コンラッド東京〒
105-7337
東京都港区東新橋1-9-1
電話: 03-6388-8000
（代表）ConradTokyo.co.jp
Conrad Tokyo 1-9-1 Higashi-shinbashi, Minato-ku,Tokyo,105-7337 Japan Tel: 03-6388-8000 ConradTokyo.com
イ ン ス ピ レ ー シ ョ ン
れ る ダ イ ニ ン グ シ ー ン
コンラッド東京の
4
つのレストランと
1
つのバー＆ラウンジは、シェフが他の国々やめずらしい食材、
アートなどにインスパイアされて創り上げる個性豊かなお料理が魅力。カジュアルなスタイルで気軽にお楽しみいただける
オールデイダイニングから、シェフの至極の一品を味わうファインダイニング、
コンテンポラリーなアフタヌーンティーや、ナイトキャップに至るまで、全てのダイニングシーンでご利用いただけます。
厳選された上質な食材を、数々の賞を受賞するソムリエが選ぶワインとともにお召し上がりいただけるのも、魅力の一つです。
With a choice of four innovative restaurants and a stylish bar & lounge
at the Conrad Tokyo, memorable dining experiences await.
Three world-class restaurants have made Conrad Tokyo
one of the most sought-after dining destinations in the city.
All restaurants serve wine and sake selected by Japan’s leading sommelier.
コンラッド東京〒
105-7337
東京都港区東新橋1-9-1
電話: 03-6388-8000
（代表）ConradTokyo.co.jp
Conrad Tokyo 1-9-1 Higashi-shinbashi, Minato-ku,Tokyo,105-7337 Japan Tel: 03-6388-8000 ConradTokyo.com
I N S P I R I N G D I N I N G E X P E R I E N C E
エスコフィエ協会のカリナリーアートマスターの称号をはじめとする数々の
賞を受賞している料理長アルバート・ツェが、クリエイティブで洗練された
モダンチャイニーズを斬新なプレゼンテーションにてお届けいたします。
レストラン内にディスプレイされた高さ
8m
のワインセラーは圧巻です。店内、
そして
3
室ある個室からは浜離宮恩賜庭園や東京湾を一望できます。
China Blue serves innovative Cantonese food with a dash of flair.
Chef Albert Tse, who established his reputation in Singapore at the
renowned Jiang-Na Chun restaurant, is the creator behind the original
modern Chinese dishes. China Blue is also home to a spectacular
walk-in wine cellar and three private dining rooms with breathtaking
views of Hamarikyu Gardens and Tokyo Bay.
C H I N A B L U E
チ ャ イ ナ ブ ル ー
営 業 時 間 / O P E N I N G H O U R S Lunch: 11:30-14:00 Dinner: 17:30-21:00 定 員（ 席 ）/C A P A C I T Y （ S E A T S ） Main Dining: 60Private Dining Room: 12,8,10
ド レ ス コ ー ド/D R E S S C O D E Smart casual Normal Buffet 個室: 12名様 / PDR: 12 個室: 8名様 / PDR: 8 個室: 10名様 / PDR: 10 Buffet Board Buffet Board Bar
CERISE 個室: 10名様 / PDR: 10
C O L L A G E
コ ラ ー ジ ュ
C E R I S E
セ リ ー ズ
フレンチをベースに様々な国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ
レストラン。高さ
7m
の窓から望む汐留のダイナミックな景観と、開放的な
オープンキッチン、モダンな内装が、繊細で洗練された、まるでアートのような
お料理と相まってエレガントさの中にもリラックスしてお楽しみいただける
空間です。また個室はビジネスや会食などあらゆるシーンでご利用いただ
けます。
French and modern, the dining combines the very best of European
culinary style with a Japanese twist. Situated on the 28th floor with a
breathtaking view of the dynamic Tokyo city, Collage also
accommodates a private room and an open kitchen to meet all kinds of
requests from guests.
軽食やドリンクをカジュアルにお召し上がりいただけるオールデイダイニング。
朝食から、サラダ、サンドウィッチ、パスタやステーキ、デザートまでコン
フォートフードのバラエティ豊かなセレクションをお楽しみいただけます。
Cerise offers an a la carte lunch and dinner menu focusing on casual
all-day-dining with comfort food. The restaurant also serves classic Eggs
Benedict and unique Huevos Rancheros.
