初乳中ビスフェノールA濃度と食器包装容器使用との関連

J.Jpn.Acad.Mid.,Vol.18,No.2,pp.63-70,2004.12

原

著

初 乳 中 ビス フェ ノールA濃 度 と

食 器 包装容 器使 用 との関連

Maternal

exposure

to BPA

leaching

from beverage

and food containers

and its lactational transfer

立 岡 弓 子(Yumiko TATEOKA)*

抄 録

目 的

プ ラ ス テ ィ ック食 器 容 器 の原 材 料 で あ る ポ リカー ボ ネ イ ト樹 脂 ・ポ リス チ レ ン樹 脂 か ら,内 分 泌 撹 乱 物 質 の一 つ で あ る,ビ ス フ ェ ノー ルA(以 下,BPAと 記 す)が 溶 出 す る こ とが 問題 に な って い る。BPA

は,日 常 生 活 に お い て ご く微 量 なが ら食 生 活 を通 して体 内 に取 り込 まれ て い る可 能 性 が 高 いが,母 乳 汚 染 に 関 す る研 究 は行 わ れ て いな いた め,授 乳 す る母 親 の食 生 活 でのBPAの 摂 取 状 況 との関 連 を明 らか に す る。 方 法 出産 後3日 目の授 乳 婦102名 を対 象 に,初 乳 検 体 を採 取 した 。 食 器 包 装 容 器 の 質 問 紙 調 査 で は,ポ リ カ ー ボ ネ イ ト製 耐 熱 容 器 ・ペ ッ トボ トル飲 料 水 ・コ ン ビニ弁 当 ・カ ップ め ん ・缶 コー ヒー飲 料 に っい て, 使 用状 況 を調 査 した。 抗BPA抗 体 を用 い,96穴 マ イ クロ プ レー ト上 にてELISA法 に よ り,研 究 者 自身 が102検 体 の初 乳 中BPA濃 度 を測 定 した 。 結 果 初 乳102検 体(100%)か らBPAが 抽 出 さ れ た 。初 乳 中BPA値 は3.41±0.13(m±SD N＝102) ng/mlで あ っ た。 そ して,BPAが 溶 出 す る食 器 包 装 容 器 を使 用 した頻 度 の多 い授 乳 婦 か ら分 泌 され た初 乳 中BPA濃 度 が,高 い傾 向 を示 した。 結 論 内 分 泌 攪 乱 物 質 で あ るBPAは,す べ て の 初 乳検 体 か ら検 出 され た 。 普 段 の 食 生 活 にお いて,BPAの 摂 取 経 路 を絶 つ こ とが 母 乳 哺 育 を行 うう え で大 切 な こ とで あ る と考 え られ た。 キ ー ワ ー ド 内分 泌 撹 乱 化 学 物 質,ビ ス フ ェ ノ ールA,初 乳 Abstract Purpose

The aim of this study was to clarify the relationship between the intake of BPA leaching

*静 岡 県 立 大 学 看 護 学 部(School of Nursing _{, University of Shizuoka)}

2004年7月11日 受 付2004年12月9日 採 用

初 乳 中 ビス フェ ノー ルA濃 度 と食器 包 装 容器 使 用 との 関連

out from plastic food and beverage containers by pregnant women and lactational transfer of this industrial compound.

Method

Initial breast milk samples obtained 3 days after birth were collected from 102 lactating women. In addition, a questionnaire survey was conducted to determine the extent of use of plastic food containers and packaging material, such as heat-resistant polycarbonate food containers, as well as the consumption of plastic-bottled water,takeout meals packaged in polycarbonate plastic and canned coffee, by these women when they were pregnant. The BPA level in the first breast milk samples was quantified by ELISA using anti-BPA antibody.

Results

Initial breast milk samples could be obtained from all of the 102 subjects. The BPA level in these samples was 3.41 ± 0.13 (mean ± SE) ng/mL. The BPA levels in the breast milk tended to increase as the frequency of use of plastic food containers and packages made with BPA by the subjects when they were pregnant increased.

