マダガスカル南西部ヴェズにおける漁撈活動と漁家 経済
著者 飯田 卓
雑誌名 国立民族学博物館研究報告
巻 26
号 1
ページ 79‑129
発行年 2001‑08‑21
URL http://doi.org/10.15021/00004068
飯 田 マ ダ ガス カル 南 西部 ヴ ェズ に おけ る漁撈 活 動 と漁 家 経 済
マ ダガス カル南 西部 ヴ ェズ に おけ る漁撈 活動 と漁 家 経 済
飯 田 卓*
Fishing Activities and Economy among the Vezo of Southwestern Madagascar
Taku Iida
マ ダガ ス カル 沿 岸 漁 民 ヴ ェ ズの漁撈 活 動 と漁 家 経 済 につ い て 記 載 と分 析 を お こな った 。 漁 法 や 漁獲 物 販 売 の 定 性 的 記 載,漁撈 活 動 時 間 や 漁 獲 高 の 定 量 的 分 析 な どを通 じ,以 下 の 点 を 明 らか に した 。(1)漁撈 活 動 は,月 周 期 な どい くつ か の点 で サ ン ゴ礁 とい う漁 場 環 境 の 影 響 を 受 け て い る。(2)漁 は 「複 合 世 帯 」 を 単 位 に お こな わ れ,主 に 男 性 に よ って担 わ れ る。 「複 合世 帯 」 内 で は,出 漁 頻 度 の 少 な い世 帯 もほ ぼ 確 実 に漁 獲 分 配 を受 け,必 要 に応 じて 漁 に参 加す る と い う柔 軟 な分 業 が な され る。(3)多 くの漁 民 は,村 か ら遠 く離 れ た海 域 へ季 節 的 に 出 か け て フ カ ヒ レや ナ マ コ な ど の輸 出 向け 海 産 物 を捕 獲 し,莫 大 な現 金 収 入 を 得 て い る。 い っぽ うで,村 周 辺 でお こ なわ れ る漁撈 は利 潤 獲 得 よ りむ しろ 自家 消 費 を 目的 とす る傾 向 が 強 い 。 遠 隔 地 に お け る安 定 した 現 金 収 入 に よ り, 村 周 辺 で の漁撈 はか え っ て 自給 的 な 性 格 を 強 め て い る とい え る。
This paper describes and analyzes the fishing activities and house- hold economy of Vezo fishermen on the southwestern coast of Madagascar. Through qualitative data on fishing methods and distri- bution of harvests, as well as quantitative ones on labor inputs and yields, the following points are clarified. (1) The character of the coral reef as a fishing ground affects the fishing activities in several ways, the form of the monthly fishing cycle for example. (2) Fishing parties often consist of male members of the same "complex household." While households which seldom join the fishing party always share the harvest , they go fishing when required, thus achieving a flexible division of labor .
*国 立民族学博物館民族文化研究部
Key Words : fishing activities, fishermen's household economy, self-consumption,
Vezo, Madagascar
キ ー ワ ー ド:漁撈 活 動,漁 家 経 済,自 家 消 費,ヴ ェ ズ,マ ダ ガ ス カ ル
国立民族学博物館研究報告 26巻1号
(3) While many fishermen acquire a large cash income through seasonal catch of shark fins and sea cucumbers in remote areas, their fishing activities near the village tend to aim at self-consumption rather than profit. It is the stable cash income in remote areas, paradoxically, that has strengthened the self-sufficient tendency of fishing near the village.
1 は じめ に 2 調 査地 と調 査 方 法 2.1調 査 地
2.2 調 査 地 に おけ る 「世 帯 」 と 「複 合 世 帯 」
2.3調 査 方 法 3 漁 法 の 概 要
4 漁撈 活 動 の 諸 側 面 活動 時 間,漁 法, 同 行 者 の 選 択
4.1漁撈 活動 時 間 の 日変 化 と月変 化 4.2 出 漁 日数 と漁 法 選 択 に関 す る性 差 4.3 出 漁 日数 と漁 法 選 択 に関 す る季 節 差 4.4 同 行 者 の 選択
5漁 獲 の分 配 と消 費 ・流 通 5.1漁 獲 の 分 配
5.2魚 の加 工 ・調 理 と流 通 5.3特 殊 な海 産 物 の加 工 と流 通 6 漁撈 活 動 と家 計
6.1全 体 的 な労 働 投 入量 6.2 複 合世 帯 内部 で の労 働 分 担 6.3漁 法 ご との漁 獲 効 率 の比 較 6.4 換 金 専 門型 の漁 法 と融 通 型 の漁 法 6.5漁 獲 高
7考 察 ア ソバ シ ラ ヴ ァ村 に お け る漁撈 活 動 と家 計 経 済 の特 質
7.1漁 場 環 境 と漁撈 活動 7.2 生 産 単 位 と して の 複 合世 帯 7.3 現 金 獲 得 と副 食 獲 得 7.4 現 金 経 済 下 の 食 料 自給
1 は 『じ め に
マ ダ ガ ス カ ル 島 南 西 海 岸 部 に は,ヴ ェ ズ(Vezo)と 呼 ぼ れ る 人 々 が 広 く居 住 して い る 。 こ の 人 々 は 農 耕 や 牧 畜 を ほ と ん ど お こ な わ ず,沿 岸漁撈 を 主 な 生 業 基 盤 とす る 点 で 他 の 民 族 と 区 別 で き る と い わ れ て き た(Grandidier et Grandidier 1908:250;
Koechlin l 975:23)。 ま た,民 族 と い う概 念 を 相 対 化 し た 近 年 の 研 究 に お い て も,ヴ ェ ズ と い う カ テ ゴ リ ー に つ い て の 彼 ら 自身 の 語 りが 分 析 さ れ,ヴ ェ ズ の ア イ デ ン テ ィ テ ィ は 海 や漁撈 と 深 く関 わ っ て い る と 指 摘 さ れ て い る(Astuti 1995a;1995b)。 そ れ に よれ ば,あ る 人 が ヴ ェ ズ で あ る か ど うか は そ の 人 の 出 自 に は 関 係 な い 。漁撈 な ど, 海 で 生 活 す る た め に 必 要 な 振 る 舞 い を 身 に つ け て い れ ば そ の 人 は ヴ ェ ズ な の だ と い
う 。 筆 者 の 経 験 で は,「 ヴ ェ ズ で あ る 」 と い う言 い 回 し は しぼ しぼ 「カ ヌ ー の 操 縦 が う ま い 」,「魚 に 詳 し い 」,「漁 が う ま い 」 な ど の 意 味 で 用 い られ る い っ ぽ う,ヴ ェ ズ と い う呼 称 が 他 の 民 族 呼 称 と 対 置 さ れ て 用 い ら れ る こ と も あ る 。 ヴ ェ ズ と い う カ テ ゴ
飯田 マダガスカル南西部 ヴェズにおける漁撈活動と漁家経済