C E R I S E C O L L A G E
Kitchen Kitchen Kitchen
C O L L A G E
営 業 時 間 / O P E N I N G H O U R S
Lunch: 12:00-14:00 (Sat, Sun, Public holidays) Dinner: 17:30-21:00
定 員（ 席 ）/C A P A C I T Y （ S E A T S ）
Main Dining: 45 Private Dining Room: 10
ド レ ス コ ー ド/D R E S S C O D E
Business casual
C E R I S E
営 業 時 間 / O P E N I N G H O U R S
Breakfast: 6:30-10:30 (Mon-Fri)
7:00-11:00 (Sat, Sun, Public holidays) Lunch/Dinner: 11:30-22:00
Afternoon tea: 15:00-17:00 (Sat, Sun, Public holidays)
定 員（ 席 ）/C A P A C I T Y （ S E A T S ）
Main Dining: 36
ド レ ス コ ー ド/D R E S S C O D E
Breakfast: Casual Lunch: Smart casual Dinner: Smart casual
個室: 8名様 / PDR: 8 個室: 6名様 / PDR: 6 個室: 10名様 / PDR: 10
K A Z A H A N A
風 花
営 業 時 間 / O P E N I N G H O U R S Lunch: 11:30-14:00 Dinner: 17:30-21:00 定 員（ 席 ）/C A P A C I T Y （ S E A T S ） Main Dining: 40 Sushi: 8 Teppan: 9Private Dining Room: 10,6,8
ド レ ス コ ー ド/D R E S S C O D E
Lunch: Smart casual Dinner: Business casual
窓越しに浜離宮恩賜庭園を望むパノラマビューが広がる店内は、墨絵を
モチーフに、蔵をモダンに表現したインテリアが特徴。繊細で奥ゆかしい
日本料理をベースに季節感を生かしたお料理をご提供いたします。会席、
鮨、鉄板焼、個室の各エリアからお好みに合わせてお選びください。
Kazahana offers exceptional Japanese cuisine across Kaiseki, Sushi and
Teppan-yaki counters. The restaurant offers a tranquil atmosphere with
panoramic views over the Hamarikyu Gardens. In addition, three private
dining rooms are available with a choice of Tatami or wooden floor.
Kitchen Sushi
Teppan-yaki
T W E N T Y E I G H T
ト ゥ エ ン テ ィ エ イ ト
営 業 時 間 / O P E N I N G H O U R S
Tea Time: 9:00-17:00
Afternoon Tea: 13:30-18:30 (Mon-Fri)
11:00-16:30/18:00-20:30 (Sat,Sun,public holidays) Sundays Until: 21:00 Bar time: 17:00-24:00 定 員（ 席 ）/C A P A C I T Y （ S E A T S ） Main Dining: 92 ド レ ス コ ー ド/D R E S S C O D E Smart casual 備 考/R E M A R K S
20:00以降カバーチャージ/After 20:00 Cover charge
ご宿泊のお客様およびレストランご利用のお客様: 無料/ Staying guests and guests using the restaurant: free
その他のお客様: 1,800円/Other guests: ¥1,800
ロビーフロアにあるバー＆ラウンジ。高さ
8m
の窓には、東京湾とレインボー
ブリッジの絶景が広がります。昼間は優雅なアフタヌーンティーやお打ち合
わせなどに、夜はライブ演奏が行われるスタイリッシュなバーとしてご利用
いただけます。
Conveniently located on the lobby floor, the stylish TwentyEight
Bar & Lounge doubles as the ideal meeting place for coffee during the
day and a sophisticated destination bar featuring live music performances
during the evenings. Our contemporary Afternoon Tea has become a
Tokyo institution.
Pantry Stage
コンラッド東京〒
105-7337
東京都港区東新橋1-9-1
電話: 03-6388-8000
（代表）ConradTokyo.co.jp
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A C C E S S
conradtokyo
G E T C O N N E C T E D !
コンラッド東京 C O N R A D T O K Y O JR新橋駅 JR Shimbashi Sta.: Shiodome Exit 東京メトロ 銀座線新橋駅Tokyo Metro Ginza Line: Shimbashi Sta.
汐留シティセンター 日本テレビタワー
新交通ゆりかもめ 新橋駅
New Transit Yurikamome: Shimbashi Sta. 階段
エレベーター
都営浅草線新橋駅
Toei Asakusa Line: Shimbashi Sta.
汐留タワー 汐留メディアタワー TOWER mini FamilyMart FamilyMart FamilyMart PLAZA カレッタ汐留 汐留住友ビル 電通本社ビル 都営大江戸線 汐留駅
Toei Oedo Line: Yurikamome Line Shiodome Sta.
新交通ゆりかもめ汐留駅
New Transit Yurikamome: Shiodome Sta.
コンラッド東京 C O N R A D T O K Y O 浜松町 新橋 汐留 台場 羽田空港 品川 五反田 恵比寿 渋谷 原宿 青山一丁目 秋葉原 蔵前 浅草 銀座 表参道 明治神宮前駅 新宿 池袋 西日暮里 上野 押上 成田空港 東京 泉岳寺 六本木 築地市場 Shimbashi Shiodome JR新橋駅: 汐留口 JR Shimbashi Sta.: Shiodome Exit 都営大江戸線: ゆりかもめ汐留駅方面改札 9,10番出口方向より東京汐留ビルディング
Toei Oedo Line: Yurikamome Line Shiodome Sta. District Gate towards 9,10 Exit off to Tokyo Shiodome Bldg.
新交通ゆりかもめ: 東出口
New Transit Yurikamome: East Exit
東京メトロ銀座線新橋駅: JR新橋駅方面改札
Tokyo Metro Ginza Line: JR Shimbashi Sta. District Gate
都営浅草線: JR新橋駅・汐留方面改札
Toei Asakusa Line: JR Shimbashi Sta. Shiodome District Gate
ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン
[ H P C J ] ・会員限定割引プランでご宿泊が
25%OFF
・レストランやバーのご利用が最大20%OFF
・5,000
円割引券2
枚（10,000
円分）プレゼント ・初年度ヒルトン・オナーズ・シルバー会員資格入会金無料
/
年会費25,000
円（税込）B O O K I N G C O N T A C T
コンラッド東京
レストラン予約
Conrad Tokyo Restaurant Reservations
TEL: 03-6388-8745 (10:00-18:00)
団体様のご予約も承ります。
ご予算に合わせたプランをご用意することも可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