Conclusion

For safe breastfeeding, we believe that it is important to minimize maternal exposure to BPA throughout life, not only during pregnancy.

Key Words Endocrine disruptor, Bisphenol A, Initial breast milk

I緒 言 1996年 ご ろ よ り,ご み焼 却 に よ る ダイ オ キ シ ン 類 の 問題 が取 りざた さ れ,母 乳 栄 養 の 選 択 に マ ス コ ミの影 響 が 出 始 め て お り,授 乳 す る母 親 の 不 安 を募 らせ て い る。 基 礎 医 学 系 の研 究 者 ら は,か な り高 濃 度 の ダ イオ キ シ ン類 をラ ッ トに暴 露 させ, 胎 児 にお け る生 殖 系 へ の影 響 を報 告 して い る が, 本 来 の 暴 露濃 度 で の検 討 は行 わ れ て い な い。 ダ イ オ キ シ ン類 等 環 境 ホル モ ン と母 乳 栄 養 の問 題 に 関 して は,助 産 師 が 中 心 とな り臨 床 に即 した 研 究 を 行 う こ とは急 務 と思 わ れ る 。 ダイ オ キ シ ン類 を含 め た 内 分 泌 撹 乱 化 学 物 質 に 関 す る厚 生 労 働 省 ・環 境 庁 ・WHOの 見 解 は, 表1に 示 す とお りで あ る。 最 近,ペ ッ トボ トル の普 及 に よ り,私 た ち の 日 常 生 活 の 中 で,極 微 量 な が ら食 生 活 を通 し て体 内 に摂 取 さ れ て い る 内 分 泌 撹 乱 化 学 物 質 の 中 に, ビ ス フ ェ ノ ー ルA(以 下BPA;2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane)と い う物 質 が あ る。 BPAは,プ ラ ス テ ィ ッ ク容 器 の 原 材 料 で あ るポ リ 表1内 分 泌攪 乱物 質 に関 す る見解 WHO1987年 ワー キ ング グ ル ープ 勧 告 よ り 母 乳 に は,内 分 泌攪 乱 化 学 物 質 が含 ま れて い るが,母 乳 栄 養 に は乳 幼 児 の健 康 と発 育 に関 す る 利 点 を 示 す 明 確 な根 拠 が あ る こ とか ら,母 乳 栄 養 を奨 励 し推 進 す るべ き で あ る。 平 成12年 厚 生 白 書 「ダ イ オ キ シ ン類 濃 度 等 に関 す る調 査 研 究 」 報 告 書 よ り 母 乳 の 摂 取 期 間 は 短 く、栄 養 や免 疫 の有 効 性 を考 慮 す れ ば,安 易 に母 乳 を止 め る べ き で は な い 。 環 境 庁(現 ・環 境 省)1997年 ダ イ オ キ シ ン リス ク評 価 検 討 会 報 告 よ り 現 時 点 で,母 乳 中 の 内 分 泌撹 乱 化学 物 質 が乳 児 に与 え る影 響 は,直 ちに 問 題 に あ る とは 考 え られ ず,引 き 続 き 母 乳 栄 養 とす る こ とが 適 当 と され る。 ま た,今 後 と も継 続 して母 乳 の 安 全 性 を確 保 して い くため,そ の発 生 源 対 策 や 研 究 につ い て 行 うべ きで あ る。 64 日本 助 産 学会 誌 第18巻 第2号(2004.12)