リー は 明確 な境 界 を 持 つ とは い え な い が,単 な る職 業 的 カ テ ゴ リーで は な く,海 や漁 携 と深 く関 わ って きた 人 々の 民 族 的 カ テ ゴ リー とい っ て よ い。
こ の よ うな ヴ ェ ズ社 会 を理 解 す る うえ で,漁撈 活 動 の詳 細 な記 述 や そ の経 済 的 な分 析 は きわ め て 重 要 で あ る。 しか し これ ま では,ヴ ェズ漁撈 の技 術的 側 面 や 経 済 的 側 面 が ほ とん ど報 告 され て こ なか った1)。筆 者 自身 も,農 村 との 比較 に お い て ヴ ェ ズ漁 村 の 家 計 を 論 じた こ とが あ るが(飯 田2001),魚 の捕 獲 や 流通 に関 す る ミク ロな レベ ル の 記 載 を お こな って は い なか った 。 そ こで 本稿 で は,日 常 的 な漁撈 の 技 術 的 お よび経 済 的側 面 の記 載 を通 じて,ヴ ェズ社 会 の 諸特 徴 を描 き出す こ とを 目的 とす る。
漁民 社 会 を対 象 と した 人 類 学 的 研 究 は数 多 い が,対 象 社 会 を 理 解 す るた め の切 り口 と して漁撈 活 動 そ の もの が 取 り上 げ られ る こ とは少 な い。 と くに ま と ま った民 族 誌 的 著 作 の 中 で は,漁 民 経 済 の 問 題 を 正 面 か ら扱 ったFirth(1966)の 例 を 除 き,技 術 や 経 済 に 関 す る 記 述 は 周 縁 的 な位 置 しか 与 え られ て こな か った(Barnes l996;Sather 1997)。 しか し本 稿 の よ うに,漁撈 活 動 の 記 述 を 出発 点 と して社 会 の諸 特 徴 を 描 こ う とす るな ら,よ り詳 細 な記 述 が求 め られ よ う。 個 々の 漁 民 の 生 活 に とっ て漁撈 が どれ ほ ど重要 で あ るの か,漁撈 に依 存 す る生 活 の 特 徴 とは 何 か,と い っ た点 を も具 体 的 に 提 示 す る必 要 が あ る。
この よ うな 中 で,生 態 人 類 学(Orlove l980;秋 道 ほ か1995)の 分 野 で は,人 と 自 然 環 境 の関 わ りを 明 らか に す るた め さ ま ざ まな生 業 活 動 が定 量 的 に 記 述 され,漁撈 活 動 も比 較 的 早 い 時 期 か ら研 究 対 象 と して 取 り上 げ られ て きた(Ohtsuka 1970;原 子 1972)。 当 時 の研 究 は 「適 応 」 を過 度 に 強 調 し,ロ ー カル な 社 会 の 自律 性 や 生 態 系 の 均 衡 性 を 仮 定 して きた と して批 判 され た こ とも あ るが,同 時 に利 点 も持 って いた 。 そ れ は,あ らか じめ 分 析 視 角 を設 定 す る の で な く漁撈 活 動 の 具 体 的記 述 を 出発 点 とす る た め に,漁撈 の多 様 な側 面 に つ い て把 握 で き る とい う点 で あ る2)。な か で も,日 本 の 漁 村 を 対 象 と した一 連 の生 態 人 類 学 的 研 究 は,漁撈 活動 の分 析 を通 して きわ め て 多 様 な テ ー マ に つ い て論 じて き た 。 た とえ ば漁撈 活 動 に お け る技 能 の 役 割(Akimichi 1975;秋 道1977),漁撈 活 動 の性 差(Irimoto l 972),漁撈 活 動 の年 齢 差(Kuchikura 1975),漁 獲 対 象 に 対 す る認 知 と漁撈 活 動 との 関 係(秋 道1976),漁 種 選 択 の プ ロセ ス(寺 嶋1977)な どで あ る。 また 生 態 人 類 学 以 外 で は,漁 場 利 用 に 関 す る地 理 学 的 研 究(田 和1997)な どに お い て,同 様 の 視 点 か ら漁撈 活 動 が取 り上 げ られ て い る。
これ ら の研 究 では 社 会 や 生態 系 の 開放 性 あ る いは 動 態 が 看 過 され て い た か も しれ な い が,そ の こ とは 方 法論 自体 の 欠 陥 に よる もの では あ る まい 。 研 究 上 の 欠 点 は む しろ,
ロー カル な レベ ル で の現 状 を 多様 な側 面 か ら把 握 す る とい う方 法論 上 の利 点 を駆 使 し
国立民族学博物館研究報告 26巻1号 て は じめ て克 服 で き るだ ろ う(秋 道1995;Scoones l999)。
本 稿 の よ うに,漁撈 の 民 族 誌 的 記 述 を 主 な 目的 と した生 態 人 類 学 的 研 究 もあ る。 た とえ ば市 川(1977)は,宮 古 諸 島 大 神 島 に お け る 「人 間 と魚類 そ の他 の水 族,お よび 海 洋学 的 諸 条 件(無 機 的 自然)と の 関 係 の網 目」を 明 らか に しよ うと した 。本 稿 で も, と くに前 半 部 に お い て,漁撈 活 動 に お け る人 と 自然環 境 の 関わ りにつ い て検 討 す る。
しか し市 川 自身 も指 摘 して い る よ うに,漁 民 の暮 ら しを 理 解 す るた め に は,魚 の消 費 ・ 交 換 ・売 却 とい う経 済 的 な側 面 も視 野 に 入 れ る必 要 が あ る。 本稿 の後 半 で は,こ れ ら の漁撈 研 究 が軽 視 しが ちだ った 経 済 的 側 面 を も考 慮 す るた め,漁 獲 量 や そ の処 分 方 法 に つ い て も詳 細 に分 析 す る。
2 調査地 と調 査方法
2.1調 査 地
調 査 を お こ な っ た の は,マ ダ ガ ス カ ル 共 和 国 ト ゥ リ ア ラ州(Toliara)ム ル ソ ベ 県 (Morombe)ベ フ ァ ン デ フ ァ郡(Befandefa)の 海 岸 に 位 置 す る ア ン パ シ ラ ヴ ァ村 (Ampasilava)で あ る(図1)。 こ の 村 は 県 庁 所 在 地 ム ル ン ベ 市 か ら 海 岸 沿 い に 約50 km南 に 位 置 し,未 舗 装 道 路 も 通 じ て は い る が,村 民 は も っぱ ら カ ヌ ー に よ りム ル ソ
ベ 市 ま で 移 動 す る 。1996年 の 調 査 当 時,村 の 人 口 は 約200人,世 帯 数 は38で あ っ た 。 ア ソ バ シ ラ ヴ ァ村 の 位 置 す る 南 西 海 岸 部 は,島 内 で も も っ と も乾 燥 し た 地 域 で あ る 。
ム ル ン ベ 市 で は 年 間 降 水 量 が453.7mm,年 間 降 雨 日数 は32日 に す ぎ な い 。 雨 季 と乾 季 の 区 別 は 明 瞭 で,月 間 降 水 量 が30mmを 超 え る の は12月 か ら3月 ま で の わ ず か 4ヶ 月 で あ る(Griffith and Ranaivoson l 972)。 植 生 と し て は,乾 燥 地 に 適 応 し た 植 物 が 優 占 す る 有 棘 林ala(thorn bush)が 広 くみ ら れ る 。 有 棘 林 の 中 心 部 で は 一 般 的 に 農 業 生 産 性 や 人 口密 度 が 低 く,村 落 が 密 集 す る の は 有 棘 林 の 周 囲 に 限 ら れ る 。 た と え ば 有 棘 林 の 東 縁 で は 人 口密 度 が 高 い た め,海 岸 か ら50kmも 内 陸 に 位 置 す る に も か か わ ら ず,ア ン パ シ ラ ヴ ァ村 で 漁 獲 さ れ た 魚 の 消 費 地 と し て 重 要 で あ る 。西 側 で は, 海 岸 か ら 数 キ ロ メ ー トル 内 陸 の い くつ か の 農 村 と,非 漁 業 人 口 の 多 い ム ル ンベ 市 が 魚 の 消 費 地 と な っ て い る 。
