２０１８年 ２月 ８日 参加者各位 町田市長 石阪 丈一 （公印省略） 質疑回答書（共通） 提出された質問に対し、以下のとおり回答します。 この回答は、契約内容、仕様書、プロポーザル説明書等を修正、補完するものです。 【件名】 町田市立中学校給食予約システム導入業務委託 町田市立中学校給食予約システム運営業務委託（長期継続契約） 【担当者名】 村山、宇佐美 【電話】 042-724-2177（直通） 質問内容 回答内容 1 （長期継続契約）仕様書 ３中学校給食の 概要 配膳方法 配膳員を全校に配置とありますが、この配 膳員は全１９校に受託者側で手配し配置す るとの認識でよろしいでしょうか。 配膳員は、発注者が調理業者に委託をし、各学校 に配置をしております。 本契約で配膳員を受託者側で配置していただく必 要はありません。 2 （長期継続契約）仕様書 ３中学校給食の 概要 調理施設 ① 調理場から全校へ配送とありますが、 委託にはこの配送業務も含まれますか。 ② 含まれる場合、配送時間、運搬車両の 仕様などご教示願います ③ 調理委託の民間事業者２社の会社名な らびに担当窓口をお知らせ願います。 ①、②本契約には、調理施設への配送業務は含み ません。 ③調理委託業者（担当窓口）は以下の２社です。 ・協同組合町田給食センター ・エンゼルフーズ株式会社（神奈川支社） 3 （長期継続契約）仕様書 ３中学校給食の 概要 献立 献立情報に「献立写真」とありますが、こ の画像データは委託者から電子データで頂 けるとの認識でよろしいでしょうか。 献立写真を提供する場合は、電子データで提供い たします。
4 （長期継続契約）仕様書 ６システム構築 業務 （５）献立 市が作成する。（1 種類）」とありますが、今 後2 種類以上になる可能性はありますでし ょうか。 現時点では、献立を２種類にする予定はありませ ん。 5 （長期継続契約）仕様書 ３中学校給食の 概要 アレルギー対応食 「アレルギー対応食：なし」とありますが、 今後とも対応については検討していないと いうことでしょうか。 現時点では、アレルギー対応食を実施する予定は ありません。 6 （長期継続契約）仕様書 ６システム構築 業務 「シ：献立は発注者が～すること。」とあり ますが、情報取込画面を本システム画面上 に設けた場合、献立システムの情報の取込 作業を発注者側で行う事は可能でしょう か。 仕様書に記載したとおり、受注者にデータを提供 し、受注者側で献立データを登録していただきた いと考えております。システム上で簡単に行える 機能がある場合、発注者側で行います。 7 （長期継続契約）仕様書 ６システム構築 業務（４）給食費払込 ・「臨時的に現金を～できること。」とあり ますが、現金の持ち込みとは、学校・また は町田市に現金を持ち込まれた場合という ことで間違いありませんか。 その際の対応は、発注者がシステム画面よ り入金登録を行い、電子食券を発行できる ということでよろしいでしょうか。また、 その際に発生した現金の管理は、発注者側 で行っていただけますか。 現金の持ち込みについては、学校または調理業者 に現金で支払があった場合を想定しています。 その際の対応は、発注者がシステム画面より入金 登録を行い、現金の管理も発注者が行います。 臨時的に登録された分について、調理業者がシス テム上で食数を確認できるのであれば、別途電子 食券を発行する必要はありません。 8 （長期継続契約）仕様書 ６システム構築 業務（４）給食費払込 「ク.卒業生の残高精算が一括して行えるこ と」とありますが、卒業生の残高の返金方 法は、「10.システム運用業務 (8)卒業生の 対応業務 イ」にあるように、調理業者が 行うため、返金額確認用のデータを送付し、 口座振込用データの作成は行わないという 認識で間違いありませんか。 返金については、受託者にて口座情報をシステム に登録し、金融機関への口座振込用データも作成 してください。