初 乳 中 ビス フ ェノ ールA濃 度 と食 器包 装 容器 使 用 との関連 表2BPAを 溶 出す る可能性 のあ る食器包 装容 器 ポ リカ ー ボネ イ ト製 耐 熱 容 器 プ ラ ス テ ィ ック製 容器 ペ ッ トボ トル 飲 料 コ ン ビニ 弁 当 カ ップ めん 缶 コー ヒー カ ー ボ ネ イ ト樹 脂 ・ポ リス チ レ ン樹 脂 ・ポ リ塩 化 ビニ ル樹 脂 か ら溶 出 す る。 日常 の食 生 活 に お い て BPAを 摂 取 す る可 能 性 のあ る食 器 包 装 容 器 を表2 に 示 した 。 どれ も,私 た ち の 日常 にあ る容 器 で あ る。 先 行 研 究 で は,妊 婦 の 血 清 中 ・臍 帯 血 中 BPA濃 度 が 測 定 され,胎 児 へ の移 行 が懸 念 され て い る(Takeuchiら,2002)。 これ まで に,母 乳 中 BPA含 有 量 を測 定 した 研 究 報 告 は な い。 今 回,授 乳場 面 に 多 く関 す る助 産 師 と して,授 乳 す る母 親 のBPA摂 取状 況 と母 乳 栄 養 に関す る意 識 を調 査 し,初 乳 中BPA含 有 量 につ いて明 らかに した の で報 告 す る。 II目 的 食 生 活 を通 して体 内 に蓄 積 されたBPAが,初 乳 か ら どの程 度 排 泄 され て い るの か を,妊 娠 中 の食 生活 の な か で使 用 した食 器 包 装 容 器 の利 用 状 況 と の 関連 か ら明 らか にす る。 III方 法 1.対 象 平 成13年6月 か ら11月 にS総 合 病 院 で 出産 した 初 産 ・経 産 婦102名 。 2.調 査 方 法 1)授 乳 す る母 親 の 背 景 年齢,妊 娠 分 娩 歴,母 乳 栄 養 の 意識,出 生 時体 重,BPAの 認 知 。 2)初 乳検 体 の 採 取 分 娩 後3日 目 に,ガ ラス の 哺 乳 瓶 に用 手 搾 乳 し 一30℃ で冷 凍 保 存 した_{,ガ ラ スの 哺乳 瓶 の蓋 は,} プ ラス テ ィ ック製 の ため使 用 せず,ア ル ミ箔 で覆 っ た。 3)食 器 包 装 容 器 の 使 用 状 況 の 調 査 プ ラス テ ィ ック容 器 を原 材 料 と し た食 器 包 装 容 器 は,配 膳 か ら摂 取 ま で の短 時 間 に食 べ 物 に接 す る こ とや,加 熱 処 理 を した食 べ物 が 触 れ る こ とで BPAを 溶 出 す る。 缶 コー ヒー飲 料 を摂 取 した1時 間 後 で,1本 の 缶 コー ヒー 飲 料 か ら溶 出 さ れ る BPA溶 出 量 の 約16%,2時 間 後 に は 約18%の BPAが 尿 中 に排 泄 され る こ とか ら,体 内 に摂 取 さ れたBPAは,腸 管 で吸 収 後 に尿 中 に排 泄 され る こ とが 報 告 されて い る(小 平 ら,2000)。 分 娩 後72時 間以 内 に分 泌 され る母 乳 成 分 は,妊 娠 末 期 か ら分 娩 時 の 身 体 血 液 成 分 を 反 映 し て い る(William, 1989年)こ とか ら,表2に 示 した食 器 包 装容 器 の 項 目の妊 娠 末 期 の 食 生 活 ・分 娩 入 院 当 日 まで の 使 用状 況 を調 査 した 。 使 用 頻 度 に つ い て は,1週 間 単 位 の摂 取 状 況 につ い て 「まっ た く使 用 しな い ・ 摂 取 しな い 」・「使 用 ・摂 取 した 」 に分 類 した 。 3.初 乳 の 前処 理 とBPA濃 度 の 測 定 初 乳 の 前 処 理 は,立 岡(2003)と 久 留 戸 ら (2003)が 報 告 した方 法 に準 じて行 った 。BPAの 測 定 は,(エ コ ・ア ッセイBPA ELISA Kit;大 塚 製 薬)を 使 用 して研 究 者 自身 が実 施 した。BPAの 添 加 回収 試 験 を実施 し,添 加 回収 率 の一 致 率 を検 討 した 。 また 同 一検 体 にて,高 速 液 体 化 ク ロマ ト グ ラ フィー とELISA法 との 濃 度 の一 致 率 を検 討 し た。 そ の結 果 を も とに,測 定 の信 頼 性 ・妥 当 性 に 関 して は,大 塚 製 薬 ア ッセ イ研 究 所 の 臼 杵 先 生 に ご指 導 をい た だ い た 。 4.倫 理 的 配慮 この研 究 は,研 究 の デー タ収 集 に 先 立 ち,静 岡 県 立大 学 看護 学 部 倫 理 委 員 会 の審 査 ・承 認 を得 た。 研 究対 象者 に は,研 究 デー タ は研 究 目的 以 外 に使 用 しな い こ と,す べ て 匿 名 で処 理 し個人 が 特 定 で きな い よ う にす る こ とを保 証 した。 なお,研 究 対 象者 の要 望 によ り,BPA濃 度 結 果 は,郵 送 にて 通 知 した 。 5.分 析 方 法 分 析 は統 計 ソフ トSPSSVer.11を 用 いて,基 礎 統 計,対 応 の な いt検 定 を 行 っ た。 有 意 水 準 は 5%と した 。 日本助 産 学会 誌 第18巻 第2号(2004.12) 65

