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JAIST Repository: ゲノム編集食品によるイノベーションのための提言(遺伝子組換え食品との違いについて)

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Academic year: 2021

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Japan Advanced Institute of Science and Technology

JAIST Repository

https://dspace.jaist.ac.jp/ Title ゲノム編集食品によるイノベーションのための提言 (遺伝子組換え食品との違いについて) Author(s) 竹澤, 慎一郎 Citation 年次学術大会講演要旨集, 32: 778 Issue Date 2017-10-28

Type Conference Paper Text version publisher

URL http://hdl.handle.net/10119/14986

Rights

本著作物は研究・イノベーション学会の許可のもとに 掲載するものです。This material is posted here with permission of the Japan Society for Research Policy and Innovation Management.

(2)

― 778 ―

2H21

講演題目

ゲノム編集食品によるイノベーションのための提言 (遺伝子組換え食品との違いについて) ○発表者氏名(発表者所属)

竹澤慎一郎(株式会社セツロテック)

ゲノム編集は 2012 年の CRISPR/Cas9 の発見以来、生命科学の研究を大きく加速している。すなわち、エンド ヌクレアーゼである Cas9 タンパク質は、gRNA によりゲノムの特定の部位を切断し、内在性の修復システムにより 遺伝子の切断や書換えが従来よりも遥かに容易に行えるようになった。本技術を活用し、植物・動物の育種に応 用し、品種改良が掛け合わせにより運よく新品種を得るような方法から、遺伝子機能の解析により狙い撃ちで開 発するゲノム編集食品の現実性が高まっている。一方で、遺伝子組換え食品の社会需要はいまだに進んでい るとは言い難く、遺伝子組換え食品とゲノム編集食品との線引きを明確にし、社会需要も促進しなければならな い。 2H21.pdf

参照

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