西 日本 畜 産 学 会 報51:75-78,2008
原著論文(短 報論文)
果樹園 に放飼 したガチ ョウとアイガモの除草能力の比較
高 山 耕 二 ・伊 方 萌 ・剥 岩 裕1・ 萬 田 正 治2・ 中 西 良 孝
鹿 児 島大 学 農 学 部 ・1有 限 会社 は ぎ い わ 農 園 ・2萬 田農 苑
緒
言
果 樹 園 で は,下 草 管 理 に多 大 な 労 力 を費 や して お り,農
業 従 事 者 の 高 齢 化 も相 ま って,薬 剤 散 布 によ る除 草 が一 般
に行 わ れ て い る 〔1〕.一方 で,有 機 農 業 推 進 法 の 成 立 や
消 費 者 が 直 接 収 穫 を行 う体 験 型 農 園 の 普 及 な ど によ り,環
境 や 食 の 安 全 性 に配 慮 し,薬 剤 散 布 を行 わ な い下 草 管 理 技
術 の 開 発 が 強 く求 め られ て い る.そ の 解 決 策 の1つ
と し
て,家 畜 の放 牧 あ る い は 家禽 の 放飼 が考 え られ,山 羊 〔2,3〕
や ガ チ ョウ 〔4〕が 利 用 さ れ て きた.ガ
チ ョ ウ はわ が 国 で
は 馴 染 み が 少 な い も の の,他
の 家 禽 に 比 べ 草 資 源 を好 ん
で 採 食 す る こ とが 知 られ て お り 〔5〕,ClarkとGage〔4〕
は リ ンゴ 園 にガ チ ョウ を放 飼 す る こ とで 除 草 効 果 が 得 られ
た と報 告 して い る.
そ こで 本研 究 で は,ガ チ ョ ウ放飼 によ る 果 樹 の 有 機 栽 培
技 術 の確 立 に 向 け た 基 礎 的 知 見 を得 る こ と を 目的 と し,ナ
シ 園 に ガ チ ョウ を昼 夜 放飼 し,同 じ水 禽 で あ る ア イ ガ モ と
の 比 較 か らそ の 除 草 能 力 を検 討 した.
材 料 お よ び 方 法
2007年7月17∼31日
にか けて,鹿 児 島県 霧 島 市 溝 辺
町 の25年
生 の ナ シ 園(18a)で
放飼 試 験 を 行 っ た.ナ
シ
園 内 に 無 放 飼 区(以 下,対 照 区:0.3a),ネ
ッ ト式 電 気 柵
で 囲 ん だ ア イ ガ モ 区(1a)お よ び ガ チ ョ ウ 区(1a)を 設 け,
ア イ ガ モ5羽(12ヵ
月 齢,平 均 体 重2.0kg),白
色 ガ チ ョ
ウ5羽(Ansercinereus:以
下,ガ
チ ョウ,3ヵ
月 齢,平
均
体 重2.5kg)を
そ れぞ れ 放飼 した.放 飼 開 始 後 最 初 の5日
間,ア
イ ガ モ と ガ チ ョ ウ に は 補 助 飼 料 を 給 与 せ ず,7月
22日 以 降 に 成 鶏 用 配 合 飼 料(CP18%,ME2,850kcal)を
ア
イ ガ モ 区 とガ チ ョウ 区 そ れ ぞ れ に1日
当た り100g/羽
と
200g/羽
とな る よ う給 与 した.
放 飼 開 始 時 と終 了 時 に各 区 の 植 生 調 査 を行 った.線 状 点
頻 度 法 に よ り各 区 で4方 位 を取 り,50cm間
隔 の 目 印 の 下
にあ る植 物 種 を記 録 して 出現 植 物 頻 度(そ の植 物 の 出 現 数
が 全 調 査 数 の 中で 占 め る割 合)を 求 め る と と もに,裸 地 の
出 現 頻 度(裸 地 率)も 算 出 した.現 存 草 量 に つ い て は,対
照 区3ヵ 所,ア イ ガ モ ・
ガ チ ョウ 区 各5ヵ 所 で0.5×0.5m
の 方 形 枠 を 用 い た サ ン プ リ ン グ(地 際3cmで 刈 り取 り)を 放 飼 開 始 時,5日 目,9日 目 お よ び 終 了 時 の 計4回 行 い, 乾 物 重 量 を 測 定 し た. 得 ら れ た 結 果 に つ い て は,現 存 草 量 に 関 し て 一 元 配 置 分 散 分 析 を 行 い,各 区 間 で 比 較 し た. 結 果 お よ び 考 察 放 飼 開 始 時 な ら び に 終 了 時 に お け る 各 区 の 植 生 は 表1 に 示 す と お り で あ る.放 飼 開 始 時 に は,計7科10種 の 植 物 が 出 現 し,各 区 と も イ ヌ ビ エ(Echinochloa crus-galli (L.) Beauv.)が 優 占 し て い た.放 飼 開 始 時 に お け る イ ヌ ビ エ の 出 現 頻 度 は 対 照 区25.5%,ア イ ガ モ 区49.4%お よ び ガ チ ョ ウ 区35.8%で あ っ た が,終 了 時 に は そ れ ぞ れ40.4%, 43.9%お よ び13.0%と な り,ガ チ ョ ウ 区 で 大 幅 な 減 少 が 認 め ら れ た.一 方,放 飼 開 始 時 の 裸 地 率 は 対 照 区12.7%, ア イ ガ モ 区14.2%お よ び ガ チ ョ ウ 区25.5%で あ っ た が, 終 了 時 に は そ れ ぞ れ3.5,17.1お よ び63.4%と な り,対 照 区 と ア イ ガ モ 区 に 比 ベ ガ チ ョ ウ 区 で 極 め て 高 い 値 を 示 し た.表1.ナ