初 乳 中 ビス フ ェノー ルA濃 度 と食 器 包 装容 器 使 用 との関 連

IV 結

果

1.対 象 の 背 景 102名 の 母 親 の う ち,初 産 婦 は49名,1経 産 婦34 名,2経 産 婦15名,3経 産 婦4名 で あ っ た 。 出 産 時 の 平 均 年 齢 は,30.5±4.6(m±SD)歳,初 乳 採 取 日 の1日 総 母 乳 分 泌 量 は,205.9±168mlで あ っ た 。 出 生 時 体 重 は3,004±429gで あ っ た 。 102名 の 母 親 の う ち,BPAに つ い て 知 っ て い た 母 親 は30名(29%)で あ り,授 乳 す る こ とへ の 不 安 を 抱 い て い た 母 親 は14名(13.7%)で あ っ た 。 不 安 は 抱 い て い た が,直 接 授 乳 を す べ て の 母 親 が 実 施 し て い た 。 2.初 乳 中BPA濃 度 分 娩 後3日 目 に 採 取 し た 初 乳 中BPA濃 度 は, 3.41±0.13(m±SD)ng/mlで,最 小 値 は1.41ng/ mlで 最 大 値 は7.13ng/mlで あ っ た 。 そ し て 初 乳 102検 体(100%)す べ て か らBPAが 抽 出 さ れ た 。 3.分 娩 歴 に よ る 初 乳 中BPA濃 度(図1参 照) 初 産 婦(49名)の 初 乳 中BPA濃 度 は3.13ng/ ml,経 産 婦(53名)は3.63ng/mlで あ り,対 応 の な いt検 定 に て 統 計 学 的 有 意 差 は 認 め な か っ た (P=0.074)が,経 産 婦 で 高 い 傾 向 を 認 め た 。 4.初 乳 中BPA濃 度 と食 器 包 装 容 器 使 用 との 関 連 1)ポ リカ ー ボ ネ イ ト製 耐 熱 容 器(電 子 レ ンジ と の 併 用 使 用) 作 り置 き し て お い た 食 品 を ポ リカ ー ボ ネ イ ト製 耐 熱 容 器 に入 れ,電 子 レ ンジ で 温 め て使 用 して い た 母 親 は32名 で 初 乳 中BPA濃 度 は3.11ng/ml, まった く使 用 しなか った母 親 は70名 で3.21ng/mlで あ っ た(P=0.32)。 2)ペ ッ トボ トル 飲 料 ペ ッ トボ トル 飲 料 水 を摂 取 した 母 親 は,78名 と 多 く,飲 まず に煮 出 した お茶 を飲 む よ う に し て い た母 親 は24名 で あ った(図2)。 自宅 で煮 出 した お 茶 や麦 茶 をペ ッ トボ トル に入 れ て い た もの は,飲 んで い た群 とした 。 飲 んで いた群 は初 乳 中BPA濃 度 が3.48ng/mlで,飲 ま なか った群 は3.14ng/ml で あ り,統 計 学 的 有 意 差 は 認 め な か っ た(P= 0.39)が,飲 んで い た群 で 濃 度 が 高 い傾 向 を認 め た 。 3)コ ン ビニ弁 当 電 子 レ ン ジ で1分 以 上 温 め,コ ン ビニ 弁 当 を食 べ た 母 親 は64名 で,初 乳 中BPA濃 度 は3.32ng/ ml,ま った く食 べ なか った母 親 は,38名 で3.26ng/ mlで あ り,統 計 学 的 有 意 差 は認 め なか った(P= 0.78)。 4)カ ッ プ め ん 発 泡 ポ リス チ レ ン樹 脂 勢 カ ッ プ麺 容 器 で,熱 湯 図1 分娩 歴 に よる 初乳 中BPA濃 度 図2 ペ ッ トボ トル飲料 水 の 摂 取 と初乳 中BPA濃 度 図3 カ ップめ んの摂 取 と 初乳 中BPA濃 度 図4 缶 入 り飲 料 の摂 取 と 初乳 中BPA濃 度 66 日本助 産 学会 誌 第18巻 第2号(2004.12)