海 岸 部 の 特 徴 と し て は,サ ン ゴ 礁 が 発 達 し て い る こ と が あ げ ら れ る 。 マ ソ グ キ 川 (Mangoky)河 口か ら南 約70 km辺 り ま で は,海 岸 線 近 く に 発 達 す る 裾 礁 と,陸 地 か ら や や 離 れ て 海 岸 線 と平 行 に 発 達 す る 量 礁 が 交 互 に 現 わ れ る(pichon 1972)。 ア ンパ
飯 田 マ ダガ ス カル 南 西部 ヴ ェズ に おけ る漁撈 活 動 と漁 家 経 済
図1 調 査 地 の 位 置 と 周 辺 の 村 分 布
Foiben‑taosarintanin'i Madagasikara(1990,初 版1964)発 行 50万 分 の1地 勢 図 を も と に 作 成
シ ラ ヴ ァ 村 の 海 岸 は 砂 浜 に な っ て い る が,約5km沖 合 に あ る ヌ サ オ 島(Nosy Hao)ま で を 含 む 塗 礁 の 一 部 で あ る。 海 岸 線 近 く の 礁 池 や 礁 原 の ほ か,ヌ サ オ 島 に 至
る ま で の 礁 湖,さ ら に 島 の 外 洋 側 の 礁 斜 面 な ど が 好 漁 場 と な っ て い る 。 河 川 の 河 口 付
国立民族学博物館研究報告 26巻1号 近 で は サ ン ゴ礁 に 代 わ っ て マ ソ グ ロ ー ブ 林honkoが 発 達 す る が,ア ンパ シ ラ ヴ ァ村 付 近 の マ ン グ ロ ー ブ 林 は 小 規 模 で あ る た め,主 要 な 漁 場 と は な っ て い な い 。
ア ン パ シ ラ ヴ ァ村 の 成 人 男 性 の 多 く は,1990年 代 初 頭 以 来,140〜240km離 れ た 遠 隔 地 へ 季 節 的 に 出 か け て 漁 を お こ な う よ うに な っ た 。1995年 か ら 翌 年 に か け て の 調 査 で は,出 漁 者 の 数 は 成 人 男 性 全 体 の62.5%,平 均 出 漁 日 数 は91.64日 に の ぼ る(飯 田 2000)。 遠 隔 地 で は,中 華 食 材 と し て 輸 出 す る た め の フ カ ヒ レや ナ マ コ を ね ら っ て, 大 型 刺 網 漁 や 潜 水(素 潜 り)漁 が も っ ぱ ら お こ な わ れ る(飯 田1998a;1998b)。 これ
ら の 漁 獲 物 が も た ら す 現 金 収 入 は き わ め て 安 定 し て い る た め,ア ン パ シ ラ ヴ ァ村 民 は 農 作 物 を ほ とん ど 自 給 せ ず 現 金 購 入 し な が ら生 活 す る こ とが で き る(飯 田2001)。 遠 隔 地 出 漁 は ヴ ェ ズ の 家 計 に と っ て き わ め て 重 要 な 活 動 で あ る が,そ れ に つ い て の 記 述 と分 析 は 別 稿 に 譲 り,こ こ で は 村 の 周 囲 で お こ な わ れ る漁撈 活 動 の み を 取 り上 げ る。
2.2 調 査 地 に お け る 「世 帯 」 と 「複 合 世 帯 」
ヴ ェズ社 会 で も っ とも基 本 的 な経 済 単位 は,同 じ鍋 で調 理 した 食 物 を 分 け あ う 「世 帯 」 で あ る。 マ ダ ガ ス カル 語 ヴ ェ ズ方 言 に は世 帯 に相 当す る語 彙 が な い が,夫 婦 と未 婚 の 子供 た ち か ら成 る核 家 族 が そ の 機 能 を担 っ て い る3)。各 世 帯 は,主 食 とな る農 作 物 や 副食 とな る魚,そ の 他 生 活 必 需 品 な どを そ れ ぞれ に調 達 して お り,家 計 の単 位 と 考 え て よい。 また,同 じ世 帯 の者 ど う しは,食 事 だ け で な く1つ また は 複 数 の家 屋 tsanoを 共 有 して そ こに起 居 す る。 世 帯 は,最 小 の 居住 集 団 とい う側 面 も持 って い る
とい え よ う。
い っぽ う,漁撈 をお こな う場 合 に は,複 数 の世 帯 の 男 た ち が協 同 で作 業 を お こな っ て 漁獲 物 を分 配 し合 うこ とが 多 い 。 この よ うな 場 合 で も,世 帯 が家 計 や 生 産 の 単位 で あ る と考 え て さ しつ か え な い の だ が,い くつ か の世 帯 は,労 働 力 を提 供 しなか った 場 合 で も他 の世 帯 か ら漁 獲 物 の 分 配 を 受 け る こ とが あ る。こ の よ うな事 実 を考 慮 す る と, 漁獲 物 の授 受 が み られ る複 数 の 世 帯 は1つ の 単 位 で あ り,労 働 力 を共 有 して い るの だ と考 え た方 が よい。 この単 位 の 内 部 で は,漁撈 に 参 加 す る世 帯 が 毎 日の よ うに 交 代 す るに もか か わ らず,必 ず とい って よい ほ どす べ て の世 帯 に漁 獲 が 分 配 され る。 この よ うな世 帯 の集 合 を以 下 では 「複 合 世 帯 」 と呼 ぶ こ とに す る。 ア ンパ シ ラ ヴ ァ村 に あ る 38の 世帯 は17の 複 合 世 帯 に 分 け る こ とが で きた 。 そ の 内訳 は,5世 帯 か ら成 る もの が 2つ,4世 帯 か ら成 る もの が1つ,3世 帯 か ら成 る もの が3つ,2世 帯 か ら成 る もの が4つ,1世 帯 のみ か ら成 る もの が7つ で あ った 。
消 費 の単 位 で あ る世 帯 が 核 家 族 の 範 囲 と一 致 す るの に 対 し,生 産 の単 位 で あ る複 合
飯 田 マ ダガ ス カ ル 南 西部 ヴ ェス に おけ る漁撈 活 動 と漁 家 経 済
凡 例 ■ 二村 に 居 住 し て い る者 口:村 に居 住 して い な い 者 月:故 人
世 帯 の 範 囲
2C:個 人 番 号(数 字 は 世 代 、 大 文 字 は 男性 、 小 文 字 は 女 性) ぐ70):生 年
図2 調 査 対 象 とな った 複 合 世 帯 の家 系 図
世 帯 は,拡 大 家 族 とい え る よ うな構 成 を とる。 図2は,本 稿 の 後 半 で と くに詳 し く取 り上 げ る2つ の複 合 世 帯 の系 図 で あ る4)。この 図 か らわ か る よ うに,各 世 帯 に お け る 夫 婦 の うち一 方 は,例 外 な く他 の世 帯 の一 員 と親 子 また は キ ョウ ダイ の 関 係 に あ る。
しか も,ヴ ェズ社 会 一般 に お け る夫 方 居 住 の傾 向を 反 映 して 父 系 的 な血 縁 で結 ぽ れ る 場 合 が 多 い5)。 この こ とか ら,多 くの複 合世 帯 は,世 帯 が 成 長 し分 裂 す る過 程 で形 成 す る と推 測 で き よ う。 つ ま り,世 帯 の一 員 で あ る子 供 た ち(多 くは 息子)が 結 婚 して 親 の世 帯 か ら独 立 す る と き,し ぼ しば 親 の家 屋 の 近 くに 新 しい家 屋 を建 て る。そ して, 漁 を お こな う際 に 親 や キ ョウ ダイ の世 帯 に対 して労 働 力 を 融 通 し合 った り,漁 獲 物 を 与 え合 った りす る よ うに な る。 い いか えれ ぽ,食 事 な ど消 費 の面 で は親 の世 帯 か ら独 立 して も,生 産 面 で は複 合世 帯 の一 員 と して活 動 す るの で あ る。 キ ョウダ イ ど う しの
国立民族学博物館研究報告 26巻1号 協 力 関係 は親 が死 ん で も維 持 され るが,次 の世 代 が主 要 な働 き手 に な れ ば 関 係 が 薄 く な り,複 数 の複 合 世 帯 に分 裂 す る こ とが 多 い 。 した が って,ほ とん どの 複 合 世 帯 は, 1組 の夫 婦(も し くは そ の一 方)の 世 帯 とそ の 直 系 子 孫 の世 帯 の み で構 成 され る。 ア ンパ シ ラ ヴ ァ村 では,17の 複 合 世 帯 の うち16ま で が この よ うな構 成 で あ り,1例 の み が 親 の な い 兄妹 それ ぞ れ の世 帯 で 構 成 され て い た。