9 （長期継続契約）仕様書 ６システム構築 業務（４）給食費払込 「シ.給食費の改訂が行われる場合～受注者 の負担とすること。」とありますが、これは 年度途中にメニューの変更があるという認 識で間違いないか。また、システム画面上 より価格設定が変更できる機能を設けた場 合、発注者の作業で行う事は可能でしょう か。 給食費の改定については、年度途中に給食費の見 直しなどにより、給食費額の改定が行われる可能 性がありますが、メニューの変更ではありません。 価格変更作業については、基本的には受注者側で お願いしたいと考えています。 10 （長期継続契約）仕様書 １０システム運 用業務 （３）給食実施月の前々月の対応業務 ・「ア.～受注者が給食サンプルを調理作成 し、献立のイメージ写真を撮影して本シス テムに登録する、または～。」とありますが 受注者にて作成した場合、実際に配膳され るものと異なりクレームになる可能性があ ると考えられますが、これは調理にかかる 経費を受注者が負担するという意味でしょ うか。また、主菜のみと記載がありますが、 主菜以外の写真はシステムに登録しないと いう事でしょうか。 発注者から実際の調理献立と同じ調理指示書を受 託者にお渡しし、指示書どおりに作成していただ きます。その際の調理作業、調理にかかる費用を 受託者に負担していただきます。 献立写真を表示するページには、主菜のみ掲載す る予定にしています。 11 （長期継続契約）仕様書 １０システム運 用業務（６）随時対応業務 ・「ウ.学年又は学級閉鎖～予約取り消しを実 施すること。」とありますが、システム画面 上にこの設定を設けた場合、発注者側でご 対応いただけますか。 対象学校（学級）の取消をシステム上で簡単に行 える機能がある場合、発注者側で行います。 12 （長期継続契約）仕様書 「オ.利用者以外で～後払いでも予約が可能 とすること。」とありますが、この場合利用 者とは別に登録を行うということであり、 インターネットからの予約ではなく、発注 者（または受注者）が特別な登録を行うと いう認識で間違いありませんか。 １０システム運用業務（６）随時対応業務のオに ついてのご質問として、回答いたします。 利用者は試食会などの外部利用者を想定してお り、インターネットからの予約は想定しておりま せん。利用者の個人情報の登録ではなく、食数の 登録などを想定しています。
13 記載箇所 給食予約システム導入業務委託 仕様書 Ｐ.2 と 3 システム納品の際の試験や設計書につい て、貴市納入の際にシステム調整を行う部 分(例、献立ソフト連携)のみの試験や設計書 をご提出でよろしいでしょうか？システム 機密に係る箇所の提出はノウハウの観点か ら他市では提出しておりませんので、業者 決定後納品物は協議を想定しております。 パッケージ本体の設計書については可能な範囲 で、諸調整を含むカスタマイズ部分等の設計書に ついては全て納品をお願いいたします。 試験計画書兼試験結果報告書は、全てご提出くだ さい。 これはパッケージ部分を含めて、当市が使用する 環境が正常に動作することを試験いただいたこと を確認するためです。 なお、障害発生時やその他類する場合において、 必要に応じて設計内容を含め、説明を求める場合 がございますのでご了承ください。 14 記載箇所 運営業務委託仕様書 Ｐ.２ ６.システム構築業務 (1)概要 2018 年 9 月喫食分を予約できるよう、7 月には予約画面を開放すること。予約開始 日時等は発注者と調整することとあります が、夏休み等を考慮し、必要な消耗品や調 理業者で使用する端末等は7 月 1 日時点で 配付や設置完了できている状態とし、シス テム解放も7 月 1 日を想定すればよろしい でしょうか。 ご認識のとおりです。 15 記載箇所 運営業務委託仕様書 Ｐ.４ (５)献立 イ 市でご使用の栄養ソフトをご教示くださ い。 現在は、カロリーメイク６ライトを使用していま す。システム導入に合わせて、カロリーメイク７ 学校版に変更を予定しております。 16 記載箇所 運営業務委託仕様書 Ｐ.５ (７)インターネット予約等 エ 予約時に残高が不足した場合、「仮予約」は 不要という認識でよろしいでしょうか？コ ンビニ払込からシステム反映までの時間差 があることなどから、予約できていると利 用者が勘違いし、学校現場で混乱が生じる ことも予想されます。 仮予約は不要です。 17 記載箇所 運営業務委託仕様書 Ｐ.５ (８)マークシート予約 マークシート予約の読込は発注者は一切 行わないという認識でよろしいでしょう か？ ご認識のとおりです。マークシートの読込は受注 者にてお願いします。