初 乳 中 ビス フ ェノー ルA濃 度 と食 器包 装 容器 使 用 との 関連 を 入 れ て カ ッ プ め ん を 食 べ た 母 親 は30名 で,初 乳 中BPA濃 度 は3.62ng/ml,食 べ なか った 母 親 は72 名 で3.34ng/mlで あ っ た(図3)。 統 計 学 的 有 意 差 は 認 め な か っ た(P=0.32)が,妊 娠 中 に カ ッ プ め ん を 食 べ て い た 群 で,初 乳 中BPA濃 度 が 高 い 傾 向 を 認 め た 。 5)缶 コ ー ヒ ー 飲 料 缶 入 り茶 で な く,缶 の 内 側 にエ ポ キ シ樹 脂 が コー テ ィ ン グ さ れ て い る コ ー ヒ ー 飲 料 を 調 査 対 象 と し た 。 飲 ん だ 母 親 は56名 で,初 乳 中BPA濃 度 は 3.43ng/ml,飲 まな か っ た 母 親 は46名 で3.36ng/ml で あ り,統 計 学 的 有 意 差 は 認 め な か っ た(P= 0.42)が,飲 ん で い た群 で 初 乳 中BPA濃 度 が 高 い 傾 向 を 認 め た(図4)。 5.初 乳 中BPA濃 度 と食 器 包 装 容 器 複 数 使 用 と の 関 連 使 用 した群 で 初 乳 中BPA濃 度 が 高 い 傾 向 を認 め た,カ ッ プ め ん ・缶 コ ー ヒ ー 飲 料 ・ペ ッ トボ トル の 複 数 使 用 頻 度 に よ る 濃 度 差 を,図5に 示 す 。 カ ッ プ め ん ・缶 入 り コ ー ヒ ー ・ペ ッ ト ボ トル の3 種 類 を ま っ た く摂 取 しな か っ た 母 親 は46名,1∼2 種 類 摂 取 し た 母 親 は36名,す べ て 摂 取 し た 母 親 は 18名 で あ っ た 。 統 計 学 的 有 意 差 は な か っ た(P= 0.43)が,1週 間 単 位 で3種 類 す べ て 摂 取 した 母 親 か ら分 泌 さ れ た 初 乳 中BPA濃 度 が3.56ng/ml, 1∼2種 類 摂 取 し て い た 母 親 は3.28ng/ml,ま っ た く摂 取 し な か っ た 母 親 は3.13ng/mlで あ った 。 統 計 学 的 有 意 差 は 認 め な か っ た が,す べ て 摂 取 し て い た,1∼2種 類 摂 取 し て い た,ま っ た く摂 取 し な か っ た 群 の 順 で 高 い 傾 向 を 認 め た 。 図5 食 器 包 装 容 器 複 数 使 用 と初 乳 中BPA濃 度 (カ ップ め ん ・缶 コ ー ヒー 飲 料 ・ペ ッ トボ トル) V 考 察 1.初 乳 中BPA濃 度 これ まで に,母 乳 中BPA濃 度 に関 す る研 究 報 告 は皆 無 で あ る。 母 乳 試 料 以 外 で報 告 され て い る ヒ トサ ンプルのBPA濃 度 結 果 を表3に 示 す。 臍 帯 血 や羊 水,成 人 血 清 中 のBPA濃 度 の測 定 結 果 と比 較 す る と,高 濃 度 で あ る こ とが 明 らか とな っ た。 今 回,102検 体(100%)す べて の初 乳 検 体 か らBPA が抽 出 され た こ と,ま た そ の 濃度 が,血 清 や臍 帯 血 ・羊 水 に比 べ て高 い濃 度 で あ る こ とは,授 乳 行 為 によ り,初 乳 を摂 取 す る新 生 児 にBPAが 移 行 し て い る こ とを示 唆 して い る。 母 乳 中 の ダ イ オ キ シ ン類 に つ い て は,哺 乳 期 間 が 長 くな る と濃 度 は 次 第 に減 少 し,第1子 に比 べ第2子 以 後 の児 が 哺 乳 表3 こ れ ま で に報 告 さ れ て い る ヒ トサ ン プ ル のBPA濃 度 結 果 日本助 産 学会 誌 第18巻 第2号(2004.12) 67