2.3調 査 方 法
現 地 調 査 は,1995年10月 か ら 翌 年9月 ま で と,1998年1月 か ら3月 ま で の2回 に わ た っ て お こ な っ た 。 こ の う ち 定 量 的 デ ー タ を 収 集 し た 時 期 と そ の 方 法 は 以 下 の と お り で あ る 。
① 直 接 観 察 に よ る 出 漁 時 間 調 査
村 民 の 出漁 状 況 を 細 か く把 握 す るた め,村 の船 着 き場 を 見晴 らす 丘 の 上 か ら,漁 に 出 るす べ て の カ ヌー の 出入 りを 観 察 して そ の 時刻 を記 録 した。 期 間 は,漁撈 活動 に 大 き く影 響 す る潮 汐 の周 期 が14.7日 で あ る こ とを 考 慮 し,1995年11月11日 か ら25日 まで の15日 間 と した。 観 察 は 午 前5時 か ら午後6時 まで お こな い,観 察 場 所 を 離 れ る場 合 に は調 査 助 手 が記 録 を 代 行 した 。 また,カ ヌ ーに乗 った者 の名 前 と積 み 込 まれ て い た 漁 具 を記 録 し,沖 で どの よ うな 漁 を お こな った か を確 認 した。 お こな った 漁 法 が 漁 具 か ら不 明 な場 合 には,カ ヌーが 帰 って きて か ら聞 き込 み に よ って確 認 した 。
② 出 漁 聞 き 込 み 調 査
カ ヌー の 出入 りの観 察 だ け で は,カ ヌ ーを用 い な い漁 法 の頻 度 を 把 握 す る こ とが で きな い。 こ のた め,1996年8月1日 か ら14日 まで の14日 間(乾 季)と,1998年1月24 日か ら2月6日 ま で の14日 間(雨 季),毎 日夕 方 に村 中 の す べ て の 世 帯 を訪 問 して そ の 日の 出漁 状 況 を 聞 き込 み,村 内 の既 婚 男女 が お こな った漁 法 を す べ て 記 録 した 。 漁 へ の参 加 者 も記 録 した 。
③ 漁 獲 調 査
漁 獲 効 率 や 漁 獲 の行 方 な どを 具 体 的 に把 握 す るた め,図2に 示 した2つ の 複 合世 帯 を対 象 と して,漁 獲 に つ い て の 観 察 と測定 を お こな った。1996年6月9日 か ら22日 ま で の14日 間(乾 季),お よび1998年1月12日 か ら2月8日 まで の28日 間(雨 季),2つ の複 合 世 帯 を1日 交 代 で 調 査 した の で,そ れ ぞれ の複 合 世 帯 につ い て 乾 季7日 分 と雨 季14日 分 の デ ー タを 得 た 。 期 間 中,午 前6時 か ら午 後6時 ま でを 対 象 複 合 世 帯 の 敷地 で過 ご し,構 成 員 が 漁 に 出 た 時 刻 と帰 って きた 時刻 を記 録 した。また,海 か ら持 ち 帰 っ
飯 田 マ ダガス カル南西部 ヴ ェズにおけ る漁撈活動 と漁家経済
た 収 穫 物 の 数 と重 量 を 種 類 ご と に 記 録 し,ど の よ う に 分 配 も し くは 交 換 さ れ た か を 記 録 し た 。 秤 量 に は,携 帯 用 の バ ネ ぼ か りを 用 い た 。
水 族 の 同 定 に お い て は 主 と して 以 下 の 文 献 に 依 拠 し た 。 魚 類 に 関 して はBauchot et Bianchi(1984), van der Elst(1981), Smith and Heemstra(1991),益 田 ほ か (1988),貝 類 に 関 して は ア ボ ッ ト ・ダ ン ス(1985),Dance(1992),棘 皮 類 に 関 し て はCannon and Silver(1994)。
3漁 法 の概要
ア ソ バ シ ラ ヴ ァ村 で お こ な わ れ て い る 漁 法 を 表1に 示 した 。 こ れ ら の 漁 法 は,用 い る 漁 具 に よ っ て3つ に 大 別 で き る 。 漁 網 を 用 い る 網 漁,釣 糸 と釣 針 を 用 い る釣 漁,ヤ ス や 鈷 な ど の 刺 突 具 を 用 い る 刺 突 漁 で あ る 。 こ の う ち,網 漁 を お こ な う こ と は 〃11‑
haza,釣 漁 を お こ な う こ と はmamintaと 呼 ば れ て お り,そ れ ぞ れ 独 自 の カ テ ゴ リ ー と し て 認 知 さ れ て い る 。 こ れ に 対 し,刺 突 漁 に 対 応 す る 語 彙 を ヴ ェ ズ は 持 た な い 。
① 追 い 込 み 刺 網 漁
も っ と も 一 般 的 な 網 漁 は 追 い 込 み 刺 網 漁 で,単 に 「網 漁 を お こ な う」mihazaと 言 っ た と き に は こ の 漁 法 を 指 す 。 用 い る 漁 具 は 長 方 形 の ナ イ ロ ソ 製 漁 網harata talirano で,そ れ に 木 製 の 浮 子(ウ キ)tantava,鉛 製 の 沈 子(オ モ リ)basia,お よ び 適 当 な
表1ア ンパ シ ラ ヴ ァ村 で お こな わ れ て い る漁 法
漁 の種類 細 目* 方 法 頻度 従事者 の性 潮
①manao harata
追い込み刺網 0 男性 のみtalirano(mihaza)
② 〃2anandrake harata
置 き刺 網(浅 瀬) 0〃
大潮網 漁
(mihaza)
③manao draridke
置 き刺 網(沖 合) 0〃
小潮●manao harata be
ま き網 0〃
大潮Omanao jarifa
サ メ用 刺 網 n〃
Umandaro 魚毒漁 △
〃
釣 漁 ●maminta 釣 り ◎ 男女両方
(maminta)
⑦maminta hale
夜 釣 り 0 男性 のみ●maiiirike 潜水漁 ◎
〃
●mihaky 磯 漁 り ◎ 主 に女性 大潮
刺突漁
●mila zanga hale
夜 の ナ マ コ漁 0 男女両方〃
Omitinotino 舟上か らの刺突漁 0
〃 〃
●mive fano
ウ ミ ガ メ 漁 n 男 性 のみ*細 目の 番 号 は 本文 の 小節 に対 応
国立民族学博物館研 究報告 26巻1号
図3 刺 網 の つ く りと部 分 名称
浮 標to〃11Qを つ け た も の で あ る(図3)。 網 は 高 さ2m程 度,長 さ100 m程 度 で, そ れ を2〜3枚 継 ぎ 足 し て 用 い る こ と も あ る 。 網 目 の 目合 は70〜100mmで あ る 。 こ の 網 で 捕 れ る 魚 は,体 長 に し て20〜30cm,重 さ に し て200〜400 g程 度 の も の が 多 い 。 漁 場 と な る の は 陸 地 に 比 較 的 近 い 礁 池 で あ り,カ ヌ ーlakaを 用 い て た ど り着 く。漁撈 に 用 い る カ ヌ ー は,右 側 に 舷 外 浮 材 の つ い た シ ン グ ル ア ウ ト リガ ー 式 の も の で,全 長 は2〜3mと 小 型 で あ る(飯 田1998b;2000)。 船 外 機 な どに よ っ て 動 力 化 し て は お ら ず,擢 ガveや 樟teheで 漕 ぐ こ と に よ っ て 推 進 す る 。
漁 は2〜3人 の 成 人 男 性 に よ りお こ な わ れ る が,人 手 不 足 の と きは,成 人 男 性1人 と 女 性 ま た は 子 供 で お こ な う こ と も あ る 。1人 が 網 を 張 る 方 向 に カ ヌ ー を 進 め て い き, も う1人 が 進 行 速 度 に 応 じ て 網 を 海 中 に 入 れ て い く。 網 の 張 り方 を 上 か ら 見 る と 図 4(a)の よ うに な る 。 風 上 に 向 か っ て カ ヌ ー を 漕 ぎ な が ら 網 を 入 れ た の ち,最 後 に 渦 巻 き を 描 く よ う に 網 を 入 れ る 。 こ の よ う に し て,魚 が い そ うな 場 所 を 囲 い 込 む 。次 に, カ ヌ ー を 漕 ぐ た め の 樟 で 海 面 を 叩 い た り,擢 で 船 縁 を 叩 い た り し て 大 き な 音 を 出 しな が ら,カ ヌ ー を 図4(b)の よ うに ゆ っ く り進 め て い く。 こ うす る と 魚 は 驚 き,逃 げ 回 る うち に 網 に ひ っか か る 。 魚 を 脅 し な が ら 網 を 入 れ 始 め た 場 所 ま で 着 く と,そ こ で 網