18 記載箇所 運営業務委託仕様書 Ｐ.７ ９ セキュリティ対策(２) ①利用できる機能を発注者、調理業者、利 用者別に設定できることとありますが、学 校は本システムを使用する予定はないので しょうか？また、使用の場合は各中学校の 通信は教育ネットワーク等を経由する想定 でよろしいでしょうか？ ②利用権限を付与する各管理者(発注者、調 理業者、学校)はＩＰアドレスの設定が可能 でしょうか？アクセス制限を想定するので あれば、グローバルＩＰアドレスの取得が 必要となります。 ① 学校でも本システムを使用予定です。 本項目は、アカウントごとの利用権限設定を求 めるものです。本システムの利用者として想定し うるものとしては、教育委員会事務局担当者、各 学校の教職員、調理業者、保護者、その他本シス テムの運営上必要な者等となります。 通信については、セキュリティ対策として、グ ローバル IP アドレスによる制限は有用と考えて おりますが、現時点で当該制限を実施するかどう かは未定です。 調達するシステムの仕様詳細が判明し、セキュ リティと利便性のバランスの観点から、制限の実 施可否を決定します。 ②グローバル IP アドレスによる制限を実施する 場合、候補者決定後に詳細をお知らせしますが、 当市のインターネット接続環境はA 教育用ネット ワーク、B 教育用ネットワーク（モバイル）、C 行 政系ネットワーク（教育委員会事務局、事務室等） があります。 グローバル IP アドレスの教示については、次の とおりです。 グローバルIP アドレスの教示が可能なもの A 教育用ネットワーク C 行政系ネットワーク （教育委員会事務局、事務室等） グローバルIP アドレスの教示ができないもの B 教育用ネットワーク（モバイル） 19 記載箇所 運営業務委託仕様書 Ｐ.９ (８)卒業生の対応業務 イ 卒業精算の手数料は調理業者様のご負担 でよろしいでしょうか？返金方法は現時点 でも口座振込か現金返金かは未定でしょう か？ 基本的には、口座振込による返金を想定していま す。口座を所持していないなど、口座振込できな い理由がある場合、現金での返金も想定しており ます。口座振込手数料については、調理業者が負 担する場合、保護者が負担する場合の両方につい て現在検討中です。
20 記載箇所 運営業務委託仕様書 Ｐ.１２ その他 ＰＣ導入について 調理業者様に導入のＰＣとプリンター は、ＰＣ２台・プリンター１台を業者ごと にご用意すればよろしいでしょうか？(総 計：ＰＣ４台・プリンター２台) お見込のとおりです。１調理業者につき、PC２台、 プリンター１台の用意をお願いします。 21 記載箇所 全般 スマホやタブレットの専門サイトは必要 でしょうか？マニュアル削減や利用者操作 性の統一の観点からＰＣとスマホ・タブレ ットは同一の構成でそれぞれ表示した画面 での最適化を想定しております。 スマホやタブレットの専用サイトは不要です。最 適化されて画面表示されるのであれば、問題あり ません。 22 記載箇所 全般 管理者機能としてのシステム内連絡機能 は必要でしょうか？ システム内で連絡できる機能は、必要ありません。 23 記載箇所 全般 システム改修や追加の際の費用は協議の うえ、決定という認識でよろしいでしょう か？プロポーザル参加書類で提出、お伝え した内容は御見積額内での対応となるので しょうか？ 仕様書に記載のないシステムの改修や追加の際 は、協議の上決定いたします。 プロポーザルで提出、ご説明いただく内容につい ては、見積額の範囲内での対応となります。 24 記載箇所 全般 プレゼンテーションおよび質疑応答当日 に追加資料の配付はよろしいでしょうか？ 認められる場合は、時間内に目を通すこと のできる枚数程度であれば可能と理解すれ ばよろしいでしょうか？ 追加の資料配布は認めておりません。 25 記載箇所 全般 企画書およびプレゼン当日の資料に貴市 への給食予約システム以外のシステム導入 実績を社名等を伏せて、お伝えしてもよろ しいでしょうか？ 給食予約システムとは異なるシステムの導入実績 については、ご説明いただく必要はありませんの で、ご遠慮ください。 26 記載箇所 全般 企画書およびプレゼン当日の資料に給食 予約システム導入自治体の具体名を記載し てもよろしいでしょうか？ 導入自治体名は記載していただいてかまいませ ん。