初 乳 中 ビス フ ェ ノールA濃 度 と食 器 包装 容 器使 用 との 関連

表4 食器 包装 容器

初 乳 中 ビス フェ ノー ルA濃 度 と食器 包 装容 器使 用 との 関連 す る母 乳 中 ダ イ オ キ シ ン類 の 濃度 は低 下 す る こ と が 報 告 さ れ て い る(厚 生 科学 研 究 報 告 書,1999)。 また,正 常 な 男 性 と女 性 の血 清 中BPA濃 度 で は,有 意 に女 性 が低 濃 度 で あ る こ と,ま た それ が 授 乳 す る こ とに よ る性 差 で あ る こ とが 報 告 され て い る(Takeuchiら,2000)。 しか し,BPAは 肝 臓 で代 謝 され,尿 中 に排 泄 されて い くこ とか ら も(小 平 ら,2000),食 生 活 を通 して体 内 に取 り込 まれて い る。 したが って,分 娩 歴 での初 乳 中BPA濃 度 で は,経 産 婦 で高 い傾 向 が認 め られ,BPAが 体 内 に 蓄 積 され な い とい う体 内動 態 が再 確 認 で き,食 生 活 に よ る こ とが確 認 され た。 BPAの 胎 児 に対 す る有 害性 を,さ まざ まな研 究 者 が,動 物 実験 に よっ て報 告 して い る が,ヒ トに 有 害 性 を及 ぼ した デ ー タ は皆 無 で あ り,科 学 的 に 証 明 されて いない。 臍 帯 血 が母 親 の血 清 中BPAに 比 べ て有 意 に高 濃 度 で あ る こ とか ら,体 内 で の蓄 積 に 関 す る メ カ ニ ズ ム を考 察 して い るが(遠 藤, 2000),明 らか な証 拠 が ない の が現 状 で あ る。 しか し,BPAは,こ れ まで 毒 性 学 で扱 って い た量 よ り もは る か に微 量 で,生 殖 器 系 ・甲状 腺 ・ア トピー 性 皮 膚 炎 等 へ の影 響 が で る可 能 性 が あ る こ とが示 唆 され て い る(Vom Saal,1998;Cagen,1999) こ とか ら,ま ず,BPAを 体 内 に取 り込 まな い よ う に,そ の摂 取 経 路 を絶 つ こ とが求 め られ る。 2.初 乳 中BPA濃 度 と食 器 包 装容 器 使 用 との 関連 1998年 環 境 庁(現 ・環 境 省)は,環 境 ホ ル モ ン 戦 略 計 画SPEED'98で,「 動 物 の体 内 に取 り込 ま れ た場 合,本 来 そ の生 体 内 で営 まれ る正 常 な ホ ル モ ン作 用 に影 響 を与 え る外 因 性 物 質 」 と して,67 物 質 を選 定 した。 この うち の暴 露 量 と低 用 量 の観 点 か ら研 究 課 題 と して 重 要 な物 質 の1つ に,BPA を挙 げた 。 そ の理 由 と して,BPAは ヒ ト乳 ガ ン細 胞 株 の増 殖 を刺 激 す る こ と,エ ス トロ ゲ ン受 容 体 に作 用 す る こ とで注 目 を集 め て い るか らで あ る。 私 た ち は,便 利 な生 活 物 質 に 囲 まれ て お り,そ の 代 用 として,微 量 ではあ るが,日 常 的 にBPAを 摂 取 して い る のが 現 状 で あ る。 