シ 園 にお け る ガ チ ョウ放 飼 が 植 生 に及 ぼ す 影 響
図1は 各 区 の現 存 草 量 の 推 移 を 示 し た も の で あ る.現
存 草 量 は 放 飼 後 か ら対 照 区 と ア イ ガ モ 区 で 増 加 傾 向 を 示
した の に対 し,ガ チ ョウ 区 で は 減 少 傾 向 を示 し,5日
目以
降,対 照 区 お よ び ア イ ガ モ 区 と比 べ 有 意 に低 い値 を示 した
連 絡 者:高 山 耕 二(tel・fax:099-285-8591,E-mail:[email protected]) 75高 山 ・伊 方 ・剥 岩 ・萬 田 ・中 西 (P<0.05,図2).放 飼 終了 時 に お け る 現 存 草 量 に は 対 照 区 と ア イ ガ モ 区 の 間 で 差 が み られ な か っ た の に 対 し,ガ チ ョ ウ 区 で 他 の2区 の 半 分 以 下 と な っ た. 図1.ナ シ 園 に お け る ガ チ ョウ 放 飼 が 現 存 草 量 に 及 ぼ す 影 響 a,bP<0 .05 ア イ ガ モ の イ ネ 科 植 物 に 対 す る 嗜 好 性 が 低 い こ と は 一 般 に 知 ら れ て お り,高 山 ら 〔6〕 も 幼 木 茶 園 に 放 飼 し た ア イ ガ モ に つ い て,そ こ に 優 占 し て い た イ ネ 科 植 物 メ ヒ シ バ (Digitaria adscendens(H.B.K.)Henr.)を ほ と ん ど 採 食 せ ず,む し ろ 踏 み 付 け に よ る 除 草 効 果 が 認 め ら れ た と 報 告 し て い る.本 研 究 に お い て も,優 占 種 で あ る イ ヌ ビ エ を ア イ ガ モ が 採 食 す る 様 子 は 観 察 さ れ ず,踏 み 付 け に よ る 除 草 効 果 も 認 め ら れ な か っ た.一 方,ガ チ ョ ウ は 放 飼 直 後 よ り活 発 な 食 草 行 動 を 示 し,イ ヌ ビ エ に 対 す る 嗜 好 性 が 高 か っ た. こ の こ と か ら,放 飼 終 了 時 に お け る ガ チ ョ ウ 区 で の イ ヌ ビ エ の 出 現 頻 度 の 減 少,裸 地 率 の 増 加 お よ び 現 存 草 量 の 低 下 に つ い て は,ア イ ガ モ と 比 ベ ガ チ ョ ウ の 食 草 が 旺 盛 だ っ た こ と に よ る も の と 考 え ら れ た. ClarkとGage〔4〕 は 有 機 栽 培 を 行 っ て い る リ ン ゴ 園 に ニ ワ ト リ と ガ チ ョ ウ を 放 飼 し た 結 果,ニ ワ ト リ と 比 ベ ガ チ ョ ウ に よ る 除 草 効 果 が 大 き く,ガ チ ョ ウ 放 飼 に よ る 副 次 的 な 効 果 と し て 除 草 に よ る 地 表 面 の 湿 度 低 下 が ス モ モ ゾ ウ ム シ(Conotrachelus nenuphar)の 活 動 を 抑 制 し,果 実 へ の 加 害 を 低 減 さ せ た と 報 告 し て い る.本 研 究 で は,ガ チ ョ ウ 区 の 下 草 が 短 期 間 の う ち に ガ チ ョ ウ に よ り食 べ 尽 さ れ,予 定 よ り早 く 実 験 が 終 了 し た た め,ナ シ 園 放 飼 に お け る 防 虫 効 果 の 有 無 は 明 ら か に 出 来 な か っ た. 下 草 管 理 を 目 的 と し た 果 樹 園 へ の 山 羊 放 牧 で は,樹 葉 の 食 害,樹 木 へ の 角 の 擦 り つ け に よ る 剥 皮 防 止 が 課 題 と さ れ て い る 〔2,3〕 が,本 研 究 の ガ チ ョ ウ お よ び ア イ ガ モ で は い ず れ も 樹 木 へ の 加 害 が 認 め ら れ ず,ガ チ ョ ウ 区 で は 樹 幹 に 着 生 し た コ ケ 植 物 の 採 食 が 観 察 さ れ た.樹 幹 に 着 生 し た コ ケ 植 物 を 一 般 に 生 産 者 は,害 虫 発 生 の 予 防 策 と し て,定 期 的 に 取 り 除 い て い る.し た が っ て,ガ チ ョ ウ に よ る 着 生 ゴ ケ の 採 食 と そ れ に 伴 う 二 次 的 な 防 虫 効 果 の 有 無 に つ い て も 今 後 検 討 の 余 地 が あ る と 考 え ら れ る. 以 上 よ り,ガ チ ョ ウ の 除 草 能 力 は ア イ ガ モ に 比 べ 高 く,