飯 田 マ ダ ガ ス カル 南 西 部 ヴ ェズ に お け る漁撈 活動 と漁家 経 済
図4 追い込み刺網の広 げ方
を 上 げ 始 め る 。1日 の 漁 で は,こ の よ うな 網 入 れ が 数 度 繰 り返 され る 。 な お,こ の 漁 法 は,魚 の す み か で あ る 岩 礁 の 周 辺 で も し ぼ し ば お こ な わ れ る 。 こ の よ うな 場 合,図 4(c)の よ う に 網 を 張 り,図4(d)の 経 路 で 魚 を 脅 し て か ら 網 を 上 げ る 。 魚 が も っ と
も 多 く か か る の は 網 を 入 れ 終 え た 部 分,次 い で 入 れ 始 め た 部 分 で あ る とい う。
ナ イ ロ ソ製 漁 網 が 普 及 す る 以 前 は,バ オ バ ブrenala(A dansonia grandidieri Baill.) の 樹 皮 の 繊 維hafotseや 綿 糸foieで で き た 網 を 用 い て い た 。 こ れ ら の 網 は 重 く て 扱 い に く か っ た た め,追 い 込 み 刺 網 漁 で な く置 き 刺 網 漁 が 主 に お こ な わ れ て い た と い う。
追 い 込 み 刺 網 漁 に 適 した 潮 は 大 潮famontaで あ る が,小 潮leme ranoの 時 で も普 通 に お こ な わ れ る 。 大 潮 の 場 合,こ の 漁 が お こ な わ れ る 時 間 帯 は 満 潮 時rano atsikeで な く,魚 が 深 み に 集 中 す る 干 潮 時nano〃taikeに 限 ら れ る 。
② 置 き 刺 網 漁(浅 瀬)
追 い 込 み 刺 網 漁 と 同 じ く刺 網 を 用 い る漁 法 で あ る 。 置 き 刺 網 を お こ な う こ と を ヴ ェ ズ の 人 々 は 「網 を 握 る 」 〃zanandrake harataと 呼 び, mihaza(追 い 込 み 刺 網 漁)と 区 別 す る こ と が 多 い 。 しか し,こ れ を 広 義 のmihaza(網 漁 一 般)に 含 め る こ と も あ
国立民族学博物館研究報告 26巻1号 る。 置 き刺 網 は,低 潮 時(大 潮 前 後 の 日に お げ る 干 潮 時)に 水 路 と な る よ う な,礁 原 内 の 浅 瀬 で お こ な う。 多 くの 場 合,漁 を お こ な うの は2人 で,そ の う ち の1人 は 成 人 男 子 で あ る が も う1人 は 女 性 ま た は 子 供 で あ る こ と も あ る 。 ま だ 潮 が 満 ち て い る と き に 海 に 出 て 網 を 張 り(mariary harataま た はmariese harata),そ れ が 終 わ る と い っ た ん 陸 に 上 が る。 網 を 上 げ る(mangalake harata)の は,潮 が 引 い て も う一 度 満 ち て か
ら で あ る。 網 を 上 げ る と,引 き 潮 の 潮 流 に 流 さ れ た 魚 が 網 に か か っ て い る 。
網 は,漁 場 に 応 じ て さ ま ざ ま な サ イ ズ の も の を 使 う こ と が で き る が,実 際 に は 追 い 込 み 刺 網 漁 で 用 い る 漁 網 を そ の ま ま 用 い る こ と が 多 い 。 漁 場 は 岸 か ら 歩 い て 行 け る 距 離 に あ る が,普 通 は カ ヌ ー で 出 か け る 。も っ ぱ ら 大 潮 前 後 の 日 に お こ な わ れ る が,ヴ ェ ズ の 男 性 は こ の よ う な 「待 ち の 漁 法 」 を 好 ま な い た め か,大 潮 前 後 で さ え 置 き 刺 網 を お こ な う頻 度 は 少 な い 。 日 中 に 他 の 仕 事 で 忙 しい 場 合 に の み,夜 間 に 網 が 設 置 さ れ る
よ うで あ る。
③ 置 き 刺 網 漁(沖 合)
こ の 漁 法 は ② で 述 べ た も の と類 似 す る が,海 岸 近 くの 浅 瀬 で な く礁 湖 の や や 深 い 場 所 で お こ な う。 こ の 網 は と くに ザ ヌ ケdraridkeと 呼 ば れ る 。 ザ ヌ ケ 漁 も 「網 漁 を お こ な う」mihazaに 含 ま れ る が,普 通 は 「ザ ヌ ケ を お こ な う」 〃ianao draridkeと 表 現 さ れ る 。 ザ ヌ ケ 漁 に は,軽 い ナ イ ロ ン 製 漁 網 よ り も,丈 夫 な 木 綿 製 漁 網harata foie が 好 ん で 用 い られ る 。1996年 当 時,村 で 用 い られ て い た ザ ヌ ケ 網 は1統 だ け で あ っ た 。 網 の 高 さ は3m程 度,長 さ は200 m程 度,網 目 の 目合 は 約80 mmで あ っ た 。 漁 は 成 人 男 性2〜3人 で お こ な わ れ る 。 沖 合 の 漁 場 ま で カ ヌ ー を 漕 い で 行 か な け れ ぽ な ら な い た め,女 性 や 子 供 が 参 加 す る こ とは 少 な い 。 浅 瀬 の 置 き刺 網 と 同 様,網 を 張 っ た あ と は い っ た ん 陸 に 戻 り,魚 が か か る の を 待 っ て か ら 網 を 上 げ に 行 く。 た だ し,浅 瀬 の 置 き 刺 網 と異 な り,魚 が か か る の は 潮 流 が 緩 や か な 小 潮 前 後 の 日 で あ る 。
こ の 漁 で 捕 れ る 獲 物 は,先 に 述 べ た2つ の 網 漁 に 比 べ る と大 き い 魚 が 多 く,1kg を 超 す 魚 も 少 な く な い 。 漁 獲 を 見 る と,他 の 網 漁 で は 捕 れ な い ヨ ロ イ ア ジ 類lanora
(Carangoides spp.)な ど が 目 立 つ 。 し か し 漁 場 が 遠 い た め,こ の 漁 は 小 潮 の 時 で も 追 い 込 み 刺 網 漁 ほ ど頻 繁 に は お こ な わ れ な い 。
④ ま き 網 漁
ミ ナ ミ キ ビ ナ ゴvarilava(Sprate〃oides delicatusus),メ ア ジmahaloky(Selar crumenophthalmus),カ マ スmandriandovoke(Sphyraena sp.)な ど,群 を な し て 沿 岸 に 泳 い で く る 魚 を 視 認 し た の ち 一 網 打 尽 に す る 漁 法 で あ る 。 用 い ら れ る 漁 具 は,刺
飯 田 マ ダ ガ ス カ ル南 西 部 ヴ ェ ズ にお け る漁撈 活 動 と漁 家 経 済
図5 まき網(大 網)の つ く りと部 分 名 称
網 よ り大 型 の 「大 網 」harata beで あ る 。 こ の た め,ま き 網 漁 を お こ な う こ と を 「大 網 を お こ な う」manao harata beと 言 う こ と も あ る 。 だ が 普 通 は,捕 獲 対 象 に 応 じ て
「ミナ ミキ ビ ナ ゴ の 網 漁 を お こ な う 」 〃励 αzαvarilava,「 カ マ ス の 網 漁 を お こ な う」
捌 加zθ 〃2αηd磁 ηdovoκ θ な ど と言 い 表 す こ と が 多 い 。
大 網 は,袋 網 の 部 分posy(フ ラ ン ス 語 のpocheに 由 来)と,そ の 両 側 に 取 り付 け ら れ る 袖 網 の 部 分 か ら 成 る(図5)。 袋 網 は,魚 群 を す く っ て カ ヌ ー に 引 き 上 げ る 際 に 用 い る も の で,網 目 の 目 合 は せ い ぜ い4mm程 度 と 細 か い 。 ア ソ バ シ ラ ヴ ァ村 で は,網 戸 に 用 い る 網 〃iakarakardや 蚊 帳 〃zoskito(英 語 のmosquitoに 由 来)を 用 い て い た 。 筆 者 の 計 測 した 大 網 の 袋 網 部 分 は,高 さ75cm,幅300 cm,奥 行 き342 cm で あ っ た 。 袖 網 は,魚 群 が 逃 げ な い よ う袋 網 の 方 に 追 い 立 て る の が 目 的 で あ る か ら, 必 ず し も 魚 が 通 り抜 け られ な い よ うな 目 の 細 か い 網 を 使 う必 要 は な い6)。 筆 者 が 計 測
した も の は,網 目 の 目 合 が 約40mmで あ っ た 。 袋 網 と袖 網 の 接 合 部 分 は,軽 くて 丈 夫 な キ ャ ン ヴ ァス 地 を 用 い る 。 袖 網 の 高 さ は,魚 群 が 逃 げ な い よ うに す る た め,漁 場
の 水 深 を 超 え る も の で な け れ ぽ な ら な い 。 筆 者 の 計 測 した も の は,高 さ が226cmで あ っ た 。 袖 網 の 長 さ は 計 測 で き な か っ た が,両 側 を 合 わ せ る と100mに は 達 して い る と 思 わ れ る 。 漁 を お こ な う際 に は,成 人 男 子2〜3人 が 乗 り込 ん だ カ ヌ ー が2〜4 艘 用 い ら れ る 。 ヴ ェ ズ の お こ な う漁 法 の 中 で は,比 較 的 大 規 模 と い っ て よ い 。 漁 場 は, 追 い 込 み 刺 網 漁 と 同 様,陸 地 に 近 い 礁 池 で あ る 。
国立民族学博物館研究報告 26巻1号 この 漁法 は,そ れ ぞ れ の カ ヌ ーが 互 い に あ る程 度 の距 離 を お きつ つ,魚 群 を 探 索 す る こ とか ら始 ま る。 漁 の 対 象 とな る 魚 は,体 長 が3cm程 度 の ミナ ミキ ピナ ゴか ら 30cm程 度 の カ マ ス まで 大 小 さ ま ざ まだ が,い ず れ も大 きな 群 を つ くる点 で 共通 して い る。 魚群 を発 見 した カ ヌーは 速 度 を上 げ て 魚群 に近 づ くの で,他 の カ ヌー もそ れ を 察知 して 魚群 の周 りに集 ま り,魚 群 を包 囲す る。 カ ヌ ーの数 が 少 な く包 囲 が じゅ うぶ ん で な い場 合 は,カ ヌーか ら海 に 下 りて 魚群 の逃 げ道 を封 じる者 もあ る。 魚 群 が 包 囲 陣 の 周縁 へ 向 か っ て くる と,近 くの 者 が 水面 を 叩 い て大 きな音 を 出 し,魚 群 を 中 心 の 方 へ 追 い立 て る よ うにす る。 この よ うに して 魚群 を包 囲す る い っぽ う,大 網 を 積 ん だ カ ヌ ーは包 囲陣 に沿 っ て網 を 広 げ て い く。 魚群 を完 全 に 円形 で 囲む と,他 の カ ヌ ーの 乗 組 員 は海 に飛 び込 み,魚 群 が 逃 げ な い よ うに網 をせ ぽ め て い くのを 手 伝 う。 包 囲 網 を どん どんせ ば め て い く と,最 終 的 に 袋網 の部 分 に 魚群 が追 い込 まれ,カ ヌーの 上 に 引 き上 げ られ る こ とに な る。
ま き網 漁 は,大 潮 前 後 の 日に 潮 が 引 い て 水 深 が浅 くな ってか らお こな う。 また,魚 群 発 見 が必 要 で あ るた め,海 中 が 見 え に くい曇 りの 日には お こな わ れ な い。 もち ろ ん, た とえ 晴 れ て い て も魚 群 が 見つ か らな け れ ぽ,何 も捕 る こ とが で きな い 。この よ うに, ま き網 漁 を お こな う条 件 は刺 網 漁 に 比 べ て 限 られ て お り,あ ま り頻 繁 に お こな わ れ て は い な い。
⑤ サ メ刺 網 漁 と魚 毒 漁
この2つ の 漁法 は,ア ンパ シ ラ ヴ ァ村 で は 現在 ほ とん どお こなわ れ て い な い 。 サ メ の 刺 網 漁 は,1994年 か ら1995年 に か け て試 験 的 に近 くの海 で お こ なわ れ て い た が,サ メが 少 な い こ とがわ か っ て 中止 され,現 在 は遠 隔地 まで 出漁 して お こな わ れ る(飯 田 1998b)。 遠 隔 地 で の サ メ刺 網 漁 に 関 して は,別 稿 で詳 し く述 べ た い。
魚 毒 漁 も,魚 が大 量 死 して他 の村 人 の 漁獲 を減 ら して しま う とい わ れ るた め,村 が 大 き くな った 今 で は ほ とん どお こ なわ れ な い 。 た だ し,村 の沖 合 の ヌサ オ 島 で は まれ に 魚 毒 漁 が お こな われ る よ うで あ る。 魚 毒 に 用 い るの は,ト ウ ダイ グサ 科 の 低 木Taro (E塑 加 め'θ1σmDrake)の 樹 液 で あ る。
⑥ 釣 り
釣 りを お こ な う こ と は 一 般 にmamintaと 呼 ぼ れ る 。 普 通 の 釣 りは,チ リ メ ン ア イ ゴamboramasake(Siganus sutor)が 主 な 漁 獲 対 象 で あ る た め,ア イ ゴ 釣 りma〃2inta amboramasakeと も 呼 ば れ る 。 舟 釣 り と 陸 釣 りが あ る が,い ず れ の 場 合 も サ ン ゴ礁 内 部 の 礁 池 が 漁 場 で あ る 。 ナ イ ロ ン 糸 と 鉄 の 釣 針 を 用 い,釣 竿 を 用 い る こ と は な い 。 餌
飯田 マダガスカル南西部 ヴェズにおけ る漁撈活動 と漁家経済
は,魚 や タ コ の 内 臓,ホ シ ム シ 〃1QZSQ(Sipunculoidea)な ど で あ る。 陸 釣 りの と き に は2人 以 上 で お こ な う こ と も あ る が,多 くの 場 合,釣 りは1人 で お こ な う。 男 性 だ け で な く女 性 も釣 りを す る 。 と く に 夫 が い な い 女 性 は,自 家 消 費 用 の 魚 を 捕 る た め 頻 繁 に 釣 りを す る。 風 が な い 日 の 方 が よ く釣 れ る と い うが,少 し く ら い 風 が あ る 日 に も お こ な わ れ る 。
⑦ 夜 釣 り
夜 釣 りは,フ ォ ー ク カ テ ゴ リ ー の うえ で は 日 中 の 釣 りmamintaと 区 別 さ れ な い 。 し か し,日 中 の 釣 りと 夜 釣 りは,時 刻 だ け で な く 漁 場 や 漁 獲 対 象 も異 な る た め,こ こ で は 別 の 漁 法 と考 え た 。 漁 場 は 日 中 の 釣 り よ り遠 く,外 洋 に 面 す る 深 海(礁 斜 面)で, 村 か ら は 数 キ ロ メ ー トル 離 れ る 。 こ の た め,成 人 男 性2人 以 上 が 大 き め の カ ヌ ー に 帆
を 張 っ て 漁 場 へ 向 か う こ と が 多 い 。 漁 獲 対 象 は ハ タ 類(Serranidae)な ど の 大 型 魚 で, 5kgを 超 す こ と も あ る た め,太 い 釣 糸 と大 き な 釣 針 を 用 い る 。 餌 は 魚 の 切 り身 な ど で あ る 。 こ の よ うな 夜 釣 りは 少 数 の 者 が た ま に お こ な う に す ぎ ず,ふ つ う釣 り と いx ぽ ア イ ゴ 釣 りな ど 日 中 の 釣 りを 指 す7)。
⑧ 潜 水 漁
背 が 立 た な い よ う な 深 い 場 所 で タ コhorita(Octopus sp.)や ナ マ コ 類zanga (Holothuroidea),イ セ エ ビ類tsitsike(Panulirus spp.),魚 類 加 を ヤ スvolosoで 突 く漁 法 で あ る 。成 人 男 子 が1〜3人 で1艘 の カ ヌ ー に 乗 っ て 漁 場 ま で 行 く。 こ の と き, カ ヌ ー が 流 さ れ な い よ う に,擢 を 使 い こ な せ る 子 供 を 連 れ て 行 く こ と が 多 い 。 ま た, 漁 場 に よ っ て は カ ヌ ー を 用 い ず に 歩 い て 行 く こ と も あ る 。 海 に 潜 る と き に は,水 中 で
も よ く見 え る よ う に,ス キ ュ ー バ ダ イ ビ ン グ で 用 い る よ う な 水 中 眼 鏡makisy(フ ラ ン ス 語 のmasqueに 由 来)を 使 う。 深 い と こ ろ で 潜 水 漁 を す る と き に は,足 ヒ レ を 用 い る 者 も ま れ に い る 。 ヤ ス の 先 端 部 分 の 長 さ は30〜40cmで,柄 は2〜3 mほ ど の 軽 い 木 で で き て い る 。 潜 水 漁 は,風 が 強 く て 波 が 立 つ と,海 が 濁 っ て 獲 物 が 見 え な く な る た め に お こ な わ な い 。波 が 静 ま っ て も,濁 りが 静 ま る ま で の 数 日間 は お こ な わ な い 。
⑨ 磯 漁 り
潜 水 漁 と 類 似 す る が,「 潜 水 漁 を お こ な う こ と」 〃tariirikeと 「磯 漁 りを お こ な う こ と 」mihakyは,異 な る 動 詞 で 表 わ さ れ て 明 確 に 区 別 さ れ て い る 。 磯 漁 りの 漁 場 は 潜 水 漁 の よ う に 深 い 場 所 で な く,礁 原 内 部 の 浅 瀬 や 潮 溜 ま りで,水 深 は せ い ぜ い 膝 が 浸 か る 程 度 で あ る 。 捕 獲 対 象 は ナ マ コや タ コ,シ ラ ヒ ゲ ウ ニsoky(Tripenustes grab〃a),
国立民族学博物館研究報告 26巻1号 貝 類 な ど で,捕 獲 対 象 に よ っ て 「ナ マ コ を 探 す 」 〃Lila zanga,「 タ コ を 探 す 」mila horita,「 シ ラ ヒ ゲ ウ ニ を 漁 る 」 〃iipaike soky,「 ピ ザ ラ ガ イ を 漁 る 」mipaike salabato な ど と も い わ れ る が,こ れ ら を 一 括 し て 「磯 漁 りを お こ な う」mihakyと も 言 わ れ る 。
こ の 漁 は,大 潮 前 後 の 日 に 潮 が 引 い て サ ン ゴ礁 原 が 干 出 した と き だ け お こ な う。 普 通 は 女 性 や 子 ど も が 何 人 か で 連 れ だ っ て 行 くが,そ の よ うな 一 団 と離 れ て 成 人 男 性 が 磯 漁 りを お こ な う こ と も まれ に あ る 。 水 中 眼 鏡 は 用 い な い 。 漁 具 と し て 用 い る ヤ ス は, 陸 上 で 扱 い や す い よ う に1〜2mの 短 い も の を 使 うが,そ の 他 の 点 で は 潜 水 漁 で 用 い
る も の と 同 じで あ る。
な お,ア ン パ シ ラ ヴ ァ村 民 は 村 の 周 囲 だ け で な く,遠 隔 地 で 泊 ま りが け の ナ マ コ漁 を お こ な う こ と が あ る 。 こ れ に つ い て は す で に 報 告 を お こ な っ た が(飯 田1998a;
1998b),よ り詳 細 な 報 告 も 現 在 準 備 中 で あ る。
⑩ 夜 の ナ マ コ 漁
こ れ は 磯 漁 りの バ リエ ー シ ョ ン で,夜 間 に 月 明 か りや 籍 火 を 頼 りに ナ マ コ を 採 取 す る 。 ヴ ェ ズ の 人 々 は こ の 活 動 を 「夜 に ナ マ コを 探 す 」 〃aila zanga haleと 呼 び,「 ナ マ コ を 探 す 」 〃Lila zangaと と く に 区 別 し て い な い 。 実 際,両 者 は,低 潮 時 に サ ソ ゴ 礁 原 で お こ な う刺 突 漁 と い う点 で は 共 通 して い る 。 しか し,風 が 静 か な 月 夜 に は ナ マ コ が 無 数 に 出 て き て 大 量 の 漁 獲 を あ げ られ る た め,夜 の ナ マ コ 漁 に は 女 性 だ け で な く男 性 も 大 勢 参 加 す る。 大 潮 前 後 で 月 の 明 る い 夜 は 月 に3〜4日 ほ ど しか な く,し か も 風 が 静 か で 寒 す ぎ な い と な る と,こ の 漁 が お こ な え る 日 は 年 間 で も 限 られ て い る 。
⑪ 舟 上 か ら の 刺 突 漁
こ の 漁 法 はmitinotinoと い う特 別 な 動 詞 で 表 さ れ る が,「 磯 漁 り を お こ な う」mi‑
h≪kyの 一 種 で あ る と考 え ら れ て い る 。 普 通 の 磯 漁 り と 同 様,大 潮 前 後 の 日 の 干 潮 時 に,サ ン ゴ礁 原 の 近 く の 浅 瀬 で 舟 の 上 か ら 海 底 を の ぞ き,タ コや ナ マ コや シ ラ ヒ ゲ ウ
ニ な ど を ヤ ス で 突 い て 採 る 。 普 通 の 磯 漁 り と 違 い,男 性 も参 加 す る こ とが 多 い 。
⑫ ウ ミ ガ メ 漁
ヴ ェ ズ の 男 性 に と っ て,ウ ミガ メ fano (Cheloniidae)を 捕 ら え る こ と は 大 き な 名 誉 で あ る 。 漁 師 は,カ ヌ ー上 か ら ウ ミ ガ メ を 発 見 す る と 離 頭 鈷tezaを 投 げ つ け, 鈷 先 に 結 わ え た ロ ー プ で カ ヌ ー を 引 か せ て,弱 っ た と こ ろ を 捕 ら え る8)。 ア ソ バ シ ラ
ヴ ァ村 に は か つ て ウ ミガ メ漁 の 名 人 が い た と 伝 え ら れ て い る が,現 在 で は ほ と ん ど お こ な わ れ て い な い 。 ア ン パ シ ラ ヴ ァ村 に 住 む あ る 男 性 は,1995年 に わ ず か 数 日 間 で は
飯田 マダガスカル南西部 ヴェズにおける漁撈活動 と漁家経済
あ る が,他 の 村 か ら来 た 姻 族 に ウ ミガ メ 漁 を 習 っ て い た 。し か し こ の 男 も,姻 族 が 帰 っ て し ま う と ウ ミガ メ漁 を お こ な わ な くな っ た 。
4 漁撈 活動 の諸側面 活 動 時 間,漁 法,同 行 者 の選 択
4.1漁撈 活 動 時 間 の 日変 化 と月 変 化
図6に 示 した の は,小 潮 近 くの 日9)に お け る全 カ ヌー の 出漁 時 間 調 査 の 結果 で あ る。
網 漁 を 細 か く区別 して は い な いが,大 潮 近 くの 日の 出漁 状 況(図7)と 比 べ て み る と, 漁撈 活動 時 間 の違 いが 明確 にあ らわ れ て い る。 まず 小 潮近 くで は,午 前 中 に 比 較 的 よ く漁撈活 動 が お こなわ れ て い る もの の,活 動 時 刻 が か な り分 散 して い る。 い っぽ う大 潮近 くで は,漁 法 にか か わ らず 干 潮 の 前 後4時 間 ほ どの あ い だ に漁撈 活 動 が 集 中 して
網 漁 釣 漁 刺 突漁(潜 水 漁) 刺 突 漁(ウ ミガ メ漁)
*干 潮 時 刻 と満 潮 時 刻 は トゥ リア ラ市 の 潮 汐 表 によ る
図6 小 潮 時 の 出 漁 時 間 の例(1995年11月14日)
網 漁
釣 漁 刺 突 漁(潜 水 漁)
刺 突 漁(磯 漁 り)
釣漁 と磯漁 り*
*夫 が 釣 漁 に,妻 が磯漁 りに行 ったケース
**干 潮 時 刻 と満 潮 時 刻 は ト ゥ リア ラ市 の潮 汐 表 に よ る
図7 大 潮 時 の 出漁 時 間 の例(1995年11月22日)
国立民族学博物 館研究報告 26巻1号
日付
(干 潮 時 水 位) 出漁者1
11月11日 {i.15m)
F1‑21 F2‑2C
12日
{1.3m)
F1‑21 F2‑2C
13日
{1.45m)
F1‑21 F2‑2C
14日
(1.6m)
F1‑21 F2‑2C
15日
{1.75m)
F1‑21 F2‑2C
16日
{1.8m)
F1‑21 F2‑2C
t7日
(1.8m)
F1‑21 F2‑2C
18日
{1.65m)
F1‑21 F2‑2C
19日
(1.45m)
F1‑21 F2‑2C
20日
{1.25m)
F1‑21 F2‑2C
21日
(1.05m)
F1‑21 F2‑2C
22日
(0.9m)
F1‑21 F2‑2C
23日
(0.85m)
F1‑21 F2‑2C
24日
(0.85m)
F1‑21 F2‑2C
25日
(0.9m)
臼 一21 F2‑2C
*干 潮 時 刻 は ト ゥ リア ラ市 の 潮 汐表 に よ る
図8 出 漁時 間 の 日変 化(1995年)
い る。 大 潮 近 くの 日に7時 間活 動 して い た者 も い るが,こ れ は 体 力 の 衰 え た 漁 師 で, 遠 くの 漁 場 ま で 行 った た め に カ ヌー を 漕 い で 漁 場 を 往 復 す る の に 時 間 が か か っ て い た 。 しか しこの 場 合 で も,干 潮 時 刻 前 後 に活 動 して い る点 で は 他 の 漁 師 と共通 して い
る。
つ ま り,小 潮 が近 く1日 の潮 汐 差 が 小 さ い 日に は漁撈 活 動 の 時 刻 が 分 散 し,大 潮 が 近 く1日 の 潮 汐差 が大 き い 日には 干 潮 時 刻 前 後 に漁撈 活 動 が 集 中す る の で あ る。 この 傾 向 は,特 定 個 人 の活 動 時 間 につ い て も確 認 で き る。 図8に 示 した の は,異 な る漁 法 を お こな う2人 の漁 師 の,2週 間 にお け る漁撈 活 動 時 間 の 変 化 で あ る。 この 図 に おけ
飯 田 マ ダ ガ ス カ ル南 西 部 ヴ ェズ に お け る漁撈 活 動 と漁家 経 済
る個 人 略 号F1‑21とF2‑2Cは,複 合 世 帯 の略 号(F1ま た はF2)と 図2の 個 人 略 号 の 組 み 合 わ せ で あ る。11月ll日 か ら16日 に か け て は,大 潮 か ら小潮 へ 変 わ って い く期 間 で,1日 の潮 位 差 が小 さ くな り干 潮 時 の 潮 位 は 高 くな って い く。 干 潮 時 刻 は 午 後 で あ る。17日 頃 に干 潮 時 の潮 位 が 下 が り始 め るが,こ の と きは干 潮 時 の潮 位 が 小 潮 と さ ほ ど変 わ らず,干 潮 時 刻 は 早 朝 な い し 日没後 で あ る。 こ こま で の期 間 に は,午 前 中 の 出 漁 が 多 い もの の 出漁 の 時 刻 が まち まち で,出 漁 頻 度 も全 体 的 に 少 な い 。 と ころ が, 干潮 時 刻 が朝 か ら昼 頃 に な る と,こ の傾 向 が一 変 す る。 干 潮 時 刻 に 合 わ せ て漁撈 活 動 が お こな わ れ る よ うに な る の で あ る。 この期 間 が 始 ま る のは 干 潮 時 刻 が午 前8時 を 過 ぎ た18〜19日 頃,終 わ るの は 大潮 が過 ぎ て干 潮 時 刻 が 午 後1時 に近 い25日 頃 で あ る。
そ の後,26日 頃 に は ふ た た び11日 と同様 に干 潮 時 刻 が 午 後 遅 くな るた め,ふ た た び 朝 方 に漁撈 活 動 が お こな わ れ る よ うに な る。
この よ うに,大 潮 前後 の 日の漁撈 が 干 潮 時 刻 に 合 わ せ て お こなわ れ る のは,潮 位 の 低 下 と と もに礁 池 の 魚 が深 み に集 中 し,さ ま ざ まな 漁 を お こな いや す くな るか らで あ ろ う。表1か らわ か る とお り,磯 漁 りや ま き網 漁 は 低潮 時(大 潮 前 後 の 日の 干 潮 時) しか お こな え な い し,低 潮 時 以 外 に も可 能 な追 い込 み刺 網 漁 や 日中 の 釣 り,潜 水 漁 な ど も,低 潮 時 の方 が作 業 しや す い 。 ヴ ェズ た ち 自身 も,漁 が しや す い の は 潮 位 が 低 い 時rano maikeそ して 浅 い 場 所rano marivoで あ る とい う。 い っぽ う小 潮前 後 に な る と,水 位 が あ ま り下 が らず,沖 合 の置 き刺 網 以 外 の漁 法 では 条 件 が 悪 くな るた め,総 じて漁撈 が 活 発 で な くな るの で あ る。
4.2 出 漁 日数 と漁 法 選 択 に 関 す る性 差
図9は 出 漁 調 査 の 結 果 を ま とめ た も の で,調 査 し た14日 間 の 出 漁 日 数 を 示 し て い る 。 聞 き 込 み は ア ン パ シ ラ ヴ ァ村 の 既 婚 男 女 す べ て を 対 象 と し た が,こ の 期 間 に7日 以 上 村 に 不 在 だ っ た 者 は 分 析 か ら除 外 した 。 こ れ を 見 る と,7日(2日 に1度 の 割 合)以 上 漁 に 出 る者 は,女 性 よ り男 性 に 多 い こ と が わ か る。 ま た,平 均 出 漁 日数 も 男 性 の 方 が 多 い 。 乾 季 に は,男 性 の 平 均 出 漁 日数 が5日 で あ る の に 対 し,女 性 は3.96日 で あ っ た 。 ま た 雨 季 に は,男 性 の 平 均 出 漁 日数 が5.88日,女 性 は2.37日 で あ った 。 と く に 雨 季 に お け る 男 女 差 は,統 計 的 に も 有 意 で あ っ た(Mann‑Whitney'sひtest. U=303.5, n1=40, n2=39, z=‑4.67, p<0.001.)0
男 女 の 性 差 は,出 漁 日 数 だ け で な く,選 択 す る 漁 法 に も み ら れ る。 表2は,全 出 漁 日数 の う ち,各 漁 法 を お こ な っ た 日数 の 割 合 を 示 し た も の で あ る 。 同 じ 日 に1人 で2 つ の 漁 法 を お こ な っ た 場 合,そ れ ぞ れ の 漁 法 を お こ な っ た 日 数 を0 。5日と し て 数 え た 。
国立民族学博物館研究報告 26巻1号
図9 既 婚 男 女 の出 漁 日数 の 季節 変化(14日 間)
これ を 見 る と,男 性 は追 い込 み 刺 網 漁 を は じめ と して,ま き網 漁,釣 り,潜 水 漁 な ど, さ ま ざ まな 漁 を お こな っ て い る。 これ に 対 し,女 性 が お こな う漁 の種 類 は 限 られ て い る。 比較 的 頻 度 が 高 い の は磯 漁 りで,他 に は 釣 りと追 い 込 み刺 網 漁 だけ であ った 。 追 い 込 み 刺 網 漁 に参 加 す る女 性 は,ほ とん どの 場 合 夫 の 漁 を補 佐 す る だけ な ので(後 出 表3参 照),女 性 だ け で お こ な うの は磯 漁 りと釣 りだ け だ と考 え て よい。 これ らは い ず れ も,カ ヌ ーを 用 い な くて も漁 場 にた ど り着 け る漁 法 で あ る。 毎 回 の よ うに カ ヌ ー
表2各 漁 法 が お こな わ れ た割 合(14日 間,単 位:%)
男 性 女 性
乾 季 雨 季 乾 季 雨 季
対 象 人 数 23人 40人 25人 39人
追 い込 み刺 網 置 き刺網(浅 瀬) 置 き刺 網(沖 合)
ま き網
44.0 1.9 3.2 15.7
43.0 3.6
‑
13.6
12.9
:
一
11.1
:
一
釣 り 夜 釣 り
16.7
一
1.3
4.5
: 9.3一
潜 水 漁 磯 漁 り 夜 の ナ マ コ漁 舟 上 か らの刺 突 漁
8.3 6.9
‑
3.2
31.1 3.0
:
一
87.1
:
一
79.6
:
合計 100 100 100 100
の べ 出漁 日数 平 均 出漁 日数
108日 5日
235 日 5.88日