27 記載箇所 全般 企画書の企画内容について項目ごとに表 紙や目次を作成する場合、それらはページ 数に含むと考えればよろしいでしょうか？ ご認識のとおりです。 28 記載箇所 業務要件確認書 №54 ごはん量の選択とは、ご飯量だけが違う ３種類の献立を登録するのではなく、１種 類の献立登録で、１つの予約画面からご飯 量の大中小を利用者が選択し、予約できる 機能という認識でよろしいでしょうか？ ご認識のとおりです。 29 記載箇所 全般 諸事情により、プロポーザル参加を辞退 したい場合は、どうすればよろしいでしょ うか？ 辞退される場合は、辞退届のご提出をお願いしま す。様式は、町田市役所ホームページの「入札・ 契約＞入札関係書式一覧」の「4.入札（見積）辞 退届」の様式を参考に作成してください。 30 契約候補者選定のためのプロポーザル説明 書 １頁 ◆町田市情報システム導入ガイドライン （抜粋）情報システム導入方針 （３）ソフトウェア・ハードウェアに関す ること 導入するソフトウェアはパッケージ形式と し、カスタマイズは行わない。 とありますが、別項目にカスタマイズで対 応との記載があります。 カスタマイズで対応してもよいという解釈 でよろしいでしょうか。 カスタマイズを推奨するものではありませんが、 業務機能要件確認書は対応の可否を問うものとな ります。 パッケージ機能で対応不可であっても、カスタマ イズにより対応可能であれば、『カスタマイズで実 現可能』とご回答ください。 31 契約候補者選定のためのプロポーザル説明 書 ２頁 2.契約の概要 契約目途額について 消費税込みの金額で提示されていますが、 税率の変更があった場合、契約金額は変更 されますか。 業務委託契約約款（長期継続契約）第１条14 で は、「この契約締結後、消費税法（昭和63 年法 律第108 号）等の改正等によって消費税等額に変 動が生じた場合は、甲は、この契約をなんら変更 することなく契約金額に相当額を加減して支払 う。」としております。 市ホームページの本案件が掲載されているページ に業務委託契約書（長期継続契約）を掲載してお りませんでしたので、追加で掲載させていただき ました。（公表：2018 年 2 月 8 日）
32 契約候補者選定のためのプロポーザル説明 書 2.契約の概要 契約目途額について 最低制限価格は設定されていますか。 設定されているのであれば、事前に公開し て頂くことは可能ですか。 最低制限価格は設定しておりません。 33
町田市立中学校給食予約システム導入
業務委託仕様書 ５頁
９導入時対応業務（９）
インターネット環境は調理業者でご用
意頂く前提でよろしいでしょうか。
インターネット環境は、調理業者で用意をします。 34 サービスレベル設定項目と仕様書に書かれ ている内容が異なる箇所がありますが、仕 様書に順ずる形でよろしいでしょうか。 システム要件確認書のサービスレベル設定項目の 「問い合わせ対応」の記載については、仕様書に 順じてください。 35 町田市立中学校給食予約システム運営業 務委託（長期継続契約）仕様書 ３中学校給食の概要 給食実施日について8 月の給食は実施しな いという想定でよろしいでしょうか？ その場合、２０２３年の７月分の給食喫食 までを想定するということでよろしいでし ょうか。 ８月も給食を実施している学校があります。導入 時は２０１８年９月喫食分から予約開始となり、 ２０２３年は８月分まで給食を実施します。 36 １０ システム運用業務（５）給食実施月 の対応業務 提出する明細とは調理業者ごとに振り込ま れる金額と、件数がご確認頂ける、内容で あればよろしいでしょうか。 調理業者ごとの金額、振込件数が確認できる明細 があればかまいません。 37 １３ 消耗品等（１）消耗品については、 弊社で使用する分とし、教育委員会様など で使用する分は含まれないという認識でよ ろしいでしょうか。 運営業務委託仕様書１４ 消耗品等（１）のご質 問として回答いたします。 （１）の消耗品については、払込票やマークシー トなど利用者に配布する書類と考えております。 教育委員会で使用する分は含んでおりません。 38 システム要件 68・70・71 セキュリティの観点から通常公開していな いため、記載を控えさせて頂くことは可能 でしょうか。 プロポーザル時点では『契約期間内において正式 なサポートをうけることが可能な製品である』と いった回答でも構いません。 ただし、契約先に決定した際には情報提供をお願 いいたします。39 システム要件 33
導入事例のご紹介という解釈でよろしいで しょうか。
ご認識のとおりです。