本 研 究 結 果 よ り,表 2に 挙 げたBPAが 溶 出す る食 器 包 装 容 器 をよ り多 く摂 取 した 母 親 か ら分 泌 され た 初 乳 に,有 意 に BPAが 多 く含 まる傾 向 が示 され た。 各 食 器 包 装 容 器 の 製造 元 は,BPA溶 出へ の懸 念 を示 し安 全 な物 質 へ の変 更 を進 め てい る(表4)。 した が っ て,母 親 が,BPAを 体 内 に摂 取 す る経 路 を断 つ ような食 生 活 を心 が ける こ とが,新 生 児 へ のBPAの 移 行 を 最 小 限 にす る手 段 で あ る と思 わ れ る。 3.初 乳 中BPA含 有 と母 乳 栄 養 に関 す る今 後 の 課 題 本研 究 に よ り,初 め て食 生 活 によ るBPAの 体 内 摂 取 に よ る初 乳 中へ の分 泌 の実 態 が 明 らか とな っ た 。 ダ イ オ キ シ ン類 と母 乳 に 関 す る対 策 の 見 解 で は,妊 婦 や その 予 備 軍 の女 性 に対 して,食 事 の摂 り方,個 々 の 魚 介 類 の ダ イ オ キ シ ン汚染 度 の 十 分 な啓 蒙 活 動 の必 要 性 が 示 され て い るが,BPAに 関 し て は,何 の 指 針 も出 さ れ て い な い。 初 乳 中 に BPAが 溶 出 して い る とい う事 実 を踏 まえ,食 生 活 に お け る食 器 包 装 容 器 の 使 用 に つ い て,啓 蒙 の 必 要 性 が あ る と考 え る。 授 乳 指 導 を行 う助 産 師 の 保 健 指 導 内容 に,こ の 事 実 を周 知 させ,食 生活 に対 す る指 導 の 一 項 目 に加 え られ る こ とが 必 要 で あ る。 今 後 の研 究 課 題 と して,母 乳 栄 養 を行 った 乳 幼 児 のBPAの 影 響 を,生 後1年 間 の成 長 ・発 達 に つ い て追 跡 調 査 して い く こ とで明 らか に し,環 境 ホ ル モ ン と母 乳 哺 育 に関 す る知 見 を助 産 師 の 立 場 か ら示 して ゆ くこ とが 必 要 で あ る。 今 回 の調 査 にお い て,BPAに つ いて の知 識 を有 していた母 親 の一 人 は,「 助 産 師 さんが,『 母 親 学 級 で食 事 を作 り置 き して お い た り して,時 間 に ゆ と り を持 ち ま し ょ う』 と言 っ て い ま した が,心 配 で す」 とい う発 言 を して いた 。 更 な る研 究 で,BPA の代 謝 時 間 を科 学 的 に明 らかに し,摂 取 して しまっ た場 合 の半 減 期 に つ い て 等 の 考 察 を加 えた授 乳 指 導 が行 え る よ うな検 討 を進 め て ゆ きた い 。 謝 辞 本研究 に ご協 力 いただ き ましたお母様 方,フ ィール ドを提供 して くだ さい ました静 岡 県立総 合病院3D病 棟 の スタ ッフの皆様 に深 く感 謝 いた し ます。 な お,本 研究 は2001年 度財 団法人 昭和 シェル石油 環 境研 究助成 を受 けて行 った。 また,本 研究 の一部 は, 第6回 環境 ホルモ ン学 会(仙 台)で 発 表 した。 文献

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