食に人気の イタリアメーカーの チョコレートスプレッド
İstanbul Style | COMMERCE 1923年 建 国 のトルコ共 和 国 以 降、アンカラが 首 都とされて いるが、イスタンブールはトルコ経済の中心であり、国際都市と しても成長を続けている。 1980年以降トルコ経済は低迷したものの、イスタンブールの 金融 業を 筆 頭に建 築、商 業、不 動産そしてサービス業 などが経 済成長に貢 献している。1970年代 以 降イスタンブールに設 立 された工場は郊外へ移動しつつあり、イスタンブールにおける製 造 業の成長は停滞気味だ。一方で、特に金融業は急 成長を遂げ、 現在は民間の金融機関、保険会社のほとんどがイスタンブール に拠点を持ち、トルコ唯一の証券取引所もイスタンブールに設置 されるなど、中東有数の金融センターとして機能している。
金融と保険
イスタンブールに集中している金融 業は 銀 行 や 保 険 会 社 だけ ではなく、非銀行金融仲介機関も含まれる。「イスタンブール国 際金融センタープロジェクト」(アジア側のアタシェヒル市に建設 中の大 規模な金融施設)は最終的には世界的な金融センターに なることを視 野に入れ、他 の 金融 機 関を長 期 的にリード するこ とを目的としている。ライフサイエンス
イスタンブール はライフサイエ ンスの中心地と な る 確 か な 歩 みを進めており、 近 年 行 わ れ た 投 資 に「 バイオ イスタンブール プロジェクト」がある。2016年完成予定の同プロジェクトにより、 病 院、科 学研究 施 設、生物工学大学、研究者用レジデンスがバ シャクシェヒル市に作られる予定である。イスタンブールの投資機会と市場価値
一歩先を行く分野
© O rl o k / S h u tte rs to ck .c o m © se ye p h o to / S h u tte rs to ck .c o m物 流
イスタンブール にはヨーロッパ 側とアジア側に 1つず つ 国 際 港 が あ り、2012 年のコンテナ輸 送国際マガジン が 発 表した「中 東 諸 国 の港 」の トップ6にヨー ロッパ側のアムバルル港がランクインしている。アタテュルク国 際 空港とサビハギョクチェン空港は貨物機 発 着空港としても知 られている。2013年に開通したマルマライ海底地下鉄によって、 中国からイギリスまで“シームレス”鉄道輸送 が 可能となった。不動産
PwCの「 不 動産に関する市場 動 向 調査ヨーロッパ2013」によ ると「リスクを負いたくなければベルリン、ロンドン。チャンス があるのはイスタンブール」という。ネスレ社やマイクロソフト 社のようなグローバル企業も東ヨーロッパ、コーカサスそして中 東市場への足掛かりとしてイスタンブールに進出している。観光業
「マスターカード・グローバルデスティネーションシティインデッ クス2013年」のレポートによると、イスタンブールは年間1,040 万人の観光客が訪れる世界で6番目に人気のある観光地で、観光 客が 前年比9.5%増加、観光客の支出において 同5.5%の増加 が見られた。 © A rt u r B o g ac ki / S h u tte rs to ck .c o m 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 23 イスタンブールの外国人観光客数 20 14年 2013年 20 12年 20 1 1年 2010年 696万980人 805万7,879人 938万1,670人 1,047万4,867人 1 ,184万2,983人 出典:イスタンブール県庁ト
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© E vr e n K al in b ac ak / S h u tte rs to ck .c o m 今日、トルコのテキスタイルとアパレ ル産 業は、トルコ経 済において重 要な 産 業 の1つとなっている。既 製 服にお いては 年 間 約300億$の 生 産 高 を 誇 り、そ の 内3分 の2にあたる200億$ 相当が輸出される世界6位の輸出国で ある。この数字から、トルコのテキスタ イルとアパレル市場は主に輸出に集中 しており、国 内 需 要よりはるかに高い ことがわかる。輸出先の5分の1はヨー ロッパ諸国であり、ヨーロッパにとって トルコは中国に次ぐ2番目に多いシェ アとなっている。 豊かな若い労働力、立地条件による アジア・ヨーロッパ 主 要 市場との 強 力 な関係など、トルコの他県と比べてコ スト高になるにも関わらず、各 既 製 服 メーカーの52 %はオフィスをイスタン ブールに構えている。ファッションやア パレル関連の大イベント、展示会などが 随時開催されるイスタンブールを抜き にして、現在のトルコのアパレルビジネ スを語ることができない。 1943年、世界 初のファッションイベ ント「ファッションウィーク」がニュー ヨークで開催されて以 降、これまで世 界各都市で同イベントが開催されてい る。このイベントが生み出す経 済 効果 に は 目 を 見 張 る も の が あり、 例 え ば ニューヨークで開催されたファッション ウィークは4億6千6百 万$の経 済 効 果をもたらしたとい われている。イス タンブールにおいては2009年8月を 皮切りにこれまで5回開催されており、 これまで1,500万TLの 予算が使われ、 計1 6万2,200人が訪問、2,000人以 上の新たな雇用機会を生み、3億$近く の経済貢献をしたと言われている。 出典:トルコ統計機構2009年、経済産業省2012年発表、 イスタンブール開発庁、イスタンブール県庁
躍進するアパレル産業
2015 JETRO. All rights reservedİstanbul Style | FASHION
© E vr e n K al in b ac ak / S h u tte rs to ck .c o m トルコ人のファッションに対 する関 心が今ほど 高くない 時 代 に、ファッション雑誌の雄「ヴォーグ・パリス」誌はイスタンブー ル のモード 記 事に8ページを費 やし、当地 がファッション最 先 端の街であることを世界に宣言した。これを機にトルコ人は世界 を舞台に活躍するトルコ人デザイナーを目の当たりにし、ファッ ションそのものに ス ポットライトが 当たるようになる。 2009年にはトル コ人デザイナー の 創造性を発揮する 足 掛かりとなるこ とを目的に「ファッ ションデイズ イス タンブール」のイベントが開催され、“ディズ”が“ウィーク”に変 わるのにはそう時間はかからなかった。現在は、ニューヨーク、 ベルリン、シドニーなど世界のファッションウィークを手掛ける IMGが運営を引き継ぎ、「メルセデスベンツ・ファッションウイー ク イスタンブール」として大きな飛躍を遂げた。ショーには世 界のセレブがこぞって訪れており、イスタンブールのファッショ ンへの注目度が非常に高いことがうかがえる。さらに有名俳優 たちはモデルとしてランウェイでキャットウォークを披露、この 模様は世界メディアでも取り上げられ、4日間で約3万人の訪問 客を迎える大盛況となった。 出典:イスタンブール開発庁、イスタンブール県庁
次世代のファッション都市はイスタンブール
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ファッションウィーク・イスタンブール
各種ファッションイベント
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イスタンブール・ショッピングフェスト
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ラーレリ・ファッション
ショッピングフェスティバル
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イスタンブール
モード
コンフェランス
ショッピ ング を 楽し む ため の 年1度 の 大イ ベ ント。フェスティバ ル 開 催 中 は 大 型 店 舗 や ショッピングモールなどの営業時間を大幅延長、 特別割引なども企画される。主要ショッピング エリアは色とりどりにデコレーションを施され、 ファッションショーを始めとする各種イベント も用意される。2015年6月に開 催された「第 5回イスタンブール・ショッピングフェスト」の オープニングでは、ボスポラス海峡を背景に花 火が 打ち上げられ、イスタンブール県 知 事、イ スタンブール商工会議所会長も駆けつけた。 旧 市 街 に あ るラ ーレリ地 区 は、イスタ ン ブール の重 要なアパレル産 業エリアであ る。 「ラーレリ・ファッション ショッピングフェ スティバ ル」は、ビジネス関係 の 強化を目的 として、アフリカ、ロシア、ウクライナ、アゼ ルバイジャン な どからアパレル 産 業 関 係 者 代表団を迎え、2012年より毎年開催されて いる。ストリートファッションショーなども 行われ、フェスティバル期間は街は鮮やかに 彩られる。 世界 の主 要アパレルブラ ンド の 顔 合 わ せ、新たな コ ラボレーションの 構 成を目 的とした 国 際ファッション 会 議。2014年 の「 第7回 イスタンブールモードコン フェランス」では、ユニクロ 副 社 長・國 井圭 浩氏がメイ ンゲストとして迎 えられた。國井氏はインド、中国、アメリカ、東 南アジアの次にトル コがユニクロの第5の生 産拠 点になること、トルコを通してヨーロッパ諸国の市場を 開拓していくことを発表した。第8回のコンフェランスは「メルセデスベンツ・ファッショ ンウィークイスタンブール」と連動して10月に開催され、主要ブランドや各アパレルメー カーのCEO達もこの会議に参加した。 2015 JETRO. All rights reserved İstanbul Style | 27年齢: 34歳
職業:営業
月の収入: 5,000TL
月々の衣料品購入代: 1,000TL
好きなメーカー: ZARA、
Massimo Dutti、Network
参考にしている雑誌: Vogue インターネットショッピング:しない 本日の靴: Moncler 本日の服: BSB Colection 年齢: 30歳 職業:ヴォーカリスト 月の収入:4,000TL 月々の衣料品購入代: 1,200TL 好きなメーカー: Marina Rinaldi、 Hotiç、 Escada 参考にしている雑誌: Vogue、Elle インターネットショッピング:する 本日の靴:Escada 本日の鞄: Hotiç 本日の服:Pinko 年齢: 26歳 職業:電気技術士 月の収入: 2,000TL 月々の衣料品購入代: 400TL 好きなメーカー: ZARA、 Koton、TOPMAN 参考にしている雑誌: TOPMAN (インストアマガジン) インターネットショッピング:頻繁にする 本日の靴:Hotiç 本日の服: TOPMAN、 Kotonl 年齢: 27歳 職業:美容部員 月の収入:4,000TL 月々の衣料品購入代: 900TL 好きなメーカー: GUCCI、PRADA、 D&G、GUESS 参考にしている雑誌: Marie Claire インターネットショッピング:しない 本日の靴: Hotiç 本日の鞄: Guess 本日の服: TWISTT 年齢: 33歳 職業:会社員 月の収入: 2,500TL 月々の衣料品購入代: 500TL 好きなメーカー: ZARA、 TWIST、İpekyol 参考にしている雑誌:なし インターネットショッピング:しない 本日の靴:DERİMOD 本日の服:Fabrika 年齢: 39歳 職業:インテリア建築 月の収入: 7,000TL 月々の衣料品購入代: 1,000TL 好きなメーカー: Adidas、 Diesel 参考にしている雑誌: GQ インターネットショッピング:頻繁にする 本日の靴:Adidas 本日の服:Diesel 年齢: 29歳 職業:モード関係 月の収入:6,000 TL 月々の衣料品購入代: 2,500TL 好きなメーカー: Jean Paul、
Gaultier、D&G、Moschino
参考にしている雑誌: Vogue、 Elle インターネットショッピング:頻繁にする 本日の靴:Beymen 本日の鞄: Prada 本日の服:D&G 年齢: 31歳 職業:スタイリスト 月の収入: 5,000TL 月々の衣料品購入代: 1,000TL 好きなメーカー: H&M、 Beymen、Colin's 参考にしている雑誌:特になし インターネットショッピング:頻繁にする 本日の靴: Harley Davidson 本日の服: H&M 、Colin